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第一篇:酒店實(shí)習(xí)報(bào)告
一、實(shí)習(xí)體會(huì)
20xx年xx月,我在酒店進(jìn)行了為期3個(gè)月的實(shí)習(xí),畢竟這次實(shí)習(xí)是我第一次踏入社會(huì),面對(duì)貴族華麗大堂,整潔有序的工作,知道面對(duì)我的會(huì)是什么樣的挑戰(zhàn)?
(一)、初步的收獲
記得我們?cè)谂嘤?xùn)室經(jīng)過三天的短期培訓(xùn)后,經(jīng)過孟老師諄諄教誨,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個(gè)崗位,我則被分到了獨(dú)一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,不過我相信,只要認(rèn)真去對(duì)待,就會(huì)有意想不到的收獲!
記得我第一次服務(wù)就是婚宴,當(dāng)時(shí)真的很膽小,不敢去詢問客人的要求,后來學(xué)姐和主管說了,一定要放開自己心中的“怕”,主動(dòng)去做,最重要的一點(diǎn)就是“勤”!要勤快,腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就可以了,到后來每次一有客人來吃飯,我都會(huì)主動(dòng)迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會(huì)遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對(duì)待了,我想只要用一顆真誠、上進(jìn)的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會(huì)踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達(dá),后來在大家的鼓勵(lì)下我進(jìn)行了演講,當(dāng)時(shí)演講時(shí)的我真的很緊張,但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r(shí),我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時(shí)的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因?yàn)槟且豢涛腋杏X我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個(gè)屬于我自己的舞臺(tái),不管以后遇到什么樣的困難,我都不會(huì)害怕了,因?yàn)槲蚁嘈盼易约海?/p>
(二)、宴會(huì)部的全面學(xué)習(xí)
在獨(dú)處的這3個(gè)月,人的接觸面也廣了,從一生下來認(rèn)識(shí)到自己的父母,上了學(xué),認(rèn)識(shí)老師、同學(xué),而現(xiàn)在的我到了酒店又認(rèn)識(shí)了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。
所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了,要想在酒店干得好,有幾點(diǎn)是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),工作認(rèn)真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點(diǎn),我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了,還有人生存于社會(huì)上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實(shí),只要用一顆熾熱、真誠的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是作為五星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在宴會(huì)部,接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?,一些客套話,和一些敬酒方面的,都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。
剛來到酒店,接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué),再后來就是楊主管,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請(qǐng)做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景?,F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實(shí)在酒店待了這么長時(shí)間,我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。
在實(shí)習(xí)的過程中,看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外,更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,馬上實(shí)施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點(diǎn)主見意識(shí)都沒有,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí),你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì),從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,就像在酒店里,在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià),凡事裝個(gè)心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1、餐前擺臺(tái)
在計(jì)劃接待的前一天我們就開始按要求擺臺(tái)形、落椅子、鋪臺(tái)布、上轉(zhuǎn)盤、定骨碟、擺餐具還有易耗品的其他一切準(zhǔn)備工作。
2、迎賓、問候客人
當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15―30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時(shí),要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
3、拉椅讓座
當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅。
4、派送香巾
將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說:“對(duì)不起打擾一下?!?qǐng)用香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請(qǐng)用香巾!”
5、服務(wù)茶水
將口布折成正方形放置骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:
“對(duì)不起打擾一下?!?qǐng)用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請(qǐng)用茶”。在倒茶之前一定要先說“對(duì)不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。
6、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水
詢問客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是常客,可能會(huì)早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有VVVIP,同時(shí)要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
7、服務(wù)酒水
如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)(分餐)
上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí),將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對(duì)于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,給客人做一個(gè)展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名,并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請(qǐng)慢用!”
