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第一篇：酒店工作總結(jié)

禮賓部作為重要分支機(jī)構(gòu)，承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé)，是直接面客服務(wù)最多的部門之一，自20xx年xxx酒店今年的接待工作已告一段落，禮賓部在前廳經(jīng)理xxx的關(guān)心和指導(dǎo)下，在兄弟部門的大力支持下，也在部門各成員的通力協(xié)作下，圓滿完成了工作任務(wù)，現(xiàn)將禮賓部（以下簡(jiǎn)稱“我部”）如下：

一、前期培訓(xùn)，做好“戰(zhàn)斗”準(zhǔn)備

1、酒店自籌備階段陸續(xù)有加入，一方面，我們派出部分員工在麗都酒店進(jìn)行實(shí)地實(shí)習(xí)，另一方面，我們?cè)诒痹穼W(xué)校開(kāi)展教學(xué)式的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括奧運(yùn)知識(shí)，禮儀知識(shí)，服務(wù)技能，安全知識(shí)，英語(yǔ)口語(yǔ)等。培訓(xùn)方式主要分為兩種，一是“教學(xué)式”的口口相傳，通過(guò)編撰打印出許多，對(duì)員工進(jìn)行語(yǔ)言解析，從理論上確保每一為員工對(duì)于每一項(xiàng)服務(wù)流程的熟悉理解。另一種方式是實(shí)際操作的“ROLE PLAY”，大家分別客串客人，服務(wù)人員等不同角色，演練在實(shí)際環(huán)境中可能發(fā)生的服務(wù)案例，在實(shí)例中學(xué)習(xí)解決方法，提升服務(wù)水平。培訓(xùn)后期，前廳馬經(jīng)理還將我部與總機(jī)前臺(tái)放在一起進(jìn)行實(shí)操演練，加強(qiáng)我部與其他部門之間工作銜接度的`訓(xùn)練，培養(yǎng)大家的溝通意識(shí)與集體意識(shí)。

2、五月份，酒店試營(yíng)業(yè)，雖然還沒(méi)有正式的客人入住，但是，備戰(zhàn)奧運(yùn)的槍聲早已打響，我部的工作當(dāng)然也沒(méi)有絲毫懈怠，趁離奧運(yùn)開(kāi)始還有數(shù)月時(shí)間，我們抓緊了對(duì)酒店內(nèi)部環(huán)境及對(duì)周邊環(huán)境的熟悉，一遍遍走訪一層MPC及B1，B2，背誦各個(gè)區(qū)域的地理分布及營(yíng)業(yè)時(shí)間，在紙上一遍遍的畫出分布圖，確保每一個(gè)員工腦中都有一張清晰完整的“隱形地圖”；另外我們還經(jīng)常走訪各樓層客房，加強(qiáng)自身對(duì)于酒店內(nèi)部環(huán)境設(shè)施的熟悉度，方便今后在工作中為客人“排憂解難”。

二、人員管理

1、禮賓部人員由禮賓員，行李員，門童三大板塊構(gòu)成，這三大板塊在禮賓的統(tǒng)一管理，禮賓帶班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職，又互為補(bǔ)充，三者共同構(gòu)成禮賓整體，共同促進(jìn)共同發(fā)展。

2、禮賓部最初員工總計(jì)16人：一名禮賓主管，兩名帶班（均為行李員），兩名禮賓員，七名行李員（帶班除外），四名女門童。殘奧會(huì)后期，兩名行李員學(xué)員因?yàn)楹贤狡?，回校繼續(xù)學(xué)習(xí)離職。智運(yùn)會(huì)后期，一名禮賓員，一名行李員，兩名門童，也因?yàn)橥瑯釉螂x職，至如今，禮賓部還剩下10名員工（一名主管，兩名帶班，一名禮賓員，四名行李員，兩名門童）其中，除有一名員工提出辭職外，禮賓部因?yàn)閭€(gè)人原因離職的沒(méi)有，這在一定程度上也保證了這個(gè)團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。

3、禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則，由兩名帶班分別帶領(lǐng)一個(gè)班次輪流上班，工作采取12小時(shí)制，特別忙的時(shí)候則由主管做出調(diào)度全體上班或綜合個(gè)人因素與當(dāng)日工作量安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度，因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性，許多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個(gè)班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。所以，信息的共享對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是相當(dāng)重要的，兩個(gè)班次在交接的時(shí)候也是盡量做到事無(wú)巨細(xì)，毫不遺漏。

第二篇：酒店員工轉(zhuǎn)正工作總結(jié)

