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第一篇:酒店房務(wù)部服務(wù)員年終總結(jié)
20xx年即將過(guò)去,這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵(lì)下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年保持全勤上班,無(wú)請(qǐng)假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無(wú)客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
一、今年的主要工作
1、虛心學(xué)習(xí),不懂就問(wèn)。在這一年,我積極參加了賓館組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語(yǔ),不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語(yǔ),改掉原來(lái)的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺(jué)中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評(píng),得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱(chēng)贊。
2、端正態(tài)度,愛(ài)崗敬業(yè)。通過(guò)這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒(méi)有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少,表?yè)P(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭(zhēng)吵少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語(yǔ)。使我對(duì)工作更加充滿(mǎn)信心。對(duì)于賓館的日常工作來(lái)說(shuō)除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來(lái)總是會(huì)因?yàn)樘吡?、不起眼、不好移?dòng)等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過(guò)每點(diǎn)污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動(dòng)的就和同事一起抬,原來(lái)不注意的墻角、窗戶(hù)角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無(wú)處可逃。
3、服從安排,任勞任怨。平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的'事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的情況下,參加了前臺(tái)接待的工作,開(kāi)始由于對(duì)前臺(tái)工作不了解,沒(méi)有信心、有畏難情緒,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,克服自身困難,認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請(qǐng)教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
二、明年工作打算
在即將過(guò)去的一年中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對(duì)客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,對(duì)以后的工作充滿(mǎn)了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿(mǎn)意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿(mǎn),消極怠工。在新的一年里,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點(diǎn)、高要求,讓每一個(gè)客人都滿(mǎn)意,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適、安寧、溫馨的家。
三、對(duì)酒店建議和意見(jiàn)