9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒)
煙缸里每兩個(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí),要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有VIP客人且人數(shù)較多的時(shí)候,包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
10、拉椅送客
客人起身要離開時(shí),要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
11、餐后整理工作
歸整椅子,清潔地面衛(wèi)生;收臺(tái):先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺(tái)布。
12、看會(huì)場布展和撤展
每次大型宴會(huì),因?yàn)椴颊构疽崆安颊?,多?shù)布展是在宴會(huì)前一天晚上,所以要有人守夜看布展,規(guī)范他們的行為,保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)。
三、實(shí)結(jié)
工作是一種美麗,也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)酒店的贊許和稱道、我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè),在工
作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
(一)、實(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線、高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)、而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過了3個(gè)月的酒店實(shí)習(xí),使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
印象最深的是為酒店的日本客人服務(wù),他們通常是不太會(huì)說英語的,所以,我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當(dāng)客人用蹩腳的英語說AIRPORT時(shí),就要猜到他是想到機(jī)場,要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù),接下來就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了。
(二)、實(shí)習(xí)心得
1、酒店服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時(shí),對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識(shí),管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價(jià)值上(包含精神和物質(zhì))適應(yīng)和滿足客人需要的程度,既要具有物質(zhì)上的'適用性,如設(shè)施設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì),又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動(dòng)、員工精神狀態(tài)等。
服務(wù)的使用價(jià)值適合和滿足客人需要的程度越高,服務(wù)質(zhì)量就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂
酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場所。
于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。
對(duì)于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
(三)、實(shí)習(xí)情懷
短短3個(gè)月時(shí)間眨眼間過去,很快就結(jié)束了我們的實(shí)習(xí)歷程,回首竟有些留戀,圖經(jīng)理的教誨指導(dǎo),領(lǐng)班們溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。實(shí)習(xí)為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái),因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習(xí),我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)歷風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì),勇敢地挑戰(zhàn)自己,完善自己,讓自己成熟起來。
通過此次實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的意義,時(shí)間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢去面對(duì)人生中的每個(gè)驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認(rèn)識(shí)到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急躁,要對(duì)自己所做事去負(fù)責(zé),不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。
單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力,增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn),對(duì)實(shí)際的文秘工作的有了一個(gè)新的開始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里,我第一次真正的融入了社會(huì),在實(shí)踐中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級(jí)交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì),也打開了視野,增長了見識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)期間,我從未出現(xiàn)無故缺勤。我勤奮好學(xué)、謙虛謹(jǐn)慎,認(rèn)真聽取老員工的指導(dǎo),對(duì)于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中,盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng),能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則:要么不做,要做就要做最好。
(四)、實(shí)習(xí)小結(jié)
為期3個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)束了,我在3個(gè)月的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益匪淺、現(xiàn)在我對(duì)這一年的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。
回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對(duì)此我思考過,學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素,然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位?,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處,應(yīng)該還算是及時(shí)吧,因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來的日子里,我會(huì)朝這個(gè)方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們?cè)谶@段時(shí)間里對(duì)我的指導(dǎo)和教誨,我從中受益匪淺。
第二篇:金工實(shí)習(xí)報(bào)告
一、實(shí)習(xí)目的
了解焊接、鑄造、熱處理、鍛壓的基本知識(shí)以及基本技能,增強(qiáng)自己對(duì)各方面知識(shí)的認(rèn)識(shí)。
二、實(shí)習(xí)基本要求
1、掌握焊接基本知識(shí)和入門操作。
2、掌握鑄造基本知識(shí)和了解基本技能。
3、掌握熱處理基本知識(shí)和了解基本技能。
4、掌握鍛壓基本知識(shí)和了解基本技能。
三、實(shí)習(xí)資料
(一)焊接
資料:經(jīng)過觀看視頻演練和實(shí)際操作初步認(rèn)識(shí)焊接的基本資料。
(二)鑄造
資料:經(jīng)過觀看視頻演練和教師講解以及工廠參觀來認(rèn)識(shí)鑄造的基本資料。
(三)熱處理
資料:經(jīng)過觀看視頻演練和教師講解以及工廠參觀來認(rèn)識(shí)熱處理的基本資料。
(四)鍛壓
資料:經(jīng)過觀看視頻演練和教師講解以及工廠參觀來認(rèn)識(shí)熱處理的基本資料
四、實(shí)習(xí)心得
時(shí)光飛逝,一周時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝,這一周是我們的實(shí)習(xí)周,主要是對(duì)焊接、鑄造、熱處理和鍛壓的學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)。在這一周里,經(jīng)過實(shí)習(xí),我們了解了很多這方面的知識(shí),雖然這些并不是我們專業(yè)的知識(shí),但俗話說活到老,學(xué)到老,誰也不會(huì)閑自己懂的多些的知識(shí)呢!這樣,不但增強(qiáng)了我們的知識(shí)面,并且還鍛煉了我們的動(dòng)手能力,何樂而不為呢!
