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第一篇：幼兒園中班健康教育總結(jié)

一直以來(lái)，“健康第一”是幼兒園教育的首要任務(wù)。健全的身體是一個(gè)人做人、做事、做學(xué)問(wèn)的基礎(chǔ)。幼兒離不開(kāi)生活，生活離不開(kāi)健康教育，幼兒的生活是豐富多彩的，健康教育也應(yīng)把握時(shí)機(jī)。

健康既是幼兒身心和諧發(fā)展的結(jié)果，也是幼兒身心充分發(fā)展的前提；健康是幼兒的幸福之源；離開(kāi)健康，幼兒就不可能近盡情游戲，也不能專(zhuān)心學(xué)習(xí)，甚至無(wú)法正常生活；幼兒時(shí)代的健康不僅能夠提供幼兒期的生命質(zhì)量，而且為一生的健康贏得了時(shí)間。

因此，我認(rèn)為健康教育要充分考慮到本班孩子的年齡特點(diǎn)和個(gè)別差異，無(wú)論是進(jìn)行幼兒健康教育還是試圖改善幼兒的周?chē)h(huán)境、都要依據(jù)幼兒身心發(fā)展的特點(diǎn)，否則不僅不能促進(jìn)健康，而且可能有損健康。

本學(xué)期我班在教育活動(dòng)中把促進(jìn)幼兒身心健康成長(zhǎng)當(dāng)成首要任務(wù)。促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展既是幼兒教育的根本目的也是幼兒健康教育的終極目標(biāo)，《綱要》中對(duì)幼兒健康發(fā)展提出幾點(diǎn)：

（1）身體健康，在集體生活中情緒安定、愉快。

（2）生活、衛(wèi)生習(xí)慣良好，有基本的生活自理能力。

（3）知道必要的安全保健知識(shí)，學(xué)習(xí)保護(hù)自己。

（4）積極參加體育運(yùn)動(dòng)，動(dòng)作協(xié)調(diào)、靈活。

這也為我班的健康教育活動(dòng)提出了明確的培養(yǎng)目標(biāo)。本學(xué)期主要做法如下：

第一、要樹(shù)立明確的知道思想

一個(gè)健康的幼兒，既是一個(gè)身體健全的幼兒，也是一個(gè)“愉快”、“主動(dòng)”、“大膽”、“自信”、“樂(lè)于交往”、“不怕困難”的幼兒?！毒V要》再三強(qiáng)調(diào)讓幼兒主動(dòng)活動(dòng)，健康教育的第一條件就是尊重主體、積極、創(chuàng)造性地活動(dòng)。幼兒健康教育既然將促進(jìn)幼兒的健康作為最直接的目的，其教育過(guò)程就不應(yīng)使幼兒感到壓抑或受到傷害，然而日常生活中與之背道而馳的現(xiàn)象卻司空見(jiàn)慣，值得我們反思。因此我十分注意在幼兒的整日生活中充分發(fā)揮幼兒自身的主動(dòng)性和積極性，努力將幼兒的興趣與必要的規(guī)則相結(jié)合。幼兒在寬松的環(huán)境中盡早建立起各種良好的健康行為。

第二、設(shè)計(jì)多樣化的健康教育形式與途徑

幼兒園健康教育應(yīng)與日常生活中的健康教育相結(jié)合，集體教育、小組活動(dòng)與個(gè)別交談相結(jié)合。目前，幼兒健康教育實(shí)踐中存在著一些誤區(qū)，有人認(rèn)為幼兒健康教育就僅僅是日常生活中的衛(wèi)生習(xí)慣培養(yǎng)，對(duì)于這些片面的認(rèn)識(shí)我們應(yīng)該加以注意和防范。我盡量多與家庭、社區(qū)密切合作，綜合利用各種教育資源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。本著尊重、平等、合作的'原則，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的理解、支持、和主動(dòng)參與，并積極支持、幫助家長(zhǎng)提高教育能力。同時(shí)還重視到幼兒園課程的潛在影響，環(huán)境是重要的教育資源，應(yīng)通過(guò)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用，有效地促進(jìn)幼兒的發(fā)展。但更重要的是，幼兒健康教育實(shí)施中，不僅應(yīng)重視幼兒園物質(zhì)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，而且應(yīng)重視幼兒園心理環(huán)境的創(chuàng)設(shè)。這是健康教育的重要手段。本著了解幼兒身理和心理的需求，我園于本學(xué)期購(gòu)置了大量的幼兒可選擇的活動(dòng)器材，以此來(lái)引導(dǎo)、鼓勵(lì)幼兒大膽、積極地參與活動(dòng)，同時(shí)還培養(yǎng)了幼兒大方友善的交往能力。我班幼兒在“慶六一幼兒運(yùn)動(dòng)會(huì)”中都有出色的表現(xiàn)。

