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第一篇：it轉(zhuǎn)正工作總結(jié)

時(shí)間過得真快，轉(zhuǎn)眼來到公司已經(jīng)快半年了。我的工作崗位是商品運(yùn)營規(guī)劃專員。實(shí)習(xí)期間我學(xué)到了很多東西，積極協(xié)助配合部門其他同事完成的日常工作。

在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，我不斷地學(xué)習(xí)和提升自己的業(yè)務(wù)能力，本著對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)精益求精的態(tài)度，認(rèn)真地完成了自己所承擔(dān)的各項(xiàng)工作，工作能力得到了提升，為今后更好的工作打下了基礎(chǔ)，以下是對(duì)我個(gè)人工作的匯報(bào)：

1、通過日常工作的學(xué)習(xí)和積累，使我對(duì)網(wǎng)站運(yùn)營規(guī)劃有了較為深刻的認(rèn)知。

第一次接觸這個(gè)工作，公司所有的一切對(duì)于我來說，既新鮮也處處存在挑戰(zhàn)。期間，工作體驗(yàn)并不輕松，前期感到手足無措，現(xiàn)在能有條不紊地完成每個(gè)工作環(huán)節(jié)。通過不斷地請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，慢慢地了解了公司網(wǎng)站的構(gòu)架及運(yùn)營規(guī)劃，熟悉后臺(tái)系統(tǒng)的操作環(huán)境，和各種日常運(yùn)營方法，掌握網(wǎng)站頁面單品及活動(dòng)的更新上線。

2、統(tǒng)計(jì)銷售數(shù)據(jù)，及時(shí)了解、頻道的銷售進(jìn)度，分析各品牌、各店銷售上升或下降的原因，對(duì)主要品牌和暢銷單品做出具體分析。

3、每周對(duì)所負(fù)責(zé)的頻道給出有亮點(diǎn)、能促進(jìn)銷售的商品計(jì)劃。

根據(jù)營銷節(jié)奏對(duì)占頻道主要銷售及知名度不大的品牌分別不定期的營銷，配合當(dāng)下時(shí)令對(duì)應(yīng)季類的商品品牌做針對(duì)性的推廣，及時(shí)盡快地更換頁面單品，盡可能地利用網(wǎng)站資源提升銷售。

4、觀察競爭對(duì)手的網(wǎng)站及活動(dòng)的頁面設(shè)計(jì)規(guī)劃。

揚(yáng)長避短，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和改進(jìn)自身的缺陷和不足，不斷地學(xué)習(xí)好的運(yùn)營方法和思路，發(fā)展自己，向更高一級(jí)的運(yùn)營規(guī)劃人才轉(zhuǎn)化，早日成為獨(dú)當(dāng)一面的運(yùn)營人員。

經(jīng)過半年的自身努力和同事們的幫助，我對(duì)工作有較強(qiáng)的處理能力，熟悉各項(xiàng)業(yè)務(wù)的操作流程，希望能早日得到公司的認(rèn)可；同時(shí)更加清楚自己工作的定位，公司環(huán)境和工作崗位適合我的職業(yè)規(guī)劃方向。

看到公司迅速發(fā)展，我深感自豪，也更加迫切地希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，為公司創(chuàng)造價(jià)值，同公司一起展望美好的未來！

第二篇：it轉(zhuǎn)正工作總結(jié)

x個(gè)月前，我來到了咱們xx公司，在這里我開始了我為期x個(gè)月的試用期生活。這x個(gè)月里，我在公司里面學(xué)習(xí)了許多專業(yè)知識(shí)和技術(shù)，也懂得了不少和別人打交道的道理?，F(xiàn)在，我的試用期即將結(jié)束了，隨后我就會(huì)成為公司里的正式員工，在轉(zhuǎn)正前，我覺得我十分有必要把我在試用期的工作進(jìn)行個(gè)總結(jié)。

