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第一篇：部門(mén)年終工作總結(jié)

時(shí)光荏苒，20XX年已畫(huà)上句號(hào)。回首過(guò)去的一年里，在老總的關(guān)懷和指導(dǎo)下、在公司各部門(mén)的大力支持下、在本部門(mén)人員的共同努力下，市場(chǎng)部全年共完成訂單XXX，相比2016年有所增長(zhǎng)，但仍有待于進(jìn)一步提高，因此我們要不斷總結(jié)，因?yàn)闆](méi)有總結(jié)就沒(méi)有提高?，F(xiàn)將本部門(mén)20XX年的工作總結(jié)如下：

一、做好本職促進(jìn)步

做好本職工作，認(rèn)識(shí)自己的工作范圍、工作性質(zhì)、工作環(huán)境，工作起來(lái)才會(huì)有目標(biāo)、有動(dòng)力、有責(zé)任。進(jìn)入市場(chǎng)部已經(jīng)XXX了，擔(dān)任本部門(mén)經(jīng)理一職。通過(guò)向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教、向同事學(xué)習(xí)、自己摸索實(shí)踐，在這段時(shí)間內(nèi)已逐步熟悉工作的程序、方向，提高了工作能力，在工作中能夠有一個(gè)清晰的工作思路，努力完成好本職工作，爭(zhēng)取本部門(mén)取得更大的進(jìn)步。

1、以公司為原點(diǎn)，樹(shù)立主人翁心態(tài)

公司是銷(xiāo)售的原點(diǎn)，是我們銷(xiāo)售工作的保障，所以我們必須樹(shù)立主人翁心態(tài)。在工作中，本部門(mén)人員能夠響應(yīng)公司號(hào)召，時(shí)刻牢記：公司發(fā)展壯大，個(gè)人才能有升展空間。所以在公司內(nèi)部工作中，本部門(mén)人員能夠積極配合公司完成如包裝、剪線等任務(wù)；在對(duì)待客戶的過(guò)程中，本部門(mén)人員能夠時(shí)刻牢記老總經(jīng)常說(shuō)的“業(yè)務(wù)就是半個(gè)老板”、“君子有所為有所不為”等等，嚴(yán)格要求自已，不為一已私利，損害公司利益。

2、以客戶為中心點(diǎn)，建立良好合作關(guān)系

企業(yè)獲得利潤(rùn)，必須以客戶為中心，因?yàn)?，我們要從客戶那里賺錢(qián)。所以同客戶建立良好的合作關(guān)系，是我們的發(fā)展戰(zhàn)略。在工作中，本部門(mén)人員通過(guò)同客戶打電話、上門(mén)拜訪、讓客戶把我們當(dāng)朋友，建立良好的合作關(guān)系，了解更多關(guān)于客戶方面的信息，盡量使我們能夠在雙方合作的過(guò)程中占據(jù)主動(dòng)。

3、以個(gè)人為發(fā)展點(diǎn)，確立工作重點(diǎn)突破方向

業(yè)務(wù)員推銷(xiāo)產(chǎn)品，實(shí)際上就是先推銷(xiāo)自己――業(yè)務(wù)水平、談判技巧、為人品德等綜合素質(zhì)。在工作中，本部門(mén)人員通過(guò)相互配合、相互鼓勵(lì)、相互學(xué)習(xí)，并不斷向公司技術(shù)同事及經(jīng)驗(yàn)豐富的同事請(qǐng)教，努力學(xué)習(xí)并提高個(gè)人業(yè)務(wù)能力，再結(jié)合其獨(dú)特的個(gè)人魅力，通過(guò)對(duì)客戶的了解，確立工作的重點(diǎn)突破方向。

二、面對(duì)問(wèn)題求發(fā)展

俗話說(shuō)：“成績(jī)不說(shuō)跑不了，問(wèn)題不說(shuō)不得了”。在現(xiàn)實(shí)工作中，我們不能避免問(wèn)題的出現(xiàn)，但是出現(xiàn)問(wèn)題，我們必須坦然面對(duì)，無(wú)論是自身存在的問(wèn)題，或是部門(mén)內(nèi)部的問(wèn)題，還是客戶提出的問(wèn)題，最終，我們需要針對(duì)問(wèn)題，努力克服，在不足中尋求發(fā)展。

1、自身存在問(wèn)題

（1）管理方面經(jīng)驗(yàn)欠缺，在今后的工作中需要多向XXX學(xué)習(xí)。

（2）個(gè)人原則性過(guò)強(qiáng)，對(duì)于某些問(wèn)題，靈活處理性不夠。

2、部門(mén)內(nèi)部存在的問(wèn)題

（1）部門(mén)員工同客戶溝通的能力有待于提高，與公司內(nèi)部人員相互協(xié)調(diào)的能力有待于加強(qiáng)。

（2）業(yè)務(wù)員的業(yè)務(wù)能力還需要提升，重點(diǎn)表現(xiàn)在報(bào)價(jià)及執(zhí)行公司規(guī)定不堅(jiān)決上面。

3、客戶提出的問(wèn)題

（1）部分訂單貨期不及時(shí)，其主要原因是本公司有時(shí)物料采購(gòu)周期過(guò)長(zhǎng)。

（2）產(chǎn)品細(xì)節(jié)不夠完善，投訴及退貨現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

三、制定計(jì)劃創(chuàng)新高

“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”。在市場(chǎng)日趨激烈的今天，良好的計(jì)劃是成功的開(kāi)端，20XX年已向我們邁開(kāi)了堅(jiān)實(shí)的步伐，在新年開(kāi)端之際，本部門(mén)為求力創(chuàng)新高，制定計(jì)劃如下：

1、解決存在的問(wèn)題

結(jié)合以上總結(jié)中出現(xiàn)的問(wèn)題，我們會(huì)大力改善與客戶及公司各部門(mén)的溝通和協(xié)調(diào)，著力協(xié)助生產(chǎn)部完善產(chǎn)品質(zhì)量，努力提高自身業(yè)務(wù)能力。

2、銷(xiāo)售策略

以現(xiàn)有客戶為中心，深入突破XXX等主要客戶，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)XXX等大客戶，著力維護(hù)XXX等固定客戶，確保銷(xiāo)售額穩(wěn)中有進(jìn)。

3、銷(xiāo)售目標(biāo)

20XX年度銷(xiāo)售目標(biāo)是部門(mén)未來(lái)一年內(nèi)的核心工作內(nèi)容和努力方向，缺乏目標(biāo)在一定程度上就意味著缺乏了核心，通過(guò)總結(jié)，結(jié)合本部門(mén)實(shí)際情況，現(xiàn)將市場(chǎng)部2016年的銷(xiāo)售目標(biāo)明確如下：努力完成XXX萬(wàn)的銷(xiāo)售額，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)XXX萬(wàn)的銷(xiāo)售額。

展望20XX年，市場(chǎng)部在老總的領(lǐng)導(dǎo)下和公司各部門(mén)的支持下，將繼續(xù)努力、扎實(shí)工作、奮發(fā)進(jìn)取，圍繞新一年的工作重點(diǎn)，團(tuán)結(jié)一心，和諧合作，爭(zhēng)取在新的一年取得的更好的成績(jī)！

以上總結(jié)如有不細(xì)不足之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)予以指正，我同部門(mén)人員一定會(huì)再接再厲做到更好。

第二篇：公司生產(chǎn)部年終的工作總結(jié)

時(shí)光荏苒，歲月穿梭。在過(guò)去的一年中，生產(chǎn)部在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門(mén)的密切配合與部門(mén)全體員工的共同努力下，順利地完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。在此，對(duì)生產(chǎn)部門(mén)20xx年工作予以回顧和總結(jié)：

1、產(chǎn)值及成本管控。

針對(duì)公司業(yè)務(wù)的擴(kuò)張以及公司業(yè)務(wù)復(fù)雜化，原有生產(chǎn)部的核算方式已失去準(zhǔn)確性及合理性，在20xx年底在公司總經(jīng)理的直接指導(dǎo)下生產(chǎn)部對(duì)核算方式、考核制度及標(biāo)準(zhǔn)都做了調(diào)整。20xx年開(kāi)始對(duì)生產(chǎn)部的考核制度做調(diào)整使之更加有效、更加切合實(shí)際。20xx年度1月份-10月份中央廚房生產(chǎn)總值為23873042、64元。20xx年1月份-10月份中央廚房總過(guò)程費(fèi)用占比為35、21%（全年指標(biāo)是37%），相較20xx年度的39、5%減低了4個(gè)百分點(diǎn)。由此可見(jiàn)，20xx年生產(chǎn)部在整體的成本上的管控起得了一定的成績(jī)。

