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第一篇：第二學(xué)期幼兒園小班工作總結(jié)

一、衛(wèi)生保健方面

我們班注重保教并重，細(xì)心關(guān)心每一位幼兒，照顧他們的生活，為他們提供衛(wèi)生舒適的生活學(xué)習(xí)環(huán)境。每天嚴(yán)格按要求進(jìn)行常規(guī)消毒、打掃衛(wèi)生；認(rèn)真組織好孩子的一餐兩點(diǎn)；管理好孩子的一日生活。

在家園工作中，我們總是積極主動(dòng)地與家長(zhǎng)溝通，充分利用了晨接和放學(xué)的時(shí)間跟家長(zhǎng)交流，使家長(zhǎng)了解自己孩子在園的情況。我們還利用“家園共育”及時(shí)向家長(zhǎng)提供一些信息資料。對(duì)于有問(wèn)題的孩子，及時(shí)與家長(zhǎng)交換意見(jiàn)，取得一致的教育方法。使用家園聯(lián)系冊(cè)、電話、網(wǎng)絡(luò)等多種形式進(jìn)行訪問(wèn)。這使我們更了解幼兒在家的情況，使我們能有針對(duì)性地開(kāi)展幼兒的教學(xué)工作，而且還能促使我們跟家長(zhǎng)的相互理解，使關(guān)系更密切。通過(guò)一年的家園聯(lián)系，我們和家長(zhǎng)之間建立了和諧友好的關(guān)系，贏得了家長(zhǎng)的信任、贊譽(yù)和支持。

二、取得的成績(jī)

通過(guò)一學(xué)期的在園生活和師幼互動(dòng)、生生互動(dòng)學(xué)習(xí)中，我班幼兒性格活潑、開(kāi)朗，個(gè)性鮮明，有禮貌，能主動(dòng)與人打招呼；在活動(dòng)中懂得禮讓；班級(jí)建立了良好的生活常規(guī)、活動(dòng)區(qū)常規(guī)、課堂常規(guī)，各項(xiàng)活動(dòng)能夠有序的開(kāi)展；鞏固幼兒的一日生活常規(guī)，注重幼兒的個(gè)體差異，有重點(diǎn)、有目標(biāo)的對(duì)幼兒進(jìn)行進(jìn)餐、午睡、入廁、區(qū)域活動(dòng)收放玩具等各環(huán)節(jié)良好習(xí)慣的培養(yǎng)，進(jìn)一步提高幼兒的自理和自律能力；開(kāi)學(xué)初幼兒進(jìn)區(qū)游戲缺乏規(guī)則性，總是很隨意而且收放玩具也需要在教師的督促下進(jìn)行，于是，我們決定和幼兒一起為各個(gè)區(qū)域制定活動(dòng)規(guī)則。老師提出存在的問(wèn)題請(qǐng)幼兒想辦法來(lái)解決。我們和幼兒一起規(guī)定每個(gè)區(qū)的進(jìn)區(qū)人數(shù)、玩具擺放的位置、進(jìn)行活動(dòng)時(shí)的注意事項(xiàng)，請(qǐng)幼兒共同遵守。這樣一來(lái)，孩子們進(jìn)區(qū)活動(dòng)有章可循避免了好多爭(zhēng)執(zhí)和沖突；幼兒求知欲強(qiáng)，能積極參加教學(xué)活動(dòng)，語(yǔ)言表達(dá)、動(dòng)手能力都大大提高；我班幼兒對(duì)各種音樂(lè)活動(dòng)都很感興趣。我們?cè)O(shè)置了表演區(qū)，除了讓幼兒結(jié)合主題活動(dòng)進(jìn)行故事表演外，還為幼兒表演歌曲、舞蹈、說(shuō)唱兒歌提供了空間。我班幼兒的節(jié)奏感發(fā)展較弱，為此，我們自制了沙錘、鼓等樂(lè)器，讓幼兒練習(xí)節(jié)奏。