初到咱們公司時(shí)，我是比較緊張和忐忑的，因?yàn)檫@對(duì)我而言是一個(gè)全新的環(huán)境，工作的內(nèi)容也和我以前的工作有很大差別。在此之前，我從沒有接觸過我現(xiàn)在的工作，只有一些聽聞。當(dāng)我真正進(jìn)入到工作后，我發(fā)現(xiàn)果然和我想象的一樣不容易，由于我沒有這方面的工作經(jīng)驗(yàn)，所以哪怕我經(jīng)過一段時(shí)間的簡單培訓(xùn)，但做起任務(wù)來還是比較糟糕的。為了不讓領(lǐng)導(dǎo)失望，也為了給自己一個(gè)好的交代，我開始瘋狂的補(bǔ)習(xí)關(guān)于工作的知識(shí)。在閑余時(shí)，我就會(huì)在網(wǎng)上查詢資料，碰上了難題時(shí)，我會(huì)仔細(xì)的鉆研，力求能獨(dú)立的完成自己的工作任務(wù)。

除了我自己的努力學(xué)習(xí)，同事們也對(duì)我進(jìn)行了幫助，特別是我的領(lǐng)導(dǎo)，在看到我這么努力彌補(bǔ)自己的知識(shí)空缺后，多次對(duì)我進(jìn)行了指點(diǎn)，使得我在這個(gè)陌生的工作上做的越來越好了。

當(dāng)我對(duì)自己工作越來越熟悉和了解后，我發(fā)現(xiàn)自己在做領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)時(shí)有了很大的改善。以前剛來時(shí)，我在完成任務(wù)時(shí)又慢又不仔細(xì)，但是現(xiàn)在，我做起來非常的熟練。在這x個(gè)月里，我順利的完成了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)，并且做的還不錯(cuò)，領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我進(jìn)行了高度的贊賞，我對(duì)此很高興，因?yàn)檫@是對(duì)我的一種認(rèn)可。

現(xiàn)在，我x個(gè)月的試用期就要結(jié)束了，我終于能成為咱們公司的正式員工了，在此我要感謝公司里的員工對(duì)我的無私幫助，沒有他們，就沒有現(xiàn)在能認(rèn)真完成工作的我。在這里工作了這么一段時(shí)間，我生出了不少對(duì)于工作方面的總結(jié)，最重要的一條就是，想要把工作做好，那就得花費(fèi)自己的心思和汗水，這樣才能有所回報(bào)。在這x個(gè)月里，我有工作做的不好的地方，也有工作出現(xiàn)失誤的時(shí)候，但我都及時(shí)改正了過來，也正是我這種工作精神，才能讓我在工作的路上越走越好。

第三篇：it人員轉(zhuǎn)正個(gè)人工作總結(jié)

在工作的這段時(shí)間以來，我感受很深，雖然這并不是我的第一份工作，但是在此期間，我一直持著謙虛謹(jǐn)慎、認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。通過自身的不斷努力，無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的'收獲，現(xiàn)鑒定如下：

1.在本部門工作中，我一直嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真及時(shí)地完成領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù)，并虛心向同事學(xué)習(xí)，不斷改正工作中的不足;對(duì)于集團(tuán)及公司的制度和規(guī)定都是認(rèn)真學(xué)習(xí)并嚴(yán)格貫徹執(zhí)行;另外，我具有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神，能很好的協(xié)調(diào)及溝通，配合各部門負(fù)責(zé)人落實(shí)及完成公司各項(xiàng)工作，并熱心幫助其他同事，與人相處和諧融洽。

2.工作上，本人自xxx_年工作以來，先后在某某部門、某某科室、會(huì)計(jì)科等科室工作過，不管走到哪里，都嚴(yán)格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，爭當(dāng)行家里手。就是憑著這樣一種堅(jiān)定的信念，我已熟練掌握儲(chǔ)蓄、會(huì)計(jì)、計(jì)劃、信用卡(CreditCard)、個(gè)貸等業(yè)務(wù)，成為__行業(yè)務(wù)的行家里手。我工作過的崗位大部分在前臺(tái)，為了能更好的服務(wù)客戶，針對(duì)不同層次、不同需求的客戶，我給予不同的幫助和服務(wù)，記得有一位第一次到我行客戶，當(dāng)我了解到他要貸款買二手房時(shí)，由于他不知該怎么辦，只是有個(gè)想法，我便詳細(xì)地向他介紹了個(gè)貸的所有手續(xù)。除了在服務(wù)客戶上我盡心盡力，在行里組織的各項(xiàng)活動(dòng)中我也積極響應(yīng)，經(jīng)常參加單位組織的各項(xiàng)競賽，展示自我，并取得了優(yōu)異的成績，受到了單位的嘉獎(jiǎng)。