現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,知訊者生存,然而賓館在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,井底之蛙永遠(yuǎn)只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望賓館多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,以提高賓館自身的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)也希望賓館領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)多關(guān)心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動(dòng),不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中,為賓館的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。
第二篇:酒店工作總結(jié)
12月了,又到了回顧歷史,展望將來(lái)的時(shí)間。縱觀整個(gè)年度,一切是那樣的安靜、平淡和平常,而在這極度平凡的一年里,我們是怎樣安穩(wěn)的走過(guò)的呢? 既然經(jīng)營(yíng)是重點(diǎn),那就先說(shuō)說(shuō)的銷(xiāo)售吧。年初訂下的銷(xiāo)售任務(wù)是全年九百萬(wàn)的銷(xiāo)售額,并將任務(wù)劃分到了每個(gè)月份,也許只有三月份較去年同期銷(xiāo)售額削減之外,其余月份都較去年同期略漲(包括了內(nèi)支部分)。任務(wù)完成方面也只有一兩個(gè)月未完成之外,大部分月份均超額完成安排,并被賜予了超額部分獎(jiǎng)金的嘉獎(jiǎng)。所以到現(xiàn)在為止,九百萬(wàn)的銷(xiāo)售安排早已完成,就看與去年同期相比較,超額部分所能達(dá)到的數(shù)據(jù)了。只是現(xiàn)在看12月份的預(yù)訂狀況,銷(xiāo)售好像不太樂(lè)觀,為此,經(jīng)理特地召集我們開(kāi)了個(gè)激勵(lì)士氣大會(huì),讓我們?cè)俳釉賲?,一鼓作氣,站好最終一班崗,爭(zhēng)取最大程度的銷(xiāo)售額。
除了經(jīng)營(yíng)方面的工作,培訓(xùn)和管理工作也穿插其中,每月的月結(jié)會(huì)及培訓(xùn)工作也是有條不紊。由于今年的平淡無(wú)奇,公安系統(tǒng)方面的培訓(xùn)也增加了很多,不僅有海派的平安培訓(xùn),前臺(tái)登記工作的要求也越來(lái)越嚴(yán)格,還有海淀分局出入境的外事戶(hù)籍培訓(xùn),每一項(xiàng)培訓(xùn)我們前臺(tái)員工都主動(dòng)參加其中,為增加自身的業(yè)務(wù)素養(yǎng)而努力。 當(dāng)然,的變更也有不少。
其一,由站式服務(wù)更改為坐式服務(wù)就是最大的變更。 酒店有很多的老顧客,每當(dāng)他們來(lái)店時(shí),常說(shuō)的一些話就是“喲,改臺(tái)子了,不錯(cuò),更氣派了?!薄昂芎冒?,更直觀,也更舒適了。”客人們的感覺(jué)都不錯(cuò),而作為服務(wù)人員的我們更加從心底里感謝領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)懷,而更加舒適的辦公環(huán)境也讓同事們心情愉悅地努力工作。
其二,還有前臺(tái)添置的壁掛電視,重復(fù)播放的北大風(fēng)光片,賓館介紹片,入住來(lái)賓登記要求,入住來(lái)賓溫馨提示等等內(nèi)容,也讓正在前臺(tái)辦理入住和退房的來(lái)賓既打發(fā)了時(shí)間,又充分感受到了賓館的'熱忱和周到。 另外,賓館還響應(yīng)國(guó)家政策,給大家調(diào)整了工資,并從下半年起補(bǔ)發(fā),都讓員工們心中安慰不少,也更加有動(dòng)力努力地工作。還有就是商務(wù)中心已經(jīng)出租給了首都旅行社分銷(xiāo)店且重新開(kāi)張了。不但復(fù)原了以往商務(wù)中心的服務(wù)項(xiàng)目,還額外增加了旅游項(xiàng)目,給酒店客人帶來(lái)更周到的服務(wù)。 為了工作的順當(dāng)開(kāi)展,酒店做了今年年末部分客房重新修繕的預(yù)算,主要是針對(duì)客房五層標(biāo)間以及三層普套的更換壁紙的裝修工程,還有大堂的賓館正門(mén)增加避風(fēng)裝置,從而增加大堂的溫度舒適度等內(nèi)容。另外前臺(tái)也添置了一臺(tái)小型復(fù)印機(jī),保證了外國(guó)來(lái)賓的證件復(fù)印功能,從而達(dá)到海淀分局外事戶(hù)籍登記工作的基本要求,這些都是賓館在硬件設(shè)施方面的改進(jìn)。在軟件方面,銷(xiāo)售部則和藝龍、航信等較大型網(wǎng)站也主動(dòng)溝通,簽訂了協(xié)議,增加了網(wǎng)絡(luò)訂房的渠道,前臺(tái)則不斷地培訓(xùn),接待員與收銀員共同學(xué)習(xí),不但學(xué)習(xí)本崗位相關(guān)學(xué)問(wèn),而且精確了解相關(guān)崗位的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn),從而提高個(gè)人素養(yǎng),提高業(yè)務(wù)技能,以便更加貼心,更加周到,更加?jì)故斓貙?duì)客服務(wù),來(lái)增加賓館的回頭客。好像總是老調(diào)重彈,但正如日復(fù)一日,年復(fù)一年,賓館總是不斷地完善客房的硬件設(shè)施,而我們員工也總是努力地提高對(duì)客服務(wù)的實(shí)力,只有這樣,資源賓館才能矗立在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的時(shí)代里,賓館的明天才能更加美妙和輝煌。
