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第一篇：酒店中秋節(jié)送禮方案

一、目的

樹立“恒通”品牌，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收。

二、市場目標(biāo)

分析本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費，這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費的客源。

三、定價策略

客房和餐飲價格基本上保持不變，但考慮節(jié)日期間的一些活動安排可采取打折或禮包的形式推出。

餐飲銷售，要做到菜品豐富、多樣且價位低，但要考慮純利潤來進(jìn)行促銷活動，建議對價格高的菜采取減量或減價方法。

四、活動內(nèi)容

1，客房

活動期間標(biāo)間/單間可享受320元/間天，含早餐優(yōu)惠.

“財富之秋”團(tuán)圓房(套房)：666元/間/天，含早餐、贈價值188元二人團(tuán)圓套餐一份優(yōu)惠。

活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元.

活動期間入住賓客均可延遲退房時間至14：00。

如果賓客生日是八月十五的，憑有效證件，客房可享受6折，含早餐優(yōu)惠。

2，餐飲

合家歡團(tuán)圓套餐：388元;

財富團(tuán)圓套餐：688元。

如果一家人中有一個人生日是八月十五的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)惠(不含贈券、特價菜)。

建議：餐廳推出具有本酒店特色的'關(guān)于中秋節(jié)菜品，月餅等。

五、活動布置

酒店布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋佳節(jié)的味道，具體內(nèi)容如下：

xx月xx日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個，內(nèi)容：歡度中秋;

xx月xx日酒店門口懸掛條幅一條，內(nèi)容：恭祝全市人民中秋佳節(jié)快樂;

酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個;

中餐廳門口掛大型八角燈籠2個;

酒店前臺、中餐廳吧臺布八角燈籠2個及大堂吧各桌布八角燈籠一個;

六、活動預(yù)計費用(略)

第二篇：酒店中秋節(jié)送禮方案

中秋是中國傳統(tǒng)節(jié)日，以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點，周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限，加之安客至家中多有不便，本店可以趁次佳節(jié)舉辦一次活動，加大營銷力度。

一、目標(biāo)市場分析

本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位，其中企事業(yè)單位以學(xué)校規(guī)模，正直新學(xué)期伊始，教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生家長與老師拉近關(guān)系等宴請活動。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日，以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點，周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務(wù)實惠型酒店。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

3、教師節(jié)特色宴席，可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐，引導(dǎo)客人包場訂餐，鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費。

4、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元（不含酒水）。

5、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達(dá)到（但要針對酒店的純利潤來制定）。

三、營銷策略

1、特色套餐

①制定專門針對教師節(jié)的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場（包場費用可暫定1500至2500元/5小時）。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場費，茶水費用自理。

②推出教師節(jié)感恩特價房，憑教師證住房128元/間/夜（限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右），以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤（以桃李為主）一份。

2、制作專門針對中秋節(jié)的`套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。

3、如果一家人里有一個人的生日是xx月xx日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7-9折（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費房一間（限定為大床單人間）。

4、如果手機(jī)號碼尾號是815、910，可憑借相關(guān)證明（個人名片或號碼現(xiàn)測），在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/間.夜（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤一份。

5、在客人離店時贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址）。

6、活動的時間定于xx月xx日-xx日。

四、推廣策略

1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。

2、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的活動。

必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

五、效果預(yù)測

如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。