(一)焊接
第一階段是焊接,一開始,教師先讓我們觀看視頻,并且一邊幫我們講解焊接的入門知識(shí),讓我們經(jīng)過視頻和他的講解來認(rèn)識(shí)焊接的一些必要知識(shí)。同學(xué)們也很認(rèn)真地邊看邊做著筆記,以免自己到時(shí)候上手時(shí)出差錯(cuò)。人只要認(rèn)真起來,無論做什么,時(shí)間都會(huì)過得很快,所以,一午時(shí)的時(shí)間也就飛快地過去了,第一天沒什么事,也就是讓我們看看視頻,聽聽講,做下筆記而已。
由于實(shí)習(xí)的班級(jí)挺多的,我們是第二天是被安排到了晚上實(shí)習(xí)的,資料也差不多,主要是理論方面的知識(shí),理論可是關(guān)的話還談什么操作呢?所以,第二天的資料也是看視頻和聽教師講解。第三天到了,最終能夠上手了,雖然說焊接看著很嚇人,實(shí)際上并不是那么回事,我們先看教師給我們實(shí)際操作了一下,然后就根據(jù)規(guī)定去了自己的工作臺(tái)開始了焊接的入門操作。當(dāng)然是男同學(xué)為主力拉,女同學(xué)一開始還有點(diǎn)怕,但當(dāng)自己來的時(shí)候,還是很順利地完成了功課。說真的,我們來進(jìn)行實(shí)習(xí)也是學(xué)校的特色吧,重在了解、認(rèn)識(shí),并不是真要把我們培養(yǎng)成焊工,所以這焊接的實(shí)習(xí)就告一段落了。
(二)鑄造
鑄造是人類掌握的比較早的一種金屬熱加工工藝,它是一種熔煉金屬,制造鑄型,并將熔融金屬澆入鑄型,凝固后獲得有必須形狀、尺寸和性能金屬零件毛壞的成型方法。同樣的,我們是經(jīng)過觀看視頻來對(duì)鑄造進(jìn)行初步認(rèn)識(shí)和了解的。
我們也對(duì)視頻中的那些鑄造的物品很干興趣,教師與我們講解了一下按模型鑄造模具的大致過程,由于有些過程不適合學(xué)生在此實(shí)習(xí)工廠中實(shí)際操作,所以我們沒有進(jìn)行實(shí)際操作,只是在教師的`指導(dǎo)下認(rèn)識(shí)了一下鑄造過程中需要用到的工具,如爐具、坩堝、刮沙板等,并且還參觀了工廠里面幾件鑄造用的機(jī)械設(shè)備,真是讓我們大開眼界啊,真想不到那些看起來那么實(shí)用并且精巧的大件物品是這樣出來的。
(三)熱處理
熱處理是將金屬材料放在必須的介介質(zhì)內(nèi)加熱、保溫、冷卻,經(jīng)過改變材料表面或內(nèi)部的金相組織結(jié)構(gòu),來控制其性能的一種金屬熱加工工藝。金屬熱處理是機(jī)械制造中的重要工藝之一,與其他加工工藝相比,熱處理一般不改變工件的形狀和整體的化學(xué)成分,而是經(jīng)過改變工件內(nèi)部的顯微組織,或改變工件表面的化學(xué)成分,賦予或改善工件的使用性能。
其特點(diǎn)是改善工件的內(nèi)在質(zhì)量,而這一般不是肉眼所能看到的。對(duì)于熱處理的實(shí)習(xí),這是我們最終兩天的資料了,這次我們是來到工廠來實(shí)習(xí)的,主要就是聽教師來講和觀看一下熱處理所要用到的工具,這個(gè)工廠的機(jī)械也挺多的,聽說以前是一家生產(chǎn)這方面物件的工廠,此刻被學(xué)校買了下來,給學(xué)生們實(shí)習(xí)之用。當(dāng)然,我們工程學(xué)院是必須得有工廠的了。經(jīng)過教師的仔細(xì)講解,我們了解了這些東西是干什么用的,然后,教師還給我們介紹了熱處理的基本原理和過程,如果不是我們專業(yè)不對(duì)口的話,可能真要試試這是怎樣個(gè)熱處理的了。
(四)鍛壓
鍛壓是鍛造和沖壓的合稱,是利用鍛壓機(jī)械的錘頭、砧塊、沖頭或經(jīng)過模模具對(duì)坯料施加壓力,使之產(chǎn)生塑性變形,從而獲得所需形狀和尺寸的制件的成形加工方法。在鍛造加工中,坯料整體發(fā)生明顯的塑性變形,有較很多的塑性流動(dòng);在沖壓加工中,坯料主要經(jīng)過改變各部位面積的空間位置而成形,其內(nèi)部不出現(xiàn)較大距離的塑性流動(dòng)。