第三、實(shí)施適宜的教育方法。

給幼兒自由選擇、討論、合作的空間，讓幼兒在愉快的游戲活動(dòng)中鍛煉身體，鍛煉意志。本學(xué)期我班還嚴(yán)格按照我園的衛(wèi)生消毒制度作好常規(guī)工作，衛(wèi)生程序規(guī)范化；在加強(qiáng)幼兒體能活動(dòng)，增強(qiáng)幼兒的體質(zhì)的同時(shí)讓孩子擁有健康的心理；幼兒能主動(dòng)作好值日生工作；加強(qiáng)了幼兒的自我保護(hù)意識(shí)及安全衛(wèi)生教育，避免了幼兒安全事故的發(fā)生；培養(yǎng)了幼兒良好的生活習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣；積極配合保健醫(yī)生作好各項(xiàng)體檢工作；加強(qiáng)消毒工作，杜絕流行病的發(fā)生；所以本學(xué)期班級(jí)孩子的身體素質(zhì)明顯得到提高，生病請(qǐng)假孩子少了，幼兒的出勤率一直保持較高的水平。也為其他教學(xué)活動(dòng)的順利開(kāi)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

第二篇：幼兒園健康教育工作總結(jié)

一 班級(jí)概況

記得剛開(kāi)學(xué)的時(shí)候，有二十九張嶄新的面孔看著對(duì)他們來(lái)說(shuō)很陌生的我。我對(duì)小朋友做了自我介紹：我姓吳，但大家可以叫我花花老師，我?guī)Т蟀鄡赡陼r(shí)間了，這學(xué)期我是小朋友們的版主任老師，我很喜歡聆聽(tīng)小朋友們的心聲，所以大家以后有什么快樂(lè)和不快樂(lè)的事兒一定記得跟老師分享哦!我的介紹結(jié)束后，小朋友們的眼神和熱情告訴了我他們很喜歡我，當(dāng)小朋友們各自做了介紹后，我對(duì)他們有了大概的了解，也知道了班上有男生十名女生十九名。

二 教學(xué)方面

對(duì)于年齡平均只有四歲的他們，我有自己的教導(dǎo)方式和指引目標(biāo)。

當(dāng)小朋友做錯(cuò)事或者不講理的時(shí)候，我會(huì)把其錯(cuò)誤以故事的形式講出來(lái)，讓小朋友自己發(fā)現(xiàn)自己的不足，并知道怎樣做才是正確的，指導(dǎo)幼兒今后怎樣改正，怎么做，同時(shí)也教育了其他小朋友。

經(jīng)過(guò)和小朋友們長(zhǎng)時(shí)間的相處后，慢慢的小朋友們也會(huì)自己編故事了，也會(huì)跟大家分享自己從中受到的啟發(fā)了。語(yǔ)言表述能力提升的很快，當(dāng)他們?cè)诩依镉龅搅耸裁锤吲d或不高興的事兒時(shí)，他們一來(lái)幼兒園就會(huì)與老師小朋友分享自己的感受，這樣更有效的拉進(jìn)了師生關(guān)系，也融洽了班級(jí)的和諧氛圍。

三 生活方面

由于開(kāi)學(xué)后一直都是陰雨天，許多小朋友很愛(ài)請(qǐng)假，老師要抽出時(shí)間給他們補(bǔ)課，由于平時(shí)在家里小朋友吃飯不是很規(guī)律，所以有些小朋友在幼兒園里吃飯不習(xí)慣，也吃得很慢;等到了十月份請(qǐng)假的小朋友基本上都能按時(shí)來(lái)園了，小朋友們的出勤率也提升了不少，吃飯也好了;十一月十二月份天氣漸漸轉(zhuǎn)涼了，老師要很細(xì)心的照顧好每一個(gè)小朋友，冬天到了，告訴小朋友們不要吃冰涼的食物，不能喝冷水，以防咳嗽感冒。

