千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《副店長的工作總結(jié)(范文6篇)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《副店長的工作總結(jié)(范文6篇)》。

第一篇：藥店店長每天的工作計劃

店長作為門店的最高首長，重要性不言而喻。店長忙碌的一天是如何安排的呢？哪些工作是店長的工作重點呢？本文將從營業(yè)前、營業(yè)中、營業(yè)后三個階段，介紹店長的工作安排。歡迎閱讀藥店店長每天的工作計劃，不同的營業(yè)階段，店長的工作內(nèi)容變化很大，快來了解下吧！

營業(yè)前：

1.監(jiān)督檢查員工的報到情況。

2.組織員工做好做好營業(yè)準備，比如開啟電器及照明設備、存貨的覆核、新貨的盤點、物品的陳列、檢查店面的清潔、燈光、價格、設備、零錢等狀況。

3.晨會。晨會可以看做是一天工作的總動員，其內(nèi)容主要包括：檢查員工的精神面貌；向員工傳達公司的最新政策；公布當天的營業(yè)活動計劃；總結(jié)并分析前一天的銷售狀況；提出當日銷售目標；激發(fā)員工的工作熱情，鼓舞員工士氣。

營業(yè)中：

1.巡視店鋪，檢查店鋪的清潔及安全保護工作，發(fā)現(xiàn)問題實時處理。

2.追蹤處理所遺留的問題（設備修理、燈光、商品排列等。）

3.密切跟蹤當日的營業(yè)狀況，發(fā)現(xiàn)不正常情況（比如銷售額過低等異常情況）時，應及時了解情況并采取相應措施。

4.隨時考察員工表現(xiàn)，注意員工精神面貌、工作狀態(tài)、發(fā)現(xiàn)問題及時提醒，對違反紀律和制度的人員要即時批評教育并根據(jù)規(guī)定進行必要的處罰。

5.檢查店鋪費用支出情況，特別關(guān)注電話、傳真、用水、用電情況，及時采取措施杜絕非工作性支出或不必要的浪費，以控制門店的經(jīng)營管理費用。

6.及時主動協(xié)助顧客解決消費過程中所遇到的各種問題。

7.閑暇時，可以有針對性的組織部份員工培訓或交談，以鼓舞士氣。

8.收集市場信息，調(diào)查周邊競爭店鋪情況，做好銷售分析。

營業(yè)后：

1.核對帳務完成各種報表的填寫工作，確認營業(yè)額的完成情況。

2.收妥款項，并妥善保存（該上交的上交，該放保險柜的放保險柜）

3.檢查電器設備是否關(guān)閉，門窗是否關(guān)好，以杜絕火災隱患，保證財產(chǎn)安全。

小結(jié)

在營業(yè)前，店員需要對前一天的銷售狀況進行總結(jié)分析。由此可知數(shù)據(jù)分析是店長日常工作中必備的技能之一。鼓舞士氣，讓店員充滿激情，也是店長需要重視的工作，畢竟店員的積極性直接影響門店業(yè)績。分析商圈、了解市場情況也是店長日常工作中需要關(guān)注的。

第二篇：藥店副店長工作總結(jié)

20xx年度中心工作已接近尾聲，藥房工作也不例外。作為藥房管理人員，對于藥房的工作有了更深刻的認識，流程性的工作也更加細致與及時，同時，隨著?？谑兴幈O(jiān)局與市衛(wèi)生局質(zhì)量互查工作的開展及督導，我中心藥房的系統(tǒng)化工作也逐步的改進與完善。

在這一年中，藥房認真貫徹執(zhí)行藥政管理的有關(guān)法律法規(guī)，在上級部門和中心領(lǐng)導的關(guān)心和領(lǐng)導下，在有關(guān)職能部門和科室的大力支持下，緊緊圍繞中心的工作重點和要求，科室員工以團結(jié)協(xié)作、求真務實的精神狀態(tài)，順利完成了各項工作任務和目標?，F(xiàn)將20xx年中心藥房工作總結(jié)如下：