三、存在的問(wèn)題

幼兒的各種行為習(xí)慣，如“三輕”：輕聲說(shuō)話、玩具輕拿輕放、走路輕，以及傾聽(tīng)習(xí)慣需要不斷提醒，不夠自覺(jué)。所以，應(yīng)堅(jiān)持不懈，幼兒才能養(yǎng)成良好的習(xí)慣；在學(xué)習(xí)習(xí)慣上，有的幼兒注意力不易集中；有的.幼兒樂(lè)意發(fā)言，但不愛(ài)動(dòng)腦筋，依樣畫(huà)葫蘆；還有的幼兒愛(ài)插嘴，回答問(wèn)題聲音不夠響亮等。

四、努力的方向

總結(jié)上學(xué)期的經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)制定出適合幼兒的計(jì)劃，并能在一日生活中經(jīng)常鞏固、復(fù)習(xí)；精細(xì)動(dòng)作的加強(qiáng)培養(yǎng)，主要通過(guò)穿珠子，捏橡皮泥，運(yùn)用剪刀等手段來(lái)進(jìn)行訓(xùn)練的，每星期除了一節(jié)正常的美工課外，我們還充分利用晨間活動(dòng)前、離園前、午飯后或區(qū)域活動(dòng)時(shí)這段時(shí)間讓他們來(lái)進(jìn)行練習(xí)。如：使用剪刀這一塊先從剪刀的正確使用方法開(kāi)始，然后逐漸增加難度到直線到各種曲線慢慢過(guò)渡到剪圓形、動(dòng)物的輪廓等方式。并制定出計(jì)劃循序漸進(jìn)地進(jìn)行；繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)幼兒自信心的培養(yǎng)，特別是班內(nèi)幾個(gè)比較內(nèi)向膽小的幼兒，平時(shí)作為老師要利用時(shí)間與他們進(jìn)行交流、溝通，每天給孩子來(lái)一個(gè)充滿愛(ài)心地?fù)肀В尯⒆痈惺艿侥銓?duì)他的愛(ài)。同時(shí)創(chuàng)設(shè)各種機(jī)會(huì)、環(huán)境讓每個(gè)幼兒都有鍛煉發(fā)展的機(jī)會(huì)。

孩子的快樂(lè)，是對(duì)我們工作的鼓勵(lì)；家長(zhǎng)的滿意，是對(duì)我們工作的肯定。學(xué)期即將結(jié)束，留給我們的也有很多的思考，如：如何繼續(xù)培養(yǎng)幼兒的生活自理能力、如何再為幼兒創(chuàng)設(shè)更好的環(huán)境，特別是在如何注重個(gè)性，因人施教方面，我們的實(shí)施還是比較欠缺的，在新的學(xué)期里我將繼續(xù)努力，取長(zhǎng)補(bǔ)短，爭(zhēng)取把班級(jí)工作做得更好！

第二篇：小班保育員下學(xué)期期末總結(jié)

我配的是小（1）班，主要是負(fù)責(zé)本班的生活衛(wèi)生方面和配合我班兩位的教育工作，努力完成自己分管的保教任務(wù)，以下我談?wù)勥@個(gè)月的工作情況：

一、不斷學(xué)習(xí)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，做好自己的保教工作

社會(huì)在發(fā)展，對(duì)保育員教師不斷提出新的要求，這就要求我們不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，才能當(dāng)一名合格的保育員教師。在工作中，努力做到和各位老師和諧相處，學(xué)習(xí)他們的長(zhǎng)處和經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自己的教育和保育水平，平時(shí)在遇到園部和班級(jí)有什么額外任務(wù)，只要自己力所能及，我會(huì)及時(shí)完成下達(dá)的.各項(xiàng)工作任務(wù)。

