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第一篇:餐飲培訓(xùn)開(kāi)班講話稿
食品安全專(zhuān)業(yè)法律法規(guī)培訓(xùn)班開(kāi)班講話
同志們:
今天區(qū)食品藥品監(jiān)管局舉辦全區(qū)餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)班,邀請(qǐng)我來(lái)參加開(kāi)班儀式。我認(rèn)為在當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作成為社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題的特殊時(shí)期,這個(gè)培訓(xùn)班辦的很及時(shí),很有必要。這次培訓(xùn),區(qū)食藥局做了大量的前期準(zhǔn)備工作,局領(lǐng)導(dǎo)重視,周密安排部署,積極協(xié)調(diào)教室,各位工作人員精心備課,希望大家能在這次培訓(xùn)中,認(rèn)真用心學(xué)習(xí)《食品安全法》及其系列配套法規(guī)規(guī)定,了解和掌握黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全監(jiān)管的新政策、新要求和新精神,,并學(xué)以致用使全區(qū)的餐飲業(yè)主自覺(jué)做到學(xué)法、懂法、守法經(jīng)營(yíng),認(rèn)真按照法律法規(guī)要求組織餐飲服務(wù)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),保障廣大人民群眾身體健康和生命安全。下面,我就全區(qū)的食品安全工作提幾點(diǎn)意見(jiàn)。
一、要提高認(rèn)識(shí),切實(shí)增強(qiáng)食品安全的緊迫感和責(zé)任感 常言道,民以食為天。食品安全涉及千家萬(wàn)戶,是最直接、最現(xiàn)實(shí)的重大民生問(wèn)題。如果處理不好,就可能使問(wèn)題滋生、蔓延,小隱患演變成大問(wèn)題,危及老百姓身體健康和生命安全,嚴(yán)重影響政府自身形象和社會(huì)穩(wěn)定大局。近年來(lái),隨著“蘇丹紅鴨蛋”“吊白塊豆腐”“三聚氰胺牛奶”“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發(fā)生,讓老百姓無(wú)所適從。
雖然我區(qū)沒(méi)有發(fā)生過(guò)大的食品安全事件,但是,大家心里都清楚,我區(qū)的食品加工經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)不是沒(méi)有問(wèn)題,而是問(wèn)題不少。違法添加非食用物質(zhì)濫用食品添加劑等食品質(zhì)量安全問(wèn)題并沒(méi)有從根子上杜絕。尤其是近期,暑期將至,食品市場(chǎng)供需兩旺,一些經(jīng)營(yíng)戶極有可能乘虛而入、渾水摸魚(yú),違法違規(guī)加工經(jīng)營(yíng)食品,牟取暴利,嚴(yán)重?fù)p害到消費(fèi)者切身利益。因此,我們要從保民平安和社會(huì)穩(wěn)定大局的高度,深刻認(rèn)識(shí)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及“地溝油”、“問(wèn)題豬肉及肉制品”等專(zhuān)項(xiàng)整治工作的重要性和必要性,切實(shí)增強(qiáng)工作責(zé)任感和緊迫感,以對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)、對(duì)群眾負(fù)責(zé)、對(duì)自己負(fù)責(zé)的態(tài)度,切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾的飲食安全和健康權(quán)益。去年5月1日起正式實(shí)施的《刑法修正案》在明確取消十三種經(jīng)濟(jì)犯罪不再采用死刑判決的同時(shí),進(jìn)一步指出涉及食品安全造假的重大犯罪可以判處死刑,在明確取消13項(xiàng)罪名的情況下,新增加了食品安全監(jiān)管瀆職罪的罪名,從法制建設(shè)層面來(lái)看,說(shuō)明全國(guó)人大對(duì)食品安全問(wèn)題的高度重視。年初以來(lái),李克強(qiáng)副總理多次召開(kāi)國(guó)務(wù)院辦公會(huì)議,安排部署食品安全監(jiān)管工作,可見(jiàn)黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)打擊食品安全違法犯罪的決心。因此,我們必須清醒地認(rèn)識(shí)到,食品安全工作責(zé)任重大,形勢(shì)逼人,利劍高懸,不可懈怠,唯有努力學(xué)習(xí),嚴(yán)格執(zhí)法,依法管理,守法經(jīng)營(yíng),才能夠保證人民群眾的身心健康和飲食安全。
