千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《藥庫(kù)的自我鑒定總結(jié)》,但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《藥庫(kù)的自我鑒定總結(jié)》。
第一篇:藥店自我鑒定
自xx年3月開始在x醫(yī)院從事藥劑專業(yè)工作,本人一直從事藥學(xué)工作,在平凡的工作崗位中,力爭(zhēng)做到讓患者滿意、同事滿意、領(lǐng)導(dǎo)滿意?;厥走^去的工作內(nèi)容,現(xiàn)自我鑒定如下:
一、日常工作內(nèi)容
(1)藥品調(diào)配發(fā)放:收方后,認(rèn)真審核處方,按照“四查十對(duì)”的原則,審核無誤后,方進(jìn)行調(diào)配。
(2)藥品的清領(lǐng)和管理:每天按時(shí)查看藥房藥品的使用情況,列出計(jì)劃領(lǐng)進(jìn)藥品的品種和數(shù)量;對(duì)藥品的有效期限每月檢查統(tǒng)計(jì),按照“先進(jìn)先出”的原則發(fā)放藥品;嚴(yán)格按照藥品的貯藏管理規(guī)范保管藥品,確保藥品質(zhì)量符合藥典規(guī)定,同時(shí)也為醫(yī)院減少不必要的經(jīng)濟(jì)損失;嚴(yán)格管理毒、麻、精、放藥品,嚴(yán)防差錯(cuò)事故。
(3)每周兩次到臨床參與臨床科室醫(yī)生查房,參與疑、難、急、危重病人會(huì)診,為醫(yī)生提供合理用藥建議,為醫(yī)、護(hù)、患三方提供一般用藥方案及特殊用藥方案,嚴(yán)密檢測(cè)藥品不良應(yīng),積極改進(jìn)治療措施;每月抽查住院病歷,回顧性分析患者用藥情況,并對(duì)病例中用藥的合理性進(jìn)行分析,特別是針對(duì)抗菌藥物的使用情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。
(4)每周組織一次專業(yè)學(xué)習(xí),探討工作及專業(yè)上的一些問題,及時(shí)發(fā)現(xiàn)改進(jìn),相互學(xué)習(xí),相互促進(jìn),共同進(jìn)步。
二、崗位勝任能力:
本人參加工作xx年來,從未間斷過對(duì)本專業(yè)新知識(shí)的學(xué)習(xí),在國(guó)內(nèi)及省級(jí)期刊上分別發(fā)表專業(yè)論文累計(jì)6篇,熟悉本專業(yè)相關(guān)的的法律法規(guī)及技術(shù)操作規(guī)程,掌握了常見病有關(guān)的藥物治療學(xué)、臨床藥理學(xué)、病理生理學(xué)的基本理論知識(shí),對(duì)合理用藥,特別是抗菌藥物的合理應(yīng)用和藥品不良應(yīng)等方面有較深的了解;熟悉醫(yī)院的藥事管理和藥物治療學(xué)的組織機(jī)構(gòu)工作程序;相關(guān)英語(yǔ)水平達(dá)b級(jí),能借助工具書翻譯藥品的使用說明,能協(xié)助科主任進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)管理的能力;熟悉掌握藥品的供應(yīng)、制劑配制、質(zhì)量檢驗(yàn)等藥劑科的日常工作,具備解決日常工作中疑難問題的能力。自近幾年開展臨床藥學(xué)工作以來,每周三上午深入臨床科室參與臨床醫(yī)生查房,給臨床醫(yī)生提供合理化的用藥方案,自20xx年全國(guó)抗菌藥物專項(xiàng)整治活動(dòng)以來,我院加深了抗菌藥物的臨床應(yīng)用管理,優(yōu)化了抗菌藥物的應(yīng)用結(jié)構(gòu),提高了抗菌藥物的合理用藥水平,有效遏制了細(xì)菌耐藥的.現(xiàn)象。針對(duì)抗菌藥物臨床應(yīng)用中存在的突出問題,采取標(biāo)本兼治的措施加以解決;有效落實(shí)了抗菌藥物分級(jí)管理制度,進(jìn)一步加深了抗菌藥物的臨床合理應(yīng)用。
三、承擔(dān)技術(shù)工作:
(1)擔(dān)任藥品調(diào)配工作,如存在不合理用藥情況拒絕調(diào)配;
(2)毒、麻、精、放及貴重藥品的`管理嚴(yán)格按照相關(guān)的法律法規(guī)來執(zhí)行,做到賬物相符。
