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第一篇：酒店實(shí)習(xí)報告

在實(shí)習(xí)以前總是有一種“被學(xué)校賣了的”感覺，因?yàn)閺囊呀?jīng)實(shí)習(xí)回來的師兄師姐嘴里我們知道我們將變成一幫“待遇差”“工資低”的“廉價勞動力”；每天會有做不完的客房，上不完的菜或者遇到各種喜歡刁難服務(wù)生的野蠻客人和奇葩上司??????就這樣，“實(shí)習(xí)”在我們大部分人心中被定義成為“一個出賣勞動力的地獄”。但是親身經(jīng)歷過實(shí)習(xí)之后，我不再這樣想了。其實(shí)只要將自己的心態(tài)調(diào)整好，便會發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)也會有好多好多開心和值得回憶的事情；當(dāng)然也會遇到一些不開心的事，不過這些都是成長所必須經(jīng)歷的，我們還年輕，何必畏懼！

總的來說，實(shí)習(xí)是個“痛并著快樂”的過程，有酸甜有苦辣，有得有失；相比已經(jīng)失去的，我們更看重的是收獲和成長！這就是我對實(shí)習(xí)的理解。

我的工作

本次實(shí)習(xí)崗位是前臺收銀員，主要工作是準(zhǔn)確熟練地收點(diǎn)客人現(xiàn)金、支票，打印客人各項(xiàng)收費(fèi)帳單，快速準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票；制作、呈報各種報表報告；授理信用卡、掛賬和支票結(jié)帳業(yè)務(wù)；為客人開通注冊成為會員等。

經(jīng)歷與教訓(xùn)

于我來說收銀員不算個很難的工作，因?yàn)橛凶銐虻哪托暮图?xì)心。但，這也成為了我的一個弱點(diǎn)，過于文靜的人通常是不善于跟別人溝通交流的特別是遇到突發(fā)情況時。而在工作中我們難免要和上司打交道，只有跟上司打好交道我們的工作才會順利展開。記得有一次一位客人來開通會員卡，當(dāng)所有手續(xù)都辦好正在刷卡付款確認(rèn)密碼時pos機(jī)突然出現(xiàn)故障打印不了交易賬單。這樣一來，我既不知道銀行卡是否有扣款成功，又沒有賬單讓客人簽單而且客人還催著快點(diǎn)結(jié)賬（因?yàn)榭腿思敝k離店手續(xù)）??????當(dāng)時的我就想熱鍋上的螞蟻一樣，急得手忙腳亂。唯一想到的就是給正在放長假的主管打電話，撥第一個電話沒人接聽（手抖得很厲害），撥第二個時手抖得更加厲害了，臉和耳朵都紅了，感覺很緊張和十分不知所措。電話接通那一刻我還沒有先報名字和問好就急急忙忙地說我這邊發(fā)生的狀況，然后我的主管告訴我要先確認(rèn)是否有成功扣款，接著教我怎么查交易記錄，掛了電話后我立刻按照我所聽到的操作，可是還是查不到任何交易記錄。我只好硬著頭皮再打電話給主管，可是這一次響了好久才接???本以為只要主管肯接我電話事情肯定能解決的，沒想到主管劈頭就罵：“不是告訴過你嗎？不知道我正在放假嗎？別煩我?！弊詈蠛莺莸貟炝宋译娫挘宦犚婋娫挼牧硪贿厒鱽韼茁曕?、嘟、嘟??????主管不肯接電話，客人又在催，我那時候可急死了，沒有辦法的情況下我撥了其他同事的電話，這一次同事先安慰我叫我不要緊張然后清楚地告訴我該怎么做，一步一步指導(dǎo)我操作，最后終于查到刷卡記錄，客人的賬單才順利結(jié)了。

經(jīng)過這一次我終于悟出一個道理：與上司打交道是一門藝術(shù)，需要誠懇、包容和心思還要有技巧，既不能目無尊長，沒大沒小地跟他稱兄道弟又不能過分自卑和盲目言聽計從；不要無論遇到什么事情都只想著打電話問他，特別是一些能夠自己做主的小事。剛開始獨(dú)立上班的時候難免會遇到很多不知道該怎么辦的突發(fā)狀況，這時保持理智和冷靜是最重要的。告訴自己要保持冷靜然后先問問其他的同事或領(lǐng)班遇到這種情況該怎么解決，悄悄地把問題解決好處理好再匯報給上司，能不麻煩到你的上司就盡量避免麻煩到他。

