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第一篇：年終總結(jié)報(bào)告怎么寫

自進(jìn)入單位近一年來，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、指導(dǎo)和同事們的幫忙下，我迅速的融入群眾，進(jìn)入工作主角，基本掌握了各項(xiàng)工作要領(lǐng)，較好的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。工作之余透過自學(xué)，豐富了理論學(xué)識，并在工作過程中將所學(xué)理論付諸實(shí)踐，透過理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，進(jìn)一步提高了解決實(shí)際問題的潛力?，F(xiàn)將一年來的工作、學(xué)習(xí)狀況簡要總結(jié)如下：

一、思想上嚴(yán)于律己。工作中堅(jiān)持以黨的各項(xiàng)重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的路線、方針和政策。透過對十八大精神的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步夯實(shí)了理論基礎(chǔ)，提高了思想認(rèn)識水平。

二、業(yè)務(wù)上勤學(xué)好問。平常主動向領(lǐng)導(dǎo)、同事請教，用心參加各種形式的學(xué)習(xí)，個(gè)性是參加了20xx培訓(xùn)，切實(shí)提高了業(yè)務(wù)知識和技能，并在實(shí)際工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步提高辦事效率。

三、工作上保質(zhì)保量。日常具體擔(dān)任報(bào)表統(tǒng)計(jì)、證照辦理和資料整理等工作，在工作中，勤勤懇懇，嚴(yán)格要求：一是認(rèn)真校對數(shù)據(jù)，確保匯總報(bào)表數(shù)據(jù)的真實(shí)有效性；二是高效辦理證照，確保100%在承諾時(shí)限內(nèi)辦結(jié)，且無因疏忽返工；三是仔細(xì)整理辦公室資料，合理歸檔，提高辦公效率。

回顧一年來的工作，我雖然在各方面都取得了務(wù)必的進(jìn)步，但同時(shí)也深刻認(rèn)識到自身還存在諸多不足，主要是思想認(rèn)識較淺，業(yè)務(wù)理論深度不夠，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足，今后務(wù)必加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高思想認(rèn)識水平和業(yè)務(wù)知識，注意總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，全面提高工作潛力，力爭更好的為人民服務(wù)。

第二篇：生產(chǎn)部年終總結(jié)

20xx年在緊張和忙碌中過去了，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千，這一年，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。在過去的一年中，生產(chǎn)部在上級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門的密切配合下，緊緊圍繞公司的經(jīng)營目標(biāo)及下達(dá)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任制共同努力工作。在此，我對生產(chǎn)部一年來的工作予以回顧和總結(jié)如下：

一、工作回顧

1、生產(chǎn)完成情況

20xx年共采原礦342455噸，平均品位16.49%。生產(chǎn)鐵精礦56140.19噸，平均品位TFe51.72%，完成計(jì)劃的82.1%，精礦細(xì)度―200目占70.73%，精礦回收率51.53%，尾礦品位9.55%。

2、安全生產(chǎn)情況

在過去的一年里，生產(chǎn)部將安全生產(chǎn)當(dāng)重點(diǎn)來抓，每月組織相關(guān)部門進(jìn)行安全文明生產(chǎn)大檢查，及時(shí)消除車間存在的安全隱患，同時(shí)加強(qiáng)了對生產(chǎn)現(xiàn)場勞動紀(jì)律和勞保用品佩戴的督查，保證了生產(chǎn)車間的有序運(yùn)行，全年度未發(fā)生一起重傷事故和重大設(shè)備事故。

3、未完成產(chǎn)量原因分析

（1）因礦山特殊地理環(huán)境及現(xiàn)狀，沒有固定水源，枯水期蓄水不足導(dǎo)致停機(jī)頻繁發(fā)生。

（2）未取得采礦權(quán)證，國土、安監(jiān)等相關(guān)部門經(jīng)常檢查責(zé)令停機(jī)；

（3）苦水期電力緊張，電網(wǎng)公司限電停產(chǎn)；

（4）操作工多屬當(dāng)?shù)孛窆?，文化素質(zhì)低，操作技能欠缺，給料不穩(wěn)定，磨礦細(xì)度未能得到有效控制。

（5）維修技術(shù)和力量比較薄弱，導(dǎo)致檢修速度緩慢及檢修質(zhì)量差造成事故重演，設(shè)備作業(yè)率較低；

（6）入磨粒度沒得到有效控制，入磨粒度較大造成磨礦周期長，生產(chǎn)效率低。

二、存在的不足

在這一年的工作中，生產(chǎn)部雖然做了很多工作，但仍然存在一些不足之處。

1、管理經(jīng)驗(yàn)不足，思想觀念的更新與廠領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距，導(dǎo)致對車間管理力度不夠；