2、為提高員工的勞動(dòng)技能素質(zhì)和發(fā)掘個(gè)人勞動(dòng)潛能，進(jìn)一步增強(qiáng)員工的凝聚力和相互協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神。生產(chǎn)部先后于1月份開(kāi)展了年度車(chē)間員工技能比賽、4月份舉辦了公司廚師晉級(jí)考試、10月份舉辦了公司廚師晉級(jí)考試。不管在比賽現(xiàn)場(chǎng)還是廚師晉級(jí)考試現(xiàn)場(chǎng)氣氛始終緊張激烈，每個(gè)參與者都充分發(fā)揮了自己的崗位技能，表現(xiàn)出了拼命苦干的韌勁，充分展示了車(chē)間員工的高超技能和良好精神風(fēng)貌。比賽中洋溢的那份激情，那份熱勁，讓人回味。它將散布在車(chē)間的每一個(gè)角落，激勵(lì)我們每一個(gè)人。通過(guò)競(jìng)賽提高員工素質(zhì)、提高崗位技能，通過(guò)競(jìng)賽激發(fā)一線員工的潛能，通過(guò)競(jìng)賽逐步建立起具有高素質(zhì)高技能敬業(yè)愛(ài)崗的卓越的員工隊(duì)伍，促使夏商營(yíng)養(yǎng)餐員工整體素質(zhì)邁上一個(gè)新臺(tái)階。

3、生產(chǎn)部人力資源的整合，合理交叉，充分利用。

（1）整體改革之前。面對(duì)公司整體業(yè)務(wù)板塊規(guī)模的變化，通過(guò)各車(chē)間的次日工作安排表，生產(chǎn)部針對(duì)各個(gè)車(chē)間生產(chǎn)任務(wù)的變動(dòng)及時(shí)對(duì)人員進(jìn)行合理調(diào)整，較大地節(jié)省了人力資源。對(duì)于美食制作部1月份的年糕專案、6月份粽子專案、8月份的月餅專案，在短時(shí)間內(nèi)需要大量人力以滿足生產(chǎn)需求，生產(chǎn)部中央廚房在完成自身生產(chǎn)任務(wù)的前提下，最大限度地抽調(diào)各車(chē)間人員支援美食制作部的'生產(chǎn)、市場(chǎng)部的產(chǎn)品配送，較大程度地節(jié)省了人力。

（2）10月份以后伴隨著公司整體改革，生產(chǎn)部首當(dāng)其沖地簡(jiǎn)化流程，取消原有的流轉(zhuǎn)部門(mén)、分裝車(chē)間和素切配車(chē)間合并、洗消車(chē)間與炊飯車(chē)間合并、葷切配、半成品與熱調(diào)理車(chē)間合并。按照各車(chē)間的工作特性，合并使員工的崗位交叉，實(shí)現(xiàn)一人多崗并在11月份中旬實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)部第一階段15人的分流。

4、合理地控制庫(kù)存及食材/物料采購(gòu)量特別是凍品食材采購(gòu)量的控制。針對(duì)以往一直存在的積壓庫(kù)存及采購(gòu)量偏大的問(wèn)題，生產(chǎn)部對(duì)公司所有食材物料進(jìn)行歸類(lèi)常用食材與非常用食材。常用食材制定合理安全庫(kù)存及批次采購(gòu)量，非常用食材的庫(kù)存管理及每次采購(gòu)量均需通過(guò)生產(chǎn)部計(jì)劃信息測(cè)算預(yù)估計(jì)劃使用量合理控制采購(gòu)量。針對(duì)個(gè)別衛(wèi)星廚房專用食材在每次食材采購(gòu)均需與網(wǎng)點(diǎn)廚師長(zhǎng)/店長(zhǎng)溝通預(yù)計(jì)食材使用量以決定采購(gòu)量。

5、新品研發(fā)方面。中央廚房系統(tǒng)菜庫(kù)，包括主葷、次葷、素菜、小菜、湯品、小全葷等所有品項(xiàng)在內(nèi)的單品個(gè)數(shù)從20xx年11月份的761個(gè)增加至20xx年11月份的1157個(gè)，更新率達(dá)到52%完成年度非財(cái)務(wù)指標(biāo)的20%更新率。

20xx年生產(chǎn)部在部門(mén)所有員工及各部門(mén)的協(xié)助下，按時(shí)按量按質(zhì)地完成了公司各項(xiàng)任務(wù)，但依然存在一些問(wèn)題需要我們不斷努力、精益求精：

1、安全生產(chǎn)方面。

在過(guò)去的一年里，生產(chǎn)部門(mén)將安全生產(chǎn)納入日常的管理工作之中。要求各車(chē)間每日班會(huì)必須談到安全生產(chǎn)內(nèi)容并做好記錄，做到隨時(shí)對(duì)各車(chē)間員工進(jìn)行安全知識(shí)的教育，并監(jiān)督檢查及時(shí)消除各車(chē)間存在的安全隱患，保證了生產(chǎn)車(chē)間的有序運(yùn)行。但我們的工作還做的不夠，導(dǎo)致全年共發(fā)生了4起員工人身安全事故。這就要求我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦?，更加全面?xì)致地做好安全生產(chǎn)相關(guān)預(yù)防工作及行為規(guī)范準(zhǔn)則。為此我們做出了一些措施：各車(chē)間所有使用工器具（特別是刀器具）由專人管理上班時(shí)需要領(lǐng)用進(jìn)行登記，使用完畢馬上回收并鎖在指定位置；各車(chē)間按照區(qū)域或生產(chǎn)設(shè)備劃分專門(mén)的責(zé)任人

每日上下班前對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行檢查；生產(chǎn)部?jī)?nèi)部要求各車(chē)間對(duì)可能存在的安全隱患進(jìn)行每周排查；要求綜合部與工程部對(duì)一些有可能會(huì)造成人身傷害或設(shè)備模具損害隱患進(jìn)行定期排查。

2、員工技術(shù)技能方面。

人員流動(dòng)性高、員工技術(shù)技能培訓(xùn)不到位、操作流程不規(guī)范等等一系列的原因均導(dǎo)致生產(chǎn)部的員工技術(shù)技能一直很難得到有效的提高，特別是在10月份改革后，車(chē)間整合，人員的串崗，員工的技術(shù)技能低下表現(xiàn)的更加的明細(xì)。為此，我們也做了定期的車(chē)間員工技能競(jìng)賽、老員工1對(duì)1帶新員工等措施，但這還不夠。在今后的工作中，我們將建立一套有效的員工培訓(xùn)機(jī)制；隨著公司生產(chǎn)流程的簡(jiǎn)化重新規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作流程；加大車(chē)間員工技能競(jìng)賽力度。改變員工串崗的心態(tài)，不管到什么位置都要有主人翁意識(shí)；不管什么樣的工作任務(wù)都應(yīng)盡最大的努力完成。

20xx年將是我們嶄新的一年，也將是我們企業(yè)騰飛的一年。下面說(shuō)一說(shuō)生產(chǎn)部在20xx年的主要工作計(jì)劃：

1、中央廚房靈活性。面對(duì)市場(chǎng)的多元性，要求我們的市場(chǎng)部相關(guān)人員做好并且準(zhǔn)確地預(yù)估客戶消費(fèi)情況。同時(shí)，中央廚房也要有一個(gè)較為良好的應(yīng)對(duì)措施，及時(shí)滿足市場(chǎng)需求。研發(fā)部重點(diǎn)開(kāi)發(fā)一些在不影響菜品質(zhì)量的前提下可做庫(kù)存的菜品/半成品以提高操作靈活性，滿足市場(chǎng)變化。

2、核心產(chǎn)品打造。固化現(xiàn)有的良好產(chǎn)品，不斷改良工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量最終形成公司的品牌產(chǎn)品，凝聚文化。由市場(chǎng)部配合做客調(diào)并最終形成實(shí)際數(shù)據(jù)分析報(bào)告，財(cái)務(wù)部與研發(fā)部整理產(chǎn)品利潤(rùn)率分析，最后由研發(fā)部整理公司良好產(chǎn)品目錄。

