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第一篇：酒店轉(zhuǎn)正工作總結(jié)
時(shí)光匆匆，試用期的時(shí)間一晃而過。為了給我試用期的工作畫上一個(gè)圓滿的句號(hào)，也為了能夠向領(lǐng)導(dǎo)表達(dá)我想要繼續(xù)留在酒店工作迫切的心。我要為我試用期的工作做一篇轉(zhuǎn)正工作總結(jié)。希望領(lǐng)導(dǎo)在看完以后，能夠明白我對(duì)這份工作的這片熱愛，和對(duì)酒店同事的不舍之情以及對(duì)酒店領(lǐng)導(dǎo)的敬佩之心。
試用期里我作為一名酒店的廚師，工作了三個(gè)月之久。這三個(gè)月里我獲得了不少客人對(duì)我的好評(píng)，獲得了多次主管對(duì)我的贊賞。雖然這三個(gè)月做出的成績不菲，但是還有很多地方需要我去改進(jìn)和完善。 來到酒店的第1個(gè)月，我首先是去熟悉酒店的工作環(huán)境。特別是對(duì)酒店后廚部環(huán)境的一個(gè)了解。包括后廚部的一些烹飪?cè)O(shè)備和設(shè)備的一些具體操作方式。我都要很好的掌握好，并且要非常清楚的了解到他們放置的位置。因?yàn)槿绻@些我都沒有掌握好的話，我在烹飪的時(shí)候就會(huì)手忙腳亂。別說是做好一道菜，就連是在規(guī)定的時(shí)間里面，完成好都很困難。所以前期的準(zhǔn)備和了解是非常重要的'。當(dāng)然這些了解中還包括對(duì)酒店菜單的一個(gè)了解，比如主打的菜式有哪些？有哪些特色的菜？以及顧客的口味如何？等等，這也是我必須要掌握好的。而且我不光要掌握好這些酒店和顧客的信息，我還要學(xué)會(huì)去怎樣把它們制作的更加完美和美味。把它們制作得更加符合顧客的口味。
到了第2個(gè)月的時(shí)候，我已經(jīng)完全適應(yīng)了酒店的工作習(xí)慣和環(huán)境。并且對(duì)酒店菜式的一個(gè)了解和對(duì)酒店顧客口味的一個(gè)了解，也都比較全面了。在第2個(gè)月里我主要是嘗試著提高自己的廚藝，希望我的廚藝和作品能得到更多顧客的喜愛。并且在第2個(gè)月里，我還嘗試著跟酒店里面的同事，能有更進(jìn)一步的交流。希望我能真正的融入到酒店的內(nèi)部環(huán)境里面，包括和同事交朋友，在我們酒店后廚部形成一個(gè)融洽的工作氛圍。
到了第3個(gè)月，主管便對(duì)我的進(jìn)步提出了表揚(yáng)，并且又有了新的任務(wù)分配給我。那就是開發(fā)酒店的新菜單。對(duì)此我感到既高興，又有壓力。但是我并沒有因此而退縮，而是接受了這個(gè)任務(wù)，并且積極努力的完成好它。
第二篇：酒店員工轉(zhuǎn)正工作總結(jié)
轉(zhuǎn)正前在洗衣房工作中的努力讓我在能力方面得到了不少的提升，畢竟洗衣房工作的完成也是酒店服務(wù)水平的體現(xiàn)，無論是客戶的衣物還是客房的床單被褥都要定期進(jìn)行清洗才行，所以我在衣物的洗滌以及養(yǎng)護(hù)方面十分重視從而得到了客戶的良好評(píng)價(jià)，但對(duì)我而言仍需認(rèn)真對(duì)待洗衣房的工作并進(jìn)行總結(jié)才能夠意識(shí)到自身的不足從而加以改正。
定期對(duì)客房的衣物進(jìn)行清洗從而為客戶的入住提供良好的環(huán)境，由于部分客房長期沒有客戶入住的緣故導(dǎo)致需要經(jīng)常對(duì)內(nèi)部進(jìn)行打掃與清洗才行，尤其是被褥和床單要定期進(jìn)行清洗并晾曬才能夠保持干凈整潔，所以我在洗衣房的工作中能夠認(rèn)真做好這部分衣物的清洗工作并在天氣好的時(shí)候進(jìn)行晾曬，除此之外無論是浴巾的準(zhǔn)備還是對(duì)被子的消菌殺毒工作都要認(rèn)真對(duì)待，畢竟客房床單不干凈之類的狀況很容易對(duì)酒店的聲譽(yù)造成嚴(yán)重的影響，所以我在做好清洗工作的同時(shí)也會(huì)加強(qiáng)與客房部之間的交流從而盡快獲得需要洗滌的衣物。
加強(qiáng)對(duì)貴重衣物的養(yǎng)護(hù)從而為入住的客戶提供良好的服務(wù)，考慮到部分比較名貴的衣物不便于直接清洗的緣故從而需要認(rèn)真對(duì)待才行，若是因?yàn)樽陨韺?duì)待清洗工作的不嚴(yán)謹(jǐn)導(dǎo)致衣物出現(xiàn)損壞的狀況則是得不償失的，只不過由于我入職時(shí)間不長的緣故從而沒有太多信心能夠處理好這部分衣物的清洗，因此我在做好普通衣物清洗工作的同時(shí)也會(huì)向部門主管和同事請(qǐng)教這方面的知識(shí)，至少對(duì)衣物清洗知識(shí)的學(xué)習(xí)能夠讓我在洗衣房的工作中獲得不少積累。
