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第一篇:服務行業(yè)個人工作總結通用10
回顧過去的一年里,工作有喜、有憂,從服務和衛(wèi)生都有著逐步的改善和提高,但要做到“細微化”服務還需要上一個新的臺階,隨著新店的即將籌備開業(yè),通過自身的工作總結和提高,將做以下幾點要求和計劃:
一、安全防范意識:要做好廳面及時的提醒服務,讓員工做到客來客走都有提醒安全保管意識。加強自身的現場巡查力度,保證客人用餐的氛圍和安全意識,提高觀察力。
二、衛(wèi)生要求:通過一年的午餐檢查衛(wèi)生情況,并同樣要求晚餐檢查力度,嚴格根據“衛(wèi)生檢查制度”和“衛(wèi)生獎罰制度”,加以實施和改進,同樣以午餐檢查為主嚴格要求,保證晚餐也同樣衛(wèi)生合格,把自己當作消費者來評價衛(wèi)生工作。
三、服務要求:細節(jié)決定成敗,每天的“服務巡臺檢查記錄本”根據十三點的服務為主,加以整改或通報餐中服務質量的不足之處,讓員工了解餐中服務的重要性,點評餐后服務工作,總結服務心得,以主動、熱情、周到的服務要求每一位員工操作的規(guī)范化。
四、建立一套績效的工作評估表,進行考核,培養(yǎng)內部人才:主要以“工作能力”具有開拓、創(chuàng)新、溝通能力和工作態(tài)度的主動性,責任感,注重團隊精神的種.種考驗來評價員工對工作的積極性。
五、制定完善的制度流程:了解各崗位不同的工作職責做好自身的本職工作,要具有約束力,詳細了解實際形態(tài)整理分析各類問題,備好過去一年所發(fā)生的各種預案??偨Y經驗,吸取教訓,邁出改革的第一步。責任分工明確,善于用制度管理,做好質控和人控。
六、溝通工作:加強部門與部門之間的溝通,崗位與崗位之間的溝通、協(xié)作,提高賓客的滿意度。賓客對酒店的滿意度是衡量服務質量高低的重要指標,這就要求我們在明年必須通力配合各部門之間的交流。在日常中遇到的問題矛盾以及不合格的地方,通過分析,共同有效的改進措施方案。
七、人員的穩(wěn)定性:從目前的工作狀況來看,餐飲業(yè)本身流動量較大。首先要做好管理層應該做的事情,與員工之間樹立親和力,培養(yǎng)屬于員工合適的位置,擺正好每位員工的工作心態(tài),對于員工合理的要求予以滿足,要進行正面的宣傳教育,營造和諧的工作氛圍。
八、節(jié)約意識:酒店已被評為“綠色飯店”,它將代表著餐飲業(yè)的持續(xù)發(fā)展,要嚴格以“開源節(jié)流節(jié)能降耗”員工要求必須具備有良好的自我節(jié)能意識,加大力度控制成本,一切從零開始,以店為家,創(chuàng)造新的“綠色”工作氛圍。
九、宴會招待:注重各種大小型的宴會注意事項,了解客人所提的各種特殊要求,做好餐前的準備工作及環(huán)境布置的風格化,讓客人感到一種“歸屬感”,實行“賓客至上”的原則,以服務客人為榮,營造客人用餐氣氛。
十、等級服務:實行“優(yōu)質服務”,它可以提高員工的服務心得,以“高”“中”級來衡量服務的標準化、規(guī)范化、程序化要求,讓員工有著奮發(fā)向上、自我展現的舞臺,來評價員工服務態(tài)度的高低。
十一、管理要求:要提高自身的管理視野,工作中會出現各種疑難問題,要不斷的克服,沒有規(guī)矩不成方圓,要以德服人,具有人品、敬業(yè)、有思想的管理者,建立穩(wěn)健的“金字塔”,從細微小事做起,整肅紀律,有組織、協(xié)調能力的要求。
十二、培訓工作:在20xx年也是工作中的重點工作,對所有的員工進行一次培訓,讓員工提升自身的服務水準,技能、技巧的提高,從學習中獲取經驗,熱切地提高個人職業(yè)道德品質要求,高素質、高要求,從最基本的服務技能開始,創(chuàng)立成一支優(yōu)秀的團隊。
第二篇:服務行業(yè)年度總結及工作計劃最新
一、培訓方面
1、托盤要領,房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。
3、賓館相關制度培訓與督導。
4、出菜途徑相關安全意識。
5、對本班組進行學習醬料制作。
二、管理方面
1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結。
2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。
3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。
4、20__年傳菜全年離職人數23人,20__年傳菜全年離職人數4人,20__年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人,負責傳菜工作
1、負責廳面的醬料運轉。
2、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調。
四、在操作方面的幾點
1、人手不足,忙時導致菜肴造型變形,體現不了本公司的精華。
2、由于國家的興旺,導致現代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!
