千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《墻布促銷活動(dòng)方案(合集)》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《墻布促銷活動(dòng)方案(合集)》。
第一篇:面包店促銷活動(dòng)方案材料
篇1:蛋糕店促銷方案示例
? 母親節(jié)的到來,喚醒了人們心底最柔軟的地方,如何回饋真情,是此時(shí)人們急欲表達(dá)的,于是精明的商家
們替孝心的子女們想出了各種各樣的母親節(jié)方案,其中母親節(jié)的蛋糕自然是缺少不了。那么,你的母親節(jié)蛋糕促銷方案準(zhǔn)備好了嗎?
這里為大家準(zhǔn)備了一份母親節(jié)蛋糕促銷方案,給大家做人參考。
母親節(jié)蛋糕促銷方案
一、活動(dòng)背景
母親節(jié)是一個(gè)感恩母親的節(jié)日,正與中國人的孝道情感相吻合,非常適合促銷活動(dòng)的開展,同時(shí),五一促銷的縮水,正好可以由母親節(jié)促銷活動(dòng)做為后補(bǔ)。
二、活動(dòng)目的提高銷量,塑造形象。
三、活動(dòng)策劃
加速母親節(jié)的熱烈氣氛,傳遞母親節(jié)感恩母親的情結(jié),提高人們對于母親節(jié)的重視,同時(shí)薄利多銷的方式來做十全母親節(jié)蛋糕,提高銷量及店形象。
四、活動(dòng)主題
甜蜜母親的心
五、活動(dòng)內(nèi)容
1、價(jià)格(薄利多銷)。千份十全甜蜜蛋糕,低價(jià)甜蜜母親節(jié),每份母親節(jié)蛋糕以十元的價(jià)格銷售,并送康乃馨一支。
2、抽獎(jiǎng):凡是在母親節(jié)期間在店內(nèi)購物的客戶都可以抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)品是xx門票一張。
3、制定母親節(jié)套餐蛋糕,贈(zèng)送全家福照片或紅酒一瓶。
六、活動(dòng)宣傳
1、宣傳單,dm單,在各大超市、商場、學(xué)校、白領(lǐng)聚集區(qū)發(fā)放。
3、電臺宣傳。
七、活動(dòng)預(yù)算(略)
八、活動(dòng)執(zhí)行
1、促銷禮品的準(zhǔn)備要到位。
2、促銷人員到崗到位,確保蛋糕促銷正常進(jìn)行。
3、前臺接待人員要做好培訓(xùn),引導(dǎo)解決客戶制定蛋糕及促銷活動(dòng)的解答問題。 常見的促銷有消費(fèi)后贈(zèng)送代金卷,贈(zèng)送盒裝牛奶。但這些是有人氣基礎(chǔ)的店增加銷量的常用方式。你要聚人氣的話可以選擇:
1、到人流量大的地方派發(fā)代金卷;
2、店內(nèi)推出好吃但低價(jià)值的小糕點(diǎn),制作這個(gè)小糕點(diǎn)的免費(fèi)領(lǐng)用券對外分發(fā)贈(zèng)送。
3、十一限時(shí)折扣銷售;
4、做區(qū)域團(tuán)購。
蛋糕店如何做好促銷活動(dòng)?
促銷的方法是極為重要的。一般蛋糕店較為常見的促銷方法有如下幾種:
一. 體現(xiàn)個(gè)性,清晰可見的點(diǎn)面外觀
優(yōu)秀的點(diǎn)面外觀設(shè)計(jì)讓人看一眼就能記住,通過其外觀可初步估計(jì)店的類別、檔次,并可引起相應(yīng)的細(xì)分市場的關(guān)注。麥當(dāng)勞餐廳那金色的拱門-m已成為快樂的象征。
應(yīng)該注意的是蛋糕店的外部裝潢是否會(huì)讓顧客誤會(huì)價(jià)格必定很高,以致不敢貿(mào)然進(jìn)入消費(fèi)。在這種情況下,若在店外顯著的位置設(shè)立精美的價(jià)格牌,這樣可消除顧客的顧慮而可安心的進(jìn)入進(jìn)行消費(fèi)。
二. 自制店內(nèi)廣告
店內(nèi)廣告(pop廣告),它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價(jià)格單等。
在制作店內(nèi)廣告時(shí)應(yīng)注意以下兩點(diǎn):
1.選擇適當(dāng)?shù)膹V告數(shù)量。店內(nèi)廣告數(shù)量太多將破壞店中固有的特色、氣氛,反而會(huì)減弱廣告的效果,所以重點(diǎn)要放在招牌產(chǎn)品基本產(chǎn)品上。
2.注意張貼位置。
三. 電視臺、電臺、報(bào)紙等大眾傳媒
蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認(rèn)真分析各個(gè)傳媒的覆蓋情況,主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業(yè)的細(xì)分市場的關(guān)系,找出其交叉點(diǎn),創(chuàng)造最佳促銷效果。
四. 街頭傳單的利用
在街頭散發(fā)傳單是一種常見的促銷手段。因?yàn)槠渫度氤杀静桓?,許多企業(yè)都采用這種促銷方法,但是若前期工作沒做好,通常會(huì)收效甚微,為此應(yīng)考慮以下幾點(diǎn):
1. 廣告的內(nèi)容
不易過多,應(yīng)盡量限于重點(diǎn)內(nèi)容,如店名、招牌產(chǎn)品、價(jià)格、電話、地址、簡明地圖等。同時(shí)在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)從接受者的角度來看是否有收藏價(jià)值,如附印折扣優(yōu)惠券或兌換紀(jì)念品的傳單,最好還要有公章,并規(guī)定有效期限。這有利于顧客對該券的真實(shí)性產(chǎn)生肯定的態(tài)度。另外可以定做5000-10000只廣告氣球(印刷上本店廣告語或是標(biāo)志),要比宣傳單更省錢實(shí)惠。
2. 重視對分發(fā)員工的培訓(xùn)
不要見人就發(fā),要針對某種適合消費(fèi)的顧客群。
五. 贈(zèng)送禮品(小禮品,帶面包點(diǎn)標(biāo)志)。
六.吸引流動(dòng)顧客的交通廣告。
一般來說,新的顧客是不太愿意進(jìn)入客人稀少,且清淡的店內(nèi)購買食品的,因此,靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產(chǎn)品,以免減少客人從外看到的空曠。優(yōu)質(zhì)服務(wù)的策略是蛋糕店最重要的營銷策略,是現(xiàn)代餅店企業(yè)的經(jīng)營之本,只有在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)(當(dāng)然包括本身產(chǎn)品的質(zhì)量)的前提下,其它幾種促銷策略才可能生效。篇2:面包店實(shí)戰(zhàn)促銷寶典
面包店實(shí)戰(zhàn)促銷寶典
一、促銷三原則:
在市場競爭激烈的今天,對面包店而言,促銷不是萬能的,但是沒有促銷卻是萬萬不能,因此正確認(rèn)識促銷的三個(gè)基本原則至關(guān)重要。
第一:經(jīng)過周密計(jì)劃和嚴(yán)謹(jǐn)執(zhí)行的促銷活動(dòng),對于促進(jìn)零售企業(yè)的業(yè)績是有積極的貢獻(xiàn)的,在一些關(guān)鍵時(shí)刻,例如節(jié)假日或者銷售旺季,有效的促銷活動(dòng)是需要的。
第二:促銷活動(dòng)只能是錦上添花,不能雪中送炭,零售業(yè)的根本問題還是商業(yè)模式、企業(yè)管理、專業(yè)水準(zhǔn)、商品結(jié)構(gòu)和服務(wù)規(guī)范等方面,不要對“促銷改變命運(yùn)”有任何期望。第三:一個(gè)促銷活動(dòng)如果能夠促進(jìn)銷售,必定是因?yàn)槲烁嗫腿?,或者減少了顧客流失,或者提升了成交單價(jià),三者必居其一或者兼而有之。所以,策劃一個(gè)促銷活動(dòng)的時(shí)候,問一下:“你想干嘛”。
二、經(jīng)費(fèi)促銷控制的核心
企業(yè)追求利潤最大化而非規(guī)模和市場占有率,即使試圖通過做大盤子去搏擊資本市場,也必須關(guān)注利潤。廣告促銷開支是一個(gè)企業(yè)非常重要的支出項(xiàng)目,每年年底,回過頭去評估當(dāng)年度的廣告經(jīng)費(fèi)使用,總會(huì)發(fā)現(xiàn)一部分的錢被浪費(fèi)了。這一點(diǎn),任何一個(gè)策劃人都不可避免,但是,還是要努力避免!
建議新成立的企業(yè),可以把廣告費(fèi)用放大的年銷售收入的5%,一些地理位置較偏但租金低廉,完全依賴廣告招攬顧客的企業(yè),可以放大到10%。發(fā)展較為穩(wěn)定的企業(yè),這個(gè)費(fèi)用應(yīng)當(dāng)控制在2%。
如果企業(yè)采用積分活動(dòng)來鎖住顧客,而積分兌換以現(xiàn)金方式出現(xiàn),建議這筆開支計(jì)入銷售折扣而不是廣告費(fèi)用,否則,什么廣告都不要做了。
為此,總經(jīng)理或者市場部經(jīng)理,必須于每年年初提交年度市場營銷計(jì)劃和預(yù)算,并在全年度嚴(yán)格控制預(yù)算。
三、面包店促銷體系四道網(wǎng)
促銷并不是一招鮮吃遍天,因此所有的面包零售企業(yè)都應(yīng)該建立適合自己的促銷體系,即四道網(wǎng):
第一道網(wǎng):長期集客式促銷??梢孕Х轮袊苿?dòng)和銀行信用卡的營銷方式,用會(huì)員積分制來鎖定顧客?;蛘呖梢园l(fā)展成為客戶關(guān)系營銷(crm),利用積分、折扣累進(jìn)、生日禮品、會(huì)員專享服務(wù)等方式來套住顧客。
這一體系一旦建立,就可以一直運(yùn)行下去,只需要不斷維護(hù)和完善。發(fā)展到最后,可以取代
任何促銷活動(dòng),只要鎖定一定數(shù)量的成熟客戶,生意就可以生生不息。
編印會(huì)員刊物也是一些企業(yè)成功的法寶,但是這要挑戰(zhàn)客戶的企劃能力和堅(jiān)持!
