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第一篇：超市員工個人總結(jié)一年來的收獲與提升
我于xx年xx月來到超市，擔任的崗位是防損，進公司的時候公司已有一定的規(guī)模，在洛陽是家喻戶曉，也有良好的口碑，是我選擇xxx的原因之一，在擔任防損員期間，我一直對工作盡職盡責，任勞任怨，認真負責的工作態(tài)度，協(xié)助領(lǐng)班完成各項工作。在領(lǐng)導和同事的支持與幫助下，不斷的學習，不斷的總結(jié)，善于聽取他人的寶貴意見。我的努力很快得到了公司的肯定，領(lǐng)導的認可，10月份我被提升為xx店防損副班長。轉(zhuǎn)眼間在這個崗位上已快半年了，在此期間，我首先明確防損班長的崗位職責，時時刻刻把公司的利益放在首位，秉承著從小事做起，從我做起的原則。帶領(lǐng)部門員工來服務(wù)好每一位顧客保護好公司的財產(chǎn)，將公司的損耗降到最低。
當然在工作中，由于經(jīng)驗不足也碰到一些煩心事，處理問題有些沖動，從而吸取了深刻的教訓，在下一年的工作中，加強自身修養(yǎng)，努力提高自身素質(zhì)，嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，勤總結(jié)，勤思考。爭取使自己成為一個稱職的防損班長。
具體工作如下：
1.加大對防損的服務(wù)監(jiān)督，提高服務(wù)意識。
2.對新員工進行一對一的指導，同時進行思想的教育與業(yè)務(wù)知識培訓。
3.負責賣場人員、財產(chǎn)、商品安全、保證賣場正常營業(yè)。
4.檢查、監(jiān)督指導防損員的日常工作和安排。
5.確保安防、照明設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)。
6.協(xié)助領(lǐng)班處理好各種突發(fā)事件。
7.根據(jù)具體情況具體分析、解決，確保防損工作的順利進行，做好各項準備工作。
以上是我新一年的工作計劃，我會按照以上的計劃開展實施，做一名合格、稱職的防損班長。盡自己最大的努力帶領(lǐng)防損部門把工作做得更好、更完善，將公司的損失降到最低，不求最好，只求更好，為實現(xiàn)自己的理想與抱負，為公司的發(fā)展而努力奮斗。
第二篇：超市生鮮蔬果主管總結(jié)
沉思回顧，在總站超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學習了更多的知識，積累了更多的經(jīng)驗，當然也發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處。這半年是充實的，為總站超市更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的職責?，F(xiàn)將自我xx的工作總結(jié)如下：
一、工作狀況
超市的工作瑣碎，作為一名總站超市員工，我能熟練掌握了餐車服務(wù)、賣場巡視、理貨等工作流程。收銀服務(wù)是超市的第一個形象窗口，收銀服務(wù)不單單是為旅客購買商品，結(jié)賬交款的功能，而是要提倡要延伸化服務(wù)，要從細節(jié)上提高細致化服務(wù)，在保證收銀區(qū)財務(wù)安全的同時，還要熱情的為旅客介紹淄博特產(chǎn)，旅客購買商品時猶豫時，我們要用服務(wù)技巧熱情帶給合理的推薦，通過這樣細致的人性化服務(wù)，會使銷售得到更加穩(wěn)定的發(fā)展。
另外還要加強服務(wù)意識和創(chuàng)新，要不間斷的巡視賣場，一是提高商品的防患意識，二是為顧客解答商品信息和特產(chǎn)，促進銷售額的增長，在客流不多的時候，多與旅客溝通，征求他們的意見和推薦，了解旅客的需求動向，及時反饋信息，提升我們的服務(wù)水平。同時，多掌握車站班次信息，作為車站超市，盡可能多的為旅客帶給便利和指導班次信息。
二、自身不足
在程序化服務(wù)和工作中，情緒難免出現(xiàn)消極狀態(tài)，會給旅客帶來負面影響，要及時調(diào)整自我的情緒，把快樂與旅客分享，要多與其他科室人員溝通，了解車站動態(tài)和發(fā)展形式，以第一職責人的思想融入到車站中。
三、工作思路
今后工作中，提升自身工作業(yè)務(wù)素質(zhì)，加強業(yè)務(wù)學習，多閱讀營銷方面和顧客心里學的書籍，及時與班科長進行工作溝通，使自我的工作有所重點，有利于工作的順利進行。
第三篇：超市生鮮果蔬員工工作總結(jié)
我是xx超市站街店一名普通的員工，從踏入xx超市那天起，我就把自己融入其中。忙碌的工作，使我的生活變得格外的充實。
