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第一篇：商貿(mào)實(shí)習(xí)報(bào)告
尊敬的老師：
20xx年x月份，我走出學(xué)校的大門(mén)，正式步入社會(huì)生活，我從最初內(nèi)心的忐忑不安，到開(kāi)始對(duì)新生活環(huán)境的好奇，在到中間的期待，最后階段的不舍，這就是我實(shí)習(xí)期間內(nèi)心的變化過(guò)程，很奇妙，很有趣，也很有意義，現(xiàn)在回想實(shí)習(xí)的一點(diǎn)一滴，還是這么清晰，就像剛發(fā)生的一樣，確實(shí)，它在我的記憶將是深刻的和難忘的，因?yàn)槲沂斋@了很多。
一、實(shí)習(xí)工作情況
早晨6：40起床，7：30從家里出發(fā)，8：20到單位，8：30開(kāi)始上班。一天下來(lái)最痛苦的莫過(guò)于是擠公交車(chē)了，上班的人超多。記得第一天，我早早到那的時(shí)候，他們就拿來(lái)一疊的報(bào)紙給我看。到了第二天，還是一疊的報(bào)紙，我那時(shí)還真有點(diǎn)納悶了怎么就是看報(bào)紙啊。也是，剛到那你熟悉他們的工作。不過(guò)，單位還給我安排了一張桌子，和學(xué)姐一個(gè)辦公司。當(dāng)然，我這一天還是挺有收獲的――學(xué)會(huì)了使用打印機(jī)。同時(shí)，我還書(shū)寫(xiě)了一份正式文件，原來(lái)這就是“紅頭文件”，當(dāng)然它的正式稿是再一輪的修改后才通過(guò)的。在那，我還學(xué)到了一個(gè)就是“仔細(xì)”。記得有一次，領(lǐng)導(dǎo)讓我打一份文件。我認(rèn)真地打出來(lái)，檢查了兩遍后，交給領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)果還是出現(xiàn)了錯(cuò)誤――有錯(cuò)別字，而且領(lǐng)導(dǎo)的檢查連標(biāo)點(diǎn)符號(hào)都不放過(guò)。
我在商貿(mào)局工作，要經(jīng)常到區(qū)政府或是各鎮(zhèn)、各街道去送文件。那時(shí)，他們帶著我經(jīng)常跑去送文件，區(qū)政府、小河街道、米市巷街道等都跑了遍。
而在這個(gè)時(shí)候，商貿(mào)旅游局正準(zhǔn)備將杭州石祥路申報(bào)為中國(guó)特色商業(yè)街，所以需要準(zhǔn)備申報(bào)材料。我的實(shí)習(xí)主要任務(wù)就是參與到編制“中國(guó)特色商業(yè)街”申報(bào)材料中，跟著學(xué)姐天天跑到杭州八通廣告公司去趕制申報(bào)材料。
那幾天，一個(gè)下午或是一整天都得待在那里，然后不斷地修改，不斷地添加，也正因?yàn)檫@次的機(jī)會(huì)，我見(jiàn)證了這本書(shū)的“誕生”，從它的開(kāi)始到最后。一本書(shū)從薄到厚就是在不斷的添加后形成的，而這本書(shū)在初稿形成后又被一遍又一遍的修改才最后確定的。我的工作主要就是把所以的照片全改成需要的比例，并做修飾處理，雖然是很小的工作，但還是花了不少時(shí)間，有三百多張。
在小樣確定后，我們來(lái)到恒晟圖文將它制作成書(shū)。封面用彩色噴墨，并在封面、封底處各加一張亮片，之后裁紙機(jī)裁去多余的部分，接著用雙面膠將書(shū)脊處粘起包裝成冊(cè)。短短的十分鐘時(shí)間，在三個(gè)人的合作下，一本書(shū)“誕生”了。當(dāng)我看到“杭州石祥路申報(bào)中國(guó)特色商業(yè)街材料”這本書(shū)的時(shí)候，有種無(wú)法形容的感覺(jué)，很欣慰，就像是“孩子”，因?yàn)槟阋?jiàn)證了它的成長(zhǎng)。我能參與到其中，雖然是貢獻(xiàn)的很小很小，但還是很開(kāi)心，也很有成就感。
在商貿(mào)旅游局，有很多的工作，學(xué)姐，主任，科長(zhǎng)等每個(gè)人都是這么的忙，有很多的工作，需要十分地了解自己所負(fù)責(zé)的項(xiàng)目，了解項(xiàng)目的進(jìn)度情況等，打電話(huà)或是直接上訪。我記得辦公司的電話(huà)都沒(méi)怎么停過(guò)。