二、加強(qiáng)法律法規(guī)知識(shí)學(xué)習(xí)培訓(xùn),強(qiáng)化企業(yè)第一責(zé)任人意識(shí)
今天是《中華人民共和國(guó)食品安全法》頒布實(shí)施以來(lái)首次召開(kāi)的全區(qū)餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn),授課老師是長(zhǎng)期在餐飲服務(wù)監(jiān)管一線的執(zhí)法人員,他們有著豐富的工作經(jīng)驗(yàn),接下來(lái)他們將結(jié)合日常監(jiān)管中大家常忽視,易觸犯的部分法律法規(guī)條款,有針對(duì)性地、有側(cè)重點(diǎn)地帶領(lǐng)大家系統(tǒng)學(xué)習(xí),以避免我們?nèi)蘸蠼?jīng)營(yíng)過(guò)程中違法違規(guī)問(wèn)題的再現(xiàn)。希望大家珍惜此次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),認(rèn)真學(xué)習(xí),不斷提高我們企業(yè)自身素質(zhì),增強(qiáng)企業(yè)第一責(zé)任人意識(shí)。
今天參會(huì)的大多是餐飲行業(yè)的從業(yè)者,大家要對(duì)《食品安全法》進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和把握,《食品安全法》從原料輔料的采購(gòu)驗(yàn)收、儲(chǔ)存保管養(yǎng)護(hù)、加工環(huán)節(jié)管理、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)管理、設(shè)施設(shè)備保障、管理制度執(zhí)行等多個(gè)方面提出了全方位的要求,原來(lái)的餐飲業(yè)的許可叫衛(wèi)生許可證,現(xiàn)在改叫餐飲服務(wù)許可證,名稱(chēng)改變的同時(shí),內(nèi)涵也發(fā)生了很大的改變,在此大家一定要引起高度重視,不可以像過(guò)去一樣,僅僅停留在衛(wèi)生達(dá)標(biāo)管理的水平上。大家要以這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動(dòng)作為一個(gè)新起點(diǎn),全面深入地學(xué)習(xí)食品安全管理法律法規(guī),自覺(jué)服從食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)的規(guī)范和管理,主動(dòng)向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)工作人員請(qǐng)教學(xué)習(xí),全面提高自身的法律修養(yǎng)和守法經(jīng)營(yíng)意識(shí),做守法公民。
三、加強(qiáng)安全防范,嚴(yán)懲各類(lèi)違法違規(guī)行為
今天參會(huì)餐飲服務(wù)企業(yè),你們的工作就是按照法律法規(guī)的要求,依法組織好日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),根據(jù)廣大顧客的要求提供優(yōu)質(zhì)安全的服務(wù),在日常工作中要自覺(jué)服從食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)的管理。
監(jiān)管部門(mén)要公正執(zhí)法,加大執(zhí)法力度,嚴(yán)懲購(gòu)進(jìn)使用假劣食品、無(wú)證經(jīng)營(yíng)等違法行為,狠抓餐飲單位落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、餐飲具清洗消毒保潔制度等違規(guī)行為,徹底凈化我區(qū)餐飲服務(wù)行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境。針對(duì)學(xué)校食堂、建筑工地食堂、大中型餐飲單位等重點(diǎn)區(qū)域;節(jié)假日、中高考、重大活動(dòng)等重點(diǎn)時(shí)段進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管,避免我區(qū)群體性食品安全事故發(fā)生。
