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        正月餐飲套餐活動方案

        發(fā)布時間:2024-07-05 23:06:01

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        • 文檔分類:活動方案
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        一、活動時間及總體目標

        通過元旦年夜飯策劃活動,擴大飯店的知名度,加強與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

        二、策劃內(nèi)容

        一、年夜飯?zhí)撞蛢r格:

        a、五福迎門宴

        b、六六大順宴

        c、恭喜發(fā)財宴

        d、吉祥如意宴

        e、飛黃騰達宴

        f、金蛇鬧春宴

        g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌

        二、包廂年夜飯優(yōu)惠細則:

        一、凡來就餐的客人,每桌贈送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。

        二、每桌均可參加幸運大抽獎活動,桌桌有禮,100%中獎。

        三、用餐標準達到888元及以上,贈送普通標間打折卡一張。

        用餐標準達到1288元及以上,贈送普通標間打折卡一張,并免費暢飲軟飲料。

        用餐標準達到1688元及以上,贈送普通標間打折卡一張,免費暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。

        四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。

        三、實施步驟:

        1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細內(nèi)容,做到心中有數(shù)。

        2、劃分客戶群(挑選vip客戶)

        3、拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)

        4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)

        5、布置大廳營造喜慶氣氛。

        四、廣告宣傳

        a、店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)

        b、宣傳單頁與房間打折卡

        (1)由營銷部負責(zé)設(shè)計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁,并聯(lián)系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位:

        (2)派發(fā)宣傳單頁的`對象為政府機關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對他們節(jié)日的`問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。

        c、電視臺廣告:

        文字內(nèi)容:歲末將至,大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣,為大家精心烹制了風(fēng)味獨特、美味可口的年夜飯?zhí)撞?,并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!

        五、飯店收益測算

        飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動,只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

        網(wǎng)址:http://puma08.com/yyws/hdfa/2318535.html

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