千文網小編為你整理了多篇相關的《對旅行社的認識實習報告》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網還可以找到更多《對旅行社的認識實習報告》。
第一篇：旅游社實習報告
實習目的
(1)旅行社是我們旅游管理與服務教育專業(yè)的一個重要板塊，旅行社實習是完整的旅游管理知識體系中重要的組成部分。
(2)通過旅行社門店旅游銷售顧問的實際工作，了解旅行社整體的運行規(guī)則和制度，完善自身對旅行社知識的淺薄認識，達到理論與實踐的結合。
(3)通過旅游銷售的工作，深刻地了解旅游者的旅游心理，抓住其需求，針對性地提供旅游咨詢服務，提高自身的服務水平，豐富自身的旅游常識。
(4)在實習中培養(yǎng)吃苦耐勞、堅韌不拔的精神，豐富實踐經驗，為以后的就業(yè)奠定基礎和確定就業(yè)方向提供幫助。
實習單位
我所在的實習公司是廣東省中國旅行社股份有限公司，自1949年成立至今，始終屹立于中國旅游業(yè)市場第一線。廣東中旅股份已發(fā)展成為在職員工1000余人，以旅游為主業(yè)，涵蓋旅行社及相關業(yè)務、商旅汽車客運、移民留學簽證、旅游投資管理四大板塊的行業(yè)龍頭旅游企業(yè)。
崗位介紹
我所在的崗位是旅游銷售，作為一名門店旅游銷售實習生，主要的工作是接待需要旅游咨詢的顧客。有針對性地對旅游線路進行介紹，從而引導客人進行報名，完成從咨詢-有意愿-決定報名-報名程序-繳費-售后的整個過程。作為一個門店銷售，應該正視自己的銷售任務，努力達到業(yè)績。
旅游銷售的基本工作內容
01顧客報名前
(1)作為一名旅游銷售的實習生，初到門店，最開始的基本工作是門店門口的引領和站崗，將客人引領至宣傳單區(qū)，或者是帶到其他員工工作區(qū)域進行針對性的咨詢。
(2)其次，按照不同的區(qū)域、不同時期的主推和優(yōu)惠政策對宣傳單的擺放進行調整，以便引起顧客的興趣。
(3)旅游銷售最重要的工作是旅游產品的銷售。通過與客人的聊天，得知客人的旅游意向目的地，通過金棕櫚系統(tǒng)平臺的搜索，再根據客人出游的日期、時間長短和預算確定主要銷售的路線，當然也要結合當前時間段主推的線路情況進行銷售。
(4)在銷售的過程中，需要告知客人價格、價格包含內容、航班/車次、餐食、景點等行程的細致內容，更深度的是需要向客人介紹當地的民俗風情，吸引旅游者的眼球。在銷售的過程中，需要對比同行的同類產品進行銷售，這樣給客人的可信度和信賴感比較強。
(5)在涉及出境簽證方面的時候，需要詳細告知客人簽證所需要的資料及要求，以及所需的工作日，保證客人清晰明了，減少客人投訴。詳細的介紹和告知的最終目的是客人滿意地完成整個報名的過程，達到銷售的目的
02顧客報名中
(1)報名的過程涉及多次客人簽名確認，需要安撫客人的情緒，同時請客人核對清楚信息，保證信息準確無誤。
(2)報名時，客人填寫報名表，提供證件信息后，銷售人員將其信息錄入金棕櫚系統(tǒng)后打印委托單讓客人再次確認具體信息。再者，客人需要在紙質版的行程單和補充協(xié)議上簽名表明已閱。
(3)這時，銷售人員需要同時完成的是合同的填寫，由于實習生不能夠自己簽訂合同，在填寫完時需要由正職員工進行檢查后簽名，之后再由客人進行簽名，合同方能生效。
(4)最后一步是收款和開保單。根據客人的不同需求，使用不同的收款方式，收款完畢后進行開發(fā)票的程序，可開個人或公司發(fā)票。如果客人已經購買保險，則需要出具保單給客人。之后將所有的資料整理給回客人，提醒客人需要注意的地方。
(5)整個銷售過程結束后，需要進行合同的歸還和登記，這是遵守公司規(guī)章的基本要求。售后一個重要的環(huán)節(jié)是需要進行核單，自行核對客人的信息后，請同事幫忙再次幫忙合同，以免由于信息錯誤造成不必要的損失。
03顧客報名后
在銷售后期，要跟進客人和旅游團隊的情況，可能會出現(xiàn)由于公司不成團和客人自身原因退團退款的情況。這時，對應的銷售人員需要進行跟進。退團時需要客人將合同、發(fā)票和保單等資料帶回門店，簽訂合同解除確認書和退保險確認書。之后在OA系統(tǒng)上進行退款的申請， 將退團資料流轉回總部，由總部內勤走流程，完成退團退款的整個過程。
心得體會
在廣東中旅實習了近六個月的時間，基本掌握了作為一名門店銷售的業(yè)務知識，也體會到了旅行社工作的那一份辛苦。
首先是作為一名門店的旅游銷售，本身需要關于各地天氣、民俗和交通等知識的貯備，這需要一個長時間的積累過程。
第二是，旅游銷售所要求的就是會銷，售出，這需要銷售人員掌握一定的銷售技巧。迅速掌握客人的旅游需求，知道客人需要什么，看中了什么，有針對性地推薦當期的主推產品，從而促成交易的形成。除此之外，認真熟讀公司不同時期推出的各種優(yōu)惠線路，也能迅速的打動客人，促成交易的完成。我本身作為一個害怕與陌生人溝通交流的人，在這個過程中，我學會了如何更好地溝通交流，如何使用語言藝術吸引顧客。這也是不斷向師傅請教的結果。
第三，作為一名旅游銷售，面對的也有同等銷售的壓力，就是來自業(yè)績和客人的壓力。首先是業(yè)績，每個人在每個月月初就會得到本月所需要完成的業(yè)績目標，而這個也是作為績效評估和工資高低的衡量標準，特別是在今年實體旅游門店業(yè)績下滑的情況下，銷售個人承受的壓力更大。再者是來自客人的壓力，在銷售的過程中，難免會遇到胡攪蠻纏、愛刁難人、不講道理的客人，但作為一名銷售，你還需要壓著怒火和委屈，完成對他們的咨詢服務，這著實需要有一個強大的內心。
在這六個月里，除了在門店的工作以外，也參加了兩次公司組織的新人培訓。培訓是一個入門小白尋找方法學習業(yè)務知識的過程。培訓的內容包括公司的概況、旅游線路基本知識和2h學習法。最重要的內容就是需要掌握本旅行社公司旅游線路的基本知識，通過同行對比，掌握產品的優(yōu)劣勢，提高銷售過程的流暢度，促成交易。
在一個集體中，互幫互助、互相包容是維護良好關系的方式，每個人并非一個個體的存在。新人的成長離不開老員工的協(xié)助和帶領，與此同時，新人也需要協(xié)助老同事予以回報，沒有人是有義務教授你知識的。我的成長離不開同事和領導的教導和激勵，很幸運遇到他們，也很感謝他們帶給我的成長。
第二篇：旅行社實習報告心得體會
秋風瑟瑟，落葉歸根，在風的吹動下，秋的季節(jié)開始收獲著，在我的眼里，秋最美的不是落葉而是收獲。
