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第一篇：收銀員工作總結(jié)

我從x月進(jìn)入商場(chǎng)，經(jīng)過x天的時(shí)間進(jìn)行了詳細(xì)的崗前培訓(xùn)。現(xiàn)在隨著時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)的經(jīng)過，我的經(jīng)驗(yàn)也越來越踏實(shí)。在培訓(xùn)中學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)在實(shí)踐中不斷的提升和改善，而在自己遇上困難的時(shí)候，同事和領(lǐng)班也會(huì)熱情的幫助我。在這樣的幫助下，我很快的適應(yīng)了這份工作，并且，現(xiàn)在已經(jīng)即將成為一名正式的收銀員工。

轉(zhuǎn)眼自己的試用期就結(jié)束了，這短短的試用期里，自己在工作中學(xué)到的，可遠(yuǎn)比從培訓(xùn)中聽到的多。盡管自己還有些不夠完善的地方，但是基本的工作流程已經(jīng)熟練，相信在今后的工作中，我會(huì)慢慢的補(bǔ)齊這些身上的不足?，F(xiàn)在我對(duì)自己這幾個(gè)月來的試用期工作總結(jié)如下：

一、個(gè)人情況

在來到商場(chǎng)后，我開始在培訓(xùn)和工作中開始發(fā)現(xiàn)自己的不足，起初只是認(rèn)為自己交流能力不夠，認(rèn)為做這件工作還是很簡(jiǎn)單的。但是漸漸的，工作中的體驗(yàn)讓我感到改觀，自己也發(fā)現(xiàn)，我不僅僅小看了這份工作，還太過高看了自己。

在這幾個(gè)月來，我針對(duì)性的改進(jìn)了自己身上的問題。首先在交流方面，我很幸運(yùn)有熱情的同事們來開導(dǎo)我，領(lǐng)隊(duì)的批評(píng)，也讓我認(rèn)識(shí)到了自己的問題。在大家的鼓勵(lì)下，我現(xiàn)在已經(jīng)能非常流利的面對(duì)顧客，熱情的在工作中招呼客人。

其次，是自己在對(duì)工作的了解方面，盡管經(jīng)過培訓(xùn)，我們對(duì)身邊的需要的道具都有了了解，但是在之前，我對(duì)這些道具的使用還不算熟練。尤其是在收銀上，自己常常因?yàn)槭帜_慌亂而搞錯(cuò)東西，造成了一起有一起的麻煩。但是認(rèn)識(shí)到錯(cuò)誤后，我也積極的改正自己，反省自己。在自己的不斷鍛煉下，終于熟練了操作。

二、工作情況

在工作中，作為一名收銀員，我必須小心謹(jǐn)慎的進(jìn)行收銀工作。這看似簡(jiǎn)單，但是在繁忙的時(shí)刻，商場(chǎng)的工作量會(huì)大大的增加，這趟我們必須要求有優(yōu)秀的眼里和手腳協(xié)調(diào)的靈活性，才能在忙碌的工作中不斷的前進(jìn)。

在工作中，我遇上的最糟糕的事就是在交接的時(shí)候，我卻發(fā)現(xiàn)我的賬單對(duì)不上！當(dāng)時(shí)的自己真的是慌了神，一遍遍的核對(duì)還是沒有改變情況。在最后，只能由自己補(bǔ)上了差款。雖然數(shù)額不多，但是也好好的給了我一次警醒！自己在之后的工作中也更加的認(rèn)真謹(jǐn)慎在沒有犯下過這樣的錯(cuò)誤。

三、未來的計(jì)劃

現(xiàn)在經(jīng)過了這么久的工作，自己不僅僅學(xué)會(huì)了如何去完成自己的工作還明白了，自己今后該怎么去前進(jìn)。在接下來的工作中，我要更加的在速度上鍛煉和提升自己，面對(duì)顧客的接待方式也要好好的鍛煉。相信在努力之后，自己能給商場(chǎng)帶來更多的貢獻(xiàn)！

第二篇：收銀員工作總結(jié)報(bào)告

作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認(rèn)為必須遵守賣場(chǎng)的收銀紀(jì)律。收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)不可隨意將自己私人現(xiàn)金拿出來,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)，不可擅離收銀臺(tái)，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友隨意結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會(huì)。收銀員要熟悉賣場(chǎng)上的商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，以便顧客提問時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。