記得杭州市貿(mào)易局下發(fā)了一份文件，是關(guān)于杭州“商貿(mào)服務(wù)行業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新新星”候選人推薦，需要推薦兩名到三名。這事由我們商貿(mào)科負(fù)責(zé)，我將文件復(fù)印出10份（拱墅區(qū)目前3個(gè)鎮(zhèn)，7個(gè)街道），并在轉(zhuǎn)發(fā)通知蓋章后跟著科室的人員前去區(qū)政府收發(fā)室將這10份分送去。半個(gè)月過(guò)后，可惜沒(méi)有收到報(bào)名單。之后只能打給各街道和鎮(zhèn)，有不少都反饋說(shuō)沒(méi)有收到這個(gè)通知，這可離截止日期不遠(yuǎn)了。在有收到通知的單位，我們告知希望抓緊時(shí)間上報(bào)，在沒(méi)有收到通知的單位，我們就一個(gè)一個(gè)地送到他們手中。三天后，就有三名創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新新星推薦下來(lái)，我把他們的資料整理核查，再制作出他們的推薦表，然后在領(lǐng)導(dǎo)的核查下終于蓋章上報(bào)了杭州市貿(mào)易局。
我以為申報(bào)材料已經(jīng)做好能空下來(lái)，可是最重要的任務(wù)才剛剛開(kāi)始。當(dāng)“杭州石祥路汽車(chē)特色街區(qū)發(fā)展研討會(huì)”的日期確定下來(lái)后，我們科室立刻忙碌了起來(lái)。選酒店訂房間，選會(huì)議室，訂機(jī)票，安排行程，確定會(huì)議議程及參加會(huì)議的人員，當(dāng)然還細(xì)到接機(jī)人員、車(chē)輛、選擇石祥路的參觀點(diǎn)、房間布置、座位安排等等。那幾天，局里特忙，他們還加班到十點(diǎn)。終于會(huì)議在8月15號(hào)開(kāi)始了，歷時(shí)三天。
我在那實(shí)習(xí)的最后一個(gè)任務(wù)是將“杭州石祥路汽車(chē)特色街區(qū)發(fā)展研討會(huì)”專(zhuān)家的錄音轉(zhuǎn)文字。之前沒(méi)有做個(gè)這事，聽(tīng)著錄音兩句就記不住了，一邊打字一邊聽(tīng)錄音就只能寫(xiě)出一句。后來(lái)，我就先聽(tīng)著錄音先手寫(xiě)下來(lái)，果然這樣快很多。兩個(gè)小時(shí)的講話(huà)錄音花了我10大張紙，終于一天全寫(xiě)下來(lái)了。
離別的時(shí)候，不舍。在這里，我認(rèn)識(shí)了學(xué)姐，認(rèn)識(shí)了王大哥，認(rèn)識(shí)了章科長(zhǎng)，認(rèn)識(shí)了干師傅，認(rèn)識(shí)了很多人；在這里，我學(xué)到了很多，見(jiàn)到了很多，這里有我很多的“第一次”。在這里的四十天，很值得,很開(kāi)心,也讓我對(duì)未來(lái)有更大的期待和思考。
二、個(gè)人實(shí)習(xí)總結(jié)與心得體會(huì)
(一)、繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提升理論涵養(yǎng)
在信息化的時(shí)代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息的。作為一名大學(xué)生，更應(yīng)該把學(xué)習(xí)作為自己的首要任務(wù)。暑假結(jié)束后，自己就是一名大三生了。要珍惜在大學(xué)的學(xué)習(xí)生活，在還有的兩年要繼續(xù)努力學(xué)習(xí)。因?yàn)楫?dāng)你走上工作崗位后，也許你就沒(méi)有這樣的機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)課本上的理論知識(shí)，而理論是基礎(chǔ)。而現(xiàn)在學(xué)的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，需要不斷地努力！
(二)、努力實(shí)踐
一個(gè)人的價(jià)值也是通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的，也只有通過(guò)實(shí)踐才能使理論得以檢驗(yàn)。通過(guò)實(shí)踐，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，了解自己，為將來(lái)的工作做好準(zhǔn)備。
(三)、做好職業(yè)生涯規(guī)劃
對(duì)未來(lái)做好規(guī)劃，了解自己喜歡什么，能干什么，定下自己的目標(biāo)，向著目標(biāo)而努力！
實(shí)習(xí)是每一個(gè)學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí)；實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn)，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),既開(kāi)闊了視野，又增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第一步。