2、人員配置不足，造成對生產(chǎn)現(xiàn)場督促不到位，不同程度的影響生產(chǎn)；

3、對操作技能培訓(xùn)力度不夠，操作工技能仍然較差，設(shè)備維護(hù)及事故處理上仍達(dá)不到要求；

4、巡檢力度不夠，有些存在安全隱患的問題未及時(shí)發(fā)現(xiàn)，最終造成設(shè)備事故影響生產(chǎn)；

5、有些管理制度操作性不強(qiáng)，甚至沒有健全。

三、幾點(diǎn)建議

1、礦山生活艱苦，與集團(tuán)其它公司相比工資待遇較低，員工流動性大，不同程度影響生產(chǎn)，建議公司調(diào)整員工待遇，以提高員工工作的積極性；

2、對拋廢系統(tǒng)進(jìn)行改造，加大拋廢磁場強(qiáng)度，提高拋廢效率；

3、對破碎系統(tǒng)進(jìn)行改造，減小破碎粒度；

4、加大人員招聘力度，補(bǔ)齊差缺人員缺口，以保證監(jiān)管到位。

總之，面對即將到來的20xx年，我們生產(chǎn)部愿以最飽滿的熱情對待新年的每一天，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，積極與各部門機(jī)密配合，團(tuán)結(jié)協(xié)作，克服存在的不足與困難，提高工作質(zhì)量，進(jìn)一步抓好安全生產(chǎn)，堅(jiān)決完成公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)，為公司完成生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)盡職盡責(zé)，為公司發(fā)展再創(chuàng)輝煌做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

第三篇：生產(chǎn)年終工作總結(jié)

在這繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年，20xx年是有意義、有價(jià)值、有收獲的一年，范文之年終總結(jié)：工廠生產(chǎn)線班長年終工作總結(jié)。在這不平凡的一年中，我們Xx電氣猶如一顆冉冉升起的明珠，在不斷創(chuàng)新、極力改革產(chǎn)業(yè)效益再創(chuàng)新高。在這令人欣慰的季節(jié)，辭舊迎新的日子里我也盤點(diǎn)一下過去一年的收成，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同仁的幫助下，兢兢業(yè)業(yè)，克盡職守，圓滿地完成了領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)?，F(xiàn)將自己的工作總結(jié)匯報(bào)如下，敬請領(lǐng)導(dǎo)及同事提供寶貴意見：

一、一年來的工作表現(xiàn)

（一）強(qiáng)化形象，提高自身素質(zhì)。為做好本職工作，我堅(jiān)持嚴(yán)格要求，注重以身作則，以誠待人，一是愛崗敬業(yè)講奉獻(xiàn)。班長的工作大多是協(xié)調(diào)小事搞好保障，因此，我正確認(rèn)識自身的工作和價(jià)值，正確處理苦與樂，得與失、個(gè)人利益和集體利益的關(guān)系，堅(jiān)持甘于奉獻(xiàn)、誠實(shí)敬業(yè)，二是錘煉自身努力提高本職業(yè)務(wù)水平。經(jīng)過半年的學(xué)習(xí)和鍛煉，我在工作上取得一定的進(jìn)步，利用積極工作汲取經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，細(xì)心學(xué)習(xí)他人長處，改掉自己不足，并虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請教，在不斷學(xué)習(xí)和探索中使自身在班組長管理水平上有所提高。

（二）嚴(yán)于律已，不斷加強(qiáng)作風(fēng)。一年來我對自身嚴(yán)格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準(zhǔn)則，始終把作風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)腳踏實(shí)地埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行，嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，謙虛謹(jǐn)慎，主動接受來自各方面的意見，不斷改進(jìn)工作方式方法。

