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        四川閬中導(dǎo)游詞開(kāi)頭

        發(fā)布時(shí)間:2023-09-02 11:10:38

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        第一篇:四川導(dǎo)游詞

        四川火鍋表現(xiàn)了中國(guó)烹飪的包容性。“火鍋”一詞既是炊具、盛具的名稱,還是技法、“吃”法與炊具、盛具的統(tǒng)一。表現(xiàn)了中國(guó)飲食之道蘊(yùn)含的和諧性。從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的配合,同中求異,異中求和,使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。特別在民俗風(fēng)情上,呈現(xiàn)出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場(chǎng)景和心理感受,營(yíng)造出一種“同心、同聚、同享、同樂(lè)”的文化氛圍。它有較大的普及性。在四川,上到官員,下到百姓,無(wú)一不偏愛(ài)四川火鍋,家家都會(huì)做。

        調(diào)料獨(dú)特

        在制作配料上,最能代表川味中麻辣燙的典型性格,正宗的毛肚火鍋以厚味重油著稱,傳統(tǒng)湯汁的配制是選用郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒為原料。先將牛油放入旺火的鍋中熬化,在把豆瓣剁碎倒入,待熬成醬紅油后,加速炒香花椒,然后摻牛肉原湯,加進(jìn)舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜,加川鹽、醪糟和小辣椒熬制。

        近年來(lái),又出現(xiàn)了啤酒風(fēng)味、酸菜風(fēng)味以及海鮮風(fēng)味等味型,不同的火鍋品種,有不同的火鍋湯汁和不同的調(diào)味料,數(shù)量可達(dá)30多種。此外,附屬重慶火鍋的味碟也很多,可用麻油、蠔油、熟菜油、湯汁和味精、蒜泥、蛋清等調(diào)制而成,將燙好的菜品蘸著吃,既調(diào)和滋味,又降火生津。

        菜品多樣

        冷鍋傳統(tǒng)的毛肚火鍋以牛的毛肚為主。正宗的毛肚火鍋的`菜品用的幾乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和蓮白、蒜苗、蔥節(jié)、豌豆尖等素菜。

        如今,火鍋選料包羅萬(wàn)象,菜品發(fā)展到幾百種,囊括了食物王國(guó)里可食用之物,菜品已擴(kuò)大到家禽、水產(chǎn)、海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、各類蔬菜和干鮮菌果等。在毛肚火鍋的基礎(chǔ)上,發(fā)展到清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、狗肉火鍋、肥?;疱?、辣子雞火鍋等等,品種不下百余種,還有為外國(guó)人準(zhǔn)備的西洋火鍋。

        吃法豪放

        昔日的老火鍋館內(nèi),特制高大的桌凳,鐵銅質(zhì)的鍋下,炭火熊熊,鍋里湯汁翻滾,食客居高臨下,虎視眈眈盯著鍋中的菜品,舉杯揮箸。尤其盛夏臨鍋,在爐火熏烤中汗流浹背,吃得起勁時(shí)脫掉上衣赤膊上陣。重慶人吃火鍋的豪放與氣吞山河之勢(shì)是其他地區(qū)無(wú)法相比的,這正是巴渝飲食文化的體現(xiàn),是古老巴民族勇武豪放性格和飲食文化心理的表現(xiàn)。

        如今的火鍋已現(xiàn)代化了,火鍋湯由傳統(tǒng)的紅湯發(fā)展到紅白湯、海鮮湯、藥膳湯、酸辣湯等;出現(xiàn)了全牛鍋、全羊鍋、龍飛鳳舞鍋、狗肉鍋、魚頭鍋、鴨火鍋、雞火鍋、山珍鍋、粥底鍋和冷火鍋等。調(diào)味則出現(xiàn)了清油碟、麻油碟、干油碟、蒜油碟、茶油碟、蛋清碟等,美不勝收。在火鍋的設(shè)備和燃料上都有了很大的改進(jìn),吃重慶火鍋的樂(lè)趣和豪放氣派,只有身臨其境,親口品嘗才能體會(huì)。

        第二篇:四川導(dǎo)游詞

        親愛(ài)的游客朋友們:

        大家好!

        歡迎大家來(lái)到世界上最大的彌勒佛石像――樂(lè)山大佛。我叫蘇民陽(yáng),大家可以叫我蘇導(dǎo)游,接下來(lái)就由我?guī)Т蠹胰⒂^參觀吧!

