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第一篇：客房部服務(wù)員工作總結(jié)

20xx年度，為了更好地增強賓館發(fā)展的后勁，響應(yīng)20xx年12月31日縣委書記辦公會議精神，在通過兩年的經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變和實踐，成功的走上了第一次改革創(chuàng)新，快速發(fā)展的軌道，賓館看到了希望，對此，賓館一班人與時俱進(jìn)。研究決定了賓館第二次創(chuàng)業(yè)，第二次大發(fā)展的舉措，抓住了十多年唯一的發(fā)展機遇。自二月份以來對賓館投巨資，實施大規(guī)模的改造和裝飾工程，使賓館推陳出新，舊貌換新顏，呈現(xiàn)給廣大消費者一所亮麗的景區(qū)，加強了硬件建設(shè)，借此加強了員工素質(zhì)培訓(xùn)，提高接待服務(wù)檔次和水平，確保了全縣接待服務(wù)工作，更好地發(fā)揮了賓館對外交流的窗口作用，為發(fā)展平陰經(jīng)濟(jì)做出了突出貢獻(xiàn)。同時為賓館進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益奠定了基礎(chǔ)，取得了硬件建設(shè)和軟件建設(shè)的雙豐收。主要工作如下：

一、主要工作回顧

（一）積極配合裝飾改造工程，使賓館硬件建設(shè)得到了改善。

（1）自2月8日至7月底，賓館對客房部一樓、一樓大廳、4-5樓，電話、寬帶、房務(wù)中心監(jiān)控室等進(jìn)行大模范的裝飾改造，在二、三樓維護(hù)營業(yè)的基礎(chǔ)上進(jìn)行整修，在這樣的一個環(huán)境下?？头坎咳w員工克服種種困難，響應(yīng)賓館，邊裝飾改造邊經(jīng)營的步署，以補充賓館資金不足的問題和全所職工生活保障問題。裝飾改造期間實現(xiàn)營業(yè)收入76萬元。

（2）積極配合裝飾改造工程，無論什么情況下，對家具用具設(shè)施設(shè)備搬來搬去，都沒有影響工程進(jìn)度。

（3）大家知道裝飾給營業(yè)會帶來什么樣的難度，工作量無可定量，無效益勞動不盡其數(shù)。職工在污染的空氣下工作，有的員工得病了還要堅守工作，令人敬佩。

（二）積極組織職工進(jìn)行了全員業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作，收到了良好的效果

客房部24名在崗職工積極響應(yīng)所里號召分兩批參加了全員素質(zhì)及技能培訓(xùn)，取得了良好的成績。達(dá)到了培訓(xùn)效果，圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的全員培訓(xùn)任務(wù)，客房部為鞏固培訓(xùn)成果，實現(xiàn)軟件建設(shè)，硬件建設(shè)雙提升之目的。首先召開交流會，主動在全所率先開展了《儀容儀表、禮節(jié)禮貌、普通話》為主要內(nèi)容的評先樹優(yōu)，爭創(chuàng)一流的活動月活動。開展了《以落實崗位責(zé)任制》為主要內(nèi)容的檢查評比活動月活動。確定實施了周一經(jīng)理例會制度和班前會制度，強化管理，以上三項有力促進(jìn)和鞏固了培訓(xùn)成果，同時進(jìn)一步加強了客房部軟件建設(shè)的發(fā)展和提高。經(jīng)年度自查沒有發(fā)現(xiàn)員工較大的責(zé)任事故和顧客投訴現(xiàn)象。全部職工以所為家，以苦為榮，責(zé)任心、責(zé)任感、事業(yè)心、精神面貌越來越強。

（三）在試運行中，鍛煉了職工隊伍，為進(jìn)一步加強隊伍建設(shè)奠定了基礎(chǔ)