第二道網(wǎng):節(jié)假日促銷。針對全年104個(gè)雙休日和11個(gè)國定假日,可以策劃一些階段性的促銷活動(dòng),其實(shí),一年只要抓住春節(jié)、寒假開學(xué)、五
一、暑假、國慶等幾個(gè)重要的時(shí)間,推出時(shí)間短力度大的活動(dòng)即可。這類活動(dòng)不需要大肆宣傳,因?yàn)樵谶@些時(shí)候,顧客會(huì)知道,零售店一定有活動(dòng),你不宣傳,他們會(huì)自己問上門來。店頭廣告和人員口頭促銷是最主要的。節(jié)假日促銷活動(dòng)不需要經(jīng)常翻新,一些操作簡單,收效明顯的活動(dòng)可以重復(fù)幾次,今天的顧客和昨天的顧客并不是一個(gè)人,而且顧客希望看到實(shí)惠,倒不在乎你怎么給!
第三道網(wǎng):走馬燈式促銷。學(xué)習(xí)肯德基和麥當(dāng)勞吧,他們用每年數(shù)千萬的廣告費(fèi)用買回來的經(jīng)驗(yàn)是值得我們借鑒的。確定一些特色產(chǎn)品,圍繞這些產(chǎn)品設(shè)計(jì)一些促銷活動(dòng)。當(dāng)沒有任何促銷活動(dòng)在舉行的時(shí)候,就把他們掛起來。寶島玩這套最為熟練,每周門口的櫥窗都有新花樣,給人新鮮感,但是幾個(gè)月下來,就是那幾個(gè)活動(dòng)輪軸轉(zhuǎn)!
第四道網(wǎng):行銷式促銷。社區(qū)服務(wù)、學(xué)校服務(wù)、學(xué)校講座都可以促進(jìn)銷售,為什么不視為“促銷活動(dòng)”呢?積極聯(lián)系,在淡季進(jìn)行尤為適合!大型企業(yè)客戶成立市場部,由專人負(fù)責(zé)進(jìn)行。對于一個(gè)連鎖企業(yè),每個(gè)分店面對的市場環(huán)境、客戶類型都不盡相同,所以,除了全公司的統(tǒng)一活動(dòng)之外,可以針對個(gè)別門店做一些特別企劃。而即使是全公司范圍內(nèi)的促銷活動(dòng),每個(gè)分店執(zhí)行起來也可以有側(cè)重!
四、促銷執(zhí)行是關(guān)鍵
無論多好的策劃,離開了有效的執(zhí)行,最后都難免差強(qiáng)人意。因此執(zhí)行對于任何促銷活動(dòng)而言,將直接關(guān)系到活動(dòng)的成敗。
第一步:確定這一階段阻礙銷售增長的主要因素是什么,或者可以提升業(yè)績的主要途徑是什么。這是指導(dǎo)促銷活動(dòng)方向的主要坐標(biāo)!
比如,周六周日期間,我們不必?fù)?dān)心進(jìn)店人數(shù),你即使什么廣告也不做,也不能改變?nèi)藗冏呱辖诸^花掉口袋里面多出來的人民幣的事實(shí)。所以,我們要考慮此時(shí)促銷活動(dòng)的操作簡單,以及對成交率和客單價(jià)的貢獻(xiàn)。
第二步:圍繞促銷的季節(jié)特征和促銷希望達(dá)到的目的(第一步已經(jīng)明確了這一目的),策劃活動(dòng)主題和主要內(nèi)容?;顒?dòng)策劃書至少應(yīng)當(dāng)包括的八項(xiàng)內(nèi)容:
第三步:將活動(dòng)構(gòu)思提交營運(yùn)部,由店長們參與意見,對活動(dòng)的可行性和操作細(xì)節(jié)進(jìn)行必要的修正與完善。
必須經(jīng)得起門店的考驗(yàn),并且也能夠接受門店的意見對活動(dòng)進(jìn)行任何必要的修正,包括推翻重來。門店不要的活動(dòng),很難成為成果的活動(dòng),一意孤行是拿公司的經(jīng)費(fèi)在玩小孩子固執(zhí)的游戲!
第四步:最后完成活動(dòng)執(zhí)行方案,廣告設(shè)計(jì),禮品道具采購等等。
第五步:經(jīng)過店長向門店進(jìn)行宣灌,注意雙向溝通,必要時(shí)在門店進(jìn)行演練,制作know how。對于一些投入較大、持續(xù)之間較長的活動(dòng)可以安排個(gè)別店做小范圍的試點(diǎn)。
第六步:活動(dòng)執(zhí)行。公司營運(yùn)部門和市場部門在活動(dòng)執(zhí)行前期要到各個(gè)門店進(jìn)行實(shí)地考察,檢查各店促銷活動(dòng)執(zhí)行情況與計(jì)劃是否存在偏頗,評估市場反映,針對出現(xiàn)的特殊情況進(jìn)行處理解決。
第七步:跟蹤活動(dòng)進(jìn)行前期的促銷效果。即使進(jìn)行必要的調(diào)整。同時(shí),也要觀察競爭對手的反映以做出回應(yīng)。
第八步:在活動(dòng)結(jié)束時(shí),對活動(dòng)進(jìn)行全面的評估,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
五、促銷活動(dòng)執(zhí)行中常見的五大問題
問題一:追求活動(dòng)的獨(dú)特性(或者說創(chuàng)意,或者說從來沒人搞過)而忽視活動(dòng)的實(shí)效性和操作可行性。
我的一些客戶就是其中的典型,他們一直要找尋“獨(dú)一無二”或者“驚天動(dòng)地”的活動(dòng)。而我認(rèn)為,這是對促銷的作用期望過高而至。在我15年的從業(yè)生涯中,的確也見過富有新意,效果顯著的促銷活動(dòng),但所有業(yè)績穩(wěn)定成長的企業(yè),包括追著我要所謂獨(dú)一無二的活動(dòng)的客戶,他們自己企業(yè)的成長,也不是依靠促銷活動(dòng)而實(shí)現(xiàn)的,依靠的是在專業(yè)或者服務(wù)上的的出色表現(xiàn)。回過頭去看星巴克、看肯德基、看麥當(dāng)勞、看可口可樂,他們會(huì)推出一些令人驚嘆的廣告,會(huì)有一些卓有成效的促銷,但其實(shí),剝開外表看內(nèi)在,他們的成功沒有一個(gè)是靠促銷的!
我曾經(jīng)問一個(gè)企業(yè)家和他的市場部經(jīng)理:如果一個(gè)促銷活動(dòng),非常創(chuàng)新,空前絕后,但是,對生意沒有任何幫助,你們要操作嗎?如果一個(gè)促銷活動(dòng),樸實(shí)無華,簡簡單單,卻可以令業(yè)績增長,你們要操作嗎?答案是顯而易見的,但就在我和他們講這段話之前,他們卻在做著相反的事情。
問題二:沒有對活動(dòng)對銷售促進(jìn)的效果做出充分的評價(jià),而僅僅是看活動(dòng)本身,包括活動(dòng)的組織、宣傳的畫面。在活動(dòng)策劃的過程中,沒有與銷售一線做充分的溝通。
記得有一年,在一家企業(yè)服務(wù)。我和他們的老板以及一干中層人員正在為春節(jié)促銷活動(dòng)絞盡腦汁,我們設(shè)計(jì)了很多方案,列舉了很多可以選擇的活動(dòng)內(nèi)容,但最終還不能做出決定,只是初步有了一個(gè)草案,內(nèi)容涉及了面包、慕斯、生日蛋糕鏡等幾個(gè)方面,看起來是熱熱鬧鬧。然后,我和店長們談起我們的設(shè)想,店長一個(gè)個(gè)面露為難之情,有幾個(gè)幾乎是在央求我們:春節(jié)本身就很忙了,不做活動(dòng),顧客都接待不過來,你們還要搞活動(dòng),我們就是手腳并用也顧不上?。?/p>
這讓我們清醒過來。最后這一年,這個(gè)門店的促銷活動(dòng)是:春節(jié)的15天內(nèi),所有銷售人員的銷售獎(jiǎng)金加倍;平時(shí)拿2%提成的,按4%計(jì)算,以此類推。結(jié)果,該企業(yè)實(shí)現(xiàn)了歷史最高的銷售記錄,至今未被打破!你也許會(huì)說,這算什么促銷活動(dòng),但我想問你,如此好的業(yè)績不是你要的結(jié)果嗎?銷售不是被促進(jìn)了嗎?
問題三:對促銷活動(dòng)的經(jīng)費(fèi)未加控制。
有一次,我在一個(gè)客戶那里,聽到一段對話。他們馬上有個(gè)新店要開業(yè),想投放一些傳單。市場部經(jīng)理和客戶在討論,是印刷3萬張還是5萬張。我在一旁想,其實(shí)他們在討論的是關(guān)于4000元或者7000元的活動(dòng)經(jīng)費(fèi),我在想,他們用這5萬張傳單能夠吸引到多少的客人?500個(gè)?50個(gè)?有沒有評估獲得一個(gè)顧客的成本呢?也許,我把這5000元換成5萬張一毛錢的紙幣,在大街上發(fā)發(fā)還能吸引來10倍的人!
第二次,我去這家企業(yè),順便問及了關(guān)于傳單的事情,得到的回復(fù)是:當(dāng)時(shí)發(fā)完了。似乎,傳單發(fā)完就是宣傳要追求的效果。這如同一個(gè)市場部經(jīng)理在說:“我今年把公司的廣告促銷預(yù)算用完了”。效果呢?一般。據(jù)說該店業(yè)績一般,日均僅3000元。而持傳單進(jìn)店的僅一人。問題四:前后脫節(jié),活動(dòng)準(zhǔn)備時(shí)間過于倉促,推出之后未加評估。
在我的客戶當(dāng)中,經(jīng)常會(huì)聽到門店抱怨:顧客比店員更早知道一個(gè)促銷活動(dòng)。因?yàn)楣驹诎褟V告投放媒體的時(shí)候居然還沒有向員工宣灌!這聽起來荒唐,但實(shí)際工作中比比皆是。為什么會(huì)這樣?
有時(shí)候是保密工作做得過分嚴(yán)實(shí);有時(shí)候是市場部和營運(yùn)部互不溝通;有時(shí)候是策劃過程猶豫過多,在最后一刻在定案;有時(shí)候是溝通不充分,有溝但不通!