        從遠(yuǎn)處看巍峨雄偉的大佛,站在它的腳背上人們顯得那么渺小,就像一只只螞蟻爬行在大佛上。它建于公元713年,從它腳底流過(guò)的三條河分別是岷江、青衣江、大渡河。它們并稱為“樂(lè)山三江”。古代的時(shí)候,樂(lè)山三江交匯的地方,水勢(shì)相當(dāng)?shù)膬疵?,常常發(fā)生船毀人亡的事件。海通和尚于心不忍,于是他四處化緣,籌得巨款,修筑樂(lè)山大佛,愿它能抵擋這洶涌的江水。一位財(cái)主想到這筆錢,海通和尚對(duì)他說(shuō):“自目可剜,佛財(cái)難得”。并挖出自己的一雙眼睛,財(cái)主一看嚇得從此再也沒(méi)有難為他。他召集很多人來(lái)修筑樂(lè)山大佛。在三代人的不懈努力下,歷時(shí)九十年,樂(lè)山大佛才大功告成。

        樂(lè)山大佛是世界上最大的一尊石刻彌勒佛,通高71米,耳朵長(zhǎng)7米,每個(gè)耳朵可以鉆進(jìn)兩個(gè)人;肩寬24米,頭的直徑竟然有10米,它的手指有8點(diǎn)4米長(zhǎng),不要說(shuō)與大佛相比,就是和大佛的手指比,你也小得不得了。它的膝蓋到腳背總長(zhǎng)28米,腳寬8點(diǎn)5米,如果人挨人站著,它的每只腳可以站一百多人呢!樂(lè)山大佛頭上的發(fā)髻有1021個(gè)。它的大鼻梁猶如高高隆起的一座橋梁。圓圓的臉有鐘樓那么大,又寬又大的.嘴巴足有一米半長(zhǎng),嘴角微微向上翹著,顯得那么和善、那么神奇;眼角微閉,似乎在沉思什么,它到底在沉思什么呢?大家可以自己發(fā)揮想象。

        樂(lè)山大佛雄偉壯觀,用“山是一尊佛,佛是一座山”來(lái)形容它一點(diǎn)兒也不過(guò)分。它就想一顆璀璨的明珠,吸引著中外游客。我真誠(chéng)的希望你們能在這里得到美的享受。祝大家玩的開(kāi)心,游的盡興!

        歡迎各位到樂(lè)山大佛景區(qū)來(lái)觀光旅游。現(xiàn)在我們看到的就是舉世聞名的千年古佛樂(lè)山大佛。它是世界上最大的一尊石刻彌勒佛,通高71米,肩膀的寬度是24米,頭的直徑是10米,耳朵有7米長(zhǎng),嘴巴和眼睛的長(zhǎng)度是3點(diǎn)3米,眉毛和鼻子的長(zhǎng)度是5點(diǎn)6米,頸高3米,指長(zhǎng)8點(diǎn)3米,從膝蓋到腳背28米,腳的寬度是8點(diǎn)5米,頭上的發(fā)髻有l(wèi)021個(gè)。樂(lè)山大佛雄偉壯觀,人們形容它:山是一尊佛,佛是一座山。

        樂(lè)山大佛始建于唐玄宗開(kāi)元初年(也就是公元713年),竣工于唐貞元十九年(公元803年),大家可以計(jì)算一下,樂(lè)山大佛矗立于此已經(jīng)1200年了。

        樂(lè)山大佛地處四川省樂(lè)山市,岷江、青衣江和大渡河三江匯流處,與樂(lè)山城隔江相望。是世界上最大的石刻彌勒佛坐像。 樂(lè)山大佛又名凌云大佛,為彌勒佛坐像,通高71米,是我國(guó)現(xiàn)存最大的一尊摩崖石刻造像(摩崖石刻并非是石窟藝術(shù))。

        樂(lè)山大佛開(kāi)鑿于唐玄宗開(kāi)元初年(公元713年),完成于貞元十九年(803年),歷時(shí)約九十年。當(dāng)時(shí),岷江、大渡河、青衣江三江于此匯合,水流直沖凌云山腳,勢(shì)不可擋,洪水季節(jié)水勢(shì)更猛,過(guò)往船只常觸壁粉碎。凌云寺名僧海通見(jiàn)此甚為不安,于是發(fā)起修造大佛之念,一使石塊墜江減緩水勢(shì),二借佛力鎮(zhèn)水。海通募集20年,籌得一筆款項(xiàng),當(dāng)時(shí)有一地方官前來(lái)索賄,海通怒斥:“目可自剜,佛財(cái)難得!”遂“自抉其目,捧盤致之”。海通去世后,劍南川西節(jié)度使韋皋,征集工匠,繼續(xù)開(kāi)鑿,朝廷也詔賜鹽麻稅款予以資助,歷時(shí)90年大佛終告完成。