3、公司菜品整合。將公司現(xiàn)有的業(yè)務(wù)模式按照運(yùn)營(yíng)方式劃分幾大板塊：門(mén)店、團(tuán)膳、衛(wèi)星廚房、樓宇便當(dāng)、便利店便當(dāng)?shù)?，充分利用?jīng)營(yíng)共性，整合整個(gè)公司的菜譜，最終達(dá)到中央廚房生產(chǎn)規(guī)模化，提高整體效益，降低成本；

4、整合整體生產(chǎn)部人力資源，充分利用。將美食制作部真正地納入生產(chǎn)部，加大生產(chǎn)部?jī)?nèi)部各車(chē)間人員交叉力度，以最低的人力成本創(chuàng)造最大的利潤(rùn)。

5、人員培訓(xùn)架構(gòu)的建立及培養(yǎng)員工主人翁意識(shí)。針對(duì)現(xiàn)今生產(chǎn)部員工技術(shù)技能較差，員工培訓(xùn)架構(gòu)的建立將作為我們20xx年的主要工作。在工作中不斷通過(guò)規(guī)范化操作培養(yǎng)員工責(zé)任心，使員工逐步建立主人翁意識(shí)。

20xx年，生產(chǎn)部將以最飽滿的熱情對(duì)待每一天，團(tuán)結(jié)協(xié)作，克服存在不足之處，提高工作質(zhì)量，抓好安全生產(chǎn)，為企業(yè)的發(fā)展盡我們最大的努力！

第三篇：3生產(chǎn)部年終總結(jié)

去年是我們公司具有挑戰(zhàn)性的一年，在承受多方面的壓力。在各外協(xié)單位的支持下，在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，在在座各位主管、員工的共同努力下完成了公司的各項(xiàng)工作。為此，我代表公司向大家表示衷心的感謝!

下面就20XX年的工作情況我向大家報(bào)告如下：

1、去年我們?cè)诳偨?jīng)理的帶領(lǐng)下，在平穩(wěn)過(guò)渡中完成了生產(chǎn)部人事結(jié)構(gòu)改革、生產(chǎn)流程改革、品質(zhì)監(jiān)控和車(chē)間環(huán)境的改善。

2、工價(jià)問(wèn)題基本上我們做到在合乎情理之中，堅(jiān)持以人為本、定點(diǎn)定量、確保工人日工資達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn)、員工薪金進(jìn)一步提高。促進(jìn)了員工之間相互幫助，自由競(jìng)爭(zhēng)、共同進(jìn)步。

3、生產(chǎn)數(shù)量上也有較大的增長(zhǎng)率，在車(chē)間各主管的精心管理下，月產(chǎn)量提升幅度較大，產(chǎn)品質(zhì)量有了提高。

4、規(guī)范管理，日日提升。生產(chǎn)例會(huì)的準(zhǔn)時(shí)召開(kāi)、建立各部門(mén)的培訓(xùn)例會(huì)制度，給管理人員的一個(gè)溝通、協(xié)調(diào)、學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

總結(jié)了過(guò)去好的一面，其實(shí)我們也存在很多不足。從各個(gè)部門(mén)也能發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān)、節(jié)約意識(shí)差、紀(jì)律性薄弱，還有很多沒(méi)按照公司制度去做。有很多待去改善和完善的地方。

明年我們的管理將從以下幾方面著手，使其進(jìn)一步完善：

一、現(xiàn)場(chǎng)10S管理

全年班組按照10S管理的要求，持續(xù)不斷的對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行改善和提升。

①車(chē)間生產(chǎn)線由于流動(dòng)性大，不易控制，為此，流水線利用業(yè)余時(shí)間每月至少2次以上的整頓。

②制作各種適宜的標(biāo)語(yǔ)，美化現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境;創(chuàng)造一個(gè)舒適的生產(chǎn)環(huán)境。

③實(shí)施10S管理看板的更新，使其更具實(shí)效性;

二、成本控制與改善

1、成本管理改善

對(duì)各項(xiàng)成本指標(biāo)進(jìn)行了修訂，加強(qiáng)焊錫絲，錫條等控制。為了讓成本更具可控化，班組將成本指標(biāo)分解到個(gè)人，讓組員都參與到成本管理中去，建立成本目視管理看板，實(shí)施崗位成本投入產(chǎn)出報(bào)表。

2、做好節(jié)約、消耗控制

培養(yǎng)員工節(jié)約意識(shí)，減少浪費(fèi)。要求從小事、實(shí)際做起、提高資源的有效利用。

三、產(chǎn)品質(zhì)量與工藝管理

1、質(zhì)量管理

質(zhì)量缺陷有反復(fù)現(xiàn)象，控制手段有待提高，方法需要改進(jìn);為此要加強(qiáng)質(zhì)量控制，做好外協(xié)入庫(kù)產(chǎn)品檢驗(yàn)和不良品統(tǒng)計(jì)。做好半成品檢驗(yàn)工作，做好抽檢、巡檢工作，加大成品出庫(kù)產(chǎn)品的質(zhì)量控制。還要提高品控部門(mén)的監(jiān)督、檢查力度，充分發(fā)揮其主導(dǎo)作用。此外，加強(qiáng)品檢隊(duì)伍素質(zhì)的培養(yǎng)，給品控部的員工一個(gè)獎(jiǎng)罰權(quán)利和責(zé)任，從而完善我們的品控管理制度。

2、工藝管理

①為適應(yīng)生產(chǎn)的需要，做到工藝的及時(shí)調(diào)整與更新，做好生產(chǎn)工藝作業(yè)指導(dǎo)書(shū)。 ②班組明晰工藝流程，開(kāi)展工序之間質(zhì)量承諾和服務(wù)活動(dòng)。

四、安全生產(chǎn)、設(shè)備維護(hù)與宿舍管理

1、安全管理

加強(qiáng)員工的安全意識(shí)，目的是想以此杜絕人的不安全行為、環(huán)境的不安全因素、物的不安全狀態(tài)，以避免安全事故的發(fā)生，為此，車(chē)間將開(kāi)展了形式多樣的安全活動(dòng)，

2、設(shè)備、工裝、完成部分工位工器具的改造與更新。車(chē)間加強(qiáng)統(tǒng)一化、一體化要求，及時(shí)做好員工工裝后勤服務(wù)工作。

3、宿舍管理

對(duì)員工的宿舍進(jìn)行調(diào)整，為了迎按新員工的到來(lái)，我們將加強(qiáng)宿舍基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，給員工創(chuàng)造一個(gè)舒適的生活環(huán)境。

五、組織建設(shè)

1、制度完善

圍繞精益創(chuàng)建的含蓋內(nèi)容，建立健全班組各項(xiàng)管理制度，形成班組制度文件匯編。設(shè)定明確的質(zhì)量、安全目標(biāo)和信得過(guò)內(nèi)容。從產(chǎn)能、質(zhì)量、損耗三項(xiàng)中繼續(xù)完善生產(chǎn)工價(jià)，使工價(jià)更加合理，進(jìn)一步完善計(jì)件人員的改革，能計(jì)件的盡量計(jì)件制，不能計(jì)件的，盡可能量化或保底計(jì)時(shí)制。此外，做好各部門(mén)和員工的績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)制度。

2、精益推進(jìn)

班組從明年開(kāi)始，進(jìn)行精益班組的創(chuàng)建。班組實(shí)行月度計(jì)劃、總結(jié)制，圍繞“精益”二字，在生產(chǎn)、質(zhì)量、工藝、培訓(xùn)、安全、設(shè)備、成本、物流、學(xué)習(xí)型組織建設(shè)等方面要不斷創(chuàng)新、改善，力求信息傳遞簡(jiǎn)便化、準(zhǔn)確化、擴(kuò)大化。抓好車(chē)間一線管理的管理水平，從識(shí)人、知人、用人、育人、留人做好開(kāi)展各類(lèi)的培訓(xùn)活動(dòng)，到明年上半年管理提升到一個(gè)新的水平。