二、關(guān)心孩子，熱心工作

“愛(ài)”是無(wú)私的，也是做好一位保育員的前提條件。自從我擔(dān)任了小班的保育員以來(lái)，使我在工作中有了高尚的職業(yè)道德和強(qiáng)烈的責(zé)任心，也會(huì)像母親一樣，對(duì)待關(guān)心每一個(gè)孩子，使他們健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。通過(guò)這一段時(shí)間的工作，我認(rèn)為：自己所從事的職業(yè)，只有熱愛(ài)了，才會(huì)去追求，才會(huì)不斷進(jìn)取，才會(huì)得到家長(zhǎng)和孩子的信任。

三、手腳勤快、經(jīng)常反思

雖然我是保育員崗位上的，但是我深知勤能補(bǔ)拙，平時(shí)除了向有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教外，有時(shí)也在家看一些有關(guān)幼兒課程的視頻，知識(shí)等等，慢慢地在保育員這個(gè)崗位上琢磨出了門(mén)道，那就是要“勤”，比如：勤開(kāi)窗戶、勤打掃、勤消毒、勤曬棉被等等，除了手腳要勤快利落外，腦子也要勤快，要經(jīng)常思考，“為什么要這樣做”，今天這件事我做的對(duì)不對(duì)“等等，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改進(jìn)，不斷進(jìn)步。

四、工作效果及努力方向

由于剛進(jìn)入幼兒園工作，帶的還是小班，孩子們大部分都已經(jīng)學(xué)會(huì)了自理自立，也已經(jīng)熟悉了幼兒園的生活。但有些幼兒還是有一些不好的習(xí)慣。我會(huì)把生活中領(lǐng)悟到的和在學(xué)校學(xué)習(xí)到的一些有關(guān)知識(shí)利用在其中，告訴幼兒該怎樣做。平時(shí)在遇到什么不懂得地方也會(huì)請(qǐng)教主副班老師。我知道自己在工作中也存在著樣那樣的缺點(diǎn)，但我想：只要自己多學(xué)習(xí)，多請(qǐng)教，多和孩子們溝通，心中裝著孩子們，相信在今后的工作中，會(huì)不斷進(jìn)步，對(duì)得起各位老師對(duì)我的信任，對(duì)得起孩子家長(zhǎng)的期望，也對(duì)得起自己的本職崗位。

五、密切聯(lián)系，增進(jìn)家園互動(dòng)

我知道，我的工作不僅是搞衛(wèi)生，和配合兩位老師教學(xué)工作，還要在家園共建方面，也要做好。我們知道要搞好班級(jí)工作，一定要家長(zhǎng)的配合。平時(shí)，我能熱情對(duì)待每一位家長(zhǎng)，注意和家長(zhǎng)溝通。接送孩子時(shí)和家長(zhǎng)聊上幾句，了解一下幼兒在家的表現(xiàn)或關(guān)心一下幼兒的身體情況，家長(zhǎng)都感覺(jué)非常溫暖。我通過(guò)各種方式及時(shí)向家長(zhǎng)反映幼兒在園生活、學(xué)習(xí)情況，認(rèn)真聽(tīng)取家長(zhǎng)建議。讓家長(zhǎng)正確了解幼兒保育方面的內(nèi)容，了解孩子的一日生活，并向家長(zhǎng)提供一些正確的保育方式信息，一起探討一些現(xiàn)實(shí)中的棘手問(wèn)題，建立了和諧信任的家園關(guān)系。

時(shí)間在幼兒的成長(zhǎng)中過(guò)去了，對(duì)于我個(gè)人，要學(xué)習(xí)的東西、知識(shí)還有很多，無(wú)論是保育還是教育，都是我學(xué)習(xí)的目標(biāo)。要把好的方面堅(jiān)持住，不夠的地方像別人學(xué)習(xí)，把別人身上的精華吸取過(guò)來(lái) ，使自己成為德育、教育、保育都合格的教師。

第三篇：小班保育員下學(xué)期期末總結(jié)