裝飾改造年、軟件建設(shè)得到提高的同時，為積累工作管理經(jīng)驗，付出了大量的精力，全部門職工付出了很大的代價，努力調(diào)動全員生產(chǎn)力和其他部門的共同努力和配合，實現(xiàn)了全年營業(yè)收入2187435.00元?？傎M用86252.64元，，接待大中小型會議89個，省市各級領(lǐng)導(dǎo)420人次，外賓78人次，服務(wù)人員盡心盡責(zé)，在現(xiàn)有的環(huán)境和條件下，取得了社會各界和領(lǐng)導(dǎo)的好評，取得了社會效益和滿意的經(jīng)濟(jì)效益。

在工作中涌現(xiàn)出了一批勤勤懇懇、任勞任怨，扎實工作，勇于奉獻(xiàn)的優(yōu)秀職工，涌現(xiàn)了拾金不昧精神并得到了弘揚，也發(fā)現(xiàn)一批敢于講真話，

一心為發(fā)展事業(yè)心強的職工。同時也暴露了一些個別員工，虛意調(diào)撥離奸，撿輕怕重，搞不團(tuán)結(jié)的行為，影響了客房部整體形象?？偨Y(jié)一句話，臭蟲一只，滿鍋臭，但在工作的實踐中，教育了職工，壞事變成了好事。使這支服務(wù)隊伍，更加純潔，更有戰(zhàn)斗力。

明年工作打算：

一、加強軟件建設(shè)，進(jìn)一步提高服務(wù)工作質(zhì)量，軟件建設(shè)是賓館管理工作中常抓不懈的工作之一，加強軟件建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量是提高經(jīng)濟(jì)效益的重要措施之一，為此主要著手于以下幾個環(huán)節(jié)。

第一，從細(xì)節(jié)入手，注意職工的言行，是否規(guī)范，

第二，強化制度建設(shè)，用制度來規(guī)范員工行為。

第三，評先樹優(yōu)，抓典型，樹新風(fēng)，培養(yǎng)大家良好的工作習(xí)慣和職業(yè)道德規(guī)范，表彰獎勵好人好事，處罰不規(guī)范行為，從而使服務(wù)質(zhì)量上臺階。

二、充分調(diào)動職工工作積極性

職工的積極性、主動性、自覺性的發(fā)揮是做好各項工作的關(guān)鍵。如何調(diào)動積極性是我們多年來一貫倡導(dǎo)和堅持的問題，但是成效很不穩(wěn)定，我們應(yīng)注意以下幾點：

第一，在全所范圍內(nèi)逐步形成良好正氣，樹正氣，打擊歪風(fēng)邪氣，公平公正處事，言必行，行必果動真的，不手軟，調(diào)動全體員工的力量，心往一處想，勁往一處使，統(tǒng)一思想認(rèn)識，規(guī)范職工行為，在制度面前人人平等。

第二，調(diào)整好勞動分配，符合賓館各崗位的工作實際，努力達(dá)到分配上的公平性。

第三，解放思想獎勤罰懶，在實際工作中充分體現(xiàn)多勞多得，消除眼紅病，逐步形成多勞多得心安理得，少得心服口服的合理的分配機制。

第四，建立完善的考評實施細(xì)則，來規(guī)范各類管理辦法。閉免投機取巧，走科學(xué)化、規(guī)范化管理道路，使管理更加嚴(yán)密，更加透明。

三、努力開拓市場，培置新的經(jīng)濟(jì)增長點，以全面提高經(jīng)濟(jì)效益為總抓手

提高經(jīng)濟(jì)效益是經(jīng)營單位的最終目的。效益的好壞是標(biāo)志這個單位各項工作是否到位的最終體現(xiàn)，提高效益的關(guān)鍵措施之一就是開拓市場，培置新的經(jīng)濟(jì)增長點，關(guān)鍵二就是強化管理，把該來的請來，把該收的收進(jìn)來，把該花的花在刀印上，把不該花的一分也不花。把嚴(yán)收支兩條線。

第一，全員營銷工作年年講，年年提，一直不湊效，誰也不負(fù)責(zé)，200多職工關(guān)心營業(yè)額的有幾人，看擬都關(guān)心，真正無幾人，原因是沒有一套獎勵機制，有門路的怕不能獎勵，無門路的，更不理會，最后只能等客上門。

