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第一篇：餐廳收銀個人總結(jié)
整個上半年的收銀工作就結(jié)束了，在餐廳的工作，在這半年里，是對我的挑戰(zhàn)，也對是對我的一個鍛煉，我該慶幸的是我完成了這上半年的工作，面對這樣的情況，也對自己收銀的工作做總結(jié)。餐廳在上半年所接待的顧客比以往還要多，因為上半年的節(jié)假日比較多，所以很多人都會來餐廳辦小酒席聚餐慶祝，因此我的收銀工作也就很繁忙，不僅要監(jiān)督顧客付款，還要注意顧客的訂單上有無添加新的吃食，整個餐廳的收銀就呈現(xiàn)一種復(fù)雜的狀況，我也忙的焦頭爛額，但是總體的收銀還是不錯的，一天的生意成交是滿的。有時候還會有大訂單，這時候我就更忙了，作為前臺一個收銀員，我不僅要去幫助顧客寫訂單，還要去計算訂單總賬，這其實是比較有難度的，因為一旦出了錯，就有可能會損失很大，那餐廳其實是不能去承受的，因此我這時候的責(zé)任就很大了。上半年里這種訂單將近有xx單，我在完成這些工作的同時，還要去安排每一個訂單要去負(fù)責(zé)的人，從接待到最后結(jié)賬，我一人承擔(dān)，所幸都沒有出大問題，這也算是好的結(jié)果了。
當(dāng)然，工作有好的地方，也有壞的地方。我在這上半年里，因為餐廳生意太好的緣故，又是一個人在忙，難免就會有一些小失誤。比如在給顧客收銀算賬時，偶爾眼花算錯價錢，這也就會導(dǎo)致餐廳有要一小部分的損失。雖然損失不大，但是也是我工作沒能夠做好的一個表現(xiàn)，所以這也是我的一個缺點，還好在這半年發(fā)現(xiàn)了這問題，也就能避免出現(xiàn)更多的這樣的事情，之后，我也就采取措施改正了，沒有在犯過這樣的錯誤，很好的完成自己的收銀工作。每天餐廳關(guān)門之后，在對一天的賬做一個總賬，方便自己去查賬。
有了這上半年的工作體驗，我在下半年的工作，我應(yīng)該能做的更好，而且下半年的工作也就中秋、國慶假忙一些，以及年底忙一些，其他時間都相對比較輕松了。我會去吸取在上半年出現(xiàn)的教訓(xùn)，把錯誤矯正，幫助我們餐廳更好的收銀，結(jié)算好每一筆訂單的賬，也做好每個月的月賬和總賬。我會讓自己的工作有更好的成績，讓餐廳的領(lǐng)導(dǎo)對我工作更滿意，然后更加信任我。
第二篇：酒店收銀員工作總結(jié)
今年的時間好像過的格外的快，不知不覺又到了冬天了，一年的工作也就宣告結(jié)束了，在這一年里我在酒店的工作跟往年一樣，又是平常的一年，不溫不火的進(jìn)行著，沒有什么突出的工作表現(xiàn)，也從沒有在工作中出現(xiàn)過什么失誤，對自己這一年的工作談不上滿意，但也不會覺得過分的失望，在領(lǐng)導(dǎo)的督促下，同事們的配合下，還算圓滿的結(jié)束了今年的工作，現(xiàn)將這一年來的工作做個總結(jié)：
一、服從管理，恪盡職守
在酒店里工作，第一步要做到的就是絕對服從上級的管理，決不允許專斷獨行，遇到任何在工作狀況外的情況要第一時間跟自己的上級報告，決不允許自己妄下定論私自解決，在這點上我是吸取了教訓(xùn)，一直保持著酒店對我的工作要求，恪盡職守，也就是因為我對自己工作的理解足夠深刻，所以才能保證自己不會出現(xiàn)一點失誤，我在這一年里，從沒出現(xiàn)工作遲到早退的情況，也沒有出現(xiàn)工作態(tài)度消極，懈怠的情況，我十分善于從別人的犯錯中吸取教訓(xùn)，從而嚴(yán)格要求自己，比如之前有一次在我們酒店入住的客人，使用了假幣，我的同事負(fù)責(zé)他的，我們遇到這種事是要第一時間跟主管匯報的，結(jié)果她想貪功逐利，表現(xiàn)自己，堅持自己說服客人這是假幣，要求他更換，結(jié)果那個客人蠻不講理，一氣之下把我們酒店前臺的花瓶都砸了，這件事的過錯損失也只能那個同事來承擔(dān)了，得不償失，還被處罰了。