一、完善工作流程，提高工作效率，方便病人

門診藥房是藥劑科直接面對病人的.重要窗口，如何方便病人、如何提高工作效率是藥房工作的重點。

1、中心藥房的藥劑人員固定為5人，但隨著日門診量的增加，工作也隨之加大，為了完善藥房工作，提高工作效率，也為了方便病人，在滿足其要求的前提下，首先做好與病人的溝通，告知其耐心的等待，做到三笑服務\藥房人員配合將方劑盡快調(diào)配，充分體現(xiàn)了藥房人員的積極性、齊心協(xié)力克服困難。

2、做好藥品管理和每月檢查。藥品入庫后，認真做好進藥的查對和驗收，藥品的效期管理和藥品的日常養(yǎng)護。在工作中根據(jù)季節(jié)的變化和門診的用藥情況，及時調(diào)整進藥計劃，少量多次進藥，做到藥品常用常新，同時還能節(jié)省大量的進藥資金。每天當班人員進行藥品整理。

3、做好財務對賬工作。根據(jù)中心的統(tǒng)一管理及要求，于每天進行結(jié)賬并及時上交金額及財務報表，每月盤點結(jié)束后及時向領(lǐng)導匯報相關(guān)信息，做到藥房帳物相符。

4、自實施?？谑谐擎?zhèn)居民醫(yī)保門診結(jié)算以來，每年共計門診結(jié)算千多人次，數(shù)據(jù)上傳做到了及時準確、登記詳細、及時，未出現(xiàn)異常。

二、自身的廉政建設與遵守紀律的情況

作為科室一名負責人，一年來能夠嚴格要求自己，善于與人共事，團結(jié)合作，能主動配合有關(guān)部門負責人完成工作，服從領(lǐng)導和組織的安排，有大局意識和全局觀念，努力提高醫(yī)療服務質(zhì)量。

總之，在這一年里，雖然取得了一定的成績，但也存在一些不足，希望在今后的工作中不斷改進，努力學習政治和業(yè)務水平，不斷改善服務態(tài)度，全心全意為人民服務，祝愿大園社區(qū)衛(wèi)生服務中心的明天更加輝煌。

第三篇：店長個人工作總結(jié)

一年的時間很快過去了，在一年里，我在美步領(lǐng)導及同事們的關(guān)心與幫助下完成了各項工作，在思想覺悟方面有了更進一步的提高，但還有很多的不足，本年度的工作總結(jié)主要有以下幾項：

1、工作的態(tài)度。

來到美步大集體，本人遵紀守法，愛崗敬業(yè)，具有強烈的事業(yè)心，積極主動認真的學習專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責，當然這也是本人認為，自己還是有很多需要改正的地方。

2、專業(yè)知識、工作能力和具體工作。

我是20xx年11月份來到美步工作，擔任美步寧波分公司店長，協(xié)助寧波分公司總經(jīng)理做好工作。美步工作以簡單快樂為主，但為了搞好工作，要向領(lǐng)導請教、向同事學習、自己摸索實踐，在很短的時間內(nèi)要熟悉美步的工作，明確工作的程序、方向，提高了工作能力，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路，能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。

在這一年，我本著把工作做的更好這樣一個目標，積極學習完成以下本職工作：

（1）協(xié)助各部門做好銷售、測量、安裝、反饋等工作，并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內(nèi)，給大家查閱文件提供了很大方便。

（2）20xx年底協(xié)助楊總順利地完成了20xx年雅戈爾工程。為了不耽誤工程進度、積極聯(lián)系廠部工程進度。

（3）店長看上去是一份很簡單的工作，但真的做起來需要認真負責，態(tài)度端正、頭腦清晰。我認真學習公司的各項規(guī)章制度，理清思路，分類整理好各類規(guī)定，并認真學習，可能個人的能力有限，沒有很好的完成這項工作，我會在新的一年里努力把工作做好，做好公司的管理工作。

（4）嚴格執(zhí)行公司管理規(guī)定，做好一個店長的本職工作，認真、按時、高效率地做好公司領(lǐng)導交辦的其它工作。

為了美步工作的順利進行及部門之間的工作協(xié)調(diào)，新的一年開始，工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。熱愛自己的本職工作，能夠正確認真的對待每一項工作，工作投入，有效利用工作時間。總結(jié)一年的工作，盡管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在著不足。比如工作的積極性不夠，個別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中改進。

