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第一篇：篇十酒店實(shí)習(xí)報(bào)告最新

一、實(shí)習(xí)目的

實(shí)習(xí)是每一個(gè)學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)。打開了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后的工作奠定了基礎(chǔ)。

二、實(shí)習(xí)崗位

前臺(tái)接待

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容

前臺(tái)作為酒店的第一接待部門，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造，基本上都是從那里開始的。

前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費(fèi)用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話轉(zhuǎn)接，出租車外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺(tái)作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選取他們最先接觸的部門前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。

前臺(tái)分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)。

但是，問(wèn)題也是顯而易見的。

由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下，因此，個(gè)人的職責(zé)很不清楚，職責(zé)不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明，出現(xiàn)了問(wèn)題的時(shí)候自然會(huì)互相推諉，這個(gè)問(wèn)題不是透過(guò)教育培訓(xùn)能解決的?；ハ嗤普?，本來(lái)就是人的天性。所以，務(wù)必解決這樣的問(wèn)題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了，傳到國(guó)內(nèi)也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，這樣是能夠有效的提高前臺(tái)接待和其他工作的效率，并且能夠給客人以整齊，有秩序的感覺。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)資料，我們明白，有秩序的環(huán)境，會(huì)給人以質(zhì)量的提高感，有優(yōu)越感，自然會(huì)加深對(duì)經(jīng)營(yíng)單位的好感，這個(gè)時(shí)候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)，酒店在客人眼中的地位會(huì)迅速提升。

四、實(shí)習(xí)體會(huì)及想法

通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)已經(jīng)存在了比較適宜的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，但是沒有得到很好的應(yīng)用。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的分析。在房間退房之后，一般狀況客房服務(wù)員需要x分鐘時(shí)間做房，這個(gè)速度是具有必須的隨機(jī)性的，客人不同，做房需要的時(shí)間也不一樣。但是在由于此刻的操作流程是：客人退房房間查酒水房態(tài)置房準(zhǔn)備新客入住。在很多狀況下，客人的選取是具有集中性的，這主要是由于客人的選取具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率十分之高，這個(gè)現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房?jī)r(jià)、季節(jié)等很多條件共同決定的。

在我們現(xiàn)有的操作流程中，沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房，然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言。這樣的狀況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。因此，我提出，必須要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來(lái)。主要的做法有以下兩點(diǎn)。

1、重新規(guī)劃從客人退房到置房的流程，盡量吸取客房和前臺(tái)兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，做出最有效率的操作流程和職責(zé)分工。

2、從退房到客房服務(wù)員做房，由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否能夠置房，這樣的操作是為了避免上述狀況。

另外，由于前臺(tái)員工很長(zhǎng)時(shí)間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理，因此加強(qiáng)對(duì)電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會(huì)有一些難度。但是，相信只要管理層肯這樣做，員工又能夠提高工作效率，自然是會(huì)收到不錯(cuò)的效果的。

第二篇：酒店銷售實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)目的

這學(xué)期我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了飯店管理和餐飲管理等理論知識(shí)，為了將理論知識(shí)與實(shí)踐更好的結(jié)合起來(lái)，從而更好的掌握理解專業(yè)知識(shí)，為日后的學(xué)習(xí)做好鋪墊；同時(shí)也通過(guò)酒店實(shí)習(xí)的體驗(yàn)，進(jìn)一步接觸社會(huì)接觸酒店行業(yè)，增加自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，也有利于自己以后的就業(yè)擇業(yè)。這個(gè)寒假在十堰心象維也納國(guó)際酒店實(shí)習(xí)將近兩個(gè)月，主要是在餐飲部當(dāng)傳菜生，雖然比較辛苦，但是收貨還是頗豐，既鞏固了自己的專業(yè)知識(shí)，也培養(yǎng)了自己的服務(wù)意識(shí)與技能，同時(shí)對(duì)酒店行業(yè)的`了解也得到了加深，并對(duì)酒店內(nèi)部的管理狀況有了自己的思考。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

