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第一篇:營銷個人工作總結(jié)
公司領(lǐng)導:
進入公司已經(jīng)有將近1年的時間,在公司領(lǐng)導的強有力的領(lǐng)導以及關(guān)心支持下,我在20xx年度取得了很大的進步,也在工作過程中,初步達成了公司20xx年度網(wǎng)絡(luò)營銷工作目標?,F(xiàn)將有關(guān)20xx年度個人工作情況作如下總結(jié):
一、年度工作情況:
1、 熟悉了解公司
我于20xx年9月進入公司,為了更快更好地融入公司這個團隊,為以后的工作打好鋪墊,我加緊對公司的各項工作流程的了解,熟悉公司的企業(yè)文化。通過了解和熟悉,我為能進入公司這個團隊感到自豪,同時也感到自身的壓力。在以后的工作中,我將嚴格要求自己,在堅持原則的情況下敢于創(chuàng)新,更快更好地完成工作任務(wù)。
2、熟悉市場工作
作為市場專員,熟悉和了解市場對工作是必要的。為了以后能更好地開展工作,我常常查詢資料及在每次活動中學習廣告公司的策劃安全,對各類市場活動深化了解,對促銷活動做了更深層次的了解。在參與各類活動之后之后,掌握了各種市場組織、操作流程,以及活動所能涉及的細節(jié),提高了在市場活動方面專業(yè)知識和有效經(jīng)驗。 春季大車展中,我學習到了各類市場費用的管理,并參與編制修改了市場網(wǎng)絡(luò)部的費用管理的制度及費用報表,制度及報表的規(guī)范有利于明確市場活動的費用合理分配,為市場活動提供保障。但我在5月的費用報銷工作中,因為我對細節(jié)的不注重,差點讓公司蒙受巨大損失,讓我得到了對于不把握細節(jié)的深刻教訓,通過這次教訓,讓我未來的工作積極的梳理把握細節(jié),也使自己對未來的工作方向更加明確。
3、參與網(wǎng)絡(luò)營銷
20xx年,網(wǎng)絡(luò)營銷工作在公司領(lǐng)導的大力支持幫助下,不斷的探索前進。6月的開始了對車易通平臺的試用,宣傳當期“促銷4980”促銷活動,當期單條廣告新聞有效點擊次數(shù)達2000余次,公司會員頁面首次瀏覽破萬次;8月與成都全搜索網(wǎng)站合作開展團購活動,共并車69臺;10月份廠家集采使用,當期促銷新聞點擊達1000余次,首次實現(xiàn)網(wǎng)上訂單轉(zhuǎn)化,交車3臺;12月,公司正式集采11家車易通后臺,公司12家經(jīng)營單位同期開展網(wǎng)絡(luò)營銷工作,截止12月31日,市場網(wǎng)絡(luò)部及12家經(jīng)營單位共發(fā)布新聞105條,報價推送3516次,新聞推送3145次,瀏覽量123741次,搜索445868次,400來電116次,獲得訂單71個,成交15臺,成交率8%。
在從事網(wǎng)絡(luò)營銷工作中,在領(lǐng)導的鼓勵幫助下,我嘗試對市場大環(huán)境的學習理解,著重在網(wǎng)絡(luò)營銷的廣告宣傳上下苦功,在實際反饋數(shù)據(jù)中取得初步的成果。更多的學會了觀察、轉(zhuǎn)化,并將自己的工作用實際的數(shù)據(jù)說話。
二、存在的不足以及改進措施
20xx年即將隨風逝去,回想自己在公司將近1年的工作,雖然工作量比較大,但是閃光點并不多,許多工作還有不盡如意之處,總結(jié)起來存在的不足主要有以下幾點:
1、缺乏主動學習溝通、不能充分利用資源
在工作的過程中,由于對汽車專業(yè)比較陌生,對于銷售政策的不及時了解并消化,造成宣傳工作效率降低甚至出現(xiàn)錯誤,不能達到優(yōu)勢資源充分利用。俗話說的好“三人行必有我?guī)煛?,在以后的工作中,我要主動加強和銷售部及經(jīng)營單位同事的溝通,通過公司這個平臺達到資源共享,從而提高自己的業(yè)務(wù)水平。