生產(chǎn)主管管理規(guī)范化，主要是從物料的領(lǐng)用制單、生產(chǎn)制單、生產(chǎn)產(chǎn)出看板制單、不良統(tǒng)計(jì)制單的統(tǒng)一化。

六、崗位技能和學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)建設(shè)

為了營(yíng)造學(xué)習(xí)的氛圍，加強(qiáng)崗位培訓(xùn)、10S 學(xué)習(xí)，操作技能、工藝學(xué)習(xí)。以適應(yīng)生產(chǎn)的需要。

七、外協(xié)管理

加強(qiáng)與外協(xié)單位的交流與合作，以雙方共贏、長(zhǎng)期合作為出發(fā)點(diǎn)，提高外協(xié)單位加工產(chǎn)品的質(zhì)量與效益。

以上幾方面將是生產(chǎn)部20XX年實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)管理提升的主要內(nèi)容，我們將全面組織學(xué)習(xí)，以提高生產(chǎn)效率、降低浪費(fèi)、提升質(zhì)量效益、增強(qiáng)個(gè)人和組織適應(yīng)性為主要目標(biāo)，充分挖掘全體組員的潛能，實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)綜合素質(zhì)、管理水平和勞動(dòng)價(jià)值的提升。

各位同事、各位員工，路漫漫其修遠(yuǎn)兮。希望20XX年我們?cè)谛碌囊荒昀?，改變思想，轉(zhuǎn)變觀念，立足本職，認(rèn)真工作。有新的希望、新的進(jìn)步。我們有決心、有信心在20XX年使生產(chǎn)部的各項(xiàng)管理工作再創(chuàng)新佳績(jī) ，為公司的改革與發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

在此，預(yù)祝全體員工新年快樂(lè)，身體健康，工作順利!

謝謝大家!

第四篇：生產(chǎn)部工作總結(jié)

20xx年即將步入年末，回顧全年，生產(chǎn)部按照公司年度生產(chǎn)任務(wù)總體部署和分期目標(biāo)，認(rèn)真落實(shí)生產(chǎn)工作會(huì)議各項(xiàng)精神，緊跟“安全生產(chǎn)、品質(zhì)至上”的思想，著重加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)安全管理、車(chē)輛安全管理，積極落實(shí)各項(xiàng)管理責(zé)任制度，以業(yè)務(wù)部計(jì)劃通告為依據(jù)，生產(chǎn)部全體員工各司其事、共同努力、積極創(chuàng)新，基本完成全年各項(xiàng)工作任務(wù)和試餐任務(wù)，在各個(gè)方面都取得顯著進(jìn)步。下面就20xx年的安全生產(chǎn)工作做如下總結(jié)：

一、全年生產(chǎn)基本情況

1、4月中旬F1中國(guó)大獎(jiǎng)賽期間，生產(chǎn)部提供面包類(lèi)產(chǎn)品2000只以上，帕尼尼、可頌面包共計(jì)4000多份，各類(lèi)曲奇餅干、芝士條3500多罐。4月、5月根據(jù)綠捷公司訂單，多次為上海地區(qū)各小學(xué)提供曲奇面包類(lèi)產(chǎn)品。10月下旬完成了第30次南極科考1580套早晚餐、360盒糕點(diǎn)產(chǎn)品的配餐任務(wù)，另外今年新增冷凍面團(tuán)5000只，豐富了餐食內(nèi)容；航食業(yè)務(wù)量較大，目前浦東虹橋兩地每日提供各類(lèi)帕尼尼、酥卷16000左右，中點(diǎn)煎餃每日4000多只，提供面條450多公斤。為春秋航空、航食定期配送曲奇類(lèi)套裝500多罐。虹橋浦東兩地門(mén)店蛋糕、面包、曲奇餅干供應(yīng)日供應(yīng)約1000件/日。

2、3月初承接阿聯(lián)酋貴賓廳業(yè)務(wù)，生產(chǎn)部安排專人前往浦東航食學(xué)習(xí)制作技能，并在廠區(qū)內(nèi)開(kāi)辟出清真區(qū)域。按照清真食品的高標(biāo)準(zhǔn)高要求布局，相關(guān)產(chǎn)品制作崗位安排專職人員，由廚師長(zhǎng)、主任親自指導(dǎo)制作，產(chǎn)品品質(zhì)基本滿足客戶要求。目前我司承接的貴賓廳業(yè)務(wù)有6家，每天提供甜品1200份左右、各類(lèi)三明治1800份左右、色拉類(lèi)400份左右、瓜蔬盒400份左右、水果盒1000份左右，各類(lèi)中式餐30余種品種、各類(lèi)方便食品十余種。此外還提供各種中式點(diǎn)心10余種，面包類(lèi)400個(gè)、曲奇餅干3箱，供應(yīng)產(chǎn)品種類(lèi)豐富。

3、春節(jié)前期根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示，完成年夜飯產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制作、包裝等任務(wù)，共計(jì)完成300套。7月初至9月下旬，生產(chǎn)部按計(jì)劃完成了公司的月餅生產(chǎn)工作，總計(jì)完成十一萬(wàn)余盒的月餅生產(chǎn)，此外今年新增寺廟素月餅代加工業(yè)務(wù)。虹橋公司新增芒果六業(yè)務(wù)，其他百其、朗廷、百事佳、東航運(yùn)控等業(yè)務(wù)有條不紊的進(jìn)行著。

二、產(chǎn)品維護(hù)和研發(fā)

公司的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新一直是比較薄弱的環(huán)節(jié)，10月底生產(chǎn)部進(jìn)一步明確虹橋浦東兩地試餐組成員及研發(fā)重點(diǎn)，加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)，保證產(chǎn)品品質(zhì)；8月底在浦東T1國(guó)際貴賓廳首推上海風(fēng)味小吃，如開(kāi)洋蔥油拌面、上海小餛飩，深受顧客喜歡；11月為航食頭等艙研發(fā)新品種，如糍飯糕、牛肉咖喱角、糯米雞等中點(diǎn)產(chǎn)品，日供應(yīng)量約350份；為西藏客戶特別研制5款青稞曲奇；為外灘半島酒店提供中式蒸點(diǎn)樣品。

三、人員管理及培訓(xùn)

東航美心生產(chǎn)部目前有員工合計(jì)154人，其中浦東91人、虹橋63人。公司積極鼓勵(lì)青年員工提升工作技能，鼓勵(lì)其參與中式、西式糕點(diǎn)師、廚師操作的培訓(xùn)。推行并鼓勵(lì)老師傅帶徒弟制度，通過(guò)部門(mén)內(nèi)部培訓(xùn)，互相學(xué)習(xí)交流，提高產(chǎn)品品質(zhì)。今年5月全公司推行企業(yè)ERP企業(yè)管理系統(tǒng)，完善了企業(yè)管理，生產(chǎn)部人員通過(guò)多次培訓(xùn)，各班組已能熟練操作相關(guān)涉及版塊。

四、安全生產(chǎn)及運(yùn)輸

“民以食為天，食以安為先”，基于行業(yè)特殊性，生產(chǎn)部門(mén)將食品安全、車(chē)輛形勢(shì)安全納入日常管理中，經(jīng)常對(duì)各崗位的員工進(jìn)行安全衛(wèi)生操作教育和警示，指導(dǎo)正確操作生產(chǎn)設(shè)備，要求生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)任何安全問(wèn)題需及時(shí)處理并及時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)管理，安排專人定期進(jìn)行監(jiān)督檢查，不定期進(jìn)行監(jiān)督抽查，保證產(chǎn)品質(zhì)量與安全。

在過(guò)去的一年里，生產(chǎn)部運(yùn)輸室配合訂單業(yè)務(wù)，合理安排出車(chē)，每天運(yùn)輸車(chē)次達(dá)11次,每天運(yùn)輸里程達(dá)450公里，圓滿完成各項(xiàng)運(yùn)輸配送任務(wù)。特別是在月餅運(yùn)輸繁忙期間，所有運(yùn)輸人員取消了休息天，部分人員參與外省市月餅訂單的配送人員。運(yùn)輸室在完成日常運(yùn)送的情況下，還支援了F1賽事食品銷(xiāo)售工作的開(kāi)展，在配貨、補(bǔ)貨工作上及時(shí)到位。