20xx年1月1日~2月24日

三、實(shí)習(xí)單位及其簡(jiǎn)介

本次實(shí)習(xí)我選擇的單位是十堰心象維也納國(guó)際酒店。由湖北捷開置業(yè)有限公司投資興建，深圳維也納酒店管理集團(tuán)全程管理。酒店開業(yè)時(shí)間20xx年04月01日。酒店座落于人民路、柳林路、東岳路交匯處，地理位置優(yōu)越，交通便利，配套設(shè)施齊全，裝修豪華氣派，是首家集商務(wù)住宿、營(yíng)養(yǎng)美食、康體娛樂(lè)、休閑購(gòu)物于一體的精品酒店。酒店由歐洲名師精心設(shè)計(jì)，歐式簡(jiǎn)約時(shí)尚風(fēng)格與東方典雅風(fēng)格相融合，典雅氣派，為您商旅之行營(yíng)造舒適環(huán)境。酒店客房位于維也納商業(yè)廣場(chǎng)的6-14樓，設(shè)有豪華套房、行政套房、玫瑰房、豪華房等各類客房共193間。金色食府位于維也納商業(yè)廣場(chǎng)5樓，為您提供精品潮汕菜、川、湘、地方菜，共有豪華包房29間及浪漫溫馨的卡座17間，裝飾華麗的無(wú)柱式宴會(huì)廳金色大廳可接待400人以上的宴會(huì)。一樓商業(yè)廣場(chǎng)精品街、四樓星聚點(diǎn)KTV、十五樓會(huì)議室等配套設(shè)施全方位讓您品味尊貴服務(wù)，實(shí)現(xiàn)吃、住、行、購(gòu)、游一站式服務(wù)。維也納國(guó)際酒店秉承“為顧客提供最具性價(jià)比優(yōu)勢(shì)的酒店產(chǎn)品和服務(wù)，創(chuàng)造物超所值的客戶體驗(yàn)”的理念，以差異化的產(chǎn)品定位為顧客提供藝術(shù)、舒適、安全、環(huán)保、美食、超值等360度與眾不同的獨(dú)到價(jià)值，讓您尊享至尊體驗(yàn)。

酒店設(shè)施與服務(wù)

酒店大堂禮賓臺(tái)24小時(shí)為您提供行李寄存、物品轉(zhuǎn)交、雨傘外借等服務(wù)。

商務(wù)中心服務(wù)免費(fèi)停車場(chǎng)前臺(tái)保險(xiǎn)柜洗衣服務(wù)行李存放服務(wù)叫醒服務(wù)國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途電話國(guó)際長(zhǎng)途電話拖鞋110V電壓插24小時(shí)熱水電熱水壺獨(dú)立寫字臺(tái)針線包全部房間浴衣全部房間吹風(fēng)機(jī)

康體娛樂(lè)棋牌麻將、卡拉OK廳、桑拿按摩

會(huì)議設(shè)施多功能會(huì)議室：總面積500平方米，可容納400-450人，酒店提供配備有投影、音響等專業(yè)會(huì)務(wù)設(shè)備，是舉辦會(huì)議、培訓(xùn)、宴席婚禮的專業(yè)場(chǎng)所。

餐飲服務(wù)金色食府：可以容納400人，為您呈現(xiàn)地道潮汕菜、粵菜精品，以精選的海鮮、深海魚為主要特色，配以新品川、湘、地方菜，為您提供爽口養(yǎng)生兼?zhèn)涞镊吟咽⒀?，品味美食養(yǎng)生的至尊享受。另有29間富有東方情調(diào)的包間及17間浪漫別致的卡座；By汽院旅管T10-11牧野游芳金色大廳：裝修豪華時(shí)尚，廳內(nèi)設(shè)施齊全，配備有投影、音響等專業(yè)會(huì)務(wù)設(shè)備，是舉辦會(huì)議、培訓(xùn)以及宴請(qǐng)聚餐的理想場(chǎng)所。

