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第一篇：年終個人總結(jié)報告

伴隨著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，20xx年的鐘聲即將敲響，首先預(yù)祝大家馬年吉祥，身體健康，萬事如意！

回首20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，和各位同事的大力支持下，我始終堅持以身作則，高標準，嚴要求，以保證顧客滿意為前提，把涼菜做出一定的特色，同時不斷集思廣益，制定出較好的出品經(jīng)營計劃，為企業(yè)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。

一、菜品方面：

1、每月定期pk菜品，使每位員工提高了對菜品認識的積極性，同時通過幾個店的學(xué)習(xí)，各自找到了不足，達到了互相學(xué)習(xí)共同進步。

2、通過20xx年涼菜團隊的共同努力下，在菜品創(chuàng)新出品穩(wěn)定方面取得了不錯的業(yè)績，但是20xx年的工作中對我們來說將更具有挑戰(zhàn)性。

3、制定出餐前備份表，合理備份，起到了提高菜品速度的作用，同時也減輕了員工的工作壓力。

4、每月定期召開了涼菜會議，培訓(xùn)標準單，加強了員工對菜品標準的印象。

二、人事方面：

1新來的員工做到傳，幫，帶工作，一托一，新員工認師傅，師傅負責(zé)員工的吃，住，行，發(fā)揚了金山的優(yōu)良傳統(tǒng)。

三、衛(wèi)生方面；

1、堅持按照六常標準，做到了各個區(qū)域都有負責(zé)人，無盲區(qū)現(xiàn)象，

2、物品擺放按照六常標準，做到物品都有自己的家

3、每周一大檢查，檢查出的問題要及時整改

四、防疫工作：

1、在20xx年是保鮮保管工作，做好的比較好的，沒有出現(xiàn)大的腐敗變質(zhì)，減少了顧客的投訴率。

2、做到了所有原材料都有三證，沒有三證的堅決不進廚房。

20xx年工作計劃；

一、菜品方面：

1、菜品質(zhì)量是企業(yè)得以生存發(fā)展的核心，我們對每道菜制作一個投料標準及制作流程，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，專人專做，確保每道菜色，香，味，型穩(wěn)定，我們還應(yīng)認真聽取顧客反饋，總結(jié)出現(xiàn)的問題及時改進不足，還要經(jīng)常更新菜品，動腦筋，想辦法，變花樣，確保，回頭客可以嘗到那新口味。

2、菜品創(chuàng)新要不斷向兄弟店（總部）學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點，總結(jié)自己的不足，按照一抄，

二改，三研，四發(fā)的流程，做出屬于自己的王牌菜品。

3、嚴格按照備份表備份，做好合理備份，不定期檢查保證出品速度，涼菜確保在15分鐘之內(nèi)上齊，如有因為菜品速度慢遭到顧客投訴的話，由涼菜全價買單。

二、人事方面：

1、做好招人，留人，育人工作，新來的員工由專人負責(zé)吃住行問題，手把手的教，讓新員工找到家的感覺。

三、成本控制：

1、做好刀工處理，嚴格按照標準切配，減少下角料，增加出品率，

2、加工間，加工熟食要按照標準，合理投入調(diào)料

3、加工間毛利控制在8到10之間，中餐涼菜控制在65以上。

4、從選料到制作研發(fā)，每一道菜都要經(jīng)過嚴格的核算。

四、衛(wèi)生方面

1從環(huán)境衛(wèi)生嚴格按照標準才行，加大檢查力度和處罰力度，

2菜品衛(wèi)生要在20xx年原來的基礎(chǔ)上提升（盤子邊，點綴等）做出新的標準。

五、防疫工作：

1、做好保鮮保管工作，杜絕腐敗變質(zhì)，減少顧客投訴率。

2、做好生熟分開，嚴格按照六常擺放，確保所有原材料都有三證，杜絕無證原材料進入廚房。

隨著企業(yè)的大力發(fā)展和周邊餐飲的不斷增加，20xx年餐飲市場將更加激烈，我堅信在總部各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，結(jié)合實際，狠抓落實，我們將滿懷信心的去走向一個收獲的20xx年。

最后祝愿我們的企業(yè)生意紅紅火火，蒸蒸日上，同時祝愿大家在新的一年里事業(yè)有成，身體健康，萬事如意。

謝謝。

第二篇：年度工作總結(jié)報告

20xx年在科主任、護士長正確領(lǐng)導(dǎo)下，回顧這一年來的工作，緊張中伴隨著充實，忙碌中伴隨著堅強，團結(jié)中伴隨喜悅。在院領(lǐng)導(dǎo)、科領(lǐng)導(dǎo)的正解帶領(lǐng)下，在同志們的互相幫助下，圓滿地完成了自己所承擔(dān)的各項工作任務(wù)，本著“以人為本”的服務(wù)宗旨，深入開展優(yōu)質(zhì)護理服務(wù)，強化基礎(chǔ)護理，圓滿完成了各項護理工作，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：