教師要每天打掃教室環(huán)境衛(wèi)生，教育幼兒要保持個(gè)人衛(wèi)生，要愛(ài)護(hù)集體衛(wèi)生。

四 安全方面

教育小朋友平時(shí)走路時(shí)不亂跑，上下樓梯要靠右行，站隊(duì)時(shí)不擁擠，玩玩具時(shí)不爭(zhēng)搶?zhuān)舷掠變簣@要家長(zhǎng)親自接送，一個(gè)人不能到處亂跑，以防意外事故的發(fā)生。在教師的教育和督促下，小朋友們都能遵守要求，各個(gè)都平平安安 健健康康。

總之，是緣分讓我與這些天真快樂(lè)的小朋友們相遇，是相互信任讓我和家長(zhǎng)朋友們親如家人，我愛(ài)我的工作，我更愛(ài)這些可愛(ài)的孩子們，我會(huì)用我所有愛(ài)心澆灌這些幼苗，為他們美好的明天發(fā)出自己的光和熱。

第三篇：幼兒教學(xué)總結(jié)

幼兒園的一日活動(dòng)中，不管是主題教學(xué)活動(dòng)或游戲活動(dòng)，遵守紀(jì)律和守規(guī)則的幼兒，都會(huì)受到教師的表?yè)P(yáng)和疼愛(ài)，反之，那些“搗蛋王”聽(tīng)到的，只能是教育和訓(xùn)斥，其實(shí)，有時(shí)細(xì)想起來(lái)“搗蛋”的孩子也有很多可愛(ài)之處。

晨晨是我們班異?；顫娍蓯?ài)的孩子，白凈的皮膚，可愛(ài)的臉蛋，看著都著實(shí)招人喜歡，而他就是我最頭疼的“搗蛋王”，小手就沒(méi)有閑的時(shí)候，異常是在游戲的時(shí)候，總是與小朋友發(fā)生糾紛，告狀的屢見(jiàn)不鮮，在我觀察中，晨晨其實(shí)異常喜歡與小朋友交往，也樂(lè)意和小朋友一齊游戲，每次在玩區(qū)域活動(dòng)時(shí)，他都表現(xiàn)進(jìn)取，愿意參與游戲，也期望教師會(huì)關(guān)注他，喜歡他。從我關(guān)注他后，我發(fā)現(xiàn)晨晨與小朋友交往的方法不對(duì)，所以經(jīng)常事與愿違，所以告狀的也就見(jiàn)怪不怪了，如：在玩區(qū)域活動(dòng)時(shí)，在區(qū)域里隨意走動(dòng)，隨意拿或搶玩具，“教師，你看晨晨，跑我們那里搶東西”“教師，他擠我們”“教師……”。每當(dāng)發(fā)生這種事情，我都有意識(shí)地，悄聲提醒他，教他正確的交往方式，在與他交往的過(guò)程中，鼓勵(lì)他與小朋友們搞好團(tuán)結(jié)，要學(xué)會(huì)分享玩具，解決不了的事情，要和小朋友們商量，不能硬搶?zhuān)蠹乙积R玩才歡樂(lè)，在主題教學(xué)活動(dòng)時(shí)，讓他有表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，因?yàn)樗斆骱脛?dòng)，上課喜歡回答問(wèn)題，我就多給予表?yè)P(yáng)，潛移默化的教育有了小小的氣色，慢慢的他和群了，會(huì)說(shuō)：“我們一齊玩好嗎”。

孩子的心靈都是純潔的，調(diào)皮的孩子也不列外，只要我們做教師的，多一些關(guān)愛(ài)，多一些耐心，也許一個(gè)眼神或一個(gè)提示，都會(huì)有意想不到的教育效應(yīng)，讓愛(ài)走進(jìn)幼兒的心田，讓世界彌漫愛(ài)的芬芳。開(kāi)放的“睡前五分鐘”

每一天午睡總讓我感到頭疼，孩子們嘻嘻哈哈，說(shuō)說(shuō)笑笑：如廁的如廁，脫衣服的脫衣服，賴(lài)在活動(dòng)區(qū)不肯離去的仍在玩耍。一會(huì)兒告狀聲又此起彼伏，誰(shuí)推人了，誰(shuí)還不肯睡了，誰(shuí)又在講話了，誰(shuí)手里還拿著小玩意兒了。教師幫著這個(gè)，勸著那個(gè)，就這樣，那幾個(gè)磨磨蹭蹭的還在擠眉弄眼呢。