還有一次，酒店由于更新升級系統(tǒng)不合理導(dǎo)致系統(tǒng)總是出現(xiàn)故障，需要收銀在結(jié)賬時密切留意系統(tǒng)一旦發(fā)現(xiàn)異常立即上報。記得那時候的主管是最友好的，因?yàn)檫@些問題她也從來沒有遇見過，所以跟我討論的時候總是有商有量，很客氣，沒有了平時的架子。每一次發(fā)現(xiàn)新問題的時候，我都是先打電話到負(fù)責(zé)酒店電腦系統(tǒng)的it部告訴他們出現(xiàn)了這樣一個新問題，能不能立刻解決？如果不能及時解決我會跟他們商量一下對策，想一個我們一致認(rèn)為最好的方法，然后再匯報給主管并且告訴她已經(jīng)通知過it部并且想了這樣一個解決方法，讓她看看是否行得通是否能被接納或者有沒有需要完善的地方。當(dāng)時我的主管微笑地看了我一下，我從她的眼神中讀到她對我這種做法感到很滿意。在工作中我們在做好自己的本職工作的基礎(chǔ)上要學(xué)會為上級分憂解難，這樣的你會更容易得到上級的肯定和重用。

還有一點(diǎn)很重要，我們不是做上司告訴我們要做的事而是做我們應(yīng)該要做的事。上司通常只會告訴我們大概怎么做或者布置一個任務(wù)下來，其余的都要自己去琢磨該怎么做，怎么做才能達(dá)到要求才能完成任務(wù)？這些都是要靠去自己發(fā)現(xiàn)問題解決問題，當(dāng)遇到不懂的就主動去請教別人。

第二篇：畢業(yè)實(shí)習(xí)心得體會

實(shí)習(xí)，是為了結(jié)合實(shí)際，鍛煉我們在學(xué)習(xí)中掌握得能力和技巧，使我們不至于在經(jīng)歷了大學(xué)的教育和生活后，仍是名“紙上談兵”的學(xué)子。隨著上一屆學(xué)長的離開，我們也逐步開始了的自己的實(shí)習(xí)之旅，以下是我對自身實(shí)習(xí)經(jīng)歷的體會和感受：

一、實(shí)習(xí)的情況

實(shí)習(xí)的時間不長，只有不過三個月的時間。但對我們而言，這段時間也夠好好的鍛煉一番了！在實(shí)習(xí)的工作中，我嚴(yán)格的要求自己！對于領(lǐng)導(dǎo)的要求已經(jīng)公司的規(guī)定，我能一絲不茍的去遵守執(zhí)行。做到早上的不遲到，工作不松懈，在每天認(rèn)真的完成領(lǐng)導(dǎo)交代的工作任務(wù)。

三個月下來，我通過鍛煉和生活，努力的適應(yīng)了社會的環(huán)境，并且在工作中好的進(jìn)一步的提升了自己的能力，提高了自己在實(shí)習(xí)中的成績。

這次的實(shí)習(xí)情況，雖然其中也遇上過不少的麻煩和難題，但我也經(jīng)常能得到身邊人的幫助在，這些困難反而讓我更進(jìn)了一步！

二、實(shí)習(xí)的收獲和改變

1. 培訓(xùn)的教導(dǎo)

在培訓(xùn)中，我們最先接觸到的就是來自xxx領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)課程！作為xx部門的領(lǐng)導(dǎo)，xxx領(lǐng)導(dǎo)對于工作和xx專業(yè)的知識比起我們不知道豐富了多少。在這段培訓(xùn)的時間里，我也積極的抓住機(jī)會，在的培訓(xùn)中積極嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹奥犝n”，從領(lǐng)導(dǎo)的身上學(xué)會了不少的經(jīng)驗(yàn)技巧。

2. 實(shí)習(xí)的鍛煉

通過實(shí)際的鍛煉，我從一開始就在不斷遇上麻煩和問題。但每次解決了工作中的問題，我在工作的能力也會得到更進(jìn)一步的提升！實(shí)際的鍛煉大大的提升了我的“動手能力”，同時也將我這三年來學(xué)會的知識較好的梳理，讓我明白哪些該重視，那些該放一放，平衡了我自身的能力。

3. 領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助

作為一名實(shí)習(xí)生，面對社會的工作我自然不可能一路上都輕松的“過關(guān)斬將”，實(shí)際上我也有很多不能解決的問題。但每當(dāng)這些問題出現(xiàn)的時候，領(lǐng)導(dǎo)和同事就會主動的幫助我，給我指出了新的思路，讓我能順利的完成自己的工作。但久而久之，我也學(xué)會了自己去解決問題。在工作中，遇上不懂的問題，我會先利用之前的知識來思考，并利用網(wǎng)絡(luò)驗(yàn)證。實(shí)在不行的情況下，我會主動去請教領(lǐng)導(dǎo)和前輩們。在工作中自主的鍛煉不僅提升了我的知識，也鍛煉了我的自學(xué)能力，培養(yǎng)了良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣！

