千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《餐飲活動的促銷策劃方案》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐飲活動的促銷策劃方案》。

第一篇：餐飲營銷活動方案

一、活動背景

今年的十月，走新訪友是中國人過節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，同時，十月又是婚慶的高潮，酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。

二、活動時間

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三、活動主題

與國同慶，共譜天倫

四、活動內(nèi)容

1、活動期間，推出黃金套餐

良朋相聚宴：699元/桌

金玉滿堂宴：799元/桌

富貴吉祥宴：899元/桌

2、中秋之夜推出團圓飯：588元/桌、688元/桌、888元/桌；提前預(yù)定，贈送禮品一份。

3、活動期間，婚慶宴消費達萬元以上，贈送價值達千元的.蜜月禮物。

4、活動期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點一份。

5、與旅游團聯(lián)合促銷，指定旅游點，發(fā)贈就餐券，同時，到本站消費的客人，可以獲

得xx旅游景區(qū)門票一張。

五、促銷宣傳

1、背景音樂：以國慶，中秋為主要音樂風(fēng)格。

2、門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氛圍。

3、媒體宣傳：電視臺，無線電，網(wǎng)站，報紙。

4、視覺宣傳：提前三天開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到的效。

六、人員培訓(xùn)

1、促銷內(nèi)容及目的要與工作人員介紹清楚，以達到促銷的目的。

2、加強工作人員的服務(wù)意識及操作規(guī)則培訓(xùn)。

七、預(yù)算

xxxxx元

第二篇：餐飲店開業(yè)促銷方案

共建社交餐廳平臺社交餐廳的形式，投資零花錢，成為社交餐廳的股東，風(fēng)味特色餐飲、回味良久的餐廳，增加社交+興趣小組等特色，一起搭建“夢想+交友+興趣+投資”小平臺。餐廳是一個現(xiàn)實的社交網(wǎng)絡(luò)平臺，100多個股東參與其中，可以互通各類資源和信息。

同時因為有餐飲管理人員作為顧問，餐飲各個環(huán)節(jié)資源都比較完整，他們經(jīng)驗豐富，做起來輕車熟路，所以社交餐廳相對容易盡快轉(zhuǎn)入正軌，盡量降低投資風(fēng)險。也歡迎有各類餐飲資源的朋友一起參與。

餐廳成立之后，逐步探索、借鑒并運用互聯(lián)網(wǎng)思維發(fā)展餐廳各類業(yè)務(wù)，例如通過電商、外賣、訂餐、團購等方式來實現(xiàn)其互聯(lián)網(wǎng)化，那么美食APP則是從另一個方向打通線上與線下；在線上，可以聚合用戶資源，圈住精準人群，在線下，則可以通過挖掘餐廳故事、提供食材推薦來形成商業(yè)模式。希望有互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗的朋友共同探討。

一、餐廳的初步資料

1、期望籌集資金：150萬

2、籌資模式：眾籌

3、出資要求：5000―100000元不等，每股5000元，通常不超過20股。

4、股東要求：

①對股東人數(shù)的要求

②對中途撤資的要求

③對追加資金的要求

④對轉(zhuǎn)讓股份的要求

⑤對股東會議章程的規(guī)定，包括，重大事項的決議方法、人事任免的投票方法、留存收益的分配等。

⑥對股東是否參與管理的規(guī)定

⑦對參與管理者工資分配的決議

⑧對各股東出資比例及分紅比例的規(guī)定

⑨分紅日期的規(guī)定

⑩店面擴大或另開分店的相應(yīng)規(guī)定。

5、菜品：定位融合菜，初步以東北菜為主，今后可適當增加川菜、粵菜等經(jīng)典菜品；以后也可以開發(fā)藥膳，作為賣點和外賣特色。

6、面向人群：商務(wù)人士、有社交需求的青年人等等

7、餐廳面積：計劃300平米左右，如果資金充裕，面積可以適當擴大

8、股東的條件：商務(wù)商會行業(yè)內(nèi)人；（分紅，可監(jiān)督、建議）；性別、長相不限，但需已滿18歲，能為自己的行為負責(zé)；

9、接受基本理念；遵守規(guī)則和民主程序；文明有禮，出現(xiàn)矛盾互諒互讓；有合作精神；誠實守信；依經(jīng)營效益分紅的心理準備；投資有風(fēng)險，請謹慎報名。