3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的問題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。
5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導致監(jiān)督力度不到位。
第三篇:2021服務行業(yè)年終個人工作總結
一年的時間就在這樣的日復一日的工作當中過去了,其實自己是沒想到時間過的這么的快的,總覺得一年的時間是很長的。這一年的工作也已經結束了,很快就要開始新一個階段的工作了,所以自己是應該要做好一個工作總結的。雖然我做的只是一個服務員這樣基層的工作,但是想要做好的話也是不簡單的。一個服務員和一個優(yōu)秀的服務員的區(qū)別是很大的,只有自己現在努力的工作了,將來才有可能到更高的職位上去。
一、工作表現
服務員的工作主要就是為顧客服務,在顧客進門時說一句歡迎光臨,給顧客遞菜單等,在顧客點單的時候推薦一下。雖然這些工作看上去是挺簡單的,但是要做好的話其實也挺難的。特別是點單這一項,自己必須要先了解每一道菜,才能夠更好的去給顧客推薦。我認為自己這一年的工作是完成得比較的好的,能夠很好的去給自己的顧客做好服務,雖然是不可能做到每一個人都滿意的,但是只要自己盡力的去做了,還是能夠讓大部分人都滿意的。
在這一年的工作中自己也學到了很多的東西,做服務員也是有技巧的,并不是看上去那樣的簡單的。不管是什么樣的工作,也不管這個工作是簡單的還是容易的都是要認真的去對待的。我在工作的時候就很認真的在跟我的領導學習,畢竟她能夠成為我們的領導肯定是很優(yōu)秀的,所以跟她學習的話自己的工作能力也是會變好的。我的目標就是想成為像我的領導一樣的人,希望有一天我也能夠做到這個職位上。
二、工作計劃
自己這一年在工作中也發(fā)現了我身上的一些缺點的,在面對突發(fā)事件的時候我不能及時的去處理好,這就造成了很多工作上的失誤。所以在新的一年自己要多去學習怎樣去處理一些突發(fā)事件,也就是危機公關。我相信自己若是能夠掌握好危機公關的一些知識,我的服務水平肯定是會直線的往上升的,至少比現在會好很多。我知道這也是比較的難的,但我愿意花時間的話也是一定能夠學好的,我相信到明年的這個時候我是一定能夠有很大的進步的。
今年的工作也已經結束了,自己想要有什么進步的話也只能到明年繼續(xù)的努力的,明年我是一定會把握好時間讓自己有進步的,畢竟我的志向也不是一直都當一個服務員的。新的一年我是一定會繼續(xù)的努力的。
第四篇:服務行業(yè)年終工作總結2020
一年來,在公司黨委的正確領導和關心幫忙下,本人認真學習,以微笑服務為己任,以顧客滿意為宗旨,立足本職、愛崗敬業(yè)、扎扎實實地做好xx基層客服工作?,F對自我全年的工作總結如下:
一、勤奮學習,與時俱進
理論是行動的先導。作為xx基層服務人員,我深刻體會到理論學習不僅僅是任務,并且是一種職責,更是一種境界。一年來我堅持勤奮學習,努力提高理論水平,強化思維本事,注重用理論聯(lián)系實際,用實踐來鍛煉自我。
1、注重克服思想上的“惰”性。堅持按制度,按計劃進行理論學習。首先不把理論學習視為“軟指標”和額外負擔,自覺參加每季度的黨課集中學習;其次是按自我的學習計劃,堅持個人自學,發(fā)揚“釘子”精神,擠時間學,正確處理工作與學習的矛盾,不因工作忙而忽視學習,不因任務重而放松學習。
