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        服務(wù)員個人年終工作總結(jié)(合集)

        發(fā)布時間:2022-04-21 19:18:38

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        • 文檔分類:個人總結(jié)
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        第一篇:服務(wù)員個人年終工作總結(jié)

        一年的時間漸漸的過去了,我來到xxx酒店作為一名客房服務(wù)員的時間也已經(jīng)有了x月之久。自從去年x月的時候進入酒店以來,自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱情和鼓勵,才讓我學(xué)會了在工作中如何去做好自己的職責(zé),如何更好的融入xxx酒店這個大集體!

        回望過去這一年里的工作,盡管在很多方面都還不盡人意,但是對比下來,自己一直都在一步步的成長,提升?,F(xiàn)在一年的時間過去,我在此對過去一年自己的工作做總結(jié),希望自己能從中吸取經(jīng)驗和教訓(xùn),在下一年的工作中繼續(xù)努力!我的工作總結(jié)如下:

        一、工作前的教導(dǎo)

        作為一名新人,在這工作前期的這段時間里,我受到了同事們不少的照顧,以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和鍛煉。

        在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中,我跟著前輩一起工作,學(xué)著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問,嚴(yán)格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴(yán)格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。

        在努力的完成了自己的工作之后,我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,有了自己負責(zé)的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒有因此放松,反而因為自己獨自負責(zé),更加嚴(yán)格的要求自己,力求在最短的時間里將工作完成的。

        二、從思想上提升自己

        在過去的工作中,我一直努力的學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時候,為顧客著想,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。

        在思想的學(xué)習(xí)中,我提高了自己的服務(wù)意識,提升了自己的服務(wù)態(tài)度,得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓勵。在今后的工作中,我也會緊跟酒店的發(fā)展,不斷的更新自己的思想。

        三、個人的不足

        在這一年中,自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉,以及對酒店的情況不夠了解,導(dǎo)致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。這些導(dǎo)致在工作中耽誤了不少的時間,在下一年的工作中,我會更加努力的去了解酒店,不會再犯下這樣的錯誤。

        過去一年的工作終將成為歷史,未來還有無限的前路在等著我,我會努力的學(xué)習(xí)和提升,讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員。

        第二篇:服務(wù)員個人工作總結(jié)

        在朋友的介紹下我來到了xxxx,得到要來北京學(xué)習(xí)的消息,我很高興,很珍惜這樣的機會,我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機會,于是我懷著熱情的心來到了北京學(xué)習(xí),剛開始是學(xué)習(xí)錦江文化和理論課程,我很接受錦江的文化,我也很樂意成為一名錦江人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xxxx店,來的第一周我被分到了客房,自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,來到客房,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作。

        雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學(xué)習(xí)中,我學(xué)會了打掃一個房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進一步的了解。

        第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。

        總臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

        實習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。

        在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識?!?/p>

        第三篇:服務(wù)員個人工作總結(jié)

        作為一名酒店服務(wù)員,平常的工作是非常辛苦的。我所就職的崗位是包廂服務(wù)員,負責(zé)管理xx酒店二樓的八號包廂。因為八這個數(shù)字對于國人來說是比較吉利的,所以幾乎每天我這個包廂都是滿座,有的時候還要翻臺,那一天的工作量就更大了。

        也許對于很多人來說,一天只用管中午一桌,晚上一桌,并不累。但我要做的工作并不只這些。作為一名服務(wù)員,有良好的素質(zhì)是必須,面對客人要保持微笑,且有耐心。面對客人的刁難不能發(fā)火,也不能抱怨或是有不耐煩的神情。否則客人投訴的話,吃虧的還是自己。

        我們酒店要求的是每天早上10點之前到崗,11點之前必須將各項準(zhǔn)備事務(wù)完成,包括打掃地板,提前備好餐具,將餐巾消毒,杯子干凈無水漬。碗筷的擺放必須整齊,筷子擺放在右手,筷架擺放飯碗的右上角,與餐碟頂部持平,距離相見一指半寬。碗碟的左手?jǐn)[放的是香巾碟,也就是餐巾碟,豎放與筷子平行。高腳杯里有由紅色布巾折疊成的蘭花,在上餐之前是需要抽走的。茶杯(帶把的玻璃杯)則是把柄朝右,與筷子的方向垂直。兩個杯子靠在一起,內(nèi)部不能有水漬,也不能有灰塵,這個杯子是我每天都需要清洗的,清洗完后就會用干凈的布巾擦拭干。

        除了杯子之外,還有筷子、飯碗、餐碟都是需要我來清洗的。而除此之外的上菜用的碗碟,才是由洗碗間的阿姨們來清洗。包廂的餐具和大廳的餐具是不同的,不論是規(guī)格大小或是標(biāo)識,我們包廂每半個月清點一次餐具的數(shù)量,如果少了杯子或是碗,就需要及時的補充。并對之前杯碟的去向進行說明,如果是因為客人打壞了,在當(dāng)時就要將價格加入到客人的賬單中,如果是不甚遺失了,又找不到,那就只有我們自己來賠了。所幸在我工作的這段時間里,并沒有發(fā)生杯子等被客人順走的情況,只有一次因為客人喝多了酒,而弄壞了兩個高腳杯,并且及時的進行了賠償。

