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第一篇：超市員工年終總結(jié)

轉(zhuǎn)瞬間年即將接近尾聲，我們將迎來(lái)嶄新的年，回首年，我對(duì)這一年的工作進(jìn)行如下總結(jié)：

20xx年度工作完成情況如下：

一、部門獎(jiǎng)罰：

20xx年X元X月，根據(jù)超市各項(xiàng)規(guī)章制度，再結(jié)合本部門的實(shí)際情況，特制定員工考核細(xì)則，并利用早會(huì)的形式組織員工學(xué)習(xí)，該細(xì)則主要以現(xiàn)金的方式實(shí)施獎(jiǎng)罰，提倡多獎(jiǎng)多罰，并建立詳細(xì)的獎(jiǎng)罰臺(tái)帳，力求獎(jiǎng)罰平衡，到目前為止，獎(jiǎng)勵(lì)和處罰的金額基本持平。由于該獎(jiǎng)罰細(xì)則的目的主要是杜絕員工出錯(cuò)，所以對(duì)于老員工多掃漏掃等原則性錯(cuò)誤，嚴(yán)懲不怠，而對(duì)于才上崗不久的新員工則以批評(píng)教育為主，處罰為輔，在嚴(yán)肅處罰的其礎(chǔ)上體現(xiàn)出人性化管理。

二、輪崗：

由于本年度人員離職率居高不下，且部分員工走上管理階層，崗位調(diào)整幅度較大，服務(wù)臺(tái)，收銀臺(tái)，現(xiàn)金辦等各崗位均有不同程度的調(diào)動(dòng)，本著培養(yǎng)全方位人才的想法，實(shí)行輪崗制，將收銀臺(tái)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工調(diào)往服務(wù)臺(tái)鍛煉，將服務(wù)臺(tái)優(yōu)秀員工調(diào)往現(xiàn)金辦，截止目前為止，各崗位員工均適應(yīng)新崗位，且信心十足的在本崗位上繼續(xù)工作下去。

三、保潔工作：

在年上半年，超市還未成立保潔組，故保潔工作暫時(shí)由前臺(tái)部代理，由于保潔人員普遍年齡偏大，造成人員難以管控，且勞動(dòng)松散，勞動(dòng)力低下，鑒于此種情況，特根據(jù)其每日實(shí)際工作情況和人員數(shù)量，制定崗位操作要點(diǎn)，將超市保潔范圍劃分為三大塊，且每一塊都有專人負(fù)責(zé)，杜絕由于各種原因造成的人員脫崗，串崗行為，保潔工作的細(xì)化，在一定程度上改善了超市的衛(wèi)生狀況。

四、現(xiàn)金辦工作：

鑒于現(xiàn)金辦工作的特殊性和需要性，在便于管理的基礎(chǔ)上，將現(xiàn)金辦的工作整理出一份詳細(xì)的操作流程，并組織現(xiàn)金辦人員學(xué)習(xí)，由組長(zhǎng)每日跟進(jìn)員工工作完成情況，閑時(shí)整帳，忙時(shí)上機(jī)，不僅提高的了現(xiàn)金辦的工作效率，也在一定程度上改善了收銀臺(tái)排隊(duì)結(jié)款的現(xiàn)象。同時(shí)，在不影響日常工作的情況下，結(jié)合現(xiàn)金辦人員的要求，減掉了一些不必要的帳目，并將5天一整帳更改為10天一整理，避免浪費(fèi)時(shí)間及精力。

五、手機(jī)錢包業(yè)務(wù)：

年超市新增加了手機(jī)錢包業(yè)務(wù)，由于手機(jī)POS機(jī)不與收銀POS機(jī)相關(guān)聯(lián)，且前期手機(jī)消費(fèi)方式的多樣化，及手機(jī)POS機(jī)易損壞，信號(hào)不好，移動(dòng)公司后臺(tái)維護(hù)錯(cuò)誤等情況，在一定程度上影響了收銀員的收銀速度，同時(shí)，由于對(duì)手機(jī)支付各項(xiàng)功能不熟悉，造成卡紙，不打印小票，或交易重復(fù)等，對(duì)此，我部門特利用空閑時(shí)間對(duì)POS機(jī)進(jìn)行專項(xiàng)研究，并多次請(qǐng)教移動(dòng)公司相關(guān)人士，目前，通過(guò)各項(xiàng)測(cè)試及平時(shí)積攢的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于手機(jī)支付過(guò)程中可能遇到的情況基本能夠予以解決。

六、離職率：

前臺(tái)部是一個(gè)特殊的工作崗位，人員均屬80后成員，其中不乏90后，人員穩(wěn)定性相對(duì)于各營(yíng)運(yùn)部門來(lái)說(shuō)較差一些，年輕易沖動(dòng)，心理素質(zhì)差等因素在一定程度上影響了我部門的工作，對(duì)此，我們?cè)谡衅傅臅r(shí)候側(cè)重于本地80后成家的人員，有效的降低了部門離職率。