一、在思想政治方面

積極擁護醫(yī)院的各項方針和規(guī)章制度，遵守醫(yī)德規(guī)范，操作規(guī)范，堅持以病人為中心，嚴格按一名優(yōu)秀合格護士的標準要求自己，堅持以質(zhì)量為核心，病人的滿意度為標準，牢固樹立團隊精神。

二、工作學(xué)習(xí)方面

努力學(xué)習(xí)專科知識，克服業(yè)務(wù)上的不足。積極參加科室的工作，積極推行優(yōu)質(zhì)護理服務(wù)，做好各項基礎(chǔ)護理，能身先士卒，積極參與其中，不事事靠學(xué)生以及實習(xí)生，不擺高姿態(tài)，能起到帶頭作用。積極學(xué)習(xí)各項新技術(shù)、新業(yè)務(wù)。作為一名高年資護士，在工作中嚴格執(zhí)行各項操作規(guī)程，遵守醫(yī)院科室的規(guī)章制度，時刻注意保持無菌觀念，對待工作認真負責(zé)，一絲不茍，加班加點，樹立高度的集體責(zé)任感和榮譽感，團結(jié)同志，能克服各種困難，凡事以工作為重。

我認為要做好護士，首先要有愛崗敬業(yè)的心，能安心護理專業(yè)工作，要有正確的人生觀、價值觀，以及良好的品德，因此，我在日常護理工作中，不但嚴格要求自己，對護理工作中存在的問題也能積極發(fā)現(xiàn)提出，并加以解決；積極參加了科室組織的護士操作訓(xùn)練及考核。

三、存在問題

1、偶有操作不規(guī)范、無菌觀念不強。

2、工作滿于現(xiàn)狀，不夠積極。

四、發(fā)展方向

（1）扎實抓好理論學(xué)習(xí)。

（2）在院領(lǐng)導(dǎo)、科主任的關(guān)心和指導(dǎo)下，順利完成醫(yī)療護理工作任務(wù)，認真履行職責(zé)，愛崗敬業(yè)，積極撰寫論文。

（3）以科室為家，工作積極主動，對待病員熱情、耐心，滿足病人的需求。

護士工作是平凡的工作，然而，我們卻用真誠的愛去撫平病人心靈的創(chuàng)傷，用火一樣的熱情去點燃患者戰(zhàn)勝疾病的勇氣。隨著社會的發(fā)展進步，病人對護理質(zhì)量的要求也越來越高。在今后的工作中，我將進一步牢固樹立“為病人服務(wù)、樹醫(yī)院形象”的思想，立足崗位，勤奮工作，履盡職責(zé)，為提升社區(qū)醫(yī)務(wù)人員整體形象增光添彩。

第三篇：年底工作總結(jié)報告

轉(zhuǎn)眼間，我來到蘭渝鐵路項目部已經(jīng)近半年了，在與蘭渝朝夕相處的這段時間里，我深感作為蘭渝人的驕傲，在這個溫暖的大家庭里，我不斷的吸收營養(yǎng)，與公司共同成長和進步！

一、下面我把這半年的工作體會主要歸納為以下幾點、

1、做工作要腳踏實地，一步一個腳印。

剛從大學(xué)畢業(yè)，懂的只是一些理論知識，現(xiàn)場上有很多東西都不是很明白，起先還真是有點著急，但后來師兄告訴我把圖紙和規(guī)范看好，把該記的都記在心里，好多東西自然就能明白了。工作后讓我知道了，工作與上學(xué)最大的區(qū)別就是工作不僅需要學(xué)習(xí)，同時需要把理論與實踐聯(lián)系起來，把每一天的工作都看做一場考試，只不過我們不能再把60分作為過關(guān)的底線，而是每一天都應(yīng)該朝滿分的方向努力，因為我們是搞工程的，對待工作更要認真和細心，一點點小小的疏忽就可能給工程帶來隱患。因此，做每一件事都需要腳踏實地的去做，讓領(lǐng)導(dǎo)放心。

2、技術(shù)員應(yīng)當不斷提高自己的技術(shù)水平

作為一名技術(shù)員，應(yīng)該具備一手好的技術(shù)能力，施工中能提供正確的技術(shù)指導(dǎo)，遇到困難時能及時想出解決辦法，并在施工中能找出不足和隱患，及時整改。