        客人走后,我們的清理是要非常迅速的,及時的去后勤將收餐員叫來,把我們要洗的碗碟、筷架等收拾好,然后去洗碗間清洗,桌面等收餐員清理完后,往上澆熱水,把油漬搽拭掉,再換上另一塊新臺布。然后再是擺放好餐具杯碟等,等待下一輪的客人。

        第四篇:服務(wù)員個人工作總結(jié)

        一、營業(yè)方面:

        客人主要來源于政府部門、大型國有企事業(yè)單位及酒店會員,散客、長住房、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等入住的客人較少,導(dǎo)致酒店的入住率及房價出現(xiàn)較多波動。

        二、人員方面:

        由于烏海本地人口較少,企業(yè)以國企為主。從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質(zhì)量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏、年齡偏大,相對的接受能力較差。外加人員一直處于缺編狀態(tài),從20xx年03月起客房入住率的不斷提高導(dǎo)致工作強度的不斷增大,使工作質(zhì)量提高較慢,到了8、9月份開房率達到新高,很多員工疲憊不堪對工作質(zhì)量有所松懈,對自身要求不嚴(yán),這也是非常遺憾的地方,在近期對每個員工盡量做到事事“公開、公平、公正”,對做得好的員工進行內(nèi)部獎勵,對工作不到位的員工按制度進行處罰,員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學(xué)校補充一部分臨時工對人員不足起到了一定幫助,本部門將對新老員工加大督導(dǎo)、檢查力度努力提高工質(zhì)量。

        三、員工培訓(xùn)及對客服務(wù)

        1、禮貌禮儀:

        規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對客房部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,及部分員工的靦腆及自身素質(zhì)不高的等情況進行疏導(dǎo),組織員工進行了多次陪訓(xùn)。規(guī)范了服務(wù)用語,對客禮貌服務(wù)等等。

        2、業(yè)務(wù)技能:

        對不同崗位員工進行不同工種的培訓(xùn),每周一次1小時的定期培訓(xùn),如《服務(wù)員做房程序》、《收取、送還客衣程序》、《領(lǐng)班查房標(biāo)準(zhǔn)》、《PA員的地毯清潔》、《進房敲門程序》等等;及不定的時的案例分析培訓(xùn)從而提高員工的規(guī)范化服務(wù)工作。為客人提供規(guī)范化的服務(wù)。

        四、衛(wèi)生方面:

        為確保客房出售質(zhì)量,堅持床上用品一客一天一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān)。

        要求PA員對公共區(qū)域進行片區(qū)劃分、責(zé)任到人,進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔,力爭將疏漏降到最低。

        五、物品配備及維護:

        酒店開業(yè)在布草投入方面不足,再加開業(yè)的破損、賠償?shù)纫蛩財?shù)量導(dǎo)致布草嚴(yán)重不足,外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設(shè)備均為外地采購(如:吸塵器、地毯清洗機、晶面機等)沒有及時進行維護保養(yǎng),設(shè)備在不同程度出現(xiàn)問題,從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關(guān)部門進行處理。

        六、節(jié)能方面:

        要求員工做好節(jié)約工作,做到人走燈滅,對員工使用電梯做了嚴(yán)格的要求,“實行上三、下四”。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。

        七、工作計劃:

        在20xx年10月份以工作基礎(chǔ)上在上級領(lǐng)導(dǎo)下繼續(xù)做好客房的各項工作,發(fā)揚工作中優(yōu)良作風(fēng),彌補工作中不足的地方,對工作進行合理計劃、安排和總結(jié),挖掘所有積極因素,制定措施,做好部門各項工作,決不因為部門工作不到位原因致使效益下降,盡最大努力完成上級下達和各項任務(wù)指標(biāo),現(xiàn)有計劃有:

        1、增加客房房在編人員的補充工作。

        2、進一步完善布草配備數(shù)量、使布草進行合理運轉(zhuǎn)。

        3、重點跟進對客服務(wù)工作,提供規(guī)范化服務(wù),在規(guī)范化的服務(wù)上進一步提供個性化減少和避免投訴,提高賓客滿意度。

        4、加大力度對員工各方面素質(zhì)進行培訓(xùn)和提高,以更加貼切的服務(wù)、制定更加靈活有效的措施,留住現(xiàn)有客人,吸引新的客人,帶動好的效益。

        5、衛(wèi)生工作長抓不懈,做為工作的一個重點加以跟進。

        6、繼續(xù)跟進工程的維修,電話、網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定、墻紙脫離破損、空調(diào)電源改進、冰箱散熱等。