二十歲的人生,不知是青春的開始還是結束。20__年7月11號，貴州假日旅行社，我開始了我的實習。這是是檢驗我們理論知識的時候,我相信我是一個經得起考驗的人。“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行?！痹趯W校總以為自己學得不錯，一旦接觸到實際，才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么的少，這時才真正領悟到“學無止境”的含義。
在短暫卻又漫長的實習期間，我就如初生的嬰兒般，整個社會對我而言都是陌生的。離開學校，進入社會，我還需不斷的學習，這正印證了那句“活到老，學到老”。不斷成長的我，是那么的忙忙碌碌，貴陽的大街小巷，貴州的秀美河川，處處都有我曾駐留的身影。
(在安順的火車站出站口,從成都開往貴陽的火車已經到站十分鐘了)
馬上就要開始我作為導游的第一次工作旅行，他們來自成都，就在我聚精會神的在旅客中尋找我的旅游團成員的時候，一位男同胞向我揮了揮手，通過短暫的交談，我知道了他是這次貴州之旅的全程陪護導游，而我，作為地區(qū)接待導游，我們將會一起度過愉快的三天。
在他們用完早餐以后，我們就開始出發(fā)，首先第一站便是貴州著名的安順黃果樹瀑布。在我的印象里，那是孫悟空的水簾洞?？腿伺c我都是第一次來到黃果樹瀑布，終于可以親眼目睹了心情都是比較興奮的，都拍了好多的照片。由于是第一次，對線路不是很熟悉，在進入水簾洞的時候，只顧著提醒客人小心地滑，但我自己卻摔了一跤。準備工作的不充分，給了我足夠的教訓：在外工作，不僅得保證客人的安全，更得好好保護自己。自此以后，每一次帶團，我都做好充分的準備工作，比如：景區(qū)觀賞線路，行車、停車地點，景區(qū)環(huán)境，當天景區(qū)的天氣預報，景區(qū)周邊餐飲食宿位置等等。所以，一直到現(xiàn)在，每一次出行工作都順順利利。
在行車途中，我都向客人們演講導游詞。這可是旅游行程的重要組成部分，它能讓旅客們在到達景區(qū)(景點)之前，便能對景區(qū)有一個初步認識，能讓旅客們知道景區(qū)(景點)除了最出名的這個地方，還有很多鮮為人知的美麗。語言文字給人以意境，風景名勝給人以色彩，二者結合，便能感受大自然的鬼斧神工。因為旅行線路的不固定，我?guī)缀醵伎彀盐覀冋麄€貴州都說了一個遍。每次出行，我都事先準備好演講稿，這樣不僅讓我對貴州有了一個全新的認識，更提高了我的語言表達能力及寫作能力，我一直都記得我第一次演講的情形：語無倫次。漸漸地，語言豐富起來，漸漸地，有了感染力，漸漸地，不是那么害羞，變得大方。我還交到了很多外省的朋友。我們一起合拍了很多照片呢。
因為帶團基本都是導游自己一個人全權負責，所以得兼顧全局。住宿地點是否舒適安靜，餐飲地點是否味美地道，娛樂項目是否安全有趣，旅游的消費，與人的相處等等一些列問題都得考慮到。因此，不僅提升了我做事的大局觀，而且我的眼界也同樣變得寬闊許多，我懂得了規(guī)劃資金使用，懂得了與人相處之道，懂得了花最少的時間最多的事。
時光荏苒，歲月如梭，實習期快要結束了?；赝蛱?，我似乎才剛踏出校園大門，走上實習崗位;看看今天，我馬上就要畢業(yè)了，正式踏足社會;想想明天，我依然在“社會”這座大學不斷學習與成長。一路走來，有坎坷，也有歡笑，我們總是在各種磨礪中使自己變得更加強大，以便去迎接更困難的挑戰(zhàn)。在這里，感謝那些鼓勵，你們讓我更自信，感謝那些難堪，讓我看到自己的不足，感謝那些你們，給了我一段美麗的回憶。一段美好的結束，代表著另一段美好的開始，人生的旅途沒有終點，我會一直奮勇向前，生活這部戲沒有彩排，每一天都是現(xiàn)場直播。理論與實踐的相結合，用實踐來檢驗真理，這次的實習經歷，會對我以后的生活、學習和工作產生很大影響，那些酸甜苦辣，那些感觸和道理會一直指導著我各方面的發(fā)展和成長。我堅信，我擁有人生最寶貴的青春和知識，通過我的不懈努力，我一定會成為一名優(yōu)秀的導游。
第三篇：旅游社實習報告
一、前言
通過對世界自然文化遺產泰山，世界文化遺產三孔，青島市城市旅游、工業(yè)旅游、宗教旅游等實習，學習旅游專業(yè)的野外調研方法，認識旅游資源類型與特征，完成不同類型旅游資源的認知和評價，考察實習地的旅游開發(fā)和景區(qū)管理現(xiàn)狀及問題，調研實習地的游客行為模式和旅__業(yè)的經營狀況，為促進山西省旅游資源開發(fā)和景區(qū)管理提供重要的借鑒。在為期一星期的實習結束后，通過自身的思考以及借鑒網絡資源寫下本次實習報告。在本文中將介紹到實習地點的景區(qū)資源，旅游人數，景區(qū)開發(fā)現(xiàn)狀等，并對此做一番分析，提出問題、對策和建議。
二、實踐目的
本次旅游綜合實習，是在旅游管理專業(yè)本科所開設的旅游資源、旅游景區(qū)管理、旅游規(guī)劃開發(fā)、旅游市場營銷學等專業(yè)及經濟學、管理學等核心課程基礎上開展的一次綜合性教學實踐活動。通過對自然旅游資源、人文旅游資源、綜合旅游資源，以及區(qū)域資源、國家旅游資源、世界旅游資源等旅游資源組合的實習，整合和延伸課堂課堂知識，培養(yǎng)和提高學生的實踐認知能力和思維能力。
三、實踐地點
山東省泰安市泰山景區(qū)，山東省曲阜市“孔府、孔廟、孔林”景區(qū)，山東省青島市
四、實踐時間
xx年xx月xx日―xx月xx日
五、實踐內容
（一）景區(qū)概況
1、泰山景區(qū)概況
泰山位于山東省中部，拔起于魯中南群山之上?！拔逶乐住碧┥?，是中華民族的象征，是燦爛東方文化的縮影，是“天人合一”思想的寄托之地。1987年被列入世界自然文化遺產名錄。泰山自古便被視為是社稷穩(wěn)定、政權鞏固、國家昌盛、民族團結的象征，歷朝歷代，無論誰當上皇帝，第一件大事就是朝拜泰山，泰山也因此成為中華人民共和國受過皇帝封禪的名山。無論是帝王將相，還是名人宗師，都對泰山仰慕備至?？鬃印暗翘┥蕉√煜隆眰鳛榧言?，杜甫“會當凌絕頂，一覽眾山小?！?/p>
泰山風景區(qū)橫跨泰安、濟南兩市，北距素有“泉城”之稱的濟南60公里，南離魯國都城、孔子故鄉(xiāng)的曲阜70公里，津浦鐵路在泰山西南側通過，泰肥、泰新、泰寧、泰濟等多條鐵路、公路在泰山之南交叉。
泰山氣候為暖溫帶半濕潤季風氣候，垂直變化明顯，山下為暖溫帶，山頂為中溫帶。
