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第一篇：工作安全責(zé)任承諾書(shū)

本人作為車間班長(zhǎng)，自愿接受公司管理，并鄭重承諾，在工作中嚴(yán)格履行以下職責(zé)和義務(wù)：

1、嚴(yán)格遵守國(guó)家法律、法規(guī)和公司的各項(xiàng)安全規(guī)章制度和安全管理規(guī)定，積極參加本單位組織的各項(xiàng)安全活動(dòng)。

2、自愿接受公司、分公司各級(jí)安全教育和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，努力提高自身安全意識(shí)及工作業(yè)務(wù)管理水平，做到“不違章指揮、不讓員工違章作業(yè)”。

3、工作中自覺(jué)遵守安全生產(chǎn)管理制度，認(rèn)真按要求和程序安排車間人員工作，檢查督促車間、班組作業(yè)中的安全事項(xiàng)。

4、督促作業(yè)人員正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品，按要求設(shè)置、配備安全防護(hù)設(shè)施。

5、熟悉車間各崗位的安全操作規(guī)程、安全技能，知道本車間范圍內(nèi)生產(chǎn)作業(yè)中存在的危險(xiǎn)因素，采取積極預(yù)防措施和應(yīng)急方法。

6、積極參加車間事故隱患檢查和整改工作，工作中發(fā)現(xiàn)重大事故隱患，立即向上報(bào)告分公司并采取有效地控制措施。

7、發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)安全事故時(shí)，及時(shí)向上報(bào)告，并積極組織本車間人員參與事故應(yīng)急救援工作。

8、切實(shí)做好本車間安全生產(chǎn)工作，經(jīng)常對(duì)本車間作業(yè)人員進(jìn)行安全教育，檢查和督促車間安全生產(chǎn)工作，保證車間安全生產(chǎn)無(wú)事故。

如本車間在生產(chǎn)作業(yè)中有嚴(yán)重違反安全生產(chǎn)有關(guān)規(guī)定，本人將自愿接受公司的相關(guān)規(guī)定的處理。

　　車間班長(zhǎng)（簽字）：

　　日 期：

第二篇：?jiǎn)T工個(gè)人安全責(zé)任承諾書(shū)

一、本人已接受過(guò)安全教育培訓(xùn)，能夠認(rèn)真執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主、防范結(jié)合、綜合治理”的安全方針，遵守賓館各項(xiàng)安全管理制度和規(guī)定，能做到不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害，保護(hù)他人不被傷害。

二、不違章指揮，不違章作業(yè)，不違反勞動(dòng)紀(jì)律，抵制違章管理，杜絕“三違”行為。

三、主動(dòng)接受各種安全教育培訓(xùn)和部門(mén)安全管理制度。

四、嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程和行業(yè)作業(yè)安全管理規(guī)定。

五、值班期間對(duì)所屬區(qū)域的電路、煙火、可疑情況等進(jìn)行不定時(shí)巡回檢查。切實(shí)做好防火、防盜、防自燃事故的“三防”工作，全心全意保護(hù)賓客生命財(cái)產(chǎn)及人身安全，做好值班期間的安全防范工作。如若值班期間因本人疏于防范，導(dǎo)致以上不安全事故發(fā)生，本人愿意承擔(dān)一切責(zé)任。

六、在接待聯(lián)絡(luò)及引領(lǐng)客人洗浴、就餐、住宿時(shí)，嚴(yán)格遵守保密原則，不該說(shuō)的不說(shuō)，并提醒崗位員工做好客人信息的保密工作。

七、嚴(yán)格遵守防火、防爆、禁煙禁火、交通安全等制度。

八、會(huì)報(bào)警、會(huì)自救、會(huì)互救、會(huì)使用滅火器、消防栓等安全預(yù)防設(shè)施。

九、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品、用品衛(wèi)生制度，禁止過(guò)期或變質(zhì)的商品和客用品流入客房，對(duì)接待水果反復(fù)清洗干凈以防殘留物中毒。

十、按規(guī)定程序進(jìn)行操作，防止意外事故發(fā)生（如擦玻璃、高空操作、清掃衛(wèi)生間、衛(wèi)生間隔斷玻璃擦拭等），如果不按規(guī)定程序操作而造成人身傷害，由我本人承擔(dān)一切安全責(zé)任。

十一、嚴(yán)格遵守賓館和部門(mén)對(duì)于水、電的管理細(xì)則，值班期間遵守操作流程，下班時(shí)做到及時(shí)檢查，消除各種安全隱患，保證安全工作有序進(jìn)行。

十二、遵守各項(xiàng)安全規(guī)定和操作流程，做到用火不離人，人離火滅。

十三、不在賓館內(nèi)打架、斗毆、爭(zhēng)吵，如發(fā)生上述行為，本人愿意接受賓館和部門(mén)的一切處理決定。

十四、在下班期間如發(fā)生與工作無(wú)關(guān)的事故，本人愿意承擔(dān)一切后果。

我已經(jīng)接受了賓館和部門(mén)的安全培訓(xùn)，完全理解了賓館的基本安全規(guī)定，并承諾嚴(yán)格遵守，如果違反以上規(guī)定自愿接受處罰，由此造成的不安全事故，本人愿意承擔(dān)一切責(zé)任，造成嚴(yán)重后果的，本人愿意承擔(dān)一切民事及刑事責(zé)任。

承諾人：

日期：

第三篇：餐廳員工安全責(zé)任承諾書(shū)

為保障消費(fèi)者的飲食安全，營(yíng)造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì)，本單位特向社會(huì)公開(kāi)承諾：

一：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹(shù)立安全第一，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。