        1962年,政府在經(jīng)濟(jì)極度困難的情況下,撥專款對(duì)佛像做了新中國(guó)成立以來(lái)的第一次維修,1982年2月被國(guó)務(wù)院列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。1990年前后,政府又撥款對(duì)大佛進(jìn)行了一次有史以來(lái)的全面“體檢”,同時(shí)增加了一些配套設(shè)施及服務(wù)設(shè)施。1996年12月,峨嵋山―樂(lè)山大佛被列入《世界自然與文化遺產(chǎn)名錄》。聯(lián)合國(guó)教科文組織世界遺產(chǎn)專家桑塞爾博士?席爾瓦教授實(shí)地考察時(shí),贊譽(yù)“樂(lè)山大佛堪與世界其他石刻如斯芬克司和尼羅河的帝王谷媲美”。

        第三篇:閬中古城導(dǎo)游詞

        各位游客:

        大家好!歡迎來(lái)閬中古城景區(qū)。我是為大家提供景點(diǎn)講解服務(wù)的導(dǎo)游員小李。接下來(lái)的愉快時(shí)光由我和大家一同度過(guò),希望大家在游覽過(guò)程中積極配合我的工作,我也將竭盡所能為大家提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

        好啦,我們已經(jīng)來(lái)到古城狀元坊牌樓下旅游示意圖前,今天我們游覽的線路有:先去參觀華光樓,秦家大院,風(fēng)水博物館,川北貢院和張飛廟等景點(diǎn),時(shí)間大約3小時(shí)。請(qǐng)緊跟我,注意安全,慢慢行。

        “人杰地靈嘉陵水,古城秀色滿園春”。沿著古老的青石板路,我們前往古街一路參觀游覽,在這里,我給大家簡(jiǎn)單的介紹一下這座古城,閬中古城位于四川盆地東北部,嘉陵江中游,古城山環(huán)四面,水繞三方,融山、水、城于一體,素有“閬苑仙境”、“嘉陵第一江山”之美譽(yù)。

        “南麗江、北平遙、東歙縣、西閬中”。閬中古城于1986年被國(guó)務(wù)院評(píng)為“全國(guó)歷史文化名城”;20××年被國(guó)家評(píng)為“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市”;中國(guó)風(fēng)水文化旅游目的地;世界千年古縣;國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū);它是中國(guó)至今保存最為完整的古城。

        現(xiàn)在我們看到的是閬中的標(biāo)志性建筑DD華光樓。據(jù)史書記載:閬中古代有"閬苑十二樓",華光樓因其建造最早又最宏偉壯觀,而被稱作“閬苑第一樓”。華光樓坐落在閬中城南,橫跨大東街南頭,位于上、下華街之間,與嘉陵江對(duì)岸的南津關(guān)遙遙相對(duì),與南津關(guān)同為閬中的門戶與咽喉。

        華光樓的特點(diǎn)可用三個(gè)字來(lái)概括:古、高、靈。

        華光樓的古,說(shuō)的是它的年代久遠(yuǎn)。華光樓建于唐朝,是唐朝滕王李元嬰在閬中做刺史時(shí)所修建的,從唐朝算起,距今已有一千多年的歷史。但是我們現(xiàn)在所看到的華光樓是清代同治6年重建的,至今也有142年代歷史。

        小李請(qǐng)大家猜猜華光樓有多高?華光樓是閬中古城最高的地方,樓為4層,通高36米,“閬中有座華光樓,半截插在天里頭?!毕氡刂袊?guó)古代四大名樓大家都比較熟悉,華光樓比岳陽(yáng)樓還高出近15米、比滕王閣更高出18米。真是不比不知道,一比嚇一跳吧!

        華光樓的靈,說(shuō)的使它的靈驗(yàn)。小李問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題,請(qǐng)問(wèn)華光是指的是什么?大家可能都不是很清楚,那么現(xiàn)在我就來(lái)告訴大家“華光”之名,是由民俗崇拜祀奉火神“華光大帝”而來(lái)。華光”是一位人們頂禮膜拜的神靈。華光本家姓馬,華光是歸位后封的。因他憑著三只如電神目察遍三界善惡,為凡間廣播福蔭、懲惡揚(yáng)善,被人間萬(wàn)世擁戴,玉帝龍顏大悅,再封其為南華帝君,主管天下四方火神,世稱華光大帝或華光天王。

        華光樓為四層,一層為過(guò)街門樓,是我們出入古城的重要通道。二樓陳列的是歷代華光樓的建筑模型;三樓陳列的是與閬中有關(guān)的書法藝術(shù)作品。朋友們,還記得剛才我說(shuō)過(guò)華光樓是整個(gè)古城觀景的最佳處嗎?對(duì)了,四樓就是最佳的觀景平臺(tái)。

        說(shuō)到這里,大家一定很眼饞了吧?現(xiàn)在就請(qǐng)大家隨我上去一飽眼福吧。由于樓梯狹窄,游客又比較多,請(qǐng)大家上樓的時(shí)候注意安全。

        這邊走,慢慢行。

        謝謝!

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