鍛壓主要用于加工金屬制件,也可用于加工某些非金屬,如工程塑料、橡膠、陶瓷坯、磚坯以及復(fù)合材料的成形等。鍛壓和冶金工業(yè)中的軋制、拔制等都屬于塑性加工,或稱壓力加工,但鍛壓主要用以生產(chǎn)金屬制件,而軋制、拔制等主要用以生產(chǎn)板材、帶材、管材、型材和線材等通用性金屬材料。這些專業(yè)知識(shí),教師講得很詳細(xì),我們也記下來了,雖不是本專業(yè),但了解一下也好。同樣的,教師給我們介紹了鍛壓的工具和過程,同學(xué)們也就了解一下就好了。
這次的金工實(shí)習(xí)就這么結(jié)束了,一周雖短,但我們所了解和認(rèn)識(shí)的東西卻是不少,開闊了我們的眼界,鍛煉了我們的動(dòng)手能力,也活躍了我們是思維,也算是受益匪淺啊。這樣的機(jī)會(huì)并不是很多,畢竟我們不是學(xué)方面專業(yè)的,所以更應(yīng)當(dāng)珍惜自己所學(xué)到的一些知識(shí)。我想,也許在以后的人生路上,我們總會(huì)有機(jī)會(huì)用到這其中的一些知識(shí)的,今日的知識(shí),就是明天的財(cái)富啊。
第三篇:會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告
一、實(shí)習(xí)情況概述
學(xué)校為了加強(qiáng)我們對(duì)所學(xué)理論知識(shí)的理解和掌握,于大三第一學(xué)期末即20xx年xx月xx日至x日安排了一項(xiàng)分散實(shí)習(xí),有關(guān)會(huì)計(jì)崗位的實(shí)地實(shí)習(xí)。
二、實(shí)習(xí)的目的
把所學(xué)兩年半的理論知識(shí)與實(shí)際操作結(jié)合起來,找出差距,看應(yīng)如何處理所發(fā)現(xiàn)的問題。
三、實(shí)習(xí)的內(nèi)容
先了解公司的發(fā)展史以及各個(gè)機(jī)構(gòu)的設(shè)置情況,公司的規(guī)模、經(jīng)濟(jì)類型、人員數(shù)量等,做一些力所能及的工作,幫忙清理衛(wèi)生,做一些后勤工作;再了解公司的文化歷史,認(rèn)識(shí)了一些同事,公司給安排了一個(gè)特定的指導(dǎo)人;然后在財(cái)政部看財(cái)務(wù)人員工作,看會(huì)計(jì)人員如何做,看了一下公司的總帳以及各明細(xì)帳、記賬憑證、原始憑證和上期的會(huì)計(jì)報(bào)表(主要是資產(chǎn)負(fù)債表和利潤表)。
四、實(shí)習(xí)目的
剛到單位時(shí),感覺同事們都很隨和,很好相處,感覺社會(huì)并不像別人所說的那么險(xiǎn)惡,對(duì)社會(huì)又充滿了信心。公司的指導(dǎo)人給我耐心講解了有關(guān)公司的概況、規(guī)模、機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員配置等等。
跟隨會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)時(shí),會(huì)計(jì)告訴我公司遵循企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則、礦產(chǎn)資源法、安全生產(chǎn)法等法規(guī),該公司以冶金設(shè)計(jì)等為主,需要遵守好多國家的政策法規(guī),該公司比較正規(guī)。剛跟隨會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)時(shí),會(huì)計(jì)不是很高興我去實(shí)習(xí),可能是怕我添亂吧,幫不上她的忙,還要弄亂東西,后來由于我的耐心等待,合理的`處理人際關(guān)系,會(huì)計(jì)態(tài)度緩和了,讓我看她處理業(yè)務(wù),還給我看了公司的憑證,原始單據(jù),以及明細(xì)帳和總帳等,讓我實(shí)習(xí)期間還是學(xué)了不少社會(huì)知識(shí),要多感謝實(shí)習(xí)指導(dǎo)人、公司會(huì)計(jì)的關(guān)照和幫助以及實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師的細(xì)心教導(dǎo),耐心講解,同時(shí),我也知道了如何寫會(huì)計(jì)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告。
五、發(fā)現(xiàn)的問題和建議
