千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《餐飲客戶經(jīng)理月工作總結(jié)》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐飲客戶經(jīng)理月工作總結(jié)》。

第一篇：餐飲部工作總結(jié)

在這一個(gè)月工作當(dāng)中我發(fā)現(xiàn)很多問(wèn)題。當(dāng)然我只能給各位領(lǐng)導(dǎo)一些建議，首先是吃飯，我進(jìn)來(lái)遇到的第一個(gè)問(wèn)題是吃飯的時(shí)候遇到，也是所有員工都要求改變的，就是同事們每日吃完飯以后都要過(guò)潲水間倒剩下的飯菜時(shí)，時(shí)常有一股刺眼，經(jīng)常刺的把持不住眼淚，那個(gè)地方早班人員去的比較多，希望能進(jìn)行整改。

第二個(gè)地方是我們的更衣柜，那個(gè)地方的物品擺放非常的不合理，而且還有一筐爛皮鞋，一個(gè)梯子橫在里面，空間更小，還有那里還有幾個(gè)餐車，讓同事們沒(méi)有一個(gè)良好的工作環(huán)境，員工食堂里面的設(shè)施設(shè)備應(yīng)該更換一下，在大廳里的背景音樂(lè)聲音偏大，音樂(lè)聲音的控制在60分貝左右很合適的，另外在大廳里的衛(wèi)生勉強(qiáng)可以，各個(gè)區(qū)域里備餐柜里的擺放不和規(guī)范，需要經(jīng)常整理才行。

要緊抓，如果不緊抓的話，接下來(lái)的工作辦起來(lái)就不那么順利，因此需要常抓，還有就是C區(qū)里的備餐柜里的東西太多了，是否考慮該拿走的就拿走，騰出更大的空間放有用的東西，卡坐上備的餐具不夠用，還有就是各區(qū)域內(nèi)的員工的崗位職責(zé)不太明確，特別是兼職員工，我感覺(jué)他們好象沒(méi)有經(jīng)過(guò)正規(guī)的培訓(xùn)一樣，因?yàn)樗麄兛偸遣恢雷约菏裁磿r(shí)候該干什么。

還有就是很多員工的服務(wù)經(jīng)常脫節(jié)，服務(wù)經(jīng)常不到位，為了避免這種情況的出現(xiàn)，希望多注意培訓(xùn)員工的服務(wù)意識(shí)，強(qiáng)化他們的服務(wù)意識(shí)，服務(wù)理念，同事之間的善處的原則，及個(gè)人的工作目標(biāo)是圓滿的完成任務(wù)，還有就是為了提高工作效率大廳內(nèi)的幾個(gè)區(qū)域應(yīng)該添加幾個(gè)電話，方便聯(lián)系廚房。還有就是要找個(gè)優(yōu)秀的配菜員，因?yàn)槲矣X(jué)得如果要找服務(wù)員配菜的話，肯定會(huì)讓整個(gè)服務(wù)流程脫節(jié)，后果就是讓客人覺(jué)得我們的服務(wù)不周到。

還有就是要強(qiáng)調(diào)服務(wù)員在開(kāi)菜單的時(shí)候要注意寫(xiě)清楚時(shí)間，讓廚房及時(shí)的做出菜品，各個(gè)區(qū)域內(nèi)的餐具不太統(tǒng)一，比如說(shuō)湯勺就有好幾種型號(hào)，同時(shí)出現(xiàn)在同一桌會(huì)是什么樣子的，筷架也是如此，筷套也是臟的很，筷套爛的像掃帚一樣，也需要更換，桌上的擺設(shè)也是零零散散，在婚宴的時(shí)候還有就是上毛巾，沏茶，倒飲料，套椅套，套椅套的方式也有待改變，一人一個(gè)樣，應(yīng)該統(tǒng)一，還有就是在各個(gè)區(qū)域內(nèi)的臺(tái)面擺設(shè)不太統(tǒng)一，應(yīng)該有相應(yīng)的人員尋場(chǎng)，督導(dǎo)整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)的工作，另外應(yīng)該有一個(gè)質(zhì)量監(jiān)督和管理小組，以改進(jìn)工作，讓公司盡快的發(fā)展。

第二篇：客戶經(jīng)理年度工作總結(jié)

20xx年，我們按照集團(tuán)公司的統(tǒng)一安排部署，圍繞省公司的發(fā)展戰(zhàn)略和總體目標(biāo)，以體系建設(shè)為基礎(chǔ)，以行業(yè)應(yīng)用為突破口，以實(shí)施十百千萬(wàn)工程為奮斗目標(biāo)，充分發(fā)揮全業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)，突出業(yè)務(wù)重點(diǎn)，不斷健全管理體系和營(yíng)銷服務(wù)體系，提升隊(duì)伍素質(zhì)和客戶服務(wù)滿意度，實(shí)現(xiàn)xx集團(tuán)客戶業(yè)務(wù)又好又快的發(fā)展。在服務(wù)方面的主要工作如下：

