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第一篇:21服務(wù)員年終個人工作總結(jié)
一年的時間漸漸的過去了,我來到xxx酒店作為一名客房服務(wù)員的時間也已經(jīng)有了x月之久。自從去年x月的時候進入酒店以來,自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱情和鼓勵,才讓我學會了在工作中如何去做好自己的職責,如何更好的融入xxx酒店這個大集體!
回望過去這一年里的工作,盡管在很多方面都還不盡人意,但是對比下來,自己一直都在一步步的成長,提升?,F(xiàn)在一年的時間過去,我在此對過去一年自己的工作做總結(jié),希望自己能從中吸取經(jīng)驗和教訓,在下一年的工作中繼續(xù)努力!我的工作總結(jié)如下:
一、工作前的教導
作為一名新人,在這工作前期的這段時間里,我受到了同事們不少的照顧,以及領(lǐng)導在工作中培訓和鍛煉。
在學習和培訓中,我跟著前輩一起工作,學著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問,嚴格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后,我終于得到了領(lǐng)導的認可,有了自己負責的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒有因此放松,反而因為自己獨自負責,更加嚴格的要求自己,力求在最短的時間里將工作完成的最好。
二、從思想上提升自己
在過去的工作中,我一直努力的學習工作的核心服務(wù)理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時候,為顧客著想,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。
在思想的學習中,我提高了自己的服務(wù)意識,提升了自己的服務(wù)態(tài)度,得到了領(lǐng)導和顧客的鼓勵。在今后的工作中,我也會緊跟酒店的發(fā)展,不斷的更新自己的思想。
三、個人的不足
在這一年中,自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉,以及對酒店的情況不夠了解,導致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。這些導致在工作中耽誤了不少的時間,在下一年的工作中,我會更加努力的去了解酒店,不會再犯下這樣的錯誤。
過去一年的工作終將成為歷史,未來還有無限的前路在等著我,我會努力的學習和提升,讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員。
第二篇:服務(wù)員年終工作總結(jié)
一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了XXXX年,迎來了充滿期望的XXXX年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感激并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在那里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感激李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感激王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感激綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情景,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小團體中的一員,每一天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、并且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情景,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個提高,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,經(jīng)過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達本事。
評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自我的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張可是我學會了整理房間、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要可是了,好久之前便做好了準備,可是樓層服務(wù)員確實忙可是來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自我都多么的偉大,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻、務(wù)實的團體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、活力是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、學習心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所――國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益研究,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了期望。