        第五篇:服務(wù)員個人工作總結(jié)范文

        即將過去的20xx,昂首而來的20xx,過去的一年承載著去年的希望,和今年不懈的努力。作為一名在網(wǎng)吧工作的普通服務(wù)員,我的工作很簡單,就是照顧好客人,一般人都可以做好。我也說不上聰明,就在自己的崗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不強,所以我一直在想,我只有不斷的努力才會有一個比較好的成績。我在網(wǎng)吧主管領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,在大家的共同努力下,本著對行業(yè)負責(zé)的精神,立足于為會員服務(wù)、開展增值服務(wù)、行業(yè)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)咨詢、信息交流、行業(yè)自律等方面做了大量工作,并取得了一定成績?,F(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下:

        1.看到客人進來,熱情招待每位客人,時常敏銳觀察,當(dāng)客人呼叫、有示意或在尋望時,要迅速主動詢問給予幫助,代步購買飲料、零食等商品服務(wù)。

        2.工作時間注意自己的言行舉止,多微笑、多使用服務(wù)敬語、不使用不禮貌用語及惡劣態(tài)度對待顧客。

        3.網(wǎng)吧高峰期時,應(yīng)對顧客做耐心的解釋,避免跑單和客人不耐煩,努力做好客人上機指引工作,并妥善安排等待上機的顧客并且做好安撫情緒等工作。

        4.工作認(rèn)真細致,與客人建立良好的關(guān)系,熟悉老顧客的習(xí)慣和喜好,不斷聽取客人對網(wǎng)吧的意見,及時總結(jié)匯報。

        5.營建網(wǎng)吧形象推廣工作,向顧客宣傳網(wǎng)吧特色和活動內(nèi)容。

        6.掌握了解顧客需求,能及時根據(jù)顧客需要調(diào)整服務(wù)內(nèi)容,遇到顧客提出不合理要求應(yīng)堅決拒絕,并向其說明原因立刻上報管理人員。

        7.了解游戲軟件資訊本廳室機器配置,每小時與吧臺核對上機人數(shù)。

        8.負責(zé)耐心解決、解答顧客遇到的電腦問題,(遇到解決不了的問題或多次發(fā)現(xiàn)共性問題應(yīng)立刻向技術(shù)員反應(yīng),并做好相關(guān)記錄。

        9.客人正常上機后盡量避免長時間站在客人身后或長時間聊天。避免聆聽客人閑聊。

        10.積極清理桌上雜物,主動幫助客人切換積累過多煙頭的煙灰缸。

        11.協(xié)助做好安全防盜工作,遇停電、斷網(wǎng)時顧客借故起哄,耐心向顧客解釋;若網(wǎng)吧出現(xiàn)客人打斗或爭吵事情,應(yīng)想辦法從旁勸阻,實在沒辦法勸阻的,應(yīng)第一時間報警并通知網(wǎng)吧主管到現(xiàn)場處理。

        12.熟悉網(wǎng)吧各個安全出口和熟用消防器材,提高安全意識。

        13.隨時保持整潔舒適的衛(wèi)生環(huán)境,在顧客結(jié)帳下機后能提醒顧客不要遺失隨身物品,并馬上移好凳子、將顯示器、鼠標(biāo)、鼠標(biāo)墊、鍵盤、耳機、煙灰缸擺放整齊形成一條線。

        14.按程序關(guān)閉計算機,檢查機器桌椅等設(shè)備無損壞,螺絲是否松動。如發(fā)現(xiàn)遺失物品應(yīng)立即交到收銀臺,不得拘為己有。

        15.觀察客人使用機器是否得當(dāng)、機器是否正常運行。保護機器的安全,謹(jǐn)防小偷拆除機器配件,發(fā)現(xiàn)配件被偷應(yīng)立即向主管或經(jīng)理報告情況;

        16.有準(zhǔn)確的時間觀念,每班必須提前8分鐘整理儀容,進行接班準(zhǔn)備。交 班時需要把當(dāng)前網(wǎng)吧機器的運行情況說明清楚。

        下一年工作打算:

        1)、積極開展宣傳,樹立自由人網(wǎng)吧形象。

        2)、拓展增值服務(wù)渠道,探討網(wǎng)吧廣告開發(fā)。

        3)、協(xié)調(diào)有關(guān)單位,為會員排憂解難。

        4)、加強自律建設(shè),樹立行業(yè)形象。

        總之20xx年的工作任務(wù)很重,我將全力以赴才能完成,把工作定位在:加強自身建設(shè)、強化服務(wù)與管理能力。任重道遠,讓我們團結(jié)一心,同心同德,共同把網(wǎng)吧打造成一個政府放心、群眾滿意、在會員中有凝聚力的、有特色的服務(wù)組織。

        網(wǎng)址:http://puma08.com/bgzj/grzj/455445.html

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