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第一篇：白酒促銷活動方案

中高檔啤酒、白酒品牌由于操作空間較大，在酒店終端的操作方式上較靈活多樣，在酒水已經(jīng)上柜正常銷售的時候，怎樣在酒店終端擴(kuò)大產(chǎn)品首嘗率，促使消費者重復(fù)購買，怎樣得到酒店作為通路成員的支持。面對日益激烈的酒店通路爭奪，各廠商花費心思采取各種方式的促銷，你方下臺，我方上場，好不熱鬧，其中不乏經(jīng)典之作，也有不少齷齪之舉。促銷只是一個有效手段，經(jīng)常舉行不計投入和成效的促銷稀釋了品牌的含金量，與廠商的初衷大相違背。如何有效地進(jìn)行促銷，在設(shè)計促銷方案時應(yīng)采取三個分析步驟即：促銷什么？向誰促銷？怎樣促銷？成功的促銷活動就是在最恰當(dāng)?shù)臅r機(jī)，最恰當(dāng)?shù)氖袌?，以商品或服?wù)向最恰當(dāng)?shù)膶ο螅宰钋‘?dāng)?shù)恼T惑，刺激立即購買的欲望或烙下深刻印象。下面對常用的促銷手段作一個簡要總結(jié)，由于它們使用的時機(jī)不同，操作的難易度不同，也各有利弊，在使用這些工具前應(yīng)多方位權(quán)衡考慮。

1、人員促銷：人員促銷是中高檔啤酒、白酒品牌在酒店最常用的促銷手段，同時也是投資較大的促銷方式，而且這種方式有愈演愈烈之勢。促銷人員的素質(zhì)參差不齊，人員流動性強(qiáng)，忠誠度低，給管理帶來了很大的難度。很多廠商對促銷人員管理越來越重視，并且對促銷人員上崗前加強(qiáng)了培訓(xùn)和上崗期間的表現(xiàn)進(jìn)行動態(tài)評估，對促銷員的銷量進(jìn)行考評的同時也重視了質(zhì)化考評（工作量而非銷量，注重品牌傳播質(zhì)量和品牌形象的樹立）力度。

2、免費贈飲：基本是在新產(chǎn)品導(dǎo)入不久，為擴(kuò)大產(chǎn)品首嘗率為目的。此類產(chǎn)品品質(zhì)比主流產(chǎn)品有勝人一酬的地方，包裝上也與眾不同，希望能通過口感取勝并形成一定的口碑傳播。

贈飲方式有兩種：其一先讓消費者免費品嘗一瓶小包裝的白酒產(chǎn)品或一瓶啤酒，然后達(dá)到引發(fā)消費者再次購買的目的，這種方式減少了酒店的正常營業(yè)收入，所以在此類活動需對酒店提供一定的物質(zhì)補(bǔ)償。其二對消費者在酒店消費本品牌產(chǎn)品的贈送小包裝白酒或一定數(shù)量的啤酒，一般是消費者結(jié)帳時由吧臺領(lǐng)取，贈送的產(chǎn)品不在酒店內(nèi)消費。是針對本產(chǎn)品目標(biāo)消費者的額外贈送。

3、贈品發(fā)放：其一是對消費者的，對消費者消費本品牌產(chǎn)品給予實際消費數(shù)量相應(yīng)的相關(guān)贈品，贈品一般有附帶宣傳本品牌的廣告。的如雨傘，餐巾紙，打火機(jī)，精致口杯、煙具煙缸及其他與產(chǎn)品相關(guān)的紀(jì)念品類似百威聽裝啤酒包裝的儲錢罐等。贈品的差異和獨具匠心，能調(diào)動消費者的消費欲望，甚至消費者為了得到贈品而去消費該品牌的產(chǎn)品。贈品的設(shè)計上基本原則：消費者感興趣的，與產(chǎn)品相關(guān)聯(lián)，，不與競品雷同，應(yīng)物超所值和不易購得，有紀(jì)念意義的、成套的禮品對消費者更具吸引力。其二是對酒店服務(wù)員的贈品促銷，與對消費者促銷類似只不過是依據(jù)服務(wù)員的銷售量進(jìn)行獎勵，像集點換物――存瓶蓋、拉環(huán)換禮品促銷品有所變化如電話卡、購物券、日常生活用品等。雖然對于服務(wù)員的促銷是通路賄賂行為但是法律規(guī)定不嚴(yán)密，各廠家諱莫如深，此種方式在行業(yè)內(nèi)為公開的秘密。更有甚者，在瓶內(nèi)塞裝有人民幣或美元或歐元，依此刺激服務(wù)員的推銷積極性。怎么知道是對服務(wù)員的呢，因為在外包裝的無明顯的告知消費者的內(nèi)容，等消費者知道了，產(chǎn)品已大行其道了。

