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第一篇：轉(zhuǎn)正個(gè)人工作總結(jié)

回首XX年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各個(gè)部門的支持下，堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廚房部全體員工，為給顧客提供可口的菜肴，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：

一、經(jīng)營方面：

1、在總公司的指導(dǎo)下，于10月成立“產(chǎn)品研發(fā)小組”。

2、根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，推出一些綠色食品和野生食品，響應(yīng)“綠色餐飲理念”，并且也獲得了一些良好的市場反應(yīng)。

3、響應(yīng)市場需求，在采購部的配合下，增添了適合賓客需求的原材料和產(chǎn)品。

二、管理方面：

1、以人為本為管理基礎(chǔ)，及時(shí)了解員工思想動(dòng)態(tài)和員工需求，在XX年部門人員較去年同期相比，比較穩(wěn)定；也為新橋店的開業(yè)人員籌備起到了一定的支撐作用。

2、結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn)，部門員工整體素質(zhì)有所提高，并且培養(yǎng)出了一批中高層管理人員。

3、根據(jù)公司經(jīng)營需求，逐步按照“六常法”健全部門相關(guān)管理制度和流程，并且加強(qiáng)了安全操作的培訓(xùn)和宣傳。

4、員工食堂加強(qiáng)對廚師的要求，從開設(shè)夜霄、菜肴品種、口味等方面都得到了較大的改善，也提高了公司給予員工的福利。

5、員工宿舍在衛(wèi)生、安全、鄰里關(guān)系在下半年里更加強(qiáng)了管理，通過各部門的[FS：PAGE]監(jiān)督檢查，特別是宿舍衛(wèi)生管理都有很大提升。

6、對公司的會(huì)議精神和批示及時(shí)向各班組傳達(dá)，緊跟公司的計(jì)劃。

三、質(zhì)量方面：

1、菜肴出品質(zhì)量是廚房部工作中的重點(diǎn)，認(rèn)真聽取營業(yè)部門的意見及賓客反饋，總結(jié)出品問題，如菜肴保溫采取申購菜蓋、菜梯改進(jìn)卷簾，出品速度通過同營業(yè)部及時(shí)溝通和調(diào)整相關(guān)流程，有雜物等通過硬件的改進(jìn)和日常的管理要求，在去年的基礎(chǔ)上加強(qiáng)了穩(wěn)定和改善。

2、督促管理人員參加原材料的驗(yàn)收管理，在質(zhì)量和數(shù)量上都得到了一定程度的完善，也為出品原材料的要求上奠定了質(zhì)量基礎(chǔ)。

四、衛(wèi)生方面：

1、抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，并建立責(zé)任制。

2、規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理。

3、各班組進(jìn)行對保鮮柜、冷凍箱等原料存放地和工作區(qū)域也進(jìn)行定期或不定期衛(wèi)生清理。

4、餐具進(jìn)行定期或不定期的消毒和漂白。

五、成本方面：

1、在保證菜肴質(zhì)量的情況下，對原料、質(zhì)量、價(jià)格等進(jìn)行監(jiān)督，并及時(shí)與采購部溝通，以盡可能控制和降低成本。也總結(jié)出一些降低成本的方法。如：掌握庫存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長的原料盡快銷售出去；按營業(yè)需求采購原料等。

2、對內(nèi)部用水、電、氣、油的監(jiān)管，在減少原料和能源的損耗上也取得了良好的成績。

六、存在的不足：

如廚房部衛(wèi)生管理、新產(chǎn)品研發(fā)、“六常法”的執(zhí)行和落實(shí)等都存在不足。

辭舊迎新之際，廚房部將在XX年的基礎(chǔ)上，在公司的引導(dǎo)下，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)改進(jìn)自己的工作思路，結(jié)合“研發(fā)小組”的資源，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，進(jìn)而在XX年創(chuàng)造更好的效益。

第二篇：公司員工個(gè)人轉(zhuǎn)正工作總結(jié)

現(xiàn)在轉(zhuǎn)正也有一年了，變化還挺大的。我原先因?yàn)檫€在試用期，所以可能整個(gè)人還都沒有放進(jìn)公司里，沒有把自己融入進(jìn)去。我所做的工作也就是日常的，但是轉(zhuǎn)正之后我接觸和要配合的工作就多了，也得的更多的鍛煉，還是不錯(cuò)的。下面是我轉(zhuǎn)正以來的工作總結(jié)：

我是公司的普通員工，雖然不是最重要的，但是也是不能缺少的一部分。公司有些工作就只有我們可以配合，其他的都是有固定的事情，是走不開的。雖然我是有點(diǎn)像打雜的，但是我還是從公司中找到自己的價(jià)值。轉(zhuǎn)正之后我做的工作有：

