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        一月工作總結(jié)范文簡短銷售(推薦5篇)

        發(fā)布時間:2023-07-11 23:09:16

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        第一篇:個人銷售工作總結(jié)范文簡短

        九月份的工作到了末尾了。這一個月的工作壓力有點(diǎn)大,加上自己前一個月的銷售業(yè)績也不是很好,所以這個月下來,壓力倍增,并且時間也非常的緊迫,根據(jù)我對這個月的計(jì)劃去進(jìn)行的話,留給我自己的單獨(dú)空間是很少的了。這個月的結(jié)束,其實(shí)也是對我這個階段的工作進(jìn)行了一次完美結(jié)尾了。在此我對九月份的銷售工作進(jìn)行一番總結(jié)和整理。

        一、工作態(tài)度

        進(jìn)入九月份之后,其實(shí)也就是進(jìn)入了這個階段最重要的一段時間了。我上個月的工作銷售額不是很高,相比之前還降低了不少,所以這一點(diǎn)也是非常刺痛我的。八月底結(jié)束的時候我就給九月份的工作進(jìn)行了一次計(jì)劃,主要是想在九月份的時候把業(yè)績突破上去。我給自己明確了這個月的工作態(tài)度,所以在行動的實(shí)施上,也是非常的順利的。工作態(tài)度往往是決定著一件事情的發(fā)展方向,所以這個月其實(shí)我在態(tài)度上還是非常明確的,所以也取得了一個非常不錯的結(jié)果,比之前的業(yè)績額都要高出了一部分,這是對我努力的一種肯定吧。

        二、工作方式

        工作方式我們在工作當(dāng)中非常重要的一部分,有時候方式是合適我們自己的,我們才能真正的施展出自己的能力來。有時候如若方式不對了,其實(shí)對于自己的銷售工作而言,就是一個很大的隱蔽。所以在這一個月,我不斷去反省自己,跟進(jìn)自己的狀態(tài),從而改變方針和方式,盡快的去適應(yīng)新的挑戰(zhàn)和難關(guān),進(jìn)而去克服它、戰(zhàn)勝它。一個合適的、好的方式總能為我們避免一些問題的發(fā)生,因此作為一名銷售,我會注重在工作上面的一些方式方法,快速提高自己的綜合能力,作出業(yè)績方面的突破和改善。

        三、工作效率

        作為一名銷售人員,效率是我們工作當(dāng)中非常關(guān)鍵的一個部分。如果一個月的努力換不回一份成績的話,其實(shí)對于我們每一位銷售來說都是非常打擊的一件事情。還記得以前自己一個月辛辛苦苦、忙忙碌碌,卻沒有得到任何回報的時候,那種莫名的失落感是很重的,也會加重對我們的壓力。因此這個月的效率還是提上去了的,也讓我看到了新的希望,對未來的日子也多加有了一些期待了!

        九月份的結(jié)束其實(shí)也是開啟了另一個階段的大門,十月份注定又是非常忙碌的一個月,我會將九月作為基礎(chǔ),十月作為進(jìn)發(fā)點(diǎn),繼續(xù)在銷售工作上去創(chuàng)造更多的可能!

        第二篇:銷售主管一周工作總結(jié)范文簡短

        時間過的也很快,做這個崗位已經(jīng)有一周的時間了。總體來說,現(xiàn)在的做出的業(yè)績不是很好,但是也是可以說的過去的,當(dāng)然,更不會驕傲。雖然,剛剛接觸這個職位,但是網(wǎng)絡(luò)銷售相信每個人都在做,只不過行業(yè)不一樣。之前的網(wǎng)絡(luò)聊天也算是銷售吧,xx聊天交友,是把自己推銷給陌生人,然后就是友情的開始。這個其實(shí)也是網(wǎng)絡(luò)銷售的一種。因?yàn)殇N售產(chǎn)品,往往開始銷售的是你自己。