(3)指導(dǎo)下級(jí)專業(yè)技術(shù)人員的日常工作及業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),在每周的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)例會(huì)上,普及國(guó)內(nèi)外相關(guān)新知識(shí)新技術(shù),提升科室人員整體業(yè)務(wù)水平。
(4)積極開展并參與本院臨床藥學(xué)工作,每月對(duì)門、急診處方及住院病歷進(jìn)行抽查、分析和評(píng)價(jià)。每季度對(duì)本院病原菌送檢率及藥敏試驗(yàn)情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)和向臨床科室通報(bào),建立我院抗菌藥物使用預(yù)警機(jī)制,指導(dǎo)臨床合理用藥,防止抗菌藥物的濫用給社會(huì)和人民群眾的身體健康帶來的危害。
(5)開展藥品不良應(yīng)的監(jiān)測(cè)工作,在日常工作中,主動(dòng)到臨床收集藥品使用的信息饋,積極主動(dòng)上報(bào)藥品不良應(yīng),協(xié)助臨床做好不良應(yīng)的處理工作并查找分析原因,確保臨床的用藥安全。
(6)主持編輯本院藥劑科《醫(yī)院藥訊》,每季度一期的醫(yī)院藥訊開展了相關(guān)藥事法律法規(guī)、藥物與臨床、用藥小知識(shí)、不良應(yīng)訊息、新藥信息及藥物預(yù)警信息等相關(guān)版塊,對(duì)促進(jìn)臨床合理用藥起到了一定的指導(dǎo)作用,為用藥的安全、有效、經(jīng)濟(jì)提供了保障。
四、代教能力:
x年的工作經(jīng)歷,使我具備了一定的教學(xué)組織能力,能夠指導(dǎo)本專業(yè)實(shí)習(xí)生、初中級(jí)專業(yè)技術(shù)人員的工作,對(duì)他們的詢問不厭其煩,耐心細(xì)致的講解,把自己的工作經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)的專業(yè)知識(shí)毫無保留的傳授給他們,讓他們能盡快的熟悉工作并能擋一面,經(jīng)本人代教的專業(yè)人員走上工作崗位后能很快成為業(yè)務(wù)骨干。
隨著醫(yī)療事業(yè)的發(fā)展,藥劑工作需要更高的專業(yè)素養(yǎng)和操作技能,我們更應(yīng)本著實(shí)事求是、忠于科學(xué)、全心全意為人民服務(wù)的態(tài)度,廉潔自律,為醫(yī)院、為患者付出我們無悔的努力。34年來,本人本著“一切為了病人,為了病人一切”宗旨,為醫(yī)院的發(fā)展,默默奉獻(xiàn),無怨無悔,在以后的工作中,我會(huì)更加努力,提高完善服務(wù)質(zhì)量,為醫(yī)院的發(fā)展進(jìn)步添磚加瓦。
第二篇:西藥房自我鑒定最新
在西藥房里的幾個(gè)月里使我學(xué)會(huì)了許多東西,增加好多醫(yī)學(xué)上的知識(shí)。
現(xiàn)在我來說說我在西藥房實(shí)習(xí)的情況吧!首先在藥房其間我遵守藥房的各項(xiàng)規(guī)章制度。做到上班不遲到,不早退,熱愛自己的工作,關(guān)心病人,和同事相處得很好,他們也教會(huì)我許多知識(shí)。
其次我在西藥房學(xué)習(xí)的知識(shí):
一、學(xué)會(huì)了藥物的擺放:同類藥物放在一起,做到先進(jìn)先出。
二、學(xué)會(huì)了看處方:首先看病號(hào),再看年齡,最后看用法用量。
三、學(xué)會(huì)了拾處方,拾處方要認(rèn)真、細(xì)心,要檢查有沒有藥物配伍禁忌。
四、學(xué)會(huì)了處方的計(jì)價(jià)收費(fèi)。
最后是我在西藥方實(shí)習(xí)的感想:在這三個(gè)月真的學(xué)會(huì)了許多知識(shí),老師有時(shí)會(huì)考一下我們,使我們?cè)鲩L(zhǎng)許多知識(shí)。我運(yùn)用在學(xué)校老師教我的知識(shí)加上實(shí)際鑒習(xí)學(xué)會(huì)許多藥學(xué)上的知識(shí)!
