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第一篇：小班保育員下學(xué)期期末總結(jié)

冬去春來(lái)，這學(xué)期是我在幼兒園擔(dān)任保育工作的第二個(gè)年頭，也是我第二次在大班工作。在幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在同事們的幫助下，使我進(jìn)步了很多，學(xué)會(huì)了很多。這里我將這學(xué)期的主要工作做一個(gè)總結(jié)，以便更好地提高自己各項(xiàng)工作水平。

一、在本學(xué)期，我做到遵守園內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度，不遲到早退，對(duì)幼兒一視同仁，關(guān)愛(ài)照顧幼兒，與同事融洽相處，互相合作，主動(dòng)聽(tīng)取意見(jiàn)，積極改進(jìn)。每天對(duì)班級(jí)進(jìn)行消毒通風(fēng)，保持環(huán)境衛(wèi)生，讓小朋友們生活在干凈舒適美麗的環(huán)境中。

二、在這一學(xué)期里我們注重培養(yǎng)班級(jí)幼兒生活常規(guī)。鍛煉他們的生活自理能力和自律性。要求他們自己疊被子整理衣物，自覺(jué)收拾班級(jí)的公物和玩具等。讓幼兒學(xué)會(huì)互相幫助。引到能力強(qiáng)的小朋友幫助能力較弱的小朋友。班里分為五個(gè)小組，每個(gè)小組負(fù)責(zé)一天的值日工作，每個(gè)人都有自己的分工。小班長(zhǎng)配合老師管理班級(jí)紀(jì)律，監(jiān)督員檢查小朋友用香皂洗手，便后沖廁所等情況，圖書(shū)管理員負(fù)責(zé)把班里的書(shū)拜訪整齊。值日生幫老師擺放碗筷擦桌子等一些力所能及的事情，讓孩子能夠參與到管理小朋友，為小朋友服務(wù)，幫助班級(jí)做力所能及的事情。充分調(diào)動(dòng)了孩子們的積極性，每次小朋友們輪到自己做值日生的時(shí)候都會(huì)熱情高漲，而且還能做到自我約束，變得更加有責(zé)任感。

三、在飲食方面。我們班要求孩子們不挑食、不偏食。大部分幼兒已經(jīng)能夠做到不挑食。少部分的挑食的孩子在老師的鼓勵(lì)下也基本能做到了。注意提醒腸胃不太好的小朋友細(xì)嚼慢咽，不要吃的太撐。吃飯?zhí)貏e少的小朋友多表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)他多吃一點(diǎn)，介紹食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，促進(jìn)他們的食欲。在用餐時(shí)也注意孩子的常規(guī)培養(yǎng)，教育孩子要注意坐姿，注意桌面的衛(wèi)生。不到處灑飯粒，吃飯保持安靜，飯前洗手飯后漱口。

四、在安全教育方面。教育孩子基本的安全知識(shí)，不玩危險(xiǎn)的游戲，不追逐打鬧，注意防水、火、電。遇到危險(xiǎn)要學(xué)會(huì)躲避。本學(xué)期幼兒園還舉行了防震安全演習(xí)。我配合班里老師進(jìn)行防震演練，讓孩子們實(shí)踐了自然災(zāi)害來(lái)襲需要真正做什么來(lái)保護(hù)自己。培養(yǎng)孩子們要友好相處。班里有幾個(gè)比較計(jì)較的小朋友，經(jīng)常會(huì)為了一點(diǎn)小事和別人吵架，發(fā)生矛盾。動(dòng)不動(dòng)就過(guò)來(lái)告狀。我教育孩子們要友好相處，有事情先講道理。不能用語(yǔ)言或者肢體動(dòng)作互相攻擊。遇到事情先想辦法自己解決，沒(méi)有辦法調(diào)解再來(lái)找老師商量。減少班里的吵架和打架事件。讓孩子們學(xué)習(xí)自己處理問(wèn)題，學(xué)會(huì)協(xié)調(diào)人際關(guān)系。

五、在配班參教方面。這學(xué)期我們保育組開(kāi)展了關(guān)于班級(jí)主題區(qū)角的活動(dòng)區(qū)觀察日記。使我們更深入的`了解孩子們的區(qū)角學(xué)習(xí)活動(dòng)，材料眼神以孩子為本，以孩子的興趣為出發(fā)點(diǎn)增加區(qū)角材料。在區(qū)角活動(dòng)中向班里老師提出自己的意見(jiàn)，制作區(qū)角道具。幫助班級(jí)老師進(jìn)行教育工作。參與布置班級(jí)環(huán)境。幫助老師準(zhǔn)備教具。上課過(guò)程中幫助管理孩子。積極參與家長(zhǎng)工作，及時(shí)與家長(zhǎng)多交流孩子在幼兒園的表現(xiàn)，聽(tīng)取家長(zhǎng)的意見(jiàn)。做到家園結(jié)合。