        所以上周的工作主要是開始調(diào)整自己,畢竟工作職位不一樣了,銷售方法也是不一樣的。與見不著面的客戶交流,其實(shí)是一個很大的調(diào)整的,因?yàn)槟愦Σ煌缚蛻粝氲氖鞘裁?。看到他的表情,也不知道他的心理變化,所以有時候能夠揣摩的就是客戶打過來的字,以及速度的快慢,然后開始了解他的內(nèi)心變化,是否對這個產(chǎn)品感興趣,是不是購買。

        優(yōu)秀的網(wǎng)絡(luò)銷售,是可以體會到客戶的心理變化的。這方面我欠缺了太多。所以現(xiàn)在要擺正好心態(tài),調(diào)整好自己的情緒,積極面對這個工作帶來的一切挑戰(zhàn)。

        最近下了不少雨,也許是為了接下來的大暑小暑做準(zhǔn)備吧。x月份的周工作總結(jié)是網(wǎng)絡(luò)銷售新的開始,接下來的工作更多挑戰(zhàn),更多面對。當(dāng)然會有更多的收獲。

        第三篇:銷售月度工作總結(jié)

        回顧這一年來的學(xué)習(xí)和工作歷程,作為百貨公司的一名員工,我深深感到百貨公司之蓬勃發(fā)展的熱氣?,F(xiàn)將本人20__年工作總結(jié)

        一、工作職責(zé)

        營業(yè)八部是與其他部門不同,主要是以餐飲為主。我是營業(yè)八部的營管,作為最基層的一名管理者,我深感自己更是一名最終端的經(jīng)營者。我的主要職責(zé)是:維護(hù)整個餐飲部現(xiàn)場經(jīng)營秩序的有序運(yùn)行。

        二、工作質(zhì)量和業(yè)績

        在這一年,我在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)、各位同事的支持配合和餐飲部全體員工的通力協(xié)作下,本著管理理念“就把事情做好”這樣一個目標(biāo),依靠營業(yè)八部 “默契、激情、出活”的職業(yè)化團(tuán)隊(duì),較好地履行了自己的工作職責(zé),積極圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。

        1、提高自身素質(zhì),適應(yīng)崗位需要。俗話說:百貨無大事,營管的工作大部門比較具體、瑣碎,但為了做好工作,我不斷學(xué)習(xí),充實(shí)自我,以盡力適應(yīng)崗位需要。一方面,我努力看書,如有關(guān)餐飲、食品安全、管理等方面的專業(yè)報紙、書籍。另一方面,我虛心向領(lǐng)導(dǎo)、向同事、向員工學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他們的專業(yè)知識、工作方法、對人處事藝術(shù)等。通過學(xué)習(xí)與實(shí)踐的有效結(jié)合,自身素質(zhì)逐步得到提高,基本適應(yīng)了本崗位的需要。

        2、注重規(guī)范管理,提升工作質(zhì)量。

        具體工作(1)協(xié)助經(jīng)理做好了員工考勤監(jiān)督,員工培訓(xùn),員工入職的登記和每月星級服務(wù)員評選等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi),給大家查閱文件提供了很大方便。(2)做好了節(jié)假日活動賣場布置,新專柜進(jìn)場的施工管理。(3)參與公司各部門間的配合,如上報企劃部一周信息,聯(lián)系工務(wù)科維修損壞的硬件,上交每周一篇廣播稿至廣播室,領(lǐng)用行政部物品,協(xié)助保衛(wèi)科維持賣場秩序等工作。(4)協(xié)助經(jīng)理做好員工的管理工作。管理工作是公司的一項(xiàng)重要工作,需要認(rèn)真負(fù)責(zé),態(tài)度端正,并按照公司制度管理每一位員工,體現(xiàn)人性化管理。(5)認(rèn)真、按時、高效率地做好公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。(6)為了部門工作的順利進(jìn)行及其他部門之間的工作協(xié)調(diào),除了做好本職工作,我還積極配合其他同事做好工作。

