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第一篇：冬至包餃子活動總結(jié)

冬至，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。為了使孩子了解這一節(jié)日的意義、感受傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)幼兒的動手能力、參與意識，體驗(yàn)勞動的快樂，學(xué)會分享和感恩，特舉行了本次活動。

活動中，孩子們一起了解冬至的來歷，講冬至的故事，跟著音樂做《包餃子》律動，了解做餃子的過程。同時給孩子們提供了一個自己動手的機(jī)會，每班邀請五名家長來班上，和孩子們共同包餃子，幼兒雖然年齡小三歲多，雖然動作不那么靈活，但他們那認(rèn)真的模樣像小大人一樣。孩子們躍躍欲試，家長們便在旁邊指導(dǎo)，有些嘗試著搟餃皮，有些研究著餃子餡，有的認(rèn)真觀察怎樣包，有些拿著包好的餃子展覽……他們感受到了包餃子的樂趣。孩子們從家里帶來了電磁爐、電飯鍋、案板、搟面杖等用具，他們一個個大顯身手，忙得不亦樂乎!孩子們品嘗著自己包的熱氣騰騰、美味可口的餃子，歡樂的氣氛洋溢在教室的每個角落。

一位家長在微信上說平常工作忙，根本沒有時間陪孩子，更別說包餃子了，感謝幼兒園組織了這次冬至活動。大部分奶奶為了參加幼兒園的活動，提前一天在家為家人包好了冬至餃子凍在冰箱里。“今天和孫子、孫女一起包餃子，感覺非常有意思、有意義，感謝市直幼兒園給了我們這次機(jī)會。

通過這次活動，孩子們在體驗(yàn)我國傳統(tǒng)習(xí)俗的同時，還享受到幼兒園大家庭帶來的特別關(guān)愛與溫暖，不僅給孩子們的課堂增加了色彩，也讓孩子們過上了別具一格的冬至節(jié)。

第二篇：幼兒園幼兒包餃子活動方案

活動目標(biāo)：

1、了解餃子的制作過程，會用團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。

2、嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子。

3、喜歡用彩泥造型，體驗(yàn)?zāi)喙せ顒拥臉啡ぁ?/p>

4、促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動作協(xié)調(diào)發(fā)展。

5、能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的餃子。

活動重難點(diǎn)：

了解餃子的制作過程，會用團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。

嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子，體驗(yàn)?zāi)喙せ顒拥臉啡ぁ?/p>

活動準(zhǔn)備：

紙箱、彩色橡皮泥餃子、餃子圖片、彩色橡皮泥及滾壓模具人手一份、鐵盤、音樂《包餃子》。

活動過程：

一、談話激趣，感知不同形狀和顏色的餃子。

1.談話：小朋友，你最愛吃什么食物？（幼兒自由發(fā)言）

2.寶箱探秘。

（1）談話：你們想知道老師最愛吃什么嗎？它就在這個寶箱里，老師請幾個小朋友把它請出來吧。

（2）解密：教師請幾個幼兒取出箱中不同的彩色橡皮泥餃子，引導(dǎo)幼兒感知它們的外形特點(diǎn)及顏色，并放進(jìn)盤子里。（適時提問：它的形狀像什么？）

（3）出示圖片，請幼兒觀察不同形狀和顏色的餃子。

談話：你們喜歡吃餃子嗎？你吃的餃子是用什么做的？你都吃過什么餡的餃子？餃子家族有很多不同形狀和顏色的餃子，我們一起去看看吧！

（4）談話引入：小朋友，圖片上的餃子漂亮嗎？你們想學(xué)包餃子嗎？今天，老師就教大家一個新本領(lǐng)：包餃子。

二、教師演示用團(tuán)、壓、捏等方法包餃子。

1.教師示范講解包餃子的基本方法。

①先取一個白色橡皮泥捏一捏，然后在手心團(tuán)圓。（教師演示，幼兒用手模仿團(tuán)圓的動作）

②將白色彩泥放在桌子上用手壓扁，再用模具搟成圓形薄片做成“餃子皮”。

③取一塊小于白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。

④將“餃子餡”放入“餃子皮”中。

⑤將“餃子皮”邊沿對折捏起來。

2.教師示范一種其它顏色的橡皮泥做出不同形狀的餃子，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)捏餃子皮時，不同的捏法會做出不同形狀的'餃子。

