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一 、 概述
本人于20xx年8月進入山東家家悅集團有限公司實習,職務是倉庫管理。在這六個月的實習期間里,實習時間雖然短暫,但我卻學會了很多東西,使我的思想有了很大的提高,實習的日子我們收獲了大學課堂里沒有的許多東西,學到了為人處世的許多道理與方法,學會了怎樣學習,實習是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,通過實習,我們可以在實踐中更加真實地了解社會、在實踐中鞏固以前所學到的知識;實習又是對每一位大學畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗,可以讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎,也是我們走向工作崗位的第一步。實習是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識。實習又是對每一位大學畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本就不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,也是我們走向工作崗位的第一步。
二 、實習目的
畢業(yè)實習是學生提供必要專業(yè)背景知識的教學環(huán)節(jié)。學生在實習中了解與畢業(yè)論文、就業(yè)崗位有關的物流管理運作程序及操作實務等,搜集相關資料,為畢業(yè)設計、順利就業(yè)做好前期工作。根據(jù)物流管理專業(yè)教學計劃,在學完全部基礎課和專業(yè)課的基礎上,為了將理論知識和實踐結合起來,增強和鍛煉學生的實際工作能力,使學生畢業(yè)后能盡快適應工作崗位的要求,能獨立開展工作,特安排此畢業(yè)實習。畢業(yè)實習是實踐性教學的重要環(huán)節(jié),是現(xiàn)代物流管理專業(yè)教學計劃的重要組成部分,是畢業(yè)考核的成績之一。同時,畢業(yè)實習是學生在校期間的最后一次實習,是學生參加工作前的一次時間較長的崗位實習,對提高學生的實際工作能力將有很大幫助。
畢業(yè)實習應該掌握物流的內涵與物流系統(tǒng)、物流管理合理化、物流設備設施、物流法律法規(guī)基本知識。具體為:掌握物流管理基礎、供應鏈管理、采購、倉儲、配送、運輸、生產物流、物流信息、包裝、裝卸搬運、流通加工、物流成本、物流設備等方面基本理論專業(yè)知識。能夠運用所學專業(yè)知識技能,具備一般物流企業(yè)經(jīng)營服務和組織管理工作的能力。能獨立組織商品采購、運輸、保管、出入庫管理、配送、分揀配貨、流通加工、各種單據(jù)填制傳遞、物流信息采集、分析、應用。具備物流工作必備的工作能力,以及交往、表達,并具有處理工作中突發(fā)問題和協(xié)調各方面關系的能力。培養(yǎng)學生樹立正確的人生觀、價值觀和社會責任意識,明確自己所從事的職業(yè)與社會經(jīng)濟生活及社會經(jīng)濟發(fā)展的關系,養(yǎng)成良好的職業(yè)道德和團隊精神,培養(yǎng)學生吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)等品格作風。
三、 實習單位介紹
山東家家悅集團有限公司是以超市連鎖為主業(yè),集物流配送、食品加工和農產品批發(fā)于一體的大型連鎖企業(yè)集團,是山東省內最大的連鎖超市企業(yè),現(xiàn)有員工2萬多人,直營連鎖門店500多處,網(wǎng)絡覆蓋了山東省內的34個市縣;擁有一座占地320畝的食品工業(yè)園,一座8萬平方米的農副產品交易中心,一座27萬平方米的摩爾大廈。20xx年,實現(xiàn)銷售收入150億元,名列中國快速消費品連鎖百強第11位。先后獲得“全國百城萬店無假貨活動示范店”、“中國商業(yè)服務名牌”、“中國零售業(yè)最佳雇主”等榮譽稱號,被農業(yè)部、商務部確定為“全國農超對接工程首批試點企業(yè)”、“國家農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)”。