第三篇:酒店房務(wù)部年終總結(jié)報(bào)告
在房務(wù)部全體員工的共同努力下,在酒店各部門(mén)的密切配合下,順利的完成了各項(xiàng)接待工作,房務(wù)部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),我們應(yīng)當(dāng)為客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,為確保我們擁有更多的客源,為酒店創(chuàng)造更高的業(yè)績(jī)?,F(xiàn)將7月份的工作總結(jié)如下;
一、房務(wù)部營(yíng)業(yè)收入:
581782元、入住間數(shù):2302間、平均房間:252.7元、入住率:62.4%。
二、房務(wù)部經(jīng)營(yíng)費(fèi)用:
1、水:方,金額:元
2、電:度,金額:元
3、布草清洗費(fèi):13168元
徐漫:11134.7元、馬慧英:2032.8元
4、布草報(bào)損數(shù)量:21條報(bào)損金額:1158元
5、客人賠償:3015元
6、人員工資:元
7、其他費(fèi)用:元
三、每周三進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容:
1、住房程序。
2、禮貌禮節(jié)。
3、工作遇到的問(wèn)題解決。
4、前臺(tái)人員緊缺在崗培訓(xùn)。
5、房務(wù)部員工參加消防演練。
6、財(cái)務(wù)部與前臺(tái)領(lǐng)班一起清理上半年的賬務(wù)。
四、接待客戶(hù)群:
1、散客
2、團(tuán)隊(duì)客人
3、協(xié)議客人。
五、大型訂房:
1、中石化西北油田公司玉北指揮部
2、交通支隊(duì)
3、地區(qū)旅游局
4、文體局
8月份房務(wù)部工作計(jì)劃
1、做好酒店旺季的各項(xiàng)接待工作。
2、人員補(bǔ)充。
3、做好玉石文化旅游節(jié)的房間安排、房?jī)r(jià)、房數(shù)、付款方式。
4、聯(lián)系各大旅行社的訂房。
5、做好消防檢驗(yàn)工作。
6、做好員工培訓(xùn)工作。
7、檢查日常工作中出現(xiàn)的問(wèn)題并解決。
8、確保各項(xiàng)工作順利進(jìn)展。
9、加強(qiáng)管理做好節(jié)能減排。
10、提高酒店客房營(yíng)業(yè)收入。
房務(wù)部的每個(gè)崗位都很普通,但在這些普普通通的崗位上,我們憑著對(duì)酒店的一份厚愛(ài)、一份執(zhí)著、一份責(zé)任,默默無(wú)聞的在各自的崗位揮灑著辛勤的汗水,為酒店的發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
第四篇:酒店房務(wù)部工作總結(jié)
作為酒店客房部門(mén)的經(jīng)理,我深感這一年里的工作繁忙而充實(shí)。在這篇年終個(gè)人工作總結(jié)中,我將回顧今年的工作成果,并進(jìn)行一些深入的探討和反思。
一、工作成果
酒店客房部門(mén)是整個(gè)酒店運(yùn)營(yíng)的重要一環(huán),也是客房業(yè)務(wù)的主要擔(dān)當(dāng)。經(jīng)過(guò)一年的努力,我和我的團(tuán)隊(duì)再次取得了一系列優(yōu)異的成果。
1. 服務(wù)質(zhì)量的提升
在過(guò)去的一年里,我們堅(jiān)持“以人為本”的服務(wù)理念,通過(guò)加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高服務(wù)意識(shí),不斷改善服務(wù)流程,客房部的平均評(píng)分得到明顯提高。這也與我們同期提高了效率密不可分,每日完成清潔房間的數(shù)量增加了20%,致電詢(xún)問(wèn)度提高了15%。
2. 環(huán)保措施的加強(qiáng)
為了貫徹綠色低碳的理念,我們采取了一系列環(huán)保措施,如:使用環(huán)保清潔劑和清洗布,回收利用廢舊物品,推行綠色節(jié)能政策等等,這些措施取得了顯著的改善。
3. 信譽(yù)和聲譽(yù)的提高
客房部門(mén)是客人入住酒店的第一感受,對(duì)客人的印象至關(guān)重要。通過(guò)加強(qiáng)宣傳和推廣,在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上的`客戶(hù)滿(mǎn)意度得到了提高,同比去年增長(zhǎng)了10%。