六、本學(xué)期幼兒園還組織了個(gè)別化學(xué)習(xí)。我參加了鋼琴培訓(xùn)，在羅老師的帶領(lǐng)下，我對(duì)鋼琴有了一定的了解。也學(xué)會(huì)了彈奏幾首兒歌。個(gè)別化學(xué)習(xí)讓我們保育老師也能夠有平愛(ài)學(xué)習(xí)各項(xiàng)技能。提高了我們配班參教育的能力，也提高了我們的技能。

通過(guò)這學(xué)期的工作，我學(xué)到了很多。但是也有不足。比如在管理孩子方面還沒(méi)有自己的一套方法，對(duì)幼兒突發(fā)情況的處理能力還不夠。我覺(jué)得我還是要多向有經(jīng)驗(yàn)的老師學(xué)習(xí)。努力提高自己，努力學(xué)習(xí)新知識(shí)，做一個(gè)優(yōu)秀的保育工作者。

第二篇：小班保育員下學(xué)期期末總結(jié)

一、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食計(jì)劃，科學(xué)制定帶量食譜

合理營(yíng)養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營(yíng)養(yǎng)體此刻膳食上就稱(chēng)為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，任何一種營(yíng)養(yǎng)素也不可能具備全部營(yíng)養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不一樣營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營(yíng)養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類(lèi)食品平衡。

科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵。根據(jù)需要，我們成立了有家長(zhǎng)參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會(huì)，每月開(kāi)一次會(huì)，聽(tīng)取各方意見(jiàn)，及時(shí)改善，不斷提高膳食質(zhì)量。另外，保健教師定期計(jì)算每日膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量，制定食譜。

二、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營(yíng)養(yǎng)成分的`重要環(huán)節(jié)

科學(xué)烹調(diào)對(duì)食物的消化、吸收、利用和提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓(xùn)，具體做法如下：

1、洗。仔細(xì)沖洗，去除寄生蟲(chóng)卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營(yíng)養(yǎng)素的流失。

2、切。根據(jù)幼兒消化機(jī)能尚未發(fā)育健全的特點(diǎn)，菜肴制作時(shí)原料要切得細(xì)、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營(yíng)養(yǎng)素的流失。

3、配。既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營(yíng)養(yǎng)，葷素搭配，粗細(xì)搭配。

4、燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起，堅(jiān)持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內(nèi)鈣的吸收。

5、烹。減少營(yíng)養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類(lèi)的維生素C平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的'保存度則可到達(dá)76~96%。急炒時(shí)加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均包含豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過(guò)程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會(huì)逐漸凝固，加熱時(shí)間愈長(zhǎng)，凝固得越硬，會(huì)影響口感及營(yíng)養(yǎng)素的利用。

6、調(diào)。烹調(diào)時(shí)不宜過(guò)早加鹽，煮豆、燒肉時(shí)加鹽太早，會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過(guò)早，不易吸水膨脹而碎爛；燒湯時(shí)加鹽過(guò)早，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過(guò)早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時(shí)放入最好。

可見(jiàn)，幼兒營(yíng)養(yǎng)是否充分，不僅僅與膳食結(jié)構(gòu)、原材料質(zhì)量有關(guān)，并且與烹調(diào)過(guò)程及技巧有關(guān)。不科學(xué)的烹調(diào)技術(shù)和方法會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失或破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

三、根據(jù)幼兒的膳食心理特點(diǎn)來(lái)搞好食物調(diào)配與烹飪

3~6歲的幼兒喜愛(ài)花樣面點(diǎn)與各種配菜，喜愛(ài)色香味形均佳的飯菜，愛(ài)吃帶餡的食品，他們不愛(ài)吃太長(zhǎng)的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時(shí)不愛(ài)吃，但營(yíng)養(yǎng)豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛(ài)吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當(dāng)點(diǎn)心吃，使他們樂(lè)于理解，增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的攝入。根據(jù)孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類(lèi)也十分多樣，如營(yíng)養(yǎng)飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時(shí)令蔬菜，受到孩子們的歡迎。

四、創(chuàng)設(shè)合理的飲食環(huán)境，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣

優(yōu)雅的環(huán)境能夠使孩子心境愉快，增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)及消化液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。注意營(yíng)造和諧的進(jìn)餐氣氛，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食。在進(jìn)餐過(guò)程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識(shí)教育、情感交流、行為與習(xí)慣的訓(xùn)練為一體。良好的飲食習(xí)慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動(dòng)和疾病預(yù)防，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與禮貌行為的構(gòu)成。要求孩子定時(shí)定量、定地點(diǎn)進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準(zhǔn)備；要?jiǎng)?chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們?cè)谶M(jìn)餐過(guò)程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進(jìn)身心健康。