四、實(shí)習(xí)崗位及實(shí)習(xí)內(nèi)容

實(shí)習(xí)崗位：餐飲部傳菜員實(shí)習(xí)內(nèi)容：

1、傳菜員崗位職責(zé)

①開餐前準(zhǔn)備工作，協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員布置餐廳與餐桌，擺臺(tái)并補(bǔ)充各種所需物品

②負(fù)責(zé)工作區(qū)域衛(wèi)生及傳菜用具的衛(wèi)生③將點(diǎn)菜員開的菜單與訂單及時(shí)送至廚房

④準(zhǔn)確及時(shí)地將菜肴、食品、味碟傳送給區(qū)域服務(wù)員或客房⑤上菜時(shí)負(fù)責(zé)報(bào)菜名⑥協(xié)助服務(wù)員撤臺(tái)清潔

⑦保持與值班服務(wù)員和廚房的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合工作⑧接受培訓(xùn)，努力提高自身工作水平與綜合素質(zhì)

2、客房送餐流程

①客房點(diǎn)餐后，到收銀臺(tái)打印送餐賬單

②核實(shí)房號(hào)，按照菜品備好餐具與小料等，敦促?gòu)N房出齊菜品

第三篇：銷售員的實(shí)習(xí)報(bào)告

畢業(yè)實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生畢業(yè)必修的一門課程，也是十分重要的一門人生必修課，這短短的在海南四而科技有限公司實(shí)習(xí)的六個(gè)月，我獲益匪淺，同時(shí)也為畢業(yè)后走入社會(huì)做了很好的準(zhǔn)備，簡(jiǎn)短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，有新奇，收獲也很多。通過(guò)實(shí)習(xí)，使我對(duì)營(yíng)銷有了深層次的感性與理性認(rèn)識(shí)。

像我們公司這種與顧客面對(duì)面的交流，如果你能讓顧客從不感興趣到后買單，那么你就是一個(gè)成功的營(yíng)銷人員。我覺得要做到這一點(diǎn)并不難，你只要學(xué)會(huì)如何去換位思考贏得客戶的心就行了。

作為一種經(jīng)營(yíng)理念，市場(chǎng)營(yíng)銷教導(dǎo)我們要從客戶的角度看問(wèn)題。由于我們目前的市場(chǎng)狀況比較混亂，同時(shí)沒有比較完善的相關(guān)法律制度作為約束，所以造成了現(xiàn)在的市場(chǎng)現(xiàn)象。許多時(shí)候，無(wú)論你的價(jià)格還是服務(wù)有優(yōu)勢(shì)都抵不過(guò)人際關(guān)系重要，抵不過(guò)賄賂相關(guān)負(fù)責(zé)人重要。提到銷售，要看國(guó)情，看行業(yè)。。。。。。等等不固定因素。在當(dāng)今的中國(guó)沒有所謂的不敗法則，所以，優(yōu)秀的銷售人員要善于分析，真正了解行業(yè)背景，客人需求。所謂天道酬勤，但要聰明加勤奮。

銷售是一個(gè)復(fù)雜的`系統(tǒng)工程，上文說(shuō)得很有道理，銷售人員的素質(zhì)非常重要，當(dāng)然這個(gè)素質(zhì)不僅僅指文憑，它是一個(gè)復(fù)合性的東西，但此只是銷售工作中的一個(gè)環(huán)節(jié)。上文中有一句話很到位，客戶購(gòu)買的是實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值需要，你的產(chǎn)品（含服務(wù)）品質(zhì)、文化內(nèi)涵、銷售政策、價(jià)格定位、供應(yīng)便捷等因素也會(huì)決定銷售業(yè)績(jī)。那么對(duì)于服務(wù)型的企業(yè)我們需要哪些方面來(lái)策略性的爭(zhēng)取客戶呢？