一個(gè)學(xué)期轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了，在幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在同事們得關(guān)心，支持和幫助下，使我學(xué)會(huì)了很多，也從新定義了幼兒教育的內(nèi)涵。這學(xué)期我是小班的保育老師，我們班的孩子大都是第一次上幼兒園，面對(duì)陌生的幼兒園，難免會(huì)有些害怕和恐慌。作為教師，我們班上的三位老師用親切的語(yǔ)調(diào)，溫暖的擁抱，細(xì)致的照料，友善的笑容，像媽媽一樣的去吸引幼兒，讓幼兒很快的適應(yīng)幼兒園的生活，讓孩子愛(ài)上幼兒園。入園初有個(gè)別孩子看到幼兒園的飯菜就吵鬧著要回家，有的挑食不吃青菜，為了能讓孩子們喜歡吃飯，我們也采取了多種方法。

首先，我們?cè)趹敉饣顒?dòng)時(shí)，讓幼兒多活動(dòng)，在吃飯的過(guò)程中介紹每樣菜吃了對(duì)小朋友的好處，如：青菜有很維生素，吃了皮膚白白的，頭發(fā)黑黑的，肉吃了，小朋友長(zhǎng)得高高的，身體棒棒的等各種方法。

其次，我們班有幾個(gè)幼兒比較挑食，剛開(kāi)始來(lái)的時(shí)候，他根本不會(huì)自己吃飯。聽(tīng)家長(zhǎng)說(shuō)，他們?cè)诩依锒疾粣?ài)吃飯，吃點(diǎn)奶，零食之類的東西來(lái)補(bǔ)充，我們就及時(shí)和家長(zhǎng)交流。同時(shí)希望家長(zhǎng)配合老師，在家里也對(duì)孩子進(jìn)行自理能力的培養(yǎng)，放手讓孩子自己吃飯，不挑食，在學(xué)校來(lái)我給幼兒講道理，鼓勵(lì)他們，漸漸的他們有了進(jìn)步，變得喜歡吃飯了，當(dāng)然大多數(shù)幼兒適應(yīng)能力比較強(qiáng)，很快就適應(yīng)了，盛給他們的飯，都能自己吃了。有的還主動(dòng)要求老師添飯，養(yǎng)成先吃飯后喝湯的好習(xí)慣，孩子們的變化讓我非常開(kāi)興。

在衛(wèi)生保健方面，我以培養(yǎng)幼兒各種生活習(xí)慣為主，幫助幼兒認(rèn)識(shí)自己的`杯子，毛巾，培養(yǎng)幼兒飯前便后要洗手，飯后要擦嘴，漱口的好習(xí)慣。孩子們都很小，自理能力都很差，因此在大小便時(shí)都要老師給予幫助。有的幼兒還尿褲子，這時(shí)我就把他弄臟的身子擦洗干凈，換上干凈的衣褲，并把弄臟的衣褲洗干凈，晾干。在合適的時(shí)候指導(dǎo)孩子們正確的如廁。

每天用紫外線燈進(jìn)行兩次消毒，對(duì)孩子的毛巾每日一清洗一消毒，餐巾沒(méi)次用完之后也及時(shí)的清洗消毒，孩子的被褥鞍敫鱸慮逑聰盡

當(dāng)然，我在工作中也有粗心，有做得不周的地方幼兒在衛(wèi)生方面表現(xiàn)還不盡人意，飯后小朋友洗手、擦嘴經(jīng)常忘記，時(shí)時(shí)的要老師提醒等，這些都有待于我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦胁粩嗟奶剿?、不斷的加?qiáng)。在今后的工作中，我一定不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，配合老師，吸取教訓(xùn)，努力做好本質(zhì)工作。

第四篇：幼兒園小班下學(xué)期的工作總結(jié)