        3、加強(qiáng)現(xiàn)場巡視,維持經(jīng)營秩序。營管的工作場所就是八部的整個賣場,工作內(nèi)容非常具體、瑣碎,這就要求本人必須具備較強(qiáng)的責(zé)任心,保證在經(jīng)營現(xiàn)場對各種具體、瑣碎的工作當(dāng)場進(jìn)行解決,使?fàn)I業(yè)秩序良好的運(yùn)行,給顧客提供一個方便、舒適的購物環(huán)境。在這一年中,通過本人和餐飲部所有員工及時的信息反饋及后勤各部門的及時配合,基本實(shí)現(xiàn)了這一目標(biāo)。

        三、本人工作中存在的不足

        1、工作中,對一些日常管理方面出現(xiàn)的問題尚未進(jìn)行及時的總結(jié)和歸類,特別是在投訴管理方面做得還很不夠,仍需向領(lǐng)導(dǎo)與主任學(xué)習(xí)。

        2、創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,個別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。

        3、對員工思想的了解、對專業(yè)知識的了解仍有待深入、細(xì)致,自身管理水平有待進(jìn)一步提高。

        第四篇:周工作總結(jié)范文簡短

        工作怎么寫?一周的工作總結(jié)怎么寫?我為大家整理了以下文章,歡迎觀看。

        【1】一周工作總結(jié)范文

        一、踏實(shí)的工作態(tài)度:一年來,我堅(jiān)持工作踏實(shí),任勞任怨,自覺維護(hù)公司企業(yè)形象,妥善地做好本職工作,盡量避免工作中出現(xiàn)任何紕漏。

        行政文員是屬于服務(wù)性質(zhì)的工作,且比較繁雜。

        (1)每天我都認(rèn)真做好各項(xiàng)服務(wù)工作,以保障業(yè)務(wù)部、單證部、船務(wù)部、財務(wù)部及設(shè)計(jì)部門工作的正常開展。

        (2)文員日常的工作內(nèi)容比較瑣碎,需要細(xì)心、謹(jǐn)慎,且不能疏忽大意,更不能馬虎潦草。

        (3)在行政部經(jīng)理MAY的指導(dǎo)下,建立當(dāng)日備忘錄。

        我將當(dāng)天的工作列入到備忘錄里,一項(xiàng)一項(xiàng)的去完成,以免出現(xiàn)遺漏現(xiàn)象。

        二、盡心盡責(zé),做好行政人事工作:認(rèn)真做好本職工作和日常事務(wù)性工作,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)保持良好的工作秩序和工作環(huán)境,使各項(xiàng)檔案管理日趨正規(guī)化、規(guī)范化。

        同時做好后勤服務(wù)工作,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事們避免后顧之憂,在部門經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,積極、主動的做好本部門日常內(nèi)務(wù)工作。

        1、日常接待工作:接打電話時,使用文明語言,說話和氣、熱情,禮貌地接待工廠及國外客戶來訪人員,對于遇到相關(guān)問題來咨詢或者要求幫助的人員,我都會盡我所知給予解答或及時轉(zhuǎn)達(dá)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)給予解決。

        2、物資管理工作:制定公司日常辦公用品購入和領(lǐng)用表,做好物資的領(lǐng)用管理,根據(jù)部門領(lǐng)用情況,進(jìn)行領(lǐng)用登記。

        3、文件管理工作:根據(jù)工作需要,隨時制作各類表格、文檔等,同時完成各部門交待打印、掃描、復(fù)印的文件等,對公司所發(fā)放的通知、文件做到及時上傳下達(dá)。

        4、人事檔案管理工作:將在職員工和離職員工檔案進(jìn)行分類存檔,并做掃描電子存檔,新員工評定表按年度排序裝訂成冊保存等。

        5、招聘工作:查收郵件閱讀,預(yù)約安排應(yīng)聘人員進(jìn)行經(jīng)理面試以及總經(jīng)理復(fù)試。

        6、商務(wù)會議及展會行程安排工作:制定出差計(jì)劃表,預(yù)訂國內(nèi)、國際機(jī)票和酒店,確保出差人員的行程正常進(jìn)行。

        7、財務(wù)工作:辦公用品費(fèi)用、快遞費(fèi)用的核對及申請,機(jī)票、酒店費(fèi)用的支付,確保及時支付相關(guān)合作公司的月結(jié)費(fèi)用。

