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第一篇:宿管部工作總結(jié)
回顧過(guò)去的一個(gè)學(xué)期,院宿管部在學(xué)院工作部的正確領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)生會(huì)的悉心幫助和指導(dǎo)下,在全院師生的大力支持和合作配合下,在各系宿管部的相互協(xié)調(diào)和共同努力下,在繼承和發(fā)揚(yáng)歷屆宿管部干部的優(yōu)良傳統(tǒng)下,以創(chuàng)建“健康,衛(wèi)生,舒適,文明”的宿舍環(huán)境為目標(biāo),不斷的開(kāi)拓創(chuàng)新。切切實(shí)實(shí)地做好本職工作,團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)全體宿管干部有針對(duì)性地展開(kāi)了一系列豐富多彩的活動(dòng),真正做到了在抓學(xué)習(xí)的同時(shí)充實(shí)廣大同學(xué)的業(yè)余生活。
這學(xué)期部門(mén)主要做了以下幾個(gè)方面的工作:
一、常規(guī)工作:為同學(xué)們創(chuàng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)、生活的衛(wèi)生環(huán)境。本部門(mén)每周日至周四,晚上11:00就對(duì)宿舍晚休關(guān)燈情況進(jìn)行檢查;每周一下午5:30分對(duì)宿舍內(nèi)務(wù)衛(wèi)生進(jìn)行檢查。為了達(dá)到督促同學(xué)們自覺(jué)地打掃衛(wèi)生及晚休熄燈的習(xí)慣,我們將檢查的結(jié)果及時(shí)統(tǒng)計(jì)整理,交到宿管科老師的手上并及時(shí)反映給各系輔導(dǎo)員。
二、集團(tuán)衛(wèi)生評(píng)比 :在宿管科老師的指導(dǎo)下,檢查干部及宿舍成員的參與下,我院在每月的集團(tuán)衛(wèi)生評(píng)比中屢次獲得佳績(jī),也得到了學(xué)校和老師們的肯定。
三、招新工作:由于部門(mén)人手不足,部門(mén)于第5周招進(jìn)新的一批檢查干部。并在第8周正式確認(rèn)名單。使部門(mén)工作更好的開(kāi)展。
四、積極配合院學(xué)生會(huì)各部門(mén)開(kāi)展的活動(dòng),院宿管部秉著學(xué)生會(huì)宗旨中“分工協(xié)作”這一條,積極配合院學(xué)生會(huì)各部門(mén)開(kāi)展工作。
此外,由于本學(xué)期申請(qǐng)不到經(jīng)費(fèi),原定于本學(xué)期舉行的“標(biāo)兵,文明宿舍頒獎(jiǎng)大會(huì)”將推遲到下學(xué)期進(jìn)行。
總的來(lái)說(shuō),本學(xué)期宿管部取得了較好的成績(jī),同時(shí)也得到學(xué)校和同學(xué)們的肯定。但在成績(jī)背后更重要的是也暴露了我們存在的許多問(wèn)題和不足之處,所以我們要以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,要以更大的熱情來(lái)對(duì)待工作,以更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來(lái)完成學(xué)院交待的任務(wù)。
第二篇:宿管阿姨八年級(jí)作文
我常想,宿管阿姨若不去合唱團(tuán)當(dāng)個(gè)女高音,實(shí)在是有些可惜。每當(dāng)夜幕降臨,寢室的燈火熄滅,皎潔的月光灑在窗臺(tái)的盆栽上,漸近的腳步聲伴隨著一束明晃晃的光束,我們便知曉這是宿管阿姨來(lái)臨的前奏。這時(shí),你聽(tīng)得一扇扇寢室的大門(mén)被打開(kāi)、關(guān)上,有種莫名地緊張感纏繞著你,此刻你是砧板上待宰割的瘦肉,你是虎口在逃的狡兔,一種死亡的*影死死地籠罩著宿舍大樓。
你以為危險(xiǎn)已走遠(yuǎn),你以為*報(bào)已消除,誰(shuí)知在你低聲聊著天,在你安心地打著燈時(shí),一個(gè)黑*的影子嗖地出現(xiàn)在你的身旁。我猜想,宿管阿姨該不會(huì)是屬貓的吧?如果十二生肖里有貓的話(huà)。無(wú)論你有多么小心翼翼,她總能及時(shí)地來(lái)到案發(fā)現(xiàn)場(chǎng),把你抓個(gè)現(xiàn)形。你的一舉一動(dòng)似乎都在她的*下,每每想到這兒總覺(jué)得有些不寒而栗。
阿姨是黑夜的劍客,是月*下的捕食者,當(dāng)陽(yáng)光普照大地,當(dāng)月*褪去時(shí),她們就又變成了普通人。她們會(huì)在宿舍門(mén)口擺張小板凳,愜意地做著手工活,看到進(jìn)出宿舍的我們時(shí),不忘給我們一個(gè)自然的微笑。當(dāng)我們遇到麻煩事時(shí),也會(huì)有熱心的阿姨過(guò)來(lái)排憂(yōu)解難。她們就像是一顆夜明珠,只有當(dāng)夜幕降臨時(shí)才顯出她們驚人的本事,而在光明來(lái)臨時(shí)她們就又普通到給你一種鄰院阿姨的感覺(jué)。
這就是宿管阿姨,一群盡職盡責(zé)又不失可愛(ài)的阿姨。
第三篇:學(xué)校個(gè)人的年終工作總結(jié)
20xx年里,我校嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理,辦好學(xué)生食堂,并在實(shí)踐中不斷完善管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。使我校食堂管理做到科學(xué)化、規(guī)范化、制度化,受到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的多次好評(píng)。下面總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,認(rèn)識(shí)到位