而比實(shí)現(xiàn)宣灌做得更不到位的,就是事后評估。
我們公司在為山東一個(gè)客戶策劃活動(dòng)時(shí),發(fā)生過這樣的情形:
第一次,策劃過程很漫長,反反復(fù)復(fù),直到最后一刻才定奪,然后就推出廣告,同時(shí),向門店匆匆下達(dá)。由于事先沒有征求門店的意見,所以,活動(dòng)在執(zhí)行當(dāng)中漏洞百出。
第二次,我們吸取了教訓(xùn)。方案出臺,先和門店溝通一輪,各種意見激烈討論,最后對方案進(jìn)行了修改,一方面,門店更理解我們的意圖,在執(zhí)行中知道要如何避免負(fù)面影響;另一方面,我們也知道了門店的情況,對活動(dòng)細(xì)則加以調(diào)整。最后,這次活動(dòng)被員工評價(jià)為有史以來最成功的一次。有趣的是,其實(shí)兩次活動(dòng)的主要內(nèi)容是相同的,都是滿××送××。問題五:沒有彰顯企業(yè)的核心競爭力。
企業(yè)應(yīng)該做自己擅長的事情,在設(shè)計(jì)促銷活動(dòng)時(shí)也是一樣,如何突出企業(yè)的核心競爭力。而我的一些客戶,卻總是希望自己的企業(yè)大而全,卻不能接受小而精,總是希望用自己的弱項(xiàng)去攻擊對手,當(dāng)然,他并沒有意識到!篇3:面包店策劃書
面包店策劃書
前言: 想開一家面包店.首先也是最重要的就是技術(shù)問題,只有當(dāng)您掌握了足夠的相關(guān)知識和技術(shù),您才能全面系統(tǒng)地了解面包房.繼而開一家面包房,把它經(jīng)營好。您掌握了足夠的知識,就會(huì)知道您需要什么樣的設(shè)備,用什么樣的工具,出什么樣的產(chǎn)品以及師傅們做出的產(chǎn)品是否合格,而不需要過分地依賴師傅們出謀劃策。您需要了解,作為老板.我們的目標(biāo)是最少的投入,創(chuàng)造最大的價(jià)值,而師傅”們考慮的是怎樣能使自己的工作更加輕松,得到最大的利益。以前有許多開面包店的人,因?yàn)椴欢畬I(yè)知識,而完全聽從“師傅”們的建議,直至無法繼續(xù),而導(dǎo)致失敗。
因此您如果想開一家面包店.一定要有足夠的專業(yè)知識儲(chǔ)備才行。除了學(xué)校學(xué)習(xí),您還需要及時(shí)掌握行業(yè)動(dòng)向.保證自己站在技術(shù)、產(chǎn)品、營銷的前沿。訂購一些書籍、雜志是不錯(cuò)的選擇,也可以定期參加一些學(xué)?;蛟辖?jīng)銷商主辦的各種演示會(huì)、展示會(huì)、展覽會(huì),來豐富自己的知識。只有掌握了知識,才能掌握您的事業(yè),成就您的事業(yè)。
一、市場前景分析
如今,人們的生活水平日日提升,對于飲食的需求也越來越高,這是面包蛋糕行業(yè)興起的一大原因。面包、蛋糕香甜的口味也深受小孩子的喜歡,也是人們早餐、夜宵的首選之
一。因此面包行業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動(dòng)下前途十分光明。
二、銷售競爭分析
1、作為一家新開張的店,跟同路段的其他面包店的競爭顯然處于弱勢,因此初期階段,良好的服務(wù),優(yōu)惠的價(jià)格是必備的,以方便為自己建立一個(gè)良好的口碑。
2、作為一家面包店,口味將是各個(gè)面包店之間是決定成敗的關(guān)鍵,因此選擇一名好的面包師或者加盟一個(gè)好的面包連鎖店是很重要的。
3、整體營銷競爭:面包行業(yè)大部份的店面認(rèn)為營銷就是打折、就是給予顧客優(yōu)惠、或是在店面張貼幾張宣傳單而已。實(shí)際上,整體營銷是一個(gè)很復(fù)雜的體系,包括以下幾個(gè)方面的共同作用,才能達(dá)到效果。
a、店面設(shè)計(jì)(下文將會(huì)具體談到)
b、產(chǎn)品陳列:同系列的產(chǎn)品可依據(jù)價(jià)格遞增式擺放、將樣式好看的擺放在路上人可見的柜子
c、店面員工服務(wù)與導(dǎo)購:店員服務(wù)態(tài)度要好、要具備一定的專業(yè)知識
d、產(chǎn)品及店面宣傳(下文會(huì)具體談到)
e、促銷方法(下文會(huì)具體談到)
三.前期準(zhǔn)備
1、選址
面包,一向是父母給孩子早餐的首選,也是學(xué)生早餐、夜宵的最佳選擇。蛋糕是如今90后學(xué)子慶祝生日必不可少的。因此地址最好選在人群較為密集的住宅區(qū),商業(yè)中心以及學(xué)校附近。
2、前期調(diào)查
①.選好地址后,可采用問卷調(diào)查形式,了解附近人群的飲食習(xí)慣,以及對面包可接受的價(jià)格范圍等問題。
②.了解同等地段的其他面包店的商品價(jià)位
③.了解好原材料價(jià)格,確定好原材料供應(yīng)點(diǎn),貨比三家,降低成本。
3、資金準(zhǔn)備
店鋪?zhàn)饨穑?000元/月
購買設(shè)備: 如;烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右
工用具投入:如:烤盤、各種模具、刀具等需2千元左右;貨架、展示柜5千元左右 原材料以及店員工資:約1萬元
辦理證件手續(xù):約1萬元
裝潢資金: 約3萬元
流動(dòng)資金:1萬元
(各地情況不同,以上僅作為參考,具體價(jià)格請實(shí)地考察)
4、所需證件
1、商店名稱核準(zhǔn)
2、刻章,驗(yàn)資
3、向當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生監(jiān)督所申請,請他們現(xiàn)場審查,辦理衛(wèi)生許可證;
4、憑衛(wèi)生許可證向當(dāng)?shù)毓ど叹洲k理營業(yè)執(zhí)照;
5、辦理組織機(jī)構(gòu)代碼證
6、辦理稅務(wù)登記證
四、店面裝潢設(shè)計(jì) 1.干凈、衛(wèi)生這是最重要的。(在顯眼的位置擺上證件,讓顧客看到,放心購買)
2.店內(nèi)部結(jié)構(gòu)全部采用玻璃和不銹鋼結(jié)構(gòu),視覺效果非常的通透,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能看到一個(gè)空間開闊、明朗的面包店,極具現(xiàn)代感。擁有一個(gè)開放式的廚房,所有產(chǎn)品都在店內(nèi)現(xiàn)做、現(xiàn)烘、現(xiàn)賣,以力求能提供給顧客最新鮮的食品。大玻璃透視的作業(yè)空間,可以讓顧客清晰地看到大廚在廚房內(nèi)現(xiàn)場制作面包,給人一種感覺,他們并不是身處廚房,反而更像在一個(gè)精品屋內(nèi)設(shè)計(jì)和制作一件他們心目中完美的藝術(shù)品。
3.門口也用全落地玻璃門,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西。
4.燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!所以面包的柜燈光要強(qiáng),能將面包、蛋糕下面墊上錫鉑紙墊,在燈光的照射下更顯出其檔次和品位。晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球。
5.以黃色為主色調(diào),如采用照明系統(tǒng)以黃色為主、盛放面包的容器用黃色的等方法,可以讓人覺得店鋪更加富麗堂皇,也可讓面包看起來新鮮。
(后
2、3、4、5點(diǎn)僅供參考)
五、營銷戰(zhàn)略和宣傳促銷
開業(yè)初期: 1.宣傳造勢:一家面包房,口味以及其是否衛(wèi)生是打敗其他競爭者的關(guān)鍵,但是剛開業(yè)
如和才能讓更多人知道本店面包的口味?在人群密集出舉辦個(gè)免費(fèi)試吃活動(dòng)是不錯(cuò)的方法,既可以讓人知道自己做出的面包的口味又可以吸引人的眼球,宣傳自己的品牌,雖然需要付出些資金,但是能帶來大量的顧客,這是值得的。同時(shí),我們還可以大力宣傳我們的面包絕無回爐現(xiàn)象,讓人吃得安心、吃得放心。
2.開業(yè)期間,優(yōu)惠活動(dòng)必不可少,個(gè)人建議可采用派發(fā)抵用券形式促銷,既可以宣傳,又抓住了人們貪小便宜的特點(diǎn),吸引他們消費(fèi),何樂不為。同時(shí),可采取會(huì)員打折制鞏固顧客,并且記錄下會(huì)員的客戶資料,包括姓名、聯(lián)系方式、生日,可以的話,順便記錄下其家人的生日,尤其是孩子的。該階段,可依之前的調(diào)查,分配各種價(jià)位、口味的糕點(diǎn)的生產(chǎn)量,以防生產(chǎn)過多,最后堆積造成損失,之后再根據(jù)銷售情況修改生產(chǎn)方案。
