千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《收銀員工作總結(jié)及不足》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《收銀員工作總結(jié)及不足》。

第一篇：收銀員個人工作總結(jié)

過去的一年是不平凡的一年。從去年的籌備工作到今年8月5日的試運(yùn)行，我們在班長的關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞集團(tuán)提出的工作思路和目標(biāo)，堅持發(fā)展經(jīng)營，提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量，抓好經(jīng)營管理。酒店董事長、總經(jīng)理明確了酒店的發(fā)展愿景、發(fā)展目標(biāo)、經(jīng)營理念和企業(yè)文化。以此為動力和目標(biāo)，帶領(lǐng)各部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班團(tuán)結(jié)酒店全體員工，齊心協(xié)力，為創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、穩(wěn)定做出了必要的貢獻(xiàn)，取得了可觀的成績。在辭舊迎新之際，要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗和不足，揚(yáng)長避短，開拓進(jìn)取，力爭在新的一年里取得更好的成績。

第一，科學(xué)決策，齊心協(xié)力。酒店實(shí)現(xiàn)三項年度業(yè)績

（一）營業(yè)收入

XXXX年（8-12月）營業(yè)收入萬元，其他營業(yè)收入萬元，總收入億元（其中餐飲部萬元，住房部萬元，全年客房平均入住率%，年平均房價萬元，經(jīng)營成本萬元，毛利萬元，綜合毛利率萬元，經(jīng)營費(fèi)用萬元）元，營業(yè)稅萬元，管理費(fèi)用萬元，財務(wù)費(fèi)用萬元，營業(yè)外費(fèi)用萬元，利潤損失總額萬元。

（2）管理系統(tǒng)盈利

俗話說，“人控制死者的受歡迎程度，系統(tǒng)控制每個人的服務(wù)”. 規(guī)章制度是一切工作的基石。酒店試運(yùn)營以來，隨著各項工作的深入和當(dāng)?shù)鼐频晷袠I(yè)的特點(diǎn)，管理公司在試運(yùn)營過程中制定的一些制度出現(xiàn)了不合理、不恰當(dāng)?shù)默F(xiàn)象，制約了部分工作的順利開展。

各部門根據(jù)實(shí)際工作中遇到的問題，逐步建立適合本部門工作的規(guī)章制度，落實(shí)到各崗位，以月度績效考核為考核標(biāo)準(zhǔn)，與個人工資掛鉤。

目前，酒店系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化，政令暢通，有章可循，有證據(jù)可循，“系統(tǒng)管理”已經(jīng)真正實(shí)施了。

（III）安全創(chuàng)造穩(wěn)定

酒店制定了“大型活動應(yīng)急預(yù)案”和其他安全計劃，以實(shí)現(xiàn)防火、防盜等日常“六防”，全年幾乎沒有發(fā)生事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)懷指導(dǎo)下，經(jīng)理級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會，匯報情況，提出要求。安保部安排干部職工加班，勤勉巡邏，嚴(yán)格防控。在相關(guān)部門的配合下，集團(tuán)預(yù)防和集團(tuán)控制確保所有活動都是安全的，酒店是繁忙但不混亂的。

第二品牌管理，酒店注重八大任務(wù)

（一）注重外部協(xié)調(diào)，建立良好的社會關(guān)系

自XXX8月15日試運(yùn)營以來，酒店一直處于半建設(shè)半運(yùn)營的試運(yùn)營期。酒店消防未驗收，未辦理營業(yè)執(zhí)照及相關(guān)手續(xù)，導(dǎo)致相關(guān)職能部門多次對酒店進(jìn)行檢查并罰款。通過總經(jīng)辦對外協(xié)調(diào)溝通，向市文化大隊、市衛(wèi)生防疫站、市衛(wèi)生局、派出所等部門申請免收罰款近10萬元，為避免酒店的經(jīng)濟(jì)損失，酒店還與這些職能部門建立了良好的社會關(guān)系。

（二）以財務(wù)管理為目標(biāo)，做好各項工作

1.基礎(chǔ)會計工作

為確保財務(wù)會計在本單位工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用，認(rèn)真落實(shí)財務(wù)工作要求，在遵守財務(wù)制度的前提下，正確發(fā)揮會計工作的重要性。

2. 在會計管理方面

加強(qiáng)了酒店的資產(chǎn)管理、債權(quán)債務(wù)管理，強(qiáng)化了監(jiān)管職能和貨幣資金管理

第二篇：收銀員個人工作總結(jié)

在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這一年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟悉了餐廳的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識到實(shí)際操作，從前臺到接待為客服務(wù)，一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累，在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能。

在工作中也有過失誤，是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情，米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵。正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的'闖過難關(guān)，不斷進(jìn)步。從此，在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了，變得很堅強(qiáng)，由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對工作的熱情，得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，讓我來xx會所實(shí)習(xí)，剛開始去時特不習(xí)慣，各方面我都覺得沒餐廳好?？墒墙?jīng)過一段的磨練，終于感觸到了吃得苦中苦，方為人上人，這種令人敬佩的名言，經(jīng)過一段時間的努力，領(lǐng)導(dǎo)們對我評價很好，讓我擔(dān)任前臺接待這一重任，那一刻我非常開心，所有的苦。累都很值，同時，我又感到很大的壓力，領(lǐng)導(dǎo)對我如此看重，這是對我的信任，我想，我應(yīng)努力工作，做好我應(yīng)該做的責(zé)任，這對于我來說，又是一項新的挑戰(zhàn)。

實(shí)習(xí)的一年里，讓我對餐廳的各項管理和文化都有所了解，其中讓我認(rèn)識最深的是：

一、服務(wù)質(zhì)量

對于餐廳等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在xx我們看到，餐廳領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對于我們實(shí)習(xí)生，也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說：”你的一舉一動都代表了我們xx，你的形象就是我們xx的形象”?！笨腿擞肋h(yuǎn)不會錯，錯的只會是我們?！敝挥姓嬲\的服務(wù)，才會換來客人的微笑?！?/p>

二、餐廳文化

餐廳里無所不在的是服務(wù)文化工作總結(jié)、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在這里里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到餐廳都會對餐廳和餐廳人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向餐廳人尋求幫助。因此，我們可以說，餐廳是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在餐廳的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色。餐廳人對此都應(yīng)非常熟悉，餐廳只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對于外地客人而言，心得體會他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此餐廳需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，餐廳才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。

收銀員在餐廳來說是一個比較重要的崗位，它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通能力，而這對于我來說壓力很大，面對困難和壓力，我沒有退縮，而是迎難而上，在前臺收銀崗位上的一年后，我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作，并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。