通過(guò)這四十天的實(shí)習(xí)，做到了鍛煉和提高自己，尤其開(kāi)拓自己的眼界，了解一個(gè)不曾了解的環(huán)境，這讓我受益匪淺。與此同時(shí)，也更加明確和肯定今后學(xué)習(xí)的方向和目標(biāo)，也許我，一個(gè)不諳世事、涉世不深的大學(xué)生離成熟還有距離，這更激勵(lì)我要不斷地學(xué)習(xí)，鍛煉自己！
最后，我想感謝單位領(lǐng)導(dǎo)以及同事對(duì)我的支持和幫助，我會(huì)繼續(xù)努力,好好加油！
匯報(bào)人：
時(shí)間：20xx年12月xx日
第二篇：煤礦類(lèi)實(shí)習(xí)報(bào)告
時(shí)間流逝，本次實(shí)習(xí)就要結(jié)束了。此次畢業(yè)實(shí)習(xí)是我真正進(jìn)入社會(huì)的一個(gè)過(guò)渡期，是學(xué)完專(zhuān)業(yè)知識(shí)后的一次較全面而又深入的現(xiàn)場(chǎng)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐。在實(shí)習(xí)期間受到了礦山各部室、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和幫助，即將圓滿(mǎn)順利地完成畢業(yè)實(shí)習(xí)的各項(xiàng)任務(wù)?，F(xiàn)在，我就把我在實(shí)習(xí)期間，所學(xué)到的一些知識(shí)歸和感想納總結(jié)如下：
一、在xxx井技術(shù)組實(shí)習(xí)期間
在安全工程師和技術(shù)人員的指導(dǎo)與幫助下鞏固了礦山測(cè)量的相關(guān)知識(shí);了解了全站儀在井下的使用;全面復(fù)習(xí)和親自實(shí)踐了測(cè)量成果(數(shù)據(jù))的整理和計(jì)算;熟悉和實(shí)踐了把測(cè)量成果(數(shù)據(jù))繪到采掘工程平面圖或立面圖上;知道在井下是如何放中線、腰線、定方位;檢查巷道的質(zhì)量是否符合設(shè)計(jì)的要求;閱讀熟悉采煤、掘進(jìn)工作面作業(yè)規(guī)程;閱讀收集到礦井地質(zhì)、生產(chǎn)技術(shù)等相關(guān)資料。
二、在安全通風(fēng)管理部期間
大量閱讀了煤礦五大災(zāi)害的相關(guān)知識(shí);了解到煤礦特種作業(yè)工種的培訓(xùn)、考試與發(fā)證;了解閱讀了一些煤礦安全生產(chǎn)的法律法規(guī);閱讀《xxx煤礦xxxx年災(zāi)害預(yù)防與處理計(jì)劃和事故應(yīng)急救援預(yù)案》;了解礦山各部室的工作職責(zé);了解礦井的通風(fēng)情況、反風(fēng)計(jì)劃與措施等。
三、在跟領(lǐng)導(dǎo)技術(shù)員下井的期間我有了進(jìn)一步的體驗(yàn)：
采煤掘進(jìn)工作面的灰塵大、噪音大;由于礦山開(kāi)采年限長(zhǎng)，礦山水平多巷道長(zhǎng)，走到最低開(kāi)采水平的工作面差不多要1個(gè)多小時(shí)比較累;迎頭的狹窄施工條件惡劣。從我們走過(guò)的巷道中我們學(xué)習(xí)到了很多知識(shí)，例如在課本上看到的采掘工作面是那么的光滑順暢那么寬敞清楚，但是現(xiàn)場(chǎng)的情況絕對(duì)不是那么的清晰沒(méi)有空間思維能力的人根本搞不清楚方向……
在xx煤礦各部室領(lǐng)導(dǎo)的在大力支持與幫助指導(dǎo)下，這次畢業(yè)實(shí)習(xí)即將圓滿(mǎn)地結(jié)束了，我清楚地認(rèn)識(shí)到自己以前在學(xué)習(xí)中的不足。通過(guò)這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，我學(xué)到了以前所沒(méi)有學(xué)到的許多知識(shí)，我深刻的認(rèn)識(shí)到今天作為一個(gè)采礦專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，就應(yīng)該為國(guó)家貢獻(xiàn)自己的一分力量，應(yīng)該為自己的專(zhuān)業(yè)貢獻(xiàn)力量。雖然我們即將走向社會(huì)，但作為一個(gè)剛踏入社會(huì)的年輕人，幾乎沒(méi)有任何社會(huì)經(jīng)驗(yàn)?？稍趯?shí)習(xí)期間的每一件小事中，我們能夠體會(huì)到人際關(guān)系、機(jī)會(huì)、評(píng)價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)、成功、失敗等各種我們?cè)诮窈蠼?jīng)常會(huì)遇到的事件，相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)會(huì)成為我今后成功的重要基石。在人身的漫漫長(zhǎng)路之中，我要再學(xué)些什么，再做些什么，這短短的兩個(gè)月給予我很好的啟示。