步入正軌:此時(shí),鞏固老顧客,開發(fā)新客戶為重點(diǎn)。該階段,可適當(dāng)開展些打折活動(dòng),以吸引新客戶,并且多記錄客戶資料,充足自己的客戶資料庫。在客戶生日到時(shí),電話聯(lián)系,問其是否需要蛋糕。送貨上門,多開展些節(jié)日活動(dòng)也是吸引客戶不錯(cuò)的方法。
學(xué)生,是一個(gè)非常龐大的消費(fèi)群體。因此,我們需要主動(dòng)出擊,在學(xué)生中尋找商機(jī)。我們可以在課后時(shí)間到一些學(xué)校進(jìn)行宣傳,并且與該學(xué)校內(nèi)的商店進(jìn)行合作,在商店內(nèi)出售我們的面包。(本人有一想法:可在學(xué)校聯(lián)系一些同學(xué),讓其做代理人,然后把面包的照片給他,讓其在每個(gè)班級對那些夜宵或者早餐想吃面包的人進(jìn)行推銷,從你店訂購,你在送貨上門,由代理人再分發(fā),這可能吸引到那些懶同學(xué))
對即將過期的面包,最好采取打折銷售,不要把像一些面包房,把過期面包烘干、打碎再加工。
六、資金管理
作為一家面包房,只要做好每天的出入賬管理即可。
附:
由于您說的是飲料、面包和蛋糕于一體。這點(diǎn)我不是很清楚,所以在這里給點(diǎn)建議
在店內(nèi)獨(dú)立出一塊空間,按照歐式風(fēng)格進(jìn)行裝修,并且針對要在店內(nèi)座談的顧客多制作些歐式甜品和出售咖啡等飲品。并且在宣傳時(shí)要提到內(nèi)有座位。門口最好也提示下,畢竟你說到這樣的店鋪比較少,不在門口提示下顧客,知道的人肯定比較少。篇4:面包店新店開業(yè)策劃方案(doc 6頁)面包店新店開業(yè)策劃方案
市場分析:
(2)商圈分析:港隆城港隆城北臨107國道,南臨寶民路,地理優(yōu)勢得天獨(dú)厚。總經(jīng)營面積達(dá)72000平方米,共5層。總投資達(dá)5億元,是目前寶安區(qū)規(guī)模最大的集休閑、娛樂、餐飲、購物功能于一體的大型時(shí)尚party式購物商城。所在的寶安區(qū)80區(qū)是西鄉(xiāng)的商務(wù)、經(jīng)濟(jì)中心,毗鄰寶安唯一五星級標(biāo)準(zhǔn)的恒豐凱悅國際酒店,更有泰華豪園、富通·富瑰園、泰華·天驕?zhǔn)兰?、鴻榮源·麗景城等眾多大型中高檔住宅項(xiàng)目,再加上片區(qū)北側(cè)的和黃·御龍居高尚住宅區(qū)以及未來尖崗山housetown住宅區(qū),區(qū)域購買潛力巨大。
港隆城名商云集——家樂福旗艦店、中影南國vip貴賓廳、鼎盛·港隆城百貨、必勝客、肯德基、面點(diǎn)王、雨花西餐廳、仙蹤林、鈺花溪牛肉粉餐廳、味千拉面、美國加州牛肉面、巴西利亞巴西烤肉、星空網(wǎng)盟、杏花亭酒樓、味食尚原味老湯、音樂盒ktv、貝力健俱樂部等知名品牌,這樣的商家組合當(dāng)然是具有超強(qiáng)人氣聚集力的。
家樂福作為全球500強(qiáng)企業(yè),在深圳具有很高的美譽(yù)度。家樂福將自己的旗艦店設(shè)在港隆城,一方面表現(xiàn)了對寶安商業(yè)前景的高度認(rèn)可,另一方面也表現(xiàn)了對港隆城的高度認(rèn)可。因?yàn)槌薪?jīng)濟(jì)與人們的日常必需品息息相關(guān),所以超市的人氣聚集力是巨大的,百貨是超市模式的補(bǔ)充和提升,眾多的休閑場館及餐飲選擇也會(huì)相輔相承,吸引人們到港隆城享受都市的繁華。
②追求時(shí)尚的年輕人、情侶??目標(biāo)消費(fèi)群
③家庭主婦?????????潛在消費(fèi)群
④逛街購物的家庭團(tuán)體????潛在消費(fèi)群
(4)經(jīng)營策略分析:港隆城的定位是一種接軌國際的新興購物模式,無論建筑還是管理,都是帶著全新的、高起點(diǎn)的特征。該商圈形成的關(guān)鍵就是想改變寶安人的消費(fèi)習(xí)慣,留住寶安的高端消費(fèi)群體。而這部分群體恰恰與面包新語的主流消費(fèi)群體吻合,因此營銷策略的重點(diǎn)在于品牌精細(xì)化,將面包新語品牌目前的粗放型管理向精細(xì)型管理轉(zhuǎn)變。
(5)品牌再設(shè)計(jì):完成精細(xì)化轉(zhuǎn)變則不僅僅局限在港隆城店,應(yīng)站在全局的高度對***從以下幾方面建立模型并貫徹實(shí)施:
①傳播多元化:品牌傳播途徑不應(yīng)局限于店面和單一的pop,應(yīng)該動(dòng)態(tài)與靜態(tài)相結(jié)合,以點(diǎn)帶面,以店為中心向周邊消費(fèi)區(qū)域輻射,方式包括:制作dm在商圈內(nèi)派發(fā),擴(kuò)大受眾范圍,激發(fā)潛在消費(fèi)群體;在周圍社區(qū)電梯內(nèi)發(fā)布平面廣告,直指核心消費(fèi)群體;在商場外立面建立燈箱廣告等。在此未提及報(bào)廣與電視傳媒,因?yàn)榫湍壳笆袌龈采w率而言,做此類推廣投入與產(chǎn)出比相對較低。
②視覺系統(tǒng)化:就目前***的店內(nèi)招貼而言,并未反映其品牌文化及時(shí)尚、高端的本質(zhì),且部分裝飾物材質(zhì)工藝粗糙,如萬象城店的墻壁噴繪,與店面形象極為不符。應(yīng)在vi手冊的指導(dǎo)下,充分利用品牌元素,如童話世界、松松寶貝等,對視覺系統(tǒng)進(jìn)行再設(shè)計(jì),將品牌的內(nèi)涵與價(jià)值主張向消費(fèi)群體傳遞。
③陳列時(shí)尚化:設(shè)立“面包櫥窗”,像“賣時(shí)裝一樣賣面包”的確暗合時(shí)尚商品銷售特點(diǎn),然而這條營銷思路是否能走的更寬一些?定制幾個(gè)面包公仔和一批卡通服飾,在更換產(chǎn)品陳列的同時(shí)也為這些公仔更換新裝,既烘托主題也更吸引消費(fèi)者眼球,讓整個(gè)櫥窗更生動(dòng)更時(shí)尚。④標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字化:消費(fèi)者對食品的消費(fèi)要求是安心+新鮮+美味。向消費(fèi)者公開自己的食品制作過程保證了“安心”,產(chǎn)品的豐富性及精良的制作工藝也滿足了“美味”,然而在公共傳播中保障“新鮮”也是不可忽略的環(huán)節(jié),將產(chǎn)品上架時(shí)間量化并廣而告之,是對消費(fèi)者的有效承諾,同時(shí)對品牌形象的提升也大有裨益。
⑤服務(wù)人性化:服務(wù)在消費(fèi)環(huán)節(jié)中扮演著終結(jié)者的角色,是促成消費(fèi)行為中重要的一環(huán)。引進(jìn)銷售競賽機(jī)制,讓各店之間經(jīng)常交流銷售心得、顧客心理、消費(fèi)習(xí)性等,同時(shí)周期性對員工進(jìn)行服務(wù)規(guī)范,儀態(tài)、銷售口碼的培訓(xùn)與考核,是提升服務(wù)質(zhì)量的有效途徑。
⑥促銷創(chuàng)新化:品牌的定位決定促銷的策略,作為高端產(chǎn)品應(yīng)盡量避免降價(jià)促銷,但沒有經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)的促銷往往是高處不勝寒。因此***的促銷路線應(yīng)以情感文化、時(shí)尚特色為主,利益誘導(dǎo)為輔,忌以直接降價(jià)、讓利等促銷方式損害品牌形象。
綜合以上分析,如何進(jìn)行品牌差異化營銷的基本脈絡(luò)與指導(dǎo)原則已經(jīng)清晰,讓我們沿著這條品牌之路,以即將開業(yè)港隆城店為試點(diǎn),開始我們的創(chuàng)新之旅????
港隆城店開業(yè)之“寶貝計(jì)劃”
(一)開業(yè)前宣傳推廣:
推廣時(shí)間:11月29日—12月1日(假定12月2日周六開業(yè))
推廣目的:提高品牌知名度,擴(kuò)大受眾范圍,集聚人氣,為開業(yè)獲得良好銷售氛圍作鋪墊工作。
推廣形式:在港隆城主出入口,附近交通要道及社區(qū)邊派發(fā)dm;在所有店店頭發(fā)布pop進(jìn)行宣傳。
人員規(guī)范:統(tǒng)一著裝;統(tǒng)一口碼:您好!***即將開業(yè),歡迎光臨!