2、 缺乏計劃、總結(jié)性
在日常工作過程中,由于缺乏計劃、總結(jié)性,工作目的不夠明確,主次矛盾不清,日常工作
結(jié)束后不能形成具體的材料,常常達到事倍功半的效果,領(lǐng)導不滿意不說,自己還一肚子委屈。在以后的'工作過程中,我要認真制訂工作計劃,完成工作結(jié)束后的各類信息回收,做事加強目的認識,分清主次矛盾,爭取能達到事半功倍的效果。
3、專業(yè)面狹窄
作為一個市場部成員,應(yīng)該是一專多能的,這樣的人才才符合公司的需求。自己的專業(yè)面狹窄,對汽車行業(yè)其它專業(yè)認識不夠,特別是活動策劃以及宣傳創(chuàng)新,這都限制了自身的發(fā)展。在以后的工作過程中,我將加強其他專業(yè)的學習,充分利用公司資源,提高主觀能動性,爭取能成為一專多能的復合型人才。
三、完成20xx年目標計劃的措施以及建議
為了網(wǎng)絡(luò)營銷工作的順利開展,也為了網(wǎng)絡(luò)營銷的可持續(xù)性發(fā)展,我在這方面以及其它方面做以下建議。
1、網(wǎng)絡(luò)營銷專員
市場活動是為公司銷售打基礎(chǔ)做鋪墊的,在公司銷售工作中地位非同小可。
經(jīng)營單位在對接市場活動及網(wǎng)絡(luò)營銷工作中,大部份網(wǎng)絡(luò)營銷專員是一人做多項工作,經(jīng)常出現(xiàn)緊急改相關(guān)數(shù)據(jù)時不能及時到位,反應(yīng)滯后,出現(xiàn)網(wǎng)上宣傳、網(wǎng)上銷售整套體系混亂,推進速度極其緩慢。
網(wǎng)絡(luò)營銷這一銷售模式,是公司在20xx年的重點投入之一,是公司開展的全新銷售模式,更是拓開的另一個銷售渠道。建議公司在20xx年能夠在各經(jīng)營單位指定專門的市場專員,定向?qū)邮袌龉ぷ骷熬W(wǎng)絡(luò)營銷工作,讓網(wǎng)絡(luò)營銷工作能夠穩(wěn)步快速發(fā)展。
2 、新聞、形象頁面
網(wǎng)絡(luò)營銷給公司帶來了營銷宣傳上的便捷性,但由于網(wǎng)絡(luò)平臺使用人群的復雜度及網(wǎng)絡(luò)的傳播方式,容易在網(wǎng)上產(chǎn)生不良信息。
20xx年,我們將繼續(xù)加大對新聞的監(jiān)管力度,在牢牢抓住深化消費者“ ”的購車理念的宣傳重點,在新聞上,除促銷外,新聞依然由市場網(wǎng)絡(luò)部進行審核后發(fā)送,并在每一條企業(yè)新聞、促銷新聞中,并逐步加大企業(yè)新聞的發(fā)布量,加強對萬友翔宇公司品牌、企業(yè)文化、經(jīng)營理念的宣傳。
在頁面規(guī)范中,我們將持續(xù)規(guī)范禮貌用語,為公司樹立良好的企業(yè)形象,另外將全新投入對于車友活動、售后服務(wù)的宣傳,呈現(xiàn)出網(wǎng)上立體“4s”,并對參與活動、享受服務(wù)的客戶,將指導各經(jīng)營單位網(wǎng)絡(luò)營銷專員,引導客戶在網(wǎng)絡(luò)上以提車作業(yè)、售后保養(yǎng)作業(yè)的信息發(fā)布在汽車論壇上。結(jié)合傳統(tǒng)媒體廣告,打造網(wǎng)絡(luò)營銷宣傳立體化,擴大相關(guān)客戶群的影響力,繼而促進銷售,為公司創(chuàng)造更好的效益及良好的口碑。
3 、電話營銷
在經(jīng)過1月的集采使用后,400電話客戶比網(wǎng)上直接呈現(xiàn)訂單的客戶在多很多,20xx年網(wǎng)絡(luò)營銷實現(xiàn)銷售量,電話營銷工作開展勢在必行,在加強各單位禮貌用語的同時,對于400電話客戶的周期回訪,形成報表制,降低400來電客戶流失率。