如今，實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，對比最開始的自己，我已經(jīng)有了極大的改變和提升，但我相信，我的道路遠(yuǎn)不止如此！我會繼續(xù)在工作和社會的道路上前進(jìn)下去，帶著從這里學(xué)到的一切，不斷的磨礪自己，直到發(fā)出真正的光彩！

第三篇：畢業(yè)實(shí)習(xí)心得體會

一、先處理心情，再處理事情

記得感到深圳的時候，懷著滿腔的熱情，尤其是當(dāng)感受到了深圳快節(jié)奏的生活之后自己更是有一種強(qiáng)烈想加入其中的欲望。但是，現(xiàn)實(shí)的落差很快讓我心里如陷入冰川。首先是去找實(shí)習(xí)單位，每每遞上簡歷，

公司的招聘人員都不約而同地一再聲明不找實(shí)習(xí)生。更令我吃驚的是，應(yīng)聘心中向往已久的文員工作同樣遭遇冷眼，什么大學(xué)生應(yīng)聘文員，一點(diǎn)進(jìn)取心都沒有，浪費(fèi)父母的血汗錢之類的話語猶如當(dāng)頭一棒。后來自己靜靜細(xì)想了很久，覺得還是先找個銷售工作做著吧。就這樣，我的實(shí)習(xí)工作開始了。

在開始的幾天，我的心情很差，覺得自己是個堂堂正正的本科大學(xué)生，怎么就跟這些高中生、中專生一起工作呢。就是懷著這種心里，我的工作積極性和主動性大減，更別說工作有什么成績了。

后來有一天，人力資源部的人找我去公司談話，說店鋪反應(yīng)我的情況不是很好，叫我提高警惕，如果還是保持原樣的話，就另謀高就。并且他們也給我換了一個店鋪，希望我在新環(huán)境里能夠有新的進(jìn)步?；厝ブ?，我也想了很久，自己現(xiàn)在也沒有畢業(yè)，也只能算個高中文憑，找實(shí)習(xí)也是碰了一鼻子的灰，與其這樣抱怨，還不入安安心心工作，這樣何樂而不為呢。

就這樣，我懷著積極的心態(tài)來到新的店鋪，并且我也暗暗發(fā)誓，一定要有所為，不能讓別人瞧不起。我每天都會為自己加油，并且時時刻刻保持好心情，把每次接待顧客都當(dāng)作是展現(xiàn)自己的機(jī)會。就這樣，我發(fā)現(xiàn)自己不久就愛上了這份工作，不僅與同事的關(guān)系密切，而且銷售業(yè)績也迅速等到公司上級的認(rèn)可。所以，還是那句話，先處理心情，再處理事情。

二、用腦做事，用心做人

在別人眼里，做銷售工作的人都是能說會道，只管把產(chǎn)品賣出去，而不管顧客感受的。但是，我想說如前所述的話，那么這樣的銷售可以說是一次新買賣。我們要的是永久長遠(yuǎn)的客戶關(guān)系，我們要的是想方設(shè)法接待回頭客，這就要靠智商和情商的珠聯(lián)璧合了。

每次，當(dāng)顧客進(jìn)店，我都會上下打量一番，不是看顧客富不富裕，而是仔細(xì)觀察顧客的衣著風(fēng)格，以便開展銷售工作。當(dāng)顧客決定買下某款上衣時，先別急著開單，而是接著向顧客推薦其他的，比如與上衣搭配的褲裝及鞋子，充分利用自己所學(xué)的消費(fèi)者心理學(xué)及各種其他的理論輔助銷售工作，這是你會發(fā)現(xiàn)意外的收獲。

除此之外，心到也是必須的要領(lǐng)。記得有一次來了一個顧客，我急忙迎了上去說：“您就是上個月買了兩件衣服的那個顧客，我記得您，歡迎再次光臨”

同時我拿出她上次買的那兩款衣服樣板在手上。她先是一頓詫異，接著說：“我太佩服你的記憶力了，每天到店里買東西的人上百，多虧你還記得我，好今天我想買一條褲子，就找你幫我選了?！彪m然這只是我工作中的一個場景，對顧客來說也是最微小不過的事情了，但是我們充分體會到了別人對我工作的肯定，同時自己也收益良多。其實(shí)，這個普通事情卻蘊(yùn)含了不普通的道理，相信大家都聽說過馬斯洛的五層需要理論，對于生理安全初級的需求，能來這樣高檔商場的消費(fèi)者早就滿足了，而他們追求的是一種自我實(shí)現(xiàn)的需要，他們需要的是一種被尊重的快感。而我的一句話正好讓她感覺到自己的價值所在，這也與各商場建立顧客檔案，為顧客開通會員卡有異曲同工之妙。

