千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《餐飲商務經(jīng)理月工作總結(jié)(推薦6篇)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐飲商務經(jīng)理月工作總結(jié)(推薦6篇)》。
第一篇：個人商務工作總結(jié)
1、萬事開頭難，但我迎難而上
我知道笨鳥先飛，勤能補拙，所以我必須比別人更勤快更認真去學習，才不會落后!別人都說萬事開頭難，我也知道，但我是一個不輕易服輸?shù)娜?，既然選擇了就要做好，所以我要迎難而上!
2、知識靠積累，技巧靠學習和總結(jié)
我們目前主要是做企業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)郵箱服務這一塊的。對于這一方面的知識，我第一次接觸，一點基礎都沒有，只有通過不斷學習和積累，才能對產(chǎn)品有很深的了解，才能更專業(yè)地去做業(yè)務。銷售技巧也一樣，剛開始我是坐在老員工旁邊仔細聽他們?nèi)绾未螂娫捄涂蛻魷贤ǖ?，一邊聽一邊學習和總結(jié)他們的說話技巧，了解基本信息后才開始自己的打電話練習。第一天我底氣不足，說話也結(jié)結(jié)巴巴的，所以客戶很不客氣的掛了電話。這樣的工作，一點效率也沒有。在主管的幫助下，結(jié)合自己的總結(jié)，我了解了自己的不足并加以改進，第二天的工作有了明顯的進步。學以致用，不斷學習和積累才能有更大的進步!
3、量變帶來質(zhì)變，天道酬勤
我進公司聽到最多的話就是：“你們前期主要是積累客戶”。作為新人，一我沒有經(jīng)驗，二我沒有客戶源。所以，我前兩個星期的目標就是積累客戶!我決定每天的電話量不少于120個!做過銷售的我知道，量變帶來質(zhì)變!一個客戶不成交，就找二個，二個不行就找三個，三個不行就找一百個，一千個``````總會有成交的!天道酬勤，付出總有回報的!當然，有一定的電話量再加上良好的技巧的話，相信業(yè)務量也會直線上升的!加油吧!
4、“同流”才能“合污”
這句話是在上次的銷售工作中學到的，來到新公司也同樣適用。萬變不離其宗，在工作過程中看到很多同事都是靠這樣拿到訂單的!所以，和客戶有良好的溝通也是業(yè)績的重要來源!把意向客戶當朋友，關(guān)心客戶，平時多交流感情，保持良好的關(guān)系，在客戶有需求時才會第一時間聯(lián)系你!這時，你的訂單就來了，業(yè)績就來了，你的收入也跟著來了!
5、團隊精神，開心工作開心賺錢
進公司給我感覺最深的是公司的企業(yè)文化和公司的團隊!公司之所以發(fā)展這么好，除了有良好的，適合的企業(yè)文化之外，還有一支優(yōu)秀的團隊!企業(yè)文化決定公司的發(fā)展方向。而優(yōu)秀的團隊則是公司發(fā)展的動力和支柱!我很榮幸我能加入這個大團隊!團隊很團結(jié)，領導以及隊員都很容易相處，為人都很真誠和熱心!我在團隊的幫助下學到很多，進步很大!工作之余，大家都喜歡玩游戲，而且玩的很開心，讓我感覺像家一樣溫暖!在這里，我會實現(xiàn)開心工作，開心賺錢的!
總的來說，我在這里學到很多，當然也有很多不足，以后會更努力的!