（三）強(qiáng)化職能，做好服務(wù)工作。工作中，我注重把握根本，努力提高服務(wù)水平。組里人員多，工作量大，這就需要我們團(tuán)結(jié)協(xié)作。在這一年里，不管遇到上的困難，我都積極配合做好工作，同事們的心都能往一處想，勁都往一處使，不計(jì)得失，只希望把工作圓滿完成。

二、工作中的不足

（一）情感觀念過重。在工作過程中，有好多操作沒有嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作，但是當(dāng)時(shí)并未造成直接經(jīng)濟(jì)損失也沒有發(fā)生安全事故，以至礙于情面大多只是口頭批評，而沒有采取嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度。現(xiàn)在想來，安全隱患和違規(guī)操作是重中之重；如前段時(shí)間發(fā)生的人員受傷、機(jī)臺故障、模具受損皆是因違章操作引起。因此在今后的工作中，凡是出現(xiàn)的任何違章操作的，定要嚴(yán)肅處理。

（二）立足現(xiàn)有條件創(chuàng)新觀念有待提高。以往工作中一旦遇到困難總是先想著要上級幫助解決，未能意識到去體諒公司和領(lǐng)導(dǎo)的難處。現(xiàn)如今工作的環(huán)境和條件已相當(dāng)優(yōu)越，公司也是在逐步的成長壯大完善過程中，今后定要立足現(xiàn)有優(yōu)勢，發(fā)揮集體智慧力量，協(xié)助做好工作。

（三）傳達(dá)和落實(shí)公司精神任務(wù)，態(tài)度不夠堅(jiān)決?？偸强紤]到個(gè)人利益和自己的小算盤，對公司和上級賦予的任務(wù)未能貫徹到底。在以后的工作中堅(jiān)決提高執(zhí)行力，提升思想觀念認(rèn)識水平。

三、今后的努力方向

（一）深入精細(xì)化。從小事著手，引導(dǎo)班組人員嚴(yán)格執(zhí)行、堅(jiān)決落實(shí)，以點(diǎn)帶面帶動班組全面工作；當(dāng)好車間主任助手，配合搞好生產(chǎn)一部工作。

（二）以“5S”標(biāo)準(zhǔn)為建設(shè)基矗車間主任曾多次在會議中提倡并強(qiáng)調(diào)的“5S”標(biāo)準(zhǔn)，是一項(xiàng)長期而艱巨的任務(wù)，也是公司建立健全的基礎(chǔ)文化，我們將力爭以此導(dǎo)向狠抓落實(shí)，逐條實(shí)施，循序完善。

（三）以人為本理性管理。班組成員多，年齡距離大，性格差異尤為明顯；以后定要結(jié)合班前、后會議，引導(dǎo)班組成員思維認(rèn)識，提高思想覺悟；以端正的工作態(tài)度為中心線，以多元化性格特點(diǎn)為創(chuàng)新思路，達(dá)到共同努力、共同提高，攜手建立美好的家園。

（四）以六西格瑪量化工具為參照。將現(xiàn)行工作法案，參照量化工具擬定出可行性管理制度和，形成強(qiáng)有力、標(biāo)準(zhǔn)化的章程；做到軟性管理有據(jù)可查、有條可依。

（五）以節(jié)流為導(dǎo)向。作為Xx人，有必要竭力為公司的成長發(fā)展做出貢獻(xiàn)，樹立“以公司為家”的思想觀念，竭盡所能為大家庭節(jié)約成本，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)努力提高產(chǎn)能效益。

在以后的工作中我還需再接再厲發(fā)揚(yáng)了諾盡職守，不怕苦累，不計(jì)得失，緊密配合，積極進(jìn)取，為我們一部的建設(shè)貢獻(xiàn)自己微薄的力量。

第四篇：企業(yè)生產(chǎn)年終總結(jié)

今天，我們在這里隆重召開集團(tuán)20_年年終工作總結(jié)暨先進(jìn)單位表彰動員大會。主要任務(wù)是：認(rèn)真總結(jié)集團(tuán)一年來的發(fā)展成績，對集團(tuán)20_年工作任務(wù)進(jìn)行安排部署?，F(xiàn)在，我代表集團(tuán)公司董事會向大會作報(bào)告。