泰山地區(qū)文化歷史，幾乎與整個中華民族同齡，泰山南麓有大汶口文化，北麓有龍山文化遺址，可以佐證，再早些，還有5萬年以前的新泰人文化遺存。更重要的是泰山于春秋戰(zhàn)國時期就已成為中國最早的名山，五岳之首，成為歷代帝王封禪祭祀的山岳，這個歷史貫穿著整個封建社會，因而使它具有至高無上的歷史地位。從先秦時代到中國封建社會結束，前后連續(xù)四千年數以百代的帝王或代表帝王的使臣朝拜祭禮泰山，形成了有代表性的帝王封禪祭禮、百姓朝山進香的路線，即從祭地的嵩里山經帝王駐地的泰城岱廟，到封天的玉皇頂，構成長達十公里的地府――人間――天堂的一條軸線。
在數千年的泰山文明史中，不僅有泰山的封禪史，還有宗教、審美、科研以及農__動的豐富歷史。尤其在審美發(fā)展所產生的美學價值是十分突出的，通天拔地的泰山給人以雄偉的美感。泰山四大奇觀旭日東升晚霞夕照黃河金帶隆冬霧淞
2、曲阜三孔景區(qū)概況
曲阜古稱圣域賢關，人文薈萃，英彥輩出。在這片古老的土上，誕生了“人文始祖”軒轅黃帝，儒家學派創(chuàng)始人孔子，以及炎帝神農氏，少昊金天氏、“元圣”周公、魯工伯禽等古帝圣賢。如此眾多的圣賢名士薈萃于此，譜寫了東方圣城燦爛文化的絢麗篇章。全市擁有重點文物保護單位184處，曲阜的孔府、孔廟、孔林，統(tǒng)稱“三孔”，是中國歷代紀念孔子，推崇儒學的表征，以豐厚的文化積淀、悠久歷史、宏大規(guī)模、豐富文物珍藏，以及科學藝術價值而著稱。因其在中國歷史和世界東方文化中的顯著地位，而被聯(lián)合國教科文組織列為世界文化遺產，于1994年12月被收入《世界遺產名錄》。被世人尊崇為世界三大圣城之一。 2007年5月8日，曲阜市明故城（三孔）旅游區(qū)經國家旅游局正式批準為國家5A級旅游景區(qū)。
3、青島景區(qū)概況
青島市地處山東半島東南部，位于東經119°30'~121°00'，北緯35°35'~37°09'。東、南瀕臨黃海，東北與煙臺市毗鄰，西與濰坊市相連，西南與日照市接壤。全市總面積10654平方公里，其中市區(qū)（含市南、市北、四方、李滄、嶗山、城陽、黃島七區(qū)）1102平方公里，所轄膠州、膠南、即墨、平度、萊西五市9552平方公里。
青島地區(qū)歷經滄桑，有著豐富的文化旅游景觀，根據景觀的空間分布和文化內涵，可分為各具特色的四大區(qū)域，即：西部舊城區(qū)（西方近代城市風貌）、東部新區(qū)（現(xiàn)代化國際城市風貌）、市區(qū)腹地（膠東民俗文化風貌）、郊區(qū)（歷代文物古跡風貌）。到青島來游覽，即可享受宜人的氣候和優(yōu)美的風光。又可在觀賞中外文化碰撞交融的結晶中產生深層次的思索和啟迪，因而具有很高的旅游美學價值。具體說，青島地區(qū)景觀具有以下特點：一是岬灣相間，沙軟灘平，島礁曲折，城伴海生，海增城色。二是山險峰秀，或曠或幽，鬼斧神工，城隱于山，山為城骨。三是歐風建筑，衣衫延伸，造型別致，紅頂石墻，精巧玲瓏。四是宗教建筑別具韻味，市區(qū)的天主教堂、嶗山的道觀廟院、珠山佛寺尼庵，其建筑造型迥異，氣氛莊嚴肅穆、空靈圣潔。五是名人故居之密集國內罕見。六是民俗景點分布廣、傳統(tǒng)悠久、種類繁多、民族文化底蘊深厚。七是文物古跡遍布轄區(qū)各市、區(qū)，古樸凝重、清幽典雅。八是東西文化水乳交融、相得益彰。
（二）景區(qū)形象定位
近年來，隨著中國旅游業(yè)的飛速發(fā)展，旅游供給市場分類細化，旅游地之間的競爭越來越激烈。同時隨著城市急劇發(fā)展，中國城市旅游流日益壯大。中國眾多城市為了提高自身的競爭力，吸引更多的游客，以促進當地旅游業(yè)的發(fā)展，紛紛開始對其旅游形象進行塑造。形象已經成為當今社會的核心概念之一，人們對于形象的依賴已經成為一種生存狀態(tài)?，F(xiàn)代人類所具有的最基本的心理和行為特征就是形象消費方式與形象導向思維，消費者越來越依靠主觀感覺認知來購買產品。形象對于旅游城市來說，更加不可忽視。
城市旅游形象內涵應該包含三部分的感知印象，這三部分就是：城市物質，包括旅游資源條件，基礎設施和城市建筑等；城市行為，包括旅游規(guī)范制度、公共政策和市民及服務人員行為表征；城市心理，其核心是城市旅游價值觀。根據李蕾蕾的目的地形象研究，我們也可以在城市旅游形象定位中，把影響城市旅游形象的最重要因子歸納為四個方面：地方文脈、資源條件、區(qū)位因素、戰(zhàn)略管理。不同的方面可以被分解為眾多的要素，眾多的要素和因子組合就構成了城市旅游形象定位的內容基礎。而其中，資源條件又是所有因子中最重要的因素，使整個城市發(fā)展旅游，宣傳旅游形象的起點。根據城市本身旅游形象影響因子組合情況，我們可以把城市旅游形象定位分為兩種方式，一種為綜合型定位，另一種為特色型定位。
本次實習的三個市都有其非常重要的旅游資源。其中，泰安市的泰山屬世界自然文化雙遺產，曲阜市“三孔”資源屬世界文化遺產，而青島市作為中國重要的海濱度假勝地在游客吸引及對外形象宣傳上起著重要的作用。以下是三市的旅游宣傳口號：山東泰山市：“登泰山保平安！”；山東曲阜市：“孔子故里，東方圣城”；青島市：“海上都市歐亞風情”。從各自的口號中可以得知，三市的形象定位分別是：平安、文化、休閑。
在泰安市，09年5月才開始公開征集城市形象定位口號，主打“泰山牌“，以平安和諧為主題。在曲阜市，城市形象定位尚未成型，眾多學者紛紛提出自己的觀點，希求曲阜在未來的城市旅游發(fā)展中能取得一席之地。在青島，城市總體旅游形象確定為“奧運揚帆勝地、海濱度假天堂”“帆船之都、多彩青島”。
（三）景區(qū)存在的問題
1、泰安市泰山景區(qū)
泰山景區(qū)旅游資源得天獨厚，其豐富的旅游資源和獨特的旅游文化是山東省的優(yōu)勢旅游資本，旅游產業(yè)發(fā)展的潛力巨大。但是，長期以來，泰山景區(qū)受到旅游資金的限制，旅游資源得不到很好的開發(fā)，致使旅游資源的優(yōu)勢得不到充分利用。此外，泰山景區(qū)內擅自設置張貼廣告、燈箱、門牌影響景觀的現(xiàn)象較為突出，雖然經過屢次整治，但回潮現(xiàn)象仍較為嚴重。據新浪旅游網網上調查資料顯示，泰山景區(qū)在服務，娛樂，購物，住宿方面存在一定問題。泰山每年的游客量多達百萬人次，在一定程度上也刺激了景區(qū)內的消費市場，旅館、飯店、旅游紀念品商店等商鋪林立，方便了游客的衣食住行和游玩，但同時也存在一些不法行為，比如惡意欺詐、缺斤少兩，強買強賣等，很多消費者投訴無門，或者投訴得不到及時處理，嚴重影響了泰山的形象。亂搭亂建等人為因素的破壞，導致泰山景區(qū)近年來出現(xiàn)“城市化、市場化和人工化”現(xiàn)象。泰山景區(qū)作為世界自然文化雙遺產可能會因此亮起“黃牌”。
