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第一篇:工作總結(jié)酒店客房部領(lǐng)班月工作總結(jié)
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酒店客房部領(lǐng)班月工作總結(jié)
一月來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責,圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定.總結(jié)起來收獲很多.1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
6、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。
8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作
雖然有一定成績,但是還有許多差距,應(yīng)該向更高的標準看齊,努力做好本職工作
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酒店客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)
酒店客房月工作總結(jié)
酒店客房領(lǐng)班崗位職責
酒店客房領(lǐng)班年度工作總結(jié)(共4篇)
酒店客房月工作計劃
第二篇:酒店月度工作總結(jié)
根據(jù)陽光酒店管理集團有限公司《陽光酒店集團20__年第二季度主要安全工作安排》文件要求,本月我部積極開展了6月安全生產(chǎn)月活動,我部以《中國華油集團公司20__年安全生產(chǎn)月活動方案》和《陽光酒店集團20__年安全生產(chǎn)月活動細則》為標準,在酒店領(lǐng)導的高度重視和全體員工積極參與配合下,取得了較為顯著的效果。一個月以來,開展了一系列的安全活動,以實際行動將整改治理隱患,防范安全事故這一主題融入到日常生產(chǎn)活動中。在思想上,進一步強化了員工的安全意識,在行動上,廣泛開展查隱患活動,從根本上消除事故?,F(xiàn)將20__年6月份安全生產(chǎn)月活動總結(jié)如下:
一、大力開展消防、安全文化建設(shè)培訓
1、為了進一步提高員工的安全生產(chǎn)意識,掌握必要的安全作業(yè)技能,提高自我防范能力,確保安全生產(chǎn),杜絕安全事故的發(fā)生,我部決定于本月6月17日至21日面向酒店各部門員工開展了一期為期5天,共10課時的酒店安全案例教育講座,切實提高全體參訓員工的安全技能和安全防范意識(圖1),課件主要內(nèi)容有:
①、收銀詐騙案例(如:假鈔消費、假香煙調(diào)換真香煙、大額換幣中
的貓膩等)。
②、餐飲失竊與詐騙案例(如:餐廳大廳客人財物失竊、服務(wù)員手機被騙、餐廳誑吃、醉酒客人等)。
③、前廳案例(如:多角色詐騙、客房門卡外借案例、持假身份證入住盜竊等)。
④、消防案例(如:20__年6月2日吉林德惠禽業(yè)公司火災(zāi)119人遇難事件、20__年6月黑龍江大慶一糧庫發(fā)生火災(zāi)事件、廚房灶臺吸煙罩起火事件、施工人員違章操作引發(fā)火災(zāi)事件等)。
⑤、員工自身安全案例:(如:員工更衣室被盜、博取信任偷盜信用卡等)。
上圖:酒店員工參加安全案例教育講座
2、由酒店安保部提供內(nèi)容,銷售部負責制作策劃在員工餐廳建立固定的安全文化墻,不定期更換宣傳內(nèi)容,作為對員工日常安全法規(guī)、安全案例、安全提示等方面教育的窗口,活躍了安全生產(chǎn)月氣氛,增強員工安全意識,本期安全宣傳內(nèi)容有:
①、防火、火場逃生有關(guān)知識。
②、交通安全知識。
③、日常工作及日常防范知識。
④、6月26日國際禁毒日禁毒知識宣傳。
3、為增強部門員工的消防安全意識,提高消防自動系統(tǒng)操作人員的消防技能操作水平,進一步加深酒店的消防自動系統(tǒng)操作人員對消防聯(lián)動中心設(shè)備操作的認識,特安排了消防自動系統(tǒng)廠家的專業(yè)消防設(shè)施維護保養(yǎng)人員到酒店消防監(jiān)控室現(xiàn)場實際操作演示,使學員加深對設(shè)備的操作知識,具體有:
①、了解火災(zāi)自動報警器主機正常運行要求(系統(tǒng)設(shè)備全部在線工作,沒有任何故障、誤報火警信息)。
②、手動狀態(tài)與自動狀態(tài)的區(qū)別。
③、故障顯示(探測故障、聯(lián)動故障、回路故障)。
④、火警顯示及聯(lián)動顯示。
⑤、復(fù)位、消音鍵的使用。
4、為全面提高保安人員的綜合服務(wù)素質(zhì),塑造良好的企業(yè)形象,安保部特制定了《部門月度培訓計劃》,并遵照計劃開展了一系列的培訓計劃,具體有:
①6月6日7日、6月27日28日的下午3點在停車場對除執(zhí)勤隊員外的全體隊員進行了崗位技能實操培訓。
②6月13日14日下午3點在停車場對除執(zhí)勤隊員外的全體隊員進行了體能訓練的實操培訓。
二、進一步完善應(yīng)急預(yù)案操作體系
