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        餐飲套餐打折活動(dòng)方案(推薦3篇)

        發(fā)布時(shí)間:2024-07-05 23:04:05

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        第一篇:餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案

        方案一:一天一塊錢美容,顧客只要繳納365元,就可以享受全年的美容護(hù)理,主要是利用低價(jià)位把顧客吸引進(jìn)來,再通過全年銷售來賺取其它利潤。

        方案二:年卡2400元,做滿20次以上,年底返1000元。

        方案三:沐足5元一次(僅限一次)然后推廣全年沐足卡,1880元99次(要預(yù)約),不到19元/次,一是拓客,二是這塊可以不贏利。

        方案四:年卡740元,送產(chǎn)品380元,30次沐足,10次h油。

        說明:以上類似種種方案利用低價(jià)拓客,進(jìn)而再銷售,如轉(zhuǎn)卡或項(xiàng)目捆綁等。

        方案五:高端美容院不否可用這種低門檻方法呢?當(dāng)然可以,如一高檔店的促銷設(shè)計(jì)為3―8萬的卡的基礎(chǔ)上,加入一個(gè)1888元的準(zhǔn)入卡,限用2個(gè)月,2個(gè)月后感覺滿意后必須轉(zhuǎn)卡。

        限量來體現(xiàn)機(jī)會(huì)。

        類似方案還有許多:如與“三.八”,只花“38”元的促銷標(biāo)語,美容院全部服務(wù)項(xiàng)目“38元”特價(jià)優(yōu)惠一周活動(dòng)。十一時(shí)侯,100元選美容院三個(gè)項(xiàng)目連做的服務(wù)。今年是建國六十周年,還可以與當(dāng)?shù)貑挝桓銈€(gè)666元提供66位女性同胞進(jìn)容光煥發(fā)迎國慶的活動(dòng),反正只要敢想動(dòng)腦筋,促銷的方案就多得很。

        第二篇:餐飲優(yōu)惠活動(dòng)方案

        一、目標(biāo)市場地理環(huán)境

        1、市場地理特點(diǎn):區(qū)域的地貌,政治區(qū)域,城市的中心地帶。

        2、市場氣候風(fēng)土特點(diǎn):氣候條件與消費(fèi)者的飲食習(xí)慣有著極大潛在的關(guān)系。

        二、行業(yè)環(huán)境分析

        目標(biāo)市場主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo):

        1、企業(yè)所在市場當(dāng)年的國內(nèi)生產(chǎn)總值,以及歷年的數(shù)據(jù)。

        2、該市場的投資狀況。

        3、對(duì)餐飲市場影響較大的旅游方面的數(shù)據(jù),特別是一年來接待的游客數(shù)量,以及是呈發(fā)展趨勢(shì)還是衰退趨勢(shì)。

        4、把當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)居民人均可支配收入,全市職工平均工資,提供餐飲消費(fèi)的收入比重,作為餐廳定價(jià)的參考依據(jù)。

        5、全市人口統(tǒng)計(jì)數(shù)量,包括非農(nóng)業(yè)人口及農(nóng)業(yè)人口數(shù)量,用來預(yù)測(cè)餐廳的客流量的大小及該地居民的消費(fèi)水平和消費(fèi)能力。

        6、消費(fèi)者受教育程度。

        7、消費(fèi)者生活方式、飲食偏好習(xí)慣。

        8、消費(fèi)者人均收入。

        產(chǎn)業(yè)環(huán)境:

        1、商業(yè)繁盛情況。

        2、商業(yè)化的趨勢(shì)與潛力。

        3、地方xxxx優(yōu)惠、扶持政策,包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情況。社會(huì)環(huán)境:

        1、當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣。

        2、歷史文化。

        3、民族結(jié)構(gòu)。

        4、國際交往,主要食品原料生產(chǎn)流通。

        三、市場分析

        1、經(jīng)濟(jì)指標(biāo):當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)經(jīng)營狀況、實(shí)力排列;所有制形式及所占的比重;營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量;從業(yè)人員數(shù)量。

        2、分店所選市場的餐飲業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀:企業(yè)數(shù)量與競爭能力(是否已形成規(guī)模競爭?);經(jīng)營管理水平高低;經(jīng)營檔次高低;菜系地位。

        3、競爭對(duì)手分析:

        A、傳統(tǒng)型競爭者現(xiàn)狀:數(shù)目、業(yè)績水平、營業(yè)額、利潤收入統(tǒng)計(jì)分析;成功原因:管理水平先進(jìn)?服務(wù)優(yōu)秀?社會(huì)環(huán)境條件優(yōu)越?失敗原因:菜品出問題?運(yùn)行機(jī)制故障等?