2、曲阜市三孔景區(qū)
在旅游景區(qū)，未被評定等級的旅游景區(qū)使用等級稱謂從事經營活動；在旅游景區(qū)從事封建迷信或有損害國家形象的違法活動；強買強賣、搶劫盜竊和騙錢等危害景區(qū)治安秩序的違法行為；擅自在旅游景區(qū)及其周圍擺攤、設點和出租景觀；未按照價格主管部門的規(guī)定設置單一門票和聯(lián)票且向旅游者強行出售聯(lián)票；尾隨、糾纏、脅迫、欺騙旅游者購買商品或者接受有償服務；未按規(guī)定在危險地段設置安全警示標志。
在旅游購物方面，制假售假，以假亂真、以次充好、質次價高和虛假宣傳；接待旅游團進行“封閉式”銷售和以醫(yī)療咨詢?yōu)槊凳鄹邇r藥品等欺詐行為；購物點與導游人員相互串通私授私收回扣的非法行為。
3、青島市旅游景區(qū)
青島棧橋是島城最的旅游景點，也是青島的象征。但最近，棧橋公園一帶的照相宰客、亂設攤點、沙灘垃圾多等問題突出，周邊道路停車收費高；附近的西陵峽夜市燒烤不衛(wèi)生，要價也高；到了旅游旺季，棧橋及周邊一帶游商浮販多、乞丐多等，已經嚴重影響了青島的旅游形象。
根據青島市旅游局歸納整理發(fā)現(xiàn)，游客反映的問題主要集中在四個方面。一是旅游景區(qū)應急管理不到位，存在安全隱患。部分景區(qū)因游覽人數較多，景區(qū)內秩序欠佳，尤其是個別室內景區(qū)，極易發(fā)生踩踏和體弱者暴病的事故。二是有的景點存在逃票、強制性捐款等現(xiàn)象。據游客反映，個別導游與景區(qū)管理人員或當地人串通幫助游客逃票，之后再向游客收取一定費用；有的景區(qū)攤販銷售他人穿過的泳衣。三是景區(qū)配套設施較差。主要反映有的景區(qū)停車場沒有硬化。四是個別景點的分銷點與出租車、黑導游形成一條利益鏈條，損害游客的利益。
（四）景區(qū)未來發(fā)展對策
在分析景區(qū)各自存在的問題后，各景區(qū)都應有其各自的解決對策。
在泰山，在研究其景區(qū)旅游開發(fā)投融資新定位、新政策、新手段、新體制的基礎上，給出了泰山景區(qū)旅游開發(fā)融資策略建議：政府主導，增加投入；擴大招商引資，給予政策上的扶持；增強資本市場融資能力，走資本運營發(fā)展的道路；推進旅游企業(yè)改革，提高企業(yè)經濟效益；改善投資環(huán)境，吸引旅游投資等未來發(fā)展對策。
在曲阜，加大促銷力度，深度開發(fā)旅游產品。積極利用省旅游局大力實施“集中采購、捆綁營銷”計劃的契機，在中央電視臺、山東衛(wèi)視等重要媒體投放城市形象宣傳廣告?？茖W編制規(guī)劃，加強旅游資源整合。打造旅游一體化，實現(xiàn)統(tǒng)一形象、統(tǒng)一線路、統(tǒng)一推介。
在青島，第一，強化旅游業(yè)的公共性。從發(fā)揮旅游產業(yè)綜合功能入手，圍繞公共服務均等化的主要領域，優(yōu)化在環(huán)保、健康、文明和安全等方面的資源配置，加大對拉動內需、擴大就業(yè)等關系民生領域的服務力度，樹立旅游部門公共責任形象。第二，依托社會資源實現(xiàn)整合。抓住國家發(fā)展服務業(yè)的機遇，通過黨委和政府統(tǒng)籌，擺脫行業(yè)和部門利益，整合社會公共服務資源，拓寬旅游公共服務供給渠道，實現(xiàn)旅游公共服務化。第三，推進旅游公共服務的戰(zhàn)略結合，旅游部門在具體工作中要注意做好三個結合，一是與國家公共服務政策體系結合，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境；二是與政府職能轉變和機構改革結合，理順部門職能；三是與旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新和服務創(chuàng)新結合，開辟工作領域。第四，建立與市場對接的服務平臺。要結合旅游市場化的特點和程度，培育與之相對應的公共服務平臺。
縱觀三市的未來旅游發(fā)展對策，可以作出以下幾點總結性措施：
（一）進一步完善旅游景區(qū)基礎設施建設
各級景區(qū)要加大基礎設施投入，完善景區(qū)外部道路建設，增設旅游引導標識，使景區(qū)進出便捷，可進入性良好。建設與景觀環(huán)境相協(xié)調的專用生態(tài)停車場或船舶碼頭，完善管理，合理布局，滿足游客接待量要求。全面貫徹旅游廁所基本標準，加快景區(qū)旅游廁所建設，配套完善廁所設備設施，布局合理，數量滿足需要，標識醒目美觀，建筑造型與景觀環(huán)境相協(xié)調。建設與景區(qū)相適應的購物、餐飲等配套設施，滿足游客需求。
（二）進一步完善旅游景區(qū)公共服務設施建設
要樹立以游客為本的理念，不斷強化和完善服務設施建設。要優(yōu)化游客中心建設和服務，做到位置合理，規(guī)模適度，設施齊全，功能完善。咨詢服務人員配備齊全，業(yè)務熟練，服務熱情。合理布局游客休息設施，完善各種引導標識（包括導游全景圖、導覽圖、標識牌、景物介紹牌等），要求突出造型特色，布局合理，與景觀環(huán)境相協(xié)調。
（三）進一步美化旅游景區(qū)環(huán)境
采取得力措施，加強景區(qū)內外環(huán)境整治和美化，堅決整治景區(qū)亂堆、亂放、亂搭、亂建、亂刻、亂畫等現(xiàn)象，加強環(huán)境衛(wèi)生管理，做到無污水、污物，無亂建、亂堆、亂放等現(xiàn)象，建筑物及各種設施設備無剝落、無污垢，空氣清新、無異味。景區(qū)衛(wèi)生及時清掃，日產日清，垃圾箱布局合理，標識明顯，數量能滿足需要，造型美觀，與環(huán)境相協(xié)調。要強化景區(qū)資源和環(huán)境保護?？諝赓|量、噪聲質量、地面水環(huán)境質量及污水排放等達到國家相關標準。科學保護自然景觀和文物古跡，促進旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展。
（四）全面推進景區(qū)標準化管理，提高服務質量
不斷加強景區(qū)服務人員在禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務技能、服務規(guī)范等方面的培訓工作，尤其是要加強講解員隊伍的培訓，努力做到講解科學、準確、生動。要積極開展職業(yè)道德和愛崗敬業(yè)等活動，不斷提高景區(qū)服務質量。