總之，成功隱藏在點(diǎn)滴之中，有待我們用腦去發(fā)掘。

第四篇：酒店實(shí)習(xí)報告

一、實(shí)習(xí)單位簡介

xx旅游度假酒店是位于xx市3A級風(fēng)景區(qū)的唯一一家酒店，規(guī)模不是很大，但是里面的裝修內(nèi)設(shè)卻是十分的講究和奢侈，我覺得單從這點(diǎn)就可以評為星級酒店了，但是其他方面還事略有不足的地方，所以并沒有被評為星級酒店，酒店的主要住客來源就是奔著這附近的風(fēng)景區(qū)來的，考慮到安全問題大多數(shù)游客都會選擇住酒店，我有時候也聽到那么一耳朵，好像這家酒店成立至今已經(jīng)很久了，前身只是一家小旅館。發(fā)展到現(xiàn)在這個規(guī)模真的是厲害，我實(shí)習(xí)了三個月至今也沒看見過酒店的老板是誰。酒店雖然不是五星級酒店，但是居然也有著一套總統(tǒng)套間。當(dāng)然最后我財產(chǎn)支出收入還是得由我這個財務(wù)部的來管理。

二、實(shí)習(xí)崗位簡介

我在酒店的工作崗位就是一名再普通不過的財務(wù)部實(shí)習(xí)會計，我雖為實(shí)習(xí)生，但是我覺得我的工作量就跟那些正式的員工沒兩樣，一開始覺很委屈，后來慢慢的也想通了，不來壓力何來動力，又怎么讓我自己得到磨練，我就拼命的去適應(yīng)這份工作，后來也漸漸的得心應(yīng)手了，比較我在學(xué)校三年的沉淀，讓我有著對財務(wù)會計這塊非常扎實(shí)的理論知識，適應(yīng)起來也理所應(yīng)當(dāng)?shù)目旌芏唷Ｎ以诰频甑墓ぷ髦饕呛藢?shí)每天廚房的支出，保證數(shù)額完全對的上，再者就是統(tǒng)計每天前臺送過來的住房用費(fèi)單，計算每天的住房收入，每天人少的時候我就可以稍微的輕松點(diǎn)，人多的時候就不得不加班了。

三、實(shí)習(xí)的收獲

我經(jīng)過這三個月的鍛煉，我現(xiàn)在對我自己的會計工作能力十分的有信心，讓我累積了一定程度的工作經(jīng)驗(yàn)，讓我把在學(xué)校學(xué)到的知識跟工作徹底的關(guān)聯(lián)了起來，為我以后的工作奠定了非常好的基礎(chǔ)，我特別開心我的職業(yè)生涯有了這么好的一個開端，不過這次也更加讓我熟知了作為一名會計下什么單位工作最好，不能說是最好，而是最適合自己的。我相信我未來一定能成為一個公司財務(wù)部的主管，成為優(yōu)秀的人。

第五篇：酒店管理學(xué)習(xí)心得

很難得的機(jī)會，我們今天去參觀了五星級酒店，并親身體驗(yàn)了五星級酒店的服務(wù)。記得周總監(jiān)說過，想要自己的服務(wù)態(tài)度及業(yè)務(wù)能力得到更好地提升，就要自己也去當(dāng)一回客人，感受一下別人的服務(wù)，從中加以總結(jié)。換言之就是，想要別人為自己提供什么樣的服務(wù)，將來就會為別的客人提供什么樣的服務(wù)。

先從進(jìn)入旋轉(zhuǎn)門開始說吧！映入眼簾的到處是金碧輝煌，顯盡了奢華，然而不足的是我們聽不到任何服務(wù)人員的問候，沒看到我們嗎？不是的，他明顯正在看我們；嫌我們的穿著不夠

檔次嗎？這是不可以的，真正的服務(wù)應(yīng)該建立在“進(jìn)店皆為客”的基礎(chǔ)上，哪怕他只是一個環(huán)衛(wèi)工人也要熱情地問候并盡可能提供幫助。

再說前臺吧，我們站了足有兩分鐘才被他們發(fā)現(xiàn)，，帶領(lǐng)我們參觀會議室的銷售經(jīng)理頭發(fā)染了黃色，也沒有戴頭花，更氣憤的是她在為我們介紹會議室時，嘴里竟然還嚼著口香糖。我覺得這是對我們的.極其不尊重和不重視，心里非常不舒服，心想幸虧我不是真正的客人，否則豈不是白花了那么多錢。

現(xiàn)在，我終于明白了，酒店的硬件設(shè)施固然重要，但提供優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)是最重要的，因?yàn)槿硕际怯懈星榈?，誰都希望自己在離開家的外地得到問候、祝福和關(guān)注。

通過這次考察活動，使我們能夠更好的理論結(jié)合實(shí)際，也使我看到了的優(yōu)質(zhì)服務(wù)對于酒店的重要性，我要在以后的工作中會更細(xì)致、更貼心地為賓客服務(wù)。