2、注重理論聯(lián)系實際。在工作中用理論來指導解決實踐,學習目的再于應用,以理論的指導,不斷提高了分析問題和解決問題的本事,增強了工作中的原則性、系統(tǒng)性、預見性和創(chuàng)造性。到公司三年來,我注重把理論轉化為自我的科學思維方法,轉化為對實際工作的正確把握,轉化為指導工作的思路辦法,進取研究新情景,解決新問題,走出新路子,克服因循守舊的思想,力戒“經驗主義”,拓展思維。
二、立足本職,愛崗敬業(yè)
作為客服人員,我始終堅持“把簡單的事做好就是不簡單”。工作中認真對待每一件事,每當遇到繁雜瑣事,總是進取、努力的去做;當同事遇到困難需要替班時,能毫無怨言地放棄休息時間,堅決服從公司的安排,全身心的投入到替班工作中去;每當公司要開展新的業(yè)務時,自我總是對新業(yè)務做到全面、詳細的了解、掌握,僅有這樣才能更好的回答顧客的詢問,才能使公司的新業(yè)務全面、深入的開展起來。
一年來,為了能進取貫徹局黨委提出的“顧客至上,服務第一”的工作思路,使自我更好地為客戶服務,我一邊向公司的老同志虛心請教,努力學習和借鑒她們的工作經驗,一邊嚴格要求自我,對顧客提出的咨詢,做到詳細的解答;對顧客反映的問題,自我能解決的就進取、穩(wěn)妥的給予解決,對自我不能解決的問題,進取向上級如實反映,爭取盡快給顧客做以回復;對顧客提出的問題和解決與否,做到登記詳細,天天查閱,發(fā)現問題及時解決,有效杜絕了錯忘漏的發(fā)生。
以上是自我對全年工作的總結,但自我深知還存在一些不足之處,離上級的要求還有差距,一是工作經驗欠缺,實際工作中存在漏洞。二是工作創(chuàng)新不夠。三是工作中有急躁情緒,有時急于求成。在下步工作中,要加以克服和改善。
第五篇:服務行業(yè)年終總結
自從我來到我們公司后,一直深受領導和同事的關心和幫助,尤其是師傅的鼎力相助,我很快就在公司站住了腳跟。我先后到過公司的好幾個部門,由于不同的原因,領導認為我的能力可能不錯,適應力也還好。就是這樣,我學到了各個部門不同的知識,我深切的做出感謝?;厥走^去的一年,我受益匪淺,感覺自己是找對了公司,找對了朋友。因此寫下這一年的年終總結。
進入公司是我的興趣所在,所以非常的用心學習。大概是有一星期左右的時間吧,剛有點上手,因為公司業(yè)務上的需要,省內組團需要人手,公司領導希望我能去接手省內組團,雖然個人有點不情愿,但是公司需要,為了公司的利益,只好放棄個人的愛好,投身于組團部。在組團部,認真學習,用心操作每一個接手的單。但是也因為在操作中失誤被投訴到旅游局,雖然事情不是因我社而起,但是對于這次操作失誤,我深受教訓對公司造成的損失我沉表歉意。我堅信以后不會出現這樣低級的錯誤,請領導放心?!俺砸粔q,長一智”,我以后會盡量減少失誤,努力工作。
11月份因為人員的調整我又被派到了新的部門。我這匹千里馬終有有“出頭之日”了,到了地接部后,我虛心學習,請教。雖然有時可能會碰到一些很幼稚的問題,但我還是厚著臉皮去問,有時可能會被嗤笑,但那有什么關系呢?學到的都是自己的,我覺不會不懂裝懂。在陸陸續(xù)續(xù)接了幾個小單后,終于有一天在網上有一家旅行社給了一個百十人的大團。我知道這是我的機會,在操作大團時會遇到一些不常見的問題,是我歷練的機會。而且這個團隊還是一個會議加旅游的復合團,我對團隊的每一個細節(jié)都不放過,從訂車,訂房,訂餐……每一步都反復的落實好。有這樣一句話:“臺上一分鐘,臺下十年功。”用在我身上太恰當不過了,在團隊來做了很多的幕后工作,包括客人的背景都調查清楚,這個團隊既要考慮到會議又要考慮到旅游,之間的銜接工作一定要做好,反復的囑托導游。接待過程中發(fā)現問題及時處理,團隊才得以圓滿順利的劃上一個句號,后來回訪對方旅行社也非常的滿意。