4、 促進銷量
現(xiàn)階段網(wǎng)絡(luò)營銷工作上出現(xiàn)了疲軟的現(xiàn)象,我們在進行網(wǎng)絡(luò)營銷工作的實例階段,未形成有效的獎懲手段,在網(wǎng)上購車的客戶也不能享有網(wǎng)購帶來的其他驚喜,網(wǎng)絡(luò)營銷專員從網(wǎng)上賣車不能享受到一定程度的獎勵,這些都降低了我們在網(wǎng)絡(luò)營銷工作上的銷售量、來電量,20xx年,我建議領(lǐng)導能夠在前兩個季度實行,網(wǎng)上購車有獎,網(wǎng)絡(luò)營銷專員網(wǎng)上賣車也有獎的網(wǎng)銷政策,在刺激消費者的同時,提高網(wǎng)絡(luò)營銷專員的營銷宣傳積極性,為公司在網(wǎng)絡(luò)上占據(jù)有利地形,打下堅實基礎(chǔ)。
網(wǎng)絡(luò)營銷工作相當復雜,他綜合了實體4s的所有內(nèi)容,并不是單純的宣傳和銷售如此簡單。所以作為從事網(wǎng)絡(luò)營銷的的員工,我們要牢牢樹立全員經(jīng)營的意識,擁有強烈的危機感,以主人翁的精神投入到工作中去。
第二篇:營銷個人工作總結(jié)
20xx年即將過去,在這將近一年的時間中我通過努力完成酒店銷售經(jīng)理工作,也有了一點收獲,臨近年終,我感覺有必要對自己的銷售經(jīng)理工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓,提高自己,以至于把明年的銷售經(jīng)理工作做的更好,下面我對一年的銷售經(jīng)理工作進行簡要的總結(jié)。
一、營銷工作中的成長
我是今年年初到酒店從事銷售經(jīng)理工作的,后來開始組建營銷部,在沒有負責營銷部工作以前,我是沒有銷售經(jīng)驗的,僅憑對銷售工作的熱情,而缺乏酒店行業(yè)銷售經(jīng)驗和行業(yè)知識。為了迅速融入到這個行業(yè)中來,到酒店之后,一切從零開始,一邊學習業(yè)務(wù)知識,一邊摸索市場,遇到銷售和業(yè)務(wù)方面的難點和問題,我經(jīng)常請教領(lǐng)導和其他有經(jīng)驗的同事,一起尋求解決問題的方案和對一些比較難纏的客戶研究針對性策略,取得了良好的效果。
通過不斷的學習業(yè)務(wù)知識,收取同行業(yè)之間的信息和積累市場經(jīng)驗,現(xiàn)在對xx市場有了一個大概的認識和了解?,F(xiàn)在我逐漸可以清晰、流利的應(yīng)對客戶所提到的各種問題,準確的把握客戶的需要,良好的與客戶溝通,因此逐漸取得了客戶的信任。
所以經(jīng)過大半年的努力,也取得了幾個成功客戶案例,一些優(yōu)質(zhì)客戶也逐漸積累到了一定程度,對市場的認識也有一個比較透明的掌握。在不斷的學習業(yè)務(wù)知識和積累經(jīng)驗的同時,自己的能力,業(yè)務(wù)水平都比以前有了一個較大幅度的提高,針對市場的一些變化和同行業(yè)之間的競爭,現(xiàn)在可以拿出一個比較完整的方案應(yīng)付一些突發(fā)事件。對于一個項目可以全程的操作下來。
二、存在的缺點
對于酒店市場了解的還不夠深入,對業(yè)務(wù)的技術(shù)問題掌握的過度薄弱,不能十分清晰的向客戶解釋,對于一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決問題的方法。在與客戶的溝通過程中,過分的依賴和相信客戶,以至于引起一連串的不良反應(yīng)。本職的工作做得不好,感覺自己還停留在一個銷售人員的位置上,對市場銷售人員的培訓,指導力度不夠,影響營銷部的銷售業(yè)績。
三、酒店銷售情況