可是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的一面,也必須會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個終結(jié),可是未來的一年又是以今日作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就應(yīng)當有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結(jié),最終祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
第三篇:服務(wù)員個人工作總結(jié)
會務(wù)接待工作手冊
目錄
第一章接待工作。
三、交通
四、會談
五、參觀
六、住宿
七、餐飲
第二章會務(wù)工作
一、準備
二、材料
三、食宿
四、交通
五、場地
六、其他
七、會務(wù)工作中一些注意事項
第一章接待工作
接待工作是展示****風貌、顯示管理水平的主要工作之一,也是完成各項業(yè)務(wù)工作的重要組成部分。接待工作一般都具有較嚴格的計劃性,但有時也會有突發(fā)和易變的特點,這就要求接待部門的工作既熱情周到,耐心細致,又有條不紊,井然有序。同時,在接待工作中,應(yīng)嚴格遵守上級單位和公司的有關(guān)規(guī)定。
一、接待工作基本要素接待工作主要應(yīng)注意5W要素:What(什么事)、When(什么時間)、Who(什么人)、How(怎樣做)和Where(什么地方)。
1、What(事由)。首先應(yīng)了解客人來訪的目的。這是接待工作的基礎(chǔ),因為隨后一切工作都必須依此而進行,通常包括以下幾種:商務(wù)談判、業(yè)務(wù)往來、合作協(xié)商、調(diào)研考察、出席會議、參加典禮、禮節(jié)拜訪等。
2、When(時間)。這是指客人來訪的日期和時間,包括到達時間、在我單位逗留時間、離開時間、以及相關(guān)的車次航班情況等。
3、Who(人員)。人員是指來賓的基本組成情況,包括人數(shù)、姓名、身份(職務(wù)、級別等)、性別、民族等,尤其應(yīng)了解來訪客人中最高領(lǐng)導的情況。同時,根據(jù)來訪事由和人員情況,確定我方出面接待人員,一般應(yīng)把握“對口接待、身份對等”的原則,其中關(guān)鍵是確定我方出面接待的最高領(lǐng)導。
4、How(方式)。方式則是指接待所采用的形式,這主要由接待的事由來決定。不同的事由將決定接待地點的選取和布Z。
5、Where(地點)。地點主要指迎送、會談、住宿、就餐等地點。來訪的事由、人數(shù)、主賓的身份等是確定接待地點的主要因素。例如:舉行大會或典禮,當級別較高的客人來訪時,可在正式會場旁備一小型休息室,供雙方領(lǐng)導在會前小憩和見面。所選用會談場所的座位數(shù)宜略多于雙方總出席的人數(shù),達到既能融洽交流又相對寬松的效果。另外,就近原則也是要考慮的因素,使會談、住宿、就餐的地點相對靠近或順路,可以節(jié)約時間和精力。
二、準備接待前的準備
是做好接待工作的重要組成部分,是整個接待工作能夠順利進行的基礎(chǔ)。準備工作包括來訪信息的確認、補充;確定接待規(guī)格;制定接待計劃等方面。
(一)確認來訪信息。來賓信息的收集,是做好接待準備工作的基礎(chǔ)。在接到接待任務(wù)后,首先應(yīng)確認來訪人員的信息,包括以下幾個方面:
1、來訪客人情況:包括來訪人數(shù);主要成員姓名、身份(職務(wù)、級別等)、性別、民族(在食宿等方面有無特殊要求和風俗習慣)、隨行聯(lián)系人及聯(lián)系方式等。
2、來訪計劃:包括來訪目的、來訪時間、離開時間、來去的交4通方式及班次、是否需要訂房、訂票、接送等。
此外,還應(yīng)告知來賓我方接待人員的姓名、聯(lián)系方式等信息,便于雙方的溝通和信息的及時更新。聯(lián)系時要注意復(fù)述關(guān)鍵信息,如人名、電話號碼、日期、航班班次等,請對方確認,以保準確。
(二)補充相關(guān)信息。由來賓方面提供的信息非常有限,不足以支持接待工作圓滿完成。因此,接待人員要根據(jù)已知情況擴展信息。
1、來訪單位的情況:包括來訪單位的概況、特色和所處地區(qū)的概況等。這些信息摘錄、整理、打印后分送參與接待的主要領(lǐng)導和工作人員。
2、重要來賓的主要經(jīng)歷:來賓地位尊貴,需要進行一對一的接待時。接待人員應(yīng)了解嘉賓的個人信息,包括個人資料、主要經(jīng)歷等。這樣才能在接待中做好細節(jié)工作,使彼此心情愉悅。
(三)規(guī)格定位接待工作中,規(guī)格定位是一個非常重要的環(huán)節(jié)。在掌握有關(guān)信息后,主要依據(jù)來訪人員情況、時間與目的,及時向主管領(lǐng)導匯報,確定我方接待規(guī)格及參與人員,并制定接待計劃。一般來講,接待規(guī)格依據(jù)實際情況分為三種形式。
1、對等接待,這是最常見的接待規(guī)格,指我方出面接待的領(lǐng)導和客人的職務(wù)、級別大體相同而采取的一種接待形式。
2、高格接待,是指我方出面接待的領(lǐng)導比客人職務(wù)高而采取的一種接待形式。
3、低格接待,是指陪客比來客職務(wù)低而采取的一種接待形式。在接待工作的準備中,只有對接待規(guī)格做出正確的定位,才能確定應(yīng)該邀請哪些領(lǐng)導出席,如何安排車輛和行程,從而完成接待計劃。