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在xx超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學_了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自xx超市這個大家庭，為xx超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。
剛加入xx超市的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的。許多東西都需要老員工教，我感覺自己需要學_的太多了。于是，他們做什么我都仔細的看，耐心的學，從商品的陳列到缺貨的補報；
從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點一滴的學，一點一滴的記。兩年的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應手。
我們的工作于細節(jié)處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種商品的功能、價格，隨時檢查商品的生產(chǎn)日期，及時了解同類商品的市場信息，并向店內(nèi)匯報……我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關(guān)心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在xx超市感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的。
在b05便利店舊的一年即將過去，新的一年即將到來。我希望xx超市是新的，我也是新的。xx超市給了我一個舞臺，我會在這個舞臺上越做越好怎樣做好一個超市理貨員，超市中的理貨員看似工作較簡單、普通，但他們是與顧客接觸最直接人。他們的一舉一動、一言一行無不體現(xiàn)著超市的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，他們的素質(zhì)好與差，將直接影響到公司的生意和聲譽，所以只有不斷地提高理貨員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，才能使我們的超市在激烈的市場競爭中立于不敗之地，因此員工的基礎(chǔ)知識培訓非常重要。
理貨員的工作職責和日常完成本職工作的要點
1、理貨員有對商品進行驗收和為顧客提供退貨服務(wù)的工作職責
2、對商品按編碼進行標價和價格標簽管理的工作職責
3、有對商品進行分類，并按商品陳列方法和原則進行商品陳列（包括補貨）的工作職責。
4、有對顧客的咨詢導購提供服務(wù)的工作職責。
5、有對超市內(nèi)衛(wèi)生進行保潔及商品防損管理的工作職責。
xxxx年上半年副一店的經(jīng)營情況不是特別理想，1―6月份銷售只實現(xiàn)了xxx萬元，毛利實現(xiàn)了100萬元，利潤實現(xiàn)了30萬元；
與200萬元的銷售計劃相差甚遠，銷售完成計劃的46.3％，毛利完成計劃的50％，（利潤完成計劃的215％）。上半年的銷售計劃沒有完成好，下半年的任務(wù)又接踵而至，感覺壓力甚大，面對困難和壓力，我覺得下一步要做的就是要調(diào)整好自已的心態(tài)，多想辦法，加倍付出，盡自已努力做好銷售。管理出效益，一切管理都是為銷售服務(wù)。為保證副一店的正常運行，我們保證暢銷商品的貨源，不能使銷量好的商品、季節(jié)性商品有缺豁、斷貨的現(xiàn)象發(fā)生。由于供貨商送貨不及時，我們每次的訂貨都得提前備好一個月的庫存。考慮到本店大部分商品都是代銷經(jīng)營，按銷量結(jié)算，可以不占用本店的流動資金，而直接利用廠家的資金達到存貨的穩(wěn)定。雖然這樣保證了庫存量，但也是導致我們店庫存量過大、商品周轉(zhuǎn)緩慢的直接原因之一。
第四篇：超市員工工作總結(jié)
去年9月，由于工作需要，我被調(diào)到超市擔任店長。在我的工作中，加強商品管理和人員現(xiàn)場管理，提高績效是所有工作的中心。
一、超市工作階段
雖然我從XX超市開業(yè)以來就加入了這個大家庭，并且對XX超市的工作人員也很熟悉，但具體的工作肯定有差異。為了盡快進入領(lǐng)導崗位，負起責任，我們一方面加強專業(yè)知識的學習，取得進步，閱讀報紙文章，虛心征求專業(yè)人士的意見。一方面，加強溝通，了解實際情況，與食品、收貨、出納等相關(guān)部門負責人進行溝通。在很短的時間內(nèi)，我承擔了超市主管的責任。與主管經(jīng)理一起，我們對超市人員進行了整改培訓，并進行了商品規(guī)劃和展示。