（五）強化安全措施，確保景區(qū)旅游安全
要牢固樹立“安全第一”的方針，全面排查治理旅游安全事故隱患，狠抓隱患整改工作，進一步深化旅游安全專項整治，完善旅游安全規(guī)章制度，建立健全隱患排查治理的長效機制，推動旅游安全工作責任制的落實。建立緊急救援機制，設立醫(yī)務室，并配備醫(yī)務人員。消防、防盜、救護等設備齊全、完好、有效，交通、機電、游覽、娛樂等設備完好，運行正常，無安全隱患。危險地段標志明顯，防護設施齊備、有效，高峰期有專人看守，確保旅游安全。
六、實踐總結
通過在山東省泰安市泰山景區(qū)、曲阜市“孔府、孔廟、孔林”景區(qū)、青島市為期8天的社會實踐，學習到了自然旅游資源、人文旅游資源、綜合旅游資源，以及區(qū)域資源、國家旅游資源、世界旅游資源等，開闊了眼界，整合和延伸了課堂知識，同時也培養(yǎng)了旅游職業(yè)感覺，對景區(qū)建設與管理發(fā)展有了一定的認識和見解。
第四篇：旅行社專業(yè)實習報告
一、實習目的：
在旅游實踐中去應用自己的所學知識，提高自己的專業(yè)技能，將我所學的專業(yè)知識得到真正的發(fā)揮，在平時中積累計調操作團隊的細節(jié)，真正做好計調的工作。
二、實習時間：
6月5日至6月10日
三、實習單位：
xxx集團國際旅行社寶中旅游
四、實習主要內容：
旅行社對我這個實習生要求是很嚴格的，從實習的第一天起每天都必須按時上班，但是公司卻要求你到點才能下班，如果有事要加班，老板會認為這是理所當然的，畢竟自己是來實習學經驗的，就沒什么抱怨了。為了能夠盡快的做好計調，我也是非常的努力，熟悉計調工作流程、積累一些項目、查找突發(fā)事件的處理方法，這都讓我睡眠時間大大的減少了。不過這一切都為自己把握機會做足了準備，老總常說“機會只會給準備好了的人”。
雖然實習結束了，但實習期間學到做人做事的道理卻讓我終身受益。這在我的人生經歷中增添了非常重要的一節(jié)，這將是我一生中珍貴的財富。在這里，我感謝寶中旅游可愛的同事們以及尊敬的可愛的幽默的沈總、陳總、小許、小盧、小蘇，感謝你們對我的關照和指導。謝謝你們！
第五篇：旅行社專業(yè)實習報告
學校名稱：
院系名稱：藝術與旅游學院
專業(yè)名稱：旅游管理專業(yè)
實習時間：10年7月1號~11年元月16號
實習單位：縱橫旅行社
實習資料：熟悉旅行社業(yè)務，跟團學習導游技能。
實習目的與任務：了解旅行社經營管理過程，掌握導游業(yè)務。
實習到了，說什么都要找個地方，實踐一下，把自己兩年來學習的東西拿出來，讓社會檢驗一下，真真正正的與社會來個肌膚之親。首先要做的是找個能發(fā)揮我們專業(yè)的地方，它就是縱橫旅行社！
以前總是向往做一名導游，覺得能游山玩水是一件很好的差事，當我做了導游以后，才發(fā)現(xiàn)原先要當一名好的導游真的不是一件容易的事情。雖然做導游的時間不長，但每次上團都能和不一樣階層的游客交流，每次都能有新的感受。導游要和各行各業(yè)的人交流，如果你的溝通技巧不強的話，交流則無從下手。一個好的導游，要有很強的溝通本事，成熟的個人親和力。講解生動引人，對自己的旅游線路，沿途風情民俗十分熟悉，還要和景區(qū)景點，酒店餐廳，甚至司機堅持良好的關系。在前輩的幫忙下我明確了要成為合格導游員應具備的條件：
一、強烈的職責感和服務熱情。導游工作是一項腦體高度結合的服務工作，態(tài)度決定行動，擁有強烈的職責心，才會在實際工作中投入滿腔的工作熱情，為客人供給高質量的服務。
二、應具備廣泛的基礎常識。作為一名導游，在帶團過程中不僅僅是一名講解員，還是一個"大保姆"?？腿耸聼o巨細可能都需要導游為其操心，對于客人，應對的是一個無從下手陌生的環(huán)境，所以導游如果缺乏日常生活中的基礎常識，就無法迅速為客人排憂解難。
三、語言清晰準確，講解生動活潑。語言表達本事是導游最重要的基本功之一，尤其是外語導游，語言正確清晰才能向游客傳播中華禮貌，讓客人了解自己的觀點，同時充分了解客人的需求，及時供給服務，另外，生動活潑的講解會使美麗風光錦上添花，會使沉睡的古跡死而復活，優(yōu)雅的工藝品栩栩如生，從而給顧客留下難忘的深刻印象。
四、具備相應的旅行常識與專業(yè)知識、在帶團過程中，團隊隨時可能出現(xiàn)不可預料的問題，導游具有相應的知識，就可在第一時間將損失減少至最低，為游客為公司爭取到最大的利益。
五、廣博文化知識面、導游接觸的游客中，各種社會背景、文化層次不盡相同，合格的導游就應當做一個"雜家“，上知天文地理，下知雞毛蒜皮，這樣在進行講解中，就可運用所掌握的知識和智慧來應對。
六、具有組織協(xié)調應變本事。導游的服務對象是不斷變化的復雜群體，同時導游工作還離不開旅游接待服務中氣體相關部門的配合和支持，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差，都會令導游服務黯然失色，所以一個合格導游員要頭腦清晰，有交情組織協(xié)調應變本事，保證游客的旅游活動順利進行。另外就是要對旅游線路的熟悉，還有高速公路的掌握，如果司機下錯了高速，我們要能夠快速想出解決辦法！以免耽誤客人的時間。
七、注意儀容儀表，自身修養(yǎng)。許多外國、旅游業(yè)是一個綜合性服務行業(yè)，許多外國游客到一個國家最先和最多接觸的是導游人員，所以導游經常被人譽為"企業(yè)形象，民間大使“，良好的儀容儀表會給人產生完美的第一印象，從而反映出一個企業(yè)乃至一個地區(qū)、國家的精神面貌和道德水準，所以良好的儀容儀表是供給良好服務的基矗
接下來在導游講解方面，我也總結了幾個要點：
首先你得明白游客們想聽些什么，想聽怎樣的講解。像我們這樣的新導游一上崗總覺得最重要的是背好景區(qū)材料，把它們背得爛熟，張口就來，不會停頓，這就是表示自己已是一個合格的導游了，可是經過幾次帶團我發(fā)現(xiàn)其實完全不是這么回事！專業(yè)的導游就是不僅僅要成為“雜家”，還要成為某一領域或某些方面的專家?！肮び破涫拢叵壤淦鳌?。要想成為專業(yè)的導游，還必須熟練掌握導游語言的基本技能。因為它是我們傳播知識、溝通思想、交流感情的強大工具。其中最重要的口頭語言表達，這是我們工作中最普遍、最常用的一種語言表達形式。還記得第一次上團，還沒接到團呢，就好緊張，上了車更是語無倫次，當時就感覺快崩潰了，可是客人卻沒說什么，反而安慰我：不要緊張，人難免都有第一次！回到社里，張經理聽說我的情景后也安慰我，我很感動！從那之后我努力鍛煉自己，和陌生人聊天，這招還真管用，我第二次帶團就沒有了那種緊張感了，我自己好高興！