第四篇：店長及副店的工作職責

店長及副店的工作職責

管理分享

做好當管理人員的準備了嗎？ 你喜歡與人打交道嗎？

你愿意一周工作100小時嗎? 你對現(xiàn)狀不滿嗎？

你認為你能改變現(xiàn)狀嗎？

對公司錯過的銷售機遇你傷心嗎？ 你能忍受人們對你的決策評頭品足嗎？ 在重壓下你能有所作為嗎？ 沒有權(quán)利的差事你會接受嗎？ 薪水很低的工作你愿意嗎? 優(yōu)秀的管理人員有9個特點 展示出領(lǐng)導藝術(shù) 有活力，適應性強

面對壓力，仍能有所作為 做事井然有序 臉皮厚 自信

了解公司對自己的要求 尊重他人

有緊迫感，但仍表現(xiàn)出耐心 什么是管理？ 目標、策略、政策 做好當管理者的準備

做管理不懂管理人得技巧是不行的“管理”作為一個概念并不復雜，你要做的工作就是讓別人把工作做好 一切都會變

做管理工作不同于雇員，事實上兩者的差別非常大，做了管理人員，你的成功就是取決于他人工作的表現(xiàn)

這個是機遇，不是陷阱。責任使人成熟。你要自信，因為很多人要依靠你。成功的管理取決于能力，為人處世的能力及快速發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力

管理有壓力，有刺激，只有雇員的勤奮是不夠的。雇員的工作只要投入時間，而管理人員要承擔壓力。出現(xiàn)差錯時，哪怕是別人的錯誤，管理人員也得承擔責任。店長培訓資料 一、店長的素質(zhì)

一個好的管理者其品質(zhì)主要包括德，品行，人格作風等，優(yōu)秀的品格會給領(lǐng)導者帶來巨大的影響力。好的品格可以成為模范，能使下屬對領(lǐng)導者產(chǎn)生敬重感，從而吸引下屬模仿。因此，品格是店長最基本的素質(zhì)要求，是能力的基礎 技能素質(zhì)

有良好的商品銷售技能

有切實執(zhí)行的能力

有良好處理人際關(guān)系的能力

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店長及副店的工作職責

具有自我成長的能力

擁有教導下屬的能力

性格的素質(zhì)

有積極的性格

有忍耐力

有開朗的性格

有包容心

有良好的影響力 店長的職責

1.門店的代表者——是代表公司和門店與顧客溝通的橋梁

門店經(jīng)營目標的執(zhí)行者——公司制定的各項銷售任務及其它營運任務，需要各門店去完成 具備個人優(yōu)秀的綜合能力及良好的心理素質(zhì)——人員管理，目標任務的分配能力，處理和協(xié)調(diào)突發(fā)事件

有良好的執(zhí)行能力——堅決執(zhí)行公司下達的各項任務。（即使對公司的某些決策有不同的意見或建設意義的意見，也要通過正常的渠道向公司反映。不要在員工目前發(fā)牢騷來發(fā)泄對公司的不滿情緒。）

店長在店鋪必須成為重要的中間管理者——強化店鋪的營運與管理，完成各項任務。

店鋪士氣的激勵者——激勵你的員工讓員工保持高昂的工作熱情，形成良好的工作狀態(tài)，讓全店員人人都具有強烈的使命感，責任心和進取心。

問題的協(xié)調(diào)者——具備處理各種問題的耐心與技巧，如與顧客溝通，與同事的溝通，與公司人員的溝通等

賣場的指揮者——店鋪的所有事務都由店長負責分配到各個員工。店長必須負起總指揮的責任安排好各班次的員工工作，運用合適的銷售技巧，以最佳的形象迎接顧客來提高銷售業(yè)績。

員工的培訓者——店長不僅要時時充實自己的務實經(jīng)驗及相關(guān)技能，更要不斷地對員工進行崗位培訓，以促進店鋪經(jīng)營水平整體提高

店長應該在適當?shù)臅r候授權(quán)——培養(yǎng)下屬的獨立工作能力，并在適當?shù)臅r候加以指導，讓你的員工樹立自信心。

營運與管理業(yè)務的控制者——為了保證店鋪的實際工作，店長必須對店鋪日常營運與管理業(yè)務有力的，實質(zhì)性的控制。其控制的重點是：人員、現(xiàn)金、信息控制等 工作成果的分析者——店長應具備有計算與理解店鋪所統(tǒng)計的數(shù)值能力，以便及時掌握門店的業(yè)績，進行合理的目標管理。