五、20xx年計(jì)劃

20xx年是東航美心的科學(xué)管理年，圍繞公司制定的“一二三”工作思路（即“圍繞一個(gè)目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)二個(gè)轉(zhuǎn)變，完成三項(xiàng)任務(wù)”），生產(chǎn)制作部將重點(diǎn)建立以工作單卡為基礎(chǔ)的生產(chǎn)運(yùn)行管理體系，并緊緊圍繞這一中心任務(wù)，進(jìn)行全面管理提升：

一、全面優(yōu)化生產(chǎn)模式，以6S及“精煉工序”為方法，以計(jì)劃配料、成品包裝為上下管控點(diǎn)，調(diào)整、優(yōu)化現(xiàn)有作業(yè)流程及工位配置，從而提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、降低人工成本。

二、配合人力資源部，建立生產(chǎn)部績(jī)效考核辦法：建立并完善班組長(zhǎng)、室主任客觀考評(píng)機(jī)制（月度、年度績(jī)效考評(píng)及獎(jiǎng)懲方案），建立員工能力及工作效能考核細(xì)則（包括技能考評(píng)及獎(jiǎng)勵(lì)辦法、月度效能考核細(xì)則）。

三、配合質(zhì)控及安全管理部門(mén)，建立“屬地負(fù)責(zé)制”。將整個(gè)生產(chǎn)區(qū)域按室、班組劃分為兩個(gè)層級(jí)“屬地”，每塊底層屬地指定班組長(zhǎng)為屬地負(fù)責(zé)人。屬地負(fù)責(zé)人對(duì)其所管轄屬地內(nèi)的包括生產(chǎn)、質(zhì)量、安全在內(nèi)的一切活動(dòng)以及設(shè)備設(shè)施安全可靠性負(fù)責(zé)，從而加強(qiáng)基層室組的控制力。

四、配合財(cái)務(wù)部門(mén)，建立產(chǎn)品損耗率考核指標(biāo)。在配料管理基礎(chǔ)上，上半年積累產(chǎn)品損耗數(shù)據(jù)并模擬考核，下半年以班組為單位進(jìn)行考核。

五、配合人力資源部，建立勞動(dòng)生產(chǎn)率考核指標(biāo)。計(jì)劃上半年積累一手基礎(chǔ)產(chǎn)量/人數(shù)對(duì)應(yīng)數(shù)據(jù)，下半年建成崗位職數(shù)對(duì)應(yīng)模型并以此為基礎(chǔ)進(jìn)行勞動(dòng)生產(chǎn)率考核。

六、配合人力資源部，完善員工培訓(xùn)及晉升機(jī)制。

第五篇：生產(chǎn)部門(mén)年終工作總結(jié)

20xx年生產(chǎn)部在公司總經(jīng)理正確指導(dǎo)和支持下，經(jīng)過(guò)廣大員工的共同努力，積極開(kāi)展工作取得了一定的成績(jī)，但也存在著某些不足需要我們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)努力克服。

一、工作重點(diǎn)

1、配合進(jìn)行1號(hào)機(jī)的技改及備件選購(gòu)整理工作

一號(hào)機(jī)的技改工程從去年年底拉開(kāi)帷幕，由于前期的準(zhǔn)備工作沒(méi)有完全到位，對(duì)現(xiàn)有設(shè)施的認(rèn)識(shí)不夠充分，以至于基礎(chǔ)的重建工作耽誤了一號(hào)機(jī)改造的整個(gè)進(jìn)程，在公司總經(jīng)理的多次督促下，經(jīng)過(guò)各方面的通力協(xié)作，機(jī)組比計(jì)劃晚了半個(gè)多月完成了安裝過(guò)程進(jìn)入調(diào)試階段。由于新機(jī)組與原mak機(jī)存在較大差異調(diào)試仍然存在較大的困難，我們與技改方共同分析原因查找問(wèn)題，在不斷解決了超速、游車(chē)、油霧探測(cè)器頻繁動(dòng)作等缺陷之后機(jī)組終于可以穩(wěn)定運(yùn)行并網(wǎng)發(fā)電，并在高峰用電期間發(fā)揮了相當(dāng)大的作用。

在一號(hào)機(jī)正常運(yùn)行的階段，生產(chǎn)部對(duì)一號(hào)機(jī)的遺留備件進(jìn)行了大規(guī)模的清點(diǎn)，多次赴江陰及其他廠家訂購(gòu)、定做有關(guān)備件，仔細(xì)復(fù)核尺寸，并將到廠的備件進(jìn)行徹底的除碳清潔并經(jīng)過(guò)防銹處理后分類(lèi)保存，確保隨時(shí)可以使用以滿足一號(hào)機(jī)備件需求。

2、保證全年順利完成發(fā)電任務(wù)

進(jìn)入20xx年發(fā)電任務(wù)較往年有很大的增加，特別是夏季進(jìn)入用電高峰期，機(jī)組以連續(xù)并網(wǎng)運(yùn)行11天半創(chuàng)造歷史發(fā)電的最高紀(jì)錄，在此期間生產(chǎn)部面對(duì)繁重的工作量，適時(shí)的安排班次調(diào)整了班組運(yùn)行人員以適應(yīng)新形勢(shì)下的工作需求，經(jīng)受住了未曾預(yù)料的嚴(yán)峻考驗(yàn)。由于連續(xù)發(fā)電機(jī)組多以疲勞狀態(tài)運(yùn)行，出現(xiàn)問(wèn)題的概率明顯增多，解決機(jī)組的臨時(shí)檢修和不可缺少的定期保養(yǎng)也是迫在眉睫的問(wèn)題，在保證機(jī)組無(wú)重大安全事故發(fā)生的前提下，利用發(fā)電間隙合理組織人員盡可能快的完成必須的搶修工作，保證了機(jī)組全年的正常穩(wěn)定運(yùn)行。

二、日常工作

1、由于發(fā)電任務(wù)繁重，機(jī)組的檢修工作相應(yīng)增多，生產(chǎn)部根據(jù)任務(wù)的輕重緩急合理安排落實(shí)有關(guān)的檢修項(xiàng)目，將檢修工作票與報(bào)修單落實(shí)到人基本做到小修不過(guò)夜，并發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或故障及時(shí)解決，在保證檢修質(zhì)量的前提下將大的事故基本消除在了萌芽狀態(tài)。

2、不斷強(qiáng)調(diào)運(yùn)行人員加強(qiáng)責(zé)任心，認(rèn)真貫徹各項(xiàng)既定的規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，設(shè)備巡視檢查制度，并將行政辦公會(huì)議及值班長(zhǎng)會(huì)議的決議有效落實(shí)，努力發(fā)揮一線青年及骨干員工的先鋒模范作用，在獎(jiǎng)金考核中拉開(kāi)了員工之間的差距加大了獎(jiǎng)懲力度，這一做法起到了很好的效果。

3、不斷督促員工加強(qiáng)對(duì)工作環(huán)境及設(shè)備衛(wèi)生狀況的重視。在保證機(jī)組安全穩(wěn)定運(yùn)行的前提下，努力解決“三漏”問(wèn)題，保證設(shè)備及廠區(qū)處于健康的生產(chǎn)工作環(huán)境之中。下半年由于機(jī)組待命時(shí)間較多，運(yùn)行人員以設(shè)備的油漆工作作為工作重點(diǎn)，3臺(tái)機(jī)組將以嶄新的外觀進(jìn)入xx年。

4、加強(qiáng)員工的崗位學(xué)習(xí)，提高自身業(yè)務(wù)水平及動(dòng)手實(shí)踐能力，在20xx年全體員工經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)順利通過(guò)安規(guī)考試及現(xiàn)場(chǎng)考問(wèn)。

三、安全與管理

20xx年是安全與管理年，為切實(shí)加強(qiáng)全員的安全意識(shí)，消除去年連串惡性事故造成的陰影，遏制各類(lèi)事故的頻繁出現(xiàn)，防止設(shè)備重大故障及人身傷害的發(fā)生，生產(chǎn)部做了以下工作：

1、上半年為通過(guò)iso9001質(zhì)量管理論證，多次組織全體員工進(jìn)行全廠區(qū)的衛(wèi)生清掃工作，力爭(zhēng)不留死角，徹底打掃、整理機(jī)修車(chē)間、分油機(jī)、卸油泵房等零散設(shè)備較亂，積存垃圾較多的區(qū)域，對(duì)備件進(jìn)行了整理歸類(lèi)，使用設(shè)備保養(yǎng)卡，檢修卡等有效手段，并使設(shè)備管理工作進(jìn)入電腦化管理的新階段。在最終的評(píng)審中生產(chǎn)部以一項(xiàng)不合格順利通過(guò)論證。