3.學(xué)習(xí)上，自從參加工作以來，我從沒有放棄學(xué)習(xí)理論知識(shí)和業(yè)務(wù)知識(shí)。由于我畢業(yè)財(cái)校屬于中專，剛工作我就利用業(yè)余時(shí)間自學(xué)大專，并于__年畢業(yè)，但我沒有滿足于現(xiàn)狀，又于__年自修東北大學(xué)金融本科，由于學(xué)習(xí)勤奮刻苦，成績優(yōu)良，學(xué)習(xí)中受到老師充分肯定，目前正在積極準(zhǔn)備論文答辯。不但掌握和提高了金融知識(shí)，也有了一定的理論水平，完全達(dá)到了本科生所具有的水準(zhǔn)。學(xué)習(xí)理論的同時(shí)，更加鉆研業(yè)務(wù)，把學(xué)到的金融知識(shí)融會(huì)到工作中去，使業(yè)務(wù)水平不斷提高，并于__年參加全國中級(jí)經(jīng)濟(jì)師資格考試，順利通過同時(shí)被行里聘為中級(jí)師，在多年的業(yè)務(wù)知識(shí)考核當(dāng)中，每次會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)資格考試都達(dá)到1級(jí)水平。

但是我也還存在一些缺點(diǎn)和不足，主要是學(xué)習(xí)不夠深入，政治敏銳性不夠強(qiáng)，工作方式方法欠妥，文字功底不夠扎實(shí)，有待在今后的工作中進(jìn)一步完善和提高，同時(shí)希望領(lǐng)導(dǎo)予以轉(zhuǎn)正。

第四篇：it經(jīng)理轉(zhuǎn)正工作總結(jié)

三個(gè)月的時(shí)間匆匆而過，也是自已職業(yè)生涯中的一個(gè)全新轉(zhuǎn)型，放棄了從事近十年的鼠標(biāo)行業(yè)，跨入了前衛(wèi)的觸顯行業(yè)?，F(xiàn)在深有體會(huì)自已的這次選擇是非常正確。在這段時(shí)間里大家給予了我足夠的寬容、支持、鼓勵(lì)和幫助，讓我充分感受到了領(lǐng)導(dǎo)們堅(jiān)定的信念，和同事們積極樂觀的精神。在對(duì)大家肅然起敬的同時(shí)，也為我有機(jī)會(huì)成為公司正式員工而感到光榮和興奮。

現(xiàn)將在公司三個(gè)月的工作做以下總結(jié)。

一、學(xué)習(xí)方面：

1、已學(xué)習(xí)并掌握觸摸屏和觸顯的基本工作原理。

2、已學(xué)習(xí)并熟悉了公司產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程。

3、從工程研發(fā)學(xué)習(xí)并能處理基本生產(chǎn)異常

4、從工程學(xué)習(xí)并能維修生產(chǎn)線不良品

5、從工程品質(zhì)人員學(xué)習(xí)到產(chǎn)品檢驗(yàn)方法和檢驗(yàn)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

6、從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)管理方法，使自已的管理能務(wù)得到提升

二、工作內(nèi)容

1、現(xiàn)已全面負(fù)責(zé)制造部一切事務(wù)，并規(guī)范了基本工作要求和報(bào)表制度，如生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表制度，不良品維修記錄，設(shè)備工具點(diǎn)檢記錄，老化溫度記錄等。

2、和生管共同制訂生產(chǎn)計(jì)劃并按計(jì)劃實(shí)施，組織按排生產(chǎn)任務(wù)，并使計(jì)劃達(dá)成率得到提升。計(jì)劃達(dá)成率從85%提升到現(xiàn)在的95%以上。

3、生產(chǎn)過程控制。和班組長檢討生產(chǎn)不良現(xiàn)象產(chǎn)生原因和生產(chǎn)控制方法，規(guī)范生產(chǎn)作業(yè)過程的基本要求，以提升作業(yè)效率和產(chǎn)品直通率。原片直通率從不足90%提升到現(xiàn)在95%，屏體直通率從92%提升到現(xiàn)在94。6%，觸顯從88%提升到現(xiàn)在92%。各組生產(chǎn)效率基本均可達(dá)90%以上。