七、短款：

短款一直是本部門員工頭痛的問(wèn)題，而大金額短款更是讓新員工防不勝防，且在短款之后找不到原因，更加影響了員工工作的積極性，因此，我們特地將每一次短款的情況記錄下來(lái)，并組織員工分析可能出現(xiàn)短款的原因，及避免短款的方式方法，并整理出來(lái)，公示上墻，以備員工學(xué)習(xí)。

八、贈(zèng)品盤存：

由于服務(wù)臺(tái)贈(zèng)品較多，活動(dòng)內(nèi)容不同，造成贈(zèng)品積壓，且隨著超市開業(yè)年限的加長(zhǎng)，帳目不清的情況比比皆是，對(duì)此，6月份特組織專人對(duì)服務(wù)臺(tái)的贈(zèng)品進(jìn)行盤存，把不需要的或者早已未發(fā)放的贈(zèng)品退回收貨部，服務(wù)臺(tái)只放置常用贈(zèng)品，滕出的存包柜用于日常寄存包服務(wù)，這一措拖有效的緩解了存包柜不夠的情況，同時(shí)減輕了服務(wù)臺(tái)人員工作壓力。

九、服務(wù)臺(tái)責(zé)任分工：

為使工作責(zé)任明確化，今年10月份，對(duì)服務(wù)臺(tái)的工作進(jìn)行合理化分，明確到人，服務(wù)臺(tái)的每一項(xiàng)工作都由專人負(fù)責(zé)，并定期對(duì)其工作完成情況進(jìn)行抽查，不合格者納入考核。

十、人員幫帶：

人員傳幫帶一直是公司發(fā)展過(guò)程中重中之重的問(wèn)題，而人才不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，不僅影響了日常工作，同時(shí)也不利于公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。因此，及時(shí)發(fā)現(xiàn)人才，培養(yǎng)人才成了工作中一項(xiàng)不可或缺的事。今年度，我部門一共上報(bào)后備人員6人，后期因個(gè)人或其它原因，最終確定服務(wù)臺(tái)兩名員工為后備幫帶對(duì)象，并指定幫帶師傅，定期組織培訓(xùn)，以三個(gè)月為限，使期熟悉本部門工作情況及相關(guān)知識(shí)。為其以后走上領(lǐng)導(dǎo)崗位做好鋪墊。

十一、儲(chǔ)值卡辦理管控：

今年9月初，現(xiàn)金辦增加一項(xiàng)辦卡業(yè)務(wù)，為防止辦卡過(guò)程中出現(xiàn)的一系列問(wèn)題，本部門特別加強(qiáng)了對(duì)儲(chǔ)值卡辦理的管控，不時(shí)進(jìn)行抽查，對(duì)私自辦理團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)的人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)肅處罰。

20xx年度工作中出現(xiàn)的問(wèn)題：

一、銀聯(lián)系統(tǒng)：

由于本部門所使用的收銀POS機(jī)還是超市開業(yè)時(shí)所配置的，距今已有多年，系統(tǒng)早已老化，因此在收銀過(guò)程中經(jīng)常出現(xiàn)電腦死機(jī)，線路接觸不良等情況，再次由于平時(shí)儀器保管不善，操作不當(dāng)，銀聯(lián)刷卡器損壞，系統(tǒng)壞死，造成未刷卡顯示交易成功，或刷卡后無(wú)銀聯(lián)顯示等，而且在收銀溢缺報(bào)告中看不到此單交易，一旦出現(xiàn)問(wèn)題無(wú)從查起，一定程度上對(duì)顧客購(gòu)物造成不便，影響了超市在顧客心中的形象，也增加了后臺(tái)對(duì)帳的壓力，因此建議前臺(tái)收銀系統(tǒng)能夠和總部系統(tǒng)同步。

二、手機(jī)消費(fèi)系統(tǒng)：

年新增的手機(jī)錢包業(yè)務(wù)由于不和收銀POS機(jī)相關(guān)聯(lián)，一旦當(dāng)日消費(fèi)做完結(jié)算(要求手機(jī)消費(fèi)必需每日做結(jié)算，否則移動(dòng)公司后臺(tái)收不到此單交易消費(fèi)信息)，手機(jī)POS機(jī)上不再顯示交易明細(xì)，如果當(dāng)日收銀員出現(xiàn)短款無(wú)從查起，即使知道是手機(jī)消費(fèi)小票丟失也無(wú)法重印，影響每月收銀對(duì)帳。鑒于此種情況經(jīng)常發(fā)生，建議手機(jī)消費(fèi)系統(tǒng)能夠和收銀系統(tǒng)相關(guān)聯(lián)，且在收銀數(shù)據(jù)錄入中增加一項(xiàng)手機(jī)消費(fèi)，如同現(xiàn)在的會(huì)員卡錄入。另外，手機(jī)消費(fèi)方式之一的儲(chǔ)值卡消費(fèi)可以在POS機(jī)中查到余額，而對(duì)于現(xiàn)如今消費(fèi)最多的手機(jī)紅包則查不到余額，且在不知道余額多少的情況下無(wú)法消費(fèi)，造成消費(fèi)浪費(fèi)和增加顧客對(duì)這一消費(fèi)方式的不信任。