從銷售業(yè)績上看,我們的工作做的是不好的,可以說是銷售做的十分的失敗。xx業(yè)務(wù)價格混亂,這對于我們開展市場造成很大的壓力??陀^上的一些因素雖然存在,在銷售經(jīng)理工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在銷售工作最基本的客戶訪問量太少?;镜脑L問客戶工作沒有做好。
溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中,不能把我們酒店業(yè)務(wù)的.情況十分清晰的傳達給客戶,了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的某項建議不能做出迅速的反應(yīng)。在傳達業(yè)務(wù)信息時不知道客戶對我們的業(yè)務(wù)有幾分了解或接受的什么程度。
工作沒有一個明確的目標和詳細的計劃。銷售人員沒有養(yǎng)成一個寫銷售工作總結(jié)和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售經(jīng)理工作沒有一個統(tǒng)一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
新業(yè)務(wù)的開拓不夠,業(yè)務(wù)增長小,個別業(yè)務(wù)員的工作責任心和工作計劃性不強,業(yè)務(wù)能力還有待提高。
四、明年工作計劃
人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對銷售經(jīng)理工作有高度的責任心,提高銷售人員的主人翁意識。
培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),在銷售經(jīng)理工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個新的檔次。
我認為酒店明年的發(fā)展是與整個酒店的員工綜合素質(zhì),酒店的指導方針,團隊的建設(shè)是分不開的。
提高執(zhí)行力的標準,建立一個良好的銷售團隊和有一個好的銷售經(jīng)理工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。
第三篇:服務(wù)行業(yè)年終個人工作總結(jié)
本人自今年6月21日入職,擔任xx管理處保潔領(lǐng)班一職,主要負責xxA1項目售樓處和二樓辦公區(qū)域的保潔工作。這期間的主要工作為:
一、學習了解公司的規(guī)章制度、企業(yè)文化,了解熟悉工作環(huán)境;
二、在第一個月完成售樓處的開荒保潔工作。前期施工方的重復施工,保潔工作量大、工作重復,但在王經(jīng)理的大力支持協(xié)調(diào)、其他部門的配合下,仍然保質(zhì)保量的完成了開荒保潔工作;
三、對保潔人員進行工具材料使用、工作流程、工作程序、工作標準等進行內(nèi)部培訓,并每天隨時進行檢查、監(jiān)督,確保保潔工作達到公司要求和標準;
四、制定保潔員的工作職責、工作程序、工作標準、考核細則等,并監(jiān)督實施。使保潔工作走上常規(guī)化管理。
五、每天詳細記錄保潔物資、工具消耗情況,每月做好物品消耗統(tǒng)計,并制定采購計劃,控制保潔成本,最大限度的公司節(jié)約資金和成本。
六、完成領(lǐng)導臨時交代的保潔工作。
回顧兩個月,在上級領(lǐng)導的和其他部門的幫助和關(guān)心下,雖然取得了一些成績,售樓處保潔工作走上了正軌,但與公司各級領(lǐng)導的要求還有一些差距。在管理水平和溝通能力上還有一些欠缺,這些不足仍然需要我加強自身的學習,用所學的知識運用到實際工作中,將保潔工作更上一層樓!