2、在20xx年里，生產(chǎn)部不斷加強(qiáng)安全管理工作，嚴(yán)格各類(lèi)考核制度，將責(zé)任心與獎(jiǎng)金掛鉤對(duì)員工進(jìn)行每月考評(píng)，真正調(diào)動(dòng)各方面的工作積極性，確保無(wú)大小安全事故的再次發(fā)生。

3、督促員工重視各類(lèi)保安裝置及設(shè)備的使用及運(yùn)行狀態(tài)。2、3號(hào)機(jī)組在安裝了油霧探測(cè)器以后，從機(jī)組的安全角度出發(fā)，又各加裝了一套連桿大端瓦測(cè)溫巡檢裝置，使安全裝置對(duì)機(jī)組的保護(hù)更加全面可靠。但我們也深刻的認(rèn)識(shí)到，影響安全的最大可能還是人為因素，因此對(duì)員工的安全教育絲毫不敢放松，員工清醒的認(rèn)識(shí)到設(shè)備一些潛在或細(xì)微的隱患如果沒(méi)有及時(shí)得到解決將可能出現(xiàn)的嚴(yán)重后果。強(qiáng)調(diào)運(yùn)行過(guò)程中紅外測(cè)溫儀的正確使用，在高溫高熱環(huán)境下加大巡檢力度及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備存在的問(wèn)題及時(shí)處理或及時(shí)報(bào)修。

4、生產(chǎn)部成立了兩級(jí)安全網(wǎng)絡(luò)，建立了安全、消防臺(tái)帳并逐漸完善。在廠區(qū)內(nèi)施工、操作嚴(yán)格執(zhí)行電氣工作票、動(dòng)火工作票等有關(guān)制度，及時(shí)更換過(guò)期的消防器材并定期進(jìn)行消防演習(xí)。

四、不足之處

20xx年生產(chǎn)部未出現(xiàn)重大安全事故，機(jī)組順利運(yùn)行全年，為電網(wǎng)提供了7000余萬(wàn)kwh上網(wǎng)電量，這是我們共同努力的結(jié)果。但我們從一年的工作中也看出了不少問(wèn)題，這類(lèi)問(wèn)題的存在將直接影響到生產(chǎn)部今后工作的順利開(kāi)展。

1、個(gè)別員工的主動(dòng)性，積極性較差，影響運(yùn)行檢修質(zhì)量，如果疏于管理隱患也會(huì)變成大錯(cuò)。調(diào)動(dòng)此類(lèi)員工的工作積極性的唯一辦法就是加大考核力度，將切身利益與本職工作緊密相連才能有效提高個(gè)人的主觀能動(dòng)性與積極性。

2、事故的防范及應(yīng)變處理能力還有待于提高。這不僅是員工們普遍存在的問(wèn)題，也是管理人員存在的不足之處。只有對(duì)運(yùn)行的設(shè)備了解透徹，積累大量的管理經(jīng)驗(yàn)，在處理突變問(wèn)題時(shí)才不至于出現(xiàn)盲目性或多走彎路，我們的管理及運(yùn)行工作才會(huì)高效、有序。

五、20xx年工作展望

20xx年生產(chǎn)部順利完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)，值得我們欣慰，我們會(huì)將扎實(shí)的工作作風(fēng)、認(rèn)真的工作態(tài)度、成熟的工作經(jīng)驗(yàn)帶入下一年度，并不斷克服工作中的不足之處。在20xx年我們生產(chǎn)部依然會(huì)把安全放在全部工作的首位，順利完成年初即將進(jìn)行的機(jī)組大修任務(wù)，在避免出現(xiàn)各類(lèi)惡性事故的前提下，調(diào)動(dòng)各方面的積極性，努力完成全年的發(fā)電計(jì)劃，將各項(xiàng)工作帶上新的臺(tái)階。

第六篇：公司生產(chǎn)部工作總結(jié)

生產(chǎn)部以問(wèn)題為導(dǎo)向，詳細(xì)制定了《生產(chǎn)部20xx年度“擼起袖子加油干”重點(diǎn)》，明確責(zé)任人與完成節(jié)點(diǎn)，按期檢查回首，并形造詣效考察機(jī)制，有效推動(dòng)全年重點(diǎn)工作的完成。

主要任務(wù)圓滿完成

在生產(chǎn)部全體成員的配合努力，公司年度批生產(chǎn)任務(wù)目標(biāo)圓滿完成，修理與備件滿足主機(jī)要求。新品研制完成率為95.6%以上，主機(jī)考察項(xiàng)100%完成，整體、工序及試驗(yàn)外包全面滿足公司批產(chǎn)、科研、修理、備件等需求。全年共完成協(xié)調(diào)支配廠內(nèi)研制新品廠外試驗(yàn)任務(wù)共計(jì)72項(xiàng)，保障5項(xiàng)重點(diǎn)型等科研型號(hào)試驗(yàn)順利進(jìn)行，較去年同比增加40%。

基本工作有序開(kāi)展

全面貫徹團(tuán)體“質(zhì)量制勝”戰(zhàn)略，樹(shù)立質(zhì)量第一的思想，從基本抓起，提升部分員工質(zhì)量意識(shí)和辦事意識(shí)。增強(qiáng)生產(chǎn)治理制度化、標(biāo)準(zhǔn)化扶植工作，努力提高生產(chǎn)治理水平。落實(shí)團(tuán)體“小核心、年夜協(xié)作、專業(yè)化、開(kāi)放型”成長(zhǎng)要求，持續(xù)拓展外包業(yè)務(wù)，積極推進(jìn)整體外包工作，充分應(yīng)用社會(huì)資源釋放廠內(nèi)產(chǎn)能。

強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管控，保持對(duì)標(biāo)外貿(mào)學(xué)習(xí)，找出差距，改進(jìn)提高。果斷貫徹團(tuán)體“人才強(qiáng)企”戰(zhàn)略，以人為本，努力提高部分員工的業(yè)務(wù)能力和水平。全年外派或參加廠內(nèi)各項(xiàng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)達(dá)到20余人次，并選派3人次參加精益知識(shí)培訓(xùn)，積極參加PPT年夜賽，以項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的形式加快員工培養(yǎng)方式。

亮點(diǎn)工作有效推進(jìn)

年夜力推進(jìn)數(shù)字紅林生產(chǎn)信息化扶植，建成和完善生產(chǎn)籌劃治理系統(tǒng)及指揮中心治理駕駛窗，應(yīng)用治理立異手段提升生產(chǎn)制造能力。夯實(shí)基本治理，提升管控水平，確保成本工程各項(xiàng)指標(biāo)受控。

全面推進(jìn)團(tuán)體AEOS扶植工作，以流程為牽引，固化成果，制定了《治理者作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，并組織開(kāi)展生產(chǎn)保障流程的梳理工作。

第七篇：公司生產(chǎn)部年終的工作總結(jié)

XX年生產(chǎn)部在公司的領(lǐng)導(dǎo)，其它部門(mén)的支持下，以滿足發(fā)貨為工作的出發(fā)點(diǎn)，組織生產(chǎn)，及時(shí)協(xié)調(diào)，同時(shí)通過(guò)車(chē)間不斷的改善，達(dá)到提升車(chē)間管理的目的。已基本完成了全年生產(chǎn)發(fā)貨任務(wù)。具體情況如下：

一、全年生產(chǎn)指標(biāo)完成情況：

XX年截至11月份，裝配式散熱器成品入庫(kù)：514299只，月均51430只；配合產(chǎn)品工程部完成釬焊式散熱器新品開(kāi)發(fā)計(jì)劃134個(gè)品種，釬焊式散熱器成品入庫(kù)：6647只。生產(chǎn)計(jì)劃完成率：94、29%。（公司指標(biāo)：88%）。但受歐洲金融危機(jī)的影響，與XX年相比產(chǎn)量下降20%左右，生產(chǎn)基本滿足客戶需求。