人們常說看景不如聽景。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不明白的事情，才能抓住他們的注意力。另一半是講解技巧，它是一個很深奧很復雜的東西，其實有那么幾條挺簡單、易操作的規(guī)律。第一就是你講什么都要和客人家鄉(xiāng)或他熟悉的東西比較著講。你對一個人講一大堆他不熟悉的東西他會越聽越累，但你提到他家鄉(xiāng)的東西、他熟悉的東西，他必會來精神。另外，導游最好多記一些方方面面的笑話，隨時隨地在講解的過程中插入一個相關的笑話，那樣就會使講解生動趣味得多。最終，什么都掌握好了，但就是沒有掌握客人的生理情景，講解可能還是會慘敗。比如客人是乘長途火車而來，夜里都沒睡好，你卻在那里興致勃勃地給他們大講特講，即使你講得很不錯，但他們生理上的困盹還是可能打敗一切精彩的講解，而他們的鼾聲會如此地打擊你的自信。這時候你要明白，你不是失敗在講解上，而是失敗在關心人上。
多次經驗的積累我發(fā)現(xiàn)當好一個導游，不但要有對景點的熱情，還要有對游客的熱情。這個熱情不單單是指你為他們講解好的熱情，還包括對他們作為一個人的全部關懷。有些導游認為我把該講的都講了就完成了任務，這種觀點可要不得。你講了，客人沒聽進去，和沒講過一樣，你的任務其實是沒完成。要當好一個導游，必須要有對人的熱愛精神，你千方百計想的是怎樣讓他們這一趟來得值。察言觀色很重要，時刻注意客人的舉動和表情，經常找他們聊聊天，是客人對你產生信任感。講解的時候要清楚自然，不怕羅嗦麻煩，多講幾遍，讓游客清楚明白，還要抓住客人的注意力，使得客人產生興趣。要與團隊的領導或需要照顧的人多溝通，多關心，這樣有利于整個團隊的進行。
在帶團的過程中，誰也不能保證永遠一切順利，畢竟這不是只要我們自己做好就能夠了，還需要其他工作搭檔、合作單位、游客甚至天公來作美，而這些因素都不是我們所能掌控的。盡管有時候問題、事故的發(fā)生并不是我們的職責，還要被客人無端指責，可是，作為獨立工作在旅游接待第一線的職員，當問題、事故發(fā)生的時候，負有幫忙解決問題和協(xié)助處理事故的不可推卸職責，同時也是對我們的工作本事和獨立處理問題本事的重大考驗。應對初來乍到的游客，導游所表現(xiàn)出來的對旅游活動早有安排，對自己能勝任本次導游工作的信心，會是他們產生心理安全感的重要來源。有時我們接待的游客文化層次較高，或是豪門權貴，這時，強烈的自信心對我們更為重要。否則，底氣不足，連自己都駕馭不了，就更別奢談駕馭整個旅游團了。強烈的自信心還能增強我們的吸引力，處處顯得落落大方，從而贏得游客的尊敬和認可。
實踐使我認識到，做導游的學問很大、很深，不是隨隨便便就能夠學的來，像如何安排路線、食宿、應對突發(fā)事件、如何與游客進行溝通等等，這些方面都要成為游客眼中的“百科全書”，所以要想做個好導游的確很難，而好的導游服務對游客來說的確又是一種享受。作為一名導游員，業(yè)務是一方面，而關鍵的態(tài)度問題。要做一個游客滿意的導游，就要經常換位思考，把游客當作自己的父母兄弟姐妹來對待。要充分認識到，導游就是服務，服務是導游工作的首要任務，而游客就是我們服務的上帝。在導游工作中中，我就是咬定這個宗旨來做導游工作的。可是，導游的工作是難度最大、最能鍛煉人和最富有挑戰(zhàn)性的工作，它是旅行社的代表和靈魂，它是游客外出旅行的忠實伴侶。
第六篇：旅游的實習報告
在xx國際大酒店的畢業(yè)實習生活，自己學到了很多東西，也品嘗到了許多的辛酸與快樂。但我始終牢記，實習不是正式工作，而是一個學習過程，是“從做中學”。不管是喜是憂，也不管是經驗還是教訓，任何一點認識、一個心得、一種感受都是收獲。經過一年的實際運用，使自己對酒店的經營運作有了一定的了解，通過實踐，受益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經驗財富;了解到自身的不足，總結了經驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎。
一、前言
（一）實習單位介紹
1、實習單位：牡丹國際大酒店
牡丹國際大酒店 ――
廈門牡丹國際大酒店位于廈門蓮前大道，與富山蓮坂商區(qū) 、國際會展中心相聯(lián) ，相依廈門島內最高峰旅游景點云頂巖，總面積近五萬平方米，其中近3000平方米的國際會議廳群，配備國際最先進的視聽、同聲傳譯系統(tǒng);聘請國際知名酒店設計公司設計，并參考國內、外最新落成的五星級酒店設計風格，嚴格按照國際五星級標準興建;酒店配套設施完善，服務項目齊全，整體建筑線條流暢、布局合理、風格華麗時尚，豪華氣派，是一座具有很強時代感的國際五星級商務旅游酒店。
牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年，十年的發(fā)展歷程，鑄就了牡丹品牌，牡丹人以“創(chuàng)新務實，開拓進取”的企業(yè)精神，以“先做強，再做大”的發(fā)展理念，經歷十年的風雨兼程，締造了福建餐飲一個又一個奇跡，目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準四星級賓館，總營業(yè)面積五萬多平方米，日客流量穩(wěn)居同行前列，擁有員工近三千人，是福廈市民心目中最理想的用餐場所。企業(yè)于03年進軍酒店業(yè)，成功地從純餐飲業(yè)轉向多元化、集團化經營;十年的努力，牡丹榮獲“國際餐飲名店”、“全國百強餐飲企業(yè)”、“全國優(yōu)秀企業(yè)”、“中國十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項國際、國內殊榮。今天，牡丹國際大酒店，一顆璀璨的國際酒店新星正在升起！
2、實習部門：餐飲部
餐飲部包括：中餐部和西餐部。西餐部，包括奧蘭朵咖啡廳，特色餐廳，大堂吧，池畔吧，行政酒廊等。內設有經理、主任、廳面領班、迎賓員、廳面服務員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等。
（二）實習職位介紹
奧蘭朵咖啡廳服務員
1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;