(四)制定計劃制定計劃是接待工作的重點之一。尤其是重要來賓來訪,應(yīng)及時向主管領(lǐng)導和有關(guān)同志匯報,聽取領(lǐng)導對接待工作的安排意見,同時召開接待工作會議,在安全保衛(wèi)、交通用車、陪同人員、經(jīng)費開支、活動方式、日程安排、接待規(guī)格、接待地點、匯報內(nèi)容、參觀路線、后勤保障、宣傳報導等方面做出準確、恰當?shù)牟渴?,確保接待計劃順利實施。制定計劃可通過填寫《接待事務(wù)安排表》使計劃完整和詳細,其中的關(guān)鍵內(nèi)容包括以下三方面:
1、物質(zhì)準備,包括:住宿安排、用餐安排、會談地點、參觀點、接待用車和有關(guān)文字材料等。
2、參加人員,根據(jù)對方來訪目的、活動需要來確定,其中的重點是落實我方出面接待的最高領(lǐng)導。
第四篇:賓館服務(wù)員年終個人總結(jié)
作為一名服務(wù)員,我也是感覺非常的充實的,一年的時間還是做的比較認真,我清楚的感受到了這些細節(jié),在賓館工作這讓我深有體會,做好服務(wù)工作這很重要,做這份工作我還是非常的有動力,這段時間以來我是覺得在工作當中,這是應(yīng)該要有的判斷,我認為這也是應(yīng)該要做出好的判斷,從各個方面來講這些都是應(yīng)該要去完善好的,我也相信在以后的工作當中,這些應(yīng)該做出決定,我也應(yīng)該總結(jié)一番。
作為一名服務(wù)工作者,我是希望能夠做好相關(guān)的職責,在這個過程當中我應(yīng)該要主動去做好這一點,在過去一年來的工作當中,我認真的完成好日常的工作,我也在不斷的做好自己的事情,總的來講我渴望自己能夠獲得更多的進步,在這個過程當中,我認為這一點是非常關(guān)鍵的,因為喜歡服務(wù)工作,所以我是有很大的興趣的,現(xiàn)在回想起來也是深有體會,我也應(yīng)該給要給自己做出一個好的評價,未來這也是要去主動做好的,當然有些事情還是應(yīng)該要有自己的判斷,在這一點上面我認為這些事情是應(yīng)該要努力去做好的,以后一定會有足夠多的事情是我應(yīng)該去做好的,未來在工作當中,我堅信這是我要對工作應(yīng)該有的態(tài)度。
我認真的服務(wù)好每一位顧客,這是從事服務(wù)行業(yè)我應(yīng)該要有的素養(yǎng),現(xiàn)在包括以后我也都會繼續(xù)堅持去做好,相對而言我還是要做出一個好的評價,未來在工作當中,我應(yīng)該要去堅持做好這些,這是對工作應(yīng)該要有的判斷,隨著時間的推移,工作也將會越來越有意義,不管是遇到什么顧客,都應(yīng)該平等對待,一切按照一名服務(wù)員的工作標準要求自己,認真的做好這些細節(jié)上面的事情,所以在工作當中應(yīng)該要維持好的工作態(tài)度的,這一點是無比重要的,現(xiàn)在我回想起來,是應(yīng)該做出合適的選擇,落實好服務(wù)工作,提高我們賓館的服務(wù)質(zhì)量,質(zhì)量是第一位,這一點是非常關(guān)鍵的,現(xiàn)在回顧這過去的一年,我認為這對我而言也是一種提高,在工作當中出現(xiàn)的一些情況,我還是要端正好心態(tài)的。
我也知道自己在工作當中也是有一些不足的地方,我的服務(wù)質(zhì)量有待進一步提高,新的一年開始了,我也一定會對自己更加嚴格,繼續(xù)做好這些分內(nèi)的本職工作,相信在今后的工作當中會取得不錯的成績。
第五篇:服務(wù)員個人工作總結(jié)
餐廳的服務(wù)工作,到了年底了,回頭看這一年,來到餐廳也是有將近一年了,作為服務(wù)員,開始我覺得工作應(yīng)該是簡單輕松的,但是真的做下來,卻是學到了很多,也是明白做好一名服務(wù)員其實并不是那么的輕松,也是帶給了我很多的成長,一年了,忙碌的工作也是要結(jié)束了,回頭看,收獲也是很多,在此也是總結(jié)下。
服務(wù)中態(tài)度必須要好,我們餐廳也是屬于比較高檔的餐廳,而服務(wù)員的工作也是和之前我所想的有很大的差別,雖然日常的工作是一樣的,但是對于我們的要求確實格外的嚴格而這也是我們接待的客戶都是比較高端的,也是有很多的外國人,如果自己沒有能力也是很難去做好服務(wù)員這么基礎(chǔ)的工作。剛讓我來做服務(wù)員開始我也是不服氣,但是培訓還沒結(jié)束我就知道,自己要做好,都可能能力上還有很多的欠缺,所以我也是積極的去學,去向同事們請教,同時也是通過和其他同事的交流,知道我們的服務(wù)工作,要熟悉餐廳的菜式,必要的禮儀,懂得用外語和他人去溝通,甚至對于所在國家有一些習俗也是要有基礎(chǔ)的了解,而優(yōu)秀的服務(wù)員可以說要懂得很多。
進入工作以后,我也是漸漸的跟著同事,然后再自己獨立做事,這段日子里,我也是成長很快,也是沒有了以前的想法,不會覺得服務(wù)員就是基礎(chǔ),低端的工作,而是需要去熟悉了解很多才行的。剛開始我也是沒有機會接觸外賓,更多是跟著同事慢慢的熟悉,然后同事再跟著我,也是看我的表現(xiàn),是否進步,是否可以獨立的做好服務(wù)員的工作,和普通的餐廳相比,要求嚴格很多,也是有很多的方面是要去考慮到的,我們不能得罪客戶,更是不能甩臉色,或者說不干就不干了,其實也是沒有多少人愿意離開,這兒的薪水不錯,而且能學到那么多,即使崗位只是個服務(wù)員,但是接觸的人不一樣。了解的方面也是很不相同的,而在此我也是收獲很大,感受到做好這份工作的不易,但也是堅持了下來,得到肯定,甚至一些客戶也是會固定的要我來服務(wù)。
一年的時間,我有很多的成長,但也是看到還有很多提升的空間,要繼續(xù)的做好,雖然這個崗位在餐廳來說基礎(chǔ),但是成長的空間也是最大的,重要的是自己要肯努力,我也是相信今后能做得更出色,得到更多客戶的認可。