(1)幫助本部門和其他部門的重要文件的準(zhǔn)時(shí)傳達(dá)，為他們節(jié)約更多的時(shí)間處理工作。

(2)自己的內(nèi)務(wù)也是從簡單的做辦公的文檔歸類到現(xiàn)在自己獨(dú)立建文檔記錄重要的事情。

(3)對于一些工作需要做策劃，也是我去策劃整個(gè)活動(dòng)，然后在給上級審核，通過之后就可以執(zhí)行了。

我對待自己轉(zhuǎn)正之后的工作，更加努力了，沒有一絲去懈怠，在思想上，也是把公司的事情當(dāng)成自己的事情，嚴(yán)格遵守公司的各種規(guī)定，不去觸犯。熱愛自己的本職工作，不會(huì)因?yàn)樗切∈?，就不敬業(yè)，一樣當(dāng)作重要的事情做，才把它做得更好。

當(dāng)然，我在這一年轉(zhuǎn)正之后的工作中，也有很多不足的地方。我學(xué)習(xí)的主動(dòng)性不夠，遇到不懂的我不是很會(huì)問別人，所以有時(shí)的工作就會(huì)沒有按時(shí)做完，或者是有難題的時(shí)候，就先放在那里，結(jié)果等到后面就忘記了，也沒有在當(dāng)時(shí)主動(dòng)處理。有問題還是當(dāng)下處理的好，不然就很容易把工作落下。我本人性子比較急，所以在工作很急的時(shí)候就會(huì)很魯莽，沒有考慮清楚事情的輕重緩急就開始做了，往往都是做到一半才發(fā)現(xiàn)，重要還沒做，又急忙半路改，這是在我工作中最難搞定的問題，希望在之后的工作中可以把它改掉，安安穩(wěn)穩(wěn)的做事。

在這一年轉(zhuǎn)正的工作，我也收獲了很多，對于自己的能力也認(rèn)識到更多，知道自己的優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)。這一年有歡笑也有辛酸淚，總之是比較安穩(wěn)的走過來了，我也平定下來。希望在以后的工作我可以盡到自己的能力為公司實(shí)現(xiàn)更多的目標(biāo)，也在以后不斷的鍛煉中提高自己，獲得更多的成長。

第三篇：新公司轉(zhuǎn)正個(gè)人總結(jié)

經(jīng)過三個(gè)月的試用期，我努力了，進(jìn)步了很多，學(xué)到了很多以前沒有的東西。我認(rèn)為這不僅僅是一份工作，更重要的是，它給了我一個(gè)學(xué)習(xí)和鍛煉的機(jī)會(huì)。從這個(gè)階段開始，我發(fā)現(xiàn)我渴望的知識在這個(gè)大熔爐里不斷地、慢慢地向我走來，這就是經(jīng)驗(yàn)。感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和前輩對我的照顧。

深深體會(huì)到公司從老板到同事務(wù)實(shí)認(rèn)真的工作態(tài)度，讓我更加警惕，認(rèn)真做好工作。雖然每個(gè)公司的制度和規(guī)定在細(xì)節(jié)上略有不同，但總的方向和目的是一樣的。因此，我很快適應(yīng)了這里的工作過程，盡量配合大家的工作。雖然有些不足，但我還是積極改正，避免再犯。于是，很快，我就加入了沁源家族，把工作做好了。我喜歡這里，也愿意以此為平臺來鍛煉自己，與公司共同發(fā)展，做出自己最大的貢獻(xiàn)。

就我而言，無論我在哪里，在任何公司，只要我有幸成為他們中的一員，我就會(huì)充滿熱情，認(rèn)真的態(tài)度，真誠的人和積極的工作。這是做員工的基本原則。團(tuán)隊(duì)精神是每個(gè)公司都倡導(dǎo)的美德。我認(rèn)為如果一個(gè)公司想要發(fā)展，重要的是相互合作和協(xié)調(diào)。沒有各部門和同事的配合，公司的工作流程會(huì)受到阻礙，工作效率會(huì)大大降低，公司的利益自然受損。這對公司或個(gè)人都不好。

在沁園，我的主要職責(zé)是在營銷中心工作，負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)各區(qū)業(yè)務(wù)人員的工作報(bào)告，以及每月費(fèi)用報(bào)銷的初審。同時(shí)負(fù)責(zé)每月與各區(qū)經(jīng)銷商核對賬目，傳遞數(shù)據(jù)和信息。

