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第一篇：會(huì)計(jì)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
三年的會(huì)計(jì)學(xué)習(xí)使我對(duì)財(cái)務(wù)知識(shí)有了一個(gè)全面的了解，但理論知識(shí)與實(shí)踐還是存在一定的差別，為了更好的勝任財(cái)務(wù)相關(guān)工作就需要深入的研究和實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn)，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，既開闊了視野，又增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第一步。
一、實(shí)習(xí)過(guò)程
我在這家公司的財(cái)務(wù)部主要的實(shí)習(xí)內(nèi)容包括出納工作和會(huì)計(jì)工作，其中有記帳憑證的制作，記帳憑證的釘制，銀行電匯單的填寫，對(duì)銀行對(duì)帳單的記錄。
首先，記帳憑證是由會(huì)計(jì)人員對(duì)審核無(wú)誤的原始憑證或匯總原始憑證，按其經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的內(nèi)容加以歸類整理，作為登記帳簿依據(jù)的會(huì)計(jì)憑證。
其次，記帳憑證必須按其反映的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)內(nèi)容或者按其反映的內(nèi)容是否與貨幣資金有關(guān)可分為收款憑證，付款憑證和轉(zhuǎn)帳憑證。
再次會(huì)計(jì)人員填制記帳憑證要嚴(yán)格按照規(guī)定的格式和內(nèi)容進(jìn)行，除必須做到記錄真實(shí)，內(nèi)容完整，填制及時(shí)，書寫清楚之外，還必須符合下列要求：摘要欄是對(duì)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)內(nèi)容的簡(jiǎn)要說(shuō)明，要求文字說(shuō)明要簡(jiǎn)煉，概括，以滿足登記帳簿的要求，應(yīng)當(dāng)根據(jù)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的內(nèi)容，按照會(huì)計(jì)制度的規(guī)定，確定應(yīng)借應(yīng)貸的科目。
二、實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)
一、記帳憑證的摘要欄是對(duì)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的簡(jiǎn)要說(shuō)明，又是登記帳簿的重要依據(jù)，必須針對(duì)不同性質(zhì)的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的特點(diǎn)，考慮到登記帳簿的需要，正確填寫，不可漏填或錯(cuò)填。
二、必須按照會(huì)計(jì)制度統(tǒng)一規(guī)定的會(huì)計(jì)科目，根據(jù)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的性質(zhì)，編制會(huì)計(jì)分錄，填入借方科目和貸方科目欄，二級(jí)或明細(xì)科目是指一級(jí)科目所屬的二級(jí)或明細(xì)科目，不需要進(jìn)行明細(xì)核算的一級(jí)科目，也可以不填二級(jí)或明細(xì)科目欄。
三、金額欄登記的金額應(yīng)和借方科目或貸方科目相對(duì)應(yīng)或與一級(jí)科目，二級(jí)或明細(xì)科目分別對(duì)應(yīng)。
四、過(guò)帳符號(hào)欄，是在根據(jù)該記帳憑證登記有關(guān)帳簿以后，在該欄注明所記帳簿的頁(yè)數(shù)或劃，表示已經(jīng)登記入帳，避免重記，漏記，在沒(méi)有登帳之前，該欄沒(méi)有記錄。