三、人員傳幫帶：

超市發(fā)展一直走年輕化道路，無(wú)論從人員招聘還是管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，都傾向于年輕有發(fā)展?jié)摿Φ?，前臺(tái)部一向以年輕化為主，但由于名額限制等原因，只有少數(shù)的人可以有機(jī)會(huì)向前發(fā)展，而對(duì)于一些剛進(jìn)入公司不久(這一部分員工文化程度普遍較高)，希望在此長(zhǎng)期發(fā)展下去的員工，或者是已進(jìn)入公司很長(zhǎng)時(shí)間(經(jīng)驗(yàn)充足)，但一直都未得到提升的員工來(lái)說(shuō)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的'，希望公司能夠打破常規(guī)，在人員幫帶這方面不僅局限于部分員工，而是著眼于全局，充份利用員工的精力和經(jīng)歷，為公司的發(fā)展儲(chǔ)備更多的人才。

四、培訓(xùn)：

培訓(xùn)已成為日常工作必不可少的一門課程，通過(guò)培訓(xùn)使員工更多的了解到超市的經(jīng)營(yíng)發(fā)展?fàn)顩r，提升了員工的職業(yè)素養(yǎng)，但對(duì)于不斷發(fā)展的企業(yè)來(lái)說(shuō)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，希望在以后的培訓(xùn)中，不僅有理論知識(shí)培訓(xùn)，更多的加入實(shí)操演練，以理論和實(shí)際相結(jié)合的方式全面提高員工及管理人員的水平。

五、顧客投訴：

今年是公司的“兩個(gè)質(zhì)量”提升年，不僅是商品質(zhì)量，服務(wù)質(zhì)量也成為重中之重，但由于缺乏相關(guān)知識(shí)及經(jīng)驗(yàn)，員工在處理顧客投訴過(guò)程不能有效的解決問(wèn)題，主要表現(xiàn)為：

1、員工不懂法，不能依據(jù)法律法規(guī)處理問(wèn)題，遇事不敢說(shuō)話。

2、團(tuán)隊(duì)意識(shí)不強(qiáng)，遇到客訴不能團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同解決問(wèn)題。

3、不能舉一反三地看待問(wèn)題。

4、依賴心理，辦事拖拉，從而使事件復(fù)雜化。這一度成為前臺(tái)部一大難點(diǎn)，為合理有效的解決這一問(wèn)題，希望超市加強(qiáng)法律法規(guī)及商品知識(shí)，語(yǔ)言技巧等方面的學(xué)習(xí)，并定期組織考試，演講，辯論，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試等，以文字和實(shí)際相結(jié)合，全面提高這一方面的技能。

20xx年度工作計(jì)劃：

一、全面提高個(gè)人業(yè)務(wù)技能，除本部門業(yè)務(wù)技能外，多學(xué)習(xí)營(yíng)運(yùn)方面知識(shí)，了解公司的經(jīng)營(yíng)狀況及未來(lái)發(fā)展方向，確立目標(biāo)，不局限于此。

二、注重服務(wù)質(zhì)量，通過(guò)早會(huì)學(xué)習(xí)，員工反映，顧客投訴等方式監(jiān)督部門員工服務(wù)工作執(zhí)行情況，對(duì)因服務(wù)不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴(yán)肅處罰。

三、繼續(xù)做好人員幫帶工作，以金字塔式的幫帶形式，幫帶出更多的優(yōu)秀員工，再將優(yōu)秀員工納入后備干部幫帶計(jì)劃中去，使其不斷提升，為企業(yè)的發(fā)展儲(chǔ)備更多的優(yōu)秀人才。

四、加強(qiáng)區(qū)域管理力度，對(duì)違規(guī)行為及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)處理，對(duì)于突發(fā)事件如顧客投訴等，能解決的現(xiàn)場(chǎng)解決，不能解決的，立即上報(bào)，同時(shí)做好詳細(xì)紀(jì)錄。

五、對(duì)顧客投訴記錄，清箱登記，商品退換貨，贈(zèng)品發(fā)放，會(huì)員卡辦理，家電售后，收銀單據(jù)等歸檔整理存放。

六、定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和考核，新老員工對(duì)比，在全部門形成一種比、學(xué)、趕、幫、超的氛圍，并將每次考核的成績(jī)進(jìn)行對(duì)比，對(duì)考核成績(jī)優(yōu)異的員工給予現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)考核退步的員工給予現(xiàn)金處罰。