1、建立領(lǐng)導(dǎo)小組學(xué)校食堂從開(kāi)辦之日起,學(xué)校就組織了強(qiáng)有力的班子對(duì)食堂進(jìn)行科學(xué)化管理,由校長(zhǎng)任組長(zhǎng),分管副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng),后勤負(fù)責(zé)人、政教處、團(tuán)委、學(xué)生會(huì)干部為成員的管理領(lǐng)導(dǎo)小組,重點(diǎn)抓食堂規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全,做到有目標(biāo)、有計(jì)劃、有重點(diǎn)、有措施,層層落實(shí)責(zé)任。
2、食堂工作重中之重民以食為天,食以衛(wèi)為先,以人為本,健康第一,是學(xué)校食堂管理工作的重中之重,我校有近1000名師生在學(xué)校食堂就餐,食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量,直接關(guān)系青少年的健康成長(zhǎng),關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,涉及到千家萬(wàn)戶(hù),為此,我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作,牢固樹(shù)立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想,實(shí)行全方位的管理和強(qiáng)有力的監(jiān)督,為全校師生提供一流的服務(wù),讓學(xué)生滿(mǎn)意,讓家長(zhǎng)放心。我們?cè)谑程霉芾矸矫娌粩嗵剿?,建立了解一套科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制,贏得了社會(huì)的認(rèn)可。
二、建立健全管理制度,加強(qiáng)學(xué)校膳食管理
1、健全規(guī)章制度健全的規(guī)章制度,是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ),食堂管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),在此基礎(chǔ)上,、學(xué)校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》《食品加工安全操作規(guī)程》,建立健全各崗位職責(zé),各崗位管理制度,進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程,對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定,做到食品衛(wèi)生管理有章可循,有規(guī)可依。
2、強(qiáng)化流程管理進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、出售是食堂操作的主要流程,必須強(qiáng)化管理。在這一過(guò)程中,我們注意把好“三關(guān)”:
第一關(guān)是把好進(jìn)貨,我們食堂主要原料、輔料均采用定點(diǎn)、合同制進(jìn)貨,合同中有明確的質(zhì)量要求,附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)家庭住址、聯(lián)系方式,每天由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)驗(yàn)貨,采取看(生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、包裝情況、有無(wú)變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等)聞、(有無(wú)異味等)方式把住進(jìn)貨關(guān);凡遇“五一”、“十一”等大假返校,假前余下的作料等要全面更換;食堂進(jìn)貨必須登記驗(yàn)收,并作好進(jìn)貨入庫(kù)登記。建立了購(gòu)物索證、報(bào)告資料。
第二關(guān),加工嚴(yán)格按操作規(guī)程,每天的蔬菜要入水浸泡半小時(shí)以上,去留農(nóng)藥或菜蟲(chóng)等,加工時(shí)不重復(fù)使用油料,加工儲(chǔ)藏場(chǎng)所無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)出,做好食品留樣。
第三關(guān),食品分餐關(guān),食品分餐,嚴(yán)格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”:
一防食物酸變,腐爛,變質(zhì)及污染食品,一旦發(fā)現(xiàn),立即嚴(yán)厲處罰。
二防他人投毒,在食品衛(wèi)生管理中,食堂管理人員對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督,嚴(yán)禁非操作人員進(jìn)入食堂,從時(shí)間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。