善于發(fā)現(xiàn)問題以及預測分析問題——善于觀察和收集店鋪營運中相關(guān)的不合理及特殊情況，保持理性控制及時調(diào)整下屬在工作中的情緒表現(xiàn) 店長工作流程表 時間

工作項目

工作重點

早上開門前

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店長及副店的工作職責

晨會

一天的工作布置

檢查員工出勤情況

出勤，休假，請假，人員分配，儀容儀表及工作牌掛牌檢查

賣場，倉庫情況檢查

1.商品陳列，補貨，促銷及清潔狀況檢查

2.收銀員，備用金，零錢，收銀臺和服務臺的衛(wèi)生檢查 3．確認音響設備的完好

昨天的銷售情況確認（對賬）

1.營業(yè)額、票據(jù)

2.來貨及補貨情況了解

3.對昨日機單及發(fā)票的整理查看是否有異議 4.查看交接本、留意未完成及已完成事項

工作要點

促銷計劃、商品計劃、銷售目標、各類通告

營業(yè)中

檢查工作

負責各區(qū)員工的工作交代 安排入銀行帳

1.檢查員工的工作狀態(tài) 銷售積極性 2.檢查商品的銷售情況 , 及時補貨

3 / 7

店長及副店的工作職責

3.檢查商品的擺放原則 , 及時調(diào)整季節(jié)性商品

4.清點昨日現(xiàn)金入銀行賬

整理倉庫 整理商品

保持排面商品整齊豐滿

1.布置各區(qū)域員工理貨工作

2.及時留意缺貨統(tǒng)計，隨時記錄保證暢銷商品不缺貨 3.控場，生意忙時隨時安排區(qū)域員工的工作流動 4.及時收報新品信息，出樣

處理顧客投訴

及時處理顧客的投訴并上報公司申請做出回應方式

營業(yè)結(jié)束

結(jié)算當日業(yè)績

1.查看結(jié)算當日票據(jù)有序整理各類票據(jù)下載上傳公司 2.清點備用金，整理完收銀臺

3.總結(jié)當日營業(yè)額上報上級及百貨商場

組織資深店員進行簡短總結(jié)會議

填寫留言簿，交代未完成事項

店長的職責

直屬上級：區(qū)域經(jīng)理或督導

直屬下級：副店長、資深營業(yè)員員、見習營業(yè)員

工作職能；專賣店的整體管理

職能描述：

一、工作職責

（1）將目標傳達給下屬，要掌握每日、每周、每月、累計等的目標達成情況,帶領(lǐng)員工完成公司下達的指定銷售目標, 依業(yè)績狀況達成對策，領(lǐng)導員工提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務，并竭力

4 / 7

店長及副店的工作職責

為公司爭取最佳營業(yè)額。

（2）監(jiān)管店鋪行政及業(yè)務工作：主持早、晚會，并做好記錄。

（3）銷售工作進行分析，每日檢查貨源情況，暢銷產(chǎn)品及時補充，滯銷產(chǎn)品做出合理化銷售建議或退倉，確保日常的銷售。

（4）進（退）店的貨品，安排店員認真清點，若發(fā)現(xiàn)差異，立即向公司匯報。

（5）有效地管理和運用資源，如人力、貨品、店鋪陳列、宣傳用品等。

（6）定期對員工進行培訓教育指導：與門店工作規(guī)范相關(guān)的一切規(guī)章制度。

（7）傳達公司下達的各項目及促成工作，培訓及管理所有員工

二、人事管理

（1）指導屬下員工之紀律及考勤。

（2）編排班表，按實際情況作適當修正，并確保下屬準時上班。

（3）建議人事調(diào)動，紀律處分，下屬晉升等。

（4）負責執(zhí)行儀容儀表標準及制服標準。

（5）培訓員工產(chǎn)品知識，銷售技巧及其他有關(guān)之工作知識。

（6）了解公司政策及運作程序，向員工加以解釋，并推動執(zhí)行。

（7）確保每位員工了解店鋪安全及緊急指示。

（8）清楚理解有關(guān)雇傭條例及向員工解釋有關(guān)公司守則及福利。

（9）召開店內(nèi)工作會議：主持早、晚會，并做好記錄，與員工商討店鋪運作及業(yè)務事宜，發(fā)揮員工主人翁的精神，及時溝通，達成共識

三、顧客服務

（1）指導屬下員工以專業(yè)熱誠的態(tài)度銷售貨品，提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務。