二：嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。

二：保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

三：食品制作過(guò)程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

四：嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購(gòu)貪腐變質(zhì)、有毒、有害，來(lái)歷不明的食品原料及食品。

五：嚴(yán)格落實(shí)餐（飲）具清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

六：加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主（法人代表）為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí)，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

承諾人：

　　日期：

第四篇：餐廳員工安全責(zé)任承諾書(shū)

為貫徹落實(shí)《食品安全法》等法律法規(guī)，切實(shí)保障廣大在校師生食品安全，我校（園）鄭重承諾：

1、落實(shí)主體責(zé)任

堅(jiān)持廣大師生人身健康高于一切，牢固樹(shù)立食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，建立食品安全責(zé)任體系，切實(shí)履行食品安全義務(wù)。嚴(yán)格按照食品安全法律法規(guī)規(guī)定從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

2、健全管理制度

建立健全學(xué)校食堂食品安全管理制度及管理檔案，有效落實(shí)各項(xiàng)制度的工作要求。配備具有食品安全管理能力的食品安全管理員，加強(qiáng)從業(yè)人員管理，定崗定責(zé)并定期開(kāi)展培訓(xùn)。建立集中用餐陪餐制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過(guò)程中存在的問(wèn)題。

3、加強(qiáng)隱患排查

根據(jù)《XX省餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者食品安全自查指南》要求和內(nèi)容，對(duì)食堂各環(huán)節(jié)定期組織開(kāi)展食品安全隱患排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)解決，排除隱患。接受和配合監(jiān)管部門(mén)對(duì)本單位食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對(duì)提出的整改意見(jiàn)認(rèn)真落實(shí)。如發(fā)生食品安全事故及時(shí)向監(jiān)管部門(mén)報(bào)告，不隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)。

4、嚴(yán)控食材質(zhì)量

遵循安全、健康的原則采購(gòu)食品及原料，嚴(yán)格選擇供貨商，大宗食品定點(diǎn)采購(gòu)。認(rèn)真執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，采購(gòu)的食品做到批批查驗(yàn)、記錄準(zhǔn)確，確保購(gòu)進(jìn)的食品安全可靠。不采購(gòu)過(guò)期、變質(zhì)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及原料。

5、規(guī)范操作行為

對(duì)食品貯存，加工制作、備餐分餐、食品留樣、餐用具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)格按照要求規(guī)范操作。食品加工做到燒熟煮透，不使用感官異常的食品和原料，不制售涼菜，不加工制作野生蘑菇、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險(xiǎn)食品，不濫用食品添加劑。

6、強(qiáng)化宣傳教育

通過(guò)食品安全公示欄、“明廚亮灶”、家長(zhǎng)開(kāi)放日等公示食堂食品安全信息和操作過(guò)程，自覺(jué)接受學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)對(duì)本單位食品安全的監(jiān)督。將食品安全納入健康教育教學(xué)內(nèi)容，對(duì)學(xué)生開(kāi)展經(jīng)常性食品安全宣傳教育活動(dòng)。

　　承諾人：

　　日期：

第五篇：安全責(zé)任承諾書(shū)

為了個(gè)人的安全健康，為了企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，本人在工作中，自愿簽訂并遵守以下承諾：

安全責(zé)任

(1)認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守本崗的各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守操作流程，對(duì)本崗位的安全環(huán)保直接負(fù)責(zé);

(2)管庫(kù)員必須按規(guī)定堅(jiān)守崗位，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不得隨意找人代崗，按規(guī)定做好材料收發(fā)登記，及時(shí)與主管財(cái)務(wù)溝通賬簿信息;

(3)對(duì)易燃易爆的油漆和油料與有污染的物資要妥善存儲(chǔ)，防止意外事故的發(fā)生。熟悉各種安全環(huán)保用具，妥善保管各類安全用具，對(duì)領(lǐng)用的安全保護(hù)用具按規(guī)定要單獨(dú)記錄;

(4)對(duì)進(jìn)庫(kù)材料的安全負(fù)責(zé);所有進(jìn)庫(kù)物資要分類保管，保證進(jìn)庫(kù)材料的安全保值，不遺失，不浪費(fèi)，不積壓;防止物資材料因存放不當(dāng)受潮、變形、壓壞、丟失造成賬物不符;

(5)對(duì)進(jìn)庫(kù)材料的合格性有監(jiān)督建議權(quán)，對(duì)進(jìn)出庫(kù)材料的數(shù)量的短缺負(fù)全部責(zé)任;

(6)負(fù)責(zé)總庫(kù)安全環(huán)保的管理，防止有污染物資的泄漏，積極預(yù)防火災(zāi)，杜絕庫(kù)房?jī)?nèi)發(fā)生吸煙和動(dòng)用明火行為，積極準(zhǔn)備消防用具，妥善保管、正確使用各種消防器具和滅火器材;

(7)有權(quán)拒絕違章保管指令，對(duì)他人不按規(guī)定領(lǐng)料有拒絕發(fā)料權(quán)力，并做好解釋工作;

(8)努力學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識(shí)，完善倉(cāng)庫(kù)安全環(huán)保制度和硬件設(shè)施。不斷進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)風(fēng)險(xiǎn)和環(huán)境因素識(shí)別，并采取有效防控措施。

20__年安全生產(chǎn)目標(biāo)

千人死亡率為0;

千人重傷率為0;

千人輕傷率為0;

職業(yè)病發(fā)病率為0;

重大設(shè)備事故為0;

重大火災(zāi)及其他事故為0。

對(duì)于以上承諾，本人自覺(jué)遵守，如有違反，本人愿承擔(dān)責(zé)任。 本承諾書(shū)自簽字日起生效。

承 諾 人(簽字)：

工種：班組負(fù)責(zé)人(簽字)：

年 月 日