在過去的三個(gè)月里，我意識到在工作中同時(shí)擁有四樣?xùn)|西是多么重要：關(guān)心、專注、關(guān)心和耐心。以每月與經(jīng)銷商的對賬為例。我要用心做近百個(gè)經(jīng)銷商的賬，專注于每個(gè)經(jīng)銷商的賬，認(rèn)真做好每個(gè)經(jīng)銷商的每一個(gè)賬，耐心的和每個(gè)經(jīng)銷商核對每一個(gè)賬。

在工作過程中，深深感受到加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)的緊迫性。一是向書本學(xué)習(xí)，堅(jiān)持每天擠出一定時(shí)間充實(shí)自己，端正態(tài)度，改進(jìn)方法，廣泛吸收各種“營養(yǎng)”；二是向身邊的同事學(xué)習(xí)。在工作中，我始終保持謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度，虛心求教，學(xué)習(xí)他們勤奮、務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)和處理問題的方法；三是從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，把學(xué)到的知識運(yùn)用到實(shí)際工作中，在實(shí)踐中檢驗(yàn)學(xué)到的知識，找出不足，提高自己，防止和克服味道小、知識少的傾向。

要做好，我覺得最重要的是要有責(zé)任感。如果你對自己的身體有責(zé)任，你會(huì)盡全力去完成它，把它做好。如果你熱愛你的工作，你的工作也會(huì)喜歡你。公司經(jīng)常宣揚(yáng)每個(gè)人都應(yīng)該認(rèn)真做好自己的工作。這是一種無形的責(zé)任，促使我朝這個(gè)方向努力，不斷提高，不斷升級。

有一首歌唱的很好。“看成敗。人生豪邁，就從頭再來。”我對它的理解是：如果你成功了，不要驕傲，繼續(xù)努力，才能取得更大的成功；失敗了也不要?dú)怵H，總結(jié)失敗的教訓(xùn)，爭取下一次成功。無論如何，我們都要在工作和生活中始終保持積極樂觀的心態(tài)，這樣才能更好的工作，更精彩的生活。

第四篇：新公司轉(zhuǎn)正個(gè)人總結(jié)

這段時(shí)間以來我真的是感覺非常好，我是一名剛剛畢業(yè)的學(xué)生，能夠進(jìn)入到__這里實(shí)在是榮幸，對于我而言工作是一種方式，也是一種對自己的證明，對于剛剛畢業(yè)的我來講這是很有意義的事情，在這幾個(gè)月時(shí)間當(dāng)中，從一名什么也不懂的學(xué)生到開始了解職場，這樣的轉(zhuǎn)變讓我內(nèi)心強(qiáng)大不少，對社會(huì)的了解更深一分，深刻的體驗(yàn)到了在學(xué)校和工作的區(qū)別之大，我在過去幾個(gè)月的工作上面讓我映象深刻，現(xiàn)在我非常希望自己能夠搞好工作，這是非常不容易的，轉(zhuǎn)正之后我會(huì)更加努力的。

對于自身的變化我是看在眼里的，我對自己一直都是非常的認(rèn)真，我也對自己能力很有信心，這是作為一名新員工應(yīng)該要有的態(tài)度，我不斷的提高自己工作能力，積累足夠多的業(yè)務(wù)知識，這段時(shí)間給我的感覺是非常深刻的，我應(yīng)該要去堅(jiān)持做好自己的本職工作，這也是作為一名員工應(yīng)該要有的態(tài)度，轉(zhuǎn)正之際，我要去做好的事情還是有很多的，回顧過去幾個(gè)月我一直都很虛心，意識到自己來到__這里不是很久，我和別的同事還是有差距的，所以我需要認(rèn)真去學(xué)習(xí)他們，現(xiàn)在我也絕對這些都是需要去做好的工作，應(yīng)該要對自己有信心的一點(diǎn)，不管以后出現(xiàn)什么樣的情況都應(yīng)該堅(jiān)持去做好自己本職工作，提高工作能力，對自己要求高一點(diǎn)，在今后的工作當(dāng)中這些是我應(yīng)該去考慮的。

我一直以來的都在提高工作能力，這里和學(xué)校不同，我應(yīng)該主動(dòng)去學(xué)習(xí)去提高，所以我是嚴(yán)格的督促自己的，有些事情就應(yīng)該有一個(gè)合理的規(guī)劃，我的情況已經(jīng)是非常明顯了，在學(xué)校學(xué)習(xí)到的東西我還是沒有完全的發(fā)揮出來，我應(yīng)該主動(dòng)去搞好自己的工作，我非常清楚自己是處在一個(gè)什么樣的水平上面，我通過學(xué)習(xí)積累了很多知識，包括以后我也是對自己很有信心的，作為一名新員工這些并不是什么大的問題，是我應(yīng)該去做好的，也是我應(yīng)該去堅(jiān)持下去的，調(diào)整工作的狀態(tài)這是很有必要的，總結(jié)這幾個(gè)月下來我是遇到了很多問題，得到了周圍同事的熱情幫助，當(dāng)然我自己也是解決了很多，這就是一個(gè)明顯的變化，以后在__這里我也一定會(huì)堅(jiān)持去搞好分內(nèi)的工作，雖然在工作方面也要不足，但是我還是堅(jiān)持了下來，我正在努力的提高了自己工作能力，相信以后能夠做好。