廣宣設(shè)計(jì):見附一圖。
(二)開業(yè)中主題活動(dòng)
主題活動(dòng):***“時(shí)尚美食先鋒”大比拼
活動(dòng)時(shí)間:12月2日—12月4日
活動(dòng)地點(diǎn):港隆城店
活動(dòng)目的:利用顧客博弈心理,刺激高端消費(fèi)群體進(jìn)行攀比購買,增加營業(yè)額;引入客戶diy概念,傳遞“我型我秀”的情感主張,借助即將到來的圣誕節(jié)進(jìn)行品牌推廣。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:時(shí)尚美食先鋒3名,送300元美食體驗(yàn)券,另12月25日前可至港隆城店diy一款蛋糕,送給自己親愛的人作為圣誕禮物。
游戲規(guī)則:活動(dòng)期間,每天店內(nèi)購物金額最高者,即為當(dāng)天的“時(shí)尚美食品先鋒”,憑購物憑證及身份證明至店內(nèi)兌獎(jiǎng)。
中獎(jiǎng)公布:12月5日店頭pop公示,兌獎(jiǎng)期一周。
獎(jiǎng)券規(guī)范:50元/張,有效期3個(gè)月,所有店通用。
廣宣設(shè)計(jì):見附二圖。
(三)開業(yè)中促銷活動(dòng)
主題活動(dòng):“慶新店開業(yè) 松松寶貝非常3+1”酬賓
活動(dòng)時(shí)間:12月2日—12月10日
活動(dòng)地點(diǎn):港隆城店領(lǐng)銜推廣,其余店作為同慶可縮短活動(dòng)周期。
活動(dòng)目的:利用新店開業(yè)的契機(jī)進(jìn)行一次整體銷售拉動(dòng),兼顧追求時(shí)尚又注重實(shí)惠的潛在消費(fèi)群體,促進(jìn)客戶購買欲,擴(kuò)大消費(fèi)群。
活動(dòng)規(guī)則:活動(dòng)期間,同樣產(chǎn)品一次性購買3件即可加1元再購一件。
廣宣設(shè)計(jì):見附三圖。
(四)圣誕節(jié)促銷活動(dòng)
主題活動(dòng):美食圣誕,邂逅浪漫
輔助活動(dòng):新語心愿,美夢成真
活動(dòng)時(shí)間:12月12日—12月25日
活動(dòng)地點(diǎn):***所有店
活動(dòng)目的:圍繞西方傳統(tǒng)重大節(jié)日,緊扣顧客心理與消費(fèi)熱點(diǎn),通過理性與感性的雙重促銷路線,與消費(fèi)者互動(dòng),提升銷售業(yè)績及增加品牌美譽(yù)度。
店面布置:店門口擺設(shè)一棵三米高的掛滿圣誕彩鈴、彩帶、公仔、閃爍的彩燈、雪花、禮物等裝飾物的圣誕樹,高大氣派,渲染氛圍,烘托節(jié)日氣氛。并在圣誕樹上掛滿“平安果”。店外休息區(qū)欄桿懸掛圣誕樹枝,彩帶,圣誕小禮品等。
人員著裝:服務(wù)員帶圣誕帽扮圣誕小姐,由圣誕小姐為客人服務(wù)。
活動(dòng)細(xì)則:
①活動(dòng)期間,購買***圣誕套餐(假定:甜夢枕+抹茶三豆+香姑六婆3個(gè)+臥虎藏寶3個(gè))即送《羅馬假日》原版中英文劇本book+dvd,讓***伴你進(jìn)入奧黛麗赫本的曠世奇緣,品位20世紀(jì)最浪漫的經(jīng)典愛情。
篇5:蛋糕店促銷策劃寫作
前 言
如今,仔細(xì)觀察生活的人會(huì)發(fā)現(xiàn),蛋糕店開始遍地開花,而且每天的客人還絡(luò)繹不絕,伴隨著這個(gè)良好的發(fā)展趨勢,競爭的加劇是無可厚非的。為此我對目前校門口共有的三家蛋糕店——味多多蛋糕店,芳園蛋糕店,九妹蛋糕店做出了分析,并在此基礎(chǔ)上提出了味多多蛋糕店的五一促銷策劃。
首先,隨著現(xiàn)代文明的發(fā)展和生活質(zhì)量的提高,人們對節(jié)日的關(guān)注度越來越高,也更加關(guān)注于各種節(jié)日的慶祝。另外,蛋糕產(chǎn)業(yè)也在這期間有了很大的轉(zhuǎn)變,它不再局限于生日的時(shí)候購買,現(xiàn)在人們無論是全家遷徙,病人出院,結(jié)婚等等,蛋糕在各個(gè)場合都受到了人們的認(rèn)可。根據(jù)各個(gè)場合的不同,蛋糕產(chǎn)業(yè)也作出了它相應(yīng)的轉(zhuǎn)變,款式更加多樣化并且還可以根據(jù)需求現(xiàn)場設(shè)計(jì)萬變的花樣,蛋糕的大小也變得更有差別化。其次,生活節(jié)奏的加快,正規(guī)的早餐漸漸從年輕一族們的世界中消失了。取而代之的,蛋糕加牛奶因?yàn)槠浞奖阈院蜖I養(yǎng)性被人們普遍接受。就此,現(xiàn)在的蛋糕店不再局限于制作正規(guī)的蛋糕,它們也開始提供各種類型和口味的小糕點(diǎn)來滿足不同愛好的人們對早餐的需求。
經(jīng)過以上的分析,我們可以看出目前蛋糕店的主營業(yè)務(wù)有兩項(xiàng),一是正式的蛋糕定制,二是早餐式糕點(diǎn)。此次味多多五一促銷策劃意在提高五一銷售量的同時(shí)提升消費(fèi)者對味多多的認(rèn)可度和美譽(yù)度,從而擴(kuò)大市場占有份額。
此策劃以整體的營銷環(huán)境及狀況分析為基礎(chǔ),對味多多現(xiàn)在的主要客戶群和競爭對手做了對比和分析,然后提出了本次促銷意在達(dá)成的目標(biāo)和意義。當(dāng)然要達(dá)到這個(gè)目標(biāo)我們還要有針對性的設(shè)計(jì)了一整套的促銷提案并對所有的活動(dòng)進(jìn)行深入分析和說明,對策劃執(zhí)行過程中可能出現(xiàn)的意外我們也做了預(yù)先估計(jì)和防范,力圖使整個(gè)活動(dòng)必須在我們的可控范圍內(nèi)。在宣傳方式上面我們將采用低成本的宣傳單方式,宣傳范圍主要鎖定在東北大學(xué)秦皇島分校和美嶺小區(qū)兩個(gè)人口密集的地段。產(chǎn)品方面將以早餐式的糕點(diǎn)為主要的宣傳產(chǎn)品,正式的蛋糕為輔。最后,一個(gè)好的促銷策劃必須首先滿足財(cái)務(wù)上的可行性,我們還要對整個(gè)促銷方案進(jìn)行財(cái)務(wù)分析,確定其盈利性。一整套策劃分析結(jié)束,我們還要評估本次的促銷活動(dòng)能否達(dá)到預(yù)期的促銷目標(biāo),并對投入產(chǎn)出比進(jìn)行分析,以使活動(dòng)結(jié)束后與實(shí)際情況進(jìn)行對比。
最后,此促銷策劃純個(gè)人思維所及,不足之處望老師見諒!
目 錄
摘 要 第一章 環(huán)境分析及目標(biāo)制定 第一節(jié) 營銷環(huán)境及營銷狀況分析
一、味多多蛋糕店現(xiàn)狀分析
二、宏觀環(huán)境分析
三、微觀環(huán)境分析
活動(dòng)目標(biāo)
活動(dòng) 第一節(jié) 促銷提案
說明
方式
發(fā)放
促銷價(jià)目卡
步驟
意外防范 第一節(jié) 預(yù)估促銷可能的意外
措施
及評估 第一節(jié) 促銷預(yù)算
算
算
5 5 5 5 6 6 6 7 7 7 7 8 8 8 8 9 9 9 9 10 10 11 11 摘 要
第二節(jié) 五一促銷第二章 五一促銷
一、方案細(xì)則
二、促銷活動(dòng)詳細(xì)第二節(jié) 宣傳配合一、活動(dòng)前傳單的二、懸掛式條幅及第三節(jié) 促銷活動(dòng)
一、物品準(zhǔn)備
二、人事安排
三、中期操作
四、后期延續(xù) 第三章 促銷活動(dòng)第二節(jié) 意外防范第四章 促銷預(yù)算
一、活動(dòng)前物品預(yù)
二、活動(dòng)中促銷預(yù)
三、資金費(fèi)用來源 第二節(jié) 效果評估 附 錄 3 3 3 3 4 4 社會(huì)的進(jìn)步,人們生活方式的變化,如今的蛋糕店不在局限于人們生日的時(shí)候才能品嘗,小到家庭遷徙,大到婚慶禮儀,蛋糕的身影已經(jīng)無處不在。人們在各個(gè)需要慶祝的節(jié)日都開始購買蛋糕。另外,如今的蛋糕店也不再局限于正規(guī)的蛋糕制作,早餐式的糕點(diǎn)漸漸成蛋糕店的附屬產(chǎn)品轉(zhuǎn)向主營產(chǎn)品。
味多多作為現(xiàn)在本區(qū)內(nèi)三大蛋糕店之一,由于其價(jià)位相對最低、口味純正、款式多樣等因素,在這三個(gè)蛋糕店中銷售情況良好?,F(xiàn)在我們針對其地理位置、周邊環(huán)境和競爭對手等綜合分析,在五一假日之期適時(shí)的推出了五一促銷策劃,采用橫幅和宣傳單這兩種成本相對較低的方式進(jìn)行宣傳,活動(dòng)以免費(fèi)品嘗,附加贈(zèng)送,會(huì)員制等吸引更多消費(fèi)者。意在提高其五一期間的銷售量的同時(shí)樹立和傳播良好企業(yè)形象、增加與消費(fèi)者的溝通、提升消費(fèi)者的認(rèn)知度和美譽(yù)度,進(jìn)而與更多的消費(fèi)者建立穩(wěn)定的業(yè)務(wù)關(guān)系。
第一章 環(huán)境分析及目標(biāo)制定
第一節(jié) 營銷環(huán)境及營銷狀況分析
一、味多多蛋糕店現(xiàn)狀分析
在味多多蛋糕店的周邊兩百米以內(nèi)另有兩家規(guī)模和經(jīng)營范圍相同的蛋糕店——芳園蛋糕店和九妹蛋糕店。其中,方圓蛋糕店于2004-01-01在東北大學(xué)秦皇島分校對面定點(diǎn),較味多多早半年,九妹蛋糕于2009-10-01才在此地設(shè)點(diǎn),為三個(gè)中最晚進(jìn)入的。目前在盈利和受歡迎度上來件也相對較低。而味多多蛋糕店和芳園蛋糕店則出現(xiàn)勢均力敵的場面。
在價(jià)格方面,味多多針對于所屬環(huán)境的特點(diǎn),主打低價(jià)位策略。其價(jià)格在三
家蛋糕店中來說是最低的。平均一個(gè)生日蛋糕較芳園根據(jù)其大小不同低五到二十元不等。另外,面包糕點(diǎn)類也平均比芳園蛋糕店要便宜五毛到一元。而九妹蛋糕則是三個(gè)蛋糕店中價(jià)位最高的,九妹蛋糕比味多多的蛋糕一個(gè)的價(jià)格高到二十到五十,小的面包糕點(diǎn)也比味多多貴一到三元。
二、宏觀環(huán)境分析
宏觀營銷環(huán)境指對企業(yè)營銷活動(dòng)造成市場機(jī)會(huì)和環(huán)境威脅的主要社會(huì)力量。分析宏觀營銷環(huán)境的目的在于更好的認(rèn)識環(huán)境,通過企業(yè)營銷努力來適應(yīng)社會(huì)環(huán)境及變化,達(dá)到企業(yè)營銷目標(biāo)。