2、做好上班前后的廳面準備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備;
3、工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時了解客人心態(tài)、需求，為顧客提供服務;
4、要有牢固的業(yè)務操作知識，掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律;
5、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
6、迎賓員帶客到位。服務員應主動上前為客人拉椅子，做好接待工作;
7、善于運用禮貌語言，為客人提供最佳服務，做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅;
8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
9、有較強的工作責任心，有獨立處理事務的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，善于班前或班后會提出問題。及時轉告客人提出的意見;
10、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作;
11、加強業(yè)務知識的學習。不斷掌握服務技能，提高服務質量。
二、實習內容
1、西餐廳零點服務
（1）禮貌問候客人并詢問用餐人數。
（2）引領并為客人拉椅子，打開餐巾。
（3）為客人打開菜單，并介紹單日特色菜品和單日例湯。
（4）點酒水，并服務酒水。
（5）點菜（女士優(yōu)先，點菜時應站立在客人右后側）。
（6）服務面包和黃油。
（7）結合客人所點食品，為客人換餐具。
（8）服務菜品（同上同撤）。
（9）巡視餐桌并時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。
（10）詢問客人對主菜質量是否滿意。
（11）當客人吃完后，清除桌上所有的盤子，連帶剩余食物及用過的餐具，用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上，并收去餐桌上的調味品，建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。
（12）建議甜品并記下訂單。
（13）服務甜品、咖啡或添水。
（14）詢問客人是否需要其他東西。
（15）確認客人的賬單，結帳服務。
（16）感謝和歡送客人的光臨。
（17）整理并擺臺。
2、自助餐服務
①自助餐的準備工作：
a、絕大部分工作在開餐前要準備妥當，如擺位、工作臺的補充、放調味品等。
b、在布菲臺周圍要有較寬的地方以減少客人排隊，其次布局要合理，如客人從門外進來，布菲臺的分羹、刀、匙、碟要合理放好。
c、對食品質量要求比較高，要統(tǒng)一規(guī)格，如排骨的厚薄等，否則客人要挑選，造成不衛(wèi)生和不整潔。
d、要及時補充食品，但要注意衛(wèi)生，不要給客人感到這是剩余食物。
②自助餐待客須知：
a、當引座員帶人入座時，應幫助拉凳并告知服務員客人的用餐人數。
b、服務員為客人打開餐巾，斟冰水或詢問客人需要何種酒水。
c、開單并寫上人數、臺號、經手人的名字。
d、當客人去取食物時，提醒客人帶好自己的貴重物品，并將客人的餐巾折好。
e、客人取食物回位時，要替客人拉椅。
f、要不停地替客人斟冰水及換酒杯。
g、客人食完的餐碟要立即撤走。
h、當客人去取甜品時，要收走主餐刀、主餐叉，并將臺面上的面包碎渣等用凈布掃干凈。
i、客人用甜品時，要主動詢問客人是否需要咖啡或茶。
j、買單時要看清臺號，并重復檢查一次客人人數是否有誤。
k、結賬后要謝客，并歡迎再次光臨。
③自助餐臺的注意事項：
a、做好餐前的準備工作，預備足夠的服務餐具。
b、特別注意食物的保溫，尤其是中餐，如湯、飯、面等要保持熱量。
c、食物的花色品種要常更換和翻新，使客人確實感到價廉物美，品種多樣。
d、要及時補充餐具，如大餐碟、甜品碟等。
e、自助餐臺的服務餐具要經常更換，保持干凈。
f、餐臺要時常保持干凈。
g、留意布菲爐的.水是否足夠。
h、自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺剩下的食物，由廚師處理。
三、實習主要收獲和體會
（一）實習收獲
1、服務意識的提高
對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。 通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了自我的服務意識，養(yǎng)成了面對客人面帶微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高
經過了一年的酒店實習，使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向客問好，在向客問好的過程中還要做到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
3、英語水平的提高
在五星級的涉外飯店中，英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他（她）服務。石材展期間，客人們從世界各地趕過來，對廈門對牡丹國際大酒店都不熟悉，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢，及時向客人推銷和宣傳酒店的形象。
（二）實習體會
1、實習不是體驗生活
實習占用了我們大學里的最后一個學期的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。
實習過程中，我們不會因為還是在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。
2、實習是一個接觸社會的過程
通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。
3、實習期與牡丹國際大酒店的關系
作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護牡丹國際大酒店的權益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要時刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。