1、改變產(chǎn)品：企業(yè)不能只抱著一成不變的產(chǎn)品不放，產(chǎn)品的改變也必須站在客戶的角度來(lái)進(jìn)行思考，滿足和達(dá)到客戶預(yù)期的產(chǎn)品才是有生命力的，如：現(xiàn)有的手機(jī)推出的可拍照，可聽MP3，可看電影。

2、改變期望；客戶的期望是相互比較而產(chǎn)生的，如果我們不能改變我們的產(chǎn)品怎么辦？不能改變產(chǎn)品就改變客戶的期望，當(dāng)然是降低客戶的期望，用你產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)來(lái)讓客戶改變?cè)鹊钠谕?。比較成功的是美國(guó)的西南航空公司。乘坐飛機(jī)大多數(shù)人的期望是：寬敞。舒適。免費(fèi)的食物和咖啡。但西南航空公司打破了客戶的期望，他的飛機(jī)?。ǘ叹嚯x）當(dāng)然不可能很舒適，他沒有提供食物和咖啡，他有的只是安全和快捷。西南航空就不聽的在他優(yōu)勢(shì)上面做文章。使他成為美國(guó)航空史上的奇跡。

第四篇：銷售員的實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)目的

1.1實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介

河北德澤龍醫(yī)藥有限系股份制有限公司,是原河北省醫(yī)藥公司配送中心改制重新成立,是符合國(guó)家gsp標(biāo)準(zhǔn)的大型醫(yī)藥批發(fā)、物流、配送中心，公司現(xiàn)位于石家莊市裕華區(qū)方村工業(yè)區(qū)石欒路99號(hào),與308國(guó)道相鄰,交通十分便利。

公司憑借有口皆碑的有效的商品質(zhì)量管理，良好的經(jīng)營(yíng)條件，一流的服務(wù)水準(zhǔn)和雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，逐步建立起了覆蓋河北省地市縣的醫(yī)藥經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)，以及山西、山東、內(nèi)蒙等外省市的醫(yī)藥物流配送業(yè)務(wù)，并與全國(guó)700多家藥品生產(chǎn)企院保持著良好的業(yè)務(wù)往來(lái)與合作關(guān)系。

德澤龍公司憑借齊全的品種，可靠的質(zhì)量，合理的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，健全的網(wǎng)絡(luò)，良好的信譽(yù)和科學(xué)的管理，致力于發(fā)展成為全省及至全國(guó)最具影響，最具規(guī)模，最具潛力的藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)之一。為了創(chuàng)造未來(lái)我們攜手共進(jìn)！為了超越現(xiàn)在我們將不斷努力??！讓您滿意，是德澤龍永恒的追求?。。?/p>

1.2實(shí)習(xí)目的及意義

1、檢驗(yàn)和考察了我們對(duì)所學(xué)專業(yè)知識(shí)和技能的理解和掌握程度，鍛煉了我們綜合運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識(shí)和技能，分析解決工作中實(shí)際問(wèn)題的能力。

2、進(jìn)一步培養(yǎng)了我們調(diào)查、分析、研究連鎖企業(yè)工作中的實(shí)際問(wèn)題的能力，培養(yǎng)其在其在研究中搜集、歸納、整理資料的能力和理論聯(lián)系實(shí)際，實(shí)事求是的工作作風(fēng)，及踏實(shí)認(rèn)真、吃苦耐勞、勇于創(chuàng)新的工作精神。

3、通過(guò)實(shí)際工作中與他人的廣泛接觸，進(jìn)一步鍛煉了我們的表達(dá)能力和交際能力，培養(yǎng)了我們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