五、憑證編號(hào)欄。記帳憑證在一個(gè)月內(nèi)應(yīng)當(dāng)連續(xù)編號(hào)，以便查核。收款，付款和轉(zhuǎn)帳憑證分別編號(hào)，對(duì)于收，付款憑證還要根據(jù)收付的現(xiàn)金或銀行存款分別編號(hào)，如銀收字第×號(hào)，現(xiàn)付字第×號(hào)，轉(zhuǎn)字第×號(hào)。一筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)需要編制多張記帳憑證時(shí)，可采用分?jǐn)?shù)編號(hào)法。
六、記帳憑證的日期。收付款憑證應(yīng)按貨幣資金收付的日期填寫；轉(zhuǎn)帳憑證原則上應(yīng)按收到原始憑證的日期填寫，也可按填制記帳憑證的日期填寫。
七、記帳憑證右邊附件×張，是指該記帳憑證所附的原始憑證的張數(shù)，在憑證上必須注明，以便查核。如果根據(jù)同一原始憑證填制數(shù)張記帳憑證時(shí)，則應(yīng)在未附原始憑證的記帳憑證上注明附件××張，見第××號(hào)記帳憑證，如果原始憑證需要另行保管時(shí)則應(yīng)在附件欄目?jī)?nèi)加以注明。
八、對(duì)于收款憑證或付款憑證左上方的應(yīng)借科目或應(yīng)貸科目，必須是現(xiàn)金或銀行存款，不能是其他會(huì)計(jì)科目。憑證里面的應(yīng)借科目或應(yīng)貸科目是與現(xiàn)金或銀行存款分別對(duì)應(yīng)的科目。
九、記帳憑證填寫完畢應(yīng)進(jìn)行復(fù)核與檢查，并按所使用的記帳方法進(jìn)行試算平衡。有關(guān)人員，均要簽名蓋章，出納人員根據(jù)收款憑證收款，或根據(jù)付款憑證付款時(shí)，要在憑證上加蓋收訖或付訖的戳記，以免重收重付，防止差錯(cuò)。制作完記帳憑證以后還要必須把憑證一一的打印出來(lái)，然后把對(duì)應(yīng)的相關(guān)票據(jù)貼在打印后的憑證后面，具體的操作如下：膠水抹在憑證背面的右上角以便貼憑證相應(yīng)的票據(jù)，貼完票據(jù)后如果票據(jù)比憑證要大的話應(yīng)按憑證的大小把票據(jù)整齊的疊好便與以后的裝訂，之后要按憑證業(yè)務(wù)號(hào)的大小有序的把憑證排列整齊，這樣如果以后要查找也方便正>會(huì)計(jì)記帳是根據(jù)記帳憑證、連續(xù)地、系統(tǒng)地在帳簿中記載經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)活動(dòng)。
4。記賬的規(guī)則和方法：
記帳的一般規(guī)則和要求
（一）要根據(jù)記帳憑證記帳。為了保證帳簿記錄的正確性，必須根據(jù)審核無(wú)誤的記帳憑證以及所附的各種原始憑證記帳。
（二）記帳的文字、數(shù)字要整齊清晰、容易辨認(rèn)。帳簿記載的內(nèi)容必須完整、正確，每筆帳目都要寫明日期、憑證號(hào)碼，摘要欄所記主要經(jīng)濟(jì)內(nèi)容，文字要簡(jiǎn)明扼要，數(shù)字要清晰、正確。每筆帳記完要在記帳憑證上做好標(biāo)記
三、實(shí)習(xí)收獲
這次實(shí)際練習(xí)為我深入社會(huì)，體驗(yàn)認(rèn)識(shí)生活提供了難得的機(jī)會(huì)，讓我在實(shí)際的社會(huì)勾當(dāng)中感受生活，了解在社會(huì)中生存所應(yīng)該具備的各種能力，利用此次難得的機(jī)會(huì)，我努力事情，嚴(yán)酷要求自己，虛心向財(cái)務(wù)人員請(qǐng)教，認(rèn)真學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)理論，利用空余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)一些課本內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義以外的相干知識(shí)，掌握了一些基本的會(huì)計(jì)技術(shù)，從而意想到我以后還應(yīng)該多學(xué)些什么，加重了緊迫感，為真正跨入社會(huì)施展咱們的才華，走上事情崗位打下了根蒂根基，我堅(jiān)信通過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)際練習(xí)。
所獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)我終身受益，它也讓我更加懂患了做人與做事的道理，真正懂得學(xué)習(xí)的意義，時(shí)間的名貴和人生的真諦，讓我更清楚地感到了自己肩上的重任，瞥見了自己的位置，看清了自己的人生方向，這些實(shí)踐在我結(jié)業(yè)后的實(shí)際事情中將不停的得到驗(yàn)證，我會(huì)不停的理解和領(lǐng)會(huì)實(shí)際練習(xí)中所學(xué)到的知識(shí)，在將來(lái)的事情中我將把我所學(xué)到的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不停的應(yīng)用到實(shí)際事情來(lái)，充實(shí)展覽自我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值，為使成為事實(shí)自我的理想和光明的前程努力。
四、感受、發(fā)展方向
以下是我實(shí)習(xí)以來(lái)的總結(jié)
（一）作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員，工作中一定要就具備良好的專業(yè)素質(zhì)，職業(yè)操守以及敬業(yè)從道德素質(zhì)講，會(huì)計(jì)工作的特別性使其可接觸到大批的共有財(cái)產(chǎn)，所以作為會(huì)計(jì)人員一定要把握好自己辦事的標(biāo)準(zhǔn)，首先自己要做到奉公守法，其次對(duì)于別人的要挾，引誘，和支使要做到堅(jiān)決不從。
（二）有刻苦的信心，平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精力。作為一個(gè)新人，溫和的心態(tài)很重要，做事不要太過(guò)急功近利，表現(xiàn)得好別人都看得到，當(dāng)然表現(xiàn)得不好別人眼里也不會(huì)三，作為一名會(huì)計(jì)人員要具備良好的人際來(lái)往能力。會(huì)計(jì)部門是企業(yè)管理的核心部門，對(duì)下要收聚會(huì)計(jì)信息，對(duì)上要匯報(bào)會(huì)計(jì)信息，對(duì)內(nèi)要彼此配合整理睬計(jì)信息，對(duì)外要與社會(huì)大眾和政府部門搞好關(guān)系。
實(shí)習(xí)的.感受：
三個(gè)月的實(shí)習(xí)期實(shí)際工作的時(shí)間并不多。但是初次接觸社會(huì)還是有很多很多的感受的。社會(huì)畢竟和學(xué)校是很不同的，社會(huì)不管你是才畢業(yè)的還是未畢業(yè)的都一視同仁。我的第一份工作很快就要結(jié)束了，由于自己的職業(yè)生涯設(shè)計(jì)與實(shí)際工作出現(xiàn)了不協(xié)調(diào)的狀況，綜合各方面的建議和自己的打算，決定實(shí)習(xí)期結(jié)束以后不再于公司簽約，我想再學(xué)一段時(shí)間習(xí)。真的感謝xx集團(tuán)給我這次寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，讓我在實(shí)際工作中學(xué)到了很多的東西尤其是學(xué)到了書本上沒(méi)有的知識(shí)。
財(cái)務(wù)工作理論與實(shí)際是有差異的。我們學(xué)了那么多的理論在實(shí)際工作中用到的不是很多?？梢哉f(shuō)一般的企業(yè)學(xué)初級(jí)會(huì)計(jì)學(xué)就可對(duì)付了當(dāng)然工業(yè)會(huì)計(jì)有些麻煩。但是如果理論學(xué)得好實(shí)際工作是很容易上手的。這我深有體會(huì)。自己可以在開始的時(shí)候不會(huì)做但別人做出來(lái)的你一定要看懂，下次再做的時(shí)候就應(yīng)該會(huì)做了。我也認(rèn)識(shí)到我們會(huì)計(jì)科班出身的大學(xué)生在工作中的優(yōu)勢(shì)主要有：理論基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)能力。這是我們大學(xué)生的優(yōu)勢(shì)，希望我們能夠發(fā)揮好，在實(shí)際工作中不斷越。
發(fā)展方向：
這是一個(gè)信息發(fā)達(dá)的社會(huì)，我們絕不能滿足現(xiàn)狀，要不斷的學(xué)習(xí)新知識(shí)，在財(cái)務(wù)工作方面不斷的壯大自己的才能，成為一個(gè)對(duì)社會(huì)有用的人才。
第二篇：餐飲實(shí)習(xí)報(bào)告
一、實(shí)習(xí)目的：