        8、快遞工作:做好國內(nèi)國際寄件登記和簽收遞交工作,定期上DHL、ARAMEX網(wǎng)站跟蹤查詢客戶簽收情況,如發(fā)現(xiàn)有不正常的快件,及時反應(yīng)到對外業(yè)務(wù)人員和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

        9、協(xié)助工作:協(xié)助部門經(jīng)理做好公司季度及年度活動的組織和安排工作,以及搞好公司企業(yè)文化的宣傳活動。

        【2】周工作總結(jié)報告范文

        一、匯報近期的工作內(nèi)容: 詳細(xì)介紹這段時間你在公司中擔(dān)任的工作職位、內(nèi)容、目的和性質(zhì),介紹這段 時間自己在工作崗位上做了哪些事情,通過以分點(diǎn)的形式羅列出來。

        如: 在這幾個月,我作為質(zhì)量檢驗(yàn)員,認(rèn)真學(xué)習(xí)公司質(zhì)量管理控制流程,根據(jù)崗位 職責(zé)的要求我所作的工作主要有: 1、原輔料的取樣存放工作 我嚴(yán)格按照公司管理要求,做到不漏取,不少取。

        學(xué)習(xí)各種原輔料的物理化學(xué) 性質(zhì),合理存放。

        2、樣品檢驗(yàn) 檢驗(yàn)工作是一項(xiàng)精細(xì)的檢驗(yàn)過程。

        細(xì)節(jié)決定成敗,在試驗(yàn)的過程中我本著 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度做每一項(xiàng)試驗(yàn)。

        目前我已掌握了所有原輔料的檢驗(yàn)方法及步驟。

        這 要感謝我的師傅及我的同事們,是你們教會我了這些。

        3、數(shù)據(jù)處理 在記錄數(shù)據(jù)時我本著務(wù)實(shí)求真的原則對每一個實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄、總結(jié)以 及上報。

        做到無誤報、謊報。

        二、工作收獲和體會(或感想等) 結(jié)合自身過去在工作崗位上所作的內(nèi)容,談?wù)勛约旱墓ぷ魇斋@或工作體會,經(jīng) 過過去的工作學(xué)習(xí),自己從中學(xué)到什么。

        如: 1、態(tài)度決定一切 工作時一定要一絲不茍,仔細(xì)認(rèn)真。

        不能老是出錯,有必要時檢測一下自己的 工作結(jié)果,以確定自己的工作萬無一失。

        工作之余還要經(jīng)??偨Y(jié)工作教訓(xùn),不斷提 高工作效率, 并從中總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)。

        雖然工作中我會犯一些錯誤, 受到領(lǐng)導(dǎo)的批評, 但是我并不認(rèn)為這是一件可恥的事, 因?yàn)槲艺J(rèn)為這些錯誤和批評可以讓我在以后的 工作中避免類似錯誤,而且可以讓我在工作中更快的成長起來。

        在和大家工作的這 段時間里,他們嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的工作作風(fēng)給我留下了深刻的印象,我也從他們身上學(xué) 到了很多自己缺少的東西。

        2、勤于思考 崗位的日常工作比較繁瑣,而且?guī)滋煜聛肀容^枯燥,這就需要我們一定要勤于 思考,改進(jìn)工作方法,提高工作效率,減少工作時間。

        3、不斷學(xué)習(xí) 要不斷的豐富自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能,這會使我的工作更加得心應(yīng)手。

        三、自身的不足和今后需要改進(jìn)的地方 經(jīng)過以上的總結(jié), 寫寫自身在過去工作過程中所犯的錯誤或自身鍛煉不夠的地 方,并且制定目標(biāo)今后自己如何克服不足,改正缺點(diǎn)。

        四、談?wù)勛约旱南敕ê徒ㄗh 1、簡單談?wù)剬镜目捶?,結(jié)合自身在基層的工作經(jīng)驗(yàn),談?wù)勛约簩窘?期的工作方案提出自己的見解或建議。