（2）有效處理顧客投訴及合理要求。

（3）建立顧客與公司良好關(guān)系。

（4）建立顧客聯(lián)系檔案，維護客戶 四、貨品管理

（1）根據(jù)店鋪實際庫存與銷售情況加大補貨量，確保店內(nèi)存貨適宜或充足。

（2）據(jù)公司要求，正確陳列貨品（包括、貨架、櫥窗陳列等等）。

（3）根據(jù)市場轉(zhuǎn)變靈活的趨勢改變店內(nèi)存貨的陳列方式。

（4）監(jiān)管收貨、退貨、調(diào)貨工作，并確保無誤。

（5）監(jiān)督陳列貨品的整齊、干凈、平整。

（6）留意市場趨勢，分析顧客反映，向公司及時反映和提出積極意見

五、店鋪運作

（1）監(jiān)察全店銷售工作。

（2）負責開鋪、關(guān)鋪，監(jiān)管收銀程序及操作電腦設備。

（3）維持貨場及貨倉整齊清潔。

（4）保持全場燈光、音樂、儀器的正常運作。

（5）確保店內(nèi)外裝修，貨架完好無缺。

（6）監(jiān)管一切店內(nèi)裝修，維修事項。

（7）負責店內(nèi)貨品，財物及現(xiàn)金安全及防火工作。

（8）負責陳列工作，維護貨場貨品按公司陳列要求陳列。

（9）確保每周營業(yè)報告和分析營業(yè)狀況準時、準確遞交。

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店長及副店的工作職責

(10)帶動全體員工，有效提升銷售業(yè)績。

(11)編排每周/每月工作計劃及確保各類文件的妥善歸案處理。

(12)主持店鋪各類會議，作為員工和公司的溝通橋梁。

(13)定期安排導購員了解其他品牌的動向，及時向公司反映，加強咨詢流通，監(jiān)控推廣活動的安排（包括人手安排及贈品按推廣要求正常流通）

(14)負責退貨、調(diào)拔貨品工作并及時輸入電腦或入帳。

副店的職責

直屬上級：店長

直屬下級：資深營業(yè)員員、見習營業(yè)員

工作職能；協(xié)助店長所轄專賣店的管理

職能描述：

一、店鋪運作

（1）協(xié)助店長監(jiān)察店鋪銷售工作及保持運作正常。

（2）負責營業(yè)前或打烊相關(guān)工作。

（3）維護店鋪整理、整頓、清潔、清掃、素養(yǎng)工作。

(4)協(xié)助店長處理一切維修工作

(5)負責店內(nèi)貨品、財物及現(xiàn)金安全。

(6)協(xié)助店鋪所有陳列工作

（7）確保店鋪內(nèi)播放公司提供的音樂。

(8)協(xié)助店長完成各種報表和單據(jù)工作

二、貨品管理

（1）協(xié)助店長保持店內(nèi)存貨充足。

（2）依據(jù)公司陳列手冊的指導，正確陳列貨品（包括貨架、等等）。

（3）因應市場轉(zhuǎn)變建議改變店內(nèi)貨品陳列方式。

（4）協(xié)助監(jiān)管收貨及退貨，并確保無誤。

（5）留意市場趨勢，分析顧客反應，并將有關(guān)建議向上級反映

三、顧客服務

（1）協(xié)助指導屬下員工以專業(yè)態(tài)度銷售貨品，提供優(yōu)質(zhì)顧客服務。

（2）處理顧客投訴及合理要求。

（3）除具備導購員的職責外，還要嚴格要求自己，以身作則遵守公司各項紀律，樹立榜樣做好店鋪的接班人

（四）人事管理

（1）根據(jù)公司規(guī)定協(xié)助店長合理安排休息、并協(xié)助執(zhí)行。

（2）協(xié)助執(zhí)行儀表標準及制服標準。

（3）協(xié)助培訓員工產(chǎn)品知識，銷售技巧及其它有關(guān)工作知識。

（4）輔助店長其它工作，并主動檢討提出改善方法。

（5）協(xié)助主持早會或晚會，加強與員工之間的溝通。

（6）公平處理同事人際關(guān)系，并提高團隊精神。

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店長及副店的工作職責

店長、副店績效評定標準

1、達到每月的銷售目標。

2、提高下屬員工的業(yè)績使其工作能力有明顯的提高。

3、提供良好而舒適的銷售環(huán)境。

4、對店鋪所有的財產(chǎn)有保護的義務。

5、嚴格執(zhí)行公司各項制度。

6、帳目清楚、帳物相符。

7、每月的各種業(yè)務報告按時呈交給公司。

8、對于公司各項營運環(huán)節(jié)包括對口后方工作的順暢進行

9、個人品行有良好的口碑及信譽。

10、是否能使團隊有凝聚力和對公司有向心力。