三、幼兒分組包餃子，教師巡視指導(dǎo)。

1.明確操作要求：在包的過程中不要講話，保持安靜。我們可以包白色的餃子，也可以包彩色的餃子，可以用不同顏色的彩泥做餡，也希望大家可以發(fā)揮想象包出不同形狀的好看的餃子，然后把包好的餃子放在盤子里。比一比，看誰包的餃子最漂亮。

2 .分發(fā)材料，幼兒練習(xí)包餃子，教師巡視指導(dǎo)。

四、幼兒作品展示。

幼兒分組展示作品（每組一盤） ：請幼兒說一說自己包的餃子是什么顏色、什么形狀、什么口味、什么餡的？

五、結(jié)束活動：音樂律動《包餃子》。

播放音樂《包餃子》，教師帶領(lǐng)幼兒自由做包餃子的動作，“品嘗”自己包的“餃子”，鞏固包餃子的方法，感受成功的快樂。

第三篇：冬至幼兒園包餃子總結(jié)

12月22日，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日冬至，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗?？墒请S著西方文化的進(jìn)入，現(xiàn)代人更多的了解的是西方的圣誕節(jié)，萬圣節(jié)，在孩子們的眼中更多的也是圣誕老人等形象。

為了從小培養(yǎng)具有中國文化色彩的多元人，對孩子進(jìn)行傳統(tǒng)的中國節(jié)日教育，培養(yǎng)孩子的生活能力和意識。xx幼兒園于12月22日舉行“過冬至，師生同樂包餃子”活動。12月21日，離園時總是聽到孩子們興奮的聲音 “媽媽，明天是冬至，我們要包餃子”。

冬至這一天，孩子們一大早高高興興來到幼兒園，有的'小朋友在搟皮，有的小朋友在做，有的小朋友在包餃子，弄得不亦樂乎?！澳憧茨愕陌妆亲印薄澳憧茨愕娘溩佣妓X了”“等他進(jìn)了鍋以后，她就睡醒了”“ 你的餃子太瘦了”“等他進(jìn)了鍋以后就變胖了，肚子能像爸爸的那么大”歡聲趣語充滿孩子的活動室。有的小朋友在家里從來不動手，不知該怎么包，好朋友就細(xì)心耐心的幫他“先把它的嘴對齊，然后再使勁捏嚴(yán)，要不然就破了”，儼然一個小老師。最后該煮餃子了，煮出來的餃子，真是千奇百怪?！袄蠋?，我從來每見過這樣的餃子，真好吃”。

吃完餃子，孩子們都說“今天的餃子真好吃，我今年冬天肯定不會凍耳朵了”“老師，我的肚子就要爆炸了”看著孩子們狼吞虎咽的樣子，聽著他們的歡笑，老師們也都會心地笑了。

離園時，孩子如是說， “媽媽，我們今天過冬至，包餃子了，我可高興了”“媽媽，你今天包餃子了嗎？今天不吃餃子會凍耳朵的。”“媽媽，你知道九九歌嗎？一九二九不出手……”

第四篇：冬至幼兒園包餃子總結(jié)

“冬至到，冬至到，南餛飩，北方餃，暖暖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉?！倍?，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。俗語說“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。為了迎接冬至的到來，也為了讓幼兒了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日內(nèi)涵，弘揚(yáng)民俗文化，鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)第一幼兒園大班各班級組織開展了冬至主題活動。

在活動開始之初，各班老師通過各種形式向孩子們普及冬至節(jié)的由來和習(xí)俗?！耙痪哦挪怀鍪郑潘木疟献摺?、“晴冬至，年必雨”......這些我們以前耳熟能詳?shù)闹V語再次被提及時，老師們心中頓時覺得很溫暖，而孩子們更是對于班級的冬至主題活動充滿了期待。

瞧！有的班級正在忙著制作手工餃子，孩子們有的在做面皮，有的在擺造型，雖然包出來的餃子千姿百態(tài)，但是孩子們洋溢著開心的笑容。一個個色彩鮮艷的小小餃子，一張張?zhí)鹛鹈烂赖男θ荩屵@個冬至別樣甜蜜。

有的班級緊跟冬至的傳統(tǒng)，老師和孩子一起制作了香噴噴的`餃子，牛肉味的餡兒咸甜正宜，大蔥的點(diǎn)綴更是讓餃子看起來垂涎欲滴，一口咬下去味蕾仿佛被激活，難怪老師和孩子們都在感嘆：“冬至和餃子最配哦！”