對(duì)于我來(lái)說(shuō)：
畢業(yè)實(shí)習(xí)是將來(lái)工作的一個(gè)縮影，我即將離開(kāi)學(xué)校，走向社會(huì)，面對(duì)工作，面對(duì)新的挑戰(zhàn)，我希望我能用這么一句話(huà)提醒自己：“不說(shuō)我不會(huì)，而是我行，要敢于迎接挑戰(zhàn)、抓住每次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)！”
在這短暫的實(shí)習(xí)時(shí)間里，我受益匪淺。只是沒(méi)有必要將它一一列出，因?yàn)槲抑缹?shí)習(xí)期間的收獲將在今后工作中有更好的體現(xiàn)?？傊兄x各位領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)，我將以更積極主動(dòng)的工作態(tài)度，更扎實(shí)牢固的操作技能，更豐富深厚的理論知識(shí)，走上自己的工作崗位，提高工作能力。我堅(jiān)信通過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，從中獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)使我終身受益，并會(huì)在我畢業(yè)后的實(shí)際工作中不斷地得到印證，我會(huì)持續(xù)地理解和體會(huì)實(shí)習(xí)中所學(xué)到的知識(shí)，期望在未來(lái)的工作中把學(xué)到的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作中來(lái)，充分展示我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值，為實(shí)現(xiàn)自我的理想和光明的前程而努力。
這次實(shí)習(xí)是我的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)：標(biāo)致著我在學(xué)校學(xué)習(xí)的終結(jié)，要逐漸改變我的學(xué)習(xí)方式;要求我具有獨(dú)立工作，獨(dú)立思考，獨(dú)立獲取新知識(shí)的能力。
第三篇：生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告
一、實(shí)習(xí)目的
通過(guò)到工廠實(shí)習(xí)，了解和掌握了機(jī)械生產(chǎn)工藝和流程，鞏固和理解了已學(xué)過(guò)的理論和專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實(shí)際的水平，提升實(shí)踐水平、動(dòng)手水平、觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題以及解決問(wèn)題的水平，為后續(xù)畢業(yè)工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容及進(jìn)度
此次實(shí)習(xí)時(shí)間從20xx年xx月xx日開(kāi)始，根據(jù)單位對(duì)我的情況實(shí)行了如下的安排：
第一階段：xx月xx日――xx月xx日，企業(yè)給我們安排了入職培訓(xùn)，主要實(shí)行聽(tīng)課、聽(tīng)講座、到現(xiàn)場(chǎng)了解機(jī)械設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)原理和常見(jiàn)的一些故障問(wèn)題，通過(guò)幾天的學(xué)習(xí)和了解我對(duì)公司的實(shí)力和自己的水平有了一個(gè)大概的定位。為自己的職業(yè)發(fā)展路線和踏入社會(huì)做了良好的鋪墊。
第二階段：到基層鍛煉，在師傅的安排和指導(dǎo)下，結(jié)合自己的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，實(shí)行參觀實(shí)習(xí)。并且熟悉企業(yè)的結(jié)構(gòu)、發(fā)展方向、主要事務(wù)。而且還熟悉了數(shù)控車(chē)床、鉗工、電焊的基本操作方法和原理。
1、積極的心態(tài)。跟對(duì)人，做對(duì)事，個(gè)人就會(huì)成功；選對(duì)人，做對(duì)事，團(tuán)隊(duì)就能成功。我們是即將畢業(yè)的學(xué)生，也許對(duì)工廠的環(huán)境不大適合，這時(shí)我們應(yīng)積極融入環(huán)境――適度自己約束――積極主動(dòng)做事――努力鉆研產(chǎn)品知識(shí)――認(rèn)真細(xì)致的職業(yè)精神。