4、退費優(yōu)惠：對消費者在酒店消費本品牌產(chǎn)品給予餐飲消費折扣，一般在產(chǎn)品包裝上印有不同的退費金額。類似于刮刮卡的中獎方式。

5、與酒店互動：與酒店互動，相對于贈品促銷酒店較愿意接受此種方式。如：贈送特色菜即對于消費本產(chǎn)品的消費者根據(jù)消費數(shù)量贈送該酒店相應(yīng)價位的特色菜，這種方式中高檔白酒采用較多。類似活動如生力啤酒"好彩頭，生力為您買單"的針對酒店的消費者促銷活動。

6、聯(lián)合促銷：中高檔啤酒、白酒聯(lián)合其他產(chǎn)品如奶飲料制品，聯(lián)合促銷的品牌分?jǐn)偞黉N中發(fā)生的費用，且力度相應(yīng)較大，合作雙方通路有類似性，共享性。

7、抽獎活動：基本采取現(xiàn)場抽獎活動方式為主，這樣較易調(diào)動餐飲消費者的情趣和參與意識，將電腦、電視機(jī)、自行車禮品放在酒店廳堂內(nèi)，營造酒店的整體消費氛圍達(dá)到擴(kuò)大產(chǎn)品消費量的目的，這種方式比回寄式要直接有效，消費者更易接受。

8、會員制營銷：其一是對消費者的，消費者在酒店消費本品牌后可以加入本品牌消費者俱樂部，享受俱樂部提供的各項服務(wù)如生力啤酒俱樂部等。其二是對服務(wù)員的如口子窖在西安操作時的金牌服務(wù)員活動，南昌的服務(wù)員"餐廳之星"聯(lián)誼會活動。這些活動每月定期舉行大大維系與優(yōu)秀服務(wù)員的客情關(guān)系，使她們在產(chǎn)品的酒店推銷工作中偏向于口子窖品牌，從而取得了酒店推薦的優(yōu)先權(quán)。

9、競技活動：消費者在舉行競技活動的指定酒店參與本品牌的競飲活動或者消費者憑消費憑證有本品牌贊助的體育競技活動。如金陵啤酒的快速喝啤酒比賽活動，百威的"喝百威，打保齡，獻(xiàn)愛心"活動，江口醇舉行的釣魚比賽活動。

10、旅游活動：其一是針對酒店店主的旅游為主題的促銷活動，即酒店銷量在規(guī)定時間內(nèi)完成規(guī)定數(shù)量，酒店主可選派相應(yīng)的人員數(shù)量參與本品牌舉辦的旅游活動。其二是針對消費者的旅游活動如口子窖在南京對酒店目標(biāo)消費者的"口子窖黃山之旅"活動，當(dāng)然旅游活動也不僅限于酒店促銷層面。

11、公關(guān)贊助活動：對于酒店周年慶典及春節(jié)、中秋、圣誕節(jié)這些廠商不可回避的節(jié)日，廠商需提前做好準(zhǔn)備，給予不同酒店相應(yīng)的贊助，并與自己產(chǎn)品銷量掛上勾。比如酒店要求廠商給予報紙、電視方面的部分、全部宣傳贊助費等。

12、酒店售點生動化展售促銷活動：酒店因情況不相同，入場費有無多少不等，進(jìn)店不是目的只是銷售的開頭，怎樣在酒店有限的陳列位爭取最優(yōu)位置各商家都在動腦筋，給予一定的費用是不可少的，更有甚者買通酒店吧臺人員把競品悄悄撤下柜臺，或者以各種借口阻撓競品產(chǎn)品順利出貨。