二、基本原則

1、民主原則：方式是投票表決，根據(jù)出資比例進行投票。（每股1票）所有股東組成的股東大會，是最高的權(quán)力機關(guān)，投票決定關(guān)系餐廳命運的所有大事。選址、選舉執(zhí)行董事、增加股本、聘用經(jīng)理等。通過股東大會推選出5―9名執(zhí)行董事重點管理，推選2―5名監(jiān)事進行監(jiān)督。

2、共同參與原則，鼓勵所有的股東都積極參與到餐廳的建設(shè)中來，比如提供餐廳候選地址、設(shè)計裝修、食材菜品等信息，策劃各類興趣活動，體驗一天服務(wù)員等。股東享受餐廳消費獨有折扣（比如8折/代金券二選一）。

3、公開原則：財務(wù)狀況、管理決策、材料來源、菜品設(shè)置、定價策略對所有股東公開。

4、專業(yè)原則：聘請有餐飲管理經(jīng)驗的專業(yè)人士作為店長，負責(zé)餐廳的日常運營，同時適當增加餐飲行業(yè)的朋友作為運營顧問，盡快轉(zhuǎn)入正軌。

三、餐廳功能（行業(yè)交流、交友、興趣小組）

1、行業(yè)交流/聚會；

2、多認識一些志同道合的朋友；

3、品嘗風(fēng)味美食；

4、組織專業(yè)講座、研討會；

5、餐廳是一個現(xiàn)實的社交網(wǎng)絡(luò)平臺，100多個股東參與其中，可以互通各類資源和信息；

四、財務(wù)預(yù)測

經(jīng)營成本和費用估算

初期費用：包括用于會計核算、法律事務(wù)以及前期市場開發(fā)的費用，還有一些電話費及購置設(shè)備時產(chǎn)生的交通費之類的'管理費用。估計需要1萬元。

店面租金：以南寧市區(qū)較繁華地段為例，300平方米店面租金≈25萬元/年、裝修費用：裝飾包括門面、廳面、廚房三個大的方面，按純家裝設(shè)計每平方米1200元計算，300平方米大約需要36萬元。

家具器皿：300平方米的店，大約有平方米的就餐區(qū)域。我們將使用個桌位。每個桌位坐2―6人不等。購置套桌椅，需要萬元左右。購置較高檔的碗筷、湯勺、盤碟等器皿，大致需要萬元。

設(shè)備投入：包括廚房中的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、以及冷藏設(shè)備，運輸設(shè)備，加工設(shè)備，洗滌設(shè)備、空調(diào)通風(fēng)設(shè)備，安全和防火設(shè)備等。

經(jīng)估算后大致需要萬元。

水電煤氣：萬元/年。

運營費用：包括營銷費用、廣告費用、培訓(xùn)員工的費用及一些不可預(yù)見的準備金。大約為前幾項的10%左右?？偨Y(jié)計算后可能需要萬、人員服裝：可控制在2000元內(nèi)。

勞動力成本：由管理人員、服務(wù)人員及廚師的工資組成。我們需要配備店長1名，廚師3名，收銀人1名，服務(wù)員名，采購員2名。

（以下為月工資）

店長1×2500元廚師3×5000元收銀員1×1600元

服務(wù)員×1500元采購員2×1200元

工資總計：

綜上所述，我們所需的經(jīng)營成本和費用總計為：

收益估算

五、工作流程

1、發(fā)布初步方案、宣傳方案；

2、微信群管理員初步統(tǒng)計意向人數(shù)和投資額度，不定期舉行中小型碰頭會；

3、意向額度累計達到120萬元左右時，開始統(tǒng)一收集資金，召開股東大會；

4、選舉董事會、監(jiān)事會成員；

5、選址、租房、餐廳擬名；

6、工商注冊、稅務(wù)、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防、城管等；

7、裝修（與工商注冊等同步進行）；

8、采購桌椅、餐具、廚具等；

9、招聘店長、廚師和服務(wù)員等；

10、制訂菜譜；

11、開業(yè)。