同志們,這次餐飲行業(yè)食品安全和培訓(xùn)工作是新時(shí)期、新形勢(shì)下黨和人民交給我們的一項(xiàng)光榮而又艱巨的任務(wù)。我們必須把它的重要意義認(rèn)識(shí)好,目標(biāo)責(zé)任明確好,工作措施落實(shí)好,以高度的政治責(zé)任感和對(duì)全區(qū)人民群眾負(fù)責(zé)的態(tài)度,組織開(kāi)展好這次食品安全整治活動(dòng),確保全區(qū)食品安全萬(wàn)無(wú)一失,保證全區(qū)人民群眾安樂(lè)、祥和的度過(guò)每一天。
第二篇:在培訓(xùn)班開(kāi)班儀式上的講話稿
同志們:
今天我們?cè)谶@里舉辦全市基層殘疾人專(zhuān)職委員職業(yè)培訓(xùn)班,主要目的就是為了進(jìn)一步提高基層殘聯(lián)干部及專(zhuān)職委員的整體素質(zhì),整體業(yè)務(wù)能力和服務(wù)水平。在此,我代表洮南市殘聯(lián)向前來(lái)參加培訓(xùn)的各位殘疾人工作者表示誠(chéng)摯的問(wèn)侯。下面,我就推動(dòng)基層殘疾人組織建設(shè)講幾點(diǎn)意見(jiàn),供大家參考。
一、充分認(rèn)識(shí)此次培訓(xùn)工作的重要性
近年來(lái),隨著全市經(jīng)濟(jì)建設(shè)及和諧社會(huì)建設(shè)步伐的進(jìn)一步加快,殘疾人事業(yè)越來(lái)越受到各級(jí)政府和社會(huì)各界的高度重視,殘聯(lián)業(yè)務(wù)不斷拓展,服務(wù)領(lǐng)域日益寬廣,殘疾人的需求更加廣泛,殘疾人事業(yè)呈現(xiàn)出健康、快速、穩(wěn)定發(fā)展的良好勢(shì)頭。但是,由于種種原因,全市基層殘聯(lián)組織建設(shè)相對(duì)滯后,大部分殘聯(lián)助理由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)民政助理或其他職務(wù)人員等兼任,由于社會(huì)事務(wù)工作量大面廣,任務(wù)繁重,在這種狀況下,大家必須明確認(rèn)識(shí)到殘疾人是最弱勢(shì)的社會(huì)群體,是你們工作的重中之重,更應(yīng)該高看一眼、厚愛(ài)一份。
加強(qiáng)基層殘疾人專(zhuān)職委員的培訓(xùn),更是推動(dòng)殘疾人事業(yè)快速發(fā)展的必要前提和根本保證,是實(shí)現(xiàn)殘疾人事業(yè)與經(jīng)濟(jì)社會(huì)同步推進(jìn)、協(xié)調(diào)發(fā)展,保持我市殘疾人事業(yè)處于全白城市乃至全省領(lǐng)先水平的有效舉措。通過(guò)舉辦這次培訓(xùn)班,能讓大家在政治素質(zhì)和綜合業(yè)務(wù)能力上有所提高,更好地適應(yīng)新形勢(shì)、新任務(wù)的要求就達(dá)到目的了。
二、進(jìn)一步明確殘疾人專(zhuān)職委員的基本任務(wù)和工作職責(zé)
殘疾人專(zhuān)職委員是最基層的殘疾人工作者,因此,必須明確各自的工作任務(wù)和基本職責(zé),各負(fù)其責(zé)、各盡所能,要為推動(dòng)全市殘疾人事業(yè)健康有序發(fā)展積極貢獻(xiàn)力量。
?。ㄒ唬?zhuān)職委員的基本任務(wù)是:學(xué)習(xí)宣傳黨和國(guó)家的方針、政策、法律法規(guī),宣傳殘疾人保障法及我市出臺(tái)的有關(guān)殘疾人工作政策法規(guī);及時(shí)掌握本鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)及行政村殘疾人情況與動(dòng)態(tài),了解和反映殘疾人的呼聲和需求,及時(shí)通報(bào)殘疾人工作情況和存在的問(wèn)題,團(tuán)結(jié)教育殘疾人,殘疾人服務(wù),主動(dòng)配合市殘聯(lián)做好殘疾人工作
?。ǘ?zhuān)職委員的工作職責(zé)是:
1、在鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)殘聯(lián)的領(lǐng)導(dǎo)下,按照上級(jí)殘聯(lián)的要求開(kāi)展工作。完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)殘聯(lián)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
2、向殘疾人宣傳黨和政府關(guān)于殘疾人事業(yè)發(fā)展的方針政策、法律法規(guī);鼓勵(lì)殘疾人自尊、自信、自強(qiáng)、自立;教育殘疾人遵紀(jì)守法,自覺(jué)履行公民義務(wù)。
3、密切聯(lián)系殘疾人,經(jīng)常走訪殘疾人家庭,掌握本轄區(qū)殘疾人基本情況,建立殘疾人檔案。