2、企業(yè)制度。俗話(huà)說(shuō)“無(wú)規(guī)矩不成方圓”，遠(yuǎn)東建立了一套完善的考勤制度，目的是保證公司員工有規(guī)矩的上班，愛(ài)護(hù)公司財(cái)物，攜手共建身邊的環(huán)境。
3、職業(yè)生涯規(guī)劃。一個(gè)人有追求、目標(biāo)，才有奔跑的方向。“明日復(fù)明日”，所以每個(gè)人應(yīng)該有自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，時(shí)時(shí)鞭笞自己。
與普通車(chē)床相比，同是車(chē)床，數(shù)控車(chē)床的優(yōu)勢(shì)是不言而喻的！數(shù)控車(chē)床是數(shù)字程序控制車(chē)床的簡(jiǎn)稱(chēng)，它集通用性好的萬(wàn)能型車(chē)床、加工精度高的精密型車(chē)床和加工效率高的專(zhuān)用型車(chē)床的特點(diǎn)于一身，是國(guó)內(nèi)使用量、覆蓋面最廣的一種數(shù)控車(chē)床。可能因?yàn)樽约菏菍W(xué)過(guò)計(jì)算機(jī)的緣故，所以我對(duì)數(shù)控車(chē)床通過(guò)編程來(lái)控制車(chē)床加工感到特別的親切，上手特別的快。之前擔(dān)心的耐性和準(zhǔn)確性問(wèn)題消失得無(wú)影無(wú)蹤：只要有嚴(yán)密準(zhǔn)確的思維，輸入準(zhǔn)確的程序，車(chē)床就會(huì)執(zhí)行相對(duì)應(yīng)的操作，完全不用擔(dān)心人為的差錯(cuò)，而且數(shù)控車(chē)床還能夠加工輪廓形狀特別復(fù)雜或難于控制尺寸的回轉(zhuǎn)體零件――如果是通過(guò)普通車(chē)床來(lái)應(yīng)付它們的話(huà)，普通車(chē)床將會(huì)顯得那么的無(wú)力。
由此，我不禁聯(lián)想到，現(xiàn)代科技是第一生產(chǎn)力，我們大學(xué)生的肩上更有著不可推卸的重責(zé)！科技，將為我們帶來(lái)日新月異的變化！
三、實(shí)習(xí)體驗(yàn)及心得
實(shí)踐是真理的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)半個(gè)月的畢業(yè)實(shí)習(xí)，我了解到很多工作常識(shí)，而且讓我對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)得到了現(xiàn)實(shí)中的檢驗(yàn)，讓學(xué)校抽象的課程在現(xiàn)實(shí)的實(shí)物中得到表現(xiàn)。提升了我對(duì)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的`理解，也明白了抽油機(jī)的工作原理，設(shè)備安裝工藝的要求和必備的技術(shù)，還了解了圖紙?jiān)O(shè)計(jì)和資料歸檔的一些工作流程。這半個(gè)月的實(shí)習(xí)使我知道了很多，有辛酸，也有快樂(lè)，這是我大學(xué)生活中一筆寶貴的財(cái)富，對(duì)我以后的人生路將有很大的影響，在以后的人生旅途中，它會(huì)時(shí)不時(shí)的鞭策我，提醒我如何沉著冷靜，腳踏實(shí)地的做好每一件事！更讓我明白了團(tuán)結(jié)就是力量這個(gè)硬道理。
這次實(shí)習(xí)也讓我明白無(wú)論做哪家公司的員工都要有高度的責(zé)任感強(qiáng)；比如你在檢驗(yàn)時(shí)，你所測(cè)量的工件是否合格，全掌握自己的責(zé)任。做事要具有高度的責(zé)任心。而責(zé)任心來(lái)自?xún)煞矫?，?qiáng)制責(zé)任心，自主責(zé)任心。強(qiáng)制責(zé)任心就是通過(guò)規(guī)范的內(nèi)部控制制度實(shí)現(xiàn)，嚴(yán)格要求，互相監(jiān)督，賞罰分明。自主責(zé)任心來(lái)自于檢驗(yàn)人員的職業(yè)道德和價(jià)值觀，認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)數(shù)據(jù)，高度負(fù)責(zé)對(duì)待每一件事。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，也讓我感受到了自己素養(yǎng)不足，知識(shí)的匱乏和面對(duì)困難的勇氣，卻也磨礪了我的意志，使我有了耐心，學(xué)會(huì)了一個(gè)人靜靜的思考。我相信再大的困難我都有信心去面對(duì)！培養(yǎng)自己的長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光，勤于思考，善于總結(jié)。把自己不明白的沒(méi)學(xué)會(huì)的知識(shí)好好向同事學(xué)習(xí)，來(lái)補(bǔ)充自己的不足。我相信只要今后我繼續(xù)努力下去，我就一定會(huì)做好的。我會(huì)繼續(xù)持續(xù)努力的學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，持續(xù)學(xué)習(xí)提升自身專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，更好的勝任崗位要求。
