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        餐飲店搞活動(dòng)策劃方案

        發(fā)布時(shí)間:2023-02-05 19:31:40

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        第一篇:餐廳促銷活動(dòng)策劃方案

        一、活動(dòng)目的

        國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

        二、活動(dòng)主題:

        “國慶同歡喜,好禮送不?!?/p>

        三、活動(dòng)對(duì)象:

        針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。

        四、活動(dòng)時(shí)間:

        9月25日――10月8日

        五、活動(dòng)形式:

        打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

        六、活動(dòng)具體內(nèi)容

        1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。

        2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

        3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

        七、活動(dòng)廣告宣傳

        1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

        2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

        3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

        八、其它相關(guān)策略

        人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備

        促銷活動(dòng)方案xxx周年慶典――美食節(jié)

        活動(dòng)時(shí)間:

        目的:不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤)。

        要求:要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。

        活動(dòng)形式:

        1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等

        2、打折消費(fèi):

        3、贈(zèng)送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

        4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜

        第二篇:餐廳促銷活動(dòng)方案

        ___主題餐廳今年的促銷活動(dòng)主要以贈(zèng)送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費(fèi)者。為了促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行,現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作及成本的控制,做出如下促銷活動(dòng)方案:

        一、活動(dòng)策劃思路和目的

        1、___主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。

        2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳,引起廣大消費(fèi)者對(duì)尚海派主題餐廳的關(guān)注,以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。

        3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費(fèi)檔次,加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。

        4、活動(dòng)目的:通過圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),擴(kuò)大__主題餐廳的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

        二、活動(dòng)地點(diǎn)

        ___主題餐廳延安路店

        三、活動(dòng)時(shí)間

        20__年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

        四、活動(dòng)主題

        品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。

        五、活動(dòng)內(nèi)容

        __圣誕浪漫大餐——588元,2人用

        菜單:

        北海道金槍魚芒果色拉

        金必多南瓜魚翅盅

        照燒澳洲和牛

        法式焗小青龍配番茄檸檬

        法式焗小青龍配番茄檸檬汁

        拉提米蘇

        精美水果拼盤

        贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶

        晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

        注:本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。

        六、廣告宣傳

        1、通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。

        2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、_展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)

        3、制作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等)

        4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進(jìn)行宣傳。

        (橫幅內(nèi)容參考:品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音)

        七、氛圍營造

        1、外場

        1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾,在門前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

        2)酒店門前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

        3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

        4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

        2、二樓大廳

        1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

        2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

        3)二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)

        4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

        3、電梯

        1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾

        2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果

        4、人員服裝

        1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;

        2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待

        3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

        八、禮品、紀(jì)念品

        1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等

        2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品

        4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)

        5)每對(duì)情侶一朵玫瑰花

        九、活動(dòng)現(xiàn)場設(shè)施組織

        主持人演員等

        游戲道具等

        圣誕樹點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)

        十、內(nèi)部宣傳

        1、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳。

        2、屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)。

        3、挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。

        4、播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛。

        第三篇:餐飲營銷活動(dòng)策劃方案

        一、活動(dòng)目的:

        中秋佳節(jié)歷來是餐廳做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng):一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

        二、活動(dòng)主題:

        中秋同歡喜,好禮送不?!?/p>

        三、活動(dòng)對(duì)象:

        針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。

        四、活動(dòng)時(shí)間:

        9月12日――9月22日

        五、活動(dòng)形式:

        打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

        六、活動(dòng)具體內(nèi)容:

        1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。

        2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

        3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。

        七、活動(dòng)廣告宣傳:

        1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

        2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

        3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

        八、其它相關(guān)策略:

        人員調(diào)動(dòng)、餐廳布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備

        網(wǎng)址:http://puma08.com/yyws/hdfa/1307573.html

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