超市主管負責協(xié)調(diào)所有工作，維護整個店鋪的正常運營，并處理緊急情況。在這個崗位上，他立足自身，全面掌控大局，同時充分利用這個平臺，全面提升組織協(xié)調(diào)和業(yè)務(wù)水平，深入了解出納、客服、收貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)問題，消除漏洞，成為一名稱職的超市主管。
二、人事管理培訓
作為一名主管，員工管理是一門高難度的必修課。每個人的經(jīng)歷和個性都不同。如何讓部門員工在一個地方思考并努力工作，并不像說話那么簡單。通過對相關(guān)專業(yè)理論知識的學習和在實際工作中的應用，我們在人事管理方面下了很大的功夫。采取了嚴格和關(guān)心的方法。
首先，我在心理上真正關(guān)心和尊重員工，真正為員工著想，真誠地希望提高員工。在此基礎(chǔ)上，對員工進行有針對性的思想溝通和業(yè)務(wù)培訓，解決員工的想法，確立明確的發(fā)展目標，真正激發(fā)員工的積極性和主動性，通過業(yè)務(wù)培訓讓員工了解如何做，如何做得更好。在工作管理上，我們要始終嚴格，決不能縱容原則上的錯誤。
然而，人在不斷變化和發(fā)展，人事管理也會隨之變化和發(fā)展。這需要自我堅持、頭腦清醒、不斷學習和提高，以便更好地發(fā)揮團隊的全部潛力。
員工培訓也是主管的一項重要工作。XX超市通過對員工的反復培訓和溝通，從最初的基本業(yè)務(wù)知識、積累和學習到自我培訓，初步形成了系統(tǒng)的員工思想、商品知識、銷售心理和技能、紀律規(guī)則等方面的培訓教材。得到了員工的認可，并取得了必要的效果。
三、專業(yè)知識的學習和市場控制的提高
超市零售業(yè)的發(fā)展趨勢勢不可擋，但零售業(yè)面臨著機遇和挑戰(zhàn)。我很幸運能夠參與到這個時代的產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來。我必須抓住機會，努力工作。學習、學習和再學習在工作和業(yè)余時間都是相同的任務(wù)。一方面，掌握超市管理、商品展示、合理庫存、季節(jié)性商品調(diào)整、快遞商品選擇、運營各環(huán)節(jié)銜接等基本技能，從書中理論到日常工作實踐，真正地消化并將所需的知識應用到工作中。另一方面，通過各種信息媒體，我們可以了解最新的市場信息和行業(yè)趨勢，傾聽相關(guān)專業(yè)的培訓，讓自己的思路更加清晰，從更高的角度審視市場的變化，并向公司決策層提出戰(zhàn)略建議。
四、不足之處和明年的工作思路
俗話說：羅馬不是一天建成的。他加入零售業(yè)的時間很短。他剛開始在超市工作近一年，對市場和超市零售的了解是如此深刻和廣泛。經(jīng)過冷靜的反省，我仍然有很多缺點?？偟膩碚f，由于操作時間短，操作不夠自由。此外，具體機構(gòu)目前仍處于初級階段：第一，需要加強對商品的選擇和控制。由于分工不同，對食品商品的認識相對薄弱。其次，由于經(jīng)驗不足，市場分析和預測不夠準確，缺乏信心。
面對下半年的機遇和挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實的原則，更好地負起責任，加強理論和業(yè)務(wù)學習，勇于實踐，全面提高業(yè)務(wù)水平和管理水平，并將我的全部精力投入到公司的發(fā)展中。
總之，在未來的日子里，我將更加努力地做XX超市的生意，用發(fā)展和利益回報公司，實現(xiàn)我的人生價值。調(diào)整后，通過超市員工的共同努力，我們的銷售額大幅增長。在那之后，我們一起努力工作，從零開始。對衛(wèi)生、展示、倉儲和收貨的嚴格要求從每一個細節(jié)開始，這改變了非食品店的氛圍。與員工有更多的接觸，給員工更多的思想交流和溝通。
第五篇：超市員工年終工作總結(jié)
我從事超市收銀工作的時間不是太長，只有短短一年時間，自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學習，端正工作態(tài)度，積極的向其他同志請教和學習，能踏實、認真地做好本職工作，為超市的發(fā)展作出了自己應有的貢獻?，F(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會，也算是對自己工作的一個總結(jié)。
一、工作內(nèi)容
作為一名收銀員來說，每天的工作主要包括：
1、清點備用金，看清楚前一班交接的各項注意事宜。
2、打掃衛(wèi)生，保持臺面整潔。
3、在各自收銀點管理好自己的現(xiàn)金安全，然后堅守自己的工作崗位。