七、加強(qiáng)部門之間的溝通，了解各部門的發(fā)展?fàn)顩r，打造良好的工作環(huán)境。

第二篇：超市員工工作總結(jié)

一、個(gè)人工作總結(jié)

時(shí)間過(guò)的真快，轉(zhuǎn)眼之間本年度已經(jīng)接近尾聲，我是6月30來(lái)到白象春華求是學(xué)校，承蒙領(lǐng)導(dǎo)不嫌棄我是一個(gè)初出茅廬什么都不懂的混小子，并接納了我在單位工作，這是我走出“幼稚圓”的第一份工作，當(dāng)然也少不了我在那里工作的頭銜――市場(chǎng)專員，大專我學(xué)的是機(jī)電一體化專業(yè)，對(duì)于單位給我安排的市場(chǎng)營(yíng)銷工作，剛開始我對(duì)于這份來(lái)之不易的工作真是有心拿的起，無(wú)心做的好，因?yàn)槲覜](méi)有接觸過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷這一塊專業(yè)，我都不明白做一些什么，做起來(lái)就相當(dāng)吃力。在我不解與困惑的同時(shí)，僅憑對(duì)市場(chǎng)工作的熱情，單位的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的成長(zhǎng)倍感厚望，曾很多次找我談心，供給我在工作精神上結(jié)實(shí)的信心和動(dòng)力，伏案沉思這半年，我做一下簡(jiǎn)單的總結(jié)。

歸納以下幾點(diǎn)：

1、一切從零開始，進(jìn)取學(xué)習(xí)市場(chǎng)運(yùn)作有關(guān)方面的專業(yè)知識(shí)，努力做到專業(yè)知識(shí)程度向市場(chǎng)這方面發(fā)展;

2、進(jìn)取完成領(lǐng)導(dǎo)安排的有關(guān)工作，做到工作上有問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)尋求解決問(wèn)題的方案，不懂就問(wèn)，努力把工作做好;

3、工作于實(shí)際相貼合，調(diào)研市場(chǎng)前景，并做好相應(yīng)的市場(chǎng)計(jì)劃;

4、分析市場(chǎng)需求，尋求招生市場(chǎng)關(guān)鍵在于哪，對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)也有一個(gè)比較透明的掌握，并做好市場(chǎng)月報(bào)表;

5、在不斷的學(xué)習(xí)知識(shí)和積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，自我的本事，業(yè)務(wù)水平都比以前有了一個(gè)較大幅度的提高;

6、在每個(gè)月里設(shè)計(jì)好當(dāng)月招生廣告，如：廣告紙、調(diào)幅、寫真廣告等，并進(jìn)取的投入到市場(chǎng)的運(yùn)作;

7、對(duì)于市場(chǎng)活動(dòng)，如講座、校外設(shè)點(diǎn)宣傳，能很好的做好市場(chǎng)活動(dòng)的策劃，并執(zhí)行;

8、“知彼知己，百戰(zhàn)不殆”調(diào)研當(dāng)?shù)仄渌嘤?xùn)同行的有關(guān)動(dòng)態(tài)，分析效果，可行性時(shí)加以模仿;

二、部門工作總結(jié)

xx年x月x日，白象春華求是學(xué)校市場(chǎng)部門成立了，在將近半年時(shí)間內(nèi)，逐步開展市場(chǎng)工作，從什么都沒(méi)有的市場(chǎng)部，漸漸的在單位中成長(zhǎng)，做到“市場(chǎng)工作先調(diào)查，其次匯報(bào)，之后計(jì)劃，再執(zhí)行，最終是總結(jié)提煉，”此刻所需的資料都能夠拿出，迎接總部考核。

在單位業(yè)績(jī)上能夠明白我們市場(chǎng)部門是做的不好的，因?yàn)榻衲甑恼猩鷺I(yè)績(jī)基本是和去年持平，對(duì)于當(dāng)?shù)氐囊恍┬⌒碗娔X培訓(xùn)機(jī)構(gòu)來(lái)說(shuō)，地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)、學(xué)校師資都在我們之下，對(duì)手僅有在項(xiàng)目學(xué)費(fèi)上往下調(diào)，這給我們的市場(chǎng)帶來(lái)必須的沖擊。我們穩(wěn)站當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)那是一個(gè)必然性。

下頭我對(duì)我們部門的工作做一下歸納

1、部門建設(shè)：部門剛剛啟動(dòng)，市場(chǎng)體系還不是很完整，可是開展市場(chǎng)工作人員嚴(yán)重不足;