第三篇:高三自我鑒定
伴隨著三年高中時(shí)光的過去,回顧自己拼搏奮斗的高中歲月,雖然這一路來的辛苦和努力都已經(jīng)結(jié)束,但我從中收獲的成長(zhǎng)和進(jìn)步卻都是我今后寶貴的財(cái)富!
如今的我,已經(jīng)結(jié)束了三年的高中長(zhǎng)跑,即將進(jìn)入更高的學(xué)府,學(xué)習(xí)更多、更精彩的知識(shí)和本領(lǐng)!但在此,我要對(duì)自己在中學(xué)階段的成長(zhǎng)和進(jìn)步情況做自我鑒定如下:
一、思想態(tài)度
我熱愛祖國(guó)、熱愛人民,在校期間遵守法律校規(guī)。牢記中學(xué)生守則的條例,尊敬師長(zhǎng),熱愛校園,在日常的校園生活中積極樂觀,能堅(jiān)持做好人好事,維護(hù)班級(jí)紀(jì)律,團(tuán)結(jié)團(tuán)體。
并且在思想上有著嚴(yán)格的紀(jì)律性和責(zé)任感,在日常的學(xué)習(xí)上有極高的熱情和自覺性,能做到自覺自立,還能在班級(jí)中幫助同學(xué),為集體作出自己的貢獻(xiàn)。
二、學(xué)習(xí)進(jìn)步
作為高中的學(xué)生,我十分清楚自己的目標(biāo)――高考!這是我們高中生的目標(biāo)和方向,而我也一直努力的在這條道路上努力。為此,我在學(xué)習(xí)上積極、嚴(yán)謹(jǐn),對(duì)待課堂總是能認(rèn)真的聽取老師的每一次教導(dǎo),學(xué)習(xí)課堂知識(shí)點(diǎn)。并且,我也掌握了較好的自學(xué)技巧,能積極的檢查自身學(xué)習(xí)狀況,發(fā)現(xiàn)自己在學(xué)習(xí)中的不足,并通過課外自主的“充電”或是與老師同學(xué)們的交流改進(jìn)自己的不足,做好鞏固。
在高中的學(xué)習(xí)上,我在成績(jī)上取得了不錯(cuò)的結(jié)果,一直保持著較為前列的排名,不負(fù)這三年來的努力。并且,我還掌握了積極的學(xué)習(xí)方法,能自主掌握學(xué)習(xí)上的一些要點(diǎn)。這給我的成長(zhǎng)帶來了很多幫助。
三、自我管理
高中的生活真的很辛苦,不僅有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男@紀(jì)律,學(xué)習(xí)上的繁重任務(wù)也給我們帶來了很大的壓力。但在這份壓力下,我卻沒有退縮。通過思想和意志的鍛煉,我在學(xué)習(xí)中能嚴(yán)格的做好自我管理,不僅能自覺的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)知識(shí),更能通過自我的梳理和總結(jié),認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò)誤和不足。在有了這些認(rèn)識(shí)后,我更能及時(shí)的去計(jì)劃自己的.改進(jìn)方案并嚴(yán)格實(shí)施。
這份嚴(yán)格的自我管理不僅僅只能用于學(xué)習(xí),相信在未來的人生中,它也會(huì)給我?guī)砀嗟倪M(jìn)步和成長(zhǎng)!