小一班第一學(xué)期班級(jí)工作總結(jié)時(shí)間腳步匆匆，一眨眼，學(xué)期歲末到了?；仡欉@學(xué)期，有辛酸、有成功、有快樂(lè)。辛酸的是從家長(zhǎng)手里接過(guò)來(lái)的是一張張稚嫩的小臉，聽(tīng)見(jiàn)的是一聲聲哀憐“老師，我要回家”“我要媽媽”……幼兒從不愿上學(xué)到高高興興上幼兒園，從不愿自己吃飯到大口大口自己吃，從挑食到樣樣菜都愛(ài)吃，從不會(huì)穿衣到學(xué)著自己穿，從不敢參加活動(dòng)到爭(zhēng)著要在集體面前露一手……在這其中包含了老師們多少心血，當(dāng)然也離不開(kāi)家長(zhǎng)的支持、配合。這就是我們小班老師的煩瑣，在短短一學(xué)期中，幼兒就有了這么大的變化，能讓老師不欣慰嗎？能讓老師不向這群小不點(diǎn)兒翹翹大拇指嗎？能讓家長(zhǎng)不說(shuō)“小班老師真辛苦”嗎？有了那一句暖人心的話，我們小班老師再苦再累都值！但在看到我們辛勤努力耕耘下獲得的收獲的同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)了許多的不足的地方，下面我就對(duì)本學(xué)期的工作作一下簡(jiǎn)單回顧：

一、穩(wěn)定幼兒情緒，幫助幼兒盡快適應(yīng)幼兒園的生活，培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣

新學(xué)期開(kāi)學(xué)時(shí)，對(duì)于小班的孩子來(lái)說(shuō)，這個(gè)學(xué)期是這群三周歲的孩子第一次正式地接觸幼兒園和老師，第一次離開(kāi)自己的爸爸媽媽，在陌生的環(huán)境中生活和學(xué)習(xí)，與陌生的老師和小伙伴們走到了一起，在生理和心理上都一下子難以適應(yīng)，從而引起入園情緒上的不穩(wěn)定，開(kāi)學(xué)的第一天，孩子們哭的哭、鬧的鬧，簡(jiǎn)直把我們兩位老師鬧的束手無(wú)策，但我們面對(duì)孩子們的種。種不適應(yīng)，我們?cè)O(shè)法轉(zhuǎn)移他們的注意力，和他們一起搭積木、做游戲，漸漸地，我們的愛(ài)安撫了那些情緒不穩(wěn)定的幼兒，一個(gè)月后，幼兒基本都樂(lè)于來(lái)園了，情緒也穩(wěn)定了許多，大部分幼兒還能在老師的引導(dǎo)下向老師問(wèn)好，樂(lè)于與同伴相處，給今后的教學(xué)，生活奠定了有利的基礎(chǔ)。在大部分幼兒情緒穩(wěn)定的情況下，我們?yōu)榱俗層變耗芨玫卦趫@生活和學(xué)習(xí)，利用各種時(shí)機(jī)進(jìn)行了常規(guī)教育，讓幼兒在集體中學(xué)習(xí)基本的生活自理能力，如：自己洗手、洗手后用毛巾擦手、飯后漱口等，培養(yǎng)他們良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。通過(guò)這一學(xué)期的教育和幫助，現(xiàn)在幼兒基本都能在幼兒園獨(dú)立地生活和學(xué)習(xí)了，他們?cè)诶蠋煹膸椭凸膭?lì)下，也都樂(lè)于學(xué)習(xí)和嘗試自己的事情自己做，到學(xué)期末，這群孩子在生活能力，生活習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣上都有了很大的進(jìn)步：他們已能正確使用自己的小毛巾、小杯子，會(huì)自己用餐用點(diǎn)，在老師的督促下用餐還能做到認(rèn)真不講話，挑食浪費(fèi)的壞習(xí)慣也在一次次的督促和教育下有了明顯的進(jìn)步；每一位幼兒在老師的安撫和陪同下養(yǎng)成了安靜午睡的習(xí)慣，也努力學(xué)習(xí)午睡前后的自我服務(wù)；在集體的教育下，幼兒也知道了應(yīng)該做個(gè)講衛(wèi)生的孩子，飯前便后要洗手，飯后要漱口，廢物要扔進(jìn)垃圾桶等等。