在此次會(huì)計(jì)理論與實(shí)際相結(jié)合的實(shí)習(xí)工作中,確實(shí)讓我們學(xué)到了不少書本以外的知識(shí),讓我們對(duì)這兩年半的會(huì)計(jì)學(xué)習(xí)有個(gè)
我們還未步入社會(huì),好多事情尤其是工作上的事沒有具體處理過,不知會(huì)不會(huì)做好,能不能圓滿完成任務(wù),這就要求我們對(duì)自己要足夠了解,要有深層次的認(rèn)識(shí),有的工作可以直接說我可以做到、可以做好,但有的工作心里不是很有底時(shí)就要好好客觀衡量自己,看能否完成,不可夸下??谝膊豢傻凸雷约旱哪芰Γ駴]自己。
第四篇:畢業(yè)實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告
春節(jié)之后,為了積極響應(yīng)學(xué)校要求的在畢業(yè)前需進(jìn)行工作實(shí)習(xí)的政策號(hào)召,并為我以后的正式上崗作必要的熱身準(zhǔn)備,我主動(dòng)聯(lián)系了我的簽約單位巨化集團(tuán)公司。在與公司人力資源部的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了熱忱的磋商之后,我被安排到了集團(tuán)公司下屬的電化廠財(cái)務(wù)科成本室進(jìn)行會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)工作。
在與該廠人事科的主管人事調(diào)配的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行相關(guān)的交流之后,我便被其領(lǐng)到了財(cái)務(wù)科科長處,并與諸位同事見了面。初來乍道,我當(dāng)然對(duì)本單位的財(cái)務(wù)工作一無所知,所以一切都理所當(dāng)然地應(yīng)該從最基本的事情做起??磻{證當(dāng)然是最基礎(chǔ)也是最為實(shí)在的行為選擇與開展工作的入手點(diǎn)。雖說在以前的實(shí)習(xí)經(jīng)歷中,我已經(jīng)看過相當(dāng)多的憑證了,但對(duì)于一個(gè)全新的實(shí)習(xí)工作周期來說,其還是十分必要的,畢竟各個(gè)企業(yè)之間的會(huì)計(jì)科目與憑證樣式的設(shè)置幾乎都存在著或多或少的差異。我所要做的就是從這之中看出差異,并總結(jié)出其間相通的原理點(diǎn)。
經(jīng)過我?guī)滋斓牟恍概?,我終于對(duì)本崗位的各類憑證有了一個(gè)較為全面的認(rèn)知。由于本集團(tuán)公司采用了較為先進(jìn)的德國sap公司開發(fā)的erp(企業(yè)資源管理計(jì)劃)r/3系統(tǒng),其意在應(yīng)用信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)企業(yè)資源的一體化管理,為整個(gè)集團(tuán)公司提供跨地區(qū)、跨部門的實(shí)時(shí)信息整合服務(wù),為企業(yè)經(jīng)營管理層及員工提供一個(gè)運(yùn)行手段和工具的有效管理平臺(tái)。
erp系統(tǒng)集信息技術(shù)與先進(jìn)的管理思想于一身,以權(quán)變理論聯(lián)動(dòng)內(nèi)部控制,優(yōu)化業(yè)務(wù)流程,成為現(xiàn)代企業(yè)信息化建設(shè)的運(yùn)行模式,反映了企業(yè)對(duì)合理調(diào)配資源,最大化地創(chuàng)造社會(huì)財(cái)富的要求,從而成為企業(yè)在信息化時(shí)代生存與發(fā)展的基石。該應(yīng)用系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了很好的集成性和層次豐富的功能,其應(yīng)用系統(tǒng)一般分為財(cái)務(wù)系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)、制造資源管理系統(tǒng)、項(xiàng)目管理系統(tǒng)、人力資源管理系統(tǒng)等幾大系列。其中的財(cái)務(wù)信息系統(tǒng)已經(jīng)涵蓋了企業(yè)會(huì)計(jì)和財(cái)務(wù)管理的主要職能。財(cái)務(wù)管理模塊也已經(jīng)完成了從事后財(cái)會(huì)信息的反映到財(cái)務(wù)管理信息的處理,再到多層次、異地化財(cái)務(wù)管理支持的轉(zhuǎn)變。