運(yùn)用多樣的生動化工具盡可能的宣傳品牌，如幫助酒店做店頭招牌，做酒店宣傳燈箱等方式，當(dāng)然通過這些舉措換得酒店相應(yīng)的支持如一定時間的啤酒、白酒同場或獨家促銷權(quán)，促銷員名額的增加等。廠商對于按標(biāo)準(zhǔn)要求陳列的給予陳列獎勵，有些廠方甚至舉行酒店本品牌產(chǎn)品陳列比賽，優(yōu)勝者給予大獎獎勵的激勵方案，以刺激酒店達(dá)到展售目的。

第二篇：營銷策劃活動方案

一、活動時間

8月17日―8月31日

二、活動主題

夏日減

三、營銷活動內(nèi)容

（一）主體活動

名表珠寶服飾節(jié)

8月17日―8月31日，男女裝、飾品類商品當(dāng)日同檔累計消費滿99減50/40/30元現(xiàn)金，秋裝新品上市。

（二）名表珠寶服飾節(jié)

1、珠寶品牌組合推薦

8月17日―8月31日，組織品牌開展組合套裝特惠活動。各品牌將各自商品進(jìn)行組合，如：對戒項鏈套裝、對戒手鏈套裝等，進(jìn)行套裝組合特惠價展賣，以組合方式加強(qiáng)連帶銷售。

2、雙面“表”情

8月17日―8月31日，購買兩件手表類商品享受超值優(yōu)惠。

3、“百合價”商品

8月17日―8月31日，推出“百合價”商品。各手表、珠寶、鑲嵌類專柜推出特惠商品、推薦商品，進(jìn)行統(tǒng)一包裝。

（四）七夕特別企劃

8月17日―8月23日，中國的情人節(jié)，體現(xiàn)傳統(tǒng)特色，推出七夕特別推薦商品活動。

七夕甜蜜價：全場范圍內(nèi)推出“七夕甜蜜價”，針對節(jié)日主題，部分品牌推出特惠商品。

七夕溫情禮：全場范圍內(nèi)推出“七夕溫情禮”，針對節(jié)日主題，部分品類推出滿額贈禮活動。

（五）購物贈禮

8月17日―8月31日，當(dāng)日現(xiàn)金累計消費珠寶、手表、飾品類商品達(dá)到指定金額，可獲贈禮品1件。

1000元以上，可獲贈價值20元禮品一件。

3000元以上，可獲贈價值40元禮品一件。

6000元以上，可獲贈價值80元禮品一件。

10000元以上，可獲贈價值200元禮品一件。

禮品領(lǐng)取地點：商場東門內(nèi)。

注：

（1）活動中，參加滿額贈禮活動的單件商品滿額限參加活動1次，余額不累計。

（2）黃鉑金、手機(jī)、數(shù)碼類商品不參加購物贈禮活動。

（3）團(tuán)購消費必須達(dá)到原要約扣率，可參加購物贈禮活動。

（4）參加活動商品若發(fā)生退貨，顧客須退回相應(yīng)禮品，若禮品已使用，顧客須退回相應(yīng)現(xiàn)金。

（六）品類活動

1、北京特產(chǎn)類

8月17日―8月19日，食品類部分專柜消費累計滿100元，送10元代電子積分。

2、成熟裝類

8月17日―8月31日，大部分品牌開展購物贈禮活動。

（七）品牌活動

1、周大生

8月17日―8月31日，部分6。5折。

2、紫云

8月17日―8月31日，部分8。5折。

3、恒昌

8月17日―8月31日，部分8折。

（九）信用卡合作

1、8月17日―8月31日，每周六、日，凡持交通銀行卡單筆消費滿1000元（含），即可獲贈價值100元東安市場購物券1張。

2、工商銀行合作積分當(dāng)錢花

8月17日―8月31日，凡在參加活動商場的`POS機(jī)消費減卡內(nèi)積分可兌換商場購物券，兌換比例為：25000積分兌換50元購物券、50000積分兌換100元購物券，以此類推。