4、開(kāi)展需求調(diào)查,及時(shí)向鄉(xiāng)鎮(zhèn)殘聯(lián)、街道社區(qū)殘疾人協(xié)會(huì)轉(zhuǎn)達(dá)和反映殘疾人的訴求和愿望,充分發(fā)揮助殘志愿者組織的作用,幫助殘疾人解決實(shí)際困難和問(wèn)題。
5、協(xié)助鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)殘聯(lián)完成上級(jí)下達(dá)的殘疾人社會(huì)保障、就業(yè)培訓(xùn)、康復(fù)、扶貧、維權(quán)、無(wú)障礙環(huán)境建設(shè)、志愿者服務(wù)、文化體育活動(dòng)等各項(xiàng)工作任務(wù)。
6、以“全國(guó)助殘日”、“國(guó)際殘疾人日”、“國(guó)際聾人節(jié)”、“國(guó)際盲人節(jié)”等節(jié)日為載體,宣傳殘疾人事業(yè),動(dòng)員社會(huì)力量,支持殘疾人事業(yè)發(fā)展。
三、對(duì)做好基層殘疾人工作的幾點(diǎn)要求:
一是要提升政策理論水平。殘疾人專(zhuān)職委員要切實(shí)加強(qiáng)學(xué)習(xí),殘疾人工作政策性強(qiáng),各項(xiàng)工作的落實(shí)需要政策的支持和法律法規(guī)做保障。如果我們?nèi)狈@方面的知識(shí),具體工作中就會(huì)缺乏預(yù)見(jiàn)性,執(zhí)行政策中就會(huì)出現(xiàn)片面性,處理問(wèn)題時(shí)就會(huì)出現(xiàn)盲目性。提高自身政治理論素養(yǎng),關(guān)鍵在于學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)形式可以靈活,渠道也可多樣,學(xué)習(xí)內(nèi)容也要廣泛,黨和國(guó)家的大政方針要掌握,法律法規(guī)也要了解,有關(guān)殘疾人工作的政策規(guī)定更要把握,努力把學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際工作中,提高用理論指導(dǎo)實(shí)踐的水平,逐步提高自身的政策理論水平,不斷增強(qiáng)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
二是要培養(yǎng)愛(ài)崗敬業(yè)的精神。殘疾人專(zhuān)職委員工作觸角延伸各個(gè)領(lǐng)域。做好基層殘疾人工作必須要樹(shù)立奉獻(xiàn)精神,培育敬業(yè)奉獻(xiàn)精神,強(qiáng)化服務(wù)理念。你們不僅是殘疾人工作的實(shí)踐者,有的還是殘疾人自強(qiáng)自立的示范者。你們生活在最基層,與殘疾人朝夕相處,你們要用實(shí)際行動(dòng)贏得殘聯(lián)或殘協(xié)的支持,贏得殘疾人和殘疾人親屬的信任。所以,希望你們注重思想道德品質(zhì)的培養(yǎng),不斷加強(qiáng)公民道德教育、加強(qiáng)社會(huì)公德教育、加強(qiáng)家庭美德教育和殘疾人工作者職業(yè)道德教育,努力做遵紀(jì)守法的模范、做團(tuán)結(jié)互助的模范、做自強(qiáng)奮進(jìn)的模范,做勤奮工作的模范,用較高的道德水準(zhǔn)規(guī)范自己的言行,樹(shù)立良好的形象,熱愛(ài)殘疾人工作,關(guān)心殘疾人,把殘疾人當(dāng)成自己的兄弟姐妹,時(shí)刻將他們的冷暖掛在心上,想殘疾人之所想、幫殘疾人之所需、解殘疾人之所難,耐得住艱辛和勞累,受得住誤解和委屈,腳踏實(shí)地,努力工作,甘于奉獻(xiàn)。
三是要提升服務(wù)水平?;鶎託埣踩斯ぷ髑闆r復(fù)雜,問(wèn)題繁多,只有熱情和精力,缺乏工作技巧和服務(wù)能力,就不能勝任這項(xiàng)工作。提高工作能力和服務(wù)水平,需要一定的時(shí)間和過(guò)程,參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn),在學(xué)習(xí)中增長(zhǎng)知識(shí)才干,在工作中積累經(jīng)驗(yàn)。同時(shí),還要在實(shí)際工作中不斷探索,在彼此的交流中互相學(xué)習(xí),在工作中不斷總結(jié)完善。只有這樣,才能提高服務(wù)能力,提升工作水平。一名合格的殘疾人專(zhuān)職委員應(yīng)該是精通業(yè)務(wù)的行家里手,解決問(wèn)題的高手,協(xié)調(diào)各方的社會(huì)活動(dòng)家,宣傳發(fā)動(dòng)的演講家,幫扶解難的慈善家。在工作上要真心幫助殘疾人、細(xì)心服務(wù)殘疾人、耐心教育殘疾人、知心結(jié)交殘疾人。用誠(chéng)心為殘疾人營(yíng)造一個(gè)溫馨港灣,認(rèn)真傾聽(tīng)殘疾人的意見(jiàn)和呼聲,全面掌握殘疾人家庭情況,主動(dòng)反映殘疾人的愿望和需求,讓殘疾人情有所系、心有所依;要積極調(diào)動(dòng)方方面面的力量,盡其所求,為殘疾人排憂解難,及時(shí)解決殘疾人生產(chǎn)生活中存在的困難,使殘疾人充分感受黨和政府的關(guān)愛(ài)和社會(huì)主義大家庭的溫暖。