第四篇：生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告
一、實(shí)習(xí)目的
經(jīng)過(guò)前一陣的暑假安排，為了更好的對(duì)食品行業(yè)有所了解，對(duì)青島比較知名的有代表性的食品企業(yè)進(jìn)行了參觀學(xué)習(xí)和實(shí)踐，實(shí)踐學(xué)習(xí)的宗旨是為加強(qiáng)對(duì)社會(huì)認(rèn)知能力，從而指導(dǎo)今后在工作的過(guò)程中對(duì)實(shí)踐能力的培養(yǎng)。
這次實(shí)踐學(xué)習(xí)，進(jìn)行了全程體驗(yàn)式的學(xué)習(xí)。青島法蘭索亞烤焙食品極具代表，我們也非常榮幸地對(duì)該企業(yè)不同部門(mén)的操作進(jìn)行了觀摩實(shí)踐。在整個(gè)的實(shí)踐過(guò)程中，除了讓我們現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)體驗(yàn)，也時(shí)常與工廠里的技術(shù)工人探討實(shí)踐過(guò)程中遇到的種種問(wèn)題。
食品行業(yè)最重要也是最重視的問(wèn)題就是衛(wèi)生!每一次出入車(chē)間都是要衣裝整潔，戴口罩，頭罩，洗手消毒。每一步都不能少。這也正是對(duì)消費(fèi)者的負(fù)責(zé)與良好的職業(yè)道德。 通過(guò)這次的參觀學(xué)習(xí)，我們真是大開(kāi)眼界，學(xué)到了一些在學(xué)校、在課堂教學(xué)中學(xué)不到的東西，更使我們迫切地感受到學(xué)校再不能封閉性辦學(xué)，培養(yǎng)企業(yè)真正需要的人才必須要多與企業(yè)溝通，多溝通能及時(shí)掌握第一手市場(chǎng)信息，可以及時(shí)調(diào)整專(zhuān)業(yè)課程結(jié)構(gòu)，以使培養(yǎng)的學(xué)生能夠很快適應(yīng)用人單位的需求，適銷(xiāo)對(duì)路。與企業(yè)溝通也能增強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)的友好關(guān)系，可以互通信息，增加相互信任感，企業(yè)在運(yùn)作過(guò)程中也需要必要的理論指導(dǎo)，如果學(xué)校能為企業(yè)提供技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)或管理咨詢(xún)服務(wù)，企業(yè)可從中獲益。學(xué)校對(duì)企業(yè)了解多了，有目的'地培養(yǎng)學(xué)生為企業(yè)輸送合格人才，從而實(shí)現(xiàn)雙贏。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
每次在進(jìn)入面包房，都要對(duì)全身進(jìn)行整潔消毒，檢查你的身體狀況，以防有細(xì)菌傳播，危害食品安全。為配合公司的需要我被調(diào) 到面包成型車(chē)間從事面包成型工作。面包的成型工作看起來(lái)比較簡(jiǎn)單，可是在剛接觸的時(shí)候總是做不好。我就在那里跟從成型老師的學(xué)習(xí)技巧，搗陷，拾褶，渾圓等等，每一步都是在自己的實(shí)踐中學(xué)習(xí)。這些我們是在課本上是學(xué)不來(lái)的。在你細(xì)心的觀察下你就會(huì)發(fā)現(xiàn)食品行業(yè)的特定的規(guī)律。最重要的就是衛(wèi)生管理與流程管理。
衛(wèi)生管理
洗手是食品加工的開(kāi)始也是食品加工的結(jié)束。確保加工食品的
衛(wèi)生是對(duì)每一位消費(fèi)者的關(guān)心與尊重。
流程管理
面包的制造過(guò)程分為五大步：打面，發(fā)酵，成型，發(fā)酵，烤焙。當(dāng)然還有一些細(xì)節(jié)的處理，比如說(shuō)烤焙后的精加工，成型處理。
和面
面包成型
成型面包入烤箱前準(zhǔn)備
出箱面包
當(dāng)然這只是面包的大體流程，往往一個(gè)香甜可口的面包的制造方法非常繁瑣，這就為什么需要專(zhuān)業(yè)的人才了!