現在業(yè)務已經進入了淡季,要對明年做一些計劃,明年三月十幾號后是地接開始忙的時候,我想把做組團時的方式與地接相結合一下,具體如下:加強對自身品牌的推廣,也可以派人駐外省。,但是也不能放松。外賓團占有一定的比例,所以不能放松。
新的一年,我們的業(yè)務暫時在淡季,我們要做好在淡季迎接旺季的準備,一面到時候出現不必要的麻煩。新老客戶都要照顧,這樣我們的業(yè)務和服務才會一年年的不停流接單。
我很愛惜公司給我的這份工作,也很珍惜公司給我的機會,所以我只有更好的努力來回報公司對我的信任?,F在社會競爭如此激烈,保證我們公司的長期穩(wěn)定增長也是為我們員工個人有好處,不會再為失業(yè)而發(fā)愁了。
我還有一點建議,就是公司還要擴大一點規(guī)模,我們公司的業(yè)務已經開始了膨脹期,更大的規(guī)模就有更大的業(yè)務,這對我們公司的再發(fā)展,可持續(xù)發(fā)展有很大的戰(zhàn)略意義。當然我只是建議,希望領導們能夠看到我們公司的潛力。
總之在新的一年,我會繼續(xù)努力的工作。
第六篇:服務行業(yè)工作總結
進入公司工作已有將近一月,在此期間,對于本職工作的內容和同事之間的相處都有了了解。相信之后也會有更進一步的發(fā)展。
在這段期間,首先,對于前臺工作內容經過熟悉了解,已經能夠很好的完成。清晨能夠按時到崗,督促保潔人員工作,做好總經理辦公室內茶具的清潔;之后根據公司規(guī)定記錄考勤,清查公司辦公物品的使用消耗;對于飲用水及快遞等服務及時通知,保證公司員工的飲用水源充足和工作完成度;整理小庫房內的相關辦公用品,保證員工取用方便,并及時登記消耗;每日收放公司大會議室、總經理室及副總室窗簾,保證陽光及避免西曬(該項工作偶有延遲,之后會謹記并做好);收發(fā)相關報紙信件快遞等并及時遞送到同事手中;每日檢查窗戶電源,以避免公司損失。
其次,在加班時聽從上級領導指示做好相關工作,并協(xié)助節(jié)目輔助人員工作,完成獎狀的相關細節(jié)及安裝處理。
最后,在公司內完成行政部門交予的相關工作,并協(xié)助其他同事做好輔助工作如打印、文檔修改及傳真掃描之類相關工作。
經過這段時間的工作,在工作及人際關系上都已融入公司集體中,在之后的工作中也會努力進取,更進一步。
公司保潔領班試用期工作總結范文篇二:
本人自今年6月21日入職,擔任**管理處保潔領班一職,主要負責**A1項目售樓處和二樓辦公區(qū)域的保潔工作。這期間的主要工作為:
一、學習了解公司的規(guī)章制度、企業(yè)文化,了解熟悉工作環(huán)境;
二、在第一個月完成售樓處的開荒保潔工作。前期施工方的重復施工,保潔工作量大、工作重復,但在王經理的大力支持協(xié)調、其他部門的配合下,仍然保質保量的完成了開荒保潔工作;
三、對保潔人員進行工具材料使用、工作流程、工作程序、工作標準等進行內部培訓,并每天隨時進行檢查、監(jiān)督,確保保潔工作達到公司要求和標準;
四、制定保潔員的工作職責、工作程序、工作標準、考核細則等,并監(jiān)督實施。使保潔工作走上常規(guī)化管理。
五、每天詳細記錄保潔物資、工具消耗情況,每月做好物品消耗統(tǒng)計,并制定采購計劃,控制保潔成本,最大限度的公司節(jié)約資金和成本。
六、完成領導臨時交代的保潔工作。
回顧兩個月,在上級領導的和其他部門的幫助和關心下,雖然取得了一些成績,售樓處保潔工作走上了正軌,但與公司各級領導的要求還有一些差距。在管理水平和溝通能力上還有一些欠缺,這些不足仍然需要我加強自身的學習,用所學的知識運用到實際工作中,將保潔工作更上一層樓!