4、進(jìn)一步熟悉連鎖企業(yè)工作的主要內(nèi)容和職責(zé)要求，做好就業(yè)的心理準(zhǔn)備和知識(shí)儲(chǔ)備。

二 實(shí)習(xí)單位 河北德澤龍醫(yī)藥公司

三 實(shí)習(xí)崗位 銷售員

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容

1、了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)思想和戰(zhàn)略方針，了解企業(yè)制度形式、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置情況，分析其存在的合理性。

2、了解并分析企業(yè)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和內(nèi)容，了解企業(yè)是否重視市場(chǎng)調(diào)查工作，是否建立起科學(xué)的市場(chǎng)信息收集和信息管理系統(tǒng)，企業(yè)市場(chǎng)信息的來(lái)源渠道是什么，市場(chǎng)環(huán)境對(duì)營(yíng)銷活動(dòng)的影響。

3、重點(diǎn)了解企業(yè)的采購(gòu)、物流、銷售情況、促銷情況、定價(jià)情況、運(yùn)營(yíng)情況，觀察并思考企業(yè)工作人員遇到問(wèn)題的解決措施。

4、了解各部門的職能和管理控制措施，思考各部門職能是否得到了充分的發(fā)揮。

5、了解并分析企業(yè)管理中的困難和障礙，思考解決的措施或方案。通過(guò)完成上述實(shí)習(xí)內(nèi)容，對(duì)企業(yè)建立起完整、全面、清晰、深入的認(rèn)識(shí)。

五、實(shí)習(xí)要求

（1）嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，按實(shí)習(xí)單位的規(guī)定時(shí)間上、下班，注意交通安全，飲食安全。

（2）不亂動(dòng)實(shí)習(xí)單位物品，遵守實(shí)習(xí)單位的有關(guān)保密制度。

（3）勤學(xué)好問(wèn)，踏實(shí)肯干，謙虛謹(jǐn)慎，抓住機(jī)會(huì)鍛煉自己的溝通能力、社交能力。

（4）在整個(gè)實(shí)習(xí)中，應(yīng)注意培養(yǎng)自己的責(zé)任心，培養(yǎng)自己認(rèn)真、虛心、勤勉、自強(qiáng)、創(chuàng)新的精神，嚴(yán)格要求自己。

（5）聽從實(shí)習(xí)單位和指導(dǎo)教師的安排和指揮，未經(jīng)允許，不得隨意更換實(shí)習(xí)崗位。

（6）實(shí)習(xí)期間，每人撰寫實(shí)習(xí)周記，記錄實(shí)際的實(shí)習(xí)情況與主要實(shí)習(xí)內(nèi)容，實(shí)習(xí)結(jié)束后將周記附在實(shí)習(xí)報(bào)告后面交由指導(dǎo)教師檢查。