三、實(shí)習(xí)總結(jié)或體會(huì)
面包是這個(gè)世界上最古老的食物之一，在一萬(wàn)年之前，人們已經(jīng)種植小麥，西亞一代的民族利用石板將谷物碾壓成粉，與水調(diào)和后在燒熱的石板上烘燒，這是面包的雛形。而真正的面包的出現(xiàn)是一種巧合，這個(gè)巧合的要素是酵母。古埃及的面包師起初是用酸面團(tuán)發(fā)酵，后來(lái)改進(jìn)為使用經(jīng)過(guò)培養(yǎng)的酵母。
面包進(jìn)入中國(guó)，大概是在清末民初，而真正的普及卻已經(jīng)是上世紀(jì)70年代之后的事情了。在60年代的老莫餐廳，人人都會(huì)點(diǎn)“大咧巴”，這是俄羅斯面包的譯音;之后漸漸出現(xiàn)了法國(guó)面包，以及各種口味的面包，城市的每個(gè)角落里都會(huì)飄有面包的香氣。
第五篇：生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的頂崗實(shí)習(xí)，我深深的感覺(jué)到我們?cè)趯W(xué)校學(xué)習(xí)的那些知識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。剛畢業(yè)的大學(xué)生往往會(huì)覺(jué)得畢業(yè)了，告別了學(xué)校生活再不用學(xué)習(xí)了。尤其我以班級(jí)綜合排行第一的好成績(jī)作為學(xué)校的優(yōu)秀畢業(yè)生應(yīng)聘到頂崗實(shí)習(xí)單位，更加以為我在學(xué)校所學(xué)的以及經(jīng)過(guò)自己努力取得的那些國(guó)家計(jì)算機(jī)、英語(yǔ)、制圖員的等級(jí)證書(shū)就是單位所需要的。
可是在頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中，我才發(fā)現(xiàn)學(xué)校里我所學(xué)習(xí)的那些知識(shí)，學(xué)得再好可是是書(shū)本上的東西，真正到了實(shí)際工作中相差太遠(yuǎn)了。尤其我所實(shí)習(xí)的崗位，所負(fù)責(zé)的工作，與我在學(xué)校所學(xué)的'專(zhuān)業(yè)知識(shí)更是幾乎沒(méi)有關(guān)系。我們?cè)趯W(xué)校中學(xué)習(xí)的，事實(shí)上真正重要的是那種自主學(xué)習(xí)的方法，所學(xué)習(xí)的是再學(xué)習(xí)實(shí)際東西的一些學(xué)習(xí)工具，更重要的還有做人的道理。學(xué)校里我們要學(xué)會(huì)做人，才能更好的學(xué)做學(xué)問(wèn)。
一、公司介紹
本人是一名電氣工程專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，此刻實(shí)習(xí)于xx電氣工程有限公司。公司主要業(yè)務(wù)包括：供給110KV及以下送電線路(含電纜工程)和同電壓等級(jí)變電站工程的輸電、供電、受電電力設(shè)施的施工安裝服務(wù);供給380V及以下的城市廣場(chǎng)、道路、公路、建筑物外立面、公共綠地等照明工程安裝服務(wù);供給35千伏以下輸電、供電、受電電力設(shè)施的維修、試驗(yàn)服務(wù)。
二、實(shí)習(xí)職位
我在公司實(shí)習(xí)的崗位是開(kāi)發(fā)部事務(wù)員，主要負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)部的內(nèi)勤工作。
三、實(shí)習(xí)資料
我所從事的工作資料主要有：
制作項(xiàng)目開(kāi)工資料(報(bào)裝資料、施工方案、施工組織設(shè)計(jì)、進(jìn)場(chǎng)所需資料);