        如對公司近期的品牌戰(zhàn)略推廣方案提出個人 簡介。

        也可以談?wù)勛约簩灸壳懊媾R的競爭對手的挑戰(zhàn)提出自己的建議。

        2、談?wù)勛陨韺π袠I(yè)的見解。

        3、談?wù)勛陨淼穆殬I(yè)規(guī)劃。

        如: 20xx 年的關(guān)注使我對公司的品牌推廣提出一些個人見解; 理想中我的品牌戰(zhàn)略:首先,我司是專業(yè)生產(chǎn)風(fēng)批、電批、批咀、氣動線剪等 工具, 批咀是我們的最強(qiáng)的一項(xiàng), 因此在制動泵方面, 盡量使用自己的品牌; 其次, 一些大型經(jīng)銷商會堅(jiān)持用他們自己的品牌結(jié)合我們的產(chǎn)品打入市場,

        但是我方仍應(yīng) 想方設(shè)法將 XX 品牌進(jìn)入產(chǎn)品中;再者,品牌的打響是靠穩(wěn)定的質(zhì)量在市場的推廣 而建立的,就好比國內(nèi)大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)識的優(yōu)質(zhì)品牌仍以國外品牌為主導(dǎo),人們知 道喝飲料首選什么、 什么牌子, 買運(yùn)動鞋看的更多是什么牌子, 手機(jī)要買那個牌子, 電器產(chǎn)品還是這個牌子的質(zhì)量更好些,

        就連買本土轎車都得先看看廠商的國際合作 伙伴是日本的還是歐美的,由于那些名牌的質(zhì)量優(yōu)越,人們就會潛意識的相互之間 宣傳;另外,我們公司如今外協(xié)采購?fù)怃N的規(guī)模在逐漸增大,針對外協(xié)產(chǎn)品我們應(yīng) 該用自己的品牌而提升自己 RUIXIN 品牌專業(yè)制造風(fēng)批、電批、批咀的形象,我們 考慮的是長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略眼光;最后,對企業(yè)的不斷推廣可以提高品牌的知名度以及品 牌的長遠(yuǎn)效益。

        隨著公司銷售規(guī)模的不斷壯大、 市場格局的深化穩(wěn)定和產(chǎn)品技術(shù)含量的節(jié)節(jié)提 升,如何有效拓展印度的市場份額應(yīng)是我們的首要問題;如今我們在廣東設(shè)立辦事 處,其一切都是為了贏取更多的市場份額和對當(dāng)?shù)匾约爸苓吺袌龅挠行Ч芾?我們 也不能忘記 CRM(客戶關(guān)系管理)的推動,有效地管理好每個區(qū)域的客戶與我們之 間的友好和長期合作的關(guān)系炙手可熱, 我們要掌握產(chǎn)品優(yōu)勢的主動權(quán)去獲取市場而 非等客戶來找我們。

        【3】工作總結(jié)報告

        首先非常感謝公司給了我進(jìn)入擔(dān)保行業(yè)并來到公司工作的機(jī)會, 在一周的工作學(xué)習(xí) 中,自己有很大的收獲和感悟,也有很多不足之處。

        一在一周的時間里,我參與的工作主要有: 1.學(xué)習(xí)了解了本擔(dān)保公司的基本組成情況,規(guī)章以及未來發(fā)展規(guī)劃。

        了解了 所從事工作的基本流程。

        2.跟隨兩位黃總及同事,對**大航、隨通機(jī)械有限公司等進(jìn)行保前現(xiàn)場調(diào)查核實(shí), 對企業(yè)的基本情況、經(jīng)營情況、財務(wù)狀況、還款來源等進(jìn)行綜合探討評估; 3.在黃總的指導(dǎo)下, 和同事共同完成起草對**市隨通機(jī)械有限公司申請擔(dān)保貸款情 況的。