        B、傳統(tǒng)型競爭者優(yōu)勢(shì):傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì);經(jīng)營規(guī)模優(yōu)勢(shì);位置優(yōu)勢(shì);主打菜品優(yōu)勢(shì)。

        C、新興高檔餐飲經(jīng)營者:經(jīng)營何種菜系?菜系取向?是否平民化、貴族化等。經(jīng)營地段:哪一區(qū),段,裝修的風(fēng)格特點(diǎn)及選用裝飾物件。經(jīng)營狀況:營業(yè)額、營業(yè)利潤、就餐人數(shù)、訂餐數(shù)等。經(jīng)營規(guī)模:店的面積、可容納客人數(shù)量。廳內(nèi)面積分布等。

        4、消費(fèi)者分析:

        A、該市場消費(fèi)者飲食習(xí)慣、口味喜好、選擇飲食偏好等。

        B、該市場消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn),包括消費(fèi)者的`消費(fèi)意識(shí),是否喜歡到餐廳就餐,個(gè)人或家庭的消費(fèi)比例較之成都如何,消費(fèi)水平的高低。

        C、目標(biāo)市場消費(fèi)者分類:xxxx、軍隊(duì)、企業(yè)、家庭消費(fèi)(含婚宴)、游客。

        5、在該地開店的優(yōu)勢(shì)策略:

        競爭策略:市場最佳切入點(diǎn);營銷策略:宣傳與客戶認(rèn)同;培育顧客偏愛;建立常客網(wǎng)絡(luò)關(guān)系。

        選址優(yōu)化方案說明

        A、xxxx拆遷風(fēng)險(xiǎn)防范

        1、注意建筑物、街道拆遷與重建,避免盲目馬上建店。

        2、確定酒樓位置務(wù)必向當(dāng)?shù)豿xxx部門咨詢并獲得xxxx書面承諾。

        3、避免在有產(chǎn)權(quán)爭議地段建店。

        4、所有證照必須齊備并符合法律、政策手續(xù)。

        B、本地商業(yè)狀況:注意收集和評(píng)估酒樓周圍商業(yè)快速增長的相關(guān)數(shù)據(jù),并做出客觀準(zhǔn)確評(píng)估。

        C、競爭性質(zhì)評(píng)估:

        1、提供同類食品菜品服務(wù)的餐廳可能會(huì)導(dǎo)致直接的惡性競爭。

        2、建店?duì)I業(yè)初期避免直接的競爭。

        D、規(guī)模與外觀:

        1、停車場與其他設(shè)施應(yīng)給予足夠規(guī)模容量。

        2、餐廳以正方形或長方形最好,其它除非空間大,與否不可取。

        3、要考慮未來消費(fèi)者的可接受能力。

        E、地價(jià):

        1、注意考慮潛在價(jià)值與現(xiàn)實(shí)價(jià)值之綜合評(píng)估。

        2、不論市中心或城郊,關(guān)鍵看消費(fèi)住戶、流動(dòng)人數(shù)規(guī)模大小。

        3、考慮地價(jià)上漲是否對(duì)營業(yè)投入、產(chǎn)出產(chǎn)生較大影響。

        F、能源供應(yīng):

        1、所有選址必須具備“三通一平”標(biāo)準(zhǔn),即水、電、氣三通。

        2、水的質(zhì)量。

        3、注意作經(jīng)濟(jì)核算。

        G、街道與交通:

        1、是否是居民社區(qū)街道?

        2、是否是商業(yè)街通道?

        3、街道是否便利車輛來回通過和泊車?

        4、是否吸引和便利旅游者來就餐?

        H、旅游資源:根據(jù)旅游區(qū)域過往人多少,類型選擇適當(dāng)?shù)木茦俏恢谩?/p>

        I、商業(yè)與娛樂區(qū)關(guān)聯(lián):

        1、要考慮到購物中心、商業(yè)區(qū)、娛樂區(qū)的距離和方向。

        2、距餐廳幾千米地方,能對(duì)餐廳推銷產(chǎn)生影響。

        J、交通狀況:

        1、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來源,從公路管理系統(tǒng)或xxxx機(jī)關(guān)。

        2、自己統(tǒng)計(jì)方式:以中午(周末)、晚上和周日為最佳時(shí)間做現(xiàn)場統(tǒng)計(jì)。

        3、注意考慮坐公共汽車的人進(jìn)餐的因素。

        4、注意行人與車輛流動(dòng)數(shù)據(jù)比較分析。

        K、餐廳可見度:

        1、餐廳酒樓位置可明顯看見程度,直接影響酒樓吸引力。

        2、從每個(gè)角度都能通過眼睛獲得酒樓感性認(rèn)識(shí),視為最佳地址。

        3、從駕車或徒步的方式來作客觀評(píng)估。

        L、公共服務(wù):

        1、評(píng)估保安、防火、垃圾廢物處理和其他所需的服務(wù)。

        2、同樣要評(píng)估服務(wù)設(shè)施、費(fèi)用及質(zhì)量。

        3、公共服務(wù)信息情況可從xxxx取得。

        M、營業(yè)面積:

        1、面積標(biāo)準(zhǔn)800----5000平方米。

        2、能充分滿足就餐服務(wù)需要,具備充分容納客人的吞吐能力。

        3、既不能擁擠,又不能空位太大,避免資源浪費(fèi)。

        新開店區(qū)域面積規(guī)劃參考:

        A、顧客使用區(qū)域:

        1、每餐位約1.5----2.5平方米。

        2、空間包括:通道、停車處、侯餐區(qū)、大廳、雅間。

        B、辦公前廳區(qū)域:前廳1/2、廚房1/3、或0.6----0.8平方米每餐位、辦公室1/50、庫房2/25、員工更衣1/25等。

        員工定額參考:

        6、餐飲前廳行政人員與服務(wù)人員比例為:10:1、服務(wù)人員大廳1人看2―4張臺(tái)、包間1桌配1---3名服務(wù)員、傳菜生1人傳10桌,根據(jù)距離廚房遠(yuǎn)近而定。

        7、廚房管理跨度為3―10人,一般13---15個(gè)餐位配1名烹飪生產(chǎn)人員,高檔的7―8個(gè)餐位配1名生產(chǎn)人員。冷菜廚師與白案廚師為1:1等。

        月度成本預(yù)算表:、占營業(yè)費(fèi)用%比

        工資19%、房租11%、水費(fèi)1%、電費(fèi)5%、燃料費(fèi)6%、廣告宣傳費(fèi)3%、洗滌費(fèi)2%、員工宿舍8%、修理費(fèi)2%、清潔衛(wèi)生費(fèi)2%、家具費(fèi)0.5%、物料損耗4%、餐具損耗0.5%、汽車費(fèi)用1.5%、停車費(fèi)0.5%、勞動(dòng)保險(xiǎn)3%、遞延資產(chǎn)攤銷30%、其它1%。

        第三篇:小餐飲促銷活動(dòng)方案

        活動(dòng)時(shí)間:

        20xx年8月2號(hào)――20xx年8月7號(hào)20:00

        活動(dòng)規(guī)則:

        走對(duì)80步,盡可能快,別掉水里。小伙伴只需要不斷踩著圖案快快前進(jìn)即可。很簡單吧,誰都可以會(huì)玩,但并不是誰都能玩得很好噢,小伙伴,不服來戰(zhàn)!

        我們通過排行榜的名次給用戶發(fā)放獎(jiǎng)品,并可以設(shè)置一定概率的幸運(yùn)獎(jiǎng),讓即便覺得自己速度不快的粉絲也可以拼人品贏得幸運(yùn)獎(jiǎng)。

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        一等獎(jiǎng):鮮花+情人節(jié)專享蛋糕一個(gè)+客房一晚

        二等獎(jiǎng):鮮花+手工巧克力一盒+觀影卷2張

        三等獎(jiǎng):鮮花+迷你小繽紛慕斯一盒

        幸運(yùn)獎(jiǎng):官方微信商城20元代金卷一張

        兌獎(jiǎng)?wù)f明:

        1、手機(jī)號(hào)碼為兌獎(jiǎng)重要憑證,填寫應(yīng)當(dāng)真實(shí)有效,如若有誤,作廢處理;

        2、代金卷只能在金冠好運(yùn)來官方微商城購買兌現(xiàn)使用

        3、本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸金冠好運(yùn)來蛋糕店所有。

        參加活動(dòng):關(guān)注官方微信點(diǎn)擊圖片或發(fā)送關(guān)鍵字“七夕”,到官方微信參與活動(dòng)!或進(jìn)入主頁菜單點(diǎn)擊活動(dòng)專區(qū)“七夕走鵲橋”參與!

        請(qǐng)中獎(jiǎng)的'微友憑中獎(jiǎng)的手機(jī)頁面至蛋糕店總店領(lǐng)獎(jiǎng),各獎(jiǎng)級(jí)禮品不可互換領(lǐng)取,每個(gè)微信號(hào)限領(lǐng)取一次。

        領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)間:20xx年8月7日-晚上8點(diǎn)前過時(shí)作廢。

        網(wǎng)址:http://puma08.com/yyws/hdfa/2317581.html

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