一、過去一年的工作回顧

20_年以來，世界經(jīng)濟(jì)低位徘徊，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)步入新常態(tài)，_行業(yè)去產(chǎn)能、去杠桿，_消費(fèi)增速放緩，房地產(chǎn)市場調(diào)控趨嚴(yán)趨緊。面對前所未有的困難和挑戰(zhàn)，集團(tuán)上下團(tuán)結(jié)一心，攻堅(jiān)克難，取得了令人振奮的經(jīng)營業(yè)績。20_年，集團(tuán)成功躋身世界500強(qiáng)，并位列“中國企業(yè)500強(qiáng)”第_位，“中國民營企業(yè)500強(qiáng)”第_位。集團(tuán)總資產(chǎn)達(dá)到_億元，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營收入_億元，凈利潤_億元，較20_年末分別增長_%和_%。

(一)20_年經(jīng)營取得新成就。一年來，集團(tuán)科學(xué)分析宏觀形勢，準(zhǔn)確把控市場方向，形成了“x”并進(jìn)的發(fā)展格局。_項(xiàng)目建設(shè)運(yùn)營取得突破，經(jīng)營效益逐步顯現(xiàn)?！晒Φ顷慉股市場，并購_。

(二)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型培育新動力。一年來，集團(tuán)緊盯市場、搶抓機(jī)遇，轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，創(chuàng)新業(yè)務(wù)模式，推進(jìn)技術(shù)升級。深耕下游市場，成功打開了集團(tuán)海運(yùn)能源通道。科學(xué)調(diào)整經(jīng)營模式，聚焦后服務(wù)市場，_交易量持續(xù)提升，附加值業(yè)務(wù)發(fā)展迅猛。

(三)產(chǎn)業(yè)融資開辟新途徑。一年來，集團(tuán)積極拓展融資渠道，通過資本市場完成融資_億元，其中20_年完成_億元。優(yōu)化股權(quán)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)上市公司市值管理。深化與金融機(jī)構(gòu)合作，大力發(fā)展公司債、海外債等債券融資業(yè)務(wù)，積極探索資產(chǎn)證券化融資，累計(jì)完成融資_億元，其中20_年完成_億元。

(四)綜合管理邁上新臺階。一年來，集團(tuán)狠抓管理，苦練內(nèi)功，夯實(shí)企業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。加強(qiáng)安全管理，層層落實(shí)安全環(huán)保責(zé)任，嚴(yán)查徹改各類隱患，安全形勢總體較好，企業(yè)保持了和諧穩(wěn)定、持續(xù)健康的發(fā)展局面。加強(qiáng)資產(chǎn)管理，能源積極盤活閑置和不良資產(chǎn)，有效防范法律風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)企業(yè)利益。加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)，提升人工效能。

(五)黨建文化展現(xiàn)新高度。一年來，集團(tuán)始終堅(jiān)持黨的領(lǐng)導(dǎo)，黨建文化工作成效顯著。思想建設(shè)引領(lǐng)發(fā)展，筑牢企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的根基。組織建設(shè)同步推進(jìn)，基層黨組織實(shí)現(xiàn)全覆蓋，指導(dǎo)經(jīng)營、服務(wù)大局的核心作用更加突出。

(六)社會責(zé)任樹立新典范。一年來，集團(tuán)社會貢獻(xiàn)總額達(dá)_億元，其中上繳稅收_億元。實(shí)施產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目建設(shè)。一年來，集團(tuán)的發(fā)展是全方位的、多領(lǐng)域的，成績是顯著的、突破性的。一年來，集團(tuán)的成就離不開區(qū)黨委、政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，離不開各地黨委、政府和社會各界的鼎力支持，更離不開_萬員工的辛勤付出和不懈努力。在此，我代表集團(tuán)董事會、黨委和總裁班子，向長期以來關(guān)心支持_事業(yè)發(fā)展的各級領(lǐng)導(dǎo)、各界朋友，表示衷心的感謝!一年來，集團(tuán)取得了長足的進(jìn)步和發(fā)展，但更要清醒地看到存在的問題和面臨的挑戰(zhàn)。主要是：_這些問題，必須引起我們的足夠重視，下決心、下大力氣加以解決。