第五篇：轉(zhuǎn)正個(gè)人工作總結(jié)

光陰似箭日如梭，轉(zhuǎn)眼間20xx年已經(jīng)過去，在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我學(xué)到了不少知識和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，讓我在工作中基本上能獨(dú)立完成各項(xiàng)工作，首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的指導(dǎo)和栽培，在以后的工作中我會(huì)刻苦學(xué)習(xí);不畏困難;更好的工作來回報(bào)上級。

20xx年在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，圍繞商場的總體目標(biāo)，認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”和“內(nèi)緊外松”的工作方針，始終堅(jiān)持“群防群治”和“人防技防相結(jié)合”的工作路線，積極做好商場的消防安全防范工作，維護(hù)商場的治安秩序，總結(jié)工作如下：

一、以情服務(wù)

工作中我對來訪的客人以禮相待保持著熱情耐心地匡助他們對他們提出的題目自己不能回答時(shí)我向領(lǐng)班、老隊(duì)員請教后給予解答工作中時(shí)刻想著自己代表的是公司對處理違規(guī)違紀(jì)的事情都是做到‘禮先到’不擺架子耐心地和他們溝通于他們談心避免和他們矛盾影響公司形象。

二、遵守軌制

期間我按軌制、按程序?qū)と诉M(jìn)行治理天天對進(jìn)出的職員、貨物進(jìn)行嚴(yán)格的檢查以免可疑職員進(jìn)入、公司財(cái)物被盜對于那些安全措施不到位，按照公司的軌制、程序進(jìn)行整改處罰把各項(xiàng)安全措施落實(shí)到位以確保施工期間零事故。

三、任勞任怨

對領(lǐng)導(dǎo)的鋪排是完全的聽從并不折不扣的執(zhí)行以堅(jiān)持到‘最后一分鐘’的心態(tài)去工作一如既往地做好天天的職責(zé)糊口中我也經(jīng)常關(guān)心同事常常于他們談心、交流他們不開心時(shí)我就會(huì)去開導(dǎo)他們給他們講笑話逗他們開心。我始終以一個(gè)學(xué)者的身份向他們請教工作中的經(jīng)驗(yàn)。

四、知識增長

九月份消防局舉行了關(guān)于消防安全知識宣傳教育四個(gè)能力演講活動(dòng)，我們?nèi)ヂ犃藙e的商場的演講深受感動(dòng)，在此之前我們還是“三個(gè)能力”“三懂、三會(huì)”從那以后實(shí)行貫徹消防局的意見，從“三個(gè)能力”“三懂、三會(huì)”發(fā)展到“四個(gè)能力，四懂，四會(huì)”讓我們又學(xué)到了好多，緊接著每天的出操、消防演習(xí)，從中又學(xué)了好多知識和問題，在一次消防局的領(lǐng)導(dǎo)來檢查我們的工作，我們在商場消防演習(xí)了，演習(xí)分兩組：一組是組織滅火另一組是組織疏散逃生，消防局的領(lǐng)導(dǎo)看了之后很贊同認(rèn)可！

五、存在的不足和今后的努力方向

回顧大半年來的工作，在取得成績的同時(shí)，我們也清楚地看到自身存在的差距和不足，

突出表現(xiàn)在：一是由于隊(duì)員來自四面八方，綜合素質(zhì)參差不齊;二是我們的工作方法還有待進(jìn)一步的創(chuàng)新和改進(jìn);三是工作上還存在一些不如人意的地方。所有這些，我們將在今后的工作中痛下決心，加以克服和改進(jìn)，全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。

今后的工作要求將會(huì)更高，難度將會(huì)更大，這就對我們的工作提出了新的更高的要求。我們一定正視現(xiàn)實(shí)，承認(rèn)困難，但不畏困難。我們將迎難而上，做好工作。具體講，要做到“三個(gè)再創(chuàng)新”，“兩個(gè)大提升”，最后實(shí)現(xiàn)“三個(gè)方面的滿意”。即：在思想觀念上再創(chuàng)新，在工作質(zhì)量上再創(chuàng)新，在工作方法上再創(chuàng)新;在工作成績上再大提升，在自身形象上大提升;最后達(dá)到讓公司領(lǐng)導(dǎo)滿意！