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第一篇：超市工作總結(jié)

20xx年是公司實(shí)施“立足皖南，拓展安徽”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年，在董事會(huì)和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下，廣大干部員工發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)，敬業(yè)，開拓，求實(shí)”的企業(yè)精神，重抓門店擴(kuò)張，拓展采購渠道，培養(yǎng)務(wù)實(shí)團(tuán)隊(duì)，齊心協(xié)力，奮勇拼搏，促使企業(yè)堅(jiān)持了較好、較快的發(fā)展，各項(xiàng)工作基本完成了年初既定的目標(biāo)。

一、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢分析

1、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢。受金融危機(jī)影響，第一季度經(jīng)濟(jì)增長緩慢，隨著國家出臺(tái)一系列應(yīng)對(duì)危機(jī)和拉動(dòng)內(nèi)需政策的落實(shí)，從4月份開始國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢好轉(zhuǎn)，消費(fèi)者信心指數(shù)止跌回升，二、三、四季度經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)環(huán)比增長，20xx年預(yù)計(jì)全國gdp增長實(shí)現(xiàn)保8%目標(biāo)。其中：社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增長一枝獨(dú)秀，同去年相比增速到達(dá)16%。20xx年安徽全省gdp增長預(yù)計(jì)到達(dá)11%，比全國高出3個(gè)百分點(diǎn)。其中：社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長18.7%。城市零售額增長18.3%，縣及縣以下零售額增長19.1%。今年首次出現(xiàn)農(nóng)村消費(fèi)增長高于城市消費(fèi)增長。

2、超市業(yè)發(fā)展形勢。綜觀20xx年的超市業(yè)發(fā)展出現(xiàn)四個(gè)特點(diǎn)

(1)第一季度銷售疲軟，二、三、四季度開始呈現(xiàn)環(huán)比增長。20xx年促銷力度同比增強(qiáng)，零售毛利有所下降。

(2)品牌超市紛紛搶占二、三級(jí)市場，經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后但潛力巨大的中部地區(qū)已成為商家拓展、爭奪熱土，從20xx年二季度之后勢兇猛。

(3)品牌超市在一、二級(jí)市場優(yōu)勢突出、穩(wěn)固，地方性龍頭超市在二、三級(jí)市場具有區(qū)域競爭優(yōu)勢。

(4)二、三級(jí)市場超市企業(yè)將進(jìn)入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數(shù)超市進(jìn)行多業(yè)態(tài)的經(jīng)營拓展。

二、公司各項(xiàng)數(shù)據(jù)分析

20xx年安徽公司商品銷售總額為3.17億元，創(chuàng)利稅1100萬元，同比增長67%;完成銷售扣稅毛利2916萬元，扣稅毛利率9.2%，同比下降1.2個(gè)百分點(diǎn);綜合毛利到達(dá)5920萬元，完成全年計(jì)劃的95%，綜合毛利率為18.8%;公司的利潤總額到達(dá)了300萬元

三、公司主要工作業(yè)績

(一)加快門店拓展，搶占市場先機(jī)

1、開新店、搶市場、保增長。20xx年，公司先后開設(shè)了寧國店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠(yuǎn)店、繁昌店等7家門店，新增營業(yè)面積39000平米;目前，公司門店總數(shù)到達(dá)17家，網(wǎng)絡(luò)遍及全省8個(gè)地市;新開門店共計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售5992萬元，占到總銷售的19%，有力地促進(jìn)了公司經(jīng)營的整體增長。

2、抓機(jī)遇、找資源，打基礎(chǔ)。公司發(fā)展部主動(dòng)出擊，想方設(shè)法，積極尋找門店新資源。20xx年先后在歙縣、休寧、含山、宣城城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂新店開發(fā)項(xiàng)目8家，為20xx年公司及今后的可持續(xù)發(fā)展儲(chǔ)備了資源，奠定了基礎(chǔ)。

3、主業(yè)為本，多業(yè)態(tài)推進(jìn)有突破。天富置業(yè)有限公司在繁昌中心城區(qū)35畝土地的近10萬平米的商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目正在重新設(shè)計(jì)規(guī)劃定稿中，在宣城的1.4萬平方米的集住宿、餐飲、ktv娛樂于一體的國會(huì)臺(tái)客隆大酒店已全部裝修完畢，即將在元月16日隆重對(duì)外營業(yè)。兩大新業(yè)態(tài)項(xiàng)目的啟動(dòng)、運(yùn)營，對(duì)組建臺(tái)客隆集團(tuán)實(shí)行多業(yè)態(tài)管理，追求新的贏利模式以及可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

(二)加大門店整改，挖掘發(fā)展?jié)摿?/p>

1、“全面瘦身”。針對(duì)門店人員編制松散、配置不合理、人浮于事等實(shí)際情景，今年3月份經(jīng)過全面梳理，重新核定了門店崗位編制，總經(jīng)理室?guī)О嗌钊腴T店，克服困難實(shí)施減員，共計(jì)裁員220人，到達(dá)了降低營運(yùn)成本之目的。

2、“解困自救”。針對(duì)銅陵店、無為店等經(jīng)營業(yè)績較差的門店，公司進(jìn)行了專題研究，采取措施進(jìn)行整改。其中對(duì)銅陵店經(jīng)過壓縮經(jīng)營面積3000平米、精減員工30余名、二樓整體招商轉(zhuǎn)租等形式，最大限度地實(shí)現(xiàn)了減虧的目標(biāo);對(duì)無為店實(shí)施了賣場布局調(diào)整，增加了晚市經(jīng)營，調(diào)整后銷量環(huán)比增長在20%以上。

3、“整改弱項(xiàng)”。今年先后對(duì)府山店、寧國店、黃山店、定遠(yuǎn)店進(jìn)行了生鮮改造，經(jīng)過對(duì)蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)等的經(jīng)營模式由聯(lián)營調(diào)整為自營，熟食重、水果更換聯(lián)營商等手段，加強(qiáng)早晚市生鮮促銷，有效地提高生鮮聚客功能，經(jīng)營業(yè)績均有了較大的提升。府山店蔬菜銷售從原先的1500元天提高到3000元天。異常是定遠(yuǎn)店在華潤蘇果強(qiáng)勢競爭中，經(jīng)過對(duì)生鮮經(jīng)營的及時(shí)跟進(jìn)、調(diào)整，日銷售從低谷的4萬元天穩(wěn)定到此刻的7-8萬元天。