（7）有事請(qǐng)假，違者按學(xué)院有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。

六 實(shí)習(xí)過(guò)程

這次實(shí)習(xí)，我班分為兩個(gè)部分，一大部分去愛普醫(yī)藥材有限公司，而一小部分在河北德澤龍醫(yī)藥公司。我們六人很榮幸的分到了德澤龍公司，20xx年5月9日，這天，我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)早早的來(lái)到了辦事處，在趙經(jīng)理的介紹下，我們六人初步了解了實(shí)習(xí)崗位和意義，那就是銷售藥品。纈沙坦分散片，由于我們第一次接觸銷售業(yè)務(wù)工作，我們對(duì)于銷售的產(chǎn)品的功效也不是很清楚，這天下午，經(jīng)理給我們進(jìn)行了培訓(xùn)。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，我們深入的明白了銷售員的基本操作工作，一個(gè)成功的銷售員具備的條件以及準(zhǔn)備，除此外，我們明白了我們銷售藥品的功能。于是我們開始了三周實(shí)習(xí)銷售工作的'經(jīng)歷。我們六人分為三組，每?jī)扇艘唤M，我和安琪進(jìn)行了我們的工作。剛開始，我們?nèi)ふ宜幍旰驮\所的路線，于是我們商量買了一幅地圖，慢慢地我們發(fā)現(xiàn)離小區(qū)附近有大量的藥店和診所，在這次推銷藥品中，我們遇到了不少問(wèn)題，比如，你們的藥品給的價(jià)位高了，比如，我們這不需要抗高血壓的藥，比如，你們實(shí)習(xí)生給我們的信任度等等，雖然開始認(rèn)為銷售不是一個(gè)太難的職業(yè)，但是親臨其境或親自上陣才意識(shí)到自己能力的欠缺和知識(shí)的匱乏。在這短暫的實(shí)習(xí)期間，我深深感到了自己的不足，專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用上的差距。在以后的工作學(xué)習(xí)中，我會(huì)更加努力，取長(zhǎng)補(bǔ)短，虛心求教，不斷提升自我。銷售過(guò)程中，很幸運(yùn)我們賣出了幾盒，雖然銷售的不怎么好，可我們收獲了頗多，明白了銷售員的工作，也明白了以怎么樣的態(tài)度面對(duì)顧客，也讓自己變得能說(shuō)和體會(huì)了以后走上社會(huì)的經(jīng)歷。同時(shí)，在銷售實(shí)習(xí)的這三周里，我學(xué)到了許多東西，拓寬了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，也體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn)，為將來(lái)自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備。

七 實(shí)習(xí)總結(jié)

這次的實(shí)習(xí)，讓我懂得了許多道理。

第五篇：酒店專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告

酒店的實(shí)習(xí)生活就這樣要結(jié)束了，從開始到結(jié)束共經(jīng)歷了四個(gè)半月的時(shí)間，這四個(gè)半月的時(shí)間跟我之前所生活的時(shí)間與眾不同，令我感觸頗深。在學(xué)校里面的生活更像是一個(gè)未成年人，花著父母的錢從來(lái)不會(huì)去想節(jié)約錢，在學(xué)校里面也不會(huì)怎么去思考我未來(lái)的路應(yīng)該怎么發(fā)展怎么走，所以學(xué)校里面的生活依賴性特別高，而這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)生活，則是令我體驗(yàn)到了別樣的生活，讓我的一下子變得成熟了起來(lái)。

一、實(shí)習(xí)目的

作為一名酒店管理專業(yè)的大四學(xué)生，馬上就要畢業(yè)正式走上崗位，但是我對(duì)于工作、對(duì)于崗位都還沒有什么樣的認(rèn)識(shí)，對(duì)于這份工作需要的工作能力和技巧都還沒有，所以的知識(shí)都只是停留在理論層次上面。所以當(dāng)學(xué)校說(shuō)要出去實(shí)習(xí)的時(shí)候，我就積極行動(dòng)了，不僅僅是想體驗(yàn)學(xué)校之外的生活，更是讓自己對(duì)這個(gè)專業(yè)的知識(shí)有更深的認(rèn)識(shí)，想要通過(guò)實(shí)習(xí)來(lái)增加自己對(duì)工作所需經(jīng)驗(yàn)、能力的掌握，讓自己的變得更加有責(zé)任意識(shí)，從而更好地適應(yīng)畢業(yè)以后的發(fā)展需要。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

2020年xx月xx日――xx月xx日。

三、實(shí)習(xí)簡(jiǎn)介

實(shí)習(xí)崗位：酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)生。

實(shí)習(xí)單位：xx國(guó)際酒店。

四、實(shí)習(xí)過(guò)程

或許是因?yàn)樽约涸趯W(xué)校里面的太過(guò)于頹廢了，所以很少出去參加兼職之類的實(shí)踐活動(dòng)，只有平時(shí)學(xué)校布置實(shí)踐任務(wù)的時(shí)候才會(huì)去一下，所以沒有什么工作經(jīng)驗(yàn)，再加上自己對(duì)待學(xué)習(xí)也不是特別的認(rèn)真，所以來(lái)學(xué)校招聘的幾家酒店我都沒有面試進(jìn)去，最后還是通過(guò)家里人的介紹才進(jìn)了一家本市的酒店。