冬至吃餃子，吃的是一份熱乎，吃的更是一份溫暖，那除了吃餃子之外，冬天暖色系食物也最有誘惑力，有的班級在美食坊和家長一起制作了金燦燦的紙杯蛋糕，看一眼都讓人覺得會暖和了很多，有了這樣一個溫暖的冬至，這個冬天應(yīng)該不會冷了吧？

今天，大班組的每個活動都洋溢著溫馨喜慶的氣息，通過今天的主題活動，不僅豐富了孩子們關(guān)于冬至的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，更是讓孩子們從中體驗(yàn)到了勞動的快樂，收獲了成長，也衷心的祝愿經(jīng)開一幼所有的家長和小朋友冬至快樂！

第五篇：幼兒園元旦活動總結(jié)

12月xx日是傳統(tǒng)節(jié)日元旦節(jié)，"元旦到，吃水餃"是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。在這一天，xx實(shí)驗(yàn)幼兒園邀請家長走進(jìn)班級，和孩子們一起包餃子，共同歡度這個中國特色的節(jié)日。

孩子們對活動充滿期待，家長朋友也對活動十二分的支持，紛紛從家里帶來了案板、搟面杖、餃子盤等。活動現(xiàn)場，只見家長朋友們搟面皮、包餃子，我們的孩子們也不閑著，幫著爸爸媽媽們按皮、撒面粉……場面溫馨感人、其樂融融。

吃餃子環(huán)節(jié)更是精彩疊加，家長喂孩子吃餃子、孩子喂家長吃餃子……快樂與感恩在每一位參與者心中久久回蕩。活動中幼兒園老師還適當(dāng)穿插親子游戲，家長和孩子互動游戲，真的是一場盛大的"親子盛宴"。

本次元旦包餃子活動又一次為幼兒園的家園溝通搭建了一個良好的`平臺，并獲得了家長朋友的一致好評，盛贊幼兒園考慮周到細(xì)致，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，餃子更是美味!

第六篇：幼兒園幼兒包餃子活動方案

設(shè)計意圖：

感知5以內(nèi)的數(shù)量是小班幼兒數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的一個重要內(nèi)容?！?～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》明確提出，要"利用生活和游戲中的實(shí)際情境，引導(dǎo)幼兒理解數(shù)概念"。根據(jù)小班幼兒的年齡特點(diǎn)，我們創(chuàng)設(shè)幼兒熟悉的、感興趣的"包餃子"情境，支持與引導(dǎo)幼兒在游戲中進(jìn)一步感知5以內(nèi)的數(shù)量?；顒又薪處熗ㄟ^提出若干開放性的問題，將以"點(diǎn)數(shù)"為核心的多種數(shù)學(xué)內(nèi)容蘊(yùn)含其中，形成一個充滿挑戰(zhàn)的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)環(huán)境，激發(fā)幼兒積極嘗試，主動獲取數(shù)學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

操作卡片設(shè)計簡單、巧妙，由于餃子的數(shù)量、擺放位置和拍攝角度不斷改變，卡片上呈現(xiàn)了整齊、散亂、遮擋、干擾、環(huán)繞等不同擺放形式的餃子，不但加大了點(diǎn)數(shù)難度，而且增加了點(diǎn)數(shù)的樂趣。

由于小班幼兒年齡特點(diǎn)昕限，整個操作過程需要幼兒克服動作、時間、材料等多種因素的干擾，認(rèn)真專注地完成操作任務(wù)，有助于培養(yǎng)幼兒的學(xué)習(xí)品質(zhì)，并給幼兒帶來積極的情感體驗(yàn)。

目標(biāo)：

1、能不受餃子擺放形式（整齊、散亂、遮擋、干擾、環(huán)繞等）的影響，正確感知5以內(nèi)的餃子數(shù)量。

2、嘗試不受干擾，準(zhǔn)確地完成"按數(shù)量包餃子"的任務(wù)。

3、喜歡參與活動，體驗(yàn)數(shù)數(shù)的樂趣。

準(zhǔn)備：

1、幼兒有用彩泥包餃子的經(jīng)驗(yàn)。

2、用彩泥包好的餃子1盤。

3、每張桌子上放3個自制的娃娃，每個娃娃的身邊分別擺放著3、4、5的點(diǎn)卡。

4、實(shí)物投影儀，電視機(jī)。

5、操作材料：不同擺放形式的餃子實(shí)物圖片（如圖）每人4張，小盤和彩泥球各若干（數(shù)量要充足，夠每人包4盤餃子）。

過程：

一、進(jìn)入游戲情境，回憶前期經(jīng)驗(yàn)

1、引發(fā)幼兒興趣。

師：娃娃家的娃娃們想吃餃子了。今天，我們就來給娃娃包餃子。

師（出示一盤"餃子"）：瞧!這是什么?你會包餃子嗎?