三防疾病流行傳染,堅(jiān)持每餐餐具專(zhuān)人操作,采用藥物消毒,并做好餐具的保潔工作,防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作,切斷傳染源,保證師生健康。
3、建立監(jiān)督機(jī)制為了加大對(duì)食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度,成立了管理機(jī)構(gòu),組建了食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)食堂日常管理工作,檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組不定期對(duì)食堂工作情況進(jìn)行抽查,還在師生開(kāi)展民議測(cè)評(píng),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。形成了管理部門(mén)、教師、學(xué)生,對(duì)學(xué)校食堂管理全方位監(jiān)督,起到了積極作用。
三、提高從業(yè)人員素質(zhì),樹(shù)立服務(wù)意識(shí)
1、嚴(yán)格用工制度食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同,明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)以及工資待遇等,在選聘員工時(shí),學(xué)校注重思想政治素質(zhì),業(yè)務(wù)技術(shù)能力,事業(yè)責(zé)任心,組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊(duì)伍。
2、加強(qiáng)培訓(xùn),提高從業(yè)人員素質(zhì)上崗前員工必須進(jìn)行崗前培訓(xùn),學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度,提高從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí),堅(jiān)持每周召開(kāi)食堂管理人員會(huì)議,每個(gè)月食堂從業(yè)人員人自主學(xué)習(xí)三小時(shí)以上。
對(duì)新進(jìn)人員個(gè)人健康檢查,對(duì)未體檢的不能上崗,對(duì)身體不合格堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗,不穿工作服的堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗,并建立個(gè)人檔案資料,通過(guò)崗前培訓(xùn)和加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高了從業(yè)人員的素質(zhì),深化了服務(wù)意識(shí),提高了服務(wù)水平和質(zhì)量,滿(mǎn)足了師生的需求,為學(xué)校的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的后勤保證。
3、提高意識(shí),精心打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌學(xué)校根據(jù)學(xué)生好動(dòng)且自我約束、自我管理、自立自理的能力相對(duì)較差的特點(diǎn),,學(xué)校推出了學(xué)生就餐時(shí)固定座位,食堂工人負(fù)責(zé)管理模式,保證學(xué)生吃上熱的飯菜、避免學(xué)生燙傷,了解學(xué)生就餐情況、糾正偏食、發(fā)現(xiàn)學(xué)生有無(wú)身體不適應(yīng)等。
中學(xué)生活是孩子健康成長(zhǎng)的重要階段,學(xué)生膳食多樣化,并保證質(zhì)量,保證了學(xué)生成長(zhǎng)中所需的營(yíng)養(yǎng)。學(xué)校編制好一周的菜譜并公布在食堂內(nèi)的黑板上,菜譜要求一日三餐搭配要符合營(yíng)養(yǎng)要求,注重菜品的多樣性,每日有所不同。為了保證質(zhì)量,我們還隨時(shí)接受家長(zhǎng)的監(jiān)督,家長(zhǎng)在子女在校的任何一天來(lái)到學(xué)校,都可以檢查我們是否按菜譜安排菜品,也可以在食堂與子女就餐。
四、設(shè)備現(xiàn)代,爭(zhēng)創(chuàng)示范
我校食堂使用面積150余平方米,配備了餐廳餐桌凳100多個(gè)座位;室內(nèi)通風(fēng)、采光性能良好。
食堂炊餐具用具一應(yīng)俱全,對(duì)粗加工區(qū)和精加工區(qū)及消毒區(qū)嚴(yán)格分開(kāi),并有食品庫(kù)、面點(diǎn)房、冷葷間、炊管人員休息室等配套設(shè)施,學(xué)校食堂嚴(yán)格按照《洪湖市食堂評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)范建設(shè)。
我校食堂建設(shè)和管理工作在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,取得了一定的成績(jī),在今后工作,我們將進(jìn)一步把學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作,長(zhǎng)期不懈地抓好,努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,為師生的身體健康,為學(xué)校的教學(xué)工作做好保障,讓學(xué)生滿(mǎn)意,讓家長(zhǎng)放心。