實(shí)習(xí)是在校大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)的機(jī)會(huì)，是大學(xué)生走上社會(huì)的良好過(guò)渡，走向工作崗位的入門之課。實(shí)習(xí)讓我們了解到理論和實(shí)踐的差異，更好的把理論知識(shí)變?yōu)閷?shí)際動(dòng)手操作能力，加深我們對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和消化，同時(shí)也學(xué)習(xí)如何處理人際關(guān)系，如何分工協(xié)作的能力等。通過(guò)這次實(shí)習(xí)提高自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過(guò)得有意義，也通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：
20xx年6月――20xx年12月
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
安徽省合肥市
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容
在離校以來(lái)就考慮準(zhǔn)備去哪里實(shí)習(xí)就業(yè)，最終考慮在合肥，因?yàn)楹戏适嵌€城市，相比較一線城市競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，生活節(jié)奏不快，但對(duì)于從學(xué)校到一線城市來(lái)說(shuō)又是一步很大的階梯;職業(yè)選擇了餐飲，因?yàn)榫椭腥A調(diào)研網(wǎng)指出需求大于求職缺口的職業(yè)首位為餐飲服務(wù)人員，并且對(duì)于我來(lái)說(shuō)餐飲一是可以解決我的吃住問(wèn)題，二是可以借此機(jī)會(huì)了解熟悉本城市的發(fā)展情況。
本公司秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。其從事日本料理，有刺身、珍味、壽司、烤物、炸物、煮物和主食等等，日本料理是被世界公認(rèn)的烹調(diào)過(guò)程最為一絲不茍的國(guó)際美食，這也造就了日本料理精致、健康而長(zhǎng)壽的飲食理念。其特點(diǎn)可用四字形容：清、新、淡、雅;清之為精，精致;新為新鮮;淡為清淡;雅為優(yōu)雅，即為環(huán)境。日本料理，也在部分地區(qū)的現(xiàn)代漢語(yǔ)中使用，通常也指日本菜。當(dāng)提到日本料理時(shí)，許多人會(huì)聯(lián)想到壽司、生魚片，或是擺設(shè)非常精致，有如藝術(shù)的懷石料理。然而，對(duì)許多日本人來(lái)說(shuō)，日本料理是日常的傳統(tǒng)飲食，特別是在明治時(shí)代(1868年―1912年)末期所形成的飲食。在這里能夠接觸不同層次的人物，為這些人服務(wù)當(dāng)然少不了溝通，處理問(wèn)題必須隨機(jī)應(yīng)變，這也鍛煉了我的溝通能力和思維能力，同時(shí)，也對(duì)餐飲業(yè)有了初步的了解。
餐飲業(yè)是最容易成功的行業(yè)。美國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)年度報(bào)告中指出，中國(guó)是世 界上最有潛力的餐飲市場(chǎng)，是一個(gè)成長(zhǎng)性巨大的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。國(guó)內(nèi)數(shù)據(jù)顯示，自改革開放以來(lái)，中國(guó)餐飲業(yè)一直旺盛發(fā)展，是中國(guó)市場(chǎng)上惟一的連續(xù)15年年增長(zhǎng) 率兩位數(shù)的行業(yè)。與此同時(shí)，中國(guó)餐飲業(yè)的投資創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)新活力不斷，多業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展，連鎖餐飲、特色餐飲、商務(wù)餐飲、大賣場(chǎng)餐飲等新生意模式層出不窮。 當(dāng)前中國(guó)餐飲業(yè)正處于成長(zhǎng)期。首先，中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和人民的收入水平、支出水 平、生活水平正處于高速增長(zhǎng)時(shí)期，這是餐飲業(yè)高速發(fā)展的重要經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和前提;其二，中國(guó)正處于家務(wù)勞動(dòng)社會(huì)化轉(zhuǎn)型時(shí)期，人均外用餐支出正處于急劇增長(zhǎng)階段，這是支撐中國(guó)餐飲業(yè)高速發(fā)展的市場(chǎng)基礎(chǔ)。