通過檢修對(duì)洗衣房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)從而保障這部分工作的順利進(jìn)行，當(dāng)酒店安排的工作并不繁重的時(shí)候我們會(huì)對(duì)洗衣房的設(shè)備進(jìn)行定期的檢修，若是在忙碌階段出現(xiàn)設(shè)備損壞的狀況無疑會(huì)對(duì)衣物的清洗造成嚴(yán)重的影響，為了不讓這類狀況影響到洗衣房工作的效率自然要在平時(shí)注重對(duì)設(shè)備的養(yǎng)護(hù)，必要的時(shí)候也可以向部門主管或者后勤工作人員進(jìn)行報(bào)備從而做好相應(yīng)的維修，而且對(duì)待清洗過程中所需的洗滌劑之類的物資損耗也要向后勤部門進(jìn)行報(bào)備，重要的是在做好洗衣房工作的過程中不能夠因?yàn)檫@部分因素影響到自身的效率。
盡管每天清洗衣物讓人感到有些繁瑣卻從未讓我輕視過洗衣房的工作，只不過考慮到職業(yè)發(fā)展的問題還是要加強(qiáng)工作力度從而讓我在能力方面獲得部門領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，畢竟選擇從事洗衣房的工作便要將其做好才算是無愧于本心。
第三篇：酒店工作總結(jié)
我于20XX年擔(dān)任__經(jīng)理，在__領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督和支持下，我與__同事一道，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，完成了__各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)做如下總結(jié)：
一、從實(shí)際情況出發(fā)，認(rèn)知和解決__的各項(xiàng)工作問題
我和其他三位經(jīng)理在加強(qiáng)對(duì)新員工崗位職責(zé)，崗位要求，崗位服務(wù)流程培訓(xùn)的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)他們的監(jiān)督和引導(dǎo)，以老員工帶新員工，表現(xiàn)突出的新員工和新員工之間互相交流學(xué)習(xí)的方式，讓新員工盡快適應(yīng)環(huán)境，獨(dú)立處理工作中的問題。對(duì)于老員工因上班時(shí)間長，休班時(shí)間少而鬧情緒的現(xiàn)狀，我們盡量在適當(dāng)?shù)那闆r下，和其他部門的領(lǐng)導(dǎo)溝通協(xié)調(diào)，爭取從其他部門調(diào)同事過來以補(bǔ)__的人員空缺，讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和工作熱情。
二、加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)
按照以往的經(jīng)驗(yàn)，在員工培訓(xùn)方面我們多重點(diǎn)培訓(xùn)員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能以及崗位職責(zé)和要求。而在今年，我們積極響應(yīng)酒店倡導(dǎo)的"建設(shè)環(huán)保型綠色酒店的方針政策"，在原有的培訓(xùn)計(jì)劃上制定出"的綠色環(huán)保實(shí)施辦法，并在新員工的培訓(xùn)課程上進(jìn)行強(qiáng)化。號(hào)召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低，并在節(jié)約用水，用電等方面要求員工形成"我為綠色酒店盡一份力"的意識(shí)。將節(jié)能降耗的措施"由小及大，由點(diǎn)到面"的貫徹傳播開來。切實(shí)從酒店實(shí)際情況出發(fā)，爭取將節(jié)能降耗措施做到。
三、存在問題以及整改措施
一年來，盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力，但對(duì)服務(wù)和管理的理論知識(shí)儲(chǔ)備不夠。工作開拓創(chuàng)新不夠。在工作中對(duì)細(xì)節(jié)問題考慮不夠。只注重工作質(zhì)量，對(duì)工作態(tài)度和工作作風(fēng)要求少。爭取上級(jí)支持多，和同事協(xié)作，共同處理問題少。針對(duì)問題，我將加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高自身素質(zhì)。工作上創(chuàng)新。轉(zhuǎn)變工作思路，集中精力，解決好工作中存在的各個(gè)問題。采取過硬措施，確保工作保質(zhì)保量完成。加強(qiáng)對(duì)員工的督促和培訓(xùn)。主動(dòng)和同事溝通，多采納大家意見，共同協(xié)作處理問題。