四、自身的不足
如果說這三年高中還有什么遺憾,那么就是缺乏了實(shí)際的鍛煉和與人溝通的機(jī)會(huì)。因?yàn)槌两趯W(xué)習(xí)中,我較少與其他同學(xué)溝通和活動(dòng)。這對(duì)于青春的中學(xué)歲月而言實(shí)在遺憾。但今后,我們還有很長(zhǎng)的道路要走,青春也并未就此結(jié)束!相信在今后我能更多的體會(huì)與人溝通的機(jī)會(huì),學(xué)會(huì)融入到集體中!未來的我,一定會(huì)有更多美好的相遇!
第四篇:藥劑自我鑒定
為加強(qiáng)我們綜合能力的培養(yǎng),使得我們既要掌握專業(yè)的基本理論和基本知識(shí),又具有對(duì)于所學(xué)知識(shí)的運(yùn)用能力以及立工作的能力,為我們?cè)诋厴I(yè)后的工作和謀職打下良好的基礎(chǔ)。醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)需要新型營(yíng)銷人才,需要具有創(chuàng)新意識(shí)、專業(yè)知識(shí)和富有團(tuán)隊(duì)作業(yè)能力的醫(yī)藥市場(chǎng)營(yíng)銷新人。
作為一名藥學(xué)專業(yè)的'學(xué)員,只學(xué)習(xí)書本知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,是不能學(xué)以致用的,理論和實(shí)踐相結(jié)合才能把我們所學(xué)的知識(shí)帶給人們,所以,我深入到基層在藥品銷售崗位接受鍛煉。藥品是一種特殊的商品,它直接關(guān)系到人們的生命與健康,而作為一名醫(yī)藥工作者,我深知自己責(zé)任的重要性。初到藥店工作,同事向我說明了零售藥店與醫(yī)院藥房的不同,醫(yī)院藥房的藥師只需憑醫(yī)師處方發(fā)藥,而零售藥店的顧客多是對(duì)藥品認(rèn)識(shí)較少的非專業(yè)人員,所以,銷售人員在對(duì)顧客銷售藥品時(shí),要盡可能的多向顧客說明藥品的用途及性能,對(duì)每一個(gè)顧客負(fù)責(zé)。
從今年開始,現(xiàn)在國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定在藥品的外包裝上必須標(biāo)有藥品的通用名,這就給我們的工作帶來了新的要求。有的顧客來購(gòu)買感冒藥,為了增加藥品的效果,經(jīng)常會(huì)把兩種藥品同時(shí)服用,殊不知有些藥品中所含成分是相同的,如果同時(shí)服用,不僅不會(huì)增加療效還會(huì)造成重復(fù)用藥,產(chǎn)生嚴(yán)重的不良應(yīng),對(duì)身體造成很危害。例如:治療感冒引起的鼻塞、頭痛、咽喉痛、發(fā)熱的藥品“復(fù)方氨酚烷胺”為該藥的通用名,豎家藥典所規(guī)定的統(tǒng)一名稱,但由于生產(chǎn)廠家、劑型、規(guī)格、生產(chǎn)工藝的不同,以及為了參與激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),各商家便紛紛打出了各自的商汽如“快克”“感康”“好醫(yī)生輕克”“泰克”“太?!钡?,這就是生產(chǎn)廠家出于對(duì)藥品的宣傳而特別使用的名稱。但他們都屬于同一種藥物。對(duì)于顧客來說并不十分了解,遇到這種情況,我就會(huì)對(duì)他們一一解釋,并說明藥品的用法用量,不良應(yīng),禁忌癥以及注意事項(xiàng),同時(shí)也會(huì)叮囑顧客服用前仔細(xì)閱讀說明書,以免出現(xiàn)不良的后果。
第五篇:藥庫(kù)自我鑒定范文