第二篇：餐飲業(yè)工作總結(jié)
為讓廣大人民群眾過上一個歡樂、祥和、健康的新春佳節(jié)，切實保障我區(qū)節(jié)日期間餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全，嚴防食物中毒事故發(fā)生。按照安陽市衛(wèi)生局《關(guān)于開展**年元旦、春節(jié)期間餐飲業(yè)食品安全專項整治工作的通知》（安衛(wèi)監(jiān)〔**〕69號）精神要求，我所于今年元旦、春節(jié)期間積極組織衛(wèi)生監(jiān)督人員開展了餐飲業(yè)食品安全專項整治工作，現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下。
一、 高度重視、加強領導
我所領導高度重視元旦、春節(jié)期間餐飲業(yè)食品安全工作，把此項工作作為開年的首要工作來抓，衛(wèi)生局及時召開衛(wèi)生監(jiān)督員會議，對今年元旦、春節(jié)期間餐飲業(yè)食品安全工作進行早安排、早部署，成立了以主管局長為組長、衛(wèi)生監(jiān)督所所長為副組長的節(jié)日餐飲業(yè)食品安全工作領導小組，明確了整治工作目標、重點和措施。
二、落實責任、監(jiān)督到位
要求各綜合監(jiān)督科室根據(jù)各自的職能職責，采取行業(yè)管理與片區(qū)管理相結(jié)合的方式，扎扎實實、有條不紊地開展各項具體監(jiān)督管理工作，并在節(jié)前召開的衛(wèi)生監(jiān)督員會議上，反復強調(diào)全體衛(wèi)生監(jiān)督人員要有高度的責任感、不留死角，不放過任何一個餐飲業(yè)食品安全隱患，確保節(jié)日期間全區(qū)人民群眾飲食安全。
三、突出重點、確保節(jié)日飲食安全
針對我區(qū)屬于城鄉(xiāng)結(jié)合部、中小小餐飲單位多的特點，確定了以城鄉(xiāng)結(jié)合部、小餐飲及節(jié)日期間正常營業(yè)的餐飲單位為重點進行了拉網(wǎng)式檢查。督促餐飲單位對采購使用的食品原輔材料，從索證索票、驗收登記、外觀質(zhì)量、產(chǎn)品包裝、標識標簽及說明書、食品添加劑的使用范圍和劑量等方面逐一進行自查，并根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》的要求，指導餐飲單位進一步完善食品添加劑采購的索證索票和登記制度，幫助餐飲單位建立食品添加劑使用的報告?zhèn)浒钢贫炔⒅笇髽I(yè)正確使用食品添加劑，徹底杜絕違法添加和使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。同時，在檢查中對餐飲單位的餐飲具消毒情況、食品專間等衛(wèi)生狀況；許可及從業(yè)人員健康管理情況進行了認真的檢查，及時消除各種衛(wèi)生安全隱患，并與242戶餐飲單位簽訂了《餐飲單位食品安全責任書》。
元旦春節(jié)期間共出動衛(wèi)生監(jiān)督員120人次、車輛30臺次、檢查餐飲單位242戶。從檢查情況顯示，我區(qū)餐飲單位食品衛(wèi)生總體情況較好，絕大部分餐飲單位能夠嚴格按照法律法規(guī)的要求，做到規(guī)范管理，特別是餐飲具的消毒、保潔、貯藏等衛(wèi)生設施有了較明顯的改善。但檢查中仍然發(fā)現(xiàn)個別餐飲單位從業(yè)人員無健康證明上崗；食品庫房雜物未及時清除，儲存的食品未隔墻離地放置；使用有色塑料袋盛裝食品；冰箱冰柜內(nèi)存放的食品未加蓋加膜等衛(wèi)生問題，對存在問題的單位，監(jiān)督人員當場提出了限期整改意見，出具衛(wèi)生監(jiān)督意見書共108份，并對相關(guān)餐飲單位進行了規(guī)范的現(xiàn)場指導。
四、落實值班制度
元旦春節(jié)節(jié)日期間實行24小時值班制，公開值班電話和投訴電話，接受社會和群眾監(jiān)督，受理來信、來訪和群眾投訴3起，值班人員均及時進行了調(diào)查處理，嚴厲打擊違法行為，維護社會穩(wěn)定。