我在酒店頂崗實(shí)習(xí)的職位是酒店的前臺(tái)，在剛進(jìn)入崗位的時(shí)候，因?yàn)槭且粋€(gè)新的環(huán)境，所以特別的熱情有動(dòng)力，那幾天都是早早地到達(dá)崗位，給前臺(tái)整理打掃好，做好準(zhǔn)備工作?？墒墙?jīng)過(guò)幾天的工作后，那股新鮮勁過(guò)去了，再加上工作因?yàn)樽约旱墓ぷ鹘?jīng)驗(yàn)不足，出現(xiàn)了好幾次的失誤，所以對(duì)待工作也變得消極了起來(lái)。再之后就是酒店的領(lǐng)導(dǎo)找我談了一次話，跟我說(shuō)在這樣下去肯定是不行的，影響了酒店的基本服務(wù)情況，在這樣下去的話，很有可能會(huì)考慮辭掉我。這個(gè)時(shí)候我才知道情況的嚴(yán)重，本來(lái)這份工作就是家里人介紹我才能進(jìn)來(lái)的，要是丟掉這份工作的話，不僅會(huì)讓他們失望，還會(huì)讓自己完不成實(shí)習(xí)，自己也學(xué)不到東西，所以我開始緊張了，變得更加負(fù)責(zé)了，慢慢去學(xué)習(xí)前臺(tái)所需要的工作能力了。

前臺(tái)的工作就是做好客人的接待、消費(fèi)登記以及給客人提供問(wèn)題咨詢等等，所以跟著另一名前臺(tái)學(xué)習(xí)，也能夠慢慢地適應(yīng)下來(lái)了。

五、實(shí)習(xí)總結(jié)

這一次的實(shí)習(xí)，讓我知道了工作的艱辛，讓我知道了酒店工作需要具備的一些工作能力，不過(guò)我覺得給我工作上的收獲是小的，最大的收獲還是思想上的改變，讓我知道了工作都是十分辛苦的，每一分錢都是來(lái)之不易的，所以這次短暫幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我的責(zé)任心得到了很大的增強(qiáng)。

第六篇：篇五酒店實(shí)習(xí)報(bào)告最新

我很幸運(yùn)地來(lái)到了xx大酒店,在前廳部實(shí)習(xí).現(xiàn)在我剛剛調(diào)到總臺(tái)工作.在經(jīng)過(guò)為期近四個(gè)月的實(shí)習(xí)期間，我不僅看了較多關(guān)于酒店前廳部的書，對(duì)前廳部門大體的管理制度有了很好的了解，而且在實(shí)踐過(guò)程中我也從中學(xué)到許多關(guān)于如何在高星級(jí)酒店前廳直接對(duì)客部門中工作的寶貴知識(shí)。工作不僅僅是程序的問(wèn)題，更多的是理論和實(shí)踐和諧結(jié)合，使工作更科學(xué)，高效，人文等，是一個(gè)綜合性的體系。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，通過(guò)有效率地工作還可以使自己同時(shí)在其他各領(lǐng)域的知識(shí)面也得以擴(kuò)展,包括為人處事,專業(yè)學(xué)識(shí)等方面,為自己積累了必要的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。所以在實(shí)習(xí)期間我感覺真是受益匪淺。

剛開始我擔(dān)任的是酒店gro的工作,主要職責(zé)是維護(hù)與賓客關(guān)系工作.進(jìn)入這個(gè)班組的第一印象就是工作很繁忙，這與我想象中g(shù)ro應(yīng)是一個(gè)很清閑的崗位這種大相徑庭?！叭诵?，必有我?guī)煛?，進(jìn)入班組后，每一個(gè)同事都是我的老師，他們無(wú)論在生活上，工作上都有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，獨(dú)到的見解，這些都是我要學(xué)習(xí)的東西。特別是他們?cè)诠ぷ魃系恼J(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，我感受頗深。