4、不良品的維修分析，改善對(duì)策的追蹤。和工程部共同分析不良品，分析不良產(chǎn)生原因，檢討改善方法并跟隨蹤改善結(jié)果。

5、出貨保證。接業(yè)務(wù)訂單后跟據(jù)出貨日期要求，合理按排各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)，追所欠物料。及時(shí)向業(yè)務(wù)反應(yīng)生產(chǎn)進(jìn)度，合理調(diào)配出貨時(shí)間，以提升出貨達(dá)成率。出貨達(dá)成率從91%提升到現(xiàn)在96%以上。

6、因工程部人力不足，需協(xié)助工程部完成相關(guān)工作。如生產(chǎn)異常處理，設(shè)備的保養(yǎng)和架設(shè)，作為指導(dǎo)書的制訂等。

7、在管理方面進(jìn)一步培訓(xùn)班組長的管理方法和管理能力。共同提升制造部各項(xiàng)管理。

三、工作中的問題點(diǎn)和工作計(jì)劃

工作中還存在很多的不足，工作還夠細(xì)致。主要問題點(diǎn)如下：

1、生產(chǎn)車間管理不夠規(guī)范。

2、生產(chǎn)效率和直通率還有很大提升的空間。

3、生產(chǎn)成本管控做的還不到位。

4、員工和班組長培訓(xùn)做的還不夠。

5、部分工作沒有落實(shí)到位。

當(dāng)然在其它方面還存在著很多不足，也請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正，我將努力改正。

__年是自已更需努力的一年。現(xiàn)已制訂__年工作計(jì)劃。成本管控是工作重中之重。我將按計(jì)劃切實(shí)努力的工作。

在這三個(gè)月的時(shí)間里，我一直兢兢業(yè)業(yè)做好本職業(yè)工作，積極自覺利用節(jié)假日參與公司的加班工作。嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真履行崗位職責(zé)。

第五篇：it主管轉(zhuǎn)正工作總結(jié)

首先非常感謝 XXX 能夠給予我這樣一個(gè)機(jī)會(huì);讓我能有幸加入漢基電器有限公司。擔(dān)任行 政人部經(jīng)理工作，作為行政人事部的負(fù)責(zé)人，自己要清醒地認(rèn)識(shí)到，行政人事部是是承上啟下、 溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四面八方的樞紐，面對(duì)復(fù)雜瑣碎的大量事務(wù)性工作，自我強(qiáng)化工作 意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，冷靜辦理各項(xiàng)事務(wù)，力求周全、準(zhǔn)確、適度，避免 疏漏和差錯(cuò)。時(shí)間一晃而過，轉(zhuǎn)眼間，我在公司即將度過三個(gè)月的時(shí)光。在公司領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān) 懷與指導(dǎo)下， 在各部門主管的配合下， 我經(jīng)歷了從對(duì)公司的初窺門徑到順利融入這個(gè)大家庭。

現(xiàn)將三個(gè)月來的工作總結(jié)如下：

一、人事工作：

1.招聘、入職、建檔

(1)在招聘方面，通過學(xué)習(xí)公司招聘制度與流程，我感覺到公司目前在招聘方面應(yīng)該說較為完善，員工人員較為穩(wěn)定，目前需要做的就是認(rèn)真執(zhí)行，腳踏實(shí)地去做。

當(dāng)時(shí)招聘人員：計(jì)劃專員、激光打字、模具師傅、模具學(xué)徒、還有廚電車間、電機(jī)車間、沖壓車間、電子車間、SMT 等部門都需要人員補(bǔ)充，按照計(jì)劃時(shí)間，部分人員需求6月中旬 就要報(bào)到上班，但6月初還沒有確定幾個(gè)，時(shí)間緊迫，離預(yù)定目標(biāo)還相差很多。關(guān)鍵崗位的招聘，遇到了許多問題，進(jìn)展緩慢。針對(duì)上述情況，我重新梳理了崗位需求，明確了招聘進(jìn)展計(jì)劃，并對(duì)招聘工作進(jìn)行了合理分工，尤其對(duì)工作的`細(xì)致性與效率進(jìn)行了嚴(yán)格要求。經(jīng)過在 網(wǎng)上中山領(lǐng)航人才網(wǎng)、58同城、中山趕集網(wǎng)發(fā)布招聘信息，人員招聘取得不錯(cuò)的成效，及時(shí)補(bǔ)充了人員。