午睡是孩子們統(tǒng)一的活動(dòng)。在孩子們看來(lái)，一旦睡下了，就失去了講話、活動(dòng)的自由，所以想方設(shè)法要在睡前說(shuō)完自我想說(shuō)的話，做完自我想做的事。于是，我告訴孩子們，以后，教師在午睡前五分鐘會(huì)提醒大家，小朋友能夠在這五分鐘內(nèi)做完自我想做的事，過(guò)了這五分鐘，小朋友就必須上床睡覺(jué)了。有了這“睡前五分鐘”的提醒，到了午睡時(shí)小朋友不再那么忙亂。

有時(shí)候，當(dāng)我們感覺(jué)到孩子太煩、太吵、大鬧的時(shí)候，不妨反思一下自我是否理解了孩子，滿足了孩子。設(shè)身處地為孩子著想一下，多釋放一些時(shí)間與空間給孩子，孩子必須會(huì)配合教師的工作。

第四篇：幼兒園中班教學(xué)工作總結(jié)

時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼間，在這已經(jīng)一學(xué)期了?；仡欉@學(xué)期，雖然很忙碌但很充實(shí)而愉快，在我們兩位老師的團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同努力下，孩子也不斷的在進(jìn)步，教學(xué)也基本完善了，總結(jié)如下：

一、情況分析

我班原有30人?，F(xiàn)有幼兒29人，男孩16人，女孩13人。有幾個(gè)孩子六一過(guò)后由于各種原因請(qǐng)了假。經(jīng)過(guò)這學(xué)期的學(xué)習(xí)和生活，孩子們?cè)谧约涸谢A(chǔ)上都有了不同程度的進(jìn)步。我們?cè)谶@學(xué)期特別注重每個(gè)幼兒生活能力的培養(yǎng)，如：穿鞋子、拉拉練、穿衣服等。他們生活自理能力也在不段提高，愛(ài)勞動(dòng)特別積極，主要有以下幾個(gè)方面的優(yōu)缺點(diǎn)：

（1）優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)：

1、我班幼兒大部分性格較開(kāi)朗、活潑、樂(lè)群，能主動(dòng)與人交往，也愿意用各種方式表達(dá)自己的情感。

2、好奇心強(qiáng)，樂(lè)于表現(xiàn)。喜歡幫助老師做事情，敢于當(dāng)小老師。

3、特別喜歡游戲活動(dòng)， 對(duì)游戲的好奇心特別強(qiáng)，喜歡探索，愛(ài)動(dòng)腦筋。

4、進(jìn)入中班下學(xué)期，我班幼兒的規(guī)則意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)，大部分幼兒都能意識(shí)到自己長(zhǎng)大了，知道幫助別人，知道錯(cuò)對(duì)分明。

5，對(duì)人特別有禮貌，見(jiàn)到認(rèn)識(shí)的人都會(huì)打招呼，并且很樂(lè)于幫助他人。

（2）弱勢(shì)表現(xiàn)

1、班上有部分幼兒，他們?cè)谀吧嗣媲斑€有一點(diǎn)點(diǎn)害羞的表現(xiàn)。

同時(shí)，這學(xué)期圖書(shū)受損現(xiàn)象嚴(yán)重，一些幼兒閱讀習(xí)慣較差，下學(xué)期需要進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒閱讀的好習(xí)慣。

（3）、教學(xué)目標(biāo)及具體措施

這學(xué)期我擔(dān)任中（1）班的班主任，從事語(yǔ)言及數(shù)學(xué)活動(dòng)美術(shù)的教學(xué)?；旧隙嫉玫搅四繕?biāo)。

（一）科學(xué)領(lǐng)域

1、對(duì)周?chē)挛铿F(xiàn)象感興趣，有好奇心和求知欲。

2，能運(yùn)用各種感官，動(dòng)手動(dòng)腦探究問(wèn)題。

3，能運(yùn)用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)交流探索的過(guò)程和結(jié)

4，愛(ài)護(hù)動(dòng)植物，關(guān)心周?chē)h(huán)境，親近大自然，珍惜字熱按資源，有了初步的環(huán)保意識(shí)