四是要嚴(yán)格工作程序。專(zhuān)職委員是本轄區(qū)殘疾人工作的
具體組織者和實(shí)施者,也是殘疾人事業(yè)宣傳員、聯(lián)絡(luò)員、康復(fù)協(xié)調(diào)員、信訪調(diào)解員、自強(qiáng)自立示范員和助殘服務(wù)管理員。專(zhuān)職委員要在鄉(xiāng)鎮(zhèn)殘聯(lián)和村(社區(qū))殘疾人協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊圍繞政府的工作大局,針對(duì)殘疾人和殘疾人家屬實(shí)際需求開(kāi)展工作,認(rèn)真完成上級(jí)殘聯(lián)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
五是要建立健全工作制度。殘疾人專(zhuān)職委員的配備,為鄉(xiāng)鎮(zhèn)殘聯(lián)和村(社區(qū))殘疾人協(xié)會(huì)工作夯實(shí)了基礎(chǔ),增添了力量。如何發(fā)揮好他們的作用,制度建設(shè)是保障。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)殘聯(lián)和村(社區(qū))要盡快制定規(guī)范的工作制度,明確專(zhuān)職委員的職責(zé)任務(wù),細(xì)化服務(wù)內(nèi)容,確保工作的有序性和規(guī)范性。根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,鄉(xiāng)鎮(zhèn)殘聯(lián)要對(duì)殘疾人專(zhuān)職委員工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查、教育培訓(xùn)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)。建立工作目標(biāo)考核制度。鄉(xiāng)鎮(zhèn)和社區(qū)要對(duì)專(zhuān)職委員工作定期進(jìn)行考核,對(duì)工作成績(jī)突出的給予表彰獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)工作落后、進(jìn)展不大的提出批評(píng)和整改意見(jiàn);對(duì)不勝任、不適合擔(dān)任殘疾人專(zhuān)職委員的勸退或辭退。
市里今年配備專(zhuān)職委員,落實(shí)了專(zhuān)職委員津貼,這在我市是第一次,得到了市委、市政府的高度重視,也得到了人社、民政、財(cái)政等部門(mén)的鼎力支持,將來(lái)政策會(huì)更好,一定會(huì)加大資金扶持力度,如果大家工作做不好,甚至出現(xiàn)失誤,有可能丟掉這份工作,更不可能得到相關(guān)待遇。委員這項(xiàng)工作,還需要我們大家要共同努力,在今后的工作中不斷的探索。希望各位專(zhuān)職委員要珍惜這個(gè)來(lái)之不易的工作崗位,盡快熟悉和掌握殘聯(lián)的各項(xiàng)工作任務(wù),認(rèn)真履行職責(zé),要懷著深厚的感情全心全意地為殘疾人服務(wù),通過(guò)自己的工作,把黨和政府的關(guān)懷送到廣大殘疾人的心坎上,不辜負(fù)各級(jí)殘聯(lián)組織和廣大殘疾人和厚望。
四、遵守紀(jì)律,確保培訓(xùn)任務(wù)的圓滿完成
此次培訓(xùn)班由市殘聯(lián)主辦、洪霞職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校承辦,聘請(qǐng)理論水平高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的老師為大家授課。參加這次培訓(xùn)班人員都是殘疾人專(zhuān)職委員中的優(yōu)秀代表,培訓(xùn)班是殘疾人工作者增長(zhǎng)才干,提升素質(zhì)的良好機(jī)會(huì),希望同志們珍惜這樣難得的機(jī)會(huì),認(rèn)真聽(tīng)講,做好筆記,通過(guò)學(xué)習(xí)培訓(xùn)盡快熟悉和掌握殘疾人各項(xiàng)工作任務(wù)和方針政策,把黨和政府的關(guān)懷送到廣大殘疾人的心坎上,不辜負(fù)各級(jí)殘聯(lián)組織和廣大殘疾人的厚望,培訓(xùn)期間,請(qǐng)大家把手機(jī)保持靜音狀態(tài)。下面,有請(qǐng)XX老師為大家講一堂課。