4、“挖掘資源”。針對(duì)府山店“精品區(qū)域”經(jīng)營業(yè)主素質(zhì)差、商品檔次低、效益不達(dá)標(biāo)的實(shí)際情景，20xx年春節(jié)過后公司對(duì)賣場“窗外場地”重新進(jìn)行布局規(guī)劃、裝修和招商，重點(diǎn)引進(jìn)知名品牌服飾類商品的經(jīng)營，打造精品百貨，彌補(bǔ)賣場品項(xiàng)?！拔逡弧逼陂g開業(yè)后得到了消費(fèi)者的普遍認(rèn)可。經(jīng)過調(diào)整，不僅僅商品檔次得到明顯提升，且租賃效益由10年不到180萬元年增加到20xx年近415萬元年，同比提高近230%。

(三)拓展采購渠道，促進(jìn)業(yè)務(wù)提升

1、主動(dòng)出擊攀新親。采購部經(jīng)過對(duì)歐尚、大潤發(fā)等大賣場商品的全品項(xiàng)的市調(diào)、缺項(xiàng)比較，今年3月、5月、8月分別多次組隊(duì)到合肥、南京等大城市尋求合作新伙伴，20xx年共引進(jìn)新供應(yīng)商255家，引進(jìn)新品12104個(gè)，淘汰9365個(gè)。年底已擁有采購供應(yīng)商763家，比10年508家增加255家。其中直接進(jìn)入廠方的到達(dá)60家。拓展了渠道，豐富了商品，促進(jìn)了銷售。

2、引進(jìn)競爭擴(kuò)渠道。針對(duì)生鮮聯(lián)營商獨(dú)家多店經(jīng)營后，兼顧力量弱、管理難度大的現(xiàn)狀，經(jīng)過引進(jìn)競爭，重新進(jìn)行規(guī)劃，目前蔬菜聯(lián)營商由去年的1家發(fā)展到4家，每家限店經(jīng)營3家，水果聯(lián)營商由去年的1家發(fā)展到3家等，這樣既促進(jìn)了對(duì)聯(lián)營商的管理，又?jǐn)U展了聯(lián)營商的合作渠道。

3、推進(jìn)地產(chǎn)搞試點(diǎn)。新發(fā)展門店區(qū)域性越來越強(qiáng)，運(yùn)輸半徑越來越長，商品統(tǒng)配已很難適應(yīng)經(jīng)營需求。分別在黃山、安慶、定遠(yuǎn)等門店實(shí)施區(qū)域分采購體系的試點(diǎn)工作，經(jīng)過設(shè)立門店業(yè)務(wù)科，放權(quán)單店促銷等，建立當(dāng)?shù)匦碌牟少徆?yīng)鏈40余家。盡管推進(jìn)過程中遇到了一些阻力，但這為今后實(shí)施單店公司化運(yùn)作全面啟動(dòng)積累了經(jīng)驗(yàn)，拓展了思路。

4、快速拓展促效益。經(jīng)過采購中心共同努力，20xx年優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商培養(yǎng)快速提高，年銷售在1000萬元以上的到達(dá)4家、在500萬元以上的到達(dá)5家，200萬以上的供應(yīng)商21家，100萬以上供應(yīng)商27家。為企業(yè)的后續(xù)經(jīng)營奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。20xx年采購的經(jīng)營業(yè)績得到了快速提升。全年采購毛利到達(dá)了805萬元，采購毛利率到達(dá)2.54%，比20xx年2.35%增加0.19百分點(diǎn)。全年通道費(fèi)用收入2100萬元。通道費(fèi)率到達(dá)6.6%，接近了外資超市企業(yè)水平。

(四)規(guī)范管理流程，強(qiáng)化內(nèi)部管控

1、調(diào)整流程抓訂貨。分離采購訂貨工作組建物流訂貨組?？偛肯蚬?yīng)商要貨采用必備商品上下限庫存自動(dòng)要貨，非備庫商品門店每周要貨自動(dòng)匯總、自動(dòng)庫存比較、自動(dòng)生成分門店訂貨單，網(wǎng)絡(luò)傳真供應(yīng)商的新要貨流程，提高了要貨的準(zhǔn)確性，減輕了原先采購訂貨的工作量，提前實(shí)現(xiàn)了無紙化辦公，降低了成本。

2、重抓商品配置。一是經(jīng)過調(diào)整必備商品選擇方法，加強(qiáng)對(duì)門店每周必備商品無要貨跟蹤，促進(jìn)必備商品銷售占比的穩(wěn)步提高。從3、4月份銷售占比30%上升到此刻的50%多。二是經(jīng)過按經(jīng)營面積設(shè)定sku單品品項(xiàng)數(shù)，從原先按面積確定貨架數(shù)，再按貨架配置單品的傳統(tǒng)方法，現(xiàn)逐步推行到按面積確定總單品數(shù)和經(jīng)營類別，再確定類別單品數(shù)，再配置類別貨架數(shù)的現(xiàn)代方法。宣城三店等新店的商品配置質(zhì)量提升較大，經(jīng)營品種數(shù)明顯減少，從去年的每千平方米2500只減少到1800只，貨架商品動(dòng)銷率明顯提高。

3、組建監(jiān)督部門，強(qiáng)化內(nèi)部管理。自今年4月成立防損監(jiān)察部、審計(jì)部，將門店商品防損、盤點(diǎn)監(jiān)控、問題調(diào)查、執(zhí)行督導(dǎo)等納入部門工作范疇以來，門店的盤點(diǎn)重視程度、盤點(diǎn)損耗的控制比20xx年大有改觀。20xx年共處理各類問題262余起，處罰金額近9.33萬元。對(duì)公司規(guī)范化制度的建設(shè)起到了促進(jìn)作用。

4、推進(jìn)軟件應(yīng)用，提高管理效率。一是經(jīng)過對(duì)用友erp財(cái)務(wù)管理軟件在全省各門店的全面應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了總部與門店會(huì)計(jì)帳務(wù)的實(shí)時(shí)管理，財(cái)務(wù)信息的實(shí)時(shí)共享。二是經(jīng)過對(duì)供應(yīng)商網(wǎng)上供應(yīng)鏈軟件系統(tǒng)的應(yīng)用培訓(xùn)與推廣使用，實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)商與公司經(jīng)營數(shù)據(jù)的共享，促進(jìn)了其參與門店商品經(jīng)營管理的積極性。三是經(jīng)過與聯(lián)通合作，啟動(dòng)了臺(tái)客隆內(nèi)部局域網(wǎng)絡(luò)的組建工作;再經(jīng)過虛擬聯(lián)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)門店與總部數(shù)據(jù)非人工的暢通傳輸，實(shí)現(xiàn)了公司內(nèi)部與門店之間工作交流、信息傳遞的實(shí)時(shí)性，電話通信虛擬網(wǎng)化。提高了工作效率，降低運(yùn)營成本，到達(dá)無紙化辦公目標(biāo)。四是積極配合工商局推進(jìn)“誠信通”——安徽省重要商品電子監(jiān)管備案查詢系統(tǒng)工作。20xx年共上傳食品類商品進(jìn)貨記錄、商品信息、證件資料5000余條，對(duì)提升臺(tái)客隆在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者中商品質(zhì)量安全的形象起到了積極的作用。