初到蘭渝，只見師父給工人做技術(shù)交底，自己也非常想像師父一樣做交底，但畢竟自己有好多理論還是不成熟的，從此，我每天都會抽出一定的時間看圖紙，看規(guī)范，不明白的就結(jié)合現(xiàn)場實際或與師兄溝通，慢慢的，通過學(xué)習(xí)，我了解了不少技術(shù)。目前，我不僅可以寫技術(shù)交底，而且也能為工人們做現(xiàn)場交底。通過親自的經(jīng)歷，讓我知道了，作為一名技術(shù)員，技術(shù)水平是多么重要。如果自己的技術(shù)水平不行，那么管理起來就沒有了發(fā)言權(quán)，給自己的管理工作也會帶來阻力。因此，我會繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷提高自己的技術(shù)水平。

3、合作與溝通是通往成功道路的金鑰匙

很感謝項目部能給我們每個人都配備了師父，為我們引導(dǎo)方向，提供技術(shù)幫助，減少了很多學(xué)習(xí)上的困難。但我認為，只有師父的引導(dǎo)是不夠的，同樣需要我們主動與師父溝通，這樣就可以大大增加辦事效率，避免走彎路。

工作中我們也需要與他人共同合作，“眾人拾柴火焰高”，合作不僅能提高效率，同時又能認識到自己的不足，以后才能增強。

4、我們要學(xué)習(xí)多方面的知識

作為一名技術(shù)員，隧道知識只是一個篇章，我們須掌握多方面的知識?，F(xiàn)在我在頭燦河大橋上也學(xué)會了很多橋梁知識，還有很多知識要去學(xué)，如房建、路基、港口等。

除了施工技術(shù)上，其他方面我們也應(yīng)該掌握很多，如試驗、材料、設(shè)備、預(yù)算...這樣我們才能配合好各部門，一起把工作干好。

5、在實踐中學(xué)管理

剛走出大學(xué)校門，多少還是有點懷念。但來到蘭渝后，讓我感覺自己又步入了人生中的第二所大學(xué)，在這所大學(xué)中我們不僅要學(xué)理論、學(xué)做人、也要學(xué)管理。

管理是個大課題，一方面是管理別人，另一方面是管理自己。對于管理別人，我們應(yīng)該悟出一套自己的方法。有一次我發(fā)現(xiàn)隧道施工時，拱架間距過大，規(guī)范要求60cm，最大不能超過70cm，而我們的實際拱架間距已達到85cm。起先，我責(zé)令施工人員把拱架間距調(diào)到規(guī)范要求，但他們依舊照常施工，根本不在意我的話，讓我很頭疼。后來，我跟他們說明道理，花石隧道是高風(fēng)險隧道，圍巖差，如果這樣施工，很容易造成塌方，一旦自己出現(xiàn)事故，對自己對家人都是不負責(zé)的。而且，如果不調(diào)整，我只能像上反映，到那時，返工造成的損失概不負責(zé)。

聽過我的話后，代班的起先是對我央求，但看我不動聲色后，只好加了一榀拱架，間距調(diào)至到了設(shè)計要求范圍之內(nèi)。通過這件事讓我深刻的理解到，我們技術(shù)人員要學(xué)會管理，這樣我們才能把工作干好，工作起來也才能得心應(yīng)手。我們每一天都細心觀察，發(fā)現(xiàn)問題，小到不帶安全帽，大到弄虛作假，這些都是需要我們?nèi)ス芾淼摹τ诠芾碜约?，我們?yīng)該具備一種企業(yè)主人翁的概念，我們就是這個企業(yè)的主人，必須把它管好。對于我們自己，首先就要把每一天的任務(wù)完成，不滯后。其次，每一天都以樂觀的態(tài)度去面對工作。

6、半年來已經(jīng)達到和應(yīng)繼續(xù)加強的工作能力

①認真完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達的各項任務(wù)。

②掌握好施工中的各薄弱環(huán)節(jié)，加強現(xiàn)場管理，減少隱患。

③每日準時完成內(nèi)業(yè)資料，以免日積月累。

④熟悉掌握技術(shù)資料，并給架子隊做好各項交底。

⑤培養(yǎng)好自己的修養(yǎng)、能力。

⑥利用業(yè)余時間，多多學(xué)習(xí)，提高自己的業(yè)務(wù)水平。

二、20xx年工作展望

在20xx年，希望自己能伴隨蘭渝一起長大，技術(shù)上更加成熟，遇到困難能靈機應(yīng)變。同時，希望自己能掌握更多方面的知識，讓自己的技術(shù)不只停留在隧道上，成為一個具備多方面知識的人才。

20xx是我們蘭渝工程的重要一年，相信，我們六標段三分部在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，會取得不斷的成功和驕人的業(yè)績，工程越干越好！