5，認(rèn)識(shí)動(dòng)植物5 ――8種，能了解他們的生活習(xí)性。

（二）健康領(lǐng)域

1，身體健康，在集體生活中情緒安定愉快。

2，生活衛(wèi)生有很大的改善，生活自理能力增強(qiáng)了許多。

3，知道必要的安全保健常識(shí)，在戶外活動(dòng)中保護(hù)自己，喜歡參加體育活動(dòng)。

4，有了良好的的作息時(shí)間，睡眠習(xí)慣，飲食習(xí)慣。其本上養(yǎng)成不挑食的，愛(ài)惜糧食的好習(xí)慣。

（三）語(yǔ)言領(lǐng)域

1，喜歡語(yǔ)言活動(dòng)，能有禮貌地用語(yǔ)言與人交往。

2，能樂(lè)意與人交談，注意聽(tīng)別人講話，能清楚的說(shuō)出自己想說(shuō)的事情，能用普通話與人交流

3，能感受語(yǔ)言美，內(nèi)容美理解故事內(nèi)容。

4，能認(rèn)漢字50個(gè)，會(huì)寫(xiě)20個(gè)，書(shū)上兒歌基本能背誦。喜歡看圖講故事。

（四）數(shù)學(xué)領(lǐng)域

1，喜歡數(shù)學(xué)，了解數(shù)的意義，基本能感知認(rèn)識(shí)10以內(nèi)的各數(shù)的分合關(guān)系。數(shù)的大小相對(duì)關(guān)系。特別是雙數(shù)和單數(shù)掌握的特別好。有非常大的興趣。

2，感知數(shù)學(xué)與自己生活的關(guān)系，體會(huì)數(shù)學(xué)的重要和有趣。

3，都能認(rèn)識(shí)生活中常見(jiàn)的圖形。

4，能數(shù)數(shù)1―――50，會(huì)寫(xiě)1――20。

（五）社會(huì)領(lǐng)域

1，能感受自己長(zhǎng)大了，體驗(yàn)成長(zhǎng)的快樂(lè)。

2，相信自己能做力所能及的事，能有始有終地做完一件事。還喜歡幫助別人。

3，很樂(lè)意參加勞動(dòng)，會(huì)收拾整理玩具和自己的生活物品。能關(guān)心幫助同伴和弟妹。

4，能知道一些簡(jiǎn)單的安全意識(shí)和標(biāo)志。

（六）藝術(shù)領(lǐng)域

1，初步的感受并喜歡環(huán)境，生活中的藝術(shù)美，喜歡參加藝術(shù)活動(dòng)，并大膽地表現(xiàn)自己的情感。

2，能用多種感官欣賞歌曲，舞蹈，繪畫(huà)，手工等藝術(shù)作品的主要特征。

3，會(huì)唱老師教的所有歌曲。并加有舞蹈動(dòng)作，特別喜歡美術(shù)。本學(xué)期我們二位老師各項(xiàng)工作都配合的非常好，通教育經(jīng)驗(yàn)豐富老師的指點(diǎn)，自己也學(xué)會(huì)了很多東西 ，在教學(xué)方面也得到了很大的改善。 時(shí)常反思自己的不足之處，希望能做到最好，希望下學(xué)期能再接再厲。同時(shí)也希望我班有什么需要改進(jìn)的地方，請(qǐng)園長(zhǎng)們即時(shí)提出意見(jiàn)。

二、家長(zhǎng)工作

家庭是幼兒園重要的合作伙伴。應(yīng)本著尊重、平等、合作的原則，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的理解、支持和主動(dòng)參與，并積極支持、幫助家長(zhǎng)提高教育能力?！北局@樣的指導(dǎo)思想，我們?cè)诩覉@聯(lián)系工作中，注重與家長(zhǎng)的溝通和理解，及時(shí)將我們的教育理念傳遞給家長(zhǎng)。我們召開(kāi)了家長(zhǎng)會(huì)，一方面讓家長(zhǎng)們了解本學(xué)期的保教計(jì)劃，幼兒在園情況；另一方面與家長(zhǎng)共同探討幼兒教育的經(jīng)驗(yàn)，拉近我們與家長(zhǎng)之間的距離。此外我們利用早晚家長(zhǎng)接送孩子的時(shí)間，家校通，家園聯(lián)系冊(cè)等方式與家長(zhǎng)進(jìn)行交流溝通。對(duì)于家長(zhǎng)提出的問(wèn)題我們給予及時(shí)的答復(fù)，在家長(zhǎng)的大力支持與配合下，使我班的各項(xiàng)活動(dòng)得以順利有效的開(kāi)展。

三、存在不足與努力方向

經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的努力，我們班的小朋友在各方面有了一定的發(fā)展，知識(shí)面豐富了，獨(dú)立性增強(qiáng)了，但也存在著不足：