由于思想重視、責任明確、措施得力、保障到位，在全體衛(wèi)生監(jiān)督人員的共同努力下，我區(qū)元旦、春節(jié)期間餐飲單位未發(fā)生一起食物中毒事件，使全區(qū)人民渡過了一個祥和、安全的新春佳節(jié)。
第三篇：酒店前廳經(jīng)理工作總結(jié)
20xx年前廳部共接待境內(nèi)外賓客人次。其中境內(nèi)賓客人次，境外賓客人次，大小會議個，團隊個，平均日接待量達人次。眾所周知，前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地，賓客致電酒店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的；賓客抵達酒店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員；而無論是登記房間還是退房結(jié)帳，客人得到的都是來自于總臺員工的服務。所以前廳部員工服務質(zhì)量的好壞對整個酒店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質(zhì)達到一定水準才能夠為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組20xx年的工作做總結(jié)。
總臺班組
總臺是整個酒店最為重要的崗位，整個總臺的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個方面接待、服務、結(jié)帳、銷售和安全。安全的重要性是不言而喻的，就算你的經(jīng)營業(yè)績?nèi)绾魏?，服務質(zhì)量如何上乘，而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的，安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單，查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸，這些工作都肩負著酒店的安全使命，就好比家里有個聚會，總臺員工就像門衛(wèi)識別來賓的身份，一旦由于工作疏忽放進了壞人，那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內(nèi)容，更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴，千萬不可掉以輕心，正是由于他們的努力20xx年全年酒店沒有發(fā)生一起刑事案件，還因為登記準確、傳輸及時協(xié)助公安部門抓獲了一名犯人。
結(jié)帳的重要性在于，無論你是提供了安全的住宿場所還是優(yōu)質(zhì)的服務，最終都是以經(jīng)營為目的。如果結(jié)帳無法順利進行，就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。今年，部門針對結(jié)帳客人反應強烈的情況，銷售是總臺工作的主體內(nèi)容，但作為酒店的每一份子都無法推脫銷售的責任?？偱_自七月份起下半年總共walk—in銷售房間xx間，銷售額xx元；前臺推銷會員卡人酒店會員接待共房間，總額元。平均每月總臺員工為酒店增發(fā)會員卡張。并且無論是在酒店的月餅銷售還是婚宴晚宴銷售預訂工作中，前廳部都完成了酒店給部門的任務。盡管從數(shù)據(jù)上看來這已經(jīng)是一份不錯的答卷，但在來年前廳部總臺班組還會繼續(xù)發(fā)揮前臺銷售的優(yōu)勢；培訓銷售工作中的技巧；憑借日益豐富的銷售經(jīng)驗，爭取再創(chuàng)新高。
禮賓班組