二、深入探討與反思
1. 服務(wù)管理的優(yōu)化
在服務(wù)質(zhì)量得到提升的同時(shí),我們也要不斷對(duì)服務(wù)進(jìn)行管理和優(yōu)化。通過(guò)客戶(hù)反饋和調(diào)研,我們發(fā)現(xiàn)一些客房服務(wù)上的不足:
(1)客房用品的更新和配備不夠及時(shí),影響了服務(wù)品質(zhì)。
(2)現(xiàn)有服務(wù)流程日益臃腫,對(duì)員工的培訓(xùn)和分工提出了更高的要求。
基于這些發(fā)現(xiàn),我們已經(jīng)啟動(dòng)了一系列的改進(jìn)措施:
(1)優(yōu)化用品庫(kù)存管理,對(duì)客房、浴室等的用品進(jìn)行定期補(bǔ)充和更新。
(2)制定更科學(xué)更規(guī)范的服務(wù)流程,提高上崗人員的技能和素質(zhì),降低重復(fù)工作和工作錯(cuò)誤。
2. 增強(qiáng)員工團(tuán)隊(duì)的凝聚力和歸屬感
酒店客房部門(mén)的員工是我最珍視的財(cái)富。在工作中,我們發(fā)現(xiàn)員工間的凝聚力和歸屬感有待提高。為此,我們采取如下措施加以改進(jìn):
(1)定期組織員工培訓(xùn),提高員工的工作技能與職業(yè)素養(yǎng)。
(2)舉辦員工文體活動(dòng),增加部門(mén)員工的感情交流。
(3)制定獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,激發(fā)員工的工作積極性和責(zé)任感。
三、工作展望
在未來(lái)的工作中,我將繼續(xù)圍繞客人的需求,以創(chuàng)新服務(wù)方式提供更好更貼心的服務(wù),并讓客人入住更加舒適、愉快。同時(shí),我也將充分利用團(tuán)隊(duì)成員的潛力,提高他們的工作素質(zhì)和服務(wù)水平,共同打造一個(gè)高效、優(yōu)質(zhì)的酒店客房部門(mén)。
以上就是我的一年工作總結(jié),希望我們的客房部門(mén)在未來(lái)的工作中能夠持續(xù)地發(fā)揮出更好、更有成效的優(yōu)勢(shì),為酒店運(yùn)營(yíng)的長(zhǎng)足發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
第五篇:酒店房務(wù)部工作總結(jié)
在今年經(jīng)朋友的介紹下,我來(lái)到了北京,當(dāng)知道我能來(lái)北京的那一刻,我是非常的激動(dòng),并且很珍惜這次機(jī)會(huì),我大學(xué)學(xué)習(xí)的是酒店管理,可是一直都沒(méi)有機(jī)會(huì)實(shí)踐過(guò),一直想要有一個(gè)機(jī)會(huì)能夠讓我學(xué)以致用,終于機(jī)會(huì)來(lái)了,懷揣著一個(gè)追夢(mèng)的心我來(lái)到了北京,剛到酒店的時(shí)候?qū)W習(xí)的是酒店文化和理論課程。
當(dāng)培訓(xùn)完后,就將我們分配到了各個(gè)崗位,剛來(lái)的第一周,我被分配到了客房,從小就跟著父母干活的我自認(rèn)為自己非常能吃苦,而且也做好了吃苦的準(zhǔn)備,在客房部主要是跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪,雖然之前自己已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,但是第一天的工作真是讓我受不了,開(kāi)始對(duì)自己一直堅(jiān)持的事情產(chǎn)生了懷疑,可是師父一直都在鼓勵(lì)我,她總是說(shuō)什么事情都要堅(jiān)持,如果一遇到困難你就退縮了的話,以后的還怎么辦呢,做什么事情都貴在堅(jiān)持,也非常感謝師父那個(gè)時(shí)候的鼓勵(lì),如果不是她的話我應(yīng)該不會(huì)堅(jiān)持下去的吧。
第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
第三周我被分到了前臺(tái),我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過(guò)令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),總臺(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方??偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)?!?/p>
一年即將要結(jié)束了,而我也對(duì)酒店客房服務(wù)這個(gè)崗位有了全新的認(rèn)識(shí),當(dāng)然期間非常感謝我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對(duì)我的幫助,在新的一年里,我會(huì)更加努力,用自己所學(xué)的知識(shí)對(duì)_酒店的發(fā)展做出自己的努力。希望_酒店的明天越來(lái)越好。