轉(zhuǎn)正前在洗衣房工作中的努力讓我在能力方面得到了不少的提升，畢竟洗衣房工作的完成也是酒店服務(wù)水平的體現(xiàn)，無(wú)論是客戶的衣物還是客房的床單被褥都要定期進(jìn)行清洗才行，所以我在衣物的洗滌以及養(yǎng)護(hù)方面十分重視從而得到了客戶的良好評(píng)價(jià)，但對(duì)我而言仍需認(rèn)真對(duì)待洗衣房的工作并進(jìn)行總結(jié)才能夠意識(shí)到自身的不足從而加以改正。

定期對(duì)客房的衣物進(jìn)行清洗從而為客戶的入住提供良好的環(huán)境，由于部分客房長(zhǎng)期沒(méi)有客戶入住的緣故導(dǎo)致需要經(jīng)常對(duì)內(nèi)部進(jìn)行打掃與清洗才行，尤其是被褥和床單要定期進(jìn)行清洗并晾曬才能夠保持干凈整潔，所以我在洗衣房的工作中能夠認(rèn)真做好這部分衣物的清洗工作并在天氣好的時(shí)候進(jìn)行晾曬，除此之外無(wú)論是浴巾的準(zhǔn)備還是對(duì)被子的消菌殺毒工作都要認(rèn)真對(duì)待，畢竟客房床單不干凈之類的狀況很容易對(duì)酒店的聲譽(yù)造成嚴(yán)重的影響，所以我在做好清洗工作的同時(shí)也會(huì)加強(qiáng)與客房部之間的交流從而盡快獲得需要洗滌的衣物。

加強(qiáng)對(duì)貴重衣物的養(yǎng)護(hù)從而為入住的客戶提供良好的服務(wù)，考慮到部分比較名貴的衣物不便于直接清洗的緣故從而需要認(rèn)真對(duì)待才行，若是因?yàn)樽陨韺?duì)待清洗工作的不嚴(yán)謹(jǐn)導(dǎo)致衣物出現(xiàn)損壞的狀況則是得不償失的，只不過(guò)由于我入職時(shí)間不長(zhǎng)的緣故從而沒(méi)有太多信心能夠處理好這部分衣物的清洗，因此我在做好普通衣物清洗工作的同時(shí)也會(huì)向部門主管和同事請(qǐng)教這方面的知識(shí)，至少對(duì)衣物清洗知識(shí)的學(xué)習(xí)能夠讓我在洗衣房的工作中獲得不少積累。

通過(guò)檢修對(duì)洗衣房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)從而保障這部分工作的順利進(jìn)行，當(dāng)酒店安排的工作并不繁重的時(shí)候我們會(huì)對(duì)洗衣房的設(shè)備進(jìn)行定期的'檢修，若是在忙碌階段出現(xiàn)設(shè)備損壞的狀況無(wú)疑會(huì)對(duì)衣物的清洗造成嚴(yán)重的影響，為了不讓這類狀況影響到洗衣房工作的效率自然要在平時(shí)注重對(duì)設(shè)備的養(yǎng)護(hù)，必要的時(shí)候也可以向部門主管或者后勤工作人員進(jìn)行報(bào)備從而做好相應(yīng)的維修，而且對(duì)待清洗過(guò)程中所需的洗滌劑之類的物資損耗也要向后勤部門進(jìn)行報(bào)備，重要的是在做好洗衣房工作的過(guò)程中不能夠因?yàn)檫@部分因素影響到自身的效率。

盡管每天清洗衣物讓人感到有些繁瑣卻從未讓我輕視過(guò)洗衣房的工作，只不過(guò)考慮到職業(yè)發(fā)展的問(wèn)題還是要加強(qiáng)工作力度從而讓我在能力方面獲得部門領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，畢竟選擇從事洗衣房的工作便要將其做好才算是無(wú)愧于本心。

第三篇：酒店工作轉(zhuǎn)正工作總結(jié)

試用期工作的結(jié)束意味著身為酒店采購(gòu)的我迎來(lái)了轉(zhuǎn)正的契機(jī)，盡管在采購(gòu)工作中經(jīng)歷了諸多考驗(yàn)卻也是自己成長(zhǎng)為被酒店領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可員工的環(huán)節(jié)，因此我能夠始終以負(fù)責(zé)的態(tài)度處理著采購(gòu)工作中的難題并因此而轉(zhuǎn)正，但是我也明白隨著工作難度的增強(qiáng)僅僅滿足于以往的努力程度是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這也意味著我應(yīng)當(dāng)對(duì)轉(zhuǎn)正前完成的酒店采購(gòu)工作進(jìn)行以下總結(jié)才行。