        二工作總結(jié) 1.在來公司工作之前,我對擔(dān)保行業(yè)方面的知識了解的很少,自己在投資擔(dān)保, 抵押,風(fēng)險把控等方面的知識和經(jīng)驗(yàn)比較欠缺,來到公司之后,才對擔(dān)保行業(yè)的相關(guān)事 項(xiàng),及工作流程等有了一個基本的了解。

        在今后的工作中,我會重視自身的學(xué)習(xí),多向 公司領(lǐng)導(dǎo),同事虛心請教,在學(xué)中干,在干中學(xué),積極參加公司的業(yè)務(wù)培訓(xùn),工作之 余多關(guān)注,學(xué)習(xí)擔(dān)保行業(yè)的最新資訊,政策及相關(guān)知識,以提高自己的業(yè)務(wù)能力。

        2.在查閱一些企業(yè)提供的申請擔(dān)保貸款的資料中, 感到自己對一些行業(yè)的運(yùn)作模式 及行業(yè)相關(guān)情況了解的很少,導(dǎo)致在工作中自己對企業(yè)某些方面的判斷出現(xiàn)盲區(qū)。

        在今 后的工作中,自己要加強(qiáng)這方面的學(xué)習(xí)。

        3.在工作實(shí)踐中,我意識到,要做好本職工作,需要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,專業(yè)的業(yè) 務(wù)能力。

        強(qiáng)烈的工作責(zé)任感。

        才能防范、把控和降低風(fēng)險。

        在以后的工作中,我會繼續(xù)虛心學(xué)習(xí)相關(guān)知識,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷提高業(yè)務(wù) 能力,認(rèn)真、用心完成本職工作。

        樹立正確的人生觀、價值觀。

        以公司利益出發(fā),堅(jiān)持 原則。

        全面進(jìn)步。

        爭取早日成為公司一名合格的員工,優(yōu)秀的員工!

        第五篇:食堂一周工作總結(jié)范文簡短

        “民以食為天”,作為后勤工作重點(diǎn)之一的食堂管理,怎樣激活內(nèi)部活力,完善競爭機(jī)制,提高勞動效率,更好地為師生服務(wù),這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標(biāo)之一。為此,自我校食堂創(chuàng)建以來,我們更加努力地探索食堂的新路子。兩年多來,我們基本形成了一套我們自己的管理模式,為了更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、彌補(bǔ)不足,我將從以下幾方面作簡要回顧。

        一、抓機(jī)構(gòu)建立,促組織落實(shí)

        1、機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員管理。

        (1)學(xué)校成立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組。其成員由分管校長、總務(wù)主任等組成。

        (2)伙食部所有成員實(shí)行聘用制。年度開始,食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對其進(jìn)行全面考核,擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理,踏實(shí)工作,在聘用過程若有違規(guī)違紀(jì)的,伙食部有權(quán)對其進(jìn)行行政和經(jīng)濟(jì)制裁,直至中途解聘。

        (3)建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度的組織落實(shí),年終進(jìn)行考核評比。

        2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度,發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的,采取暫時停用休養(yǎng)的辦法,待身體完全恢復(fù)后再考慮安排;對食堂環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行周檢查制度,發(fā)現(xiàn)問題,立即指出改正。

        3、抓文明禮貌的落實(shí):我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育,而且,每天學(xué)生用餐時都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視,值日教師定桌服務(wù),幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。

        二、食堂管理的具體做法

        (一)嚴(yán)格管理制度,共創(chuàng)文明服務(wù)。

        學(xué)校的主要工作是教學(xué)工作,后勤管理的宗旨是堅(jiān)持為教學(xué)服務(wù),而作為后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影響學(xué)校工作的正常開展,為此,我們特制訂了一些例的規(guī)章制度,確保食堂工作的正常開展。

        1、出勤制度。

        不隨意更改作息時間。

        2、勞動管理。

        (1)和睦相處、禮貌待人,杜絕與就餐人員或是內(nèi)部職工吵架、打罵,違犯一次,扣除當(dāng)事者當(dāng)月獎金,情節(jié)嚴(yán)重者送司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