二、在教育教學(xué)中，促進(jìn)幼兒各方面的發(fā)展

1、加強(qiáng)課堂常規(guī)的培養(yǎng)良好的課堂常規(guī)也是一個(gè)班級(jí)班風(fēng)班貌的體現(xiàn)，在課堂常規(guī)的.培養(yǎng)上我們著重做好了兩點(diǎn)：（1）、要求幼兒能面朝老師，安靜的上課。（2）、養(yǎng)成上課舉手發(fā)言的好習(xí)慣。一方面我們?cè)谌粘５慕虒W(xué)活動(dòng)中重視、強(qiáng)調(diào)課堂常規(guī)，及時(shí)糾正不良的行為習(xí)慣。另一方面我們經(jīng)常開(kāi)展一些評(píng)比活動(dòng)，給上課有進(jìn)步、表現(xiàn)好的小朋友粘上五角星，請(qǐng)表現(xiàn)好的小朋友做小班長(zhǎng)。通過(guò)不斷的激勵(lì)，我們班的課堂常規(guī)有了較大改善，上課認(rèn)真聽(tīng)講、大膽發(fā)言的多了，講話、開(kāi)小差的少了。

2、從幼兒的興趣和需要出發(fā)，利用故事，發(fā)展幼兒的語(yǔ)言。通過(guò)對(duì)幼兒日常生活及學(xué)習(xí)的觀察，我們發(fā)現(xiàn)，班上的幼兒特別喜歡聽(tīng)故事，每次講故事的時(shí)候，教室就一片寂靜。于是，我們經(jīng)常給幼兒講一些情節(jié)簡(jiǎn)單，角色鮮明的故事，培養(yǎng)他們關(guān)心、同情、喜惡等情感，引導(dǎo)他們感受有些故事中的一些優(yōu)美語(yǔ)言，并鼓勵(lì)幼兒大膽地講故事。經(jīng)過(guò)一學(xué)期的努力，一些幼兒已能將故事講得繪聲繪色。從而對(duì)語(yǔ)言的表達(dá)能力也有了一定的提高。

3、在體育活動(dòng)中，培養(yǎng)他們堅(jiān)強(qiáng)、勇敢的品質(zhì)。隨著寒冷的冬季的來(lái)臨，許多幼兒都推遲了來(lái)園的時(shí)間，一些孩子即使來(lái)到幼兒園，也總是把手縮在袖子里。針對(duì)這種情況，我們及時(shí)對(duì)幼兒進(jìn)行了不怕冷的教育，并保證每天戶外活動(dòng)的時(shí)間。通過(guò)一些體育活動(dòng)，一方面讓幼兒感受各種讓自己變暖和的方法，另一方面，通過(guò)走、跑、跳、攀登和鉆爬等練習(xí)發(fā)展幼兒的身體素質(zhì)。此外，在運(yùn)動(dòng)中我們還加強(qiáng)了勇敢教育，以培養(yǎng)他們堅(jiān)強(qiáng)的品質(zhì)。

三、加強(qiáng)主題墻的創(chuàng)設(shè)，讓它成為師幼互動(dòng)的平臺(tái)

隨著教學(xué)主題的變化，我們每月都及時(shí)地更換主題墻。在創(chuàng)設(shè)的過(guò)程中，我們不斷探索新的構(gòu)思，追求每一次都有一個(gè)亮點(diǎn)，同時(shí)堅(jiān)持“主題墻是師幼互動(dòng)平臺(tái)”的創(chuàng)設(shè)宗旨，有教師的精心設(shè)計(jì)，有幼兒的親自參與。每次孩子們都會(huì)驕傲地向家長(zhǎng)宣布：這是我畫(huà)的！瞧！我們和老師一起把教室布置得多漂亮。