通過(guò)事先對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研從而有效掌握了酒店所需物資的信息以便展開(kāi)后勤工作，實(shí)際上在我入職之初便在同為酒店采購(gòu)的同事指導(dǎo)下展開(kāi)了信息收集的工作，畢竟通過(guò)采購(gòu)工作的努力減少酒店成本也是自己工作的職責(zé)所在，更何況將采購(gòu)工作僅僅理解為食材或者生活物資的購(gòu)買本就存在著局限性，因此我在采購(gòu)工作中履行著自己的職責(zé)所在從而為酒店的經(jīng)營(yíng)提供了不少的幫助，盡管看似繁瑣的事情有很多卻也意味著自己用心工作便能得到不少學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，至少在采購(gòu)工作中無(wú)論是市場(chǎng)信息的收集還是數(shù)據(jù)的分析都可以通過(guò)不斷的總結(jié)積累相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)。

在采購(gòu)工作中能夠注重酒店員工的反饋從而改進(jìn)自身的做法，也許是希望能夠盡快通過(guò)采購(gòu)工作中的努力獲得酒店領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的緣故，我在完成采購(gòu)工作的同時(shí)也希望自身的努力能夠得到酒店員工的認(rèn)可，每次采購(gòu)物資的時(shí)候都會(huì)詢問(wèn)酒店員工的使用體驗(yàn)以便于改進(jìn)自身的工作方式，畢竟任何改進(jìn)自身工作效率的方式都能夠使我在酒店采購(gòu)的崗位上獲得成長(zhǎng)，再加上那時(shí)處于試用期階段的我的確需要在采購(gòu)工作中學(xué)習(xí)自然不能夠存在絲毫懈怠。

盡管積極應(yīng)對(duì)采購(gòu)工作的態(tài)度不錯(cuò)卻也存在著較為明顯的缺陷，由于不擅長(zhǎng)人情世故的原因?qū)е潞芏啻闻c供貨商進(jìn)行合作的時(shí)候存在著插嘴的情況，實(shí)際上在工作經(jīng)驗(yàn)更加豐富的采購(gòu)員面前自己這種做法明顯是不夠禮貌的，更何況處于試用期的自己應(yīng)該認(rèn)清工作中的定位以免因?yàn)檫@類原因影響到他人的工作，在加上這種做法也容易令酒店自身的形象受損自然需要盡快做出改變才行，所幸的是當(dāng)我意識(shí)到這點(diǎn)以后能夠在采購(gòu)工作中進(jìn)行反省從而比以往進(jìn)步了不少。

正因?yàn)槟壳暗牟少?gòu)工作中需要學(xué)習(xí)的地方還有很多才需要更加重視酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示，而我也會(huì)在后續(xù)的采購(gòu)工作中不斷審視自身從而更好地為酒店服務(wù)，在迎接未來(lái)旅途的挑戰(zhàn)中應(yīng)當(dāng)牢記酒店后勤的職責(zé)以便成為領(lǐng)導(dǎo)信賴的員工。

第四篇：酒店轉(zhuǎn)正工作總結(jié)

試用期間在酒店?duì)I銷工作中的努力對(duì)于自身的職業(yè)晉升來(lái)說(shuō)是十分重要的，盡管目前已經(jīng)轉(zhuǎn)正卻也要謹(jǐn)記營(yíng)銷工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)才能得到進(jìn)步，對(duì)于酒店的客戶而言營(yíng)銷工作人員的服務(wù)水平也意味著雙方是否會(huì)建立合作關(guān)系，只不過(guò)入職時(shí)間不長(zhǎng)的自己在營(yíng)銷工作中更加注重經(jīng)驗(yàn)的積累與技巧的學(xué)習(xí)，因此我在接下來(lái)的營(yíng)銷工作中應(yīng)當(dāng)先對(duì)以往完成的任務(wù)加以總結(jié)才行。

由于部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)新員工的重視導(dǎo)致我在前期的營(yíng)銷工作中學(xué)到了許多實(shí)用的技巧，主要還是針對(duì)酒店業(yè)務(wù)的宣傳以及營(yíng)銷工作中的信息收集，這類看似繁瑣的工作對(duì)于我在酒店的職業(yè)發(fā)展而言是十分重要的`，因此我在處理宣傳工作的同時(shí)積極向部門同事請(qǐng)教并了解有哪些渠道可供使用，重要的是對(duì)酒店的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)要比較熟悉才能夠在營(yíng)銷工作中提升自身的專業(yè)水平，若是讓客戶得知酒店?duì)I銷人員對(duì)于自身的業(yè)務(wù)介紹都不夠清楚的話自然是難以相信的，所以我了解營(yíng)銷工作的主要職責(zé)以后便將精力投入到酒店業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)之中。