2、部門人員培訓(xùn)：經(jīng)過(guò)大半年的打磨，并參加總部安排的有關(guān)市場(chǎng)業(yè)務(wù)規(guī)范及市場(chǎng)運(yùn)作規(guī)范的培訓(xùn)已經(jīng)有很多次，已基本上掌握了市場(chǎng)招生工作，但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強(qiáng)。由于部門人員少、任務(wù)重，故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠。

3、部門工作數(shù)據(jù)分析：在工作上對(duì)于市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析是十分不足的，因?yàn)槭袌?chǎng)招生就是我們的工作，如果學(xué)生來(lái)報(bào)名了，可是我們還不明白他是怎樣明白我校有相關(guān)的培訓(xùn)項(xiàng)目;

4、部門工作情景：工作沒(méi)有一個(gè)很明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃，市場(chǎng)人遠(yuǎn)沒(méi)有養(yǎng)成一個(gè)寫工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣;

5、部門創(chuàng)新性：新業(yè)務(wù)的開拓不夠，業(yè)務(wù)增長(zhǎng)小，業(yè)務(wù)本事還有待提高;

6、整頓單位內(nèi)部市場(chǎng)品牌資料，迎接總部考核;

7、以上工作得到了單位同事的大力支持與攜手幫忙才能完成目標(biāo)，為此我對(duì)他們表示由衷的感激。

三、xx年工作計(jì)劃

“運(yùn)籌于帷幄之中，決勝在千里之外”。新年度市場(chǎng)營(yíng)銷工作規(guī)劃我覺(jué)得要強(qiáng)調(diào)謀事在先，可是我們還要明白年度市場(chǎng)工作規(guī)劃并不是營(yíng)銷計(jì)劃，只是基于年度分析總結(jié)的策略性工作思路，具體詳細(xì)計(jì)劃還需要分解到季度或月度來(lái)制定，僅有這樣才具有現(xiàn)實(shí)意義。

1、目標(biāo)的擬定是來(lái)年市場(chǎng)招生工作的關(guān)鍵。在新年度市場(chǎng)招生工作規(guī)劃中，首先要做的就是，全年總體的招生目標(biāo)、廣告費(fèi)用目標(biāo)、利潤(rùn)目標(biāo)、渠道目標(biāo)、人員配置目標(biāo)的擬定，其中：銷售目標(biāo)為140萬(wàn)年，廣告費(fèi)用目標(biāo)為1.2萬(wàn)月，渠道開發(fā)目標(biāo)為3條年，人員配置為3人。

2、建立一支熟悉業(yè)務(wù)，而相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)。人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。在明年的工作中建立一個(gè)和諧，具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來(lái)抓。

3、培養(yǎng)市場(chǎng)人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)問(wèn)題，不斷自我提高的習(xí)慣?？偨Y(jié)問(wèn)題目的在于提高市場(chǎng)人員綜合素質(zhì)，在工作中能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題總結(jié)問(wèn)題并能提出自我的看法和提議，業(yè)務(wù)本事提高到一個(gè)新的檔次。

4、品牌推廣。品牌是一個(gè)企業(yè)的形象，我們做職業(yè)教育企業(yè)市場(chǎng)形象推廣是很重要的，我的品牌有：春華、求是、貝盈等，做好品牌的推廣首先我們要制定計(jì)劃;

5、團(tuán)隊(duì)支持。為了保障來(lái)年市場(chǎng)招生工作順利高效地實(shí)施，我們還需要經(jīng)過(guò)苦練“內(nèi)功”來(lái)強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來(lái)培養(yǎng)組織執(zhí)行力標(biāo)準(zhǔn)，以更好的發(fā)展客戶服務(wù)需求，并使客戶向其他課程上轉(zhuǎn)化。

第三篇：超市員工年終工作總結(jié)

剛剛過(guò)去的xx年，xx店生鮮區(qū)運(yùn)轉(zhuǎn)良好，在同事們的團(tuán)結(jié)和努力下，一起向客人，向市場(chǎng)，也向自己交出了一份較為滿意的答卷?，F(xiàn)就xx年超市工作做如下總結(jié)。

一、xx年至xx年銷售情況對(duì)比與分析

通過(guò)上表對(duì)比，水果組出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，熟食組銷售同比負(fù)增長(zhǎng)，南北干貨組毛利率和毛利額有所下降，其它干貨組毛利率有所下降。水果組出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)的主要原因是，x市離xx較遠(yuǎn)，運(yùn)輸成本高，售價(jià)上高于本地，加上經(jīng)常斷貨，導(dǎo)致銷售對(duì)比與毛利率和毛利額略低于xx年。熟食組出現(xiàn)銷售上同比xx年負(fù)增長(zhǎng)xx%的原因是，在xx年聯(lián)營(yíng)供應(yīng)商面包撤場(chǎng)，至今未找到供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)。南北干貨組在xx年的銷售提升快，在x月份就完成保底任務(wù)，毛利率與毛利額有所下降。其它干貨組在銷售與毛利額上增長(zhǎng)較快，相反的在毛利上有所下降，原因是在提升銷售的同時(shí)，對(duì)毛利控制的不夠所造成。當(dāng)然，整個(gè)部門xx年在銷售毛利率與毛利額上提升較快，這其中離不開全體同仁共同努力工作，與公司執(zhí)行精益化管理的方針。