2、師幼共同玩手指游戲"包餃子"（附后）。

二、排除餃子擺放形式的影響，正確感知5以內(nèi)的餃子數(shù)量

1、幫助幼兒熟悉操作材料，初步了解操作要求。

師：這里都有什么?（卡片、盤子和彩泥。）要讓我們做什么?（包餃子。）包幾個?你是怎么知道的?

師（小結(jié)）：對，這些材料是包餃子用的，卡片上有幾個餃子，我們就要包幾個餃子。

2、引導(dǎo)幼兒觀察卡片上餃子的擺放形式，學(xué)習(xí)正確點(diǎn)數(shù)5以內(nèi)的餃子數(shù)量。

師：桌子上有一些卡片，每一張卡片上的'餃子都不一樣，快去數(shù)一數(shù)。

（幼兒練習(xí)點(diǎn)數(shù)，教師觀察指導(dǎo)，針對幼兒的點(diǎn)數(shù)情況，選取"遮擋"和"干擾"擺放形式的餃子卡片各一張。）

3、引導(dǎo)幼兒對"遮擋"和"干擾"擺放形式卡片上的餃子進(jìn)行點(diǎn)數(shù)。

師（出示"干擾"卡片）：這張卡片上有幾個餃子?還有什么?它是餃子嗎?能不能數(shù)?

師（出示"遮擋"卡片）：這張卡片上有幾個餃子?這個餃子只露出了半個要算進(jìn)去嗎?我們在數(shù)餃子的時候可不能把它漏掉了。

三、學(xué)習(xí)按照數(shù)量要求包餃子，并按數(shù)量分類擺放

1、引導(dǎo)幼兒觀察娃娃身邊的點(diǎn)卡，了解每個娃娃要吃幾個餃子。

師：娃娃們都餓了，看看他們都要吃幾個餃子?你是怎么知道的?

2、教師講解包餃子的操作要求。

（1）教師示范包4個餃子：先點(diǎn)數(shù)卡片上的餃子，將卡片插在盤沿上，再包出相應(yīng)數(shù)量的餃子放在盤中，最后進(jìn)行點(diǎn)數(shù)檢查。

（2）師：我的餃子包好了，應(yīng)該送給哪個娃娃吃?送餃子的時候要大聲說："娃娃，請你吃4個餃子。"誰來幫我送?

（3）請一名幼兒送餃子，鼓勵全體幼兒學(xué)說："娃娃，請你吃4個餃子。"

3、幼兒操作活動：給娃娃包餃子并按數(shù)量分類擺放餃子。

教師觀察指導(dǎo)，引導(dǎo)幼兒邊操作邊講述："卡片上有x個餃子，我包了x個餃子，盤子里的餃子和卡片上的餃子一樣多。"同時，幫助能力較弱的幼兒根據(jù)卡片上餃子的數(shù)量包"餃子"，提醒幼兒包完一盤"餃子"后再次選擇卡片進(jìn)行操作。

4、展示分享。

（1）師幼共同做手指放松游戲，吸引幼兒圍坐在教師跟前。

（2）教師根據(jù)幼兒的操作結(jié)果，提前選取兩、三盤餃子引導(dǎo)幼兒進(jìn)行展示分享，對正確的操作給予肯定，對錯誤的操作進(jìn)行糾正。

師：你們真能干，給娃娃包了這么多餃子。這一盤有幾個餃子?為什么要包x個餃子?

師：這一盤"餃子"和卡片上的餃子不一樣，怎么辦?

四、結(jié)束活動

鼓勵還想操作的幼兒繼續(xù)操作，提醒不想繼續(xù)操作的幼兒將餃子卡片按照數(shù)量放到相應(yīng)的點(diǎn)卡盒里，活動自然結(jié)束。

延伸活動：

將材料投放到娃娃家或娃娃餐廳供幼兒繼續(xù)游戲，可根據(jù)幼兒的能力適當(dāng)增加卡片上餃子的數(shù)量。