禮賓班組的員工肩負著住店賓客迎來送往的工作，除了幫助客人運送行李之外禮賓班組的服務項目還有郵件遞送；物品轉(zhuǎn)交和寄存；雨傘、輪椅車、自行車等物品租用；車輛、代訂和其它一切綜合委托代辦業(yè)務。多年以來，因酒店自身條件的限制，無法擁有自己的外游車隊。為了能夠達到服務標準，我們先后為顧客聯(lián)絡一日游車次、xx的士一家汽車租賃公司并在后來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系，既保證了客人租賃汽車打的需要又避免酒店在租賃過程中的責任承擔。此外，由于酒店接待團隊，這對于新來員工從來沒有接待大型團隊，運送行李經(jīng)驗的禮賓班組員工是一個新的課題，部門及時發(fā)現(xiàn)了問題并及時整理出了一套團隊行李遞送的程序，在一次次理論與時間結(jié)合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題，首先人員流動速度過快就對穩(wěn)定的服務產(chǎn)生了不利的影響；其次因各方面客觀因素的存在而使人員素質(zhì)無法達到應有的要求，譬如在與外賓的交流過程中，因大多數(shù)禮賓員基本沒有外語基礎所以造成了交流上很大的困難。在者因為貴重物品保險室里無法安裝監(jiān)控設備，也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。
商務中心、總機班組
自從11月份，商務中心個別員工轉(zhuǎn)入前廳部管理。部門的壓力也增加了許多，因為商務中心平時的工作量并不大但又不能沒有會外語的員工提供服務，所以如何用好人成為一個新問題，首先在商務中心原由的打字、傳真、復印、上網(wǎng)、訂票等提供的服務基礎上我們又增加了、手機充電、秘書等服務項目。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善，但仍然在服務工作中出現(xiàn)差錯。
在新的一年中，我們還要繼續(xù)增加針對商務客人的服務項目如：裝訂、提供旅游信息、代客訂房等等服務。同時也繼續(xù)將一些總臺的工作轉(zhuǎn)給商務中心的員工去做，如之前的代客人取消預授權(quán)工作等等。當然商務中心的員工也會繼續(xù)幫助部門做一些文秘的工作?？傊粩嗪侠淼脑黾由虅罩行膯T工的工作內(nèi)容，達到各班組之間勞動分配的平衡。至于總機班組，在經(jīng)過了半年的努力之后，人員已經(jīng)趨于穩(wěn)定。部門也花了不少經(jīng)歷培訓總機員工如何接聽電話和轉(zhuǎn)接電話的技巧，同時部門也考慮將來將戶籍管理這項重要的工作分配給總機，因為就總機的勞動強度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺的部分工作轉(zhuǎn)交給總機也是部門出于勞動量合理分配的初衷，并且戶籍管理的工作一旦交給總機去做，我們有信心將會做的比以前更加出色。但是由于現(xiàn)在
總機地理位置的關(guān)系，在平時的管理中難免會顧及不到，而且因為總機和安全的監(jiān)控機房又不在一起，工作中還不能兼顧到安全工作內(nèi)容，所以在人員流動狀況大的情況下，培訓就自然很難到位了。在此在20xx年的改造中，希望酒店領導能夠考慮到這些實際困難，在布局中能夠合理安排。
總的來說，前廳部在今年部門工作中通過不斷的調(diào)整現(xiàn)在的人員狀況基本穩(wěn)定，作為三星級升四星酒店應有的服務項目和服務標準也基本達到。并且在和銷售部、財務部以及客房部等各部門之間的協(xié)作和溝通也是比較愉快的。
在新的一年里，部門還將延續(xù)合理用人、合理用工的一貫思路，通過堅持不懈的培訓和公平開放的考核機制調(diào)動部門全體員工的主觀能動性，讓他們從以前的被動管理思維中解放出來，積極主動的將自己的工作不但做好而且出色。同時我也堅信白宮，憑借已經(jīng)或?qū)⒁谟布喜粩嗟母脑旌蛙浖贤ㄟ^注入新鮮血液使得酒店迸發(fā)出了活力和激情。在即將來臨的20xx年，白宮一定會以嶄新的面貌迎接八方來賓。
然而這項工作還存在著不足之處，一是外賓登記單的傳輸還不符合出入境管理處的要求；二是登記單的填寫還不能全部符合要求；三是傳網(wǎng)不夠及時。在20xx年，針對這些不足和大廳改造的契機，首先是按要求簽寫臨時住宿登記單，然后將戶管工作交給總機也希望通過改造可以將總機房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳輸，最后還要在登記單的填寫規(guī)格上嚴格把關(guān)，以達到上級領導部門對我們在戶籍管理方面的要求。