xx年xx店銷售xx元，生鮮部銷售xx元。銷售占比為xx%，較去年同期增長(zhǎng)xx%，從財(cái)務(wù)報(bào)表得出xx年毛利額是xx元，xx年毛利額是xx元，同期增長(zhǎng)了xx%。日均來(lái)客數(shù)xx人，較去年同期增長(zhǎng)xx%。日均客單價(jià)xx元，較去年同期增長(zhǎng)xx%。xx年生鮮部銷售任務(wù)是xx萬(wàn)（原來(lái)計(jì)劃xx萬(wàn)減xx月份任務(wù)）現(xiàn)完成xx萬(wàn)完成率為xx%。但在同時(shí)公司對(duì)于毛利率的要求為xx%。生鮮部只達(dá)到了xx%完成率是xx%，營(yíng)業(yè)外收入部分公司要求為xx萬(wàn)元，而本部門完成了xx萬(wàn)元，完成率為xx%。根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析，生鮮部的銷售提升較快，而在控制毛利上與收取營(yíng)業(yè)外收入的部分，還有所欠缺。xx年應(yīng)在提高業(yè)務(wù)談判能力（收費(fèi)能力）方面加強(qiáng)學(xué)習(xí)，嚴(yán)格控制商品損耗，提升銷售的同時(shí)提高毛利率。

二、xx年超市主要工作內(nèi)容

1、xx年公司組織了大量的驚暴促銷活動(dòng)，其中成功的舉行感恩節(jié)、購(gòu)物節(jié)、周年慶活動(dòng)，取得了不俗的成績(jī)。新開辟的主題促銷會(huì)員日，生鮮部銷售突破xx萬(wàn)，對(duì)銷售和人氣拉動(dòng)起到了很重要的作用。

2、通過(guò)完善商品品項(xiàng)，及時(shí)了解顧客的需求，熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及上市時(shí)機(jī)，根據(jù)季節(jié)因素、對(duì)季節(jié)商品銷售氣氛布布置進(jìn)行了合理的安排，保持規(guī)范清晰的價(jià)格標(biāo)識(shí)，制定了合理的生鮮促銷計(jì)劃。

3、對(duì)蔬菜、水果、低溫奶制品及南北干貨進(jìn)行陳列位Z調(diào)整，使賣場(chǎng)面積更緊湊，達(dá)到陳列格局合理科學(xué)化。完成對(duì)島柜的安裝，及維護(hù)使用，使門店賣場(chǎng)形象得到了極大的提升。同時(shí)，生鮮部形象的提升和銷售的增長(zhǎng)對(duì)門店也產(chǎn)生極為重要的影響和推動(dòng)作用。

4、員工進(jìn)行定期的勞動(dòng)紀(jì)律，服務(wù)及公司流程的培訓(xùn)，對(duì)新員工進(jìn)行一對(duì)一的幫帶，通過(guò)各種培訓(xùn)對(duì)員工加強(qiáng)管理嚴(yán)格督辦各項(xiàng)工作，保證各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。狠抓精細(xì)化管理工作，保持與員工的'良好溝通，激勵(lì)生鮮部管理人員和員工，建立了積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì)。

三、存在不足和需改進(jìn)的地方

xx年雖然我們做了大量的工作，對(duì)各項(xiàng)工作作了不斷的調(diào)整與創(chuàng)新，但仍存在著不足和需要改進(jìn)的地方，主要表現(xiàn)在：

1、對(duì)生鮮區(qū)域的設(shè)備正常運(yùn)營(yíng)、日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實(shí)施及設(shè)備的用具、物料使用效率管理不夠細(xì)。供應(yīng)商方面對(duì)已撤場(chǎng)的商品與缺失的商品品項(xiàng)沒(méi)有及時(shí)引進(jìn)，對(duì)不能引進(jìn)的商品沒(méi)有應(yīng)對(duì)措施，及處理辦法。