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第五篇：化妝品店店長工作總結(jié)店長工作總結(jié)

化妝品店店長工作總結(jié)店長年度工作總

結(jié)

xxxx年就要過去了，在居安逸的六個月時間里，感悟到了太多，也學到了太多。從開始的保潔到現(xiàn)在的店長，其中也經(jīng)歷了許許多多，有歡聲笑語，也有彷徨迷茫。我們懷疑過，畏縮過，但慶幸的是現(xiàn)在的我們堅持了下來。在此我就這段時間的工作心得和一些問題進行一下總結(jié)。

一個店就像是一個家，店長就是這個家的一家之長。家長要管理這個家的所有問題，人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、設備、安全各個方面都要照顧周到，任何一個小的細節(jié)考慮不到，就有可能給工作帶來不良影響。店長也是一個店的領(lǐng)導者，是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶，是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者;是企業(yè)產(chǎn)品的代言人，是店鋪的核心。

因此，店長需要站在經(jīng)營者的立場上，綜合的、科學的分析店鋪運營情況，全力貫徹執(zhí)行公司做為一名店長不只是需要理解上級下達任務和目標。還要為了達到這一目標需要做什么，怎么做才能達到最佳的效果。每一位顧客的資料都不應該一成不變，而是要不斷豐富，要注意對每一個顧客細節(jié)資料點點滴滴地積累，這樣，在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關(guān)懷。此外，通過對同一名顧客消費資料的連續(xù)分析，將為對該顧客制訂有針對性的服務與銷售策略提供最直接的依據(jù)。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段，特別是應該在客流不夠充足時，將此作為一項日常工作，一方面可以將人力資源利用得更加充分，同時也可以通過這一工作更加的了解客戶。電話跟進客戶則是向外延伸服務的有效手段，對服務情況進行售后追蹤，將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關(guān)系的鞏固?？傊鲆幻细竦牡觊L，必須要做到顧全大局，里外兼顧，宣傳是帶動店面發(fā)展的命脈，只有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時，服務質(zhì)量和對客戶的了解也是不容忽視的，否則之前的一切將會白費，將是毫無意義的。

另外，店面的經(jīng)營管理也要常抓不放，這是店面運營的基礎。第一要建立逐級管理制度，崗位職責分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。

第二要注重店內(nèi)人員的培訓工作，培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到﹑懂業(yè)務、會管理的高素質(zhì)人才。

第三要建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷售人員的工作，使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。

第四要創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系，以減少不必要的麻煩。

一句話，市場是良好的，形勢是嚴峻的。假如在短期內(nèi)沒有把市場做好，沒有抓住這個機遇，我們很可能失去這個機會，永遠沒有機會在做這個市場。

我會認真執(zhí)行公司的品牌策略，全力發(fā)揮店長的職能。在以后的工作中要努力改進，在新的一年里我會更好的做好自己的本職工作，用責任心做事，用感恩的心做人，讓盛世的生意做的更大。

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第六篇：店長個人工作總結(jié)

回顧過去的一年里，工作有喜、有憂，從服務和衛(wèi)生都有著逐步的改善和提高，但要做到“細微化”服務還需要上一個新的臺階，隨著新店的即將籌備開業(yè)，通過自身的工作總結(jié)和提高，將做以下幾點要求和計劃：