服務（service）是服務行業(yè)的根本，因為總臺員工大多是剛剛進酒店工作沒多久的新手，而且個別也沒有從事總臺工作的經(jīng)歷，所以無論是從服務技巧還是服務意識都與合格的總臺員工相去甚遠。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會，目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類似的錯誤。然而服務技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的，還要員工在平時的服務工作中不斷積累經(jīng)驗。在新的一年里，前廳部將繼續(xù)堅持舉行定期的案例分析會，以期待部門所有員工為每一位客人的服務都是周到的禮貌的和個性化的。
在20xx年，在帳務處理的工作上部門會加強監(jiān)督同時不懈地進行思想素質(zhì)教育，對于帳務上發(fā)生問題的員工決不姑息；同時在前臺pos機無法改變現(xiàn)狀的情況下加強對手工壓卡的培訓和對新員工在工作中以實際操作的方式培訓并考核。
在即將到來的20xx年里，我們希望通過大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷，同時部門也要在招徠、留住符合素質(zhì)要求的員工上創(chuàng)新思維、大膽變革，要逐步提高禮賓班組員工對酒店的認同感以便組成一個人員相對穩(wěn)定的，面貌一新的班組。
第四篇：個人商務工作總結(jié)
一、上半年在外招商成績突出。
在上海工作期間，主抓聯(lián)系浙江、福建、廣東片區(qū)的招商工作。帶領投資促進一科同事，廣泛收集招商信息，聯(lián)系各地客商，開辟招商門路。特別是采取了大海撈針，轉(zhuǎn)園區(qū)，敲門招商方式，得到市縣領導和市招商局領導的高度贊揚，取得較為突出的成績，20xx年2月被市招局授予眉山市招商引資先進個人稱號。具體情況：先后聯(lián)系客商30多家，洽談項目20個，獨立引進簽約落戶3家。
日化項目：7月30日成功引進落戶彭山經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的全國洗滌行業(yè)十強企業(yè)東莞立頓洗滌用品實業(yè)有限公司，截止目前，一期工程如期完成投資8000萬元，并于20xx年12月15日正式進行試生產(chǎn)。二期工程正在進行投資建設。20萬噸硅酸鈉生產(chǎn)項目：今年1月1日簽訂投資彭山縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的廣東雄澤貿(mào)易有限公司，是廣東省最大的生產(chǎn)經(jīng)營洗滌用品專用硅酸鈉（水玻璃）和色粒子、蛋白酶的企業(yè)。專門為廣州立白、廣州浪奇、廣州寶潔、白貓等國內(nèi)知名洗滌企業(yè)提供原料。項目擬投資3000多萬元建年產(chǎn)20萬噸硅酸鈉生產(chǎn)基地。目前，一期工程投入萬元，正在進行試生產(chǎn)，完成投資總額的80%。
商務酒店（含房地產(chǎn)）項目。四川美神實業(yè)有限公司總投資3500萬元，建設20畝土的房地產(chǎn)及八百壽商務快捷酒店項目，目前，已完成土地招拍掛等報建手續(xù)，即將開工建設。
二、下半年在彭工作成績顯著。
5月份招商結(jié)束回到商務局工作后，根據(jù)單位領導分工，內(nèi)貿(mào)方面主要分管全縣會節(jié)經(jīng)濟、物流業(yè)、再生資源回收、二手市場；外貿(mào)方面分管三外（外經(jīng)外貿(mào)外資）工作；綜合工作方面分管項目工作和打擊知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣產(chǎn)品專項活動工作。具體如下：
（一）內(nèi)貿(mào)工作。