第二，非經(jīng)營部門無壓力，也就是無動力，確保大鍋飯也就心安理得了，可以證明在大鍋飯面前，崗位責(zé)任制落實能到位嗎？

第三，全所工作重心要向一線頌斜，分配也應(yīng)向一線傾斜。關(guān)心支持一線職工是創(chuàng)收的重要來源，也是依靠真正的力量。

四、努力創(chuàng)建和諧賓館，培養(yǎng)一支高素質(zhì)的職工隊伍

第一進(jìn)一步完善制度，加大落實制度的力度，努力培養(yǎng)大家的承受能力，逐步形成共識，

第二，培養(yǎng)職工的無私奉獻(xiàn)精神和大局意識，做到大事講原則，小事講風(fēng)格。

第三，進(jìn)一步落實崗位責(zé)任制，把崗位職責(zé)與分配相結(jié)合，把貢獻(xiàn)大小與分配相結(jié)合，真正實現(xiàn)干好干壞不一樣，干與不干不一樣，干多干少不一樣的分配體制，全方位調(diào)動職工的積極性，主動性，自覺性。

第二篇：客房部年終工作總結(jié)

時間渡過了一年又一年，轉(zhuǎn)眼間，新的20xx年就到眼前了。作為xxx飯店的總經(jīng)理，在過去的一年來，我嚴(yán)格的計劃飯店的發(fā)展計劃，與各部門領(lǐng)導(dǎo)和同事一起努力，積極為xxx飯店的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

在過去一年來，盡管市場并不怎么順利，但是我們認(rèn)真改進(jìn)，積極對業(yè)務(wù)進(jìn)行擴展。雖然最終的成績算不上特別的出色，但這一年的工作成長上卻有了不少的收獲。

如今，反思在這一年來的情況，盡管在工作中收獲了不少，但也有很多的不足和值得總結(jié)的方面，在此，我對這一年的個人情況總結(jié)如下：

一、思想調(diào)整

作為xxx飯店的總經(jīng)理，這一年的工作中我自身的思想壓力也很大。年初起工作就很不順利，很多問題，甚至就處理我自身的工作就已經(jīng)焦頭爛額，沒有的更多的精力去思考飯店的其他細(xì)節(jié)。這也導(dǎo)致工作出現(xiàn)了不少的問題。

但好在，在工作中我及時認(rèn)識到了自身的不足，并了解了許多的東西。后來，我在思想上較好的提高了自己，并能管理好自我的狀態(tài)，逐步改進(jìn)了工作中的問題。為飯店計劃了這一年能來方向和管理要求，并得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。

二、工作的情況

在今年的工作中，我們根據(jù)飯店和市場的情況進(jìn)行了嚴(yán)格的調(diào)整，并對業(yè)務(wù)和服務(wù)方面都進(jìn)行了嚴(yán)格的改進(jìn)，積極發(fā)揮飯店的優(yōu)勢，抓住季節(jié)和節(jié)日禮品的'賣點，在銷售節(jié)日的流量上廣做活動，較好的挽回了之前的不足。

此外，在今年來，我們著重加強了員工服務(wù)工作上的管理，通過對員工積極的管理，加強了就帶的服務(wù)，再加上衛(wèi)生和裝潢上的改善，在新老客戶中都取得了不錯的評價，各個網(wǎng)絡(luò)平臺上的評價也有了較好的提升，為銷售成績的提升帶來了不錯的幫助。

三、自我的不足

在工作的管理方式上，我還有很多不足的地方，有些方面太過草率，沒能多聽取員工們的意見，結(jié)果導(dǎo)致不少員工的動搖，結(jié)果在一開始弄的比較混亂。好在，及時的調(diào)整之后，問題基本得到了解決，但這的問題卻依舊牢記在我的心中，我會好好的記住自己的問題。并在接下來的工作多多聽取員工們的意見，培養(yǎng)出xxx飯店的優(yōu)秀員工團(tuán)體，為飯店的發(fā)展貢獻(xiàn)出更多的力量。

第三篇：酒店房務(wù)部工作總結(jié)