        (2)出售飯菜及其他食品一律不準(zhǔn)收現(xiàn)金,違犯一次,收一罰十,并點(diǎn)名批評,情節(jié)嚴(yán)重者,勸其離崗。

        (3)職工內(nèi)部來客就餐者,一律先買票后拿飯菜。

        (4)要節(jié)約水電,做到人走燈滅,水用即關(guān),違犯一次,罰當(dāng)事者2元。

        (5)按規(guī)定時間上交各種票證。如不按時上交,造成被盜或其它損失,按其金額處以2倍罰款;如發(fā)現(xiàn)私留或轉(zhuǎn)賣票證發(fā)現(xiàn)一次,立即辭退。

        (6)月底結(jié)帳需要實(shí)事求是,不準(zhǔn)隱瞞不報,若扣留票證或?qū)嵨?,發(fā)現(xiàn)一次,除追回票證或?qū)嵨锿?,扣除?dāng)事者當(dāng)月獎金。

        (7)專人負(fù)責(zé)鍋爐房,按市技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局的要求定期進(jìn)行檢測。不得擅離崗位,不違規(guī)操作,否則,鍋爐房所造成的一切責(zé)任事故均有當(dāng)事人承擔(dān)。

        3、其它。

        (1)炊事人員不準(zhǔn)在伙食部喝酒、吃特殊飯。

        (2)不得違犯操作規(guī)程,無故損壞炊具;不得不經(jīng)同意擅自把伙食部的物品外借;不得偷盜食堂各種食物、材料、票證、餐具等。違者根據(jù)情節(jié)輕重給予處分,直至勸其離崗。

        (二)加強(qiáng)衛(wèi)生管理,增強(qiáng)憂患意識。

        食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周召開民主生活會,做到警鐘長鳴,增強(qiáng)職工的憂患意識,盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到:

        1、上班時間所有職工,一律要穿工作服。

        2、注意個人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長發(fā)、小胡子,開飯先洗手。

        3、食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時間、定要求,必須做到每日清掃、周末大掃。

        4、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴(yán)格分開,不得混用。

        5、開飯時不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽,不準(zhǔn)涂脂抹粉。

        6、設(shè)立衛(wèi)生達(dá)標(biāo)獎:認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度,形成制度,對照評比。經(jīng)學(xué)期評比合格者,給予獎勵。

        (三)嚴(yán)格檢測與監(jiān)督,創(chuàng)名牌效應(yīng)。

        食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有過硬的檢測與監(jiān)督機(jī)制,才能確保制度的純粹性、真實(shí)性,也才能吸引更多的家長了解學(xué)校,了解學(xué)校食堂管理,也只有這樣,學(xué)校才能在家長中樹立起名牌效應(yīng),才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學(xué)校來用餐。我們具體做法是:

        1、控制進(jìn)貨渠道,不進(jìn)劣質(zhì)低價菜、不進(jìn)來路不明菜。凡因此而造成后果的,除承擔(dān)一切責(zé)任外,還將勸其離崗。

        2、由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉庫,不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。

        3、有會計(jì)和出納負(fù)責(zé)成本核算,定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況,節(jié)余不超過8%(節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內(nèi)的正常開支),以確保師生的伙食,凡對有意抬高菜價而在師生中造成惡劣影響的,將勸其離崗。

        三、存在問題

        隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民的生活水平也得到了改善,同時也給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習(xí)慣,主要表現(xiàn)在:

        1、挑食、偏食,導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重。

        2、小朋友們獨(dú)立生活能力較差,有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象,而引起家長的不放心。

        另一方面,食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的研究,往往不能想學(xué)生所想,正確善待每一位學(xué)生,這都給食堂管理帶來一定的困難。

        但是,任何一項(xiàng)工作都有它有利的一面,也有它問題的一方,但我們只要一分為二地看待它,困難也會變得得心應(yīng)手。所以,我堅(jiān)信,在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下,在全體食堂工作人員的共同努力下,我校食堂一定會越搞越興旺發(fā)達(dá)。

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