(2)入職在“細(xì)”：規(guī)范員工入職必須填寫全面、完整的人事資料，提供必備的證明，如身份證、畢業(yè)證、學(xué)位證、技能證、相片，同時(shí)注重細(xì)節(jié)、效率和行政后勤工作的配合， 讓員工從入職的那一刻感覺到家的溫暖，培養(yǎng)新進(jìn)員工對(duì)公司的認(rèn)同感。規(guī)定員工何時(shí)到崗 必須進(jìn)行核實(shí)，避免人事和工作部門的脫節(jié)，杜絕員工到廠不到崗的現(xiàn)象發(fā)生。

(3)建檔在“全”：完善員工檔案時(shí)要全面，應(yīng)該登記的人事資料必須全部登記，定期進(jìn)行核實(shí)，保證員工檔案的真實(shí)性。

二、 安全方面

1.防火、安全 (1)排除火災(zāi)隱患，每月行政人事部進(jìn)行消防大檢查，發(fā)現(xiàn)存在的隱患必須及時(shí)處理，特 殊區(qū)域的管理如、油庫、電房等，不定時(shí)的檢查。

(2)進(jìn)行消防演習(xí)，培訓(xùn)義務(wù)消防人員使用消防器材。

(3)規(guī)范各部門吸煙區(qū)，做好防火工作。

2.防盜 為保證公司財(cái)產(chǎn)安全，保安要責(zé)任到人，加強(qiáng)防盜措施。晚班保安人員不定時(shí)巡邏，及時(shí) 了解公司異常情況。

三、紀(jì)律：制定相關(guān) 紀(jì)律規(guī)定，嚴(yán)格按照制度執(zhí)行，對(duì)事不對(duì)人 (1)嚴(yán)格按公司員工守則執(zhí)行廠紀(jì)廠規(guī)，重新修訂《行政人事管理?xiàng)l例》 ，完善行政人事 工作流程， 《人事管理制度》 。員工培訓(xùn)體系等工作 (2) 公司賭博問題較為嚴(yán)重， 八月份將作為行政人事部工作重點(diǎn)， 維護(hù)公司正常工作次序。

四、定期5S 檢查

1.5S 定期檢查并進(jìn)行獎(jiǎng)罰結(jié)合，罰款作為員工活動(dòng)基金。相關(guān)獎(jiǎng)罰按5S 管理制度。

2.加強(qiáng)宿舍5S 檢查，一個(gè)月對(duì)宿舍進(jìn)行殺害消毒，保證員工宿舍清潔衛(wèi)生。

第六篇：it轉(zhuǎn)正工作總結(jié)

今年，由于國家經(jīng)濟(jì)大氣候的影響和反腐倡廉活動(dòng)的繼續(xù)深入，飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻，如何搞好經(jīng)營，飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全面落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案，以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，強(qiáng)化管理，上下一致，使飲食部在飲食業(yè)不景氣，且承包任務(wù)重的情況下，穩(wěn)步前進(jìn)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力。1。健全管理機(jī)構(gòu)，由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實(shí)管理制度，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰，提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進(jìn)行。2。完善飲食部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量提高了，上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。3。建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作，每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況，對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄，同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證，并要求管理人員簽名，以分清責(zé)任。制度建立后，原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?。4。加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì)，環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào)，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責(zé)怪、推搪，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。5。提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí)，還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)的接待，如接待了多個(gè)外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán)，國內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo)；3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄；9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。

（三）開拓經(jīng)營，發(fā)展增收渠道，擴(kuò)大營業(yè)收入。今年在飲食業(yè)不景氣，生意難做的情況下，飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查，做經(jīng)營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營路子。第一，全年開設(shè)經(jīng)營項(xiàng)目六個(gè)：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店（籌備中）。第二，開展聯(lián)營活動(dòng)，飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進(jìn)經(jīng)營；如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務(wù)，向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。第三，全年開展促銷活動(dòng)八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費(fèi)，特惠菜式益食家，每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等。第四，營業(yè)部與出品部，根據(jù)市場消費(fèi)需要，每月定期推出新菜、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款，擴(kuò)大營業(yè)收入100多萬元，酒店通過一系列經(jīng)營活動(dòng)，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