二、明年發(fā)展的總體思路。

站在全新的發(fā)展起點(diǎn)上，我們既要看到復(fù)雜嚴(yán)峻的形勢，也要看到“一帶一路”戰(zhàn)略和供給側(cè)改革帶來的諸多機(jī)遇，更要看到國家振興實(shí)體經(jīng)濟(jì)的決心。當(dāng)前，集團(tuán)正處在發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，不容許我們有絲毫的懈怠，只有繼續(xù)艱苦創(chuàng)業(yè)，敢于拼搏進(jìn)取，才能真正進(jìn)入平穩(wěn)健康發(fā)展的良性階段。實(shí)現(xiàn)_奮斗目標(biāo)，必須把全面提升發(fā)展質(zhì)量作為核心指導(dǎo)思想。我國經(jīng)濟(jì)已經(jīng)由高速增長轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展，集團(tuán)的發(fā)展也進(jìn)入規(guī)模型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期。我們必須牢固樹立強(qiáng)烈的質(zhì)量意識，努力提升經(jīng)營質(zhì)量、管理質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量。

三、砥礪奮進(jìn)、夯實(shí)根基，為實(shí)現(xiàn)發(fā)展規(guī)劃提供堅(jiān)強(qiáng)保障。

(一)要全面實(shí)施人才優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略。全面提升發(fā)展質(zhì)量，人才是第一支撐。

(二)要深入推進(jìn)創(chuàng)新能力建設(shè)。全面提升發(fā)展質(zhì)量，創(chuàng)新是第一動力。要發(fā)揮創(chuàng)新的驅(qū)動作用，堅(jiān)決破除束縛創(chuàng)新的制度障礙。堅(jiān)持市場導(dǎo)向。

(三)要不斷提升企業(yè)管理水平。全面提升發(fā)展質(zhì)量，加強(qiáng)管理是第一要?jiǎng)?wù)。一方面，集團(tuán)超大的體量和規(guī)模，需要?jiǎng)?chuàng)新管理、細(xì)化分工。另一方面，集團(tuán)良好的經(jīng)營業(yè)績。

(四)要筑牢風(fēng)險(xiǎn)控制基礎(chǔ)。全面提升發(fā)展質(zhì)量，控制風(fēng)險(xiǎn)是前提。要強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控體系建設(shè)，加強(qiáng)制度設(shè)計(jì)，優(yōu)化制衡機(jī)制，增強(qiáng)全員風(fēng)險(xiǎn)意識，嚴(yán)守風(fēng)險(xiǎn)底線。

(五)要持續(xù)加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)。全面提升發(fā)展質(zhì)量，作風(fēng)建設(shè)是保障。打鐵必須自身硬，要健全完善作風(fēng)長效機(jī)制。

(六)要大力弘揚(yáng)企業(yè)文化精神。全面提升發(fā)展質(zhì)量，企業(yè)文化是常青源泉。

第五篇：生產(chǎn)部年度工作總結(jié)

生產(chǎn)部門在過去的一年里，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，順利通過了iso9000審核組對生產(chǎn)部門的審核，并通過這次活動健全了很多以前沒有做到的東西。各生產(chǎn)崗位知難而上、基本順利的完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。生產(chǎn)部雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績，但是也還存在較多的問題，主要有以下五個(gè)方面的不足：

一、生產(chǎn)現(xiàn)場管理方面

各崗位的生產(chǎn)現(xiàn)場管理較為混亂，主要是生產(chǎn)過程的各種輔助用品擺放不整齊，產(chǎn)成品、二級品沒有做到定置管理。還有就是環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、人員衛(wèi)生很差，操作工甚至班長換材質(zhì)換規(guī)格的清場意識薄弱。我個(gè)人認(rèn)為解決的途徑是加強(qiáng)現(xiàn)場管理，強(qiáng)化處罰措施，具體安排專人進(jìn)行監(jiān)督檢查。