時間過的真快，來到京泰龍酒店客房部已經(jīng)快三個月了，回顧在這三個月的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，能夠完成自己的本職工作，通過這三個月的學(xué)習(xí)與摸索，我在工作方式上也有了較大的改變，現(xiàn)將日常的工作情況總結(jié)如下。

一、日常管理工作

樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作，但京泰龍酒店對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中，各項工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報。本酒店的會議接待任務(wù)比較重，但由于客房服務(wù)員因種種原因有時會出現(xiàn)人員短缺，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確。避免出現(xiàn)疏漏和差錯，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二、加強自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己在工作方法和管理水平上還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。

三、存在的問題

本人能認(rèn)真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：

第一、我畢竟來到京泰龍酒店工作時間不久，許多工作我是邊干邊摸索，以致于工作起來有時不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。

第二、有些工作還不夠過細(xì)，如在查房上，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位，在今后的工作中還要加強對工作細(xì)節(jié)方面的注意。

四、下半年的

1.積極認(rèn)真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。

2. 加強學(xué)習(xí)，拓展知識面，靈活運用自己的專業(yè)知識，在實際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。

3. 加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，給客人提供舒適的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

4. 針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教，提高員工的`業(yè)務(wù)水平。

5. 對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好計劃衛(wèi)生。

6. 加強節(jié)能的檢查，平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識，努力做到二次進(jìn)房檢查。

在接下來的日子里，我會更加的勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值。

第四篇：客房部服務(wù)員工作總結(jié)

客房部作為__賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門，20__年上半年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下，以踏實的工作，周到細(xì)致的服務(wù)，為賓館進(jìn)一步服務(wù)好社會打下了良好的基礎(chǔ)。20__年，客房部完成了如下工作：

一經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況及一些數(shù)字的匯報：

20__年全年營業(yè)額582萬元，利潤191萬元。其中散客營業(yè)額319萬，長包房營業(yè)額248萬元，會議室收入7。3萬元，其他團(tuán)隊及會議開房營業(yè)額7。7萬元。客房保健品純收入1465元?？唾r收入5346元。干洗衣物(外洗)67件。純收入227元，水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件，收入1239元。給餐廳撥出早餐費用15。8萬元。軟片洗滌費用49517。9元。以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準(zhǔn)。

客房20__上半年出租房間數(shù)14610間次，平均出租率47。9%，其中散客出租間數(shù)7813間次，占出租房數(shù)的53。5%。長包房上半年出租房數(shù)6036間次，占出租房的41。3%。(其中服務(wù)中心105間次，占出租房數(shù)的0。72%，(5月11日開始入住)，鐵三院、勘察院、地質(zhì)院共1376間次，占出租房數(shù)的9。4%，(1―4月，6月26號又回來)，洛陽石化440間，(1―5月份)占出租房數(shù)的3%，天港1810間，占出租房數(shù)的12。4%，房信1810間，占出租房數(shù)的12。4%)，天房投資180間次，占出租房數(shù)的1。2%，(6月一日開始)，中儲油262間次，占出租房數(shù)的1。8%，(6月8日開始入住)，中石化51間次，(1月、4、5、6月份)占出租房數(shù)的o。34%。會議團(tuán)隊及其他出租間數(shù)1583間次。占出租房數(shù)的4%。會議室全年出租321場次，(其中中三樓出租41場次，第二會議室出租73場次，第三會議室出租29場次，第四會議室出租177場次。)。

二管理指標(biāo)及其他各項工作完成情況：

(1)年初，客房部結(jié)合實際情況，重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn)，如：《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范，使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向，使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階。

(2)任何一項管理，都是首先對人的管理，人能各盡其才、各司其職、各盡其責(zé)，那么，其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進(jìn)行管理與分工。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負(fù)責(zé)制度，進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化，把客房分為三個區(qū)域管理，中樓、北樓a區(qū)、北樓b區(qū)，會議室分別設(shè)班長各管一區(qū)，員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫管、消毒工作專人負(fù)責(zé)。使人盡其才，層層到位。