5、注重培訓(xùn)教育，提高業(yè)務(wù)技能。20xx年組建培訓(xùn)部后，重點(diǎn)對(duì)門店開展了流程管理、操作技能的崗位輪訓(xùn)，共組織培訓(xùn)12次，培訓(xùn)員工200名、培訓(xùn)課時(shí)285個(gè)。采取“走出去，請(qǐng)進(jìn)來”的方式，先后安排30余名店長、采購、防損等部門管理人員到杭州、紹興等參觀學(xué)習(xí)和理解業(yè)務(wù)培訓(xùn);聘請(qǐng)北京零售業(yè)著名講師上門講授“門店管理”、“促銷技巧”、“采購年度合同談判”等知識(shí)，不斷提高員工干部的專業(yè)知識(shí)水平和管理本事。

(五)推進(jìn)文化建設(shè)，提升企業(yè)品牌

1、開展有益活動(dòng)，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。為了弘揚(yáng)先進(jìn)，激勵(lì)員工，20xx年先后組織50余名優(yōu)秀干部、優(yōu)秀員工到普陀山、桃花島、橫店影視基地觀光旅游，陶冶情操。并與團(tuán)市委合作創(chuàng)辦宣城市首屆“海獅杯”“青年建功紅歌會(huì)”演唱比賽活動(dòng)，公司組織30余名團(tuán)員青年參加，受到社會(huì)各界一致好評(píng)。

2、落實(shí)報(bào)刊網(wǎng)站建設(shè)，塑造企業(yè)形象。20xx年共編寫出刊臺(tái)客隆報(bào)12期，改版、完善臺(tái)客隆網(wǎng)站，專人進(jìn)行維護(hù)，使廣大員工和供應(yīng)商及時(shí)了解企業(yè)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)。

3、注重輿論監(jiān)督，完善內(nèi)部管理。20xx年公司安排專人密切關(guān)注《宣城論壇》等網(wǎng)站中針對(duì)公司經(jīng)營、管理、工作方面的意見和提議，及時(shí)進(jìn)行收集、回復(fù)和整改。吸納社會(huì)力量，聘請(qǐng)了7名義務(wù)監(jiān)督員，參與對(duì)宣城市區(qū)門店商品質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、服務(wù)意識(shí)、現(xiàn)場管理的實(shí)時(shí)監(jiān)督。促進(jìn)門店管理工作的進(jìn)一步改善和提高。

4、著手干部儲(chǔ)備，加強(qiáng)梯隊(duì)建設(shè)。20xx年社會(huì)招聘處長以上干部67人，實(shí)際錄用26人。公司內(nèi)部選拔和競聘30多人，實(shí)際聘用4名。高校選拔大專學(xué)生30人，實(shí)際錄用8名，作為公司科長以上干部進(jìn)行實(shí)習(xí)、儲(chǔ)備。

5、積極參加行業(yè)交流，提升企業(yè)品牌。今年11月公司在合肥天鵝湖大酒店成功舉辦臺(tái)客隆(集團(tuán))安徽公司“第三屆商務(wù)洽談會(huì)”，吸引了全國各地近400家供應(yīng)商代表參加，安徽省商務(wù)廳、宣城市政府等部門主要領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)邀出席會(huì)議。《超市周刊》、《宣城日?qǐng)?bào)》以及宣城電視臺(tái)等媒體對(duì)會(huì)議進(jìn)行了專訪、跟蹤報(bào)道。公司應(yīng)邀參加了第十一屆中國連鎖業(yè)會(huì)議系列活動(dòng)、第三屆浙江省連鎖業(yè)大會(huì)，參與了中國連鎖經(jīng)營常務(wù)理事單位的競選，當(dāng)選為浙江連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)副會(huì)長單位。公司常務(wù)副總經(jīng)理方明霞被評(píng)為“20xx年度中國零售業(yè)青年英才”，府山店店長張曉明獲得中國連鎖經(jīng)營“金牌店長”、寧國店店長馬金飛獲得浙江連鎖業(yè)“優(yōu)秀店長”稱號(hào)。臺(tái)客隆的區(qū)域化發(fā)展和品牌效應(yīng)，引起了業(yè)內(nèi)人士的高度關(guān)注。

6、加強(qiáng)黨建工作，建設(shè)精神禮貌。公司結(jié)合經(jīng)營實(shí)際，積極開展“科學(xué)發(fā)展觀”教育活動(dòng)，20xx年公司黨支部培養(yǎng)入黨積極分子9名，發(fā)展預(yù)備黨員3名。

四、工作中存在的主要問題

過去的20xx年雖然取得上述五個(gè)方面工作的提高，但也存在十分緊迫和嚴(yán)重的問題與不足，值得我們需要認(rèn)真反思、總結(jié)、改善。

(一)門店運(yùn)營基礎(chǔ)差，公司經(jīng)營核心競爭力較弱。

1、門店缺乏職責(zé)性，基礎(chǔ)工作執(zhí)行力差。

(1)要貨亂：店長或處長缺乏對(duì)門店要貨的審核，沒有及時(shí)跟進(jìn)商品排面量和庫存天數(shù)的修正，導(dǎo)致周日無要貨、過季商品、滯銷商品繼續(xù)要貨、要貨量為1只1包的商品補(bǔ)貨，過量要貨整箱退貨等現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)。

(2)退貨亂：許多門店的退貨商品不歸類、無外包裝、單貨不符現(xiàn)象不斷，把退貨當(dāng)“垃圾”不愛護(hù)商品的思想傾向嚴(yán)重。

(3)收貨亂：個(gè)別店長極不重視收貨把關(guān)，配送商品不清點(diǎn)總件數(shù)，盲目查詢。直送商品質(zhì)量、數(shù)量、帳務(wù)把關(guān)不嚴(yán)，如銅陵店的雞蛋虛假自采、黃山二店的奶粉虛假入庫，損失嚴(yán)重，教訓(xùn)深刻。

(4)陳列亂：有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節(jié)變化排面不調(diào)整，已經(jīng)成了許多門店的通病。

2、店長缺乏職責(zé)感，經(jīng)營意識(shí)淡薄。

(1)在思想上：應(yīng)對(duì)銷售滑坡、經(jīng)營上不去，虧損嚴(yán)重的實(shí)際情景，個(gè)別店長自加壓力少、缺乏危機(jī)感和職業(yè)素養(yǎng)。

(2)在行動(dòng)上：應(yīng)對(duì)競爭和困難，束手無策、手段單一，等靠要依靠性強(qiáng)，主動(dòng)出擊、想方設(shè)法的少。如安慶、績溪、無為、灣址店等。