1、個(gè)別幼兒有挑食現(xiàn)象，一些幼兒進(jìn)餐注意力不集中，速度慢，進(jìn)餐習(xí)慣還有待改善。

2、 思維不開(kāi)闊，導(dǎo)致孩子的想象力和創(chuàng)造力不能更好地發(fā)揮。

3、加強(qiáng)對(duì)特殊幼兒的觀察與指導(dǎo)，培養(yǎng)幼兒“自我管理”的意識(shí)。

下學(xué)期，我們要在家長(zhǎng)的共同配合下讓孩子多了解一些新鮮的事物，以此來(lái)增長(zhǎng)幼兒的知識(shí)。有了前行的目標(biāo)，再加上大家的努力，相信孩子們能更茁壯、更健康地成長(zhǎng)，明天我們將創(chuàng)造更燦爛的陽(yáng)光！

四、在總結(jié)的同時(shí)我也為自己確立了努力的方向：

１、加強(qiáng)自身的訓(xùn)練，注重對(duì)孩子能力的培養(yǎng)，提高自身隨機(jī)教育的能力。

２、提高自身理論科研水平。

３、在教學(xué)上下功夫，努力使班中孩子在原有的基礎(chǔ)上有更大的進(jìn)步。

社會(huì)在發(fā)展，時(shí)代在前進(jìn)。作為有責(zé)任感的教育工作者，必須以高度的敏感性和自覺(jué)性，盡職盡責(zé)地做好工作，以完成我們肩負(fù)的神圣歷史使命。在 教書(shū)育人的道路上我付出的是汗水和淚水，然而我收獲的卻是那一份份充實(shí)，那沉甸甸的情感。我熱愛(ài)幼兒教育事業(yè)，我也深深體會(huì)到幼教工作的崇高，責(zé)任的偉大，體會(huì)到實(shí)踐工作中的意義與歡樂(lè)！ 總之，這學(xué)期來(lái)，我努力做好本職工作。但在工作中也難免存在不足，我會(huì)在今后的工作中加以改進(jìn)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，繼續(xù)努力，把工作做好，力爭(zhēng)更上一層樓！我會(huì)將自己最珍貴的愛(ài)奉獻(xiàn)給孩子們，相信今日含苞欲放的花蕾，明日一定能盛開(kāi)絢麗的花朵。

第五篇：幼兒園的年終工作總結(jié)

課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長(zhǎng)，直接影響幼兒園的社會(huì)形象。因此，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步增強(qiáng)后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長(zhǎng)放心、幼兒開(kāi)心的食堂。后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，園回顧食堂管理工作，我們主要做了以下幾方面舍和園內(nèi)環(huán)境在原有基礎(chǔ)上有了更大的改觀。的工作

（一）完善各類(lèi)制度

1、增強(qiáng)對(duì)食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎(jiǎng)懲細(xì)則》，對(duì)廚房人員工作實(shí)行基礎(chǔ)工資加獎(jiǎng)金制，對(duì)照《細(xì)則》由教師每月定期評(píng)價(jià)食堂人員的工作出勤等情況，，發(fā)放工資及獎(jiǎng)金，有效增進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化。

2、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買(mǎi)菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促、互相監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。

3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行食品衛(wèi)生安全園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀，做到有崗就有人，有人就有責(zé)。

4、進(jìn)行成本核算，積極施展伙委會(huì)的作用，及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

（二）提高職工素質(zhì)

1、增強(qiáng)培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識(shí)，提高規(guī)范操作的能力。

2、明確崗位職責(zé)。我園力求將食堂工作分工細(xì)化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)，使之進(jìn)一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進(jìn)一步提高了職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。

3、及時(shí)反饋情況。每月由教師對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)價(jià)，在評(píng)價(jià)中提出的意見(jiàn)或建議，我們及時(shí)與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。

（三）高度重視衛(wèi)生安全工作

1、通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認(rèn)真審核證件，明確責(zé)任，簽定協(xié)議。把好采購(gòu)、驗(yàn)收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。

2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。

3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。

4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時(shí)刻注意用氣安全。

5、增強(qiáng)了食堂財(cái)產(chǎn)管理。每學(xué)期開(kāi)學(xué)時(shí)，各人領(lǐng)用炊具、餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時(shí)上交清點(diǎn)，增強(qiáng)了大家愛(ài)護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感?？傊?，我們本著思想到位、管理有力、服務(wù)超前的意識(shí)，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。