四、努力做好家長(zhǎng)工作，建起家園友誼之橋

俗話說(shuō)“一份耕耘，一份收獲”。沒(méi)有膽肝相照，哪換真摯之心？沒(méi)有家長(zhǎng)的配合，我們哪來(lái)成就？開(kāi)學(xué)后，我們通過(guò)各種方式和渠道同家長(zhǎng)進(jìn)行交流聯(lián)系。例如我們會(huì)利用家長(zhǎng)接送幼兒來(lái)園的時(shí)間與家長(zhǎng)交換幼兒近日在園和在家的表現(xiàn)，交流經(jīng)驗(yàn)，探討有針對(duì)性的有效教育方法；我們每周都會(huì)通過(guò)家長(zhǎng)欄向家長(zhǎng)宣傳一些育兒經(jīng)驗(yàn)，健康知識(shí)，或是求得家長(zhǎng)配合的活動(dòng)通知等。另外，新生的家長(zhǎng)總是迫切希望看到孩子在園的表現(xiàn)，全面了解幼兒生活和學(xué)習(xí)的情況，，為了滿足家長(zhǎng)的想法，同時(shí)讓家長(zhǎng)更好地了解支持我們的工作，開(kāi)學(xué)初，我們還將幼兒的一日生活進(jìn)行拍攝，等開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)的時(shí)候放給他們看，讓他們感受孩子入園后的種。種變化。我們還適時(shí)地進(jìn)行家訪，與家長(zhǎng)討論孩子在家在園的表現(xiàn)，進(jìn)行一些家園的溝通。為了盡可能地縮短與家長(zhǎng)的距離，我們微笑地面對(duì)家長(zhǎng)，讓家長(zhǎng)感覺(jué)一種親合力，對(duì)與孩子的問(wèn)題，我們總先報(bào)喜再委婉地提出孩子的注意點(diǎn)與家長(zhǎng)的配合之處。此外，在重陽(yáng)節(jié)，我們還開(kāi)展了敬老愛(ài)老的親子活動(dòng)，這一活動(dòng)得到了家長(zhǎng)們的大力支持，通過(guò)祖孫同樂(lè)的親子活動(dòng)，不僅讓幼兒知道了重陽(yáng)節(jié)是老人的節(jié)日，更在腦海中留下了我愛(ài)爺爺奶奶的深刻烙印，培養(yǎng)了他們敬老愛(ài)老的情感。

以上是我對(duì)這學(xué)期的回顧，回顧本學(xué)期的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，雖然我們做了大量的工作，同時(shí)也得到了一些收獲，但是，我們知道還存在著許多的不足，比如：孩子們的常規(guī)還不盡人意，上課插嘴的現(xiàn)象還較多，在午餐方面，還有一些孩子仍舊比較挑食，幼兒在衛(wèi)生方面表現(xiàn)還不盡人意，飯后小朋友擦嘴、漱口經(jīng)常忘記，時(shí)時(shí)的要老師提醒等，這些都有待于我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦胁粩嗟奶剿?、不斷的加?qiáng)。總之，緊張而繁忙的工作又將告一段落，讓我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦忻鎸?duì)以上的種。種不足，更深入學(xué)習(xí)《綱要》的精神，從幼兒出發(fā)，認(rèn)真做好各項(xiàng)工作，以便我們的各方面在來(lái)年各更上一層樓！

第五篇：小班保育員下學(xué)期期末總結(jié)

一、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食計(jì)劃，科學(xué)制定帶量食譜

合理營(yíng)養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營(yíng)養(yǎng)體此刻膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，任何一種營(yíng)養(yǎng)素也不可能具備全部營(yíng)養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不一樣營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營(yíng)養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。

科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵。根據(jù)需要，我們成立了有家長(zhǎng)參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會(huì)，每月開(kāi)一次會(huì)，聽(tīng)取各方意見(jiàn)，及時(shí)改善，不斷提高膳食質(zhì)量。另外，保健教師定期計(jì)算每日膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量，制定食譜。

