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食品準(zhǔn)入工作是一項(xiàng)全新的工程，為了開(kāi)展好此項(xiàng)工作，按照“突出重點(diǎn)分步實(shí)施關(guān)口前移依法監(jiān)管”的總體思路，精心組織，努力探索，大膽實(shí)踐并確定xx市場(chǎng)為市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管理工試點(diǎn)，建立完善各項(xiàng)管制度，扎實(shí)推進(jìn)市場(chǎng)食品安全準(zhǔn)入工作，以下是今年的工作總結(jié)。

一、大力開(kāi)展宣傳工作

在落實(shí)市場(chǎng)食品準(zhǔn)入工作中，結(jié)合市場(chǎng)巡查和市場(chǎng)監(jiān)管工作開(kāi)展宣傳工作，從為什么要進(jìn)行，如何進(jìn)行，有何好處等方面進(jìn)行宣傳，同時(shí)在市場(chǎng)內(nèi)外采用橫幅、吊掛、標(biāo)貼等方式設(shè)置了大量有關(guān)市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管理方面的宣傳標(biāo)語(yǔ)，營(yíng)造了濃厚的市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管理氛圍。此外還充分利用媒體，廣泛進(jìn)行宣傳和相關(guān)新聞報(bào)道。通過(guò)宣傳使廣大經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者全面了解食品市場(chǎng)準(zhǔn)入工作的方針、政策，從而使廣大消費(fèi)者積極參該項(xiàng)工程，在食品消費(fèi)時(shí)有意識(shí)選擇參參加食品準(zhǔn)入的商家進(jìn)行消費(fèi)，促使廣大經(jīng)營(yíng)者消除抵觸情緒，支持該項(xiàng)工作，有力地保障了市場(chǎng)食品準(zhǔn)入工作的順利進(jìn)行。

二、完善制度，使食品準(zhǔn)入管理有規(guī)可依

制訂了包括市場(chǎng)食品質(zhì)量管理責(zé)任、市場(chǎng)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、市場(chǎng)食品索證索票、市場(chǎng)食品購(gòu)銷(xiāo)掛鉤、市場(chǎng)食品質(zhì)量巡查監(jiān)管、市場(chǎng)食品質(zhì)量信息公示和不合格食品退出市場(chǎng)管等制度，并在市場(chǎng)內(nèi)上墻向消費(fèi)者公示，同時(shí)向經(jīng)營(yíng)者下發(fā)了“市場(chǎng)食品進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳”、“退市登記冊(cè)”、“食品準(zhǔn)入索證索票目錄表”等。通過(guò)完善各項(xiàng)制度，初步形成部門(mén)監(jiān)管、市場(chǎng)自管、經(jīng)營(yíng)者戶自律的管理責(zé)任機(jī)制。

三、全面落實(shí)市場(chǎng)食品質(zhì)量巡查監(jiān)管制度

將巡查責(zé)任落實(shí)到人，并將市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管理情況為巡查重要內(nèi)容，建立了快速反應(yīng)機(jī)制，對(duì)市場(chǎng)上的食品及時(shí)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題及時(shí)提出警示，避免食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。

四、加強(qiáng)相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系

市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管理工作是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程涉及工商、衛(wèi)生、畜牧水產(chǎn)、食品藥品、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)等職能部門(mén)。加強(qiáng)溝通，達(dá)成共識(shí)共同做好食品準(zhǔn)入工作。加強(qiáng)市場(chǎng)上流動(dòng)蔬菜攤檔的快速檢測(cè)，并將每天檢測(cè)的結(jié)果向群眾公布；協(xié)商全區(qū)貿(mào)市場(chǎng)的食品的檢測(cè)并將每次檢測(cè)結(jié)果報(bào)一份工商部門(mén)備案。