即使短暫離開收銀臺(tái)時(shí)，也要先將自己所收營(yíng)業(yè)款點(diǎn)清，將離開收銀臺(tái)的原因和回來的時(shí)間告知臨近的收銀員或同班同事。離開收銀臺(tái)前，如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請(qǐng)顧客到其他的收銀臺(tái)結(jié)賬或?yàn)榈群畹念櫩徒Y(jié)賬后方可離開。

作為賣場(chǎng)的一線，很清楚在工作時(shí)必須保持冷靜。顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，這是我們服務(wù)行業(yè)的唯一宗旨，所以我們必須始終面帶微笑接待每一位顧客?？v然有個(gè)別的顧客會(huì)有些無理取鬧，我們也必須沉著冷靜，保持好自己的心態(tài)，避免與顧客發(fā)生沖突。我們必須要做的也是唯一要做的是幫顧客解決問題，而不是給賣場(chǎng)帶來新的問題。

雖然做收銀的時(shí)間不是太長(zhǎng)，也很清楚自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還有待提高，但我也明白，只要用心去做、去學(xué)，就能克服困難。只要不計(jì)較回報(bào)的付出，就會(huì)有所收、有所獲。我們作為賣場(chǎng)的前臺(tái)，要樹立良好形象，因?yàn)樽鰹橹苯优c顧客接觸的一線，我們所代表的不僅是自己，同時(shí)我們也代表著公司的形象，顧客會(huì)從我們的言行舉止，對(duì)賣場(chǎng)窺一斑而見全貌。

在工作期間我要積極的向老員工請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，能夠踏實(shí)認(rèn)真的做好這份工作，這不僅是我目前的工作態(tài)度，也是對(duì)未來工作的承諾。

在工作之余，自己還應(yīng)該學(xué)習(xí)關(guān)于商品和財(cái)會(huì)方面的專業(yè)知識(shí)，我們只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的提高，不斷的進(jìn)步，才能立足于如今競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中，這也是我們?yōu)樽约核龅臏?zhǔn)備，只有做好這些、有足夠的資本，才能夠在未來的工作里游刃有余。這也是我目前的目標(biāo)，我會(huì)繼續(xù)努力，將自己的工作做得更加出色，讓身為領(lǐng)導(dǎo)的各位明白，我所說的不是一句空話，我會(huì)努力。

第三篇：餐廳收銀個(gè)人總結(jié)

餐廳收銀工作是記錄餐飲營(yíng)業(yè)收入的第一步，也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序，并運(yùn)用于工作中，真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用，為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。其工作內(nèi)容主要包括：

(一)班前準(zhǔn)備工作

1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到，由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行，并編排報(bào)表。

2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金，無誤后在登記簿上簽收，班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù)，并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。

3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù)，檢查帳單及收據(jù)是否順號(hào)，如有缺號(hào)、短聯(lián)應(yīng)立即退回，下班時(shí)將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù)，并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字，餐廳帳單由主管管理，并由主管監(jiān)督執(zhí)行。

4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時(shí)間是否正確，如有日期不對(duì)或時(shí)間不準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整，并檢查色帶、紙帶是否足夠。

5、查閱餐廳收銀員交接記事本，了解上班遺留問題，以便及時(shí)處理。

(二)正常操作工作程序

1、當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺(tái)時(shí)，收銀員應(yīng)首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺(tái)號(hào)是否記錄齊全，如記錄不全則退回服務(wù)員。

2、當(dāng)點(diǎn)菜單人數(shù)、臺(tái)號(hào)記錄齊全后，開始正式輸入菜單，首先將客帳單號(hào)碼輸入電腦內(nèi)，收銀機(jī)將自動(dòng)編制該帳單號(hào)，待客人結(jié)帳時(shí)使用;然后將客人人數(shù)、臺(tái)號(hào)以及客人所點(diǎn)的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。

(三)結(jié)帳工作流程

1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián)：第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。

2、客人要求結(jié)帳時(shí)，收銀員根據(jù)廳面人員報(bào)結(jié)的臺(tái)號(hào)打印出暫結(jié)單，廳面人員應(yīng)先將帳單核對(duì)后簽上姓名，然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒簽名，收銀員應(yīng)提醒其簽名。