(3)為確保客房出租質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。

賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租，顧客的滿意就是對我們工作的最大認(rèn)可，為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境，我們在房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度：員工自查、班長普查、經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄，及時反饋，及時糾正，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。

(4)開源節(jié)流，降本增效，加強員工節(jié)能意識。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕浪費現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確，賬目清晰。牙膏，洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用?？头靠照{(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度，冬天調(diào)到20度?？照{(diào)、電視等電器做到人走電停?？照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用，走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān)。從而也提高了員工的節(jié)能意識。

(5)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。7月份，對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關(guān)，并得到核定等級___的好評。

(6)努力拓展長包房業(yè)務(wù)。

長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源。為達(dá)到長包房客人的滿意，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求，提供個_化服務(wù)。如：郵件收發(fā)，作息時間調(diào)整，休閑_、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見，他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人，甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個_服務(wù)員都能一一說出。

(7)為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力，7月份，配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn)，按照規(guī)范要求進(jìn)行實際_作和訓(xùn)練，11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進(jìn)行實際_作考核，客房有滕懷榮，李欣，劉新三名員工獲獎，從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高。

(9)做好會議接待服務(wù)工作

會議室成本低，利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點，任勞任怨，得到與會人員的好評。

(10)在安全方面做到定期投放鼠_，蟑螂_等，及時防治害蟲對客房的危害，及時觀察，消毒。防止了傳染病的傳播。對電器開關(guān)，水開關(guān)，門鎖，門鏈，暖氣等及時定期檢查，對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然。對老弱病殘等住客人及時提醒，避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。20__年客房無一例重大安全事故發(fā)生。

(11)20__年客房工作中存在的不足：

一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少。

二領(lǐng)班管理層自身勞動能力強，管理能力差。

三員工人員流失及休病假嚴(yán)重。造成計劃內(nèi)工作不能按時完成。

三客房部工作重點安排想法如下：

(1)發(fā)揚前一階段的成績，進(jìn)一步加強管理水平和服務(wù)質(zhì)量。對會議、服務(wù)臺服務(wù)、接待的規(guī)范化上進(jìn)行訓(xùn)練化培訓(xùn)。做到從本質(zhì)上、細(xì)節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平。

(2)對做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革：把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù)、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載，給以量化，每月評定等級，給予獎勵。并想推出免查房制度，自愿申請免查房，如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎勵。

(3)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度，對每人每天記載每月評定，節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵。在小物品發(fā)放上更細(xì)一步，由班長掌管，設(shè)計表格，每天填寫，每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照，進(jìn)行管理。

(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合，做到舊的能修完用的盡量不換新的，減少維修費用，給賓館減少不必要的損失。(5)中樓換上新軟片，對房間進(jìn)行不打折。并準(zhǔn)備在中樓推出1――2位服務(wù)員，自愿申請免查房。

(6)洛陽石化長包房退出以后，使賓館經(jīng)濟(jì)受到了危機。為提高賓館的營業(yè)額，增加在社會上的知名度，為賓館創(chuàng)利多出一份力，對服務(wù)員進(jìn)行正確的營銷引導(dǎo)：客房內(nèi)部想采取幾項措施，比如能聯(lián)系住房、會議、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的，能給予在客房內(nèi)部崗位、職位等的適當(dāng)調(diào)換。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。

感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望20__年大家團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同為賓館的明天更加美好貢獻(xiàn)力量。

第五篇：酒店房務(wù)部工作總結(jié)

在即將過去的20xx年里，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。

有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣？我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。

經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我現(xiàn)在很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們永遠(yuǎn)都是朋友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享，我們互相學(xué)習(xí)，一起進(jìn)步，未來屬于我們。

關(guān)于明年，我的計劃是：

1、認(rèn)真做好每一天的每一項工作。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲知識，努力考試晉升。

3、利用休息時間進(jìn)行計算機培訓(xùn)。

4、多學(xué)習(xí)其他東西，充實自己。

第六篇：關(guān)于客房部的工作總結(jié)

一、上半年取得的主要成績

(一)主要指標(biāo)預(yù)計完成情況

1、經(jīng)營考核指標(biāo)