1、人口及經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析;味多多面對的主要的客戶群是東北大學(xué)秦皇島分校的師生(學(xué)生占有主要的地位)和美嶺小區(qū)的住戶。學(xué)生為無收入人群,其經(jīng)濟(jì)實(shí)力薄弱;其次,美嶺小區(qū)在秦皇島來說是一個(gè)處于中下段的住宅區(qū),其住戶也大多是低工薪階層;所以,針對這兩個(gè)主要特點(diǎn)低價(jià)位的戰(zhàn)略在這個(gè)市場中較受歡迎。
2、社會(huì)文化環(huán)境分析;隨著生活節(jié)奏的加快,年輕一族們能擠出的吃早餐時(shí)間越來越少,伴隨著這個(gè)特點(diǎn),面包糕點(diǎn)就變得越來越受歡迎。就目前大學(xué)生而言,我們總是會(huì)在寢室準(zhǔn)備面包作為備用品,可以吃早餐也可以在晚上餓時(shí)填肚子,既經(jīng)濟(jì)又方便。
三、微觀環(huán)境分析 微觀營銷環(huán)境是直接制約和影響企業(yè)營銷活動(dòng)的力量和因素。分析微觀營銷環(huán)境的目的在于更好協(xié)調(diào)企業(yè)與這些相關(guān)群體的關(guān)系,促進(jìn)企業(yè)營銷目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
1、企業(yè)內(nèi)部門分析;企業(yè)開展?fàn)I銷活動(dòng)要充分考慮到企業(yè)內(nèi)部的環(huán)境力量和因素。企業(yè)是組織生產(chǎn)和經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)單位,是一個(gè)系統(tǒng)組織。企業(yè)內(nèi)部各職能部門的工作及其相互之間的協(xié)調(diào)關(guān)系,直接影響企業(yè)的整個(gè)營銷活動(dòng)。而蛋糕業(yè)出于其自身的特點(diǎn),則要求企業(yè)內(nèi)部有嚴(yán)格的管理和監(jiān)督制度來確保原材料的衛(wèi)生和安全。
2、競爭者分析;現(xiàn)在味多多的蛋糕店的競爭者主要有芳園蛋糕店,其
次是九妹蛋糕店。差別化和富有新意的促銷活動(dòng)能夠吸引更多的消費(fèi)者從而帶動(dòng)五一期間的銷售量。
第二節(jié) 五一促銷活動(dòng)目標(biāo)
通過本次五一促銷活動(dòng),我們的主要目標(biāo)是提高味多多蛋糕店的五一期間銷售量,培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌忠誠度并努力與其建立長期穩(wěn)定銷售關(guān)系。
品牌忠誠度是指消費(fèi)者在購買決策中,多次表現(xiàn)出來對某個(gè)品牌有偏向性的(而非隨意的)行為反應(yīng)。它是一種行為過程,也是一種心理(決策和評估)過程。品牌忠誠度的形成不完全是依賴于產(chǎn)品的品質(zhì)、知名度、品牌聯(lián)想及傳播,它與消費(fèi)者本身的特性密切相關(guān),靠消費(fèi)者的產(chǎn)品使用經(jīng)歷。提高品牌的忠誠度,對一個(gè)企業(yè)的生存與發(fā)展,擴(kuò)大市場份額極其重要。
第二章 五一促銷活動(dòng)
第一節(jié) 促銷提案
一、方案細(xì)則
1、促銷主題:味多多五一歡樂購
2、促銷時(shí)間:4月28號至5月5號
3、促銷對象:所有活動(dòng)期間光顧味多多蛋糕店并購物的客戶
4、促銷地點(diǎn):東北大學(xué)秦皇島分校對面美嶺小區(qū)入口味多多蛋糕店內(nèi)
5、促銷產(chǎn)品:包括指定款式的生日蛋糕和幾乎全部的面包糕點(diǎn)
6、促銷方法:免費(fèi)品嘗:店內(nèi)就小型糕點(diǎn)擺放自嘗試窗口,消費(fèi)者可以先嘗試
口味再做出購買決定。
價(jià)格折讓:購買生日蛋糕滿50元減免5元,滿80元減免10元,100元以上者減免15元。
附加贈(zèng)送:每購買一斤面包糕點(diǎn)贈(zèng)送一兩。
第二篇:促銷活動(dòng)方案
促銷活動(dòng)方案
一、活動(dòng)時(shí)間:
xx年x月x日—xx年x月x日
二、活動(dòng)地點(diǎn):
待定
三、活動(dòng)目的:
為了提高專賣店形象和品牌,以及知名度,提高銷售量。因現(xiàn)在的手機(jī)行業(yè)競爭比較激烈,故各手機(jī)同家必須提高自己的銷售量。所以,本次促銷活動(dòng)可借用“9.10”教師節(jié)為主題,以“9.10”為策劃原點(diǎn)做出相應(yīng)的促銷方案。
四、準(zhǔn)備工作:
1、賣場內(nèi)需準(zhǔn)備好各種品牌、款式和功能的促銷機(jī)型;
2、詳細(xì)了解各廠家是否有促銷活動(dòng),這樣可以借用廠家促銷的機(jī)型做為亮點(diǎn),可以有效的降低成本;
3、銷售人員的培訓(xùn),對有針對性的機(jī)型進(jìn)行特訓(xùn),以增加活動(dòng)期間的銷量;
4、廣告媒介:宣傳單頁(A4),店面外展版(尺寸待定),報(bào)媒(待定);
五、活動(dòng)內(nèi)容:
1、投入相當(dāng)一部分資金購買禮品,從禮品上吸引路過的潛在消費(fèi)者;
2、從社會(huì)上百般尋找高水平的主持人,當(dāng)路演人氣不旺時(shí)能很好的調(diào)動(dòng)路人參加活動(dòng);
3、準(zhǔn)備一些很簡單的關(guān)于教師的問題及游戲,使消費(fèi)者看到獲得獎(jiǎng)品的希望,從而調(diào)動(dòng)顧客參與積極性;
4、針對消費(fèi)者心理及習(xí)慣,設(shè)計(jì)一檔簡單好玩的游戲:請活動(dòng)現(xiàn)場的各位有興趣參加的顧客進(jìn)行寫短信比賽,編寫“老師,你辛苦了?!卑l(fā)送至指定號碼。以最短時(shí)間編寫者為勝,并設(shè)置其獎(jiǎng)品;
5、從5月1日起至5月10日截止,在校報(bào)做原創(chuàng)短信大賽,以“五四青年節(jié)”主題為評選出一、二、三等獎(jiǎng)和入圍獎(jiǎng);(待定)
6、舉行店內(nèi)購機(jī)抽獎(jiǎng)活動(dòng):購機(jī)在1500元以上者(含1500)即可參加抽獎(jiǎng);
7、推出團(tuán)購機(jī)型:諾基亞、三星、索尼愛立信、聯(lián)想等(機(jī)型待定),團(tuán)購條件需十人以上;
六、活動(dòng)流程:
5月1日上午:
1、9:30分開始,鳴炮,奏樂,總經(jīng)理致辭;
2、9:40分由主持人講開場白,宣布活動(dòng)開始,由禮儀公司安排出演節(jié)目;
3、10:10分由模特展示本次活動(dòng)的促銷機(jī)型;
4、10:25分由禮儀公司安排出演節(jié)目;
5、10:45分開始現(xiàn)場知識問答,并給予獎(jiǎng)品;
6、10:00分由禮儀公司安排出演節(jié)目;
7、11:30由主持人向現(xiàn)場觀眾告之下午的開場時(shí)間及活動(dòng)內(nèi)容;
5月1日下午:
1、15:00分開始,由公司安排出演節(jié)目;
2、15:30分開始現(xiàn)場編短信比賽,并給予獎(jiǎng)現(xiàn)場編短信比賽,選獲勝者并頒發(fā)獎(jiǎng)品;
3、15:40分由公司安排出演節(jié)目;
4、16:00分開始購機(jī)抽獎(jiǎng);
5、16:20分由公司安排出演節(jié)目;
6、17:30分活動(dòng)結(jié)束
七、活動(dòng)現(xiàn)場安排:
1、場地安排:在手機(jī)賣場門前搭建舞臺,前提是不影響店面通道。
2、人員的安排:每店面只安排4人,2人/班發(fā)放宣傳單頁,并引導(dǎo)顧客到店內(nèi)購機(jī),要求交談表達(dá)力強(qiáng);現(xiàn)場控制人員1名,保證與禮儀公司的良好溝通;禮品保管1名,按要求指定獲獎(jiǎng)人發(fā)放獎(jiǎng)品;交通疏導(dǎo)1名,保證店面門前通道暢通。
3、獎(jiǎng)品的確定:待定
4、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:略
八、對活動(dòng)的事前事中事后分三部分來控制,各部分應(yīng)考慮到的問題:
1、活動(dòng)前,工作人員的招聘及簡單培訓(xùn)、促銷場地的預(yù)約、與其它部門的溝通協(xié)調(diào)、經(jīng)費(fèi)的預(yù)算申請、現(xiàn)場安全性問題、時(shí)間長度及時(shí)間點(diǎn)。
2、活動(dòng)中,保證會(huì)場氣氛的活躍、賣場的銷售配合。
3、活動(dòng)后,對本次活動(dòng)進(jìn)行評估、對本次活動(dòng)損益分析、無形效益分析、如果促銷效果明顯可以借助后期的節(jié)假日再次進(jìn)行促銷(如八月十五,國慶節(jié)等)。
第三篇:促銷活動(dòng)方案
促銷活動(dòng)方案
1、姓氏促銷
每天選定一個(gè)姓氏,凡此姓氏消費(fèi)者,可以用特價(jià)購買部分產(chǎn)品。
2、人民幣尾號銷售
指定尾號的人民幣面額可以在活動(dòng)當(dāng)天作為雙倍使用。
3.買就送活動(dòng)
店內(nèi)指定產(chǎn)品,買一送一,后期買二送一,再后期買三送二。
4.現(xiàn)金折扣
直接對消費(fèi)額度打折(力度要大)。
5、產(chǎn)品組合包
選家居服和時(shí)尚短袖女衫為一組,煩都買家居服即贈(zèng)送短袖女衫。
6、試穿打八折活動(dòng)
給顧客打八折然后讓其試穿(不收任何費(fèi)用),如果對產(chǎn)品不滿意7天內(nèi)無條件退貨,現(xiàn)金返還(只限每天前30名顧客)。
7、游戲折扣
投飛鏢游戲,消費(fèi)者用飛鏢投中數(shù)字就打幾折。
第四篇:促銷活動(dòng)方案
促銷活動(dòng)方案
商場促銷活動(dòng)策劃書
一、活動(dòng)背景
沃爾瑪由一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)小企業(yè)壯大為一個(gè)世界皆知的“零售帝國”.并逐步發(fā)展成為零售企業(yè)的龍頭老大