3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的，廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后，將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人，第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。

4、客人結(jié)帳是掛帳的，則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后，兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。

5、結(jié)帳時(shí)客人出示優(yōu)惠卡(或者廳面管理人員給予客人打折)要求打折時(shí)，廳面人員應(yīng)將優(yōu)惠卡(或者管理人員簽名)和兩聯(lián)帳單交收銀員按程序辦理打折，如果廳面人員只將一聯(lián)帳單交收銀員，收銀員可以不給予辦理。

6、作廢或修改帳單時(shí)應(yīng)由相關(guān)人員說明作廢或調(diào)整原因，并簽上姓名，在由廳面管理人員證實(shí)后，將修改單和作廢單(兩聯(lián))交收銀員送財(cái)務(wù)部審計(jì)審核。

7、由于種種原因，客人需要滯后結(jié)帳的，須先請(qǐng)廳面管理人員認(rèn)可擔(dān)保，然后將其轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)部應(yīng)收帳款。

8、賓館總經(jīng)理、副總經(jīng)理招待客人或銷售部人員，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)招待客戶時(shí)須使用內(nèi)部帳單，帳單請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽字后轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)部審計(jì)審核。

9、收銀員在本班次營(yíng)業(yè)結(jié)束，后應(yīng)做單班結(jié)帳;在本日營(yíng)業(yè)工作結(jié)束后，應(yīng)做總班結(jié)帳。仔細(xì)核對(duì)當(dāng)日的用餐情況及收入情況，并填寫“東(西)園餐廳核對(duì)表”。

(四)單、總班結(jié)帳

在每班結(jié)束后，要做單班總結(jié);在當(dāng)日業(yè)務(wù)結(jié)束后，要做總班結(jié)帳。直接點(diǎn)擊“單?？偘嘟Y(jié)帳”按鈕，電腦會(huì)自動(dòng)總結(jié)營(yíng)業(yè)收入并產(chǎn)生若干報(bào)表，根據(jù)所需，打印出報(bào)表。

(五)當(dāng)日、歷史帳目查詢

“當(dāng)日帳目查詢”是指未平帳和最近三天的帳目，直接點(diǎn)擊“當(dāng)日帳目查詢”按鈕，電腦會(huì)自動(dòng)查找出所需帳目。

“歷史帳目查詢”是指以前產(chǎn)生的帳目，操作方法同上。

(六)發(fā)票管理

1、每位收銀員領(lǐng)用的發(fā)票由本人保管及核銷，不得由他人代領(lǐng)和代核銷，核銷時(shí)作廢的頁號(hào)折開，其作廢號(hào)碼要填入發(fā)票封面背后的發(fā)票檢查記錄欄內(nèi)。

2、填制發(fā)票金額要憑客人聯(lián)的消費(fèi)單金額填制(經(jīng)辦人在發(fā)票的有關(guān)項(xiàng)目中要簽上姓名的全稱)，其客人消費(fèi)單要貼附發(fā)票存根聯(lián)的后面。

3、核銷發(fā)票時(shí)發(fā)現(xiàn)存根聯(lián)沒附上客人聯(lián)的消費(fèi)單或發(fā)票不連號(hào)的，經(jīng)管人除要寫上書面說明書附貼上，還要承擔(dān)由此而產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失。

4、丟失發(fā)票要及時(shí)以書面報(bào)告上報(bào)財(cái)務(wù)部，丟失發(fā)票聲明作廢的登報(bào)費(fèi)要由經(jīng)管人負(fù)責(zé)。

(七)作廢帳單的管理

收銀員當(dāng)班結(jié)束時(shí)對(duì)于經(jīng)過電腦操作記錄的調(diào)整單、作廢單等都應(yīng)送審計(jì)稽核。作廢單必須由領(lǐng)班以上簽名證實(shí)注明作廢原因。如事后發(fā)現(xiàn)有錯(cuò)，但又查不到保存的帳單，其經(jīng)濟(jì)責(zé)任應(yīng)由收銀當(dāng)事人承擔(dān)，同時(shí)還要追究銷毀單的原因。