近年來,公司堅持“顧客的需求就是我們追求的目標”的經(jīng)營理念,積極采用現(xiàn)代營銷方式,大力發(fā)展現(xiàn)代物流,整合利用優(yōu)勢資源,不斷提升競爭能力,走集團化發(fā)展之路,取得了超常規(guī)、跳躍式發(fā)展。一是在物流建設上,公司按照“發(fā)展連鎖,物流先行”的成本戰(zhàn)略,在威海、煙臺、濰坊、萊蕪建設了4處現(xiàn)代化物流中心和5處生鮮物流中心,建立了高效快捷的供應鏈體系,通過與生產廠家的物流對接,最大限度地降低成本,形成了具有鮮明特色的物流保障連鎖經(jīng)營模式,也在行業(yè)內起到了良好的示范作用。二是在生鮮經(jīng)營上,公司創(chuàng)立了“超市+基地”的農超對接模式,通過建立農副產品基地,引導訂單農業(yè)生產,形成了從生產基地→批發(fā)市場→生鮮配送的一條龍產業(yè)鏈,建立了行業(yè)領先的生鮮運營體系,得到了各級政府和行業(yè)協(xié)會的肯定,被商務部列為全國“農超對接”工程首批試點企業(yè);20xx年,商務部全國“農超對接”現(xiàn)場會在威海召開,對農超對接模式進行了全面推廣。
三是在農村市場開拓上,按照城鄉(xiāng)一體的發(fā)展戰(zhàn)略,實施超市下鄉(xiāng),開拓農村市場,構建農村新型流通網(wǎng)絡,通過“一網(wǎng)多用”,搭建服務農村的綜合平臺,為在農村發(fā)展連鎖經(jīng)營做出了有益的探索,經(jīng)驗和做法得到了商務部的充分肯定,并在全國開展“萬村千鄉(xiāng)市場工程”進行了推廣。四是在產業(yè)鏈條延伸上,投資建設了占地320畝的家家悅食品工業(yè)園,在自建植物油廠、大米廠等項目的基礎上,加強與優(yōu)秀供應商的合作,引進福建蠟筆小新、深圳一町等國內名牌企業(yè)入園從事食品加工生產,建立更加緊密的零供戰(zhàn)略合作關系,有效利用并整合各種資源,降低采購成本,降低商品價格,增強市場競爭力。
四 實習崗位介紹
我們的崗位是物流部庫管員
(1)負責公司物資倉儲的管理。
(2)負責物流部物資的入庫、出庫、保管保養(yǎng),倉儲過程的安全管理。
物資入庫
物流部的物資入庫必須嚴格執(zhí)行公司物資入庫流程,其他各單位須制定內部物資入庫流程,根據(jù)采購訂單或領用單據(jù),對所到貨物的“產品合格證”、“材質證明書”、包裝物上的標識、警示標志、裝箱清單、產品外觀進行檢查和數(shù)量核對。
到庫物資必須在4個工作小時內完成數(shù)據(jù)的錄入,有批次要求的物資必須同時錄入批次信息,所有到庫物資都要有入庫記錄。
計重物資按實際重量驗收,計件物資逐件驗收,以理論換算計重交貨的物資,按相關國家標準換算計重驗收,其它物資按有關規(guī)定的標準計量方法驗收。
驗收中發(fā)現(xiàn)質量不合格,數(shù)量不相符或超出誤差范圍時,必須查明原因,分清責任,及時反饋,并做好記錄。
驗收中對發(fā)現(xiàn)質量和數(shù)量問題的物資應視為待處理物資,不得辦理入庫手續(xù),應分別放置在待檢區(qū)或待處理區(qū),做好標識,妥善代保管,防止混雜、丟失、損壞,并做好記錄。
物資保管保養(yǎng)
物資保管環(huán)境必須保持整潔,美觀。做到庫內物資及設施無積塵,貨區(qū)和臨時貨場的貨垛周圍無雜草。
物資存放要做到正確、整齊、安全牢固、合理苫墊、料簽齊全、標志明顯。固定貨位存放的物資實行“四號定位”,“五五堆碼”,并要符合質量體系、環(huán)境/安全管理體系等標準要求。
倉庫管理人員對庫存物資必須按照“六查”內容,即查數(shù)量、查質量、查保管方法、查計量工具、查安全、查技術,認真進行循環(huán)自點,月自點率不得少于50%,即二個月內庫存所有物資要全部自點一次,要求庫存物資數(shù)量正確,賬物相符,不得有賬外物資,并做好自點記錄。
對需要溫度、濕度進行控制的物資必須嚴格執(zhí)行特殊要求的保管規(guī)程,對溫度、濕度進行日常監(jiān)測,并按時做好記錄。
物資在搬運、堆碼過程中必須保持物資完好無損,杜絕野蠻裝卸,亂堆亂碼,不得以大壓小,以重壓輕。裝卸、搬運、堆碼危險品或有毒有害的物資時必須使用相應的防護用品工具,并嚴格遵守有關安全操作規(guī)程。