在過去的半年中,藥庫(kù)各項(xiàng)工作堅(jiān)持以“以病人為中心”為己任,認(rèn)真貫徹執(zhí)行藥政管理的有關(guān)法律法規(guī),在院領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和藥劑科的直接領(lǐng)導(dǎo)下,在有關(guān)部門和科室的大力支持下,緊緊圍繞醫(yī)院的工作重點(diǎn),帶領(lǐng)藥庫(kù)全體人員,以團(tuán)結(jié)協(xié)作、求真務(wù)實(shí)的精神狀態(tài),順利完成了醫(yī)院及藥劑科安排各項(xiàng)工作任務(wù)和目標(biāo)。現(xiàn)將一年來藥庫(kù)工作情況總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),提高思想覺悟
堅(jiān)持認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線、方針和政策,樹立正確的人生觀價(jià)值觀,“打鐵還需自身硬”加強(qiáng)理論與實(shí)踐的聯(lián)系,學(xué)習(xí)和領(lǐng)會(huì)醫(yī)院管理年精神和各階段的工作重點(diǎn),在日常繁忙的工作中,不拘形式,結(jié)合科室的實(shí)際情況開展學(xué)習(xí)和討論,激勵(lì)科室人員積極參與醫(yī)院及藥劑科的各項(xiàng)學(xué)習(xí)。
二、做好藥品管理工作,確保臨床用藥需要
1、保障藥品供應(yīng)
積極保障供應(yīng),嚴(yán)格按醫(yī)院的常用藥品目錄陽(yáng)光采購(gòu),切實(shí)做好各科室藥品的請(qǐng)領(lǐng)使用。按上級(jí)及人社局的要求,對(duì)定點(diǎn)特慢性病人給予積極臨時(shí)采購(gòu)供應(yīng),嚴(yán)格完成相關(guān)手續(xù)。對(duì)一些難采購(gòu)的藥,例如:苯巴/比妥片,苯巴/比妥注射液,地高辛,人血白蛋白等提前預(yù)警做好準(zhǔn)備。還隨時(shí)滿足臨床特殊藥品以及搶救藥品臨時(shí)需要。
2、加強(qiáng)藥品管理
嚴(yán)格按照入庫(kù)驗(yàn)收制度,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),做好“五防”措施,每月認(rèn)真填寫近效期藥品催銷表,藥品養(yǎng)護(hù)記錄,每天對(duì)藥品的溫濕度及冰箱的溫度進(jìn)行一天兩次的認(rèn)真記錄,對(duì)出現(xiàn)異常的進(jìn)行及時(shí)修正調(diào)控。加強(qiáng)藥品監(jiān)督,采取科學(xué)的措施,嚴(yán)格根據(jù)各種藥品的性質(zhì)、合理貯存、妥善保管,以保持藥品質(zhì)量穩(wěn)定,嚴(yán)格特殊藥品(麻醉/藥品、精神/藥品等)管理。對(duì)科室退回過期的急救藥品嚴(yán)格審核并積極給予報(bào)損。對(duì)特殊藥品如高危藥品、急救藥品、看似聽似的藥品單獨(dú)存放,并給予警示標(biāo)志。
3、嚴(yán)格執(zhí)行零差價(jià)
嚴(yán)格按照衛(wèi)計(jì)委要求公立醫(yī)院的改革機(jī)制,嚴(yán)格執(zhí)行零差價(jià)。切實(shí)做惠民利民,讓老百姓滿意。讓領(lǐng)導(dǎo)放心。
4、做好每個(gè)月藥品盤點(diǎn),協(xié)助財(cái)務(wù)科做好藥品經(jīng)濟(jì)核算工作
每半年進(jìn)行藥品盤點(diǎn),保證盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的正確性,出入庫(kù)金額與財(cái)務(wù)藥品收費(fèi)金額符合。確保藥品信息系統(tǒng)運(yùn)行數(shù)據(jù)的正確性,協(xié)助財(cái)務(wù)部做好藥品經(jīng)濟(jì)核算工作。上半年西藥新院區(qū)入庫(kù)總金額為xx元,出庫(kù)總金額為xx元。
5、存在不足:
1)由于藥庫(kù)空間的問題,地下倉(cāng)庫(kù)不通風(fēng),雨天潮濕,冬天太過干燥濕度過低。部分貨架狹小,擺放空間不足凌亂。