4、實習與就業(yè)
實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外，牡丹國際大酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業(yè)機會。實習實際上就是一次就業(yè)的演練。
四 實習想法和建議
（一）實習想法
初步接觸了酒店業(yè)和牡丹國際大酒店，發(fā)現(xiàn)人員流動量大是整個行業(yè)的問題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質參差不齊，從中學文化到研究生甚至更高文化的都有；同時，員工的年齡跨度很大，小的剛滿18歲，但是有的部門普通員工已經年過半百了。年齡和文化程度的差異，決定了酒店在效率上的差異，如：客房服務員的英語水平普遍不高，在客人需要某些客房服務時，他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務中心同事的幫助，將電話轉來轉去耽誤了時間，還會造成客人的不滿。
酒店業(yè)是一個很需要團隊精神的行業(yè)，任何一位客人需要的服務都不可能由一個人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始，我們就開始為他服務，從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開哪一項都離不開各部門的溝通和合作。
牡丹國際大酒店是一個新生的準五星級酒店，是一個以餐飲起家到向酒店業(yè)發(fā)展的牡丹集團新建的，于2008年12月28日正式對外試營業(yè)，當時正值經融海嘯。引用牡丹集團老總的一句話“經歷過苦日子的孩子，才經得起風浪?！背醮尾饺刖频陿I(yè)，可以說是與一個新生的準五星級酒店一同成長，從酒店的籌備、開荒到正式對外營業(yè)，一路走來，看到并體會到酒店在管理上或多或少存在一些弊病。酒店內部職權不清，管理混亂，容易引起部門糾紛。“例如客房送餐部與客房部，都可以送水果給客人，客人入住沒收到水果打電話來詢問或投訴時，經常因為追究責任而引起爭吵，破壞部門間的關系又影響了效率?！?/p>
溝通不靈，團隊凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時工作的，諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應的應變機制，以至造成了客人資料沒有及時更新，耽誤了接車接機服務、行李運輸等等事件的發(fā)生。
酒店資料不統(tǒng)一，沒有完善的培訓制度。由于人手緊缺，各個部門的員工都可以調到餐飲部去幫忙，由于不熟悉造成服務質量跟不上，客人投訴等。酒店的資料都是各部門自行整理出來的，難免在一些內容上有些出入，比如酒店到機場的空港快線的運行時間，禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同，在實際運用中，又臨時通知最近改了時間，有了新的時間表。有些員工在入職一個多月之后才進行人力資源部的入職培訓，當時酒店仍然沒有提供統(tǒng)一的培訓資料，培訓沒有針對性，在禮儀禮貌方面花費了相當多的時間，但當時我們已經在部門內部組織的會議里面重復多次了。此外，人力資源部組織培訓的時間正當各部門任務繁重的時期，培訓4天時間里，天天有新同事請假工作而不能參加培訓，培訓效果大打折扣。
當然，自己在這次酒店實習中也有不足，在工作過程中對其它部門不夠熟悉，不能快速為客人提供準確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時有發(fā)生，在酒店工作最重要的就是細心耐心，所以這是很致命的缺點。自己的英語水平仍需要提高，方便和客人溝通交流，另一方面，適當了解其他外語和外國文化也是非常必要的。
（二）個人建議
牡丹國際大酒店已經有了很完善的儲備干部制度，只有繼續(xù)該制度，提高酒店的入職門檻，才可能發(fā)掘有能力有素質的員工。這就可以使本身質量不齊的人力資源狀況得到改善，整體素質提高了，員工積極性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。
酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門的營業(yè)資料制作完整的培訓資料和酒店信息，在員工培訓時派發(fā)并及時更新。酒店各部門多交流，在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時送達，以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn)，這是提高酒店服務質量，改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施。
在培訓方面，針對員工流動性大的問題，希望人力資源部可以根據每月新入職的員工情況和當月酒店的營業(yè)狀況安排培訓時間，專人進行培訓工作并在員工工作后跟蹤新員工的工作生活情況，強化新員工的業(yè)務素質。
酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家，希望酒店能定期安排員工參加相關的應用英語、日常日語和國際禮儀強化培訓，提高員工服務質量，為客人們提供更周到的服務。
五 實習心德
在畢業(yè)實習期間，成功地完成了個人角色的轉換及整個人際關系的變化。并且在心理上適應了酒店行業(yè)與全新的生活環(huán)境，清楚的認識到，學歷只是一個方面，它與最終的能力有關聯(lián)，卻不是絕對的。所以，在實習期間我虛心地傾聽前輩們的指點和教導，記錄下每一天的工作內容與收獲，不時地溫習，熟悉并掌握餐飲部門的相關情況，一步一個腳印，從小事做起，關注每一個細節(jié)。雖然對待酒店行業(yè)，還有很多東西要學習，很多教訓要吸收，但我想我已經做好了足夠的準備，無論在心態(tài)上還是技能上。現(xiàn)代社會的競爭是殘酷的，但只要努力地付出，我的職業(yè)生涯就必定會開出希望的花，結出成功的果――我相信。