二、人員管理方面

由于生產(chǎn)部大部分員工都是從社會臨時(shí)招聘，普遍文化素質(zhì)較低、工作態(tài)度自由散漫，加之生產(chǎn)管理人員在具體管理方面的松懈，致使員工的責(zé)任、團(tuán)隊(duì)、服從管理意識不強(qiáng)，遲到、早退、消極怠工現(xiàn)象屢屢出現(xiàn)，缺乏質(zhì)量觀念和成本觀念，不能很好地愛護(hù)公司財(cái)物，節(jié)約各項(xiàng)能源。在這方面我們正在著手進(jìn)行整頓、教育、并制定詳細(xì)的規(guī)章制度和各方面培訓(xùn)計(jì)劃，對操作工的出勤率、計(jì)劃達(dá)成率、人員流失率、生產(chǎn)效率，協(xié)同品質(zhì)部對生產(chǎn)過程、客戶反饋的不良信息作詳細(xì)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，對出現(xiàn)問題的職工進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)教育，繼而進(jìn)行系列的檢查督促，建立健全相應(yīng)的規(guī)章制度及獎(jiǎng)罰措施，不斷提高員工的綜合素質(zhì)，以適應(yīng)企業(yè)今后發(fā)展的要求。

三、設(shè)備、模具管理方面

公司自20XX年以來，新購設(shè)備較多，特別是07年進(jìn)的設(shè)備還是人機(jī)界面，采用了較先進(jìn)的電子控制技術(shù)。對操作、模具保護(hù)提供了很大的便利，而有部分操作工卻不能很好的愛護(hù)設(shè)備、模具，不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)故障隱患，造成了多起模具嚴(yán)重?fù)p壞事故，設(shè)備、模具維修保養(yǎng)人員人手少、不穩(wěn)定、技術(shù)力量弱，對設(shè)備的保養(yǎng)、故障的提前預(yù)防做的還很不到位，大修設(shè)備或模具往往需要幾天或更長時(shí)間才能完成，有部分模具至今還不能達(dá)到客戶的要求。新的一年將馬上面臨公司遷址并擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，期間會有大量的輔助用具制造、設(shè)備模具調(diào)試工作，這無疑會給目前的正常生產(chǎn)帶來很大壓力。這方面我認(rèn)為應(yīng)該馬上補(bǔ)充有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的專職維修人員，對主要模具維修人員委派培訓(xùn)，健全維修部門，按排直接責(zé)任人，進(jìn)一步建立設(shè)備模具運(yùn)轉(zhuǎn)率、故障率、閑置率等系列數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告（此類表格已制定完成，正在落實(shí)具體統(tǒng)計(jì)辦法），及時(shí)分析設(shè)備模具出現(xiàn)的問題，采取相應(yīng)的措施，對目前存在問題加以改進(jìn)，使企業(yè)的固定資產(chǎn)管理更加成熟，趨向正規(guī)。

一、調(diào)整經(jīng)營措施，降低成本費(fèi)用。

1、將外餐部轉(zhuǎn)租出去，摒棄了多年來“內(nèi)外雙修”、“兩手抓，兩手都不硬”的分散管理模式，握起拳頭來，集中精力發(fā)展內(nèi)餐經(jīng)營。2013年全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入17xxxx元，比去年內(nèi)餐全年15xxxx元的營業(yè)收入超額2xxxx元。

2、確定合理的減虧經(jīng)營目標(biāo)及利潤指標(biāo)，餐飲部管理層緊緊圍繞目標(biāo)任務(wù)和指標(biāo)落實(shí)狠下管理功夫，想方設(shè)法，力求降低成本、節(jié)約費(fèi)用。2013年餐飲部在超額完成年度任務(wù)、員工工資普遍增加的情況下，成本率及虧損額度均比2003年下降。

3、配合賓館下達(dá)的管理層銷售任務(wù)，積極調(diào)協(xié)餐飲部員工的全員銷售意識，擴(kuò)大內(nèi)需促外銷。在2013年度餐廳接待的起紅白宴服務(wù)中，就有起是由賓館員工推薦和介紹的，占了全部紅白宴席的%，實(shí)現(xiàn)了客人滿意、員工受益、餐廳得利的三贏目標(biāo)。

4、找準(zhǔn)定位，避開與賓館外圍餐廳激烈的散點(diǎn)爭奪，把婚宴、會議、培訓(xùn)等團(tuán)體客源定為主攻方向，調(diào)配了一名負(fù)責(zé)外聯(lián)的副經(jīng)理，加大團(tuán)客銷售。在會議、同學(xué)聚會的數(shù)量均比去年減少的情況下，大力做好培訓(xùn)班的挖掘和接待工作，很大程度彌補(bǔ)了前者所造成的缺損，為超額完成經(jīng)營任務(wù)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高服務(wù)質(zhì)量。