衷心感謝領(lǐng)導(dǎo)一年來對(duì)__工作的支持，監(jiān)督，指導(dǎo)以及對(duì)我個(gè)人的幫助。我將認(rèn)真地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)成績，克服不足。以百倍的信心，飽滿的工作熱情與班組成員一道：勤奮工作，開拓創(chuàng)新，為酒店的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
第四篇：酒店員工轉(zhuǎn)正工作總結(jié)
自學(xué)校畢業(yè)來xxxx酒店工作，從一名客房服務(wù)員前臺(tái)服務(wù)員，直到升為大堂副理，學(xué)到了在書本上沒知識(shí)。是我20xx年工作總結(jié)：酒店的窗口，是酒店給客人的印象。要的形象，面帶微笑、精神飽滿，用最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到的真誠和熱情。
一、關(guān)注賓客喜好
當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí)，要問好，稱呼客人時(shí)，是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務(wù)，點(diǎn)十分，賓客會(huì)為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息，并盡努力客人，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。
二、個(gè)性化的服務(wù)
在客人辦理手續(xù)時(shí)，可多客人，多詢問客人，是外地客人，能夠向多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，為介紹車站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置，詢問客人疲勞，地辦好手續(xù)，客人退房時(shí)，客房查房需要等待幾分鐘，這時(shí)不要讓客人站著，請(qǐng)客人坐下稍等，詢問客人住得怎樣或是對(duì)酒店有意見，不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨，也能消除賓客在酒店里所遇到的種植豢臁？/p>
三、微笑服務(wù)
在與客人溝程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人不禮貌的，應(yīng)與客人有間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的尊重。應(yīng)對(duì)客人要微笑，當(dāng)客人對(duì)批評(píng)時(shí)，要笑容，客人火氣再大，的笑容也會(huì)給客人“滅火”，問題也就會(huì)迎刃而解。
多用禮貌用語，對(duì)待賓客要來時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說明問題時(shí)，不要與客人爭辯，就算是客人錯(cuò)了，也要有的耐心向他解釋。只要微笑，就會(huì)收到意想的。我，注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使的工作更為出色。
不一樣的服務(wù)，解決各樣的問題。有時(shí)工作真的很累，我卻感覺很充實(shí)，很歡樂。我慶幸能走上前臺(tái)崗位，也為的工作感到無比驕傲，我真摯的熱愛的崗位，在以后的工作中，我會(huì)個(gè)人工作計(jì)劃，會(huì)努力里出屬于的輝煌！
第五篇：酒店轉(zhuǎn)正工作總結(jié)
我自20xx年x月意外的進(jìn)入了酒店，能順利的通過酒店的面試讓我感到真的非常的興奮，同時(shí)這也是讓我在工作前下定決心要努力的去工作，為酒店做出自己的貢獻(xiàn)?？墒亲约翰贿^初出茅廬，在很多的貸方并沒有自己想象的那樣出色。在經(jīng)歷了幾次的失敗后，我開始腳踏實(shí)地的努力奮斗，通過自己的努力從工作中一步步強(qiáng)化自己的能力。
現(xiàn)在，轉(zhuǎn)眼自己已經(jīng)結(jié)束了x個(gè)月的試用期工作，即將在自己的崗位上，轉(zhuǎn)正成為一名正式的xx員工。對(duì)此，我真的感到很高興。同時(shí)，沒我也決定要更加的努力，去提高自己的工作能力?，F(xiàn)在，我在這里趁著轉(zhuǎn)正，對(duì)自己的工作進(jìn)行一個(gè)總結(jié)。
一、個(gè)人的工作情況
作為一名新人，我在剛進(jìn)入酒店后，就被安排了長達(dá)x周的培訓(xùn)。從酒店的基本禮儀開始，直到自己能順利的'通過培訓(xùn)的考核，自己才能走上正式的工作崗位。而來到崗位后，自己還要在前輩的教導(dǎo)下慢慢的增加自己的工作，慢慢的讓自己真正的學(xué)會(huì)如何在酒店的前臺(tái)工作。在這學(xué)會(huì)如何的做好這份工作。