一、不斷健全集團(tuán)客戶服務(wù)體系

提升服務(wù)質(zhì)量和水平下發(fā)了《聯(lián)通集團(tuán)客戶分級(jí)服務(wù)規(guī)范指導(dǎo)意見(jiàn)》、《聯(lián)通集團(tuán)客戶服務(wù)聯(lián)動(dòng)機(jī)制管理辦法》兩份主要文件，建立、健全集團(tuán)客戶全業(yè)務(wù)服務(wù)體系。建立集團(tuán)客戶分級(jí)服務(wù)體系，加強(qiáng)服務(wù)細(xì)分加強(qiáng)集團(tuán)客戶服務(wù)規(guī)范，提升服務(wù)水平建立服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控機(jī)制，推動(dòng)服務(wù)提升健全服務(wù)流程，提升服務(wù)響應(yīng)能力

二、深化集團(tuán)客戶分層分級(jí)管理

推動(dòng)特色標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，實(shí)現(xiàn)服務(wù)帶發(fā)展，發(fā)展促服務(wù)的良性循環(huán)加強(qiáng)集團(tuán)客戶名單制營(yíng)銷服務(wù)制度，落實(shí)《有關(guān)實(shí)行集團(tuán)大客戶名單制管理的通知》的各項(xiàng)工作要求，對(duì)xx家省級(jí)集團(tuán)客戶單位，做到每一個(gè)集團(tuán)客戶都有指定的客戶經(jīng)理負(fù)責(zé)其營(yíng)銷和服務(wù)工作，保證集團(tuán)大客戶的服務(wù)，整理明確了省、市二級(jí)集團(tuán)大客戶、核心客戶名單，實(shí)現(xiàn)了有系統(tǒng)支撐的集團(tuán)客戶服務(wù)管理。按照客戶類別屬性、業(yè)務(wù)屬性、規(guī)模屬性，建立多維度客戶分層分級(jí)管理體系。

在此基礎(chǔ)上，明確提出新的針對(duì)不同類別集團(tuán)客戶的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)要求，整合客戶俱樂(lè)部服務(wù)平臺(tái)和客戶服務(wù)熱線，加強(qiáng)對(duì)俱樂(lè)部客戶服務(wù)規(guī)范、客戶經(jīng)理服務(wù)規(guī)范以及客戶故障響應(yīng)綠色通道等相應(yīng)流程的落實(shí)；要進(jìn)一步加深集團(tuán)客戶的服務(wù)深度和廣度，加強(qiáng)客戶感知，體現(xiàn)服務(wù)差異化，提升集團(tuán)客戶的滿意度和忠誠(chéng)度，最終實(shí)現(xiàn)集團(tuán)客戶和企業(yè)的雙贏。繼續(xù)利用好公司客戶俱樂(lè)部這一平臺(tái)，加強(qiáng)對(duì)各類集團(tuán)客戶關(guān)鍵人物的通信外服務(wù)，特別是有針對(duì)性地開(kāi)展大客戶行業(yè)推廣、年會(huì)等客戶關(guān)懷活動(dòng)，達(dá)到持續(xù)提升大客戶滿意度的目的；面向中小企業(yè)客戶拓寬服務(wù)渠道、健全集團(tuán)客戶積分體系、利用俱樂(lè)部資源支持客戶的商業(yè)運(yùn)作，以延伸服務(wù)為核心打造商務(wù)客戶的特色服務(wù)。

三、以服務(wù)促發(fā)展

突破行業(yè)客戶市場(chǎng)發(fā)展瓶頸健全行業(yè)客戶的服務(wù)體系，加強(qiáng)客戶經(jīng)理服務(wù)規(guī)范以及行業(yè)故障響應(yīng)綠色通道等相應(yīng)流程的落實(shí)；客戶需求結(jié)合為客戶提供不同等級(jí)的服務(wù)，加深集團(tuán)客戶的'服務(wù)深度，體現(xiàn)不同類別客戶的服務(wù)差異化，加強(qiáng)客戶感知，提升集團(tuán)客戶的滿意度和忠誠(chéng)度，最終實(shí)現(xiàn)集團(tuán)客戶和企業(yè)的雙贏。在此基礎(chǔ)上，對(duì)存量的行業(yè)客戶進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)，通過(guò)行業(yè)解決方案的應(yīng)用為客戶提供一攬子的解決方案滿足黨政軍機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位對(duì)信息化和通信的需求。

四、堅(jiān)持以客戶為中心

健全集團(tuán)客戶服務(wù)支撐響應(yīng)體系，不斷提升對(duì)集團(tuán)客戶的服務(wù)支撐能力和水平，努力提升客戶感知。