據(jù)單位領(lǐng)導(dǎo)介紹,巨化集團(tuán)公司是一個(gè)擁有總資產(chǎn)達(dá)55億、下設(shè)40多個(gè)分子公司和控股公司的國有特大型化工企業(yè)。除在浙江衢州本地設(shè)有一個(gè)大型生產(chǎn)基地之外,還在浙江蘭溪、溫州、寧波、杭州以及北京、深圳、上海、廈門、香港等地設(shè)有分子公司與聯(lián)絡(luò)處。對(duì)于這樣一個(gè)大型企業(yè)來說,要是沒有erp系統(tǒng)的協(xié)助,想要實(shí)現(xiàn)整個(gè)集團(tuán)公司內(nèi)的運(yùn)營信息尤其是財(cái)務(wù)信息的及時(shí)、有效整合,勢必會(huì)面臨非常大的挑戰(zhàn)性,其不可避免地會(huì)暴露出信息傳遞滯后、管理指令難以及時(shí)下達(dá)等諸多弊病,呈現(xiàn)出“上不通,下不達(dá)”的混亂局面,這也正是以前我們國有大型企業(yè)所面對(duì)的一個(gè)共同癥結(jié)。
在集團(tuán)內(nèi)部各部門之間逐步實(shí)現(xiàn)了erp系統(tǒng)上線聯(lián)網(wǎng)之后,企業(yè)的信息傳遞狀況及運(yùn)營狀況已得到顯著的改善。不僅在生產(chǎn)經(jīng)營方面企業(yè)的原材料采購、庫存控制、生產(chǎn)規(guī)劃以及銷售管理周期得到大幅的縮減;更為重要的是在企業(yè)管理方面,尤其是財(cái)務(wù)管理的效率得到了大幅的提升。由于系統(tǒng)能在月末自動(dòng)匯總相關(guān)的數(shù)據(jù)并生成相應(yīng)的報(bào)表,從而極大地促進(jìn)了帳目的結(jié)帳進(jìn)度、解放了財(cái)務(wù)人員的雙手。
第五篇:銀行實(shí)習(xí)報(bào)告
實(shí)習(xí)目的:
(1)通過在郵儲(chǔ)銀行xx支行的實(shí)習(xí),熟悉郵儲(chǔ)銀行基本業(yè)務(wù)操作流程以及銀行工作人員的工作制度等;
(2)豐富課余生活,將理論與實(shí)踐相結(jié)合,感受真實(shí)的工作環(huán)境,為將來的工作生活做好準(zhǔn)備;
(3)增強(qiáng)對(duì)社會(huì)的全面認(rèn)識(shí),豐富社會(huì)經(jīng)驗(yàn),提高綜合素質(zhì)。
實(shí)習(xí)過程:
1、培訓(xùn)階段。
根據(jù)市行的安排,我們?cè)趚x月16日統(tǒng)一在郵儲(chǔ)銀行xx分行營業(yè)部進(jìn)行基礎(chǔ)崗前培訓(xùn)。培訓(xùn)過程主要是了解實(shí)習(xí)崗位大堂經(jīng)理及業(yè)務(wù)引導(dǎo)員工作職能要求、所需要的基本技能等。
(1)大堂經(jīng)理職責(zé):引導(dǎo)分流客戶,維護(hù)營業(yè)秩序。了解客戶業(yè)務(wù)需求,引導(dǎo)客戶到相應(yīng)的業(yè)務(wù)區(qū)辦理業(yè)務(wù)。
(2)大堂經(jīng)理所需基本素質(zhì)和要求:職業(yè)修養(yǎng)良好,愛崗敬業(yè),責(zé)任心強(qiáng),能站在客戶角度換位思考,主動(dòng)服務(wù)。接受過基本業(yè)務(wù)、服務(wù)禮儀、投訴處理等培訓(xùn),熟悉柜面業(yè)務(wù)的基本制度和規(guī)定,了解各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)。人際溝通能力強(qiáng),語言表達(dá)能力強(qiáng)。善于協(xié)調(diào)和處理客戶意見,維護(hù)客戶關(guān)系,具備處理突發(fā)事件和現(xiàn)場控制的能力。
2、實(shí)習(xí)階段:
實(shí)習(xí)從xx月20日開始,第一次進(jìn)入這種正規(guī)事業(yè)單位實(shí)習(xí),心中不知道是什么感覺,激動(dòng)、興奮、緊張、害怕,各種感覺都有。