(八)現(xiàn)金、支票、信用卡的收款程序

1、現(xiàn)金

1)收現(xiàn)金時(shí)應(yīng)注意辨別真?zhèn)魏蛶琶媸欠裢暾麩o損。

2)除人民幣外，其他幣別的硬幣不接收。

2、支票

收取支票應(yīng)檢查是否有開戶行帳號(hào)和名稱，印鑒完整清晰，一般印鑒是一個(gè)公章二個(gè)私章以上。如有欠缺，應(yīng)先問交票人是否印鑒相符，并在背書留下聯(lián)系人姓名和聯(lián)系電話。本賓館不接受私人支票，如由賓館經(jīng)理以上人員擔(dān)保接受支票的，該支票出現(xiàn)問題由擔(dān)保人承擔(dān)一切責(zé)任。

3、信用卡

1)收授信用卡時(shí)，應(yīng)先檢查卡的有效期和是否接受使用范圍內(nèi)的信用卡、查核該卡是否以被列入止付名單內(nèi)，(如刷錯(cuò)信用卡紙、過期、止付期及非接受范圍內(nèi)的信用卡銀行一律拒收。

2)客人結(jié)算時(shí)，將消費(fèi)金額填入簽購單消費(fèi)欄，請(qǐng)持卡人簽名，認(rèn)真核對(duì)卡號(hào)，有效期和簽名應(yīng)與信用卡一致，正確無誤后撕下持卡人存根聯(lián)隨同帳單交客人。

3)持卡人如沒有入住本賓館或先離店，代他人付款的須請(qǐng)持卡人在簽購單上先簽名，填寫付款確認(rèn)書，收銀員應(yīng)認(rèn)真核對(duì)卡號(hào)和簽名，按預(yù)住天數(shù)預(yù)計(jì)金額授權(quán)，取得授權(quán)后，在簽購單邊緣注明“已核”字樣簽上經(jīng)辦員姓名，寫上授權(quán)金額和授權(quán)號(hào)碼。

4)信用卡超過限額的一律要致電銀行信用卡授權(quán)中心或通過edc取得授權(quán)，如實(shí)際消費(fèi)超過授權(quán)金額應(yīng)再補(bǔ)授權(quán)，一筆消費(fèi)只能用一個(gè)授權(quán)碼，多個(gè)授權(quán)碼應(yīng)分單套購，方可接受使用。

5)簽購金額如超過授權(quán)金額的10%以內(nèi)，原授權(quán)碼仍可使用，不須再授權(quán)。

(九)下班時(shí)現(xiàn)金及帳單交接程序

1、現(xiàn)金交接程序

餐廳收銀員編制報(bào)告完畢后，將所收的現(xiàn)金數(shù)額分別填寫在現(xiàn)金袋上，然后將現(xiàn)金裝入袋內(nèi)。要求內(nèi)裝現(xiàn)金與現(xiàn)金袋上記錄的金額一致，并在現(xiàn)金收入交收記錄簿上簽字，辦理現(xiàn)金交接手續(xù)。在收銀員的監(jiān)督下將現(xiàn)金袋放入保險(xiǎn)柜中，當(dāng)收銀員下班時(shí)，由接收人一一清點(diǎn)現(xiàn)金口袋及核對(duì)現(xiàn)金袋上的金額與現(xiàn)金交收記錄簿金額是否一致，無誤后在轉(zhuǎn)交人姓名欄內(nèi)簽名，a，b，c，d班以此類推，手續(xù)不變，直到第二天總出納清點(diǎn)為止。

2、客帳單交接程序

客帳單交接程序分為兩類：一類是已使用的，將已使用過的客帳單按順序號(hào)排好，用客帳單分配表包捆好，放到指定位置，供夜間核數(shù)員審核用;另一類是未使用過的，要檢查一下與已使用過的客帳單最后一張是否有連號(hào)，無誤后，辦理退還手續(xù)。在餐廳收銀客帳單領(lǐng)用登記簿的退回處簽字。如下班次繼續(xù)使用時(shí)在領(lǐng)用欄內(nèi)簽字辦理交接手續(xù)，當(dāng)天工作結(jié)束時(shí)，應(yīng)將未使用的客帳單退回主管處，并辦理退回簽字手續(xù)。