制作項(xiàng)目竣工資料(竣工圖、竣工文件);
竣工資料的整理與歸檔工作;
制作項(xiàng)目9000認(rèn)證文件;
制作項(xiàng)目監(jiān)理所需資料;
制作項(xiàng)目招投標(biāo)文件(除商務(wù)部分);
負(fù)責(zé)項(xiàng)目招投標(biāo)工作;
合同統(tǒng)計(jì)工作;
完成公司要求的報(bào)表工作。由于我所負(fù)責(zé)的是開(kāi)發(fā)部的內(nèi)勤工作，故不涉及設(shè)備技術(shù)參數(shù)和技術(shù)要求。
四、實(shí)習(xí)體會(huì)
在畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中，我收獲了很多。對(duì)于我所在的開(kāi)發(fā)部的工作性質(zhì)而言，我認(rèn)識(shí)到溝通協(xié)調(diào)能力在工作中的重要性。開(kāi)發(fā)部作為我們整個(gè)公司的業(yè)務(wù)源頭，在生產(chǎn)中起著至關(guān)重要的作用。我們需要盡職盡責(zé)，為客戶(hù)所想，為客戶(hù)所急。公司的總經(jīng)理每周都會(huì)給開(kāi)發(fā)部召開(kāi)部門(mén)會(huì)議，會(huì)議中我們會(huì)彼此談?wù)劯髯砸恢艿墓ぷ饕约按蠹曳窒硪恍┰谔幚砉ぷ髦械慕?jīng)驗(yàn)，這讓我學(xué)習(xí)到了很多書(shū)本中無(wú)法學(xué)到的東西。其中讓我感受很深的就是與人溝通協(xié)調(diào)的方法。社會(huì)不像學(xué)校，是一個(gè)很復(fù)雜的環(huán)境。工作中與客戶(hù)溝通更不像在學(xué)校與教師溝通那樣簡(jiǎn)便。這其中有很多的技巧，都是在不斷的工作學(xué)習(xí)中積累出來(lái)的。步入社會(huì)，這種與人溝通協(xié)調(diào)的經(jīng)驗(yàn)是很重要的。很多時(shí)候，我們即便是無(wú)法完成的事也需要答應(yīng)顧客，然后回去協(xié)調(diào)，最終哪怕依然就是不可能的事，但我們需要給顧客這個(gè)我們?yōu)轭櫩头?wù)了的過(guò)程。鑒于我們的工作性質(zhì)就是要讓顧客滿(mǎn)意，要協(xié)調(diào)好甲方、供電局甚至公司內(nèi)部其他部門(mén)的工作。我認(rèn)識(shí)到在社會(huì)這個(gè)大環(huán)境下為人處事是需要圓滑的，社會(huì)上沒(méi)有人會(huì)包容我們的脾氣，在畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中，我學(xué)習(xí)到了不少這方面的經(jīng)驗(yàn)。
五、實(shí)習(xí)總結(jié)
經(jīng)過(guò)對(duì)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)總結(jié)，我感覺(jué)自己對(duì)于知識(shí)的學(xué)習(xí)太表面化了，沒(méi)有深入的理解，只能說(shuō)我學(xué)習(xí)認(rèn)真所以取得了好的成績(jī)，而事實(shí)上，與實(shí)際根本沒(méi)有結(jié)合起來(lái)，知識(shí)只停留在書(shū)本上。我個(gè)人也覺(jué)得我們學(xué)校能夠在專(zhuān)業(yè)課程的教授方面，多結(jié)合下具體工作中所需要的，與實(shí)際聯(lián)系更加緊密些，讓以后供用電技術(shù)這個(gè)專(zhuān)業(yè)的同學(xué)在畢業(yè)后學(xué)習(xí)到更多真正工作中能夠用得到的東西。