其足跡幾乎遍布世界各地獲得了消費(fèi)者的一致好評.從一九九六年在深圳開業(yè)現(xiàn)已有多家連鎖超市也相繼開業(yè).現(xiàn)在沃爾瑪入駐鄭州的第一家分店即將開業(yè)其具體活動(dòng)安排如下:
二、活動(dòng)目的:
1.基本目標(biāo):為慶祝本店開業(yè)及端午佳節(jié)到來之際以低價(jià)讓利物美價(jià)廉的產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來贏取顧客.擴(kuò)散商場知名度樹立良好的企業(yè)形象.3.營銷目標(biāo):通過各項(xiàng)活動(dòng)擴(kuò)大顧客的活動(dòng)參與度拉動(dòng)銷售增加商場效益并通過娛樂營銷的方式增加企業(yè)利潤.3.長期目標(biāo):提高銷售額擴(kuò)大市場占有率最終實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一.三、目前營銷狀況:
1.市場狀況:選址在繁華商業(yè)區(qū)周圍具有現(xiàn)實(shí)的北京華聯(lián)金博大等大型超市等競爭者并還有可能具有潛在競爭者.2.產(chǎn)品狀況:產(chǎn)品大多數(shù)以大眾化消費(fèi)品為主品種繁多價(jià)格差別不大商品種類齊全.3.宏觀環(huán)境狀況:消費(fèi)群體大多數(shù)為流動(dòng)性人口人口密度較高客流量大消費(fèi)者的現(xiàn)實(shí)需求和潛在需求都很大.四、swot問題分析:
優(yōu)勢:沃爾瑪具有很強(qiáng)的規(guī)模效應(yīng).在一定程度上具有很大的競爭力.而其本身不斷進(jìn)行技術(shù)更新并購買衛(wèi)星打造強(qiáng)勢供應(yīng)鏈管理具有高度規(guī)范化經(jīng)營理念科學(xué)化營運(yùn)營銷具有特色培訓(xùn)體系健全化等顯著特點(diǎn).劣勢:運(yùn)營成本高規(guī)模巨大帶來管理上的更大挑戰(zhàn)在異地發(fā)展面臨問題頗多.機(jī)會(huì):目前零售業(yè)的發(fā)展形勢很好市場機(jī)率很高及對市場的把握分析有利于企業(yè)抓住機(jī)遇引領(lǐng)購物新高潮.威脅:存在現(xiàn)實(shí)的和潛在競爭力市場風(fēng)險(xiǎn)因素較多.五、價(jià)格策略:
1.以成本為基礎(chǔ)以同類產(chǎn)品價(jià)格為參考并以“天天低價(jià)”的口號推出物美價(jià)廉的商品.2.給予適當(dāng)數(shù)量折扣鼓勵(lì)多購.六、促銷策略:
1.綜合運(yùn)用產(chǎn)品組合策略價(jià)格組合策略銷售渠道策略等市場營銷策略以取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益.2.保持本土化經(jīng)營.七、廣告宣傳:
1.“5m”原則:選擇報(bào)紙和電視兩媒介以告知顧客沃爾瑪在鄭州開張并傳遞物美價(jià)廉的信息以及優(yōu)美的購物環(huán)境引起顧客的購買欲望從而增加銷售.2.并附以街頭發(fā)傳單的形式并向顧客傳遞沃爾瑪?shù)慕?jīng)營理念“天天低價(jià)”原則.3.在剛開店期間廣告預(yù)算投入多些在店開張熱潮過后應(yīng)立即削減廣告量盡量減少不必要的廣告開支以壓縮廣告量來壓縮成本同時(shí)做到保持商品的低價(jià).4.注重賣點(diǎn)的廣告宣傳即pop廣告.八、公共關(guān)系:
1.建立和維持企業(yè)與消費(fèi)者之間的正常的合作關(guān)系.2.企業(yè)與供應(yīng)商建立良好的協(xié)作關(guān)系以保證商品正常運(yùn)轉(zhuǎn).3.設(shè)立科普畫廊利用圖文實(shí)物文體等形式向人們講述愛護(hù)資源保護(hù)環(huán)境的途徑樹立良好的社區(qū)關(guān)系.4.贊助失學(xué)兒童多參加一些公益活動(dòng)樹立良好的企業(yè)形象.5.邀請官員對企業(yè)參觀考察出席新聞發(fā)布會(huì)等形式.九:營業(yè)推廣:
1.實(shí)施會(huì)員制促銷:消費(fèi)者成為會(huì)員后可享受各種特殊服務(wù).2.對消費(fèi)者促銷:贈(zèng)送樣品減價(jià)推銷.3.把握需求特征現(xiàn)在多以季節(jié)性商品和一般感性商品進(jìn)行促銷以刺激消費(fèi)需求擴(kuò)大銷售額.十、物流配送:在物流管理上采用配送中心在營業(yè)區(qū)域內(nèi)最合適的地點(diǎn)保障促銷期間商品的正常運(yùn)轉(zhuǎn).十
一、策劃方案各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算:
促銷總費(fèi)用:
廣告費(fèi)用:
營業(yè)打折費(fèi)用:
十
二、分析預(yù)測:
感想
通過沃爾瑪?shù)拇黉N策劃書我們可以清楚的發(fā)現(xiàn)他的策劃書寫得非常好一般的策劃書步驟是背景、目的、內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)、名稱、開展的方式、宣傳方式、費(fèi)用的預(yù)算、效果的評估.而沃爾瑪?shù)拇黉N策劃書都體現(xiàn)了這些并且他還進(jìn)行了swot的分析不僅分析了自己的優(yōu)勢、劣勢、機(jī)會(huì)和威脅還進(jìn)行價(jià)格的策略和廣告的宣傳.也分析了市場的狀況.可以說是一份比較成功的策劃書但并沒有寫搞促銷的時(shí)間和地點(diǎn)也沒有預(yù)算各項(xiàng)促銷活動(dòng)所需要的費(fèi)用還有是那些人來組織這項(xiàng)活動(dòng)也沒有寫清楚只是從內(nèi)容上來寫.這時(shí)我從沃爾瑪?shù)拇黉N策劃書上看到的.一個(gè)企業(yè)要讓自己的活動(dòng)變得很成功要有一份較清晰的策劃書才能讓吸引顧客的眼光才能提高企業(yè)的形象和市場占有力由此來獲取更多的利潤.并且從這篇策劃書中使我了解到怎樣寫策劃書以前自己只是從書本上來知道策劃書要從這幾方面來寫但根本沒有親身寫過從這里我才終于了解到寫策劃書已不是象我想像的那么好寫我已學(xué)會(huì)了寫策劃書.而策劃書對一個(gè)企業(yè)也是非常重要的企業(yè)活動(dòng)的成功與否在于策劃書寫得好與否.促銷活動(dòng)方案
促銷工作的業(yè)務(wù)流程:
1、促銷市場研究
2、確定促銷要素、3、實(shí)施促銷、4、執(zhí)行和評估促銷結(jié)果
一、活動(dòng)目的對市場現(xiàn)狀及活動(dòng)目的進(jìn)行闡述。
市場現(xiàn)狀如何?開展這次活動(dòng)的目的是什么?是處理庫存?是提升銷量?是打擊競爭對手?是新品上市?還是提升品牌認(rèn)知度及美譽(yù)度?只有目的明確,才能使活動(dòng)有的放矢。
二、活動(dòng)對象
活動(dòng)針對的是目標(biāo)市場的每一個(gè)人還是某一特定群體?活動(dòng)控制在范圍多大內(nèi)?哪些人是促銷的主要目標(biāo)?哪些人是促銷的次要目標(biāo)?
這些選擇的正確與否會(huì)直接影響到促銷的最終效果
三、活動(dòng)主題
1、確定活動(dòng)主題
? 降價(jià)?價(jià)格折扣?贈(zèng)品?抽獎(jiǎng)?禮券?服務(wù)促銷?演示促銷?消費(fèi)信用?還是其它促銷工具?
? 選擇什么樣的促銷工具和什么樣的促銷主題,要考慮到活動(dòng)的目標(biāo)、競爭條件和環(huán)境及促銷的費(fèi)用預(yù)算和分配。
2、包裝活動(dòng)主題
? 在確定了主題之后要盡可能藝術(shù)化地“扯虎皮做大旗”,淡化促銷的商業(yè)目的,使活動(dòng)更接近于消費(fèi)者,更能打動(dòng)消費(fèi)者
? 這一部分是促銷活動(dòng)方案的核心部分,應(yīng)該力求創(chuàng)新,使活動(dòng)具有震憾力和排他性。
四、活動(dòng)方式
1、確定伙伴
拉上政府做后盾,還是掛上媒體的“羊頭”來賣自已的“狗肉”?是廠家單獨(dú)行動(dòng),還是和經(jīng)銷商聯(lián)手?或是與其它廠家聯(lián)合促銷?和政府或媒體合作,有助于借勢和造勢;和經(jīng)銷商或其它廠家聯(lián)合可整合資源,降低費(fèi)用及風(fēng)險(xiǎn)。
2、確定刺激程度
要使促銷取得成功,必須要使活動(dòng)具有刺激力,能刺激目標(biāo)對象參與。刺激程度越高,促進(jìn)銷售的反應(yīng)越大。但這種刺激也存在邊際效應(yīng)。因此必須根據(jù)促銷實(shí)踐進(jìn)行分析和總結(jié),并結(jié)合客觀市場環(huán)境確定適當(dāng)?shù)拇碳こ潭群拖鄳?yīng)的費(fèi)用投入。
五、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)
不僅發(fā)動(dòng)促銷戰(zhàn)役的時(shí)機(jī)和地點(diǎn)很重要,持續(xù)多長時(shí)間效果會(huì)最好也要深入分析。持續(xù)時(shí)間過短會(huì)導(dǎo)致在這一時(shí)間內(nèi)無法實(shí)現(xiàn)重復(fù)購買,很多應(yīng)獲得的利益不
能實(shí)現(xiàn);持續(xù)時(shí)間過長,又會(huì)引起費(fèi)用過高而且市場形不成熱度,并降低顧客心目中的身價(jià)。
六、廣告配合方式
一個(gè)成功的促銷活動(dòng),需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法?選擇什么樣的媒介炒作?這些都意味著不同的受眾抵達(dá)率和費(fèi)用投入。
七、前期準(zhǔn)備
1、人員安排
在人員安排方面要“人人有事做,事事有人管”,無空白點(diǎn),也無交叉點(diǎn)。誰負(fù)責(zé)與政府、媒體的溝通?誰負(fù)責(zé)文案寫作?誰負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理?誰負(fù)責(zé)禮品發(fā)放?誰負(fù)責(zé)顧客投訴?要各個(gè)環(huán)節(jié)都考慮清楚,否則就會(huì)臨陣出麻煩,顧此失彼。
2、物資準(zhǔn)備
在物資準(zhǔn)備方面,要事無巨細(xì),大到車輛,小到螺絲釘,都要羅列出來,然后按單清點(diǎn)