2)與供貨公司聯(lián)系不夠。供貨公司對(duì)計(jì)劃中缺失的藥品,沒有及時(shí)反饋給藥庫(kù),以致藥庫(kù)不能及時(shí)調(diào)整采購(gòu)計(jì)劃,導(dǎo)致某些藥品供應(yīng)不上。
6、日后工作
1)加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高藥庫(kù)人員的專業(yè)知識(shí)水平。
2)加強(qiáng)與供貨商的溝通。當(dāng)某些供貨商出現(xiàn)缺貨,應(yīng)及時(shí)溝通。
3)繼續(xù)積極主動(dòng),處理好近效期和積壓的藥品。與各科室聯(lián)系緊密,掌握藥品相關(guān)信息。
第六篇:藥庫(kù)自我鑒定范文
關(guān)于藥庫(kù)的實(shí)習(xí)報(bào)告
1.引言
20xx年10月11日我們出發(fā)到華藥倍達(dá)進(jìn)行認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),華藥倍達(dá)是專業(yè)從事頭孢氨芐原料藥、頭孢羥氨芐原料藥、頭孢拉定原料藥、頭孢拉定(注射用)原料藥、頭孢拉定(精氨酸)原料藥、藥用中間體青霉素鉀、6-氨基青霉烷酸、7-氨基-3-去乙酰氧基頭孢烷酸等的生產(chǎn)。我們參觀的是青霉素的發(fā)酵和提取。雖然只有半天的時(shí)間,但是在這段時(shí)間里,在帶隊(duì)老師和工人師傅的幫助和指導(dǎo)下,對(duì)于一些平常理論的東西,有了比較客觀的認(rèn)識(shí),感覺受益匪淺。這對(duì)我們以后的學(xué)習(xí)和工作有很大的幫助,感謝學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)和老師能給我們這樣一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),也感謝老師和各位工人師傅的悉心指導(dǎo)。我相信通過這次的學(xué)習(xí)將對(duì)我們今后專業(yè)課的學(xué)習(xí)起到指導(dǎo)性的作用。
2.工廠簡(jiǎn)介
倍達(dá)公司座落在中國(guó)河北省省會(huì)石家莊良村經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi),生產(chǎn)環(huán)境整潔、優(yōu)雅。公司占地200畝,總投資6000多萬(wàn)美元。
倍達(dá)公司依托華北制藥集團(tuán)公司的技術(shù)、人才優(yōu)勢(shì)和日綿公司遍及全球的銷售網(wǎng)絡(luò),立足高標(biāo)準(zhǔn)、高技術(shù)、高質(zhì)量,采用現(xiàn)代化的管理手段、國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的生產(chǎn)工藝技術(shù)和設(shè)備、高素質(zhì)的職工隊(duì)伍、雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的檢測(cè)手段和完備的質(zhì)量保證體系,嚴(yán)格按國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),確保以精良的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
目前,倍達(dá)工廠仍致力于頭孢類半合成抗生素及其系列中間體的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和研制開發(fā)工作,是目前中國(guó)最大的半合成抗生素生產(chǎn)企業(yè)之一。
3.青霉素的發(fā)酵
3.1工藝流程
3.2影響因素
(1)基質(zhì)濃度