3、商品質(zhì)量缺乏把關(guān)，投訴處罰損失嚴(yán)重。

(1)采購引進(jìn)的商品異常是非食品自采商品無條碼、無廠址的，散裝食品無生產(chǎn)日期、無qs標(biāo)志的，時(shí)有發(fā)生，20xx年所以使門店受職能部門查處、處罰近9余起，供應(yīng)商共承擔(dān)罰款11.3萬元。

(2)門店內(nèi)部對(duì)商品保質(zhì)期管理缺乏職責(zé)落實(shí)，日常跟蹤檢查不力，20xx年門店因出售過期商品，受顧客投訴被工商部門處罰3起，造成公司直接損失4.5萬元，其中：府山、績溪店各1起罰款各2萬，廣德店1起罰款0.5萬。

4、促銷過于頻繁，效果十分一般。20xx年共促銷27期，整體促銷占比不到14%，剔除洗化節(jié)、飲料節(jié)等重大節(jié)日促銷外，平日促銷很平淡占比在10%左右。

(1)門店區(qū)域跨度大，統(tǒng)一促銷不適合區(qū)域消費(fèi)實(shí)際。

(2)促銷單品選擇固化，特色不足、門店氛圍營造不夠，缺少轟動(dòng)性效果。與國內(nèi)大超市的營銷異常是節(jié)日促銷氛圍的打造包括店內(nèi)宣傳、地堆陳列氣勢等相比距離還很大。

(3)促銷次數(shù)多，品種雜，效果差。耗費(fèi)了采購、市場部、門店很多精力。

(4)過多的供應(yīng)商促銷補(bǔ)差，負(fù)毛利多，造成系統(tǒng)數(shù)據(jù)失真、考核計(jì)算困難，間接影響門店的積極性。

5、商品結(jié)構(gòu)差，管理不力，競爭力弱，隱患嚴(yán)重。

(1)到貨率低缺貨多影響銷售提升。20xx年整體商品到貨率在65-70%左右，必備商品很少到達(dá)85%。dm商品到貨慢(開檔后缺貨多、閉檔后仍陸續(xù)到貨)

門店需要的暢銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷貨。一方面供應(yīng)商實(shí)力有限隨著門店越開越多貨源已跟不上。另一方面許多必備商品一線品牌的采購都集中在個(gè)別供應(yīng)商，成為斷貨瓶頸。

(2)商品缺乏精簡，貨架動(dòng)銷率低。采購引進(jìn)商品缺乏動(dòng)銷把關(guān)，引進(jìn)數(shù)量多淘汰少，部分商品門店無法出樣。許多門店將近25%商品周轉(zhuǎn)在120天以上成為高庫存，結(jié)構(gòu)性矛盾突出。

(3)退貨多，已經(jīng)嚴(yán)重影響了采購供應(yīng)鏈的建設(shè)。20xx年物流中心處理門店臨保、高庫存商品1400余萬元，綜合退貨率超過5%，對(duì)物流運(yùn)輸、庫位存放、人員工作量造成空前的壓力，也對(duì)供應(yīng)商造成了很大壓力。管理本事低下，負(fù)面影響大，教訓(xùn)極其深刻。

(二)總部辦事效率低，缺乏有效的管理手段與處事職責(zé)。

1、因缺乏有效的監(jiān)督與考核，門店反映問題得不到總部相關(guān)部門及時(shí)的回復(fù)與處理。異常是工程設(shè)備的維修、問題商品的處理、物流查詢的答復(fù)等。20xx年門店消防工程建設(shè)不貼合規(guī)范被處罰9起金額11.6萬元(不包括1.4萬元慰問金)。

2、因缺乏有效的選址定位和整改手段，寧國、廣德、安慶、灣址、無為等部分門店租賃成本高、經(jīng)營業(yè)績無法保本，虧損嚴(yán)重。

3、因缺乏有效的標(biāo)準(zhǔn)和檢查，運(yùn)營工作重心不突出，忙于事務(wù)應(yīng)付，缺乏深入門店日常檢核，真抓實(shí)干。異常是在如何提升門店經(jīng)營業(yè)績方面，缺乏方法措施、蹲點(diǎn)跟蹤。公司發(fā)展三年尚無一個(gè)可復(fù)制學(xué)習(xí)的標(biāo)準(zhǔn)店和樣板店。

4、因缺乏有效的管理機(jī)制和手段，人力儲(chǔ)備和基礎(chǔ)管控堪憂。

(1)店長、處長、課長人才梯隊(duì)出現(xiàn)斷層，需求處于瓶頸狀態(tài);門店基層員工綜合素質(zhì)偏低、員工流失率高、后備力量薄弱等問題已經(jīng)制約了公司的健康發(fā)展。

(2)費(fèi)用管控不嚴(yán)。異常是車輛費(fèi)支出、庫存物資管理漏洞大、浪費(fèi)大。采購合同費(fèi)用、扣點(diǎn)系統(tǒng)錄入監(jiān)督不嚴(yán)差錯(cuò)多。

五、經(jīng)營思路與工作計(jì)劃

指導(dǎo)思想：20xx年確定為公司“質(zhì)量化經(jīng)營年”。

基本思路：塊狀發(fā)展，打?qū)嵒A(chǔ);創(chuàng)新思路，整改挖潛;規(guī)范管理，重抓效益。

經(jīng)營目標(biāo)：現(xiàn)有17門店計(jì)劃實(shí)現(xiàn)商品銷售4.3億元，綜合扣稅毛利率12%，各項(xiàng)費(fèi)用支出預(yù)算7000萬元，各項(xiàng)其他凈收入預(yù)算3500萬元;計(jì)劃交納增值稅600萬元;計(jì)劃凈利率1.4%，確保凈利潤550萬元。新開門店7家計(jì)劃實(shí)現(xiàn)銷售7000萬元，全年計(jì)劃實(shí)現(xiàn)銷售5億。

發(fā)展目標(biāo)：塊狀布點(diǎn)，區(qū)域壟斷，鞏固市場為主線，重點(diǎn)發(fā)展黃山地區(qū)和宣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)店。計(jì)劃新開門店7家，其中：7000平米以上大賣場2家(歙縣店、休寧店)，宣城市區(qū)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)標(biāo)超5家。建造物流中心5000平米，生鮮配送中心1000平米。

為完成20xx年的經(jīng)營目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo)，我們應(yīng)從以下五個(gè)方面務(wù)實(shí)展開工作：

一必須始終樹立三個(gè)“一”思想。

1、堅(jiān)持一個(gè)中心。一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。

2、打造一支團(tuán)隊(duì)。努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實(shí)、和諧、有職責(zé)感的年輕的臺(tái)客隆管理團(tuán)隊(duì)。