首先在為人處事這一方面，在酒店這種服務(wù)性行業(yè)中工作真誠(chéng)待人非常重要。在班組里，很多老同事一直很重視教授我如何做人的方法，一個(gè)人的人文素質(zhì)重要性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于科學(xué)知識(shí)的重要性。折射到具體生活中來(lái)，其中一方面就是要求我們要禮貌待人，真誠(chéng)待人。

其次在工作中我感覺勤學(xué)好問(wèn)也是不可或缺的。進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)是我一個(gè)很好的接觸社會(huì)，接觸到社會(huì)中上層面的機(jī)率相對(duì)較大，是一個(gè)來(lái)充實(shí)自我，開闊眼界的很好學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。在酒店工作中，我們會(huì)遇到這樣那樣的問(wèn)題，所以這就要求我們要養(yǎng)成勤學(xué)好問(wèn)的好習(xí)慣，這樣不僅能懂的更多，而且會(huì)終身受益。

在具體工作中要講究原則性，條理性，原則的東西絕對(duì)不能改，做事要有一定的條理，但是有時(shí)情況的需要也要求我們懂得變通的道理，隨機(jī)應(yīng)變。堅(jiān)持立場(chǎng)，但也要明白妥協(xié)。這樣才能更好的開展工作。

除了對(duì)班組外，在整個(gè)實(shí)習(xí)期，我也感觸到酒店的一些企業(yè)文化，管理理念等軟性因素給我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下級(jí)關(guān)系真的只是一種勞動(dòng)的分工，絕不是很多企業(yè)中那些統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反，xx酒店管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù)，幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī)，管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)?，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”，即：市場(chǎng)、顧客和員工!正如有財(cái)務(wù)部一位老員工說(shuō)過(guò)：“管理的核心問(wèn)題應(yīng)該是在避免利益沖撞的基礎(chǔ)上，去如何實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化。而管理者與員工之間也存在著廣闊的主觀能動(dòng)空間，這理應(yīng)成為兩者的基本共識(shí)?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說(shuō)的話吧。

一個(gè)好的企業(yè)文化確實(shí)一種能夠凝聚人心的精神性。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí)，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團(tuán)結(jié)一致，共度難關(guān)。對(duì)于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來(lái)說(shuō)，平時(shí)一盤散沙，遇事就會(huì)各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過(guò)認(rèn)真的思考，換句話說(shuō)，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。

企業(yè)如果有一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度，對(duì)酒店整體發(fā)展真的是善莫大焉。當(dāng)然酒店的激勵(lì)機(jī)制中如果過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)，而忽視了精神上的激勵(lì)也是不利于員工隊(duì)伍的凝聚的。事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)！

時(shí)間過(guò)得真的很快，感覺只是轉(zhuǎn)眼，近四個(gè)月時(shí)間就已經(jīng)飛馳而過(guò)?；叵雱傞_始實(shí)習(xí)，感覺心中忐忑不安，生怕在學(xué)校學(xué)的東西無(wú)用武之地的，感覺首次參加工作是那么的神秘，那么的讓人難以琢磨。但是學(xué)會(huì)了一些簡(jiǎn)單的操作之后，才發(fā)現(xiàn)好多東西都是可以和學(xué)過(guò)的東西結(jié)合的，并且是一些簡(jiǎn)單的理論——老師要求了解的內(nèi)容。隨著工作的深入以及了解，就會(huì)感覺把學(xué)過(guò)的東西和在實(shí)踐中運(yùn)用并不是一件容易的事情。是的，學(xué)會(huì)實(shí)踐結(jié)合理論是容易的，而用理論創(chuàng)造實(shí)踐的過(guò)程卻是困難的。