然而事物發(fā)展都是一個(gè)循環(huán)往復(fù)、螺旋上升過(guò)程。目前中國(guó)餐飲業(yè)正處于改革開放后成長(zhǎng)期中的第三個(gè)高峰，這個(gè)階段的特點(diǎn)是：競(jìng)爭(zhēng)白熱化，大量新投資涌入，行業(yè)將會(huì)在痛苦的結(jié)構(gòu)調(diào)整中實(shí) 現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)大，新業(yè)態(tài)、新經(jīng)營(yíng)模式將不斷涌現(xiàn)，最終將促成整個(gè)餐飲行業(yè)進(jìn)入成熟期。
另外，在那我也多多少少確實(shí)學(xué)到了一些知識(shí)，雖然有些只是理論上的學(xué)習(xí)，可是我覺得這是很難得的機(jī)會(huì)，這樣去了解，去接觸的學(xué)習(xí)，我覺的這些都是一些很寶貴的財(cái)富，我確確實(shí)實(shí)體會(huì)了，感同深受，所以印象深，感觸深，心里真得很開心
不知不覺，我在這工作了六個(gè)多月啦，剛進(jìn)公司首先做了廚師，兩個(gè)月的廚師我不僅學(xué)到了廚藝，也了解了廚師們相處之道，了解了廚師的辛苦與直腸子;接著轉(zhuǎn)到前廳做了服務(wù)員，一個(gè)月的服務(wù)員了解到服務(wù)禮節(jié)，公司的理念和發(fā)展等等，然后又做了兩個(gè)多月的值班經(jīng)理，值班經(jīng)理期間，包括與人相處之道，酒店的管理，人員的安排，酒店?duì)I業(yè)的正常運(yùn)營(yíng)以及公司的管理等等;最后是近一個(gè)月的店長(zhǎng)助理，主要是安排店長(zhǎng)事物，輔佐店長(zhǎng)等。這次打工讓我感慨很多，我也真得學(xué)到了很多的東西。在這次工作經(jīng)歷中，對(duì)我來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)很好的煅練，在工作的過(guò)程中，我不斷的嚴(yán)格要求自己，把手上的活當(dāng)做是自己的本職工作，需抱著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去做事。在工作期間，最大的考驗(yàn)就是耐心。我不僅僅是學(xué)到了一些餐廳知識(shí)，更重要的是鍛煉了自己的.韌性，讓自己明白了很多道理，也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊，人總是需要去磨練，去拼搏，讓自己的人生充實(shí)而有意義。
六、需求大于求職餐飲行業(yè)居榜首
⑴ 招聘選用不當(dāng)
餐飲行業(yè)是勞動(dòng)密集型行業(yè)，服務(wù)質(zhì)量與人手多寡直接相關(guān)?？墒悄壳霸S多餐飲企業(yè)都飽受“餐飲人才荒”的困擾，幾乎常年處于招工狀態(tài)。迫于營(yíng)業(yè)的需要，許多餐飲企業(yè)經(jīng)常倉(cāng)促招聘，對(duì)前來(lái)應(yīng)聘的人員也來(lái)不及仔細(xì)甄選，基本上“是人就用”。這就無(wú)形中降低了選聘標(biāo)準(zhǔn)或忽略了應(yīng)聘者的一些負(fù)面信息。再加上餐飲業(yè)的整體人力資源管理水平不高，又缺乏科學(xué)的人員選聘技術(shù)，難以有效甄別不同性格、能力、品德的員工，這些都在很大程度上埋下了員工流失的隱患。
⑵ 薪酬水平低
餐飲企業(yè)的薪酬缺乏競(jìng)爭(zhēng)力是導(dǎo)致員工流失率高的重要原因。許多餐飲企業(yè)只有固定工資，而沒(méi)有獎(jiǎng)金，即使個(gè)別企業(yè)有獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金的發(fā)放也缺乏客觀的考評(píng)依據(jù)，大都是由上級(jí)主管根據(jù)主觀印象來(lái)判定。在干多干少、干好干壞都一樣的情況下，員工自然就喪失了工作熱情。還有餐飲企業(yè)的福利也缺乏吸引力，表現(xiàn)為福利項(xiàng)目少、 形式單一。在這種短期利益不高、長(zhǎng)期利益又無(wú)法保障的情況下，員工就很容易流失。
⑶ 勞動(dòng)強(qiáng)度大