1、會節(jié)經(jīng)濟：組織召開了20xx彭山縣首屆消夏啤酒、20xx彭山縣美食和土特產(chǎn)品節(jié)2個全縣性展會。吸引消費上100萬人次，商品交易1000多萬元。特別是只用20多天的時間，帶領單位同事，全靠招商的形式籌集資金，自行策劃組織成功舉辦了彭山縣乃至全市的首屆縣級城市的消夏啤酒節(jié)，7天時間里，吸引消費人次80多萬，實現(xiàn)消費收入500多萬元。由于經(jīng)費籌集快，組織得當，形式獨特，得到了省商務廳、市商務局和縣委、縣政府主要領導的高度表揚。
2、物流業(yè)：按照市委市政府提出的掀起六大高潮建設的要求，重點組織抓好了全市三大物流園建設之一的青龍物流園建設。先后協(xié)調(diào)同濟大學物流規(guī)劃院等部門搞好了青龍物流園區(qū)建設的《項目可行性分析報告》編寫的的大量資料收集工作，落實了園區(qū)名稱、定位、土地區(qū)劃、功能區(qū)劃等基礎性工作。及時完成了《項目可行性分析報告》，并組織通過了項目的專家評審。目前，保證了青龍物流園區(qū)的西貨站、專業(yè)市場（鋼材、石材、建材市場等）等項目的順利進場建設。目前項目總投入xx萬元。
3、再生資源回收：為了整頓和規(guī)范市場秩序，打擊違法收購三電設施活動，7月份組織召開了全縣首次再生資源回收工作會。組織開展為期2個月的專項整治活動，補辦經(jīng)營資格證6家，口頭教育警告6家。設計制作發(fā)放嚴禁違規(guī)收購三電設施標牌30個。有效地打擊和凈化了彭山再生資源回收市場，威嚇了偷盜犯罪分子。
4、二手車市場：按照行業(yè)要求，解決彭山縣二手車交易市場多年來的.以街為市、以路為市散、亂、差現(xiàn)象以及偷稅漏稅問題，組織管理人員和企業(yè)負責人到各區(qū)縣學習二手車市場管理經(jīng)驗，主筆寫成調(diào)研報告材料，報告了縣政府，得到縣政府高度重視，提出設立彭山縣二手車交易專業(yè)市場要求，得縣政府及相關(guān)部門的大力支持。目前，引進備案登記了彭山縣第一家正規(guī)的二手車交易有限公司，啟動彭山縣二手車交易市場項目建設。
（二）外經(jīng)貿(mào)工作。
1、加強調(diào)研，跟蹤服務重點外向型企業(yè)。深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)、企業(yè)，對彭山外向型企業(yè)進行了全面調(diào)研，確定了10家出口企業(yè)、8家外商投資企業(yè)為重點服務企業(yè)，密切關(guān)注其運行情況，幫助破解企業(yè)在退稅政策調(diào)整、成套設備進口、核心技術(shù)引進、進口貼息、網(wǎng)上年檢等存在的諸多難題，最大限度調(diào)動外貿(mào)企業(yè)進出口的積極性以及扶持外資企業(yè)健康發(fā)展。
2、深挖潛能，壯大外向型企業(yè)隊伍。主動服務全縣13家外商投資企業(yè)，對昌宏農(nóng)業(yè)、巴斯夫、福臨玻璃、尼科國潤滑油等外商投資企業(yè)增資擴股和外資并購項目的報批進行全程跟蹤與服務，確保外資強勁增長勢頭，使全縣利用外資實現(xiàn)了新的突破。
3、政策拉動，惠及10余家外向型企業(yè)。幫助指導符合條件的華西德頓、新筑機械、八百壽、吉龍化學等企業(yè)申請中小企業(yè)國際市場開拓資金項目16個，申報資金50多萬元。培植扶持重點出口企業(yè)，幫助指導迪美特生物公司申請20xx年度高新技術(shù)產(chǎn)品出口研究開發(fā)資助項目，申報資金90萬元。
（三）綜合工作。
項目工作主要是跟蹤省上督辦的新加坡簽約的2個項目，即：魯洲生物科技公司3萬噸的果脯糖漿和馬來西亞和昌公司5萬噸功能母料項目。作為縣政府項目跟蹤領導小組成員并兼任辦公室的主任，深感責任的重大。工作中，積極協(xié)助企業(yè)做好簽約的資料收集、協(xié)議書編寫、土地選址及指標的爭取等工作，每月按時向市政府匯報項目進展情況，經(jīng)常是下鄉(xiāng)到企業(yè)走訪，協(xié)助開展各項工作，籌備各項協(xié)調(diào)會，加班加點，不辭辛勞，贏得了領導和企業(yè)的廣泛好評。按照全國的統(tǒng)一部署，開展4個月的打擊知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣產(chǎn)品專項活動工作，作為縣活動領導小組成員和辦公室主任，親自擬定種類綜合性的材料，帶領辦公室工作人員，協(xié)調(diào)10多個部門開展工作，當好了縣領導的參謀助手。目前各項組織宣傳工作基本到位。