影響生產(chǎn)計(jì)劃主要原因有：外購(gòu)配套件沒(méi)有及時(shí)跟上，倉(cāng)庫(kù)數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確影響采購(gòu)訂單，水室模具完好率等

二、質(zhì)量管理方面：

一年來(lái)，各車(chē)間按照質(zhì)量體系的要求抓產(chǎn)品質(zhì)量管理。產(chǎn)品工序控制要求員工進(jìn)行“三檢”，通過(guò)“三檢”制度的執(zhí)行，很好控制住了不合格品的生產(chǎn)，流轉(zhuǎn)，減輕了質(zhì)量成本。車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)完善了工藝規(guī)程，在質(zhì)保部的配合下對(duì)產(chǎn)品工序標(biāo)識(shí)有的重新進(jìn)行了完善，車(chē)間產(chǎn)品標(biāo)識(shí)張貼懸掛達(dá)98%，二車(chē)間達(dá)到100%，實(shí)現(xiàn)了可追溯性。操作上要求產(chǎn)品輕拿輕放，定箱定區(qū)域存放，管理達(dá)100%。通過(guò)看板和顏色對(duì)待處理品進(jìn)行了管理，各車(chē)間紅箱，黃箱配發(fā)到各工段，從生產(chǎn)源頭防控不合品的流轉(zhuǎn)。

同時(shí)各車(chē)間加大了對(duì)新員工產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)的培訓(xùn)，通過(guò)車(chē)間每天的晨會(huì)，看板，工段長(zhǎng)的傳幫帶等方式要求車(chē)間隨時(shí)隨地進(jìn)行質(zhì)量意識(shí)灌輸和質(zhì)量知識(shí)的學(xué)習(xí)。

三、設(shè)備保養(yǎng)和安全管理：

加大了對(duì)設(shè)備保養(yǎng)和點(diǎn)檢的檢查力度。每周一在張副總的領(lǐng)隊(duì)下，對(duì)設(shè)備保養(yǎng)點(diǎn)檢記錄，維修，缺陷進(jìn)行了檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與設(shè)備保養(yǎng)責(zé)任人溝通整改。對(duì)屢教不改的員工按公司管理規(guī)定處罰。要求每班次班前班后對(duì)設(shè)備進(jìn)行清掃整理，加油潤(rùn)滑等日常工作。一車(chē)間從8月份開(kāi)始對(duì)7臺(tái)注塑機(jī)分別進(jìn)行了一次液壓油過(guò)濾；二車(chē)間對(duì)多年老化的設(shè)備加大了維護(hù)保養(yǎng)的力度，使設(shè)備保持在正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)；三車(chē)間加大對(duì)新設(shè)備操作培訓(xùn)，完善設(shè)備點(diǎn)檢路線圖，并且特殊設(shè)備在設(shè)備動(dòng)力部的配合下實(shí)行專人定機(jī)操作等，從而保證了設(shè)備完好率。

結(jié)合公司申報(bào)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化達(dá)標(biāo)的契機(jī)，更新完善了設(shè)備操作規(guī)程，增加了安全預(yù)防的內(nèi)容；年初與各車(chē)間主要負(fù)責(zé)人簽訂了安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)；要求車(chē)間通過(guò)各種宣傳手段宣傳安全生產(chǎn)。從而打造安全管理人防技防的堡壘。今年以來(lái)，二車(chē)間發(fā)生手劃破皮等小型事故3起，一車(chē)間1期，三車(chē)間0起，全年沒(méi)有大事故。

四、現(xiàn)場(chǎng)管理和成本控制：

車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)管理的好壞體現(xiàn)了一個(gè)公司管理水平。生產(chǎn)部把改善車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)作為了日常管理的重點(diǎn)工作。要求各車(chē)間學(xué)習(xí)6s管理，按6s管理的要求來(lái)整改車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)，7月份對(duì)一車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)重新進(jìn)行了黃線劃分，整理產(chǎn)品加工區(qū)，產(chǎn)品存放區(qū)，產(chǎn)品待入庫(kù)區(qū)等定位定制區(qū)域。通過(guò)培訓(xùn)要求現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品裝箱不超出料箱，堆放高度不超3框，車(chē)間工裝器具按規(guī)定放置到指定區(qū)域。通過(guò)加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，縮短了待處理品處置周期，節(jié)約了生產(chǎn)空間，方便了員工操作，同時(shí)也為員工營(yíng)造了一個(gè)整潔環(huán)境。

物料消耗成本控制管理方面，由于公司沒(méi)有對(duì)物料消耗及成本進(jìn)行考核，在非正常成本增加時(shí)，如工具損耗率高，物料使用質(zhì)量過(guò)剩，工人生產(chǎn)不當(dāng)引起的浪費(fèi)。導(dǎo)致這樣的現(xiàn)象存在，主要是員工節(jié)約意識(shí)不強(qiáng)。本部門(mén)將根據(jù)實(shí)際情況實(shí)施相應(yīng)的獎(jiǎng)罰措施和節(jié)約能源降低成本的思想教育，使員工的節(jié)約意思和主人翁精神逐步的提高。

五、員工培訓(xùn)和考核：

在工作中，變通課堂培訓(xùn)為現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。各車(chē)間內(nèi)部利用早會(huì)，月車(chē)間總結(jié)會(huì)等形式對(duì)員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)管理，公司制度等培訓(xùn)。三個(gè)車(chē)間員工現(xiàn)場(chǎng)考核制度已全面執(zhí)行。為了激勵(lì)注塑工用好管好模具，在操作中不撞模，少撞模，8月份開(kāi)始實(shí)行了現(xiàn)場(chǎng)模具管理制度，運(yùn)行情況良好。

但在生產(chǎn)過(guò)程中還存在不足：生產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)行中不確定因素太多，外購(gòu)件有的不能按采購(gòu)計(jì)劃交付影響生產(chǎn)順利進(jìn)行；在管理中操作工流動(dòng)率比較大，車(chē)間成本控制目標(biāo)不明確，新模具一次試模合格率比較低等問(wèn)題。

希望新年里，在公司的領(lǐng)導(dǎo)下，上下一心，團(tuán)結(jié)一致，把生產(chǎn)管理提升到一個(gè)新的高度。

第八篇：生產(chǎn)部年終總結(jié)發(fā)言稿

桃花落去，梅雪冬陽(yáng)，XX年就要結(jié)束了，這不是普通的一年，是飽嘗辛酸的一年，在經(jīng)歷了金融危機(jī)的沖擊下，許多企業(yè)停產(chǎn)歇業(yè)，我們公司在在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，經(jīng)受住了金融危機(jī)的沖擊，機(jī)器設(shè)備的增加；人員的穩(wěn)定，產(chǎn)量、質(zhì)量都有明顯的提高，公司日趨向做大、做強(qiáng)。具體表現(xiàn)在以下八方面：

一、 產(chǎn)量方面

短短三四個(gè)月，產(chǎn)量翻了一倍多，這組數(shù)據(jù)正說(shuō)明了在張總、陳工的正確帶領(lǐng)下，在所有員工的共同努力下，才會(huì)創(chuàng)造出某某公司制造部產(chǎn)量有史以來(lái)最高、最好水平。

二、 質(zhì)量方面

1、 各工序的合格率在以前的基礎(chǔ)上都均有明顯提高，直通率由10月份83、1%到12月份達(dá)到84。5%，提高了1、4%，直通率也創(chuàng)下了某某公司制造部產(chǎn)量有史以來(lái)最高、最好水平。