3、營造一種氛圍。努力營造一種既重過程更重結(jié)果，既緊張又歡樂，既有壓力又能提高的積極向上的臺(tái)客隆企業(yè)工作氛圍。

二加強(qiáng)運(yùn)營管理，創(chuàng)新求變，真正提高門店經(jīng)營本事。

1、制定運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，加大檢核力度，實(shí)實(shí)在在提高門店基礎(chǔ)運(yùn)營質(zhì)量。運(yùn)營部要采取現(xiàn)場示范抓基礎(chǔ)、蹲點(diǎn)協(xié)助抓經(jīng)營。計(jì)劃打造府山店、青陽店、繁昌店、西林店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)店4家。

2、拓展思路，大膽整改，解困門店經(jīng)營。對(duì)達(dá)不到保本要求虧損嚴(yán)重的安慶店、廣德店、旌德店、灣址店必須有計(jì)劃地逐一進(jìn)行調(diào)整，經(jīng)過整合經(jīng)營品項(xiàng)、“外引”經(jīng)營項(xiàng)目、擴(kuò)大生鮮自營、放權(quán)經(jīng)營甚至撤并等手段到達(dá)解困之目的。

三擴(kuò)大采購渠道，改變促銷模式，提高核心競爭力。

1、逐步建立中央采購與區(qū)域采購體系，組織人員，合理分工，加快推進(jìn)。

(1)應(yīng)對(duì)現(xiàn)實(shí)，推進(jìn)地采保供應(yīng)。增加門店當(dāng)?shù)貐^(qū)域供應(yīng)商的合作，爭取當(dāng)?shù)毓?yīng)商資源，促進(jìn)高效補(bǔ)貨，增加單店促銷活性，實(shí)實(shí)在在來降低門店的商品缺貨和退貨，提高門店競爭力。

(2)調(diào)整促銷模式，嘗試總部統(tǒng)一促銷與門店單店促銷每月一期的新模式，促進(jìn)采購能集中精力擴(kuò)大單品促銷力度與吸引力，實(shí)實(shí)在在來提高門店的促銷效果，力爭20xx年促銷占比到達(dá)18%以上，有效降低促銷商品退貨率。

(3)重抓生鮮自營，打造門店經(jīng)營亮點(diǎn)。20xx年計(jì)劃建立1000平米生鮮配送中心，設(shè)立生鮮經(jīng)營公司，擴(kuò)大門店生鮮自營的比重。推行生鮮早市與夜市的共性促銷，增加經(jīng)營活性。同時(shí)為公司實(shí)施“農(nóng)超對(duì)接”提前做好準(zhǔn)備。

四創(chuàng)新思路，大膽嘗試，建立制度，突破四大管理瓶頸。

1、建立新的可操作性強(qiáng)的門店經(jīng)營考核職責(zé)制，行政副部長以上人員的績效考核職責(zé)制，物流中心人員的考核職責(zé)制。

2、成立新品審核委員會(huì)，建立采購新品審核制度，防止“病從口入”，加強(qiáng)商品管理。

3、設(shè)立“品類管理”小組，經(jīng)過強(qiáng)化對(duì)商品貢獻(xiàn)率的系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析，精簡單品經(jīng)營數(shù)量，異常是經(jīng)銷供應(yīng)商單品的精簡，門店開業(yè)二個(gè)月后的商品結(jié)構(gòu)分析與調(diào)整。推進(jìn)門店商品配置的優(yōu)化，提高貨架動(dòng)銷率，降低商品退貨率。

4、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能，滿足企業(yè)個(gè)性化管理需求。

(1)單店的公司化運(yùn)作支持系統(tǒng)，包括促銷調(diào)價(jià)、費(fèi)用錄入，地采供應(yīng)商的結(jié)算對(duì)帳等功能。

(2)物流配送流程的改善支持。包括門店要貨整箱商品與拆零商品自動(dòng)配送分離、獨(dú)立數(shù)據(jù)傳輸、門店獨(dú)立驗(yàn)收，拆零商品的系統(tǒng)復(fù)檢，減少物流發(fā)貨差錯(cuò)，加快門店驗(yàn)收速度等。

五健全標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)培訓(xùn)，完善人事考核，推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)。

1、完善規(guī)范化、手冊(cè)化的企業(yè)流程和制度。包括：采購、運(yùn)營、人事、培訓(xùn)、信息、財(cái)務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。

2、建立“企業(yè)職工代表大會(huì)”制度，促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部的民主管理和法制治理。

3、建立長效學(xué)習(xí)與培訓(xùn)制度，加快后備梯隊(duì)的培養(yǎng)。

(1)建立師資力量、課建制度、培訓(xùn)計(jì)劃，不斷提升干部員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和綜合管理水平。

(2)堅(jiān)持“內(nèi)培為主、外引為次”、切合實(shí)際的人力資源發(fā)展戰(zhàn)略。一是公司人事部要設(shè)立干部課，專門負(fù)責(zé)科長以上儲(chǔ)備干部的跟蹤考評(píng)與管理。二是重點(diǎn)完善公司內(nèi)部儲(chǔ)備干部自薦、推薦、競聘制度。三是積極推進(jìn)與商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的“聯(lián)合辦學(xué)”，選拔大學(xué)生作為儲(chǔ)備課長定向培養(yǎng)之工作，加快企業(yè)后備梯隊(duì)的培養(yǎng)與使用。

20xx年的工作計(jì)劃已經(jīng)明確，雖然發(fā)展、經(jīng)營、管理的任務(wù)和壓力仍相當(dāng)艱巨，但我們堅(jiān)信：只要在董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊依靠團(tuán)隊(duì)大力量，始終堅(jiān)持盡心盡責(zé)不打折、創(chuàng)新求變不落伍，自信自強(qiáng)不自大，踏實(shí)工作不務(wù)虛，時(shí)刻珍惜今日，緊緊把握明天，在新的一年里，我們的工作必須能虎虎有生氣，我們的目標(biāo)必須能順利實(shí)現(xiàn)，“臺(tái)客隆”在安徽的明天必須會(huì)更加完美。

第二篇：超市店長工作總結(jié)

時(shí)間過得很快，馬上就要迎來春節(jié)，在此我現(xiàn)將20xx的工作總結(jié)作如下匯報(bào)：

一、顧客方面

我把進(jìn)店的顧客分為兩種：

1、根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)要求，做好店內(nèi)的陳列及新款的展示，安排好人手更好的為公司的促銷活動(dòng)提升銷售。

2、定期及及時(shí)的做好競爭對(duì)手促銷活動(dòng)和款式變動(dòng)的收集，第一時(shí)間反映到公司總部。

3、做好會(huì)員基本資料的整理及定期跟蹤，維護(hù)老客戶，保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系，了解客戶對(duì)產(chǎn)品需求的動(dòng)向，及時(shí)向店內(nèi)的會(huì)員及老顧客反映公司的款式及店內(nèi)的的優(yōu)惠信息。