1、嚴(yán)抓服務(wù)員的個(gè)性化培訓(xùn)。著重培訓(xùn)服務(wù)員的禮貌禮儀、肢體語言運(yùn)用，提高對客人推菜以及投訴的應(yīng)對、處理能力，使每個(gè)服務(wù)員均能獨(dú)擋一面，在人員少、工作重的情況下均能保持服務(wù)技能和水平的正常發(fā)揮。

2、努力保持廚師技術(shù)水平的穩(wěn)定和創(chuàng)新能力的提高。在年初針對技術(shù)狀況對廚師人員進(jìn)行了調(diào)換，并且在力量弱、臺數(shù)多的時(shí)候合理配置人員分工，加強(qiáng)相互合作，保證菜肴的品質(zhì)要求。保持一定的菜品出新率，滿足一定時(shí)期客人的求新需要。

3、加強(qiáng)餐飲部全體成員的食品衛(wèi)生意識和水平的培訓(xùn)。多次聘請衛(wèi)生監(jiān)督管理部門有目的、有重點(diǎn)的對餐廳食品的采購、驗(yàn)收、清洗、加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)及培訓(xùn)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生工作的常抓不泄，強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生的嚴(yán)重性。

4、加強(qiáng)管理層的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。分期、分批參加各種本行業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高管理意識、管理水平，學(xué)以致用、現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。

三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。

1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局，幾十載黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為“東博會”的成功接待提供了先決條件。

2、南門燈箱的修飾和安裝。為偏僻、幽靜的餐廳就餐環(huán)境平添了幾分喜慶和人氣。

3、添置了一批配套婚宴及傳統(tǒng)宴席的餐具、餐巾及喜慶龍鳳臺布，為完成各項(xiàng)婚慶接待奠定了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)，也為本年度婚禮零投訴創(chuàng)造了條件。

4、重新修葺了宴會廳及幾個(gè)包廂，并裝點(diǎn)了字畫布置，增加了餐廳的文化氣息和就餐氛圍，提高了包廂利用率。

四、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，深化全局觀念。

餐飲部全體成員時(shí)刻牢記賓館是一家的全局觀念，堅(jiān)決服從賓館安排，多次配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)俱、粉刷油漆、種花除草、清運(yùn)垃圾等活動，以人人為我，我為人人的服務(wù)信念，服務(wù)賓館，服務(wù)員工。

五、克服困難，順利完成“東博”接待。

20XX年的“”對我賓館、我餐廳既是一次機(jī)遇，更是一次挑戰(zhàn)。面對著首次接待大型國際

性團(tuán)隊(duì)的艱巨任務(wù)，餐飲部認(rèn)真做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，充分調(diào)動員工的積極性和發(fā)揮群策群力的團(tuán)隊(duì)精神，克服了人員少、技術(shù)力量弱的不利因素，排除一切困難，以飽滿的工作熱情及忘我的敬業(yè)精神，順利、圓滿地完成了接待任務(wù)。 六、存在問題。

1、管理方法落后，造成管理不到位，細(xì)節(jié)抓不到，重點(diǎn)沒管好。

2、散客銷售力度不足。

3、菜肴創(chuàng)新能力欠缺。

4、包廂電器設(shè)備老化、破損嚴(yán)重。

5、正式員工年齡偏大，缺乏一線服務(wù)人員。

6、服務(wù)員的規(guī)范化、個(gè)性化服務(wù)不能始終堅(jiān)持。

六、20XX年計(jì)劃。

1、繼續(xù)完善廚房的裝修，以分級量化管理的標(biāo)準(zhǔn)做好廚房的規(guī)范管理。

2、繼續(xù)擴(kuò)大銷售力度，加強(qiáng)和銷售部門的通力配合，找準(zhǔn)切入點(diǎn)，完善團(tuán)客接待需求。

3、加強(qiáng)管理，掌握好的管理辦法，管理制度化，科學(xué)化。