2、 客戶的投訴比以前有明顯的下降，成品出貨的質(zhì)量也在從工藝、管理等方面加強(qiáng)控制。

3、 未發(fā)生重大質(zhì)量事故。

三、 人員管理方面

針對(duì)內(nèi)外操崗位人員協(xié)調(diào)能力差，職責(zé)不明確的情況，通過(guò)日常灌輸，手把手教，逐漸明白內(nèi)操指揮外操，外操及時(shí)回饋，班長(zhǎng)統(tǒng)管全局，值班長(zhǎng)提醒及對(duì)外協(xié)調(diào)的關(guān)系。遇事做到了忙而不亂，確保了工藝操作的安全平穩(wěn)有序。持續(xù)開(kāi)展技能教育，創(chuàng)建文明和諧生產(chǎn)氛圍。培訓(xùn)作為車(chē)間的一項(xiàng)長(zhǎng)期任務(wù)，在新經(jīng)濟(jì)背景下，是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、生存和發(fā)展的需要，每位員工必須擁有學(xué)習(xí)能力，一個(gè)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)得更好更快的學(xué)習(xí)能力。建立學(xué)習(xí)型和創(chuàng)新型的員工隊(duì)伍是企業(yè)發(fā)展的重要途徑。班組為提升人員素質(zhì)，1、發(fā)動(dòng)鼓勵(lì)大家利用工作之余，在技術(shù)上用心鉆研，理論上熟記操作規(guī)程，培養(yǎng)個(gè)人獨(dú)立操作能力，保證不發(fā)生誤操事故。2、把工作中遇到的問(wèn)題和取得的經(jīng)驗(yàn)、注意的事項(xiàng)隨時(shí)記下來(lái)，虛心向?qū)I(yè)組和領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教。3、充分利用家里網(wǎng)絡(luò)資源，

四、 物耗方面

1、 主要原材料

車(chē)間每月對(duì)返基和返修晶片等及時(shí)回收利用， 但少量員工因技能、機(jī)器設(shè)備不穩(wěn)定性方面原因造成合格率低，加大原材料的投入量，影響了一次性直通率。

2、 主要輔材料

銀絲和手指套控制不是太好，有待于在XX年中加強(qiáng)管制。

五、 數(shù)據(jù)報(bào)表方面

產(chǎn)量日?qǐng)?bào)表、周報(bào)表、月報(bào)表、個(gè)人產(chǎn)量等都能準(zhǔn)確無(wú)誤、及時(shí)的統(tǒng)計(jì)好，隨著iso9000質(zhì)量體系試行的推動(dòng)下，產(chǎn)品批量卡等數(shù)據(jù)報(bào)表也能準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)好，方便于車(chē)間進(jìn)行查找、跟蹤及總結(jié)影響產(chǎn)量、質(zhì)量的原因。

六、 工藝方面

1、 為了確保產(chǎn)品的品質(zhì)的穩(wěn)定性，人工上架在10月底對(duì)操作工藝進(jìn)行了修改，由原來(lái)的兩點(diǎn)膠規(guī)定為三點(diǎn)膠，在張總的指點(diǎn)及班組的監(jiān)控下，人工上架的員工現(xiàn)已熟練的按更改后的工藝進(jìn)行操作。

2、 在日益競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中，我們想得到客戶的垂青，得有夯實(shí)的質(zhì)量保證，公司多方面的增加或改造設(shè)備。如對(duì)某些樣品增加溫特等工藝。

七、 5s管理

在iso9000質(zhì)量體系試行中，雖然與公司前況相比，有很大進(jìn)步。但在5s管理方面我存大著很多不足，最主要是缺少持之以恒的管理方針，有時(shí)為了準(zhǔn)時(shí)交產(chǎn)量而忽略5s的持之以恒的管理。

八、 安全方面

在沒(méi)有任何安全設(shè)施防護(hù)的情況下，這四個(gè)月中沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起安全事故，這讓我感到很慶幸。

如果說(shuō)XX年對(duì)某某公司制造部是個(gè)展翅飛躍的時(shí)段，那我更希望XX年中我們能飛得更遠(yuǎn)、更廣，擁有一片更廣闊的天地。XX年八個(gè)方面中存在的不足，在XX年中要加強(qiáng)改進(jìn)，具體實(shí)施以下五方面：

一、 產(chǎn)量方面

1、 加強(qiáng)員工的穩(wěn)定性；

2、 加強(qiáng)提高員工的操作技能，提高生產(chǎn)效率；

3、 有效的安排好生產(chǎn)，減少時(shí)間的滯留性。

二、 質(zhì)量方面

1、 加強(qiáng)培訓(xùn)、提高員工的操作技能，提高一次性合格率；

2、 加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的保養(yǎng)；

3、 加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)工序的管控，減少生產(chǎn)質(zhì)量事故的發(fā)生；

三、 物耗方面

1、 加大對(duì)返基、返修片的有效利用數(shù)量，提高一次性合格率；

2、 加強(qiáng)對(duì)原材料物掉地現(xiàn)象的管制；

3、 加強(qiáng)對(duì)銀絲、手指套等輔助材料的管控；

四、 5s管理方面

1、 加強(qiáng)對(duì)員工素質(zhì)教育的培訓(xùn)；

2、 要求領(lǐng)班堅(jiān)持持之以恒的5s管理，加強(qiáng)在產(chǎn)品工藝中因5s易造成品質(zhì)事故的進(jìn)行管控。

五、 在數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、工藝、安全方面同樣引起重視，加強(qiáng)管理，確保安全生產(chǎn)。

結(jié)語(yǔ)：在新的一年來(lái)臨之際，我希望公司能在新的一年中，從考慮員工的穩(wěn)定性出發(fā)，不但要提高員工的工資待遇及福利、保證適當(dāng)?shù)男菹r(shí)間，還要舉辦一些的活動(dòng)來(lái)增加大家的凝聚力；同時(shí)我也希望管理層次的工資待遇及福利也能有所提高。

另外我認(rèn)為對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)講，安全生產(chǎn)是最重要、關(guān)鍵的注意事項(xiàng)，我建議公司在XX年中能把安全生產(chǎn)放在首位來(lái)考慮。能行動(dòng)增加安全消防的基礎(chǔ)設(shè)施及對(duì)員工進(jìn)行安全教育部對(duì)全體操作工進(jìn)行了更加頻繁的安全警示教育。對(duì)一些有可能會(huì)造成人身傷害或設(shè)備模具損害隱患的人和事進(jìn)行了嚴(yán)肅的處罰和批評(píng)警告。

生產(chǎn)部雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績(jī)，但是也還存在較多的問(wèn)題，主要有以下五個(gè)方面的不足：

一、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理方面

各崗位的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理較為混亂，主要是生產(chǎn)過(guò)程的各種輔助用品擺放不整齊，產(chǎn)成品、二級(jí)品沒(méi)有做到定置管理。還有就是環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、人員衛(wèi)生很差，操作工甚至各線拉長(zhǎng)換材質(zhì)換規(guī)格的清場(chǎng)意識(shí)薄弱。

二、人員管理方面

由于生產(chǎn)部絕大部分員工都是外來(lái)農(nóng)民工，普遍文化素質(zhì)較低、工作態(tài)度自由散漫，加之生產(chǎn)管理人員在具體管理方面的松懈，致使員工的責(zé)任、團(tuán)隊(duì)、服從管理意識(shí)不強(qiáng)，缺乏質(zhì)量觀念和成本觀念，不能很好地愛(ài)護(hù)公司財(cái)物，節(jié)約各項(xiàng)能源。在這方面我們正在著手進(jìn)行整頓、教育、并制定詳細(xì)的規(guī)章制度和各方面培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)操作工的人員流失率、生產(chǎn)效率，協(xié)同品質(zhì)部對(duì)生產(chǎn)過(guò)程、客戶反饋的不良信息作詳細(xì)的分析，對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的職工進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)教育，繼而進(jìn)行系列的檢查督促，建立健全相應(yīng)的規(guī)章制度及獎(jiǎng)罰措施，不斷提高員工的綜合素質(zhì)，以適應(yīng)企業(yè)今后發(fā)展的要求。

三、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的設(shè)備維護(hù)

在過(guò)去的一年內(nèi)，各線的原材料損耗大，具體原因有2點(diǎn)：

1、過(guò)半數(shù)以上的材料損耗是由于現(xiàn)場(chǎng)的設(shè)備性能不穩(wěn)定，當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障不能及時(shí)得到很好的維修及保養(yǎng)；2、現(xiàn)場(chǎng)管理人員管理松懈和員工缺乏質(zhì)量觀念和成本觀念，不能很好地愛(ài)護(hù)公司財(cái)物，節(jié)約各項(xiàng)能源。

面對(duì)即將到來(lái)的xxx年，我們生產(chǎn)部愿以最飽滿的熱情對(duì)待新年的每一天，團(tuán)結(jié)協(xié)作，克服存在不足之處，重點(diǎn)放在提高產(chǎn)品質(zhì)量，控制生產(chǎn)成本，減少材料浪費(fèi)，并抓好安全生產(chǎn)，為公司的發(fā)展盡我們最大的努力！