4、合理的定貨保證熱賣及促銷活動(dòng)產(chǎn)品的庫存，確保隨時(shí)有貨。

二、銷售技巧方面

店員除了將服裝展示給顧客，并加以說明之外，還要向顧客推薦服裝，以引起顧客的購買的興趣。推薦服裝可運(yùn)用下列方法：

1、推薦時(shí)要有信心，向顧客推薦服裝時(shí)，營業(yè)員本身要有信心，才能讓顧客對(duì)服裝有信任。

2、適合于顧客的推薦。對(duì)顧客提示商品和進(jìn)行說明時(shí)，應(yīng)根據(jù)顧客的實(shí)際客觀條件，推薦適合的服裝。

3、配合手勢向顧客推薦。

4、配合商品的特征。每類服裝有不同的特征，如功能、設(shè)計(jì)、品質(zhì)等方面的特征，向顧客推薦服裝時(shí)，要著重強(qiáng)調(diào)服裝的不同特征。

5、把話題集中在商品上。向顧客推薦服裝時(shí)，要想方設(shè)法把話題引到服裝上，同時(shí)注意觀察顧客對(duì)服裝的反映，以便適時(shí)地促成銷售。

6、準(zhǔn)確地說出各類服裝的優(yōu)點(diǎn)。對(duì)顧客進(jìn)行服裝的說明與推薦時(shí)，要比較各類服裝的不同，準(zhǔn)確地說出各類服裝的優(yōu)點(diǎn)。

其次要注意重點(diǎn)銷售的技巧，重點(diǎn)銷售就是指要有針對(duì)性，對(duì)于服裝的設(shè)計(jì)、功能、質(zhì)量、價(jià)格等因素，要因人而宜，真正使顧客的心理由“比較”過渡到“信念”，最終銷售成功。在極短的時(shí)間內(nèi)能讓顧客具有購買的信念，是銷售中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。重點(diǎn)銷售有下列原則：

1、穿著時(shí)間、穿著場合、穿著對(duì)象、穿著目的方面做好購買參謀，有利于銷售成功。

2、重點(diǎn)要簡短。對(duì)顧客說明服裝特性時(shí)，要做到語言簡練清楚，內(nèi)容易懂。服裝商品最重要的特點(diǎn)要首先說出，如有時(shí)間再逐層展開。

3、具體的表現(xiàn)。要根據(jù)顧客的情況，隨機(jī)應(yīng)變，不可千篇一律，只說：“這件衣服好”，“這件衣服你最適合”等過于簡單和籠統(tǒng)的推銷語言。依銷售對(duì)象不同而改變說話方式。對(duì)不同的顧客要介紹不同的內(nèi)容，做到因人而宜。

4、營業(yè)員把握流行的動(dòng)態(tài)、了解時(shí)尚的先鋒，要向顧客說明服裝符合流行的趨勢。

三、努力經(jīng)營和諧的同事關(guān)系

認(rèn)真向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，善待每一位同事，做好自己在店內(nèi)的職業(yè)生涯發(fā)展。同時(shí)認(rèn)真的計(jì)劃、學(xué)習(xí)知識(shí)、提高銷售技能，用工作的實(shí)戰(zhàn)來完善自己的理論產(chǎn)品知識(shí)，力求不斷提高自己的綜合素質(zhì)。

感謝公司給予我機(jī)會(huì)與信充滿熱情，我一定會(huì)積極主動(dòng)，充滿熱情，用更加積極的心態(tài)去工作。

第三篇：防損個(gè)人工作總結(jié)

我于年月來到超市，擔(dān)任的崗位是防損，進(jìn)公司的時(shí)候公司已有一定的規(guī)模，在洛陽城市也是家喻戶曉，也有良好的口碑，是我選擇好一生的原因之一，在擔(dān)任防損員期間，我一直對(duì)工作盡職盡責(zé)，任勞任怨，認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，協(xié)助領(lǐng)班完成各項(xiàng)工作。在領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持與幫助下，不斷的學(xué)習(xí)，不斷的總結(jié)，善于聽取他人的寶貴意見。我的努力很快得到了公司的肯定，領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，10月份我被提升為伊川店防損副班長。轉(zhuǎn)眼間在這個(gè)崗位上已快半年了，在此期間，我首先明確防損班長的崗位職責(zé)，時(shí)時(shí)刻刻把公司的利益放在首位，從小事做起，從我做起的原則。帶領(lǐng)部門員工來服務(wù)好每一位顧客保護(hù)好公司的財(cái)產(chǎn)，將公司的損耗降到最低。

當(dāng)然在工作中，由于經(jīng)驗(yàn)不足也碰到一些煩心事，處理問題有些沖動(dòng)，從而吸取了深刻的教訓(xùn)，在下一年的工作中，加強(qiáng)自身修養(yǎng)，努力提高自身素質(zhì)，嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，勤總結(jié)、勤思考、爭取使自己成為一個(gè)稱職的防損班長。具體工作如下：

1、加大對(duì)防損的服務(wù)監(jiān)督，提高服務(wù)意識(shí)。

2、對(duì)新員工進(jìn)行一對(duì)一的指導(dǎo)，同時(shí)進(jìn)行思想的教育與業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。

3、負(fù)責(zé)賣場人員、財(cái)產(chǎn)、商品安全、保證賣場正常營業(yè)。

4、檢查、監(jiān)督指導(dǎo)防損員的日常工作和安排。

5、確保、安防、照明設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

6、協(xié)助領(lǐng)班處理好各種突發(fā)事件。

7、根據(jù)具體情況具體分析、解決，確保防損工作的順利進(jìn)行，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

以上是我新一年的工作計(jì)劃，我會(huì)按照以上的計(jì)劃開展實(shí)施，做一名合格、稱職的防損班長。盡自之最大的努力帶領(lǐng)防損把工作做得最好、更完善，將公司的損失降到最低，不求最好，只求更好，為實(shí)現(xiàn)自己的理想與抱負(fù)，為公司的發(fā)展而努力奮斗。

第四篇：防損個(gè)人工作總結(jié)

新春伊始，萬象更新、新的一年已經(jīng)到來、在過去的一年里防損部全面貫徹落實(shí)公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話精神，認(rèn)真總結(jié)分析前一階段工作經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，在此基礎(chǔ)上自加壓力，狠抓業(yè)務(wù)，不斷努力提升專業(yè)技能和業(yè)務(wù)水平。在分店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)及全體員工的配合下，防損工作在前一階段的基礎(chǔ)上有了新的突破，業(yè)務(wù)水平和專業(yè)技能有了新的提高，工作局面出現(xiàn)了新的亮點(diǎn)，這些成績主要體現(xiàn)在誠信維護(hù)、損耗控制、風(fēng)險(xiǎn)控制、成本控制、人才培養(yǎng)、食品安全等方面。