我部門為強化預(yù)案管理和應(yīng)急演練,進一步完善應(yīng)急預(yù)案體系,根據(jù)應(yīng)急管理工作實際,修訂完善了部門的各項應(yīng)急預(yù)案如:《滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案》、《地震應(yīng)急預(yù)案》、《酒店醉酒客人處理預(yù)案》、《處理各項賓客緊急預(yù)案》、《客人的財物被盜、丟失的處理程序與標準》、《酒店電梯救援應(yīng)急預(yù)案》、《酒店各機房操作流程與標準》等,以增強預(yù)案的科學性、實用性和可操作性,提高預(yù)測預(yù)警能力,做好防范工作。一旦發(fā)生公共事件,酒店各個部門領(lǐng)導作為責任人都能夠親自到現(xiàn)場指揮處置,各職能部門上下聯(lián)動,協(xié)調(diào)配合,確保及時妥善地予以處置,將損害減到最低。
三、對酒店安全生產(chǎn)進行全面檢查,消除安全隱患
在開展活動即日起,工程部聯(lián)系電梯維保公司對酒店所有投入使用的電梯進行了一次全面檢查,通過連日來維保公司對電梯的安全檢查,對可能出現(xiàn)的故障隱患及時進行了整改,對發(fā)現(xiàn)的存安全隱患的部件及時進行了更換。
第三篇:酒店客房部月份工作總結(jié)報告
我們酒店開業(yè)一年了,以經(jīng)過了一年的艱苦工作后,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報,回顧一年以來我們的工作,可以說:我們一直都做的很好,那么____已成為歷史,我們已經(jīng)迎來嶄新的一年____.我們對____年有了更多的期許,希望一年勝似一年。
____年我們客房部的總結(jié):服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量
一、服務(wù)方面
服務(wù)質(zhì)量在我進酒店_個月里保持比較穩(wěn)定,對客服務(wù)投訴率較高的為_月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率高,人員流失比較嚴重,新近員工進入部門之后不能盡快與其老員工融為一體,也有的做幾天看到老員工做房的效率,同時也欠缺基層管理人員的正確引導,導之離開,基于這些因素部門展開了一系列的內(nèi)務(wù)整頓。首先是培訓每位員工的基本服務(wù)意識及服務(wù)用語,多和員工溝通,多做思想工作,讓每位員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用,擔當角色,更讓員工體會到酒店與部門對他們的重視程度。也達到了手把手以老員工帶出新員工。另外:在不斷的梳理投訴中。在部門員工服務(wù)過程和缺乏親情服務(wù),不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到賓至如歸的服務(wù)。在投訴中最為嚴重的就是遺留物品,針對遺留物品我部門制定了一套遺留物品的管理及處理方案。為此我們客房部展開了每天利用早上開例會的時間來培訓服務(wù)員微笑服務(wù)用語,工作技能,工作中應(yīng)注意的問題。再加上管理人員的親歷親為在后期得到好轉(zhuǎn)。
二、衛(wèi)生方面
衛(wèi)生質(zhì)量是客房部的生命線。部門任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,在尹經(jīng)理和上級領(lǐng)導的不斷指導下及領(lǐng)班、服務(wù)員的共同努力下,得到了不斷的提高,本酒店的出租率和續(xù)住整體來說較高。在近_個月里幾乎保持了趕房的狀態(tài)下。而我部門個個崗位人員都緊缺,即使這些客觀因素的出現(xiàn)部門還是在酒店領(lǐng)導的寬容和信任下,及時進行了相應(yīng)的調(diào)整,將原有的樓層是流動層改為固定層。這樣更可以體現(xiàn)出服務(wù)員的積極性和衛(wèi)生質(zhì)量的提高,也能很好的配合布草員清點布草,中班和晚班也由原來的每人每月幾天改為輪流為每月固定_個人,頂替樓層的服務(wù)員,由領(lǐng)班靈活安排,在領(lǐng)班查房忙不過來時,樓層的樓主會主動協(xié)助。這樣就更高提高了團結(jié)協(xié)作精神,得到了隨叫隨到,相互幫忙,提高了查退房的效率。保住了客房的生命線。
為了使客人更加舒適入住本酒店,近幾個月里我部門對設(shè)施設(shè)備也嚴查,發(fā)現(xiàn)有問題都及時告知工程部及上級領(lǐng)導。部門的物料管理及成本控制,工作存在著許多不足之處。值得一提的是沒有固定便如管理的足夠儲存空間的倉庫,造成了許多物料沒有地方存放。
人員方面:部門員工大多數(shù)都是已婚人,所以都比較的繁忙及個個都感到壓力大,很累。因這里上班家里還有家務(wù),所以部門人員從壓力上說是很累的。為了增強部門員工的凝聚力,避免員工因家庭因素而影響工作部門基本上堅持以人性化管理和調(diào)解員工心聲、心態(tài)。讓員工感到我部門的溫暖。
加強目前客房存在的問題做以下工作計劃:
一、加強與前臺、工程、保安溝通協(xié)調(diào),做好計劃性的維護保養(yǎng)和清潔工作。確??头砍鲎獾募皶r性,多了解其它酒店不斷積取經(jīng)驗,對部門進行有效整改。配合酒店領(lǐng)導的安排和下達的各項指示。
二、減少服務(wù)環(huán)節(jié),提高服務(wù)效率,盡量減少客投訴,讓我們的微笑服務(wù)打動客人滿意的笑臉。
三、有計劃的培訓服務(wù)員的急事應(yīng)變能力。加強服務(wù)員的綜合素質(zhì)。
只要努力就不會有遺憾。____年我們做的很好,所以在____年我相信我們還是會做的更好,全體客房人員有沒有信心。相信我們__會越來越好!