宣傳工作中重視客戶對(duì)酒店業(yè)務(wù)感興趣的地方并致力于提升自身的銷售水平，實(shí)際上我也是在后期的營(yíng)銷工作中才明白銷售技巧對(duì)于自身能力提升的重要性，若是能夠在談判中占據(jù)主動(dòng)位置的話無(wú)疑能夠提升合作的成功率，只不過(guò)資歷尚淺的自己在當(dāng)前的營(yíng)銷工作中還無(wú)法做到這種程度罷了，但是正因?yàn)槊靼鬃陨砣鄙俳?jīng)驗(yàn)的問(wèn)題才讓我在信息收集方面的工作十分重視，另外我也在完成營(yíng)銷工作的同時(shí)向酒店的老員工請(qǐng)教銷售技巧方面的知識(shí)。

禮儀培訓(xùn)方面做得不到位是我在酒店?duì)I銷工作中存在的缺陷，由于入職時(shí)間不長(zhǎng)以及缺乏對(duì)酒店業(yè)務(wù)的了解導(dǎo)致進(jìn)行禮儀培訓(xùn)的時(shí)候常常不在狀態(tài)，所幸的是部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的營(yíng)銷工作比較關(guān)心并在試用期間給予了許多支持，而我也在參考其他同事的處事原則之中學(xué)到了不少實(shí)用的營(yíng)銷技巧，雖然試用期間的營(yíng)銷工作中沒(méi)能取得太多成就卻讓我在閱歷方面得到了極大的拓展，因此在后續(xù)的營(yíng)銷工作中我應(yīng)當(dāng)爭(zhēng)取更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)以便于通過(guò)自身的努力獲得客戶的認(rèn)可。

已經(jīng)結(jié)束的試用期對(duì)于轉(zhuǎn)正后的酒店?duì)I銷工作來(lái)說(shuō)無(wú)疑具備著十分重要的借鑒意義，因此我會(huì)秉承以往在營(yíng)銷工作中的良好作風(fēng)并認(rèn)真對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)安排的每項(xiàng)任務(wù)，畢竟只有酒店的利益得到了維護(hù)才能夠讓自己在營(yíng)銷工作中得到不斷的成長(zhǎng)。

第五篇：酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)

作為一名酒店的前臺(tái)。一名服務(wù)行業(yè)的工作人員，我深知自己服務(wù)態(tài)度的重要性。

我也更加的懂得自己應(yīng)該在工作時(shí)間注意自己的服務(wù)態(tài)度，更何況自己還是一名前臺(tái)工作人員，前臺(tái)是接觸顧客的第一位置，所以也可以說(shuō)前臺(tái)是酒店的門面，所以自己的工作就更加的顯得尤為重要。

自己從進(jìn)入酒店開(kāi)始，我就一直都在用心的工作，調(diào)節(jié)好自己在工作當(dāng)中的情緒，保證自己可以用最佳、最好的工作狀態(tài)去工作。不僅如此，我也會(huì)注意自己給客人的第一印象，不管是在工作上還是平時(shí)的生活當(dāng)中，第一印象本身就在人際交往當(dāng)中起著非常重要的作用。所以很多的時(shí)候，自己也要給顧客一種舒適、和氣的感覺(jué)。

剛開(kāi)始來(lái)的時(shí)候，我也不是很懂，工作上面的一些細(xì)節(jié)也都沒(méi)有注意到，加上自己剛開(kāi)始來(lái)到這座生活節(jié)奏和壓力都非常大的城市，自己也不能很好的調(diào)節(jié)和處理自己的情緒，在工作上面也不能很好的完成自己的工作，也曾遭到領(lǐng)導(dǎo)和主管的批評(píng)和教育。

但是慢慢的，我也開(kāi)始習(xí)慣自己的工作和生活，在工作上也能妥善的處理自己的私人情緒，保證自己的工作和狀態(tài)不受工作以外的事情的影響。一直到現(xiàn)在的我很享受自己的工作，在工作當(dāng)中，我可以很明顯的感受到自己的成長(zhǎng)，更是可以將自己的情緒調(diào)節(jié)到最佳，和顧客處理好關(guān)系，幫助他們解決難題，用心的辦好顧客進(jìn)店的一切的手續(xù)?，F(xiàn)在也可以慢慢的感覺(jué)到自己已經(jīng)融入到酒店的工作氛圍，以及這個(gè)酒店和城市的工作、生活節(jié)奏當(dāng)中來(lái)了。

希望酒店所有的領(lǐng)導(dǎo)都可以認(rèn)真的審閱我的工作總結(jié)，以及對(duì)我之前的工作情況作出一種判斷，同意我的轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，讓我繼續(xù)在XX酒店發(fā)揮出自己最大的力量。