現(xiàn)將20xx年工作總結(jié)如下：

一、誠信維護(hù)

（一）、根據(jù)分店實(shí)際情況，從兩個(gè)方面開展工作：一方面繼續(xù)實(shí)施、鞏固大眾化的防范機(jī)制，全體動(dòng)員，群防群治；另一方面，建立并完善了具有自己特色的內(nèi)部調(diào)查機(jī)制，并取得了顯著成果。

（二）、大力推廣公司的誠信文化，堅(jiān)持“誠信宣傳不停頓，誠信調(diào)查不停止，誠信教育不停歇，誠信處理不手軟”的原則，加大處理力度，擴(kuò)大威懾范圍，努力營造更加積極主動(dòng)的誠信文化氛圍。

在這一原則指導(dǎo)下，在20xx年共查獲涉及供應(yīng)商欺詐行為5起，為公司挽回經(jīng)濟(jì)損失近15萬元；調(diào)查處理了3起內(nèi)部員工不誠信行為，防損部堅(jiān)持對(duì)每起員工不誠信行為的處理都公開公示、全店通報(bào)，從而促使其他員工警鐘長鳴。

（三）、分期分批次從理論和實(shí)操兩個(gè)方面不定期對(duì)員工進(jìn)行防損、誠信培訓(xùn)，以此切實(shí)提高每一位員工的消防安全、防盜意識(shí)。

二、商品損耗控制

防損部在日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督營運(yùn)流程，控制損耗發(fā)生，盡力避免外盜內(nèi)盜的發(fā)生，最終將損耗控制在合理的范圍內(nèi)。

（一）、盜竊控制。積極推行公司全員防損文化，鼓勵(lì)隊(duì)員自覺加班，培養(yǎng)了一批訓(xùn)練有素的專業(yè)便衣隊(duì)伍；堅(jiān)持以專業(yè)便衣為主力，在20xx年糾正過失行為170余起，直接挽回經(jīng)濟(jì)損36萬元。

（二）、重視盤點(diǎn)流程監(jiān)督，實(shí)施數(shù)據(jù)控制。防損部主動(dòng)了解損耗產(chǎn)生，分析損耗數(shù)據(jù)并制定損耗控制方案，確保每次盤點(diǎn)（包括每日高值商品盤點(diǎn)）的準(zhǔn)確。

三、消防安全控制

為確保顧客有一個(gè)安全的購物環(huán)境，杜絕一切消防隱患，降低事故發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，防損部制定了嚴(yán)格的管理制度和預(yù)防方案。

（一）、消防檢查。防損部實(shí)行每日防火防患檢查制度，定期上報(bào)安全隱患并及時(shí)整改，20xx年全年全店未發(fā)生一起明火事故。

（二）、設(shè)備檢查?！胺阑鸱阑?，設(shè)備預(yù)防是根本”，防損部利用每天清場時(shí)檢查設(shè)備運(yùn)作情況的時(shí)機(jī)，對(duì)異?，F(xiàn)象提高警惕，及時(shí)聯(lián)合維修部門對(duì)發(fā)生異常的線路、電源、設(shè)備進(jìn)行檢查，以此杜絕事故的發(fā)生。

四、人才發(fā)展與管理

防損部通過理論與實(shí)踐相結(jié)合的手段，培訓(xùn)提升團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)技能和管理水平，保證團(tuán)隊(duì)整體質(zhì)量不下滑，保證時(shí)時(shí)刻刻“有材可使，有將可派”，以適應(yīng)公司不斷發(fā)展的需要。

一年里，防損部在建立專業(yè)高效的防損團(tuán)隊(duì)方面取得了一定的成績，包括：

1、培養(yǎng)了防損員組織能力、緊急事件應(yīng)變能力及突發(fā)時(shí)間處理能力。

2、探索新的管理理念，不斷改進(jìn)學(xué)習(xí)方式，以防促改，以防促建，重在建設(shè)。

3、培養(yǎng)了防損員工執(zhí)行內(nèi)部緊急事件處理匯報(bào)流程的能力。

五、成本控制

每一名防損人員都應(yīng)該是一名好商人，要學(xué)會(huì)控制費(fèi)用就必須學(xué)會(huì)精打細(xì)算，維護(hù)好本部門的設(shè)備，阻止一切浪費(fèi)公司資源的行為，并不斷尋找更高性價(jià)比的設(shè)備和資源。提倡員工自覺加班加點(diǎn)工作，20xx年，防損團(tuán)隊(duì)隊(duì)員共計(jì)調(diào)休17個(gè)班次，很多同志的休息日都是在工作中度過的。

六、溝通與合作

1、積極尋求與政府職能部門的溝通與合作，在消防業(yè)務(wù)上與寶安區(qū)消防大隊(duì)及福永派出所建立了共監(jiān)共防共管共建的合作關(guān)系。

2、大力開展與兄弟分店之間的經(jīng)驗(yàn)探討、交流活動(dòng)。

3、鼓勵(lì)內(nèi)部員工加強(qiáng)溝通，切實(shí)開展批評(píng)與自我批評(píng)，表揚(yáng)先進(jìn)，推出典型，在溝通中加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，在團(tuán)結(jié)中增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力。

總體來說，福永分店防損部的工作成績是值得肯定的，但是，在成績面前，我們?nèi)砸吹疆?dāng)前的缺點(diǎn)和不足。團(tuán)伙盜竊分子緊盯賣場弱點(diǎn)，盜竊事件時(shí)有發(fā)生。

接下來的時(shí)間里，將針對(duì)自己的缺點(diǎn)和不足開展專項(xiàng)演練，確保達(dá)標(biāo)，力爭優(yōu)秀。

20xx年重點(diǎn)工作計(jì)劃：

1、在誠信維護(hù)方面，防損部將繼續(xù)加強(qiáng)宣傳公司誠信文化力度，不遺余力防范損耗發(fā)生，同時(shí)做好分享經(jīng)典案例、跟進(jìn)收銀員黑名單的工作。

2、在損耗控制方面，防損部將制定更加詳細(xì)的培養(yǎng)專業(yè)便衣計(jì)劃、節(jié)假日損耗控制計(jì)劃，提倡義務(wù)加班，監(jiān)督收貨，加強(qiáng)貴重商品收貨的檢查，制定一系列的便衣閃電行動(dòng)計(jì)劃和購物演習(xí)、積極提倡全員防損。

3、在風(fēng)險(xiǎn)控制方面，防損部將繼續(xù)加大力度執(zhí)行每日防火防盜檢查和消防安全大檢查，組織消防演習(xí)，培訓(xùn)員工緊急事件處理的能力。