（四）全員公關(guān)，爭取更多的回頭客。飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作耒抓，大小會(huì)議上，經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)。營業(yè)部人員在旺場時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜，以不同的`形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日，向關(guān)系戶電話問候，贈(zèng)送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力，今年飲食部整體公關(guān)水平提高了，回頭客比往年有所增加。

（五）增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性，增強(qiáng)了員工的效益意識(shí)，并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度，明確責(zé)任，依*制度去加強(qiáng)控制 。全年完善了《費(fèi)用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止。另外，飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場調(diào)查，掌握市場價(jià)格動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進(jìn)貨，為降低成本，后耒改為自己進(jìn)龜，自己烹制，近二個(gè)月耒，節(jié)省成本三萬多元。

（六）做好政治思想工作，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì)組織的作用，關(guān)心員工，激發(fā)情感，增強(qiáng)凝聚力。1。組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽，參加酒店田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動(dòng)，學(xué)習(xí)三字經(jīng)活動(dòng)，學(xué)英語50句活動(dòng)。在各項(xiàng)比賽活動(dòng)中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。2。全年本部門舉行文明禮貌月技能知識(shí)搶答比賽、舞會(huì)、卡拉ok等文娛活動(dòng)9次，春游1次，外出參觀學(xué)習(xí)13次，各類型座談會(huì)5次，婦女會(huì)2次，家訪6次，探望病員20次。通過各種活動(dòng)，使員工形成了一個(gè)熱愛酒店，團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有8次，員工隊(duì)伍穩(wěn)定，流動(dòng)量小，今年月均人員流動(dòng)量約5人。

（七）完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度，提高員工素質(zhì)。1。嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度，飲食部招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時(shí)，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間，挖掘人才，不斷充實(shí)隊(duì)伍，通過反復(fù)考察，全年提拔部長6人，領(lǐng)班8人。對(duì)違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對(duì)屢教不改者，則進(jìn)行處罰解聘，全年共處罰員工11人。由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性，員工素質(zhì)較高，辦事效率大大提高。2。完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果，飲食部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有目的性、實(shí)用性、時(shí)間性的指導(dǎo)思想。其次，成立了培訓(xùn)小組，再三是制定了培訓(xùn)方案，采取理論與實(shí)際相結(jié)合，以老帶新的方式，分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如，每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn)；每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四，定期進(jìn)行考核，全年開展推銷手冊(cè)、服務(wù)知識(shí)、技能、咨客服務(wù)規(guī)范、酒店管理知識(shí)、出品質(zhì)量、促銷業(yè)務(wù)知識(shí)、英語50句、禮貌用語、安全衛(wèi)生知識(shí)等培訓(xùn)達(dá)200多次。

（八）重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火。1。重視食品衛(wèi)生，健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人，制定了日檢查、周評(píng)比、月總結(jié)的制度，開展了流動(dòng)紅旗竟賽活動(dòng)，對(duì)衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎(jiǎng)勵(lì)，衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的星級(jí)酒店年審和國檢。2。抓好安全防火工作，成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)各分部門安全防火責(zé)任人，認(rèn)真貫徹安全第一，預(yù)防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道，做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了飲食部各項(xiàng)工作的正常開展和財(cái)產(chǎn)的安全，今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。

（九）按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，完善硬件配套設(shè)施，美化了環(huán)境，穩(wěn)定了客源，提高了經(jīng)營氣氛。全年增加設(shè)施總投資300多萬元，主要是：二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會(huì)的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等，由于服務(wù)設(shè)施的完美配套，吸引了不少的回頭客。

三、存在的問題：

1。出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩(wěn)定，上菜較慢。2。廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。3。防盜工作還做得比較差，出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。四、明年的設(shè)想：

1。提高出品的質(zhì)量，創(chuàng)出十款招牌菜式。2。抓好友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。3。加強(qiáng)規(guī)范管理，提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。4。開設(shè)餐飲連鎖分店。