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尊敬的老師：

您好！

我是我們餐飲店的一名經(jīng)理，身為經(jīng)理就要以身作則，做好一個服務(wù)熱情，做事考慮周到的好榜樣。而就在昨天我卻犯了一個不該犯的錯誤，那就是在昨天接待顧客的過程中，表現(xiàn)的很不好，表現(xiàn)不好有兩方面，一個是對顧客的態(tài)度不好，另一個是處理事情的方式不對。關(guān)于這兩點，我在事后做了一個深刻的檢討，我知道光檢討沒用，所以我在下面還會寫到我的保證，我會用我對領(lǐng)導(dǎo)的保證和承諾來約束自己以后在店里的各種行為，所以請領(lǐng)導(dǎo)相信我。

昨天事情發(fā)生的經(jīng)過是這樣子的。

昨天店里的.生意好到爆棚，但是生意越好，麻煩就越多，所以昨天有好幾桌都出了問題。但是問題也都是一些小問題，無非不是菜上錯了，就是菜上慢這些。但是顧客不認(rèn)為，顧客認(rèn)為這些都是大事，碰上個明事理的顧客還好解決，但是要是碰上個斤斤計較的她就會一直跟你胡攪蠻纏。

當(dāng)然我不是說客戶不對，客戶說的都是對的，這也是我要反省的一個地方。只是昨天實在是太忙，這桌還沒解決完，那桌就又出現(xiàn)了問題。再加上和我一天當(dāng)值的主管都有事情請假回家了，所以我一個人人手不夠，腦子在當(dāng)時就已經(jīng)忙暈了。所以當(dāng)我在解決這桌菜沒有上齊的時候，碰上隔壁桌的客戶又在喊我，我就有點煩躁。順嘴就說了一句等一下，顧客也可能聽出來了我的不耐煩，就上前理論，說到憑什么就要他等，那個顧客估計也是一個急性子，我當(dāng)時也沒想那么多，被他那么一說，一晚上的情緒也上來了。就沒好氣的跟他嗆了起來，兩人情緒一激動場面就控制不了，弄的那一桌的顧客都很氣憤，說要投訴我們，我這才意識到事情的嚴(yán)重性。直到領(lǐng)導(dǎo)過來才把問題解決。

我檢討我不該把我的情緒都發(fā)在顧客身上，不該在他遇到事情需要找我?guī)椭臅r候，而對他態(tài)度不好。不管事情有多忙，不管我的情緒有多遭，面對顧客，面對我的工作，我就要控制住自己的情緒，把我不好的情緒丟到一邊，顧客才是最重要的。我檢討我處理事情的方式不對，我應(yīng)該在我忙不贏的時候，讓服務(wù)員過來幫忙處理，先安撫一下他的情緒，不管客戶對不對，脾氣好不好，我都要先禮讓客戶，一切以他們的感受為主。

我在這里也進行保證，以后絕對不會再出現(xiàn)這種像昨天這種對顧客態(tài)度不好的情況，我承諾我一定在以后會用我更良好的態(tài)度，用我更優(yōu)秀的表現(xiàn)來服務(wù)顧客。我說到一定做到，所以請領(lǐng)導(dǎo)相信我。

此致

敬禮！

　　檢討人：xx

　　20xx年xx月xx日