和自己過去所想的不同，自己在培訓(xùn)中重新認(rèn)識(shí)了酒店前臺(tái)這個(gè)職業(yè)。這并不是一個(gè)簡單的職業(yè)，并不是簡單的在柜臺(tái)站好當(dāng)一個(gè)“花瓶”就能做好的職業(yè)。最為一個(gè)前臺(tái)，我們要了解酒店的各個(gè)方面，酒店的房間、業(yè)務(wù)、菜品、配置，這些都是非常重要的，因?yàn)槲覀冏钪匾墓ぷ?，就是要讓顧客留下，在我們的酒店住下。這就意味著，我們沒一點(diǎn)對(duì)酒店優(yōu)勢(shì)的了解，都是我們的有利的優(yōu)勢(shì)！我們?cè)绞敲靼?，越是能做好推銷的工作，也越能給酒店帶來利益。
在這段時(shí)間的工作中，我不斷的鍛煉自己的能力，讓自己能更好的完成酒店的任務(wù)。也能更好的完成自己的職責(zé)。在后面的幾個(gè)月中，自己的工作步入正軌，為酒店招攬了不少的顧客。
二、不足
這幾個(gè)月的工作，自己在剛開始的時(shí)候，實(shí)在是有些自大，導(dǎo)致工作沒多好，錯(cuò)誤倒是犯下了不少。不過好在領(lǐng)導(dǎo)并沒有非常嚴(yán)厲的批評(píng)，只是在一點(diǎn)點(diǎn)的教導(dǎo)我該怎樣去面對(duì)顧客，怎樣去做好自己的工作。在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下，我很快改正了自己的缺點(diǎn)和問題，漸漸的，自己也變得更加出色。
三、總結(jié)
這段時(shí)間來，自己真的給大家添了很多的麻煩，但是，我也從大家這里學(xué)會(huì)了很多。在今后的工作中，我會(huì)更加努力的提升自己，更加努力的做好自己的工作！讓自己能為酒店做出更多的貢獻(xiàn)！
第六篇：酒店員工轉(zhuǎn)正工作總結(jié)
我在畢業(yè)之后經(jīng)歷了很久的一段低潮，在對(duì)未來的不確定中迷失了自己，那段時(shí)間，我無法判斷自己是否能變成未來想要變成的自己，我每天在懷疑和痛苦中度過。我也找了很久的工作，但我都覺得那不是我想要從事的職業(yè)，我對(duì)自己對(duì)他人對(duì)社會(huì)都充滿了質(zhì)疑，也許是因?yàn)槲疫@些負(fù)面的情緒，讓我的許多面試都在時(shí)光泡沫中偷偷溜走了。從而我更加的沮喪了。
直到后來，我自己一個(gè)人冷靜了很久之后，我漸漸確定了自己想要從事的行業(yè)，其實(shí)我的性格還是比較好的，溝通的話也不是問題，我對(duì)自己的外貌也很自信。后來投了酒店的人事簡歷后，我來到公司面試，發(fā)現(xiàn)酒店的環(huán)境中真的很舒服，前臺(tái)的姐姐也很熱心和的我聊天打招呼，面試官也跟我談了很久，足夠的尊重我。我感受到了很大的觸動(dòng)，我便下定決心，我要進(jìn)入酒店，我要成為酒店的一份子！
就這樣，我來到了我們的大家庭中，一晃過去，已經(jīng)三個(gè)月了。這三個(gè)月里我過得很開心，除了剛開始進(jìn)來疑惑的一段時(shí)間，當(dāng)我真正接觸到我的職業(yè)時(shí)，我對(duì)我的職業(yè)又多了一些理解，也通過自己的努力不斷的成長起來。那段時(shí)間，是我成長最快的一段時(shí)間，也是我最疲憊的一段時(shí)間，但是也是我最難忘的，最珍貴的一段時(shí)光。我想我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記它，我會(huì)帶著它走到終點(diǎn)。
當(dāng)我明白了工作的具體內(nèi)容后，我不斷地優(yōu)化自己的工作能力，比如說接電話時(shí)的語氣，面對(duì)客戶的表情和語氣態(tài)度，這些都是我不斷學(xué)習(xí)的東西，只有更好的掌握了這些，我自己的能力才會(huì)提上去，我的工作也會(huì)做的更好。在這段不斷努力不斷進(jìn)步的過程中，我很感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我的關(guān)照，還記得和我一起的姐妹，在我不懂時(shí)，她花費(fèi)自己的休息時(shí)間，為我講解，為我解決問題。還未畢業(yè)時(shí)，早就聽聞了職場(chǎng)兇險(xiǎn)。而我是多么的幸運(yùn)，能遇見這么好的同事領(lǐng)導(dǎo)，能遇到這么好的平臺(tái)，真的很感謝酒店能夠給我機(jī)會(huì)，讓我步入酒店行業(yè)，開啟我的人生之旅。
時(shí)間久了，我的工作更加的有條不紊，成熟老練，領(lǐng)導(dǎo)也時(shí)常表揚(yáng)我的工作，和客戶溝通的越來越好，為公司也爭取到了給客戶更好的印象，這一切都讓我很滿足，也很驕傲。只有通過自己的努力了，將來才會(huì)更好啊，價(jià)值才會(huì)得到實(shí)現(xiàn)啊！就要轉(zhuǎn)正了，我希望自己在以后的路上更加的努力，也更加沉穩(wěn)，奉獻(xiàn)更多的力量，讓我們的大家庭越來越好。