4、在人才培養(yǎng)方面，將重點(diǎn)培養(yǎng)5―10名業(yè)務(wù)尖兵，以點(diǎn)帶面，以此帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)水平穩(wěn)步上升。

5、在食品衛(wèi)生檢查方面，防損部將加大收貨口的商品質(zhì)量檢查力度，嚴(yán)格執(zhí)行公司三信制度。

６、在成本控制方面，防損部將重點(diǎn)檢查商戶的水電使用情況、制定節(jié)水節(jié)電計(jì)劃、節(jié)約物料成本。

第五篇：超市主管個(gè)人工作總結(jié)

時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間我在xxxx超市工作已有x年之久，在xx和公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和培養(yǎng)下，從一名理貨員成長為xxx超市的部門主管，我深感到責(zé)任的沉重與壓力。作為xxx的一名員工，我始終以公司的各項(xiàng)制度嚴(yán)格要求自己，踏踏實(shí)實(shí)做好每一天的工作；作為一名主管，我以身作則，帶領(lǐng)部門員工以激昂的熱情奮發(fā)向上，較好的完成門店分解的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)，得到領(lǐng)導(dǎo)的`認(rèn)可?，F(xiàn)將近x年來的工作總結(jié)如下：

1、提升銷售

如何提升銷售額，完成全年銷售指標(biāo)，是部門主管的首要任務(wù)。我經(jīng)常利用業(yè)余時(shí)間到xxx和競爭店調(diào)研現(xiàn)有商品的促銷活動(dòng)，對(duì)我店沒有的暢銷品牌及品種加以引進(jìn)，有xx及公司xxx的全力支持，增加了xxx等品牌xx系列：對(duì)銷售較差的商品和供應(yīng)商堅(jiān)決予以淘汰，改善商品結(jié)構(gòu)，使之趨于合理化。豐富的商品為顧客提供更多選擇的同時(shí)提升了銷售。

因生鮮商品的特殊性，需要緊抓陳列和貨源，如蔬菜水果顏色鮮艷、新鮮，加深顧客的印象，突出季節(jié)感；大量陳列可以給顧客商品豐富的良好感覺，增強(qiáng)顧客的購買欲望。保證貨源供應(yīng)充足的同時(shí)減少庫存量，加速商品周轉(zhuǎn)，新鮮的商品給賣場注入了活力，帶動(dòng)賣場銷售氛圍。

2、顧客服務(wù)

作為社區(qū)店，良好的售前、售中、售后服務(wù)才能贏得社區(qū)居民的信賴與認(rèn)可。我們努力的最大目標(biāo)就是讓顧客滿意，只要顧客需要送貨，不論所購買商品的多少以及顧客所在的樓層，我?guī)ьI(lǐng)員工們或安排員工送貨上門，贏得顧客的好評(píng)；針對(duì)顧客的投訴，我在和顧客進(jìn)行有效的溝通后，以最快的速度現(xiàn)場解決，讓顧客滿意而歸。及時(shí)總結(jié)服務(wù)工作中存在的不足，以晨會(huì)的形式向員工們傳達(dá)會(huì)議的，前一天的工作情況，分配下級(jí)階段的任務(wù)。

3、部門管理

管理即是對(duì)人員的管理，帶好一個(gè)團(tuán)隊(duì)，必須依照公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，合理安排好每位員工在自己的崗位上各盡其責(zé)，做好本職工作，包括商品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等；工作中我注重對(duì)安全方面的管理及生鮮設(shè)備的維護(hù)，在安全的基礎(chǔ)上減少設(shè)備的不必要的損耗和修理支出，以xx超市設(shè)備使用壽命。

4、學(xué)習(xí)方面

我利用業(yè)余時(shí)間努力學(xué)習(xí)管理及營銷方面的知識(shí)，通過學(xué)習(xí)我深刻體會(huì)到企業(yè)的一名員工必須做的一項(xiàng)工作就是學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，為我所用。

工作中我也存在著管理不到位，細(xì)節(jié)方面的工作沒做好等這樣或那樣的錯(cuò)誤以及不完善的地方，在今后的工作中我將努力改正存在的不足之處，更好的為門店發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

第六篇：超市防損主管崗位職責(zé)

超市防損主管崗位職責(zé)

一、崗位職責(zé)：

1）對(duì)防損部經(jīng)理負(fù)責(zé)，制定日常工作計(jì)劃。

2）組織防損員日常訓(xùn)練。

3）組織開展軍事匯操和突發(fā)事件的應(yīng)急演練。

4）檢查商場周圍的交通情況，必要時(shí)派人維持交通秩序。

5）檢查商場內(nèi)突發(fā)事件的應(yīng)急處理。

6）檢查商場安全情況，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理并上報(bào)。

7）檢查防損員工作情況，處理有關(guān)問題。

8）分析商場發(fā)生的盜竊情況，及時(shí)采取防范措施。

9）組織防損員打擊盜竊份子，處理發(fā)生的盜竊事件。

10）定期組織防損員宿舍內(nèi)務(wù)檢查與評(píng)比。

11）負(fù)責(zé)組織對(duì)員工進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)及消防、防盜意識(shí)的指導(dǎo)。

二、任職資格：

1）22—35歲，退伍軍人，中專以上學(xué)歷，一年以上商場防損主管工作經(jīng)驗(yàn)。

2）具備較強(qiáng)的軍事素質(zhì)，能指導(dǎo)隊(duì)列訓(xùn)練。

3）具有一定的防盜經(jīng)驗(yàn)，能較好地處理突發(fā)事件。

4）熟悉商場運(yùn)作流程和各種安全設(shè)備的使用和性能。

三、工作要求：

1）組織隊(duì)員早操及升旗訓(xùn)練。

2）檢查商場內(nèi)的安全。

3）檢查升旗準(zhǔn)備工作，安排防損員升旗。

4）巡視各崗人員到崗及違紀(jì)情況。

5）對(duì)公司報(bào)損商品、銷毀單據(jù)派專人跟蹤監(jiān)毀。

6）接財(cái)務(wù)部大額現(xiàn)金的提取、運(yùn)送通知后指定防損員押運(yùn)。

7）按照每周制定的工作重點(diǎn)檢查落實(shí)情況。

8）對(duì)公司舉行的促銷、會(huì)議等活動(dòng)安排防損員維護(hù)現(xiàn)場秩序。

9）處理大批量商品調(diào)撥、退換等的跟蹤處理。

10）處理當(dāng)班期間防損員反映的問題及其它事件，重大問題及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理。

11）在部門經(jīng)理授權(quán)范圍內(nèi)及時(shí)對(duì)盜竊事件進(jìn)行處理，超越權(quán)限范圍的立即向部門經(jīng)理匯報(bào)。

12）檢查商場清場工作是否徹底。