2、對(duì)熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能學(xué)習(xí)不夠，不能很深的了解其中的營(yíng)運(yùn)狀況。對(duì)聯(lián)營(yíng)商品關(guān)注度不夠，造成聯(lián)營(yíng)商在活動(dòng)時(shí)備貨不足。對(duì)即將缺貨和缺貨商品的關(guān)注度不夠，造成暢銷商品未能及時(shí)補(bǔ)貨。針對(duì)以上不足的地方，在新的一年中，我們要不斷加強(qiáng)店面的細(xì)節(jié)管理，主要是在商品安全，庫(kù)存管理，開發(fā)供應(yīng)商資源，豐富商品品項(xiàng)等方面的管理。對(duì)生鮮區(qū)域的設(shè)備進(jìn)行巡查制度，并作記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)跟進(jìn)。對(duì)于聯(lián)營(yíng)商加強(qiáng)管理，特別是大節(jié)的備貨，及時(shí)跟蹤，及時(shí)應(yīng)對(duì)。加強(qiáng)學(xué)習(xí)西聯(lián)系統(tǒng)各模塊的作用，增強(qiáng)對(duì)數(shù)據(jù)的分析能力。加強(qiáng)學(xué)習(xí)熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能，爭(zhēng)取能熟練操作，以能更深的了解營(yíng)運(yùn)狀況，對(duì)盈利做出正確的決策。

四、xx年的工作計(jì)劃

一個(gè)好的工作計(jì)劃，便是一個(gè)好的開端，新的一年就要到來(lái)了，我們要做好以下幾方面的工作計(jì)劃：

1、全力做好蔬菜、豬肉的銷售管理。生鮮經(jīng)營(yíng)管理是門店人氣和業(yè)績(jī)的必然保障，我們要抓好蔬菜和豬肉自營(yíng)的契機(jī)，通過(guò)自營(yíng)商品來(lái)推動(dòng)門店的人氣；另一方面要強(qiáng)化管理，從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤(rùn)，以此推動(dòng)蔬菜、豬肉的長(zhǎng)足發(fā)展，確保門店業(yè)績(jī)的正常增長(zhǎng)。

2、做好商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化工作，向商品要銷售、要費(fèi)用、要利潤(rùn)。商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化要從三個(gè)方面進(jìn)行：一是品項(xiàng)優(yōu)化，我們要及時(shí)洞察市場(chǎng)信息，根據(jù)消費(fèi)者的需求變化及時(shí)調(diào)整品項(xiàng)結(jié)構(gòu)；二是陳列優(yōu)化，我們要及時(shí)根據(jù)商品的銷售情況對(duì)商品的庫(kù)存結(jié)構(gòu)、陳列位Z不斷地進(jìn)行調(diào)整，以期讓商品發(fā)揮出的銷售潛力；三是促銷優(yōu)化，我們要充分挖掘供應(yīng)商資源，把握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售動(dòng)向，主動(dòng)出擊，把促銷資源運(yùn)用好。

3、確保商品質(zhì)量，全面提升服務(wù)水平。通過(guò)加強(qiáng)對(duì)預(yù)包裝商品的三期檢查，對(duì)低溫奶、泡鹵制品等易脹袋、漏氣、變質(zhì)的商品每日排查，加強(qiáng)對(duì)生鮮食品的日常檢查和試吃，確保商品質(zhì)量。加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的灌疏和服務(wù)技能的培訓(xùn)，不斷提升員工的服務(wù)水平。

4、加強(qiáng)費(fèi)用的控制，開源節(jié)流，降低營(yíng)運(yùn)成本。一方面要?jiǎng)?lì)行節(jié)約，做好耗材、水電費(fèi)用的控制；另一方面要充分利用賣場(chǎng)空間和促銷資源，為門店增加收費(fèi)創(chuàng)收。

5、落實(shí)安全責(zé)任制，時(shí)刻繃緊安全的弦，加強(qiáng)日常檢查，及時(shí)整改安全隱患，確保門店經(jīng)營(yíng)安全。

總之，去舊迎新，我們要不斷總結(jié)，在新的一年中，我們將按照計(jì)劃計(jì)真執(zhí)行，不斷根據(jù)市場(chǎng)需要調(diào)整工作細(xì)節(jié)，完善工作方案，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn)，取得更好的成績(jī)。

第四篇：超市員工個(gè)人總結(jié)一年來(lái)的收獲與提升

在不知不覺(jué)中，我輕裝上陣，一心投入工作中，盡自已所能完成公司所交給的任務(wù)，就這樣拼搏了一個(gè)月，看到越來(lái)越多的顧客認(rèn)可了，使我特別開心。讓我看到了會(huì)有很好的發(fā)展前景，使我將信心百倍地與同仁一起并肩奮戰(zhàn)。

要做好促銷工作，我體會(huì)深刻有三點(diǎn)：

第一、始終保持良好的心態(tài)。比如說(shuō)，工作中會(huì)碰到顧客流量少或者一連向幾個(gè)顧客介紹產(chǎn)品均沒(méi)有成功，我們很容易泄氣，情緒不好，老想著今天太倒霉等等。這樣注意力會(huì)不集中，再看到顧客也會(huì)反映慢，信心不足，影響銷售。反過(guò)來(lái)，稍微想一下為什么一連推薦失敗，即刻調(diào)整心態(tài)，如去超市外邊呼吸幾口新鮮空氣等，再繼續(xù)努力。

