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        幼兒園美食親子活動(dòng)方案(合集)

        發(fā)布時(shí)間:2024-08-21 18:55:32

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        第一篇:幼兒園以美食為主題親子活動(dòng)方案

        活動(dòng)目標(biāo):

        1、引導(dǎo)幼兒通過(guò)品嘗的方法,感知食品的不同味道,知道味道是通過(guò)舌頭嘗出來(lái)的,發(fā)展幼兒感知力。

        2、能用語(yǔ)言說(shuō)出酸、甜、苦、辣、咸等味道,并能用一句完整的話:“我喜歡**的**”來(lái)表達(dá)自己的味覺(jué)喜好。發(fā)展幼兒口語(yǔ)表達(dá)能力。

        3、大膽說(shuō)出對(duì)美食的理解,感受舌尖上的美食。

        4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

        活動(dòng)重難點(diǎn):

        感知食品的不同味道

        知道味道是通過(guò)舌頭嘗出來(lái)的。

        活動(dòng)準(zhǔn)備:

        1、多媒體課件

        2、實(shí)物:

        白開水、鹽水、胡椒水、白糖水、白醋水、山楂、桔子、冰糖、苦瓜、咖啡、大蒜、洋蔥、辣椒、大蔥、醬油、紙杯、蛋糕盤子若干等

        3、酸、甜、苦、辣、咸、無(wú)味的表情圖片

        活動(dòng)過(guò)程:

        (一)初步感知各種味道,嘗試品嘗各種食品。

        1、激發(fā)幼兒探索興趣

        師:小朋友今天老師帶你們?nèi)ァ拔兜劳鯂?guó)”去,那里有好多有趣的味道,讓我們一起去探索味道的秘密吧!

        2、幼兒自由品嘗食品味道

        師:瞧,這就是“味道王國(guó)”,“味道王國(guó)”里有好多食品呢,這里的每一種食品都有它獨(dú)特的味道,小朋友想不想嘗一嘗他們的味道呢?不過(guò)在嘗味道之前老師有一個(gè)小小的要求:在品嘗時(shí),你要仔細(xì)記住,自己品嘗了什么?它是什么味道?等會(huì)兒告訴大家?,F(xiàn)在,小朋友可以自由的去品嘗這些食品了。

        (注:在品嘗的過(guò)程中,小朋友要小口小口品嘗,慢慢體會(huì),要把每種食品的味道記在心里)

        3、組織幼兒說(shuō)說(shuō)品嘗的感受,鼓勵(lì)幼兒大膽說(shuō)。

        (1)剛才小朋友品嘗了那么多的食品,誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你嘗了什么?它們的味道一樣嗎?各是什么味道?請(qǐng)舉手示意,其他小朋友仔細(xì)聽,看是否和你的感覺(jué)一樣。

        (2)當(dāng)小朋友嘗到酸味時(shí),你的表情是怎樣的?鼓勵(lì)幼兒大膽表示,教師出示表情圖與之匹配。嘗到苦味、辣味、甜味時(shí)表情又會(huì)事什么樣子的?教師說(shuō)味道,幼兒一一展示與表情圖匹配。

        (二)通過(guò)討論,操作實(shí)驗(yàn),讓幼兒自己感知說(shuō)出味道是靠舌頭品嘗出來(lái)的。

        1、師:小朋友,咱們剛才品嘗了那么多的味道,這些味道是用什么品嘗出來(lái)的?請(qǐng)小朋友帶著這個(gè)問(wèn)題,互相討論一下,說(shuō)一說(shuō),也可以再去品嘗一下,感受感受。然后告訴大家你是用什么品嘗出味道的?

        (可以引導(dǎo)幼兒選用正確的方法來(lái)感知味道,如:先試著把棒棒糖先用嘴唇碰一碰,牙齒挨一挨,在用舌頭舔一舔。)

        2、簡(jiǎn)單了解舌頭的相關(guān)知

        師:小朋友真聰明,通過(guò)操作實(shí)驗(yàn),知道味道雖然看不見,摸不著,聽不到卻能用舌頭品嘗出來(lái)。舌頭是人體的味覺(jué)器官。舌頭為什么能嘗出味道呢?(播放課件,引導(dǎo)幼兒看大屏幕,觀察舌頭有什么特別之處?也可以讓幼兒伸出舌頭互相觀察)

        (三)拓展幼兒經(jīng)驗(yàn),看課件

        師:我們一起來(lái)看看生活中還有哪些東西的味道也是酸的、甜的、辣的、咸的。我們邊看邊說(shuō)。請(qǐng)看第一副圖片,大家在生活中見過(guò)嗎?是什么?嘗過(guò)它們的味道嗎?它們都是什么味道呢?一一展示圖片拓展幼兒生活經(jīng)驗(yàn)。

        小結(jié):除了今天咱們看到的,生活中還有許多東西,它們的味道也各不相同,在這里老師就不一一介紹了,留作小朋友回家和爸爸媽媽一起去探索,找一找生活中還有哪些東西也和他們的味道相同,詳細(xì)記錄下來(lái),和大家一起分享好嗎?