二、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營(yíng)養(yǎng)成分的`重要環(huán)節(jié)

科學(xué)烹調(diào)對(duì)食物的消化、吸收、利用和提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓(xùn)，具體做法如下：

1、洗。仔細(xì)沖洗，去除寄生蟲(chóng)卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營(yíng)養(yǎng)素的流失。

2、切。根據(jù)幼兒消化機(jī)能尚未發(fā)育健全的特點(diǎn)，菜肴制作時(shí)原料要切得細(xì)、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營(yíng)養(yǎng)素的流失。

3、配。既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營(yíng)養(yǎng)，葷素搭配，粗細(xì)搭配。

4、燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起，堅(jiān)持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內(nèi)鈣的吸收。

5、烹。減少營(yíng)養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的'保存度則可到達(dá)76~96%。急炒時(shí)加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均包含豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過(guò)程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會(huì)逐漸凝固，加熱時(shí)間愈長(zhǎng)，凝固得越硬，會(huì)影響口感及營(yíng)養(yǎng)素的利用。

6、調(diào)。烹調(diào)時(shí)不宜過(guò)早加鹽，煮豆、燒肉時(shí)加鹽太早，會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過(guò)早，不易吸水膨脹而碎爛；燒湯時(shí)加鹽過(guò)早，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過(guò)早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時(shí)放入最好。

可見(jiàn)，幼兒營(yíng)養(yǎng)是否充分，不僅僅與膳食結(jié)構(gòu)、原材料質(zhì)量有關(guān)，并且與烹調(diào)過(guò)程及技巧有關(guān)。不科學(xué)的烹調(diào)技術(shù)和方法會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失或破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

三、根據(jù)幼兒的膳食心理特點(diǎn)來(lái)搞好食物調(diào)配與烹飪

3~6歲的幼兒喜愛(ài)花樣面點(diǎn)與各種配菜，喜愛(ài)色香味形均佳的飯菜，愛(ài)吃帶餡的食品，他們不愛(ài)吃太長(zhǎng)的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時(shí)不愛(ài)吃，但營(yíng)養(yǎng)豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛(ài)吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當(dāng)點(diǎn)心吃，使他們樂(lè)于理解，增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的攝入。根據(jù)孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也十分多樣，如營(yíng)養(yǎng)飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時(shí)令蔬菜，受到孩子們的歡迎。

四、創(chuàng)設(shè)合理的飲食環(huán)境，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣

優(yōu)雅的環(huán)境能夠使孩子心境愉快，增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)及消化液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。注意營(yíng)造和諧的進(jìn)餐氣氛，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食。在進(jìn)餐過(guò)程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識(shí)教育、情感交流、行為與習(xí)慣的訓(xùn)練為一體。良好的飲食習(xí)慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動(dòng)和疾病預(yù)防，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與禮貌行為的構(gòu)成。要求孩子定時(shí)定量、定地點(diǎn)進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準(zhǔn)備；要?jiǎng)?chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們?cè)谶M(jìn)餐過(guò)程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進(jìn)身心健康。

五、加強(qiáng)食堂人員工作質(zhì)量考核

在食堂人員中開(kāi)展公平競(jìng)爭(zhēng)考核活動(dòng)，是解決幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵，也是實(shí)施幼兒園膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標(biāo)，以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公平性、數(shù)據(jù)性。表格具體由每班保教人員如實(shí)填寫(xiě)上交。考核按表格要求，根據(jù)當(dāng)天當(dāng)餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進(jìn)行綜合評(píng)分。這種公平、公開(kāi)、競(jìng)爭(zhēng)、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實(shí)施膳食科學(xué)管理的結(jié)果是：幼兒歡心、家長(zhǎng)放心、保教人員開(kāi)心、食堂人員舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心。