在分批發(fā)酵中,常常因?yàn)榍捌诨|(zhì)量濃度過高,對(duì)生物合成酶系產(chǎn)生阻遏(或抑制)或?qū)z生長(zhǎng)產(chǎn)生抑制(如葡萄糖和錢的阻遏或抑制,苯乙酸的生長(zhǎng)抑制),而后期基質(zhì)濃度低限制了菌絲生長(zhǎng)和產(chǎn)物合成,為了避免這一現(xiàn)象,在青霉素發(fā)酵中通常采用補(bǔ)料分批操作法,即對(duì)容易產(chǎn)生阻遏、抑制和限制作用的基質(zhì)進(jìn)行緩慢流加以維持一定的最適濃度。這里必須特別注意的是葡萄糖的流加,因?yàn)榧词故浅鲎钸m濃度范圍較小的波動(dòng),都將引起嚴(yán)重的阻遏或限制,使生物合成速度減慢或停止。目前,糖濃度的檢測(cè)尚難在線進(jìn)行,故葡萄糖的流加不是依據(jù)糖濃度控制,而是間接根據(jù)pH值、溶氧或C02釋放率予以調(diào)節(jié)。
(2)溫度
青霉素發(fā)酵的最適溫度隨所用菌株的不同可能稍有差別,但一般認(rèn)為應(yīng)在
25 °C左右。溫度過高將明顯降低發(fā)酵產(chǎn)率,同時(shí)增加葡萄糖的維持消耗,降低葡萄糖至青霉素的轉(zhuǎn)化率。對(duì)菌絲生長(zhǎng)和青霉素合成來說,最適溫度不是一樣的,一般前者略高于后者,故有的發(fā)酵過程在菌絲生長(zhǎng)階段采用較高的溫度,以縮短生長(zhǎng)時(shí)間,到達(dá)生產(chǎn)階段后便適當(dāng)降低溫度,以利于青霉素的合成。
(3)pH值
青霉素發(fā)酵的最適pH值一般認(rèn)為在6. 5左右,有時(shí)也可以略高或略低一些,但應(yīng)盡量避免pH值超過7.0,因?yàn)榍嗝顾卦趬A性條件下不穩(wěn)定,容易加速其水解。在緩沖能力較弱的培養(yǎng)基中, pH值的變化是葡萄糖流加速度高低的反映。過高的流加速率造成酸性中間產(chǎn)物的積累使pH值降低;過低的加糖速率不足以中和蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的氨或其他生理堿性物質(zhì)代謝產(chǎn)生的堿性化合物而引起pH值上升。
(4)溶氧
對(duì)于好氧的青霉素發(fā)酵來說,溶氧濃度是影響發(fā)酵過程的一個(gè)重要因素。當(dāng)溶氧濃度降到30%飽和度以下時(shí),青霉素產(chǎn)率急劇下降,低于10%飽和度時(shí),則造成不可逆的損害。溶氧濃度過高,說明菌絲生長(zhǎng)不良或加糖率過低,造成呼吸強(qiáng)度下降,同樣影響生產(chǎn)能力的發(fā)揮。溶氧濃度是氧傳遞和氧消耗的一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡點(diǎn),而氧消耗與碳能源消耗成正比,故溶氧濃度也可作為葡萄糖流加控制的一個(gè)參考指標(biāo)。
(5)菌絲濃度
發(fā)酵過程中必須控制菌絲濃度不超過臨界菌體濃度,從而使氧傳遞速率與氧消耗速率在某一溶氧水平上達(dá)到平衡。青霉素發(fā)酵的臨界菌體濃度隨菌株的呼吸強(qiáng)度(取決于維持因數(shù)的大小,維持因數(shù)越大,呼吸強(qiáng)度越高) 、發(fā)酵通氣與攪拌能力及發(fā)酵的流變學(xué)性質(zhì)而異。呼吸強(qiáng)度低的菌株降低發(fā)酵中氧的消耗速率,而通氣與攪拌能力強(qiáng)的發(fā)酵罐及黏低的發(fā)酵液使發(fā)酵中的傳氧速率上升,從而提高臨界菌體濃度。
(6)菌絲生長(zhǎng)速度
用恒化器進(jìn)行的發(fā)酵試驗(yàn)證明,在葡萄糖限制生長(zhǎng)的條件下,青霉素比生產(chǎn)速率與產(chǎn)生菌菌絲的比生長(zhǎng)速率之間呈一定關(guān)系。當(dāng)比生長(zhǎng)速率低于0.015h-1時(shí),比生產(chǎn)速率與比生長(zhǎng)速率成正比,當(dāng)比生長(zhǎng)速率高于O. 015h-1時(shí),比生產(chǎn)