第四篇:個人營銷工作總結(jié)
一、銷售工作:
充分利用“大數(shù)據(jù)”,提取有利信息。做到提前聯(lián)系往年同期發(fā)生消費的客戶,在維護老客戶的同時,不斷接觸新客戶。始終堅持以協(xié)議客戶為主的客源定位,不斷擴大協(xié)議客源群,培養(yǎng)忠實客戶和回頭客。全年共新簽約協(xié)議單位12家。
加強會員渠道的開拓。主動引導上門的散客通過掃描二維碼,關(guān)注我酒店,并注冊成為會員。全年共新增官網(wǎng)、微信會員253人。
一年中,多次外出走訪,對象包括各級酒店和寫字樓,了解周邊寫字樓內(nèi)公司變動、酒店會議市場情況。通過對周邊寫字樓情況的走訪,便于隨時發(fā)現(xiàn)潛在的協(xié)議客源。同時通過對各級酒店的走訪,便于從對方身上學習成功經(jīng)驗,擴充我們的增值服務(wù)項目;對比發(fā)現(xiàn)各酒店的不足之處,反省自身。
完成客房內(nèi)消費品的更新工作,通過部門內(nèi)部與大廈內(nèi)部微信群的互動調(diào)查,集思廣益后,更換了新品種的飲料,添加了方便食品,目前銷售情況良好。
二、服務(wù)工作:
始終保持對網(wǎng)絡(luò)評價的關(guān)注,并將點評情況匯總分析加以利用。針對網(wǎng)評中的差評,進行跟蹤調(diào)查,盡量和客人取得聯(lián)系,詢問客人具體情況,安撫客人并嘗試解決。
繼續(xù)關(guān)注意見征詢,加強與到店客人的溝通。通過住客意見征詢、住客生日問候、店內(nèi)走訪等形式加強與客人接觸。并對意見征詢進行改版,添加投票欄目,讓我們能夠更主動的征求客人對于酒店的意見,直觀了解客人對于房間客用品的需求。
在部門經(jīng)理的指示下,對早餐券進行改版,注明供餐時間和兒童用餐免券標準,方便客人通過早餐券了解必要信息。
三、管理工作
在部門經(jīng)理授權(quán)下,完成了去哪兒網(wǎng)與攜程網(wǎng)訂單直連工作。并對直連系統(tǒng)后續(xù)出現(xiàn)的問題,與各方進行協(xié)調(diào)解決。訂單直連后,省略了前臺手輸訂單的步驟,提升了工作效率。
按照經(jīng)理的指示,為前臺接待崗設(shè)立交接班記錄表,明確辦公用品、前臺客用品的交接,以及當班事項和需交班事項的傳遞,規(guī)范了交接班流程。同時在入住確認單上添加住客須知條目,明確了客房內(nèi)禁止吸煙、安全用電以及續(xù)住須知等規(guī)定,并要求客人確認簽字,降低了酒店風險。
完成了微信公眾號的認證年審工作,并開始啟用微信公眾號的客服功能,爭取做到第一時間發(fā)現(xiàn)并回復微信會員的咨詢。
在營業(yè)稅改增值稅后,為各中介單位提供了大廈增值稅一般納稅人資質(zhì)的相關(guān)證明,并督促各單位提供相應(yīng)資質(zhì),方便互相開具增值稅專用發(fā)票,抵扣稅金。
全程陪同旅游委領(lǐng)導對我酒店的星級資質(zhì)進行復核,并逐步整改復核中發(fā)現(xiàn)的問題。
加強對部門員工工作質(zhì)量的考核,定期督導前臺、樓層各崗儀容儀表,工裝穿著是否規(guī)范,待客禮儀,文明用語與服務(wù)態(tài)度是否適宜。隨時關(guān)注員工的工作狀態(tài),保證每一名員工都能以最飽滿的熱情和最佳的服務(wù)來面對每一位客人。
四、下一年度工作計劃
1、加強對周邊酒店市場的監(jiān)測與調(diào)查,結(jié)合市場調(diào)查結(jié)果,做出分析,協(xié)助部門經(jīng)理做出判斷,是否需要對現(xiàn)行價格做出調(diào)整。并完成后續(xù)調(diào)價事宜。
2、加強對酒店安全,各類會議,以及特殊時期的酒店安全管理工作,加強巡視,及時發(fā)現(xiàn)并排除安全隱患,保證我酒店的安全運營。
3、在銷售工作中要更積極主動,時刻警醒,不能放松。繼續(xù)加強客戶關(guān)系的維護工作。在維護老客戶的同時,拓展新客戶,研究銷售的新方法,力爭做出創(chuàng)新。不斷擴大協(xié)議客戶數(shù)量,在穩(wěn)定中追求最大收益。
4、繼續(xù)完善部門增值項目庫,整理增值項目,并做好市場調(diào)查,根據(jù)調(diào)查結(jié)果挑選其中項目,擇機推出。