一、安全防范意識：要做好廳面及時的提醒服務，讓員工做到客來客走都有提醒安全保管意識。加強自身的現(xiàn)場巡查力度，保證客人用餐的氛圍和安全意識，提高觀察力。

二、衛(wèi)生要求：通過一年的午餐檢查衛(wèi)生情況，并同樣要求晚餐檢查力度，嚴格根據(jù)“衛(wèi)生檢查制度”和“衛(wèi)生獎罰制度”，加以實施和改進，同樣以午餐檢查為主嚴格要求，保證晚餐也同樣衛(wèi)生合格，把自己當作消費者來評價衛(wèi)生工作。

三、服務要求：細節(jié)決定成敗，每天的“服務巡臺檢查記錄本”根據(jù)十三點的服務為主，加以整改或通報餐中服務質(zhì)量的不足之處，讓員工了解餐中服務的重要性，點評餐后服務工作，總結(jié)服務心得，以主動、熱情、周到的服務要求每一位員工操作的規(guī)范化。

四、建立一套績效的工作評估表，進行考核，培養(yǎng)內(nèi)部人才。主要以“工作能力”具有開拓、創(chuàng)新、溝通能力和工作態(tài)度的主動性，責任感，注重團隊精神的種種考驗來評價員工對工作的積極性。

五、制定完善的制度流程，了解各崗位不同的工作職責做好自身的本職工作，要具有約束力，詳細了解實際形態(tài)整理分析各類問題，備好過去一年所發(fā)生的各種預案。總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓，邁出改革的第一步。責任分工明確，善于用制度管理，做好質(zhì)控和人控。

六、溝通工作：加強部門與部門之間的溝通，崗位與崗位之間的溝通、協(xié)作，提高賓客的滿意度。賓客對酒店的滿意度是衡量服務質(zhì)量高低的重要指標，這就要求我們在明年必須通力配合各部門之間的交流。在日常中遇到的問題矛盾以及不合格的地方，通過分析，共同有效的改進措施方案。

七、人員的穩(wěn)定性：從目前的工作狀況來看，餐飲業(yè)本身流動量較大。首先要做好管理層應該做的事情，與員工之間樹立親和力，培養(yǎng)屬于員工合適的位置，擺正好每位員工的工作心態(tài)，對于員工合理的要求予以滿足，要進行正面的宣傳教育，營造和諧的工作氛圍。

八、節(jié)約意識：酒店已被評為“綠色飯店”，它將代表著餐飲業(yè)的持續(xù)發(fā)展，要嚴格以“開源節(jié)流節(jié)能降耗”員工要求必須具備有良好的自我節(jié)能意識，加大力度控制成本，一切從零開始，以店為家，創(chuàng)造新的“綠色”工作氛圍。

九、宴會招待：注重各種大小型的宴會注意事項，了解客人所提的各種特殊要求，做好餐前的準備工作及環(huán)境布置的風格化，讓客人感到一種“歸屬感”，實行“賓客至上”的原則，以服務客人為榮，營造客人用餐氣氛。

十、等級服務：實行“優(yōu)質(zhì)服務”，它可以提高員工的服務心得，以“高”“中”級來衡量服務的標準化、規(guī)范化、程序化要求，讓員工有著奮發(fā)向上、自我展現(xiàn)的舞臺，來評價員工服務態(tài)度的高低。

十一、管理要求：要提高自身的管理視野，工作中會出現(xiàn)各種疑難問題，要不斷的克服，沒有規(guī)矩不成方圓，要以德服人，具有人品、敬業(yè)、有思想的管理者，建立穩(wěn)健的“金字塔”，從細微小事做起，整肅紀律，有組織、協(xié)調(diào)能力的要求。

十二、培訓工作：在20xx年也是工作中的重點工作，對所有的員工進行一次培訓，讓員工提升自身的服務水準，技能、技巧的提高，從學習中獲取經(jīng)驗，熱切地提高個人職業(yè)道德品質(zhì)要求，高素質(zhì)、高要求，從最基本的服務技能開始，創(chuàng)立成一支優(yōu)秀的團隊。