餐飲行業(yè)屬傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè)，營(yíng)業(yè)時(shí)間因需滿足顧客就餐的需要而相對(duì)較長(zhǎng)， 休息日和法定節(jié)假日也要正常營(yíng)業(yè)，而且越是節(jié)假日就越忙，勞動(dòng)強(qiáng)度較大。
⑷ 缺少發(fā)展平臺(tái)
餐飲企業(yè)大部分崗位都是單調(diào)的重復(fù)性勞動(dòng)，員工長(zhǎng)期高強(qiáng)度地在一個(gè)崗位上重復(fù)簡(jiǎn)單的工作任務(wù)很容易就會(huì)因厭倦本職工作而離開企業(yè)。同時(shí)許多餐飲企業(yè)不能為員工提供發(fā)展的空間，也缺少職業(yè)生涯規(guī)劃，加之大部分管理人才都是外聘，很少有一線員工能夠參與決策并成長(zhǎng)為管理者。
⑸ 缺乏企業(yè)凝聚力
企業(yè)文化具有凝聚力，能把企業(yè)的各個(gè)群體、各位員工不同的理想信念融入到企業(yè)整體的理想信念中來(lái)，形成價(jià)值觀共識(shí)，從而加強(qiáng)員工的向心力。因缺乏企業(yè)文化的導(dǎo)引，員工缺乏共同的價(jià)值觀念，對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感不強(qiáng)，個(gè)人的價(jià)值觀念與企業(yè)理念往往會(huì)錯(cuò)位，對(duì)企業(yè)的向心力不足，自然員工流失現(xiàn)象也會(huì)頻發(fā)。
⑹ 工作環(huán)境差
在有些飯店里，出于管理者自身素質(zhì)不高或管理方法欠妥，致使員工感覺沒(méi)得到應(yīng)有關(guān)心和尊重;有些飯店，特別是老國(guó)有飯店，存在著內(nèi)部人員關(guān)系過(guò)于復(fù)雜、人際關(guān)系過(guò)于緊張的問(wèn)題，一些員工因無(wú)法忍受這種壓抑的工作環(huán)境而跳槽。
⑺ 人們的思想觀念
傳統(tǒng)思想觀念的影響，覺得服務(wù)就是低人一等，另外，在我國(guó)飯店行業(yè)中，普遍流行著這么一種觀點(diǎn)：干飯店工作是吃青春飯的行業(yè)。那些年齡較大的員工，很難安心工作，跳槽也就成為他們經(jīng)常考慮的問(wèn)題之一。
七、90后員工的特點(diǎn)
英才網(wǎng)聯(lián)聯(lián)合騰訊教育等多家網(wǎng)絡(luò)媒體特別推出“90后職場(chǎng)心態(tài)調(diào)查”，解讀90后的內(nèi)心世界。調(diào)查歷時(shí)兩周，參與者達(dá)到38000人。英才網(wǎng)聯(lián)調(diào)查顯示：57%的90后憧憬個(gè)性化的工作氛圍，43%的90后擇業(yè)看重薪酬，
38%的90后找工作以興趣愛好為主;僅有9%的90后認(rèn)為應(yīng)該找一份對(duì)未來(lái)職業(yè)發(fā)展有幫助的工作。
● 工作氛圍>薪酬>興趣愛好>未來(lái)職業(yè)發(fā)展
⑴ 心理承受力差
挫折教育的缺失，物質(zhì)條件的優(yōu)越，家庭的過(guò)分嬌寵，導(dǎo)致“90后”員工心理承受能力很差，在工作中極容易因?yàn)檫@樣那樣的事情而產(chǎn)生情緒，而一路在順境中走上職場(chǎng)的這些“90后”，其正視問(wèn)題、迎戰(zhàn)困難的勇氣也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于上幾代人。
⑵ 缺少理想和信仰
很多“90后”員工處于一種精神迷茫狀態(tài)，他們既沒(méi)有形成自己的正確價(jià)值觀，又沒(méi)有繼承前人的優(yōu)良傳統(tǒng)。他們不愿意做踏踏實(shí)實(shí)的老黃牛，更不愿意做勤勤懇懇的工作狂，他們?cè)敢膺x擇工作并玩著的生活方式。
⑶ 棱角突出、個(gè)性張揚(yáng)
“90后”員工大多沒(méi)有兄弟姐妹，很多“90后”更是遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)到外面求學(xué)工作，正處于青春期的他們有著尖銳的棱角，張揚(yáng)的個(gè)性，自信又自私，敏感又脆弱，因?yàn)闆](méi)有親人在身旁，他們的內(nèi)心會(huì)較為空虛，如果交友不當(dāng)，很容易做出消極頹廢的事情。
⑷ 職業(yè)素質(zhì)偏差
很多“90后”員工在工作中缺乏責(zé)任心，不能夠以大局為重，總是考慮自己在先。大事做不了，小事不愿做，工作既沒(méi)效率也沒(méi)質(zhì)量，卻總有理由、總找借口，總覺得自己被企業(yè)“大材小用”。