八、費(fèi)用預(yù)算
沒有利益就沒有存在的意義。對促銷活動(dòng)的費(fèi)用投入和產(chǎn)出應(yīng)作出預(yù)算。
九、效果預(yù)估
預(yù)測這次活動(dòng)會(huì)達(dá)到什么樣的效果,以利于活動(dòng)結(jié)束后與實(shí)際情況進(jìn)行比較,從刺激程度、促銷時(shí)機(jī)、促銷媒介等各方面總結(jié)成功點(diǎn)和失敗點(diǎn)。
營銷策劃的基本框架:
一、分析營銷機(jī)會(huì)
1、管理營銷信息與衡量市場需求、營銷情報(bào)與調(diào)研、預(yù)測概述和需求衡量
2、評估營銷環(huán)境、分析宏觀環(huán)境的需要和趨勢、對主要宏觀環(huán)境因素的辨認(rèn)和反應(yīng)
3、分析消費(fèi)者市場和購買行為、消費(fèi)者購買行為模式、影響消費(fèi)者購買行為的主要因素、購買過程
4、分析團(tuán)購市場與團(tuán)購購買行為
5、分析行業(yè)與競爭者、識別公司競爭者、辨別競爭對手的戰(zhàn)略、判定競爭者的目標(biāo)、評估競爭者的優(yōu)勢與劣勢、評估競爭者的反應(yīng)模式、選擇競爭者以便進(jìn)攻和回避、在顧客導(dǎo)向和競爭者導(dǎo)向中進(jìn)行平衡
6、確定細(xì)分市場和選擇目標(biāo)市場、確定細(xì)分市場的層次,模式,程序,細(xì)分消費(fèi)者市場的基礎(chǔ),細(xì)分業(yè)務(wù)市場的基礎(chǔ),有效細(xì)分的要求;、目標(biāo)市場的選定,評估細(xì)分市場,選擇細(xì)分市場
二、開發(fā)營銷戰(zhàn)略
1、營銷差異化與定位、產(chǎn)品差異化、服務(wù)差異化、渠道差異化、形象差異化、開發(fā)定位戰(zhàn)略——推出多少差異,推出那種差異、傳播公司的定位
2、開發(fā)新產(chǎn)品、新產(chǎn)品開發(fā)的挑戰(zhàn),包括外部環(huán)境分析、有效的組織安排,架構(gòu)設(shè)計(jì)、管理新產(chǎn)品開發(fā)過程,包括營銷戰(zhàn)略發(fā)展,商業(yè)分析,市場測試,商品化
3、管理生命周期戰(zhàn)略、產(chǎn)品生命周期包括需求、技術(shù)生命周期,產(chǎn)品生命周期的各個(gè)階段、產(chǎn)品生命周期中的營銷戰(zhàn)略,引入階段、成長階段、成熟階段、衰退階段,產(chǎn)品生命周期概念的歸納和評論
4、自身定位——為市場領(lǐng)先者、挑戰(zhàn)者、追隨者和補(bǔ)缺者設(shè)計(jì)營銷戰(zhàn)略、市場領(lǐng)先者戰(zhàn)略,包括擴(kuò)大總市場,保護(hù)市場份額與擴(kuò)大市場份額、市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略,確定戰(zhàn)略目標(biāo)和競爭對手,選擇一個(gè)進(jìn)攻戰(zhàn)略,選擇特定的進(jìn)攻戰(zhàn)略、市場追隨者戰(zhàn)略、市場補(bǔ)缺者戰(zhàn)略
5、設(shè)計(jì)和管理全球營銷戰(zhàn)略、關(guān)于是否進(jìn)入國際市場的決策、關(guān)于進(jìn)入哪些市場的決策、關(guān)于如何進(jìn)入該市場的決策,包括直接出口,間接出口,許可證貿(mào)易,合資企業(yè)直接投資,國際化進(jìn)程、關(guān)于營銷方案的決策
三、營銷方案
1、管理產(chǎn)品線、品牌和包裝、產(chǎn)品線組合決策、產(chǎn)品線決策,包括產(chǎn)品線分析、產(chǎn)品線長度、產(chǎn)品線現(xiàn)代化、產(chǎn)品線特色化、產(chǎn)品線削減、品牌決策、包裝和標(biāo)簽決策
2、設(shè)計(jì)定價(jià)策略與方案、制定價(jià)格包括選擇定價(jià)目標(biāo),確定需求,估算成本,分析競爭者成本、價(jià)格和提供物、選擇定價(jià)法,選定最終價(jià)格、修訂價(jià)格,地理定價(jià),價(jià)格折扣和折讓,促銷定價(jià),差別定價(jià),產(chǎn)品組合定價(jià)
3、選擇和管理營銷渠道、渠道設(shè)計(jì)決策
渠道管理決策、渠道動(dòng)態(tài)、渠道的合作、沖突和競爭
4、設(shè)計(jì)和管理整合營銷傳播
5、管理廣告,銷售促進(jìn)和公共關(guān)系、開發(fā)和管理廣告計(jì)劃,包括確定廣告目標(biāo),廣告預(yù)算決策,廣告信息選擇,媒體決策,評價(jià)廣告效果、銷售促進(jìn)、公共關(guān)系
6、管理銷售隊(duì)伍、銷售隊(duì)伍的設(shè)計(jì),包括銷售隊(duì)伍目標(biāo),銷售隊(duì)伍戰(zhàn)略,銷售隊(duì)伍結(jié)構(gòu),銷售隊(duì)伍規(guī)模,銷售隊(duì)伍報(bào)酬)、銷售隊(duì)伍管理,包括招牌和挑選銷售代表,銷售代表培訓(xùn),銷售代表的監(jiān)督,銷售代表的極力,銷售代表的評價(jià)
四、管理營銷
1、營銷組織,營銷部門的演進(jìn),組織營銷部門的方法,營銷部門與其他部門的關(guān)系,建立全公司營銷導(dǎo)向的戰(zhàn)略
2、營銷執(zhí)行監(jiān)控以保證營銷的有效性
3、控制營銷活動(dòng),年度計(jì)劃控制,盈利能力控制,效率控制
4、根據(jù)營銷部門的信息來進(jìn)行戰(zhàn)略控制
中美合資北京萊軟電子科技有限公司開發(fā)研制的“天翼全景多媒體教學(xué)系列軟件”將在XX年全面推向市場,為使該產(chǎn)品成功導(dǎo)入,特委托北京智誠友邦信息咨詢公司為其制定市場營銷策劃方案。策劃方案對教學(xué)軟件市場環(huán)境和市場機(jī)會(huì)進(jìn)行分析,對天翼軟件的目標(biāo)市場、目標(biāo)消費(fèi)者等進(jìn)行定位,并提出XX年年度營銷計(jì)劃。
早在1999年5月受萊軟公司委托,友邦顧問公司對教育軟件渠道市場已經(jīng)進(jìn)行了深入的調(diào)查研究,本策劃方案是在借鑒前期研究的基礎(chǔ)上制定產(chǎn)品營銷策略及市場推廣策略。
一個(gè)案例:萊軟教育軟件營銷策劃案
市場環(huán)境
XX年全國電腦年銷售量達(dá)到800萬臺左右,年平均增長率為 60%。目前,我國的社會(huì)電腦擁有量1500萬臺以上,其中銷售量的半數(shù)以上步入家庭,家庭電腦擁有量約為600-700萬臺。全國70萬所中小學(xué)中,目前有6萬所學(xué)校大約擁有100萬臺電腦??梢婟嫶蟮募彝ル娔X的擁有量給天翼軟件保證了充足的市場空間。市場銷售的教育軟件,目前大約在1000種以上,若對應(yīng)于中小學(xué)教材一冊書的一張光盤定義為一種教育軟件,目前研制開發(fā)出的教育軟件,大約在3000種以上,據(jù)估計(jì),在3~5年內(nèi),教育軟件將發(fā)展至5000種左右,至XX年將達(dá)到1萬種。
XX年我國軟件銷售額為150億元人民幣,其中應(yīng)用軟件占軟件市場的%,估算教育軟件約占軟件總銷售額的12%約17億人民幣,而針對學(xué)生學(xué)習(xí)的教學(xué)軟件市場約有2-3億元。
教育軟件的內(nèi)容和制造都較為簡單。絕大多數(shù)教育軟件沒有發(fā)揮出多媒體技術(shù)的作用,相當(dāng)一部分是課本的翻版,習(xí)題成為了電子題庫,把課堂的“人為灌輸”,變成為“電腦灌輸”;個(gè)別的甚至還出現(xiàn)了不當(dāng)或錯(cuò)誤;教育軟件的制造水平粗糙,缺乏創(chuàng)新。天翼軟件徹底克服了上述的不足,開創(chuàng)了軟件精品新天地。
從教育軟件市場說,基本上處于一種無序的狀態(tài)。由于教育軟件帶有強(qiáng)烈的意識形態(tài)特色,其研制開發(fā)和出版發(fā)行屬于國家行為。特別是與中小學(xué)教材相配套的教育軟件,更要經(jīng)過嚴(yán)格的審定,才可以進(jìn)入學(xué)校和市場流通。然而,現(xiàn)在市場上出售的教育軟件,絕大多數(shù)沒有經(jīng)過有關(guān)教育部門的審定,造成了市場秩序混亂。從教育軟件產(chǎn)業(yè)說,經(jīng)營上的短期行為甚為突出,自吹自擂的標(biāo)榜性的廣告給消費(fèi)者帶來誤導(dǎo);個(gè)別教育軟件開發(fā)的指導(dǎo)思想,甚至與現(xiàn)行的教育政策相違背;脫離工薪階層不切實(shí)際的高價(jià),盲目地追求高利潤?;蛘?,為了排除異己,惡意價(jià)格競爭造成市場混亂。
我國有小學(xué)生約億人,初中生約5300萬人,高中生約850萬人,全國中小學(xué)約70萬所。為這些中小學(xué)生服務(wù)的教育軟件,面臨著一個(gè)巨大的市場,可以說是全世界獨(dú)一無二。
我國是發(fā)展中國家,大部分的中小學(xué)處在農(nóng)村,電腦還未普及,對教育軟件的需求也不很大。但應(yīng)該看到,就我國大城市及東部發(fā)達(dá)地區(qū)的中小城市來說,對教育軟件的需求也是巨大的。而且隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,中西部地區(qū)的社會(huì)進(jìn)步,全國各類地區(qū)對教育軟件的巨大需求,將逐步地顯著地表現(xiàn)出來,形成教育軟件發(fā)展的強(qiáng)大拉動(dòng)力。
產(chǎn)品市場分析表明,教育軟件的發(fā)展過程可以明顯地劃分為三代,以“題庫”、“習(xí)題訓(xùn)練”為核心內(nèi)容的教育軟件基本上是第一代教育軟件。目前,一些以認(rèn)知學(xué)習(xí)理論為指導(dǎo)的教育軟件屬于第二代教育軟件,是教育軟件的主流和各個(gè)教育軟件開發(fā)實(shí)體努力的方向。
第一、第二代教育軟件已不能適應(yīng)時(shí)代改革的需要,不能滿足教育軟件發(fā)展的新形勢,不能滿足信息時(shí)代對教育改革的要求,大部分軟件還是為應(yīng)試服務(wù)的;不能滿足“以計(jì)算機(jī)為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)”,軟件基本上還是試題的呈現(xiàn),書本和課堂的搬家,沒有充