回首這一年的工作,我感覺無比充實。感謝大廈、部門領(lǐng)導對我的栽培與信任,讓我能夠得到充分的鍛煉,積累經(jīng)驗的同時,提升自己的工作能力,實現(xiàn)自我的人生價值。也感謝各位同事對我工作上的配合與支持,希望在新的一年里,我們能夠攜手共進,再創(chuàng)輝煌,謝謝大家
第五篇:銷售人員個人工作總結(jié)
近一月來,隨著氣溫的回升。萬物復蘇,大地春熱花開。我們專賣店的銷售工作也隨著溫度的轉(zhuǎn)熱,開始了緊張而有序的辛苦與繁忙。
古語有云:磨刀不誤砍柴工。就是放在今日的社會工作中,也深入的指引和提示著我們。要在進取工作的基礎(chǔ)上,先找準思想方向,即要有著明確的意識感觀和進取的工作態(tài)度,方能付諸于努力工作的實踐當中。使之事半功倍,獲得良好業(yè)績。
回顧這一月來,自我的工作情景,捫心自問,坦言總結(jié)。在諸多方面還存在有不足。所以,更要及時強化自我的工作思想,端正意識,提高專賣銷售工作的方法技能與業(yè)務(wù)水平。
首先,在不足點方面,從本身緣由總結(jié)。我以為自我還必須程度的存在有欠缺強力說服顧客,感動其購買心理的技能。
作為我們專賣店的一位銷售職員,我們的重要目標就是架起一座連接我們的商品與顧客的橋梁。為公司創(chuàng)造貿(mào)易效績。在這個方向的指導下,怎樣用銷售的技能與語言來感動顧客的心,激起起購買欲看,就顯得尤其重要。所以,在以后的銷售工作中,我必須努力提高強化說服顧客,感動其購買心理的技能。同時做到理論與實踐相結(jié)合,不斷為下一階段工作積累寶貴經(jīng)驗。
其次,留意自我銷售工作中的細節(jié),謹記銷售理論中顧客就是上帝這一至理名言。用自我真誠的微笑,清楚的語言,細致的推介,體貼的服務(wù)往征服和感動消費者的心。讓所有來到我們專賣店的顧客都乘興而來,滿意而往。建立起我們專賣店工作職員的優(yōu)良精神風采,更建立起我們的優(yōu)良服務(wù)品牌。
再次,要深化自我的工作業(yè)務(wù)。熟習每款鞋的貨號,大小,色彩,價位。做到爛熟于心。學會應(yīng)對不一樣的顧客,采用不一樣的推介技能。力爭讓每位顧客都能買到自我心滿意足的商品,更力爭增加銷售數(shù)目,提高銷售業(yè)績。
最終,端正好自我心態(tài)。其心態(tài)的調(diào)劑使我更加明白,不論做任何事,務(wù)必全力以赴。這類精神的有沒有,能夠決定一個人往后事業(yè)上的成功或失敗,而我們的專賣銷售工作中更是如此。假如一個人領(lǐng)悟了經(jīng)過全力工作來免除工作中的辛勞的秘訣,那末他就把握了到達成功的原理。倘若能處處以主動,努力的精神來工作,那末不管在怎樣的銷售崗位上都能豐富自我人生的經(jīng)歷。
總之,經(jīng)過理論上對自我這一月的工作總結(jié),還發(fā)現(xiàn)有很多的不足的地方。同時也為自我積累下了往后銷售工作的經(jīng)驗。梳理了思路,明確了方向。在未來的工作中,我將更以公司的專賣經(jīng)營理念為坐標,將自我的工作本事和公司的具體環(huán)境相互融會,利用自我精神抖擻,辛苦肯干的上風,努力理解業(yè)務(wù)培訓,學習業(yè)務(wù)知識和提高銷售意識。
第六篇:服務(wù)行業(yè)年終個人工作總結(jié)
在這一年從事餐飲服務(wù)員的工作中,改變了我認為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。樹立了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務(wù)員。
我學會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次一年工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備:
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、正能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是秀的。
要學會做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認真做事,事業(yè)將會更成功。
責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現(xiàn)。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點,是在走向成功。