第五篇：餐飲業(yè)工作總結(jié)
轉(zhuǎn)眼間，我已經(jīng)在公司工作一年多了。根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，我擔任餐廳經(jīng)理。這次的總結(jié)如下。
一、大廳現(xiàn)場管理
1.禮儀和禮貌需要每天在例會上反復練習，員工在會見客人時要使用禮貌用語。特別要求前臺收銀員和區(qū)域查看崗位服務人員一目了然的回應，要求他們把禮儀和禮貌運用到工作的每一點，讓員工互相監(jiān)督，共同進步。
2.堅持班前檢查gfd。gfd不及格的只能在完成并通過后才能上崗。發(fā)現(xiàn)崗位上的任何儀容儀表問題，立即糾正，監(jiān)督客人儀態(tài)舉止的使用，培養(yǎng)員工良好的態(tài)度。
3.嚴格把握崗位設置和服務意識，提高服務效率，在用餐高峰期合理調(diào)配服務人員，以領班或鼓勵為中心隨時支援繁忙區(qū)域。其他人員要各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工協(xié)作。
4.提倡高效服務，要求員工在客人需要服務的時候就馬上服務。
5.從大件到小件，無論是客戶損壞還是自然損壞，一切都要求有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督，單人跟進，有總結(jié)。
6、公共區(qū)域的衛(wèi)生管理，要求保潔人員看到異物或污物必須立即清洗。
各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)面、周邊、餐桌、地面保持干凈、整潔、無水漬。
7.用餐期間，由于客人密集到店，經(jīng)常會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。此時領班和班組長有必要在接待高峰前做好接待準備，減少客人的等待時間。同時要注意臺面位置，確保正確。做好講解，縮短等候時間，認真接待每一位桌客，忙而不亂。
8.自助餐是餐廳里的一個新項目。為提高自助餐服務質(zhì)量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9.建立餐廳案例收集制度，降低顧客投訴概率，收集餐廳顧客對服務質(zhì)量和品質(zhì)的投訴。作為改善日常管理和服務提供的重要依據(jù)，所有餐廳人員對收集到的案例進行分析和總結(jié)，并針對問題提出解決方案，使日常服務更有針對性，降低顧客投訴的概率。
二、員工的日常管理
1.作為餐廳員工的重要組成部分，新員工能否快速融入團隊，調(diào)整轉(zhuǎn)型心態(tài)，將直接影響服務質(zhì)量和團隊建設。針對新員工的特點和就業(yè)情況，開展專項培訓，旨在調(diào)整新員工心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)換，了解餐飲行業(yè)特點。讓新員工做好充分的心理準備，緩解因角色轉(zhuǎn)換不合適帶來的不滿，加快融入餐飲團隊的步伐。
2.關(guān)注員工成長，時刻關(guān)注員工心態(tài)，保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工學習，考核員工，檢查培訓效果，及時彌補發(fā)現(xiàn)的不足，完善培訓計劃，每月定期與員工談話做思想工作，了解員工近期工作情況發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3.結(jié)合工作實際加強培訓，旨在提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。結(jié)合日常餐廳案例的分析，工作人員對日常服務有了全新的認識和理解，形成了一致的日常服務意識。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多。