4、接待客人時，要微笑服務(wù)，熱情主動問好，詢問客人需要，提供相應的服務(wù)?；卮鹂腿藛栴}時，也要保持微笑，口齒要清晰，內(nèi)容清楚準確。面對客人投訴時，要主動致歉，耐心向客人解釋緣由，尋求客人的諒解。
5、客人結(jié)賬時，主動起身向出示賬單，簡單說明消費明細。
(1)結(jié)現(xiàn)的客人，要正確收取現(xiàn)金，辨別真?zhèn)我约罢_找零，請客人清點清楚，請客人慢走，歡迎下次光臨等。
(2)轉(zhuǎn)賬的客人，要明確是否可以轉(zhuǎn)賬，不可以轉(zhuǎn)賬時，向客人說明原因，要求客人付現(xiàn)，堅持轉(zhuǎn)賬要求客人與負責人聯(lián)系，負責人通知收銀點可以轉(zhuǎn)賬便可以轉(zhuǎn)賬?？梢赞D(zhuǎn)賬的的，要求客人簽字確認消費。
6、一定要遵守收銀員的崗位職責以及相關(guān)注意事項。
二、工作總結(jié)
1、作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，必須遵守超市的作業(yè)紀律。收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進行收款時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。
2、收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素，也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。
3、收銀員臨時離崗，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上。如有其他收銀員接崗，清點出備用零鈔給接崗人，將其余現(xiàn)金另外分好。回崗時，核對接崗人收到的現(xiàn)金與小票金額是否符合。
4、嚴格按照公司規(guī)定的收款程序進行收款，必須做到：收款前，對小票上的每一筆金額用計算器核實一遍，核算無誤后再錄入到電腦。電腦上錄入的專柜號與價格，要與專柜開的小票相符。在收款過程中堅持要做到：唱收、唱付、唱找，以免引來不必要的麻煩。在收款過程中做到：不漏收、不少收、不多收。收款后，檢查打印的小票的專柜、金額與專柜開出的小票的專柜、金額是否一致。
5、對待顧客要用禮貌用語，說話語氣要尊敬、親切，不要對顧客大聲說話。作為服務(wù)行業(yè)的一員，我們能做的就是服務(wù)顧客，讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質(zhì)，做到熱情耐心的接待好每一個顧客，不要在工作中將自己的小情緒帶進來，這樣會讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩，為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾，我們必須要保持好自己的心態(tài)。
第六篇：超市生鮮蔬果主管總結(jié)
剛剛過去的20xx年，美好家園xx店生鮮區(qū)運轉(zhuǎn)良好，在同事們的團結(jié)和努力下，一起向客人，向市場，也向自己交出了一份較為滿意的答卷。
現(xiàn)就20xx年超市工作做如下總結(jié)。
一、20xx年至20xx年銷售情況對比與分析
通過上表對比，水果組出現(xiàn)負增長，熟食組銷售同比負增長，南北干貨組毛利率和毛利額有所下降，其它干貨組毛利率有所下降。
水果組出現(xiàn)負增長的主要原因是，芒市離昆明較遠，運輸成本高，售價上高于本地，加上經(jīng)常斷貨，導致銷售對比與毛利率和毛利額略低于20xx年。
熟食組出現(xiàn)銷售上同比20xx年負增長-34。28%的原因是，在20xx年聯(lián)營供應商面包撤場，至今未找到供應商進場。
南北干貨組在20xx年的銷售提升快，在7月份就完成保底任務(wù)，毛利率與毛利額有所下降。
其它干貨組在銷售與毛利額上增長較快，相反的在毛利上有所下降，原因是在提升銷售的同時，對毛利控制的不夠所造成。
當然，整個部門20xx年在銷售毛利率與毛利額上提升較快，這其中離不開全體同仁共同努力工作，與公司執(zhí)行精益化管理的方針。
二、20xx年超市主要工作內(nèi)容
1、20xx年公司組織了大量的驚暴促銷活動，其中成功的舉行感恩節(jié)、購物節(jié)、周年慶活動，取得了不俗的成績。
新開辟的主題促銷會員日，生鮮部銷售突破16萬，對銷售和人氣拉動起到了很重要的作用。
2、通過完善商品品項，及時了解顧客的需求，熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時機，根據(jù)季節(jié)因素、對季節(jié)商品銷售氣氛布Z進行了合理的安排，保持規(guī)范清晰的價格標識，制定了合理的生鮮促銷計劃。
3、對蔬菜、水果、低溫奶制品及南北干貨進行陳列位Z調(diào)整，使賣場面積更緊湊，達到陳列格局合理科學化。
完成對島柜的安裝，及維護使用，使門店賣場形象得到了極大的提升。
同時，生鮮部形象的提升和銷售的增長對門店也產(chǎn)生極為重要的影響和推動作用。
4、員工進行定期的勞動紀律，服務(wù)及公司流程的培訓，對新員工進行一對一的幫帶，通過各種培訓對員工加強管理嚴格督辦各項工作，保證各項工作的準時完成。
狠抓精細化管理工作，保持與員工的良好溝通，激勵生鮮部管理人員和員工，建立了積極上進高效的團隊。
三、存在不足和需改進的地方
20xx年雖然我們做了大量的工作，對各項工作作了不斷的調(diào)整與創(chuàng)新，但仍存在著不足和需要改進的地方，主要表現(xiàn)在：
1、對生鮮區(qū)域的設(shè)備正常運營、日常維護、保養(yǎng)工作的實施及設(shè)備的用具、物料使用效率管理不夠細。
供應商方面對已撤場的商品與缺失的商品品項沒有及時引進，對不能引進的商品沒有應對措施，及處理辦法。
2、對熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能學習不夠，不能很深的了解其中的營運狀況。
對聯(lián)營商品關(guān)注度不夠，造成聯(lián)營商在活動時備貨不足。
對即將缺貨和缺貨商品的關(guān)注度不夠，造成暢銷商品未能及時補貨。
針對以上不足的地方，在新的一年中，我們要不斷加強店面的細節(jié)管理，主要是在商品安全，庫存管理，開發(fā)供應商資源，豐富商品品項等方面的管理。
對生鮮區(qū)域的設(shè)備進行巡查制度，并作記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時跟進。
對于聯(lián)營商加強管理，特別是大節(jié)的備貨，及時跟蹤，及時應對。
加強學習西聯(lián)系統(tǒng)各模塊的作用，增強對數(shù)據(jù)的分析能力。
加強學習熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能，爭取能熟練操作，以能更深的了解營運狀況，對盈利做出正確的決策。
四、20xx年的工作計劃
一個好的工作計劃，便是一個好的開端，新的一年就要到來了，我們要做好以下幾方面的工作計劃：
1、全力做好蔬菜、豬肉的銷售管理。
生鮮經(jīng)營管理是門店人氣和業(yè)績的必然保障，我們要抓好蔬菜和豬肉自營的契機，通過自營商品來推動門店的人氣;另一方面要強化管理，從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤，以此推動蔬菜、豬肉的長足發(fā)展，確保門店業(yè)績的正常增長。
2、做好商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化工作，向商品要銷售、要費用、要利潤。
商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化要從三個方面進行：一是品項優(yōu)化，我們要及時洞察市場信息，根據(jù)消費者的需求變化及時調(diào)整品項結(jié)構(gòu).
二是陳列優(yōu)化，我們要及時根據(jù)商品的銷售情況對商品的庫存結(jié)構(gòu)、陳列位Z不斷地進行調(diào)整，以期讓商品發(fā)揮出最大的銷售潛力.
三是促銷優(yōu)化，我們要充分挖掘供應商資源，把握競爭對手的銷售動向，主動出擊，把促銷資源運用好。
3、確保商品質(zhì)量，全面提升服務(wù)水平。
通過加強對預包裝商品的三期檢查，對低溫奶、泡鹵制品等易脹袋、漏氣、變質(zhì)的商品每日排查，加強對生鮮食品的日常檢查和試吃，確保商品質(zhì)量。
加強對員工服務(wù)意識的灌疏和服務(wù)技能的培訓，不斷提升員工的服務(wù)水平。
4、加強費用的控制，開源節(jié)流，降低營運成本。
一方面要勵行節(jié)約，做好耗材、水電費用的控制;另一方面要充分利用賣場空間和促銷資源，為門店增加收費創(chuàng)收。
5、落實安全責任制，時刻繃緊安全的弦，加強日常檢查，及時整改安全隱患，確保門店經(jīng)營安全。
總之，去舊迎新，我們要不斷總結(jié)，在新的一年中，我們將按照計劃計真執(zhí)行，不斷根據(jù)市場需要調(diào)整工作細節(jié)，完善工作方案，不斷改進服務(wù)質(zhì)量，以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn)，取得更好的成績。