從上半年經(jīng)營情況來看，實際完成不是很理想，正常的話應(yīng)該是可以完成經(jīng)營指標(biāo)的。

2、管理考核指標(biāo)

顧客滿意度達(dá)標(biāo)，無賓客投訴。

(二)工作的創(chuàng)新做法和成效

1、修改了部門《安全責(zé)任書》的具體內(nèi)容，做到安全責(zé)任落實到個人。安全工作層層落實，從人人做起，為確保賓客人身、財產(chǎn)安全奠定了有利的基礎(chǔ)。

2、為了進(jìn)一步提升有聲服務(wù)，出臺了《今天你問候了嗎?》執(zhí)行表，要求每位員工在下班前反省一下當(dāng)天的有聲服務(wù)做得怎么樣，標(biāo)上相應(yīng)的符號，以鞭策員工相互監(jiān)督、相互勉勵，將這一禮儀風(fēng)尚能傳承下去。

3、召集全體員工學(xué)習(xí)《星級訪查規(guī)范》，通過學(xué)習(xí)與反思，開展批評與自我批評，尋找自身與“十佳”、“四星”的差距。力爭將學(xué)習(xí)與實際工作緊密結(jié)合，為規(guī)范化、制度化管理奠- 1 -

定良好的基礎(chǔ)。

4、延續(xù)去年人員緊缺的問題，在四月份生意持續(xù)爆滿，樓層、房務(wù)中心及會議人員在缺編20%的情況，拆東墻，補西墻，把所有的管理人員壓到一線操作，一度造成幾乎是無法運轉(zhuǎn)的危機，這是前所未有的現(xiàn)象。所有人員持續(xù)加班加點，上下齊心協(xié)力，共度難關(guān)。這是多年來最為艱難的一次。

5、各樓層增加了消毒間，客房杯具清洗、消毒工作有序地開展。

二、存在的主要困難和問題

(一)今年人員缺編更為嚴(yán)重，到目前仍舊缺編20%，沒有任何緩解的跡象。當(dāng)然其它酒店也存在同樣的問題，其中客房部樓層服務(wù)員是嚴(yán)重缺編的工種。為了穩(wěn)定員工，保證客房的'衛(wèi)生質(zhì)量，一些酒店一是現(xiàn)在基本是淋浴房，工作難度較大，房間數(shù)已減少到11間左右;二是超房數(shù)的提存已達(dá)到8―10元/間。

(二)由于人員嚴(yán)重缺編，管理難度急劇加大，一度存在不敢管、管不下去的現(xiàn)象，這也嚴(yán)重影響到了服務(wù)質(zhì)量。

三、下半年工作思路和重點

(一)工作思路

1、按照《客房部務(wù)實管理分冊》，對全體員工進(jìn)行工作程序、標(biāo)準(zhǔn)、制度、安全及案例的培訓(xùn)，力爭人人規(guī)范操作、規(guī)范服務(wù)，為規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化操作奠定良好的基礎(chǔ)。

2、加強包床技能練兵，提高專業(yè)技能，為明年的技能大賽奠定基礎(chǔ)。

3、繼續(xù)加強有聲服務(wù)的培訓(xùn)，提升有聲服務(wù)。

4、以精細(xì)化管理為原則，按照“四個凡事”的原則，健全臺帳，做到心中有數(shù)。力爭預(yù)算更為細(xì)致周全，細(xì)化到月份，以便精確地核算營運成本，避免以往實際與預(yù)算不一致的現(xiàn)象。

5、根據(jù)《星級訪查規(guī)范》，修改完善《部門務(wù)實管理手冊》。

(二)工作重點

1、完善《務(wù)實管理手冊》，附上相片說明，易于員工理解與掌握，進(jìn)一步提高標(biāo)準(zhǔn)化操作。

2、進(jìn)行操作制度的培訓(xùn)，明確各項操作的考核制度，全面鋪開規(guī)范化操作考核。

3、加積極補員，加強員工隊伍穩(wěn)定建設(shè)，保證對客服務(wù)。