五、加強(qiáng)食堂人員工作質(zhì)量考核

在食堂人員中開(kāi)展公平競(jìng)爭(zhēng)考核活動(dòng)，是解決幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵，也是實(shí)施幼兒園膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標(biāo)，以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公平性、數(shù)據(jù)性。表格具體由每班保教人員如實(shí)填寫(xiě)上交?？己税幢砀褚?，根據(jù)當(dāng)天當(dāng)餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進(jìn)行綜合評(píng)分。這種公平、公開(kāi)、競(jìng)爭(zhēng)、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實(shí)施膳食科學(xué)管理的結(jié)果是：幼兒歡心、家長(zhǎng)放心、保教人員開(kāi)心、食堂人員舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心。

第三篇：幼兒園小班教學(xué)工作總結(jié)

在教師細(xì)心的工作中和幼兒愉快的學(xué)習(xí)中迎來(lái)夏季的暑假，回憶這個(gè)學(xué)期的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，好像是昨天剛發(fā)生的事情，本學(xué)習(xí)經(jīng)過(guò)了歡笑、汗水等等，在大家的幫助和努力下，獲得了不錯(cuò)的進(jìn)步。我對(duì)本學(xué)期的教學(xué)工作總結(jié)如下：

一、教學(xué)思想

1、我對(duì)幼兒園班級(jí)管理更嚴(yán)格了，我在思想方面更加超前了，為了我的教育方面有更大的提升，做到自我本身要保持精神和心態(tài)的樂(lè)觀。在幼兒的教育關(guān)懷中，要對(duì)幼兒做到有童心、耐心、愛(ài)心，對(duì)幼兒的教育，要保持原則，對(duì)幼兒的教育工作上要保證正確的心態(tài)。

2、幼兒園與幼兒家長(zhǎng)要做好家園聯(lián)系，在工作不斷地進(jìn)取中要得到家長(zhǎng)的支持，在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)要及時(shí)改正。在家長(zhǎng)方面幼兒園要做到多聽(tīng)家長(zhǎng)意見(jiàn)和一些要求。培養(yǎng)家長(zhǎng)在教育方面的正確觀點(diǎn)，讓家長(zhǎng)在教育觀點(diǎn)上不要走偏激。讓幼兒家長(zhǎng)認(rèn)同幼兒園的教育觀點(diǎn)，并能積極踴躍的參加幼兒園的教育活動(dòng)。我們的工作要得到了家長(zhǎng)的.認(rèn)同，充分的證明家長(zhǎng)對(duì)我們工作的認(rèn)可，能讓我們更好的開(kāi)展家園工作。我們現(xiàn)在已經(jīng)做到了。

3、我能感受到肩上的責(zé)任的重大，我要不斷的充實(shí)自己，讓自己變得知識(shí)更淵博，在工作方面要嚴(yán)厲的要求自己。在教育中讓幼兒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，讓幼兒具有心理和身體的雙健康。

二、教育教學(xué)方面

1、在教學(xué)方面，主要是上好課，為了講一節(jié)完美的課，私下我會(huì)準(zhǔn)備好教材。多多了解幼兒的知識(shí)面，看他們那些方面需要加強(qiáng)，他們學(xué)習(xí)的習(xí)慣和興趣。

2、在教學(xué)中要因材施教，引導(dǎo)幼兒主動(dòng)的去學(xué)習(xí)，加強(qiáng)幼兒的某些能力。

3、教學(xué)中要制定好各環(huán)節(jié)，組織好教學(xué)活動(dòng)，保證幼兒在園一天，要全方位的發(fā)展和培養(yǎng)，安排好各個(gè)時(shí)間段。

三、努力改正不足

1、常常在教學(xué)后的自我反思中發(fā)現(xiàn)不足，反思提高工作。

2、在經(jīng)驗(yàn)和反思中促進(jìn)教師的成長(zhǎng)。

3、在教幼兒的工作里，每天提心吊膽，處處小心，辛苦的忙碌，但看到孩子們那天真可愛(ài)的笑臉時(shí)，一切都拋到九霄云外了。

本學(xué)期我很高興，再苦再累又算得了什么，我在本學(xué)期里又學(xué)到了很多，只要多學(xué)、多看、多進(jìn)步才能把工作做得更好，才不會(huì)對(duì)我教育的孩子有愧。多一點(diǎn)反思，多一份進(jìn)步。