第二、察言觀色，因人而異，對(duì)不同顧客使用不同促銷技巧。例如，學(xué)生類顧客比較喜歡潮流的廣告性強(qiáng)的名牌產(chǎn)品。所以讓其很快接受我們所推薦的產(chǎn)品較為困難，我們則需要有耐心?？上群?jiǎn)單介紹一下產(chǎn)品，然后可對(duì)她講學(xué)生為什么容易長(zhǎng)痘痘和黑頭，需要注意些什么問(wèn)題等。講這些使她覺(jué)得你比較專業(yè)。再著詢問(wèn)她學(xué)什么專業(yè)等，可增強(qiáng)她對(duì)你的信任度。最后快速針對(duì)其推薦產(chǎn)品，如此成功率較高。

第三、抓到顧客后，切記不要一味的說(shuō)產(chǎn)品。現(xiàn)在品牌多，促銷員更多，促銷語(yǔ)言大同小異。所以介紹產(chǎn)品時(shí)一味說(shuō)產(chǎn)品如何好，容易讓顧客覺(jué)得我們就想著單單推銷產(chǎn)品出去，使自己不能很快被顧客信任。事實(shí)上，顧客只有信任了你，接受了你這個(gè)人，才會(huì)接受你所介紹的產(chǎn)品。如果簡(jiǎn)單扼要針對(duì)性介紹完產(chǎn)品，在顧客考慮時(shí)可將產(chǎn)品話題引入人的話題，比如贊美顧客兩句或問(wèn)問(wèn)顧客平時(shí)是怎樣護(hù)理的.

在工作中我發(fā)現(xiàn)自己也有不少缺點(diǎn)，如耐心不夠，銷售技巧和知識(shí)欠佳等。在以后的工作中，不斷學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，做出更好的成績(jī)。

第五篇：超市員工工作總結(jié)

20xx年上半年全體員工在市領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、各職能部門大力指導(dǎo)下，不斷深化集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路，以經(jīng)營(yíng)為中心、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了xx廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，成為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者公認(rèn)的購(gòu)物首選場(chǎng)所。

20xx年上半年，我們共完成商品銷售x億元，較去年同期增長(zhǎng)45%，回顧上半年，我們主要做了以下工作：

一、上半年工作

1.上半年xxx除根據(jù)xxx總部策劃的營(yíng)銷方案開展促銷活動(dòng)以外，另外結(jié)合xx當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)積極開展了有特色的營(yíng)銷活動(dòng)都取得了較高的'人氣和理想的銷售；

2.在充分進(jìn)行銷售分析和市場(chǎng)調(diào)研后在經(jīng)營(yíng)中不斷淘汰了近50種銷售達(dá)不到既定目標(biāo)的商品，引進(jìn)了60多種適銷的商品，另外我們根據(jù)當(dāng)?shù)厮?、蔬菜生產(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點(diǎn)擴(kuò)大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)夭少?gòu)，降低了采購(gòu)成本、擴(kuò)大了毛利率、提高了銷量。

3.完善了超市商品質(zhì)量管理體系，對(duì)超市內(nèi)商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查，并進(jìn)行了有效的整改，從根本上保證了消費(fèi)者的利益。

二、經(jīng)營(yíng)和管理兩手抓

經(jīng)營(yíng)是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營(yíng)工作的保障，xxx一直堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)與管理兩手抓的工作思路。

1.經(jīng)過(guò)充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責(zé)任心強(qiáng)、敢于負(fù)責(zé)的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對(duì)超市范圍內(nèi)的營(yíng)業(yè)秩序、工作紀(jì)律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管，起到了較好的效果。

2.完善各項(xiàng)制度與流程。按照集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，對(duì)超市現(xiàn)有的工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)地理順。

3.2月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動(dòng)，以看錄像、授課的形式分別對(duì)主管、員工進(jìn)行了培訓(xùn)，開展了超市服務(wù)月，對(duì)有關(guān)超市營(yíng)銷的的環(huán)節(jié)、方面進(jìn)行了專項(xiàng)檢查整改。

三、下半年計(jì)劃

在20xx年下半年當(dāng)中，xxx將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神

開展各項(xiàng)工作，尤其在經(jīng)營(yíng)方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項(xiàng)營(yíng)銷活動(dòng)，力爭(zhēng)使壽光店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)谏弦粋€(gè)新的臺(tái)階。

1.在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進(jìn)行市場(chǎng)拓展工作，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。同時(shí)也進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任心，更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問(wèn)題中去，幫政府分憂解難。

2.繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，找出工作開展的瓶頸，改善工作流程，為員工營(yíng)造更好的工作條件。

3.通過(guò)各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào)，提高工作效率，發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點(diǎn)、鼓勵(lì)員工，使員工進(jìn)步。

4.做好公司的安全工作。