感覺自己什么都不太懂,就先跟隨大堂經(jīng)理慢慢學(xué)習(xí)。首先學(xué)習(xí)使用銀行內(nèi)各種自助設(shè)備,ATM機(jī)、排隊(duì)叫號(hào)機(jī)、存折補(bǔ)登機(jī)的基本操作,學(xué)習(xí)電子銀
行手機(jī)銀行的激活,并學(xué)習(xí)熟練使用電子銀行與手機(jī)銀行,為客戶解決電子銀行使用中遇到的基本問題。掌握了這些基本技能,接下來就要學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)引導(dǎo)了,首先要了解銀行基本業(yè)務(wù)職能,為客戶提供詳細(xì)準(zhǔn)確的信息。首先要學(xué)習(xí)基本業(yè)務(wù),如個(gè)人開戶、掛失、電子銀行手機(jī)銀行開通、存取款等基本業(yè)務(wù)辦理程序,引導(dǎo)客戶先填寫單據(jù),指導(dǎo)客戶填寫相關(guān)信息,做好業(yè)務(wù)辦理前的準(zhǔn)備工作,指導(dǎo)客戶到相應(yīng)窗口辦理相關(guān)業(yè)務(wù),以提高營業(yè)效率。
僅僅學(xué)習(xí)這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,每天都會(huì)遇到新的問題,常常會(huì)被問的不知所措。慢慢的又開始接觸其他業(yè)務(wù),如轉(zhuǎn)賬(行內(nèi)跨行大額小額)、匯款(本地外地)、銀行卡激活、改密等。經(jīng)過將近一個(gè)多周的學(xué)習(xí),才慢慢熟悉了這里的基本業(yè)務(wù)規(guī)定,慢慢的才可以獨(dú)立為客戶提供相應(yīng)的業(yè)務(wù)咨詢引導(dǎo)。每次為客戶提供完服務(wù),看到別人臉的露出的滿意的笑容總是能讓人感覺到一種莫名的成就感。
實(shí)習(xí)心得:
一個(gè)月的實(shí)習(xí),轉(zhuǎn)眼間就要結(jié)束了,回首這一個(gè)月的生活,用豐富多彩已經(jīng)沒法去形容。告別以前睡覺睡到自然醒的.日子,穿的整齊的工作服,過著規(guī)律的生活,每天準(zhǔn)時(shí)上下班,體驗(yàn)著不一樣的工作生活。第一次在這種單位參加正規(guī)實(shí)習(xí)培訓(xùn),收獲很多很多,多到我都不知道該從何說起了。
真正進(jìn)入到銀行中工作學(xué)習(xí),才可以真正了解銀行工作的酸甜苦辣,以前我對(duì)銀行工作的認(rèn)識(shí)被徹底打破。曾經(jīng)我認(rèn)為,銀行工作人員永遠(yuǎn)都是那么輕松,每天坐在電腦邊,敲敲鍵盤,數(shù)數(shù)鈔票就行了,每天手里過著數(shù)不完的鈔票,那種感覺不知道該有多好。來到這兒我才發(fā)現(xiàn),自己錯(cuò)的太離譜了,現(xiàn)實(shí)并不是我幻想中的那樣。現(xiàn)實(shí)是,他們每天坐在這里,不能有片刻的懈怠,接待著不同的客戶,為他們提供各種類型的金融服務(wù)。
以前的我總是覺得自己還小,未來還很遙遠(yuǎn),工作還是很久很久以后的事兒?;腥话l(fā)現(xiàn),我的大學(xué)已經(jīng)過了一半了,兩年后的我就要真正踏入社會(huì),為自己的未來去打拼了。這次的畢業(yè)實(shí)習(xí)無疑成為了我踏入社會(huì)前的一個(gè)平臺(tái),為我今后踏入社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)一晃而過,一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活能給我受益匪淺,銀行實(shí)習(xí)拉近了我與社會(huì)各階層人的感情,拉近了我與社會(huì)的間隔,開拓了視野,增長了才干。在大學(xué)生就業(yè)壓力這么大的今天,我們更應(yīng)當(dāng)注重理論與實(shí)踐的結(jié)合,增強(qiáng)自身綜合能力。在此我要特別感謝郵儲(chǔ)銀行xx支行給我的這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),感謝xx支行所有的工作人員給與我的幫助!