        (四)鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試,動(dòng)手操作,調(diào)制不同的味道,如:又酸又甜,并用語(yǔ)言表達(dá)出自己的味覺(jué)喜好,如:我喜歡什么

        師:小朋友,“味道王國(guó)”里還有更多的味道等著你們?nèi)ヌ剿靼l(fā)現(xiàn),今天老師像請(qǐng)你們?nèi)ワ嬃霞庸ぼ囬g當(dāng)一回“小小調(diào)味師”,自己制作各種不同味道的飲料??凑l(shuí)調(diào)的飲料味道多,味道美,與眾不同。

        (注意:選擇不同的材料放入杯子里,在加上少量水?dāng)嚢枰幌拢驗(yàn)椴牧喜煌?,味道肯定也不同,調(diào)出的飲料味道就不同,小朋友可以先用舌頭嘗一下再進(jìn)行調(diào)制。調(diào)制時(shí)盡量小心點(diǎn)不要將水和原料撒到桌子上)

        提問(wèn):誰(shuí)愿意讓大家來(lái)分享一下他精心調(diào)制的飲料呢?現(xiàn)在請(qǐng)大家互相品嘗一下對(duì)方的飲料,并記住他的飲料是什么味道的?也可以請(qǐng)客人老師品嘗,一起分享一下你們的技藝。

        2、用語(yǔ)言表達(dá)自己的味覺(jué)喜好

        品嘗過(guò)后,感覺(jué)符合自己的口味嗎?我想每個(gè)小朋友都有自己喜歡的味道,請(qǐng)小朋友試著用完整的話來(lái)介紹一下自己喜歡的味道和食品。

        (五)提醒幼兒合理搭配、調(diào)配各種味道,倡導(dǎo)科學(xué)健康飲食

        (六)活動(dòng)結(jié)束:

        活動(dòng)延伸:

        分辨糖、醋

        小朋友,老師剛接到小白兔的求助電話,電話里說(shuō)它要為爸爸媽媽做好吃的糖醋白菜,可是它不知道調(diào)料盒里哪個(gè)裝的是糖?哪個(gè)瓶子里裝的是醋?想請(qǐng)小朋友幫忙分辨一下,小朋友愿意幫忙嗎?好,和“味道王國(guó)”說(shuō)再見,咱們隨著好聽的音樂(lè)去小兔家看看吧!

        教學(xué)反思:

        在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中幼兒能積極地參與活動(dòng)。我首先引導(dǎo)幼兒結(jié)合幼兒已有經(jīng)驗(yàn)自主建構(gòu)自己的新知識(shí),符合幼兒的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律,其次,讓每個(gè)幼兒在自主操作的過(guò)程中得科學(xué)的結(jié)論味道是通過(guò)舌頭嘗出來(lái)的,此次活動(dòng)我選擇了棒棒糖、苦丁茶等易操作的材料供大家操作教師適當(dāng)時(shí)加以引導(dǎo)。并鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試調(diào)試出各種不同的味道。之后拓展出用語(yǔ)言表達(dá)自己的味覺(jué)喜好和科學(xué)健康的飲食搭配及相關(guān)保護(hù)味蕾的方法。設(shè)計(jì)環(huán)環(huán)相扣,注重有效提問(wèn)。鼓勵(lì)幼兒自己去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、探索問(wèn)題、解決問(wèn)題,獲得科學(xué)的結(jié)論。此活動(dòng)中教師才真正是幼兒的引導(dǎo)者。整個(gè)活動(dòng)輕松愉快。

        第二篇:幼兒園親子美食制作活動(dòng)方案

        活動(dòng)目標(biāo):

        通過(guò)開展包餃子、包餛飩、做壽司、包湯圓等活動(dòng),培養(yǎng)幼兒動(dòng)手能力,加強(qiáng)家長(zhǎng)與子女之間的情感交流,增加老師與家長(zhǎng)之間的溝通機(jī)會(huì),培養(yǎng)幼兒與父母或同伴共同克服困難、奪取勝利的合作精神。

        活動(dòng)時(shí)間:

        暫定于20xx年4月中旬

        活動(dòng)地點(diǎn):

        幼兒園多功能廳

        參加對(duì)象:

        小一班幼兒和家長(zhǎng)

        活動(dòng)主要負(fù)責(zé)人:

        班主任、部分家長(zhǎng)

        準(zhǔn)備材料:

        第一組(餛飩皮、餡)第二組(面粉、蔬菜汁、餡、搟面杖)第三組(糯米粉、桂花醬、白糖)第四組(海苔、工具、糯米、胡蘿卜、黃瓜、香腸、肉松)

        調(diào)料(鹽、味精、醋、鮮醬油)

        電磁爐、鍋、勺子各三個(gè),多功能插座,托盤,一次性手套,桌布。

        每戶家庭自帶一個(gè)碗一個(gè)勺子。

        活動(dòng)準(zhǔn)備工作:

        1、擬發(fā)活動(dòng)通知。

        2、全班家長(zhǎng)和小朋友分成四組開展活動(dòng)。第一組包餛飩,由牟子浩、陳樂(lè)宜家長(zhǎng)任組長(zhǎng);第二組包餃子,由李可馨、楊沁琳家長(zhǎng)任組長(zhǎng);第三組包湯圓,由葉思含、馬欣然家長(zhǎng)任組長(zhǎng);第四組做壽司,由王沈濤、劉澳錦家長(zhǎng)任組長(zhǎng)。

        3、餛飩組成員:

        餃子組成員:

        湯圓組成員:

        壽司組成員:

        4、活動(dòng)所需材料由牟子浩、王沈濤兩小朋友家長(zhǎng)籌備。

        5、集體品嘗點(diǎn)心。

        活動(dòng)流程:

        1、 宣讀本次活動(dòng)的意義

        2、 介紹本次活動(dòng)的流程

        3、 親子制作

        4、 親子分享點(diǎn)心

        網(wǎng)址:http://puma08.com/yyws/hdfa/2425336.html

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