第六篇：商務個人工作總結(jié)
在過去的一年中很有幸加入到xxx公司來，在領導的悉心關(guān)懷下，在同事們的幫助下，通過自身的努力，各方面都取得了一定的進步，較好地完成了自己的本職工作?，F(xiàn)將工作情況作簡要總結(jié)：
一 、不斷加強學習，素質(zhì)進一步提高
具備良好的產(chǎn)品知識和業(yè)務素質(zhì)是做好本職工作的前提和必要條件。一年以來，始終把學習放在重要位置，努力在提高自身綜合素質(zhì)上下功夫。
一是重點學習了產(chǎn)品知識；
二是學習了與電子商務部門相關(guān)的規(guī)章制度；
三是在前輩指導下聯(lián)系實際學習電子商務的工作技巧，注意收集相關(guān)信息。
對公司領導各次會議中的講話總是認真聆聽，汲取養(yǎng)分，收獲頗豐；四是盡可能地向周圍理論水平高、業(yè)務能力強的同事學習，努力豐富自己、充實自己、提高自己?？梢哉f在這一年中，由起初的憑借興趣入門逐漸過渡到現(xiàn)在能獨立處理部分事物并對這項工作始終持有濃厚興趣。
二 、踏實肯干、做好本質(zhì)工作
我的主要工作內(nèi)容是客戶服務，完整的工作流程可以體現(xiàn)為熟悉店鋪情況了解上架產(chǎn)品信息―客戶接待―訂單處理―售后處理和評價管理。前期在淘寶平臺運用，收集商品網(wǎng)絡信息做得比較充分?？蛻艚哟梢哉f是比較重要的一個環(huán)節(jié)，是我們產(chǎn)品信息輸出的直接窗口，在這一年的是實際操作里，我秉持著巨細靡遺的態(tài)度，在不斷總結(jié)日常工作提升交流技巧的.同時，參看一些優(yōu)秀的實例和經(jīng)驗分享，逐步形成了日常工作體系，對工作技巧進行不斷的更新和查漏補缺。
訂單的達成以及售后處理過程，現(xiàn)階段已經(jīng)掌握比較高效的訂單處理、統(tǒng)計的方法，在售后問題中，能有效解決普遍問題，對于少有的復雜的難以處理的問題，做到第一次看、問，看前輩同事怎么處理，問與之相關(guān)的生產(chǎn)、銷售等各環(huán)節(jié)明細，再次遇到同類問題可以獨立解決。
三 、不足待改進之處
我在學習和工作中逐步成長、成熟，但我清楚自身還有很多不足，也將成為新年伊始需要完善的重點。
1、善于溝通交流，強于協(xié)助協(xié)調(diào)，逐步提高自己的理論水平和業(yè)務能力。
2、克服年輕氣躁，做到腳踏實地，提高工作主動性、提高時間利用率，不怕多做事，不怕做小事，在點滴實踐中提高自己。
3、精于專業(yè)技能，勤于觀察總結(jié)，盡量將工作總結(jié)規(guī)范化、數(shù)據(jù)化、直觀化。
四 、歲首年終，一年之計在于春
1、能力學習和素質(zhì)提升是一個推陳出新的過程。隨著公司發(fā)展和電商部規(guī)模的擴大，可預見更多的產(chǎn)品會面世，會接觸到更廣的客戶層面，所以產(chǎn)品知識的更新、學習，客服經(jīng)驗的總結(jié)、完善，是需要始終堅持的過程。對于新產(chǎn)品的網(wǎng)絡推廣，結(jié)合已有案例，配合部門各位同事共同努力將是下一階段的工作重點。
2、樹立全局觀，加強兼容性發(fā)展。電子商務部門的日常工作與生產(chǎn)銷售各個部門都緊密相關(guān)，客戶服務工作也與部門內(nèi)策劃、運營、推廣等等分不開，所以在做好本職工作的同時，個人需要加強各方面信息的涉獵，對各個職責崗位有所了解，加強溝通，互相進步。
3、危機公關(guān)和關(guān)鍵點控制。尤其在活動期間工作內(nèi)容增加，許多電子商務工作中的細節(jié)問題逐漸顯現(xiàn)出來?？头聞罩械膽?、處理是最直接最有效解決方法，所以在歷次活動中注重并總結(jié)這些關(guān)鍵部分會使工作開展更加效率；歷次活動中存在的不足也積累了經(jīng)驗教訓，預先的判斷、危機意識的培養(yǎng)會使工作的開展更加游刃有余。
一年時間里，公司氛圍、人文氣息、工作狀態(tài)都深深吸引著我，嶄新的一年相信我會與xxx共同成長！