二、注重服務(wù)態(tài)度，顧客就是上帝
我在酒店負(fù)責(zé)的是收銀員的崗位，這個崗位要的就是心細(xì)，在顧客在結(jié)賬的時候，至始至終不厭其煩的熱情的跟每一個顧客打招呼，讓他們在入住的時候就能有好心情，在走的時候也能愉快的離開，我們是顧客入住所看見的第一個工作人員，也是顧客離開時見到的最后一個工作人員，我們的所作所為意味著能否給酒店在顧客的印象里加分。一定要滿足顧客的每一項需求，無論是合理的還是無理的，都要盡力去滿足，遇到自己無法解決的事情，我就會第一時間向主管請示，工作能力一定要到位，能準(zhǔn)確熟練迅速的為顧客辦理入住，不浪費顧客的每一分鐘時間。
三、審視自己，對來年的計劃
我認(rèn)為當(dāng)前的自己沒有擁有對工作的那份熱忱，沒有一份上進(jìn)心，我只是很好的完成了自己的分內(nèi)工作，我從來沒有向酒店證明過自己有著超越收銀員崗位的工作能力，但是看起來我在收銀員的崗位上卻是游刃有余，十分輕松的樣子，這件事主管不止一次的跟我說過，我自己也明白，我的確沒有盡自己最大的努力在工作上，我因為我來年可以竭盡全力的工作，看看自己的工作能力到底能達(dá)到什么地步，我想我也是時候讓領(lǐng)導(dǎo)看到我的能力，給我升職加薪了，我會在來年向酒店呈現(xiàn)一個不一樣的自己，我希望我能在來年能站在酒店更高的位置上。
第三篇：收銀員個人工作總結(jié)
在宜家收銀員崗位上經(jīng)過近二十天時間的學(xué)習(xí)，對于這份工作，我有了不同的理解，雖然這個角色平凡但卻不單單是收錢這么簡單，在其中還有很多復(fù)雜的程序，他是整個宜家項目運轉(zhuǎn)的最前沿，對促進(jìn)整個項目的良好運轉(zhuǎn)具有不可替代的作用。收銀員不僅僅只是業(yè)務(wù)員，他也是企業(yè)宣傳員，顧客與各部門之間的協(xié)調(diào)員，需要收銀員基本了解整體項目的運作模式。在工作期間我認(rèn)認(rèn)真真，踏踏實實的做好本職工作。跟隨經(jīng)驗豐富的老師，學(xué)習(xí)到了很多實用的崗位經(jīng)驗，增添了不少見聞見識。無論是業(yè)務(wù)水平還是服務(wù)意識都有了一定的提升。
但同時也在工作中發(fā)現(xiàn)了一些問題，有的是受已有環(huán)境因素限制，也有一些是因為環(huán)境的變化導(dǎo)致的制度上的不完善。針對問題，在學(xué)習(xí)了現(xiàn)有的崗位制度，并與老員工交流后，我利用自身的財務(wù)知識，結(jié)合公司的實際情況，完善了收銀崗本身的管理制度，編制了針對新人的工作指南（包括一些常見問題的解決方法，正與老員工探討修改）。
收銀崗位方面問題：
1、收銀員的錯賬問題；
原因：常常是未能嚴(yán)格執(zhí)行收款程序違反了部分管理制度；收銀工作沒有統(tǒng)一的工作標(biāo)準(zhǔn)，每位收銀員的工作方式各不相同（如部分收銀員只負(fù)責(zé)收銀本身，而不參與貼標(biāo)簽，引導(dǎo)顧客等環(huán)節(jié)，可減少錯誤幾率；有些收銀員負(fù)責(zé)環(huán)節(jié)較多，錯誤幾率增加）。
解決思路：
①20xx年1月收銀崗與制單崗分離，應(yīng)完善針對崗位本身管理制度，加以約束管理，使得收銀工作標(biāo)準(zhǔn)化，減少錯賬概率；（例如在編制的工作指南中有老員工經(jīng)驗總結(jié)的'收銀程序）
②是否考慮設(shè)立收銀員的激勵措施：
a、可設(shè)立“安全無事故獎”，細(xì)化事故標(biāo)準(zhǔn)；
b、樹立榜樣，做經(jīng)驗分享，提高團隊業(yè)務(wù)技能；
c、制定考核與獎懲制度。
2、備用金的管理，不坐支，開班前零錢的備用金管理；
原因：顧客存在退單的情形，操作員備用金準(zhǔn)備不充分時，存在坐支情況；財務(wù)人員收繳不及時，現(xiàn)金數(shù)額在收銀點存放過大。
解決思路：
①定期完善前場備用金管理制度（根據(jù)現(xiàn)有制度和經(jīng)驗總結(jié)在‘管理制度’中有了新的完善；
②定時收取各收銀點現(xiàn)金；
③定期檢查備用金管理情況。
3、顧客流量增加時，在柜臺前擁擠，顧客易發(fā)生矛盾；發(fā)生矛盾后不知如何處理。
原因：存在一些顧客不遵守公共秩序；收銀員未經(jīng)過系統(tǒng)的培訓(xùn)，危機公關(guān)的能力不足（例如制單員與顧客發(fā)生矛盾時，收銀員如何正確介入）。
解決思路：
①從硬件方面：是否需要在業(yè)務(wù)密集時設(shè)置引導(dǎo)員，布置引導(dǎo)帶；是否可以引入排號機制（宜家1店因場地限制，引導(dǎo)帶無法布置，在2店場地布置時可以考慮）；
②從經(jīng)驗總結(jié)方面：在工作例會中可以組織優(yōu)秀老員工進(jìn)行經(jīng)驗分享（如指導(dǎo)我的收銀老師，常說‘一句對不起，能值幾個錢’，對我們新人來講有很大的觸動）。
宜家方面的問題：
1、制單員的工作積極性較弱，對待制單過程不夠細(xì)致認(rèn)真。（例如：①將顧客電話號碼輸入外倉編號中，導(dǎo)致外倉無法正常出貨；②價格判斷不夠認(rèn)真仔細(xì)，區(qū)間價格判斷錯誤；③對待顧客態(tài)度不夠積極，導(dǎo)致顧客情緒不滿；④擅自離崗，等）
原因：宜家制單員沒有崗位壓力，工作好壞無從評價；收銀員與制單員的溝通協(xié)調(diào)不充分。
解決思路：
①是否可以與宜家協(xié)商引進(jìn)‘一對一、一對多’（由收銀員選擇接單員，團隊集體參與考核）解決接單員懈怠問題；
②是否可以對宜家接單員給予激勵，采用一定的考核制度等。
2、宜家部分銷售人員在不了解運送制度的情況下給出錯誤信息，誤導(dǎo)顧客，引發(fā)爭執(zhí)。（例如區(qū)間價位、運送時間介紹的不準(zhǔn)確，運送和安裝不能同天進(jìn)行等問題給出錯誤引導(dǎo)）
原因：銷售人員不了解運送制度；銷售人員為銷售商品，故意誤導(dǎo)了顧客等.....
解決思路：
①與宜家主管人員協(xié)商，例如在銷售人員例會時，介紹運送相關(guān)制度，使銷售人員在顧客購買時盡到提醒義務(wù)；著重強調(diào)運送環(huán)節(jié)，應(yīng)由我們第三方做出解釋。
②是否可以參加宜家相應(yīng)崗位新員工的培訓(xùn)，根據(jù)自身實際情況結(jié)合他們的培訓(xùn)材料，使制度能夠統(tǒng)一。
在總結(jié)中有很多地方考慮的不夠完善，實際情況了解的不夠深刻，與宜家的合作關(guān